โครงงานร้านกาแฟ ผู้จัดท า 1.นางสาวทัศนีย์ ชัยศรี เลขที่14 2.นางสาวมาริณี โชติสนธิ เลขที่15 ชั ้นมัธยมศึกษาปีที่5 เสนอ คุณครูภูริตา เศรษฐบุตร โรงเรียนคูซอดประชาสรรค์ เขตพื ้นที่การศึกษามัธยมศึกษา ศรีสะเกษ ยโสธร
เรื่อง การออกแบบร้านกาแฟ ด้วยโปรแกรม 3 มิติ ประเภทโครงงาน โครงงานประเภทการประยุกต์ใช้งาน ผู้จัดท าโครงงาน 1.นางสาวทัศนีย์ ชัยศรี2.นางสาวมาริณีโชตสินธิ์ ครูที่ปรึกษา นางสาวภูริตา เศรษฐบุตร สถานที่ศึกษา โรงเรียนคูซอดประชาสรรค์ ปีการศึกษา 2565 บทคัดย่อ โครงงานคอมพิวเตอร์เรื่อง การออกแบบร้านกาแฟ ด้วยโปรแกรม 3 มิติจัดท าขึ ้นโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อ น าไปประยุกต์ใช้เป็นอาชีพในชีวิตประจ าวัน เช่น สถาปนิก การประยุกต์ใช้โปรแกรมครั ้งนี ้ใช้โปรแกรมใน การด าเนินการคือโปรแกรม Sketup ในการออกแบบ ผลการจัดท าโครงงาน พบว่า การประยุกต์ใช้ โปรแกรมในเรื่อง การออกแบบร้านกาแฟ ด้วยโปรแกรม 3 มิติได้เผยแพร่ความรู้เกี่ยวกับการออกแบบด้วย โปรแกรม 3 มิติด้วยการ น าเสนอให้ได้รับความสนใจ
กิตติกรรมประกาศ โครงงานฉบับนี ้ส าเร็จได้ด้วยความกรุณาของคณะผู้บริหารและคณะอาจารย์หมวด คอมพิวเตอร์ โรงเรียนคูซอดประชาสรรค์ซึ่งได้ให้คาปรึกษาข้อชี ้แนะและความช่วยเหลือจนกระทั่งโครงงานส าเร็จ ลุล่วงไปได้ด้วยดีคณะผู้จัดท าขอกราบขอบพระคุณเป็นอย่างสูงมา ณ ที่นี ้ขอกราบขอบพระคุณอาจารย์ที่ ปรึกษา ที่ให้ความกรุณาในการแก้ไข ข้อบกพร่องต่างๆ ของโครงงาน และให้ความรู้ให้ค าแนะนาทั ้งให้ ก าลังใจ ท้ายสุดนี ้คณะผู้จัดท าหวังเป็นอย่างยิ่งว่า โครงงานนี ้จะเป็นประโยชน์ต่อการศึกษาและเป็นที่ น่าสนใจสาหรับผู้ที่สนใจต่อๆไป ผู้จัดท า 1.นางสาวทัศนีย์ ชัยศรี 2.นางสาวมาริณีโชตสินธิ์
สารบัญ เรื่อง หน้า บทคัดย่อ............................................................................................................ข กิตติกรรมประกาศ..............................................................................................ค สารบัญ..............................................................................................................ง บทที่1 1.บทน า 1.1ที่มาและความส าคัญ.....................................................................................1 1.2วัตถุประสงค์..................................................................................................1 1.3ขอบเขตโครงงาน...........................................................................................2 1.4วิธีการด าเนินงาน...........................................................................................2 1.5ผลที่คาดว่าจะได้รับ.......................................................................................2 บทที่2 2.เอกสารที่เกี่ยวข้อง 2.1ความหมายของการออกแบบ..........................................................................3 2.2ท าความรู้จักโปรแกรมSgetchup....................................................................3
บทที่3 3.อุปกรณ์และวิธีการด าเนินการ......................................................................4 3.1ขั ้นตอนการด าเนินการ...................................................................................4 3.2วิธีการเก็บรวบรวมข้อมูล................................................................................4 3.3อุปกรณ์ที่ใช้ในการด าเนินการ.........................................................................4 3.4เกณฑ์การประเมิน.........................................................................................5 บทที่4 4.ผลการด าเนินงาน......................................................................................... 4.1ตัวอย่างผลงาน……………………………………………….…………………6-7 4.2ผลการประเมิน.............................................................................................8 บทที่5 5.สรุปผลการด าเนินงาน/ข้อเสนอแนะ............................................................9 5.1การด าเนิงานจัดท าโครงงาน...........................................................................9 5.2สรุปผลการด าเนินงาน....................................................................................9 5.3ข้อเสนอแนะ..................................................................................................9 บรรณานุกรม..................................................................................................10 ผู้จัดทา ............................................................................................................11
บทที่1 ที่มาและความส าคัญ ที่มาและความส าคัญ SketchUp เป็นโปรแกรมส าหรับสร้างแบบจ าลอง 3D (Three - Dimensional) ที่มีความง่าย ต่อการใช้งาน และเป็นที่นิยมอย่างกว้างขวาง โดยส่วนใหญ่จะถูกน ามาใช้ในงานออกแบบเชิงสถาปัตยกรรม การ ออกแบบผลิตภัณฑ์ ทางผู้จัดท าเลยมีความคิดที่จะฝึกการท างานเกี่ยวกับโปรแกรม และการออกแบบ ผลิตภัณฑ์ จึงเลือกที่จะท าโครงงานนี ้ขึ ้นมา วัตถุประสงค์ 1.เพื่อฝึกการท างานในโปรแกรมsgetchup 2สามารถน าไปประกอบอาชีพได้ในอนาคต ขอบเขตโครงงาน นักเรียนชั ้นมัธยมศึกาปีที่5 โรงเรียนคูซอดประชาสรรค์
ผลที่คาดว่าจะได้รับ 1.สามารถใช้โปรแกรมsgetupเป็น 2. สามารถประกอบอาชีพหรือหารายได้เสริมได้ แผนการด าเนินงาน ตารางกิจกรรม กุมภาพันธ์ มีนาคม 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 1 2 3 4 5 6 7 1.เลือกกลุ่ม หมวดหมู่ ที่จะออกแบบ / 2.ท าโครงงานใน word / 3.ท างานใน sketchup / 4.แก้ไขเพิ่มเติม / 5.ท าE-Book /
บทที่2 เอกสารที่เกี่ยวข้อง 2.1การออกแบบ การออกแบบ หมายถึง การสร้างสรรค์สิ่งใหม่ หรือปรับปรุงดัดแปลงสิ่งที่มีอยู่ให้ดีขึ ้น และมีรูปแบบที่ เปลี่ยนไปจากเดิม การถ่ายทอดรูปแบบจากความคิดออกมาเป็นผลงาน ที่ผู้อื่นสามารถมองเห็น รับรู้ หรือ สัมผัสได้ ซึ่งการออกแบบครอบคลุมถึงการออกแบบวัตถุ ระบบ หรือ ปฏิสัมพันธ์ของมนุษย์ และยังรวมไป ถึง การคิดเชิงออกแบบ (design thinking) แบบที่ออกมาอาจเป็นสิ่งที่เป็นไปได้จริง หรือแบบที่เป็นเพียง นามธรรมก็ได้ ผู้ที่ออกแบบจะเรียกว่า นักออกแบบ ซึ่งหมายถึงคนที่ท างานวิชาชีพในสาขาการออกแบบที่ แตกต่างกันไป เช่น นักออกแบบแฟชั่น, นักออกแบบแนวความคิด หรือนักออกแบบเว็บไซต์ การออกแบบนั ้นมีความจ าเป็นที่ต้องพิจารณาด้าน สุนทรียศาสตร์ประโยชน์ใช้สอย หลัก เศรษฐศาสตร์ และมุมมองสังคมการเมือง ทั ้งในสิ่งที่ออกแบบและขั ้นตอนการออกแบบ การออกแบบอาจ เกี่ยวข้องกับการค้นหาข้อมูล ความคิด การท าแบบจ าลอง การปรับแก้แบบแบบมีปฏิสัมพันธ์ และ การรื ้อ แบบใหม่ (re-design) ขณะที่ความหลายหลายของการออกแบบอาจรวมไปถึง เสื ้อผ้า ส่วนต่อประสาน กราฟิ กกับผู้ใช้ตึกระฟ้า เอกลักษณ์องค์กร การจัดการกระบวนการทางธุรกิจ หรือแม้กระทั่งกระบวนการ ออกแบบเอง 2.2 โปรแกรมsgetchup โปรแกรมSketchUp คือโปรแกรมส าหรับออกแบบโมเดล 3 มิติที่ได้รับความนิยมอย่างมากส าหรับ การสร้างสถาปัตยกรรม วิศวกรรม การตกแต่งภายใน ไปจนถึงการออกแบบผลิตภัณฑ์ต่างๆ SketchUp ถูกพัฒนาขึ ้นจากบริษัท @Last Software ในช่วงปี2000 เพื่อให้คนทั่วไปสามารถเข้าถึง การสร้างโมเดล 3 มิติได้ง่ายขึ ้น มีฟังก์ชันพื ้นฐานต่างๆ ครบถ้วน แต่ก็กินทรัพยากรเครื่องค่อนข้างน้อย ท า ให้โปรแกรมนี ้ถูกจับตาเป็นอย่างมากตั ้งแต่ช่วงแรกที่เปิดตัว ความสะดวกของการใช้งานโปรแกรมดังกล่าวได้ไปเตะตาของ Google ที่ตอนนั ้นได้ท าการพัฒนา Google Earth อยู่ ทางบริษัท Search Engine ยักษ์ใหญ่จึงท าการเข้าซื ้อกิจการของ @Last Software พร้อมมีการพัฒนาฟังก์ชันใหม่ๆ เป็นจ านวนมาก โดยเฉพาะส่วนส าคัญคือการอัปโหลดโมเดลที่สร้างไปใช้ ร่วมกับ Google Earth
ช่วงปี2021 SketchUp ได้ตกไปอยู่ในการครอบครองของ Trimble และได้มีการ พัฒนาโปรแกรมดังกล่าวอย่างต่อเนื่องจนถึงปัจจุบัน ความโดดเด่นของโปรแกรม SketchUp โปรแกรม SketchUp มีจุดเด่นมากมายทั ้งในส่วนของการทั่วไปส าหรับมือใหม่ที่เพิ่งจะเข้าวงการ ออกแบบได้ไม่นาน จนถึงฟี เจอร์เสริมต่างๆ ส าหรับมืออาชีพที่ช่วยให้งานของนักออกแบบง่ายขึ ้น โดยมี รายละเอียดดังนี ้ 1.สามารถใช้งานบนเว็บไซต์ได้SketchUp สามารถใช้งานได้ง่ายมากๆเพียงแค่เข้าเว็บไซต์ sketchup.com คุณก็สามารถออกแบบโมเดล 3 มิติของตัวเองเบื ้องต้นได้แล้ 2.เครื่องมือเกี่ยวกับการสร้างสถาปัตยกรรมครบถ้วน ดังที่ระบุข้างต้นว่า SketchUp เคยเป็นส่วน หนึ่งของ Google และมีการพัฒนาฟี เจอร์ต่างๆ เพื่อสนับสนุน Google Earth ทางบริษัทเจ้าของในปัจจุบัน อย่าง Trimble เองก็เป็นบริษัทที่เกี่ยวข้องกับการก่อสร้าง ดังนั ้นเครื่องมือต่างๆ ของ SketchUp ส าหรับการ สร้างงานด้านสถาปัตย์จึงมีครบถ้วนอย่างไม่ต้องสงสัย 3.รองรับระบบ VR Model SketchUp ในปัจจุบันมีการพัฒนาให้รองรับระบบ VR ที่คุณสามารถ จ าลองการสร้างสิ่งก่อสร้างของตัวเองผ่านโลกเสมือน ให้คุณได้เห็นวิวทิวทัศน์และสเกลต่างๆ ที่เหมือนของ จริง 4.UX/UI เป็นมิตรกับผู้ใช้ใหม่ หน้าตาเริ่มต้นของ SketchUp นั ้นเรียบง่ายเป็นอย่างมาก ท าให้ผู้ใช้ ใหม่ๆ สามารถเข้าถึงโปรแกรมนี ้ได้ไม่ยาก แต่หากต้องการที่จะสร้างโมเดลซับซ้อน คุณจ าเป็นต้องมีความรู้ พื ้นฐานด้านการออกแบบและสถาปัตยกรรม เพื่อดึงประสิทธิภาพของโปรแกรมนี ้ออกมาได้มากที่สุด 5.Community ที่แข็งแรง พร้อมช่วยกันแก้ปัญหา SketchUp ถือเป็นเป็นโปรแกรมที่มีชุมชนผู้ใช้งาน เยอะมาก มีการพูดคุย สอบถามเรื่องราวต่างๆ ผ่านเว็บบอร์ดและโซเชียลมีเดียอยู่ตลอด หากมีข้อสงสัย เกี่ยวกับการใช้งานหรือติดปัญหาใดๆ มีโอกาสที่จะมีคนช่วยเหลือค่อนข้างสู บทที่3 อุปกรณ์และวิธีการด าเนินงาน การจัดท าโครงงานคอมพิวเตอร์ การประยุกต์ใช้ Google Sketup คณะผู้จัดทาโครงงานมีวิธี ด าเนินงานโครงงาน ตามขั ้นตอน ดังต่อไปนี ้
3.1 ขั้นตอนการด าเนินการ 1. คิดเลือกหัวข้อโครงงานเพื่อนาเสนออาจารย์ที่ปรึกษา 2. ศึกษาค้นคว้ารวบรวมข้อมูล ที่เกี่ยวข้องกับโครงงานในการออกแบบ 3.ศึกษาโปรแกรม Sketup 4. จัดท าโครงร่างโครงงานเสนออาจารย์ที่ปรึกษา 5.ออกแบบภาพร้านกาแฟ ที่นั่งและจานเค้ก 6.ท าเอกสารรายงานโครงงาน 3.2 วิธีการเก็บรวบรวมข้อมูล 1. ศึกษา เรื่อง สัดส่วนของที่นังและจานเค้ก 2. ศึกษา เรื่อง การใช้โปรแกรม Google Sketup2016 3.ศึกษาเรื่องการใช้word 3.3 วัสดุ อุปกรณ์ เครื่องมือหรือโปรแกรมที่ใช้ 1. เครื่องคอมพิวเตอร์พร้อมเชื่อมต่อระบบเครือข่ายอินเทอร์เน็ต 2. ซอฟต์แวร์ - Google - โปรแกรม Sketup 2016 - โปรแกรม word - เว็บไซต์ anyflip
3.4เกณฑ์การประเมินชิ้นงาน ประเด็นการประเมิน ระดับคุณภาพ ดีมาก(4) ดี(3) พอใช้(2) ปรับปรุง(1) 1. ความถูกต้องสมบูรณ์ของ ผลงาน ครบถ้วน ตามที่ โจทย์ก าหนด 2. การออกแบบโครงสร้างชิ ้นงาน 3. ความคิดสร้างสรรค์แปลกใหม่ 4. การใช้สีและพื ้นผิวได้เหมาะสมกับผลงาน
บทที่4 ผลการด าเนินงาน 4.1ตัวอย่างผลงาน 4.1.1.ภาพรวมที่นั่งและจานเค้ก 4.1.2.ที่นั่ง
4.1.3.จานเค้ก
ผลการการประเมิน
บทที่5 สรุปผลการด าเนินงานและข้อเสนอเเนะ ในการจัดท าโครงงานคอมพิวเตอร์ หัวข้อร้านกาแฟ นี ้สามารถสรุปผลการด าเนินงานและข้อเสนอแนะได้ ดังนี ้ 5.1การด าเนินงานจัดท าโครงงาน 5.1.1วัตถุประสงค์ของโครงงาน 5.1.1.1เพื่อฝึกการท างานในโปรแกรมsgetchup 5.1.1.2สามารถน าไปประกอบอาชีพได้ในอนาคต 5.1.2 วัสดุอุปกรณ์เครื่องมือหรือโปรแกรมที่ใช้ในการพัฒนา 5.1.2.1 เครื่องคอมพิวเตอร์พร้อมเชื่อมต่อระบบอินเตอร์เน็ต 5.1.2.2 โปรแกรม SgetUp 2016 5.1.2.3 โปรแกรมword 5.1.2.4 เว็บไซต์anyflip 5.2 สรุปผลการด าเนินงาน สรุปได้ว่าจากการออกแบบร้านกาแฟ โดยใช้โปรแกรมsgetchup สามารถออกเเบบได้สะดวก เเละ ง่าย ตัวโปรแกรมไม่ได้มีความซับซ้อน ผู้ที่ต้องฝึกเกี่ยวกับการออกแบบผลิตภัณฑ์สามารถเลือกใช้โปรเเก รมนี ้ได้ หรือผู้ที่ต้องการออกแบบผลิตภัณฑ์เพื่อท าเป็นธุรกิจโปรแกรมนี ้ถือได้ว่าตอบโจทย์อย่างเเน่นอน อีกทั ้งยังเป็นการน าเทคโนโลยีมาพัฒนาใช้ได้อย่างมีคุณค่าและเป็นประโยชน์ 5.3ข้อเสนอแนะ 5.3.1 โครงงานมีเนื ้อหาที่ยังไม่ครบถ้วนสมบูรณ์สามารถหาข้อมูลมาเพิ่มเติมได้อีกด้วย 5.3.2ควรเพิ่มแบบทดก่อนก่อนและหลัง
บรรณานุกรม ความหมายการออกแบบ สืบค้นเมื่อ วันที่9 มีนาคม2566 https://th.linkedin.com/pulse/design- %E0%B8%AD%E0%B8%AD%E0%B8%81%E0%B9%81%E0%B8%9A%E0%B8%9A-niraphaijansawat ความหมายของsgetchup สืบค้นเมื่อวันที่ 9 มีนาคม 2566 https://mranuchatokran15401.wordpress.com/sketchup1/
ผู้จัดท า 1.นางสาวทัศนีย์ ชัยศรี เลขที่13 ชั ้นม.5 2.นางสาวมาริณ ีโชติสนธิ์ เลขที่14 ชั ้น ม.5