• 49 • Как произошло «знакомство» с книгой? Конечно, речь идет не о том, когда вы начали читать, а о том моменте, когда чтение стало важной составляющей вашей личности? — Читать осознанно я начала рано, лет с десяти. Больше всего книг, в том числе и оказавших на меня влияние, я прочла в школе и студенчестве. С рождением детей чтение стало роскошью, времени хватало только на «бизнесовую» литературу — ту, что была необходима по работе. Есть ли книга, про которую вы можете сказать: вот это про меня, это про мой бизнес. Что это за книга? — Есть книга, на которой я много лет строю свой бизнес, постоянно ориентируюсь, это — «Первоклассный сервис как конкурентное преимущество» Джона Шоула. Я всегда пытаюсь строить работу своей компании вокруг сервиса, вокруг отношения к клиентам, и более важной книги я точно еще не встретила. Почему современному успешному предпринимателю нужно читать? Что есть в книгах, чего нет в практическом опыте, в реальной жизни? — Я бы не сказала, что все предприниматели обязаны читать. Есть люди, которые получают знания из других источников. Хороший ответ на подобный вопрос дала Татьяна Черниговская. Она вообще усомнилась, что бизнес-литература может дать предпринимателям что-то действительно ценное. Черниговская убеждена, что принципиально важно читать именно художественную литературу. Только она дает знание жизни так, — цитирую — «как ее описали гении, сделавшие нашу цивилизацию». И мне очень нравится эта мысль. Книги учат думать, глубже чувствовать, по сути, они улучшают качество нашей жизни. Как в художественной литературе отражается наше время и какие современные проблемы звучат громче всего? — Я не любитель и не знаток современной художественной литературы, я предпочитаю классику или фантастику. Но, уверена, что книги — это зеркало реальности, потому что там описаны все проблемы — и частные, и общие. Мир художественного вымысла на самом деле содержит очень много правды жизни. Я часто ловлю себя на мысли о том, насколько точны гениальные писатели, насколько их тексты созвучны жителям любой эпохи. Думаешь — господи, как же он смог это подметить! Взять, например, «Анну Каренину»: как глубоко Лев Толстой почувствовал женщин, будучи мужчиной! К сожалению, художественная литература — это большая ценность, которую предприниматели редко могут себе позволить из-за высокого темпа жизни, постоянной нехватки времени. Иногда ты просто не можешь погрузиться в книгу по-настоящему, потому что сложно сфокусироваться, постоянно что-то отвлекает. Поэтому здорово читать в самолетах, где ничего не мешает. Получается, вы больше любите художественную литературу. Зачем тогда вообще читать бизнес-книги? — Просто бизнес-книги — это отличный способ учиться: не нужно ездить куда-то, тратить время, средства. Зачастую на дорогостоящем тренинге дают столько много теории, что проще все это где-то прочитать. Но, повторюсь, это всего лишь один из способов получения знаний. Есть и другие. Бывали ли в вашем бизнесе проблемы, решить которые вам помогли книги для предпринимателей? — Такая литература мне очень помогла. Свое базовое университетское образование я получала в начале 2000-х, и я считаю его очень слабым, недостаточным для предпринимателя. Поэтому отдельные предметы и темы приходилось изучать самостоятельно — маркетинг, менеджмент, лидерство, продажи, — да в общем-то все. Конечно, я училась не только из книг, что-то брала из опыта, что-то подсмотрела на тренингах. Но все-таки бизнес-литература помогает мне решить очень много задач. Сейчас вот я более подробно изучаю корпоративные финансы. Книги — самый прекрасный инструмент, но, конечно, он не работает, если ты не используешь на практике то, о чем прочитал. Что за книга, которую вы сейчас держите в руках? — Это книга американской писательницы Айн Рэнд «Атлант расправил плечи». Книга толстая, я прочитала ее в два или три подхода, она «зашла» мне не с первого раза, но потом очень увлекла. Ее называют библией для предпринимателей! Предпринимательство как вид деятельности в ней очень возвышен, представлен как одна из главных ценностей человека и цивилизации. В американской национальной идее бизнес всегда был достойным и уважаемым занятием, в России, к сожалению, пока этого нет. Очень хотелось бы, чтобы как можно больше не только предпринимателей, но и наших чиновников прочитали эту книгу. Интересно еще и то, что в романе описывается очень много бытовых, житейских сложностей, с которыми сталкиваются бизнесмены. Когда люди горят какой-то предпринимательской идеей, их могут часто не понимать родственники; не ценить те деньги, которые приносит их бизнес, упрекать, что человек сосредоточен не на семье, а на своем деле. В общем, книга меня захватила, она и легкая, и глубокая одновременно. Какие книги вы бы посоветовали нашим читателямпредпринимателям? А нашим чиновникам? — Чиновникам, повторюсь, я бы посоветовала прочитать «Атлант расправил плечи». Начинающим бизнесменам могут быть полезны книги «Ген директора» Владимира Моженкова и «7 навыков высокоэффективных людей» Стивена Кови. Кови заинтересует всех, для кого актуальна тема личностного роста. Вообще, я бы рекомендовала обязательно прочитать ее еще в студенчестве. Еще одна из книг — «45 татуировок менеджера» Максима Батырева, она позитивная и легко читается. Тем, кто хочет лучше разбираться в финансовых вопросах, советую «Нескучные финансы», где просто, доступно и ясно написано, как считать деньги в компании. Предпринимателей из производственной сферы заинтересует «Цель» Элияху Голдратта — история о том, как можно наладить процесс даже в самых сложных ситуациях. Процитируйте какой-то наиболее ценный для вас фрагмент книги? — Такого нет, наверное. Но если бы вы меня спросили, что я могла бы пожелать читателям журнала «Автограф», мне бы наверняка пришло в голову гениальное окончание из недавно перечитанного «Пикника на обочине»: «Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдет обиженным!» Книги учат думать, чувствовать, по сути, они улучшают качество нашей жизни бизнес-клуб • книги
• 50 • стиль жизни • здоровье Автограф Алтай #7 2023 редприниматель Анна Галицкая долгие годы была известна как представитель медиабизнеса Алтайского края. В 2017-м она стала совладельцем российской IT-компании. А в 2021 году в силу обстоятельств, вернулась к своей мечте — работать с детьми. Жизнь часто складывается так, что к своему предназначению мы идем извилистыми дорогами: первое образование у Анны было педагогическое, но возвращение в эту сферу произошло спустя много лет — неожиданно и незапланированно. Случилось так, что ее шестилетняя дочь, влюбленная в фигурное катание, осталась без руководителя — тренер уехала из Барнаула, и остро встал вопрос, у кого заниматься. Из всех вариантов самым смелым (и, как показало время, — верным) оказалось создание собственной школы фигурного катания — Галицкая создала для дочери и других юных спортсменов современный клиентоориентированный клуб. За два года он масштабировался до проекта «Академикс», где в одном месте объединились спорт, творчество и наука. Занятия по сердцу — Я очень быстро поняла, что одного фигурного катания недостаточно для того, чтобы клуб не только вышел на самоокупаемость, но и приносил прибыль. Решила, что нужно поддержать проект другими спортивными и образовательными форматами, — рассказывает Анна Галицкая. — И не просто поддержать, а сделать уникальное пространство, где каждый сможет выбрать увлечение для себя: по духу, по желанию, по потребностям, интеллектуальным и физическим возможностям. Сегодня «Академикс» позиционирует себя как содружество разных талантов. И, действительно, под его эгидой успешно развивается несколько направлений — спорт, наука, творчество, бизнес для детей, танцы. Но главное — каждый ребенок может попробовать себя и выбрать именно то, что выразит его индивидуальность, раскроет творческие способности и потенциал. Часто выходит, что секции и кружки не могут увлечь и вдохновить. Порой дети посещают занятия не по велеКуда приводят мечты П текст: Жанна МИХИЕНКО Лидия АРИСТАРХОВА фото: Антон ГУБАНОВ и предоставлены Анной
• 51 • стиль жизни • образование нию сердца, а под влиянием родителей — лишь бы дома не сидел. Вот и ходят без желания, а без него не выходит результатов, без результатов — желания становится еще меньше… Замкнутый круг получается. В «Академикс» один только спорт представлен самыми разнообразными секциями. Это и традиционные, хорошо знакомые — акробатика, тхэквондо, каратэ. И популярные среди молодого поколения — современные танцы, спортивные ролики, универсальное боевое искусство РОСС (российская отечественная система самозащиты. — Прим. ред.). А есть и совсем редкие, можно сказать, уникальные для Барнаула — вроде роуп скиппинга (спортивные скакалки) и батон твирлинга — необыкновенно творческий вид спорта, включающий умелое мастерство обращения с жезлом в комплексе с движениями тела, танцем и гимнастикой. Ценность в людях При этом количество предлагаемых секций никогда не было самоцелью для Галицкой. Во главу миссии «Академикса» она ставит качество обучения, преподавательский талант наставника и тренера, его умение увлечь, «зажечь» ребенка. — Для меня в бизнесе самая большая ценность — это люди, — объясняет Анна. — Мы не придумываем секции, чтобы потом найти специалистов, а как раз наоборот: мы ищем людей, и в зависимости от их знаний, талантов формируем свои спортивные, образовательные программы. Например, мы нашли настоящего профессионала, педагога с большой буквы, искренне любящего свое дело. Она разработала ряд программ, где есть английский, книжный клуб, «живые» науки; где об истории, природе и безопасности с детьми будут говорить в интересных, увлекательных форматах. По такому же принципу у нас появились театральная студия, студия рисования, творческая мастерская, школа моделей. Часто в сфере образования не уделяют должного внимания работе с родителями, нарочно делая их третьими лишними. На почве элементарной нехватки информации или недопонимания возникают конфликты. В «Академиксе» такой сценарий абсолютно исключен. Родители всегда держат руку на пульсе, получая самую подробную информацию и обратную связь как от преподавателя, так и от руководства академии. — Еще на начальном этапе создания Клуба фигурного катания я его задумала таким, какой он должен быть именно с родительской точки зрения, — замечает Анна Галицкая. — Родители должны знать, кто и как учит их детей, какие у них успехи. С этой же целью наши юные спортсмены ведут специальные дневники, где тренер и они сами делают пометки о занятиях, достижениях. А в летнем лагере или на сборах мы ежедневно выкладываем в группу планы на неделю, небольшие видео о том, чем заняты дети, — и родители практически в реальном времени знают, что происходит с их ребенком. С точки зрения психологии это ведь еще про доверительную связь, сближение, когда вечером за семейным столом появляются новые темы для разговоров, где в центре внимания сам ребенок, его жизнь, увлечения и успехи. — А еще я вижу, что родители хотят получать новые знания о том, как воспитывать счастливых детей, — продолжает Анна. — Именно поэтому мы открыли Родительскую академию. Уже провели ряд мероприятий: у нас в гостях побывал фигурист Алексей Ягудин, очень продуктивно прошли встречи с детским психологом, нутрициологом, со спортивным доктором. Спрос рождает «Академикс» всегда прислушивается к пожеланиям родителей. Ориентируясь на их запросы, здесь открыли и взрослые секции. Параллельно с обучением своих детей мамы могут заниматься стрейчингом, йогой, танцами. В процессе общения с родителями была выявлена еще одна актуальная проблема для многих семей — в ближайших школах просто отсутствуют группы продленного дня, родители не могут рассчитывать на помощь в присмотре за детьми до или после учебных занятий. Поэтому с 1 сентября «Академикс» открывает двери собственной продленки! Здесь дети будут не только проводить время, но и заниматься в академиях чем-то интересным и полезным. С этого учебного года будут работать и развивающие занятия для малышей, группы подготовки детей к школе. — Я не предполагала, что Клуб за два года вырастет в такой масштабный проект. В этом году мы ожидаем, что у нас будет заниматься 250 детей! И на этом не собираемся останавливаться. Много планов и идей, которые предстоит воплотить в жизнь, — завершает Анна Галицкая. — Я благодарна каждому, кто проходит этот путь со мной. Меня очень поддержал мой муж: без него, без его уверенности во мне я бы не решилась на такое. Эта поддержка (моральная и материальная) продолжается и сегодня. «Академикс» — результат труда многих людей, и я хотела бы сказать спасибо всем нашим тренерам, педагогам, администраторам, которые разделяют с нами идею построения большой экосистемы счастливого детства. Галицкая создала для дочери и других юных спортсменов современный клуб Реклама.
• 52 • Автограф Алтай #7 2023 стиль жизни • благотворительность ители Барнаула могли видеть на улицах или во дворах города ростовую куклу — коричневого медведя в желтой майке. Как правило, его можно встретить в компании особенных детей и их родителей. Этого медведя зовут Михутка, он — символ инклюзивного волонтерского проекта, благодаря которому многие ребятишки смогли осуществить свои мечты. Журнал «Автограф» собрал 5 фактов о «Михутке» и его создателях. Факт первый. Бесплатно и инкогнито Главный принцип организаторов волонтерского проекта «Михутка»: «мы не берем денег и не показываем лиц». Они пропагандируют такую форму благотворительности, при которой жертвователь может остаться в тени. «Не обязательно, сделав доброе дело, бить себя в грудь и кричать, что ты хороший. Важно просто делать», — убеждены в «Михутке». «Скрыть лицо под костюмом медведя не сложно, — скажет читатель, — а вот как же сделать что-то без денег?» Дело в том, что волонтеры выступают проводниками добрых дел, а не бизнес-посредниками. Они объединяют благотворителей и тех, кто нуждается в поддержке. Предприниматели, которые хотели бы поддержать особенных детей, могут обратиться к «Михутке» и там им подскажут форматы помощи. Сайт, социальные сети — быстрый и простой способ связаться с проектом. Факт второй. Помощь может быть разной Волонтеры разработали и реализуют несколько проектов. Например, они устраивают праздники там, где живет особенный ребенок, — это «Дружный дворик». Все дети, живущие во дворе, участвуют в празднике, учатся общаться и взаимодействовать друг с другом. «Михутка исполняет мечту» — еще один всеми любимые проект. Особенные дети катались на катерах, самолетах, бронетранспортерах, ходили на экскурсии, плавали с дельфинами. Любая нематериальная мечта может стать возможной благодаря отзывчивым и неравнодушным людям, которые помогают ее исполнить. Особенный Михутка Ж текст: Евгения МАЛЬЦЕВА фото предоставлены волонтерским проектом «Михутка»
• 53 • стиль жизни • благотворительность Но, конечно, одна из самых «громких» программ — это «Звездные встречи». Бузова, Крид, Жуков, Гагарина, Билан, Кузьмин — это далеко не полный список звезд, с которыми волонтеры организовывали встречи для особенных детей. Дима Билан приезжал на день рождения «Михутки» с благотворительным концертом. Волонтерский проект также проводит домашние фотосессии паллиативным детям, цель которых — не только придумать для ребят яркое запоминающееся событие, но и показать другим семьям, что жизнь даже с неизлечимым заболеванием может быть светлой. Скоро состоится проект «Особенный Вокал. Дети». Оценивать участников будет профессиональное жюри, а победитель запишет песню с известным российским исполнителем. Факт третий. В инклюзии нуждается все общество Есть такое красивое популярное слово — инклюзия. Его относят в первую очередь к особенным людям. Но волонтеры «Михутки» убеждены, что в инклюзии нуждается все наше общество: здоровым людям тоже нужна помощь в понимании и осознании того, что все-все-все дети достойны счастливого детства. Нужно и можно научиться обходиться без косых взглядов, осуждающих реплик и обидных комментариев. Факт четвертый. Есть даже свой конкурс красоты Волонтеры с особой теплотой рассказывают о проекте «Маленькая особенная мисс». Он проходит по обычному регламенту конкурса красоты: визитка, творческое задание, дефиле. Девочки много готовятся, учатся, репетируют. На дефиле, когда они одеты в красивые бальные платья, конкурсантки выходят вместе с известными барнаульцами (это могут быть спортсмены, предприниматели, политики). Мужчины поддерживают участниц в прямом смысле этого слова, ведь многие девочки не могут двигаться, держать голову. По мнению организаторов проекта, это и есть настоящая инклюзия, реабилитация всего общества. Такие события запоминаются не только особенным детям, но и всем гостям и участникам конкурса. Факт пятый. «Михутка» всегда придумывает что-то новое Волонтеры мечтают о новом проекте — съемке серила об особенных детях. Сейчас они находятся в поиске партнеров, которые поддержали бы этот проект.
• 54 • Автограф Алтай #7 2023 а» и «нет» не говорить, черный с белым не носить» — помните, была такая игра в детстве, где можно победить, выполнив ряд хитрых условий. Собеседование с потенциальным работодателем часто похоже на эту игру. Нужно знать определенные правила поведения, чтобы, если не выиграть «бой» с рекрутером, то хотя бы заработать дополнительные баллы. Окей, гугл Если вы устраиваетесь не на массовую линейную позицию (например, продавца), а претендуете на место специалиста, то большим плюсом станет возможность блеснуть знаниями о компании, ее проектах и достижениях. Перед встречей поищите в интернете информацию, составьте свое досье на организацию. Это покажет вашу заинтересованность в работе именно здесь. Более того, часто это необходимое условие. Например, если вы маркетолог , изучите перед встречей продукт компании и ее наиболее успешные рекламные акции. Вовремя — значит заранее То, что опаздывать нельзя, — понятно даже школьнику. Можно тысячу раз извиниться, назвать сто причин опоздания, но, увы, первое впечатление о себе вы уже испортите. Поэтому надо предвидеть разные случайности (пробки на дорогах, поломки транспорта, отсутствие парковки и прочее). Выезжайте к работодателю хотя бы с получасовым запасом времени. Если это онлайн-интервью — подключайтесь к видеовстрече заранее. Если вы появитесь на связи на несколько минут раньше, чем нужно, то исключите эффект «взмыленности» и взволнованности из-за спешки. А вот если обстоятельства все-таки сложились не в вашу пользу и встреча вообще срывается — позвоните заранее, объясните ситуацию и попросите назначить другую дату. Это воспринимается гораздо лучше, чем, если вы просто не придете или не подключитесь, но позвоните потом. По одежке встретят Конечно, внешность не главное, но встречать на интервью все равно будут по манерам и внешнему виду. Общий совет для всех — неважно, в офисе вы будете работать или на производстве — выглядеть аккуратно и не вызывающе. А вообще можно заблаговременно узнать, есть ли в компании дресс-код. Если строгой формы нет, то допустимо одеться в сдержанном стиле. И, кстати, берите с собой только нужное. Возможно, зарядившись кофеином, вы лучше соображаете. Но это не значит, текст: Лидия АРИСТАРХОВА фото: FREEPIK «Вы приняты!» Или 5 важных правил поведения на собеседовании «Д стиль жизни • этикет
• 55 • стиль жизни • этикет что нужно брать с собой на собеседование недопитый стаканчик капучино. А вот распечатанная копия вашего резюме или портфолио на руках — наоборот, скажут о вашей собранности. Есть контакт Многие эйчары и непосредственные руководители, подбирая сотрудника себе в команду, внимательно наблюдают за тем, как кандидат ведет себя, появившись в офисе. Поэтому проявляйте вежливость «с порога»: с секретарем на ресепшен, с сотрудниками, которые находятся в кабинете или переговорной. В беседе с рекрутером не бойтесь сделать первый шаг — начните общение сами. Старайтесь задать позитивный тон, будьте открыты и приветливы, но в то же время постарайтесь держаться в рамках деловой беседы. Например, если заметили грамоты в кабинете собеседника или что-то знаете о его успешных рабочих проектах, спросите об этом. Возможно, у вас найдутся общие темы. Это поможет наладить неформальный контакт. Одновременно вы продемонстрируете свои коммуникативные навыки, которые, возможно, важны для этой вакансии. Но стоит помнить о «золотой середине» и личных границах. Переход на приятельский стиль общения, неуместные комплименты, излишне подробный рассказ о своей жизни сыграют против вас. Не перебивать и не давить Вроде простое и очевидное правило, но и о нем часто забывают. Обычно у принимающей стороны есть свой сценарий беседы и стандартный набор информации, которую необходимо рассказать кандидатам о компании и условиях работы. Поэтому лучше не сбивать речь человека, чтобы он ничего не упустил. Все уточняющие вопросы можно задать потом. Также постарайтесь избегать излишней эмоциональности. Даже если эта работа вашей мечты, не пытайтесь давить на него. Это может создать впечатление о вашей неуравновешенности. Просто расскажите, чем вас привлекает вакансия, задайте больше вопросов по существу работы. Работодателю важно составить полную картину вашего опыта, поэтому неудобных вопросов вряд ли придется избежать: причины поиска работы, конфликты с руководителем, профессиональные неудачи. Тут один совет — быть откровенным, но не уходить в негатив. Например, будьте деликатны в высказываниях о предыдущих местах работы. Бывает, что поведение интервьюера на собеседовании вызывает раздражение. Возможно, это стресс-интервью — один из способов проверки коммуникативных навыков. Например, задавая много вопросов подряд, проверяют вашу внимательность. Перебивают, пытаются сбить с толку? Возможно, проверяют стрессоустойчивость. Старайтесь реагировать сдержанно и доброжелательно. Специалисты утверждают, что 90 % любого разговора забывается через 48 часов. Запоминаются общее впечатление, первые и последние моменты встречи. Поэтому к концу беседы оставайтесь энергичным, поблагодарите эйчара за уделенное время, сами подведите итог собеседования и заложите между строк мысль о том, что вы именно тот специалист, который им нужен. Дорогие читатели, лето подходит к концу, но это совсем не повод для грусти. Ведь начинается прелестная пора — осень. Сегодня я бы хотела уделить внимание элегантным осенним образам. Для начала определим, что же такое элегантный образ? Многие думают, что это строгая и скучная классика. Но нет! Это уместный и адекватный образ, соответствующий случаю, времени года, погоде, вашему настроению. Это могут быть и яркие краски, и трендовые вещи, и даже длина «мини» и джинсы! Какие базовые вещи взять с собой в новую осень? Какие тренды? И для каких случаев? И главное: как сочетать все это с элегантностью? Рассмотрим основные поводы и случаи: городская прогулка, загородный выезд или пикник, свидание, светские вечера. Важно! Элегантность — это объем, многослойность образа, качественные плотные и приятные ткани. Тонкая синтетика погубит элегантность. Элегантные детали гардероба для леди: • белая футболка классического кроя; • кашемировый свитер; • плиссированная юбка ниже колена светлых или пастельных оттенков; • костюм-тройка; • тренч, тренч из эко-кожи будет трендом; • кашемировое пальто пастельных оттенков; • туфли-лодочки; • сапоги-казаки; • лаконичная сумка. Конечно, это лишь краткий список. Не забываем про аксессуары: очки, шляпы, береты, платки, перчатки. Образ на случай осенней городской прогулки: • кепи, любой оттенок коричневого, можно в клетку; • очки в белой пластиковой оправе; • бежевый тренч; • светлый кашемировый свитер; • белая плиссированная юбка ниже колена; • сумка среднего размера, можно акцентного цвета и с шелковым платком на ручку; • сапоги-казаки, можно выбрать акцентный цвет. Элегантные детали гардероба для джентльмена: • костюм классического кроя из шерсти: серый, синий, коричневый, можно с орнаментом; • поло; • блейзер, можно акцентного цвета; • кардиган: серый, коричневый, синий; • пальто классического кроя; • кашемировый шарф; • обувь моделей дерби, манки, броги; • кожаный портфель. Помните, элегантность не подчиняется трендам, она их учитывает. Елизавета КИТАЕВА эксперт по этикету, выпускница Австрийской высшей школы этикета ЭКСПЕРТНОЕ МНЕНИЕ
• 56 • Автограф Алтай #7 2023 стиль жизни • мода Стиль по наследству текст: Жанна МИХИЕНКО фото: FREEPIK
• 57 • стиль жизни • мода ода 2020-х ознаменовалась появлением нового слова — «олд мани». Это набирающий популярность стиль, исповедующий простоту со вкусом роскоши. В буквальном переводе old money означает «старые деньги», так как люди, его олицетворяющие, получили богатство не в результате собственного труда, а по наследству. «Автограф» разобрался в происхождении и особенностях нового модного тренда, а также в том, как этот стиль повторить. Не то чтобы очень старые Точка отсчета «олд мани» в мировом информационном пространстве — это судебное разбирательство Гвинет Пэлтроу. Голливудская звезда посещала суд в строгих и одновременно стильных вещах, крой, фактура и цвет которых свидетельствовали о высочайшем качестве и дороговизне изделий. Но если кто-то думает, что чье-то появление «в свете» может повлиять на моду, то он ничего не знает о зарождении и угасании социальных процессов! Общество замечает только то, к чему оно созрело, чего оно жаждет. А мода времен 2020-х искала компромисс между спекулятивным богатством и закредитованной нищетой. И нашла его в тихой роскоши. Вызывает вопросы и второй миф «олд мани» — «старость» денег. Гвинет Пэлтроу, несомненно, представитель богатого семейства. Но все же старые — это деньги нескольких поколений, а уже мать Гвинет, то есть самая ближайшая родственница, родилась всего лишь в семье служащего. Деньги пришли к Гвинет от отца, но и там богатство было достаточно молодым: дед Гвинет — раввин из Минска, а не нефтяной американский магнат. Ослепленные красотой, талантом и финансовым благополучием главной героини нового тренда, мы забыли, что миром правят маркетологи, а они большие любители выдавать желаемое за действительное и придумывать многочисленные «правдивые» истории. От шумной роскоши к тихой В интернете можно встретить информацию о том, что стиль «олд мани» существовал уже в первой половине ХХ века, когда родовитые семейства начали одеваться дорого, качественно, но неброско (им незачем было кому-то что-то доказывать: они выглядели так, как хотели — спокойно и сдержанно). Но именно в 30-е годы прошлого столетия, между двумя мировыми войнами, произошла мощная волна демократизации моды. Стало возможным женщинам всех классов и социально-экономического положения быть модными независимо от достатка. Еще из школьной программы мы помним, что в древнем мире и в средние века одежда была сообщением о социальном статусе человека. Ремесленнику никогда не позволили бы одеться, как дворянину, а торговцу, как жрецу. Правило «знай свое место!» относилось и к внешнему виду людей. Так было заведено тысячи лет, но, начиная с Просвещения, войны и революции размывали границы сословий и классов, особенно заметно это стало в 30–40-е годы прошлого века и в начале двухтысячных. И как же теперь богатые могут заявить о себе, как им «бедным» отстроиться от широких народных масс? Вероятно, «олд мани» — это ответ модной индустрии на запрос: как мне выглядеть дорого в мире, где все то, что создано люксовыми брендами, тут же цитирует масс-маркет? Как быть, если закрытые клубы и распродажи уже не такие закрытые, и попасть в них можно не по наследству, а после регистрации на сайте. Может быть, «олд мани» появилось не от равнодушия богатых к показному образу жизни, а как прямая реакция на демократизацию моды? И дело не в тихой роскоши, а в вечном неравенстве, в желании провести социальную границу, которая была, есть и будет. Это немного похоже на доступ к еде: долгое время еда была роскошью, а толстыми были только богатые. Но в последнее столетие свидетельством достатка стала стройность, граничащая с худобой. Так и в одежде: многообразие образов, сложные аутфиты, брендовые аксессуары всегда были признаком роскоши, а сегодня они (при желании) доступны любой студентке. Это одна из причин появления моды на качественные экологичные материалы, на соответствующие именно вашей фигуре силуэты, на монохром. Вы знаете, что собрать монохромный образ (где все — от обуви и сумок до шарфа и пальто выполнено в одном цвете) — это весьма дорогое удовольствие?! Но именно монохром продвигается как тренд последних лет (не путайте его с растяжкой цвета, где вещи подбираются в одной гамме, что сделать гораздо проще и дешевле). Но пусть история вопроса останется исследователям моды, нам же, жителям 2020-х, «старые деньги» М Вдохновение для «олдов» (18+) Вдохновляющие образы модного стиля подарил нам кинематограф. Рассмотреть детали, погрузиться в атмосферу высшего света можно, посмотрев фильмы, которые показывают привычки и интересы представителей «старых денег». Вот краткий список: «Талантливый мистер Рипли», «Красотка», «Сабрина», «Легенда», сериал «Сплетница» (и 2007, и 2021), «Достать ножи», «Дом Гуччи», «Агенты А.Н.К.Л.» и, конечно же, вся Бондиана.
• 58 • Автограф Алтай #7 2023 стиль жизни • мода подарили новый стиль, который открывает возможности всем, кто любит классику, кто работает в офисе и — вы удивитесь — кто хочет сэкономить на одежде. Вся такая олдмани… Итак, каковы основные признаки стиля «олд мани»? Это — натуральные, качественные материалы, сдержанные цвета, высочайшее качество исполнения вещей, отличная «посадка» изделий именно на вашу фигуру, лаконичность образа. Это одежда, которая выглядит дорого, а стоит еще дороже. И тут кроется главное, основополагающее отличие «олд мани» от всех других стилей: уровень вещей поймет только избранный! Настоящие богачи видели работы люксовых дизайнеров и узнают их на ком угодно без всяких лэйблов. Но в этом есть и преимущество нового стиля: у каждого человека свой круг общения, который поймет и оценит его тихую роскошь! Кто-то отправляется на прием в Букингемский дворец, а кто-то на открытие нового бутика. Везде будет свой «олд мани». Одежда «олд мани» составляет качественную «базу», и в этом ее огромное преимущество. Сейчас, когда стиль на пике, можно приобрести вещи, которые прослужат вам долго. Качественные свитера, пальто, пиджаки, брюки спокойных цветов всегда будут актуальны и наверняка легко скомпонуются с будущими модными вещами. К чему точно стоит присмотреться — это к вещам из трикотажа. Трикотаж, пожалуй, больше, чем все остальные вещи, выдает свое происхождение. И тут не надо быть гуру моды, чтобы отличить дешевое изделие от класса премиум. Насмотритесь, натрогайтесь качественного трикотажа и найдите свой вариант «олд мани». Водолазка, свитер, лонгслив, кардиган — вещи на многие случаи жизни и на все времена. Очень осторожным надо быть при выборе костюма. Именно с ним очень просто «завалиться» в скучный образ, и тогда модное слово «олд» утратит свой флер и превратится в обычное «старый». У костюма, во-первых, должно быть высокое качество ткани, во-вторых, безупречная техника исполнения и, в-третьих, элегантный спокойный крой. С кроем, то есть фасоном изделия, как правило, бывает сложнее всего — непросто выбрать классическую и одновременно вечно актуальную вещь. Тут поможет либо совет стилиста, либо собственная просвещенность. Выбирая верхнюю одежду, отдавайте предпочтение минимализму: шерстяное пальто спокойных цветов без лишних деталей. Заметим, что качественное пальто и до времен «олд мани» смотрелось дорого и служило долго. В целом основная капсула стиля выглядит примерно так: брюки классического кроя с небольшим цитированием моды (в сторону палаццо, скини или клеш), футболка или джемпер с воротником поло, классическая белая рубашка, платье-футляр или юбка длины миди, пиджак или вязаный кардиган, трикотажный жилет. Каждый из этих образов должна завершать качественная кожаная обувь и дорогие, но сдержанные аксессуары. Описывать стиль «олд мани», все равно, что танцевать «маленьких лебедей»: надо много и долго заниматься балетом, чтобы танец не выглядел пошло или банально. Так и тихая роскошь — этот стиль рождается в недрах особого отношения к жизни: уверенного, спокойного, самодостаточного, ценящего приличия и традиции. Существует известная фраза: «Если нечто выглядит, как утка, плавает, как утка и крякает как утка, то это, вероятно, и есть утка». Приложим это к моде: чтобы быть «олд мани», надо не только соответственно выглядеть, но «плавать» и «крякать», как «старые деньги»! Три главных признака old money Сдержанный цвет. Стиль, как правило, выдержан в светлой палитре, также используется темно-коричневый, синий, зеленый и черный. Принты исключены или чрезвычайно сдержаны. Допускается легкая полоска или горох. Высокое качество в носке. Вещи в этом стиле выглядят новыми не только в магазине, но и на своем обладателе. Зацепки, царапины, катышки обнулят даже самый выдержанный образ. Стиль любит семейные драгоценности и дорогие аксессуары. Исключены броские акценты, которые так любимы сегодня. Популярный совет дополнить аутфит яркой сумкой, платком или обувью — это точно не про олд мани.
• 59 • стиль жизни • музыка месте с появлением барнаульской группы «Комната Культуры» в российское музыкальное пространство ворвался бард-поп-рок. Он пришелся по вкусу современным слушателям и обеспечил исполнителям взрывную популярность. И это несмотря на то, что группа едва успела отметить свой первый день рождения. Секреты популярности и тайные глубины музыкальных фраз «Автографу» открыл фронтмен «Комнаты Культуры» Женя Трофимов. Музыкальный жанр песен «Комнаты Культуры» кому-то может показаться неочевидным. Это точно не поп, и даже не поп-рок, но и рок-музыкой в чистом виде их сложно назвать. А что об этом думают сами музыканты? «Мы играем бард-поп-рок. Этот жанр, возможно, придумали мы сами. Наше творчество отличается глубоким смыслом песен, запоминающимися мотивами и роковым звучанием. Но все же нас можно отнести к представителям русской рок-культуры», — объясняет Женя Трофимов. Его коллега с улыбкой между фраз вставляет: «Назови меня попсой, не обижусь даже». За год существования группа выпустила альбом «Кассета с тремя сторонами» и массу синглов. Они буквально ворвались в музыкальную среду, стремительно набрав миллионы прослушиваний на таких популярных площадках, как «Яндекс. Музыка» и Apple Music. В числе самых прослушиваемых песни «Самолеты» и «Первая любовь», запомнившаяся многим строчкой: «Первая любовь — это что-то на «вечном»». «В основном песни и тексты пишу я один, либо совместно с Романом Рудыка. После чего мы отдаем их в надежные руки ребят. Благодаря им и рождаются наши прекрасные аранжировки», — замечает фронтмен. Песен хватает не только для себя, но и на «экспорт». Первые лавры известности Женя получил, став автором песен для топовых российских исполнителей. «Все началось с «Птички» для рэп-дуэта HammAli & Navai. После этого я написал для них «У окна». Потом появились композиции для Emin, Настасьи Самбурской, Гузели Хасановой, Bahh Tee и многих других», — вспоминает собеседник. Именно шлейфом творческих успехов прошлого объясняют музыканты популярность «Комнаты Культуры». Каждый ее участник пришел в группу с запасом известности. Так, Женя Трофимов не только пишет песни для известных исполнителей. Он работал с московскими и питерскими бендами, а еще многие знают его как финалиста проекта «Фабрика звезд». Но не это главное, отмечают другие участники группы. «При первом же прослушивании наших песен люди влюбляются в звук, смыслы, голоса. Почему? Каждый из нас профессионал своего дела, поэтому получается синергия из мастерства, прекрасных текстов и музыки. И нам самим все это безумно нравится», — добавил к сказанному вокалист и ведущий гитарист группы Роман Рудыка. В музыкальной тусовке Барнаула он известен как автор-исполнитель и участник нескольких кавер-проектов. В этом году группа расширила географию концертов далеко за пределы Барнаула, который они искренне считают «столицей мира». Впереди их ждет фестиваль в Санкт-Петербурге «Ленинградские мосты» и московский вояж с концертом, который пройдет на крыше комплекса «Красный Октябрь». Но все это будет осенью, а пока… «Будем и дальше наслаждаться музыкой и дарить удовольствие от нее своим слушателям и зрителям», — делятся с «Автографом» ближайшими планами музыканты. Это что-то на «вечном» Рок-группа «Комната Культуры» о своем рождении, взрыве популярности и музыке В Группа «Комната Культуры»: Женя Трофимов — фронтмен, вокал, гитара Роман Рудыка — ведущая гитара и вокал Вячеслав Климашин — соло-гитара Тим Гураль — бас Владимир (Чиж) Васильковский — барабаны 0+ текст: Евгения Кочеткова фото предоставлено группой «Комната культуры»
• 60 • стиль жизни • здоровье Автограф Алтай #7 2023 августе в Барнауле прошел модный вечер «Итальянский DVOR’ик». В историческом центре города, на летней террасе пространства DVOR, 10 августа собрались почти двести горожан, чтобы ощутить непередаваемую атмосферу итальянского вечера. Сеть бутиков Stefan совместно с партнерами приготовили для гостей стильное шоу, мастер-классы и fashion-показы. «Лето заканчивается, хочется насладиться солнечными днями, провести их в особенной атмосфере. Мы решили сделать это яркое событие, чтобы подарить людям праздник и почувствовать себя счастливее, насладиться праздником и весельем», — рассказал организатор вечера Степан Карасев (Stefan). Он добавил, что Барнаул — это маленький Петербург, а Петербург — Северная Венеция. Поэтому Барнаул можно назвать маленькой сибирской Венецией. «В XVIII веке столицей России был Санкт-Петербург, а в нашем городе добывали серебро, поэтому сюда приезжали инженеры, писатели, дворяне, европейские ученые. Они строили красивые дома, к которым привыкли, поэтому облик города пропитан атмосферой европейских городов того времени. Мы хотели напомнить об этом горожанам», — подчеркнул Степан. Открыл вечер классический танцевальный номер от студии танца «Лариса», подарив праздничный наViva l’Italia! текст: Жанна МИХИЕНКО фото: Димитър ТОДОРОВ * Да здравствует Италия! В *
стиль жизни • здоровье • 61 • строй. Дворик украсили картины Анастасии Слисковой; по мнению художницы, Италия всегда воспевала женскую красоту, что было созвучно теме вечера. «Я выбрала работы, представляющие архетипичные образы, символизирующие женское начало: воительница, мать, любовница, девственница». Картины не были подписаны, и гости могли интерпретировать их без подсказок, находить в них свое собственное видение. Особую ноту итальянской культуры внесла Анна Тулина, эксперт гастрономической культуры и преподаватель итальянского языка, проведя два мастер-класса: экспресс-урок итальянского языка и урок итальянской гастрономической кухни. Вечер получился теплым, стильным и невероятно модным благодаря показам от модельного агентства An Eye Models и стилисту-дизайнеру Евгении Пашневой. Гости увидели актуальные осенние аутфиты, в создании которых использованы модные аксессуары — очки и сумки. «Мода — это то, что объединяет Барнаул и Италию, — убеждена предпринимательница Анна Якунина. — В нашем городе многие стараются следить за модой, может быть, потому, что у нас немного интересных мест и подобных мероприятий, но те, что есть, — очень насыщенные». Италия и Барнаул имеют много общего: «Это, вопервых, уют. У нас в городе очень комфортно, много зелени. Италия ассоциируется у меня именно с этим. Такие уютные итальянские дворики появляются и у нас. Барнаульцы, как и итальянцы, неспешны и дружелюбны. Приходишь на такой вот вечер и первые полчаса здороваешься со знакомыми, узнаешь, кто где был, куда летал и что нового. Это очень похоже на большую итальянскую семью», — убежден участник вечера Артем Прокопенко. Место для вечера было выбрано не случайно: вопервых, это историческая часть города, во-вторых, это яркое, модное пространство, где достоинства архитектуры 18-го века (кирпичную кладку, замкнутые контуры, старинные ворота) дополнили современными декоративными элементами. Тематическим было и меню — настоящая итальянская паста, брускеты и многое другое. Праздник удался! Bravissimo! Мы решили сделать это яркое событие, чтобы подарить людям праздник и почувствовать себя счастливее
Ведущие программы новостей Ирина Корчагина Мария Мацаева ИНФОРМАЦИОННАЯ ПРОГРАММА ДЕНЬ С ТОЛКОМ ПО БУДНЯМ 19:30 НА ТЕЛЕКАНАЛЕ «ТОЛК»
• 63 • ринято считать, что от храпа страдают все, кроме храпящего. Нередко богатырский храп даже расценивается как признак здоровья. Однако на самом деле такие «богатыри» чаще умирают в более молодом возрасте, чем их не храпящие собратья. Врач-невролог, сомнолог, к.м.н., доцент Марина Хорева рассказала о том, чем опасен храп и как не дать ему испортить вашу жизнь. Марина Александровна, правда ли, что храп может угрожать здоровью? — К сожалению, до сих пор многие не представляют всей опасности тяжелого храпа. У каждого пятого храпящего во сне происходят частые остановки дыхания. Это состояние называется синдромом обструктивного апноэ сна (СОАС). Болезнь не только ухудшает самочувствие, но и увеличивает риск серьезных осложнений. Только представьте, апноэ сна почти в пять раз повышает риск фатальных инфарктов и инсультов! А почему происходят такие остановки дыхания? — Когда человек засыпает, мышцы мягкого неба и глотки расслабляются. У пациентов с апноэ сна просвет дыхательных путей сужается так, что происходит полное слипание стенок глотки. Спящий пытается сделать вдох, но у него ничего не получается. Фактически развивается приступ удушья, уровень кислорода в крови стремительно падает. За ночь может отмечаться до сотен остановок дыхания. В результате все органы испытывают сильное кислородное голодание, а особенно страдают сердце и головной мозг. Самое печальное, что почти 80 % людей с апноэ сна даже не подозревают о том, что происходит, пока они спят. Как человек может заподозрить у себя обструктивное апноэ сна? — Зачастую близкие люди становятся свидетелями остановок дыхания во сне. Самого храпящего ночью могут беспокоить приступы удушья, потливость, частое мочеиспускание, импотенция. А днем — сонливость, усталость, головные боли, повышение давления, снижение памяти и работоспособности. К какому врачу нужно обратиться для диагностики апноэ сна? — На практике часто бывает так, что кардиолог безуспешно лечит пациента от ночной гипертонии, невролог от головной боли, гастроэнтеролог от ночной изжоги, уролог от учащенного ночного мочеиспускания и импотенции, диетолог от ожирения. А ведь все эти симптомы могут быть прямыми следствиями апноэ сна. Поэтому храпящему человеку с такими жалобами необходимо обратиться к сомнологу и провести диагностику СОАС во время ночного сна. Какие методы обследования позволяют выявить нарушение дыхания во сне? — Существует несколько методов. Современный мировой тренд диагностики апноэ сна — компьютерная сомнография. По точности она сравнима с золотым стандартом исследования сна — полисомнографией. Важно, что обследование проходит ночью, в комфортных домашних условиях. Пациент самостоятельно включает прибор перед сном, а утром возвращает в клинику. Исследование дает врачу полноценную информацию о том, что происходит с человеком во время сна, а значит, возможность точной диагностики и назначения эффективного лечения. Можно ли вылечить пациента с храпом и обструктивным апноэ сна? — Конечно, можно! Выбор лечебной тактики зависит от многих факторов. Кому-то будет достаточно отказаться от курения, алкоголя, приема снотворных и снизить вес. В более тяжелых случаях необходима СИПАП-терапия. Этот метод избавляет от храпа и остановок дыхания уже с первой ночи применения, что значительно повышает качество и продолжительность жизни человека. Чем опасен храп? П Консультация невролога, сомнолога, к.м.н. Хоревой Марины Александровны: МЦ «ИСИДА», г. Барнаул, ул. Пушкина, 11 +7 (3852) 59-11-70 marinakhoreva3108 Лицензия Л041-01151-22/00323062 от 25.12.2020 г. Реклама. текст: Ирина ВАСИНА фото предоставлено героем интервью Почти 80 % людей с апноэ сна даже не подозревают о том, что происходит, пока они спят О В О З М О Ж Н Ы Х П Р О Т И В О П О К А З А Н И Я Х ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ СО СПЕЦИАЛИСТОМ
• 64 • стиль жизни • здоровье Автограф Алтай #7 2023 текст: Евгения МАЛЬЦЕВА фото: FREEPIK Холестерин под контролем • 64 • Автограф Алтай #6 2023
стиль жизни • здоровье • 65 • Спонсор рубрики: ЗАО «Эвалар» ержать под контролем все, что возможно, — именно к этому стремится современный человек. Наш собственный организм — первый, и самый важный, подконтрольный объект. Мы измеряем и фиксируем температуру, вес, давление, сахар и, конечно же, холестерин. Этот «плохой/хороший» липид одним людям кажется безобидным и малозначительным веществом, а другим — угрозой жизни и здоровью. «Автограф» разобрался в значении холестерина, средствах контроля его показателей и в мифах, его окружающих. Плохой, хороший — какой? Самая большая путаница возникает, когда речь идет о плохом и хорошем холестерине. Человек, получивший результаты анализа крови с повышенным холестерином, тут же задается вопросом: а может быть, повышен хороший, правильный холестерин и переживать не о чем? Чтобы разобраться в этом вопросе, придется немного углубиться в биологию. Холестерин сам по себе — вещество исключительно положительное, от него зависит нормальное функционирование целого ряда жизненно важных систем человека. Он необходим в качестве строительного материала и средства защиты для клеток, особенно в первые годы жизни, когда нужен качественный «строительный материал» для полноценного развития мозга. Холестерин под воздействием ультрафиолета трансформируется в витамин D, который участвует в обменных процессах и важен для костных тканей, иммунной системы, выработки инсулина, поддержания мышечного тонуса. Холестерин служит сырьем для производства стероидных гормонов, а также женских и мужских половых гормонов. Он является важным компонентом нервной системы и влияет на деятельность серотониновых рецепторов мозга. А ведь именно серотонин ответственен за наше хорошее настроение! Так где же подвох, что делает это замечательное вещество плохим? Все дело в «транспорте»: холестерин переносится липопротеидами, которые существуют в двух видах — высокой и низкой плотности. Первые легко и без проблем передвигают холестерин по крови и не засоряют артерии, а вот вторые могут стать причиной образования так называемых «бляшек». Именно их в народе называют плохими. Но, к сожалению, липопротеиды низкой плотности осуществляют доставку практически всего объема (до 80 %) холестерина. И если результаты анализа крови показывают избыток этого вещества, то почти наверняка речь идет о холестерине низкой плотности. Однако для составления точной и полноценной картины состояния здоровья врач может назначить дополнительные, уточняющие обследования. Избыточный «плохой» холестерин может постепенно откладываться на внутренних стенках артерий, в результате чего сосуды сужаются, снижается их эластичность. Вследствие этого может развиться ишемическая болезнь сердца и головного мозга, инфаркт миокарда, инсульт, закупорка сосудов тромбами. Итак, избыток холестерина грозит атеросклерозом, но и недостаток этого вещества может привести к «поломкам» в организме. Чаще всего дефицит Д В 1815 году французский химик Мишель Шеврель открыл ранее неизвестное науке вещество, присутствовавшее в живых организмах, и назвал его холестерином (от греч. chole — желчь, stereos — твердый) вызывает депрессию и агрессивное поведение. Особенно остро это проявляется у пожилых людей — меланхолия и подавленное психологическое состояние может объясняться нехваткой этого жизненно важного элемента. У молодых женщин, увлекающихся безжировыми диетами, может пострадать репродуктивная функция. Источники холестерина Многие годы на жирах висел ярлык чего-то очень вредного, что приводит к излишнему весу и болезням. Но выяснилось, что огромная группа продуктов, именуемая жирами, по-разному воздействует на организм. Существуют ненасыщенные, насыщенные и трансжиры. Первые — больше полезные, чем вредные; вторые — больше вредные, чем полезные, и их следует употреблять умеренно; и третьи — очень вредные, и их лучше исключить из рациона. Ненасыщенные жиры содержатся в растительных маслах, жирной рыбе и морепродуктах. Насыщенные — в красном мясе, молочных продуктах, кокосовом масле. Трансжиров не бывает в натуральных продуктах, потому что это всегда результат перера-
• 66 • Автограф Алтай #7 2023 стиль жизни • здоровье ботки. Именно они оказывают наиболее негативное воздействие на организм. Типичный пример такого продукта — маргарин. Трансжиры также могут образоваться при жарке. Правильные жиры способствуют укреплению организма и поставляют нам хорошие вещества, в том числе и холестерин. Омега-3, важнейший компонент здоровья, также тесно связан с этой группой жиров, он питает мышечные клетки сердца, помогает костям эффективно усваивать кальций. С помощью насыщенных жиров печень защищает нас от неблагоприятного воздействия токсинов, в том числе алкоголя и побочного действия лекарств. Частично благодаря таким жирам лейкоциты распознают и уничтожают микробов. Необходимо включать в свой рацион больше белков и «хороших» жиров, в том числе и используя качественные пищевые добавки. Все это будет способствовать выработке правильного холестерина. Пищевой — один из основных факторов, влияющих на характер и интенсивность холестеринового обмена, но не единственный. Также имеет значение эмоциональное и физическое состояние человека: стрессы, малоподвижный образ жизни, недостаток солнца способствуют повышению холестерина. Среди других возможных причин холестеринового дисбаланса — снижение функции щитовидной железы, хроническая почечная недостаточность, алкогольная зависимость, избыточный вес, наследственность. Однако и с возрастом, и при малоподвижном образе жизни, и при снижении интенсивности обменных процессов нельзя полностью исключать холестерин из рациона, нужно только снизить его потребление и шире использовать продукты, в которых пищевые вещества хорошо сбалансированы: творог, морскую рыбу и морепродукты, мясо кролика, индейки. СПРАВКА: ГРАНИЦЫ НОРМЫ При анализе биохимии крови уровень холестерина отражен в следующих основных параметрах: общий холестерин, холестерин при липопротеидах низкой плотности, высокой плотности, триглицериды (простые жиры). Норма общего холестерина от 3,6 ммоль/л до 7,8 ммоль/л, рекомендуемый уровень холестерина менее 5 ммоль/л. Важно помнить, что интерпретация результатов анализа всегда осуществляется врачом, так как для разного возраста и пола — разные показатели.
• 67 • Спонсор рубрики: ЗАО «Эвалар» стиль жизни • здоровье Диета или лекарства? Если у вас повышен холестерин и вы уберете из рациона сливочное масло, сметану, сливки, яйца и все трансжиры, то не стоит ожидать снижения показателей. Связь между его уровнем в пище и его концентрацией в крови кажется нам очевидной, но она не прямолинейна и включает множество факторов, некоторые из которых до сих пор не известны. Поскольку холестерин столь важен для нормальной жизнедеятельности организма, природа не могла пустить этот процесс на самотек и связать его только с едой. Три четверти необходимого холестерина синтезируется организмом, преимущественно в печени. Относительно небольшой избыток или недостаток холестерина в рационе организм компенсирует замедлением или ускорением синтеза собственного холестерина. Правильное питание важно для профилактики повышенного холестерина, но когда в силу вредных привычек или проблем со здоровьем холестерин уже повысился, одной диетой его не снизить, потребуется лечение, назначенное врачом. На сегодняшний день профилактику атеросклероза ведут с использованием витаминов группы В, а лечение с помощью статинов — группы препаратов, подавляющих выработку «плохого» холестерина. При всех своих достоинствах статины имеют один недостаток — их рекомендуют принимать пожизненно. Это как с давлением: если оно у человека повышенное, то он постоянно нуждается в подобранной врачом дозировке соответствующих лекарств. Снижение уровня холестерина (приведение к норме) необходимо, так как есть реальная опасность развития серьезных заболеваний. Вместе с тем не существует специфических симптомов, позволяющих заподозрить увеличение «плохого» холестерина. Первые симптомы дисбаланса, как правило, появляются в ходе манифестации других болезней. Поэтому не случайно, что в перечень диспансеризации входит анализ на холестерин. О чем говорит наука? В 2007 году в журнале Neurology были опубликованы результаты эксперимента, в котором приняли участие более 8000 человек в возрасте 65 лет и старше с нормальной функцией мозга. Он длился около 4 лет. За это время у 280 человек развилось дегенеративное заболевание, большей части был поставлен диагноз «болезнь Альцгеймера». Задачей исследования было выявить связь приобретенного слабоумия с пищевыми привычками, особенно с потреблением рыбы, которая содержит много омега-3 жиров, полезных для мозга и сердца. У людей, которые регулярно употребляли богатые омега-3 жирами растительные масла (оливковое, льняное и грецкого ореха), вероятность развития заболевания оказалось на 60 % ниже, чем у тех, в чьем постоянном рационе их не было. Вместе с тем существуют исследования, ставящие под сомнение надежность интерпретаций норм холестерина. 10-летнее исследование в Нидерландах подтвердило, что снижение его уровня не улучшает состояние пожилых людей. В опыте приняло участие 724 человека, средний возраст которых составлял 89 лет. Выяснилось, что каждое увеличение уровня общего холестерина в крови на 39 единиц соответствовало 15 %-ному снижению риска смертности. Эксперимент не выявил никаких различий по риску смерти от ишемической болезни сердца между группами с высоким и низким уровнем холестерина, что само по себе кажется невероятным в контексте существующих медицинских норм. Есть также предположение, что холестерин, поступающий с пищей, и холестерин, накапливающийся в атеросклеротических бляшках, — это два совершенно разных вещества. Но совершенно точно, что в развитии атеросклероза имеет значение не только пища, но и нарушения, которые возникают в самом организме. Наука может предполагать и доказывать, ошибаться или подтверждать, но пока не существует надежных данных, опровергающих существующие подходы, лучше идти проверенными дорожками и следовать рекомендациям специалистов. СПРАВКА: РАЦИОН Насыщенные жиры должны составлять в рационе взрослого человека не более 1/3 всех потребляемых жиров и давать не более 10 % калорийности рациона. При норме 2000 калорий в день можно съесть около 20–21 г насыщенных жиров. Это 50–100 г сыра, 100 г нежирного мяса, 1 столовая ложка растительного масла и 1 чайная ложка сливочного масла.
• 68 • Автограф Алтай #7 2023 • места распространения • БАРНАУЛ Органы власти: Правительство Алтайского края, пр. Ленина, 59 Администрация г. Барнаула, ул. Гоголя, 48 Алтайское краевое Законодательное Собрание, ул. Анатолия, 81 Министерство культуры Алтайского края, пр. Ленина, 41 Министерство сельского хозяйства Алтайского края, ул. Никитина, 90 Министерство природных ресурсов и экологии Алтайского края, ул. Чкалова, 230 Министерство образования и науки Алтайского края, ул. Ползунова, 36 Министерство спорта Алтайского края, ул. Пролетарская, 65 Министерство строительства и жилищнокоммунального хозяйства Алтайского края, пр. Ленина, 7 Министерство промышленности и энергетики Алтайского края, ул. Молодежная, 1 Управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, ул. Пролетарская, 63 КГБУ «Алтайский региональный ресурсный центр», пр. Социалистический, 26 НКО «Алтайский фонд МСП», ул. Мало-Тобольская, 19 Алтайская краевая нотариальная палата, ул. Пролетарская, 139 Федеральная кадастровая палата Федеральной службы государственной регистрации, кадастра и картографии, филиал по Алтайскому краю, пр. Сибирский, 43г Союз промышленников Алтайского края, пр. Космонавтов, 14/3в Союз крестьянских (фермерских) формирований Алтайского края, пр. Комсомольский, 80а Банки: «АК БАРС БАНК», пр. Красноармейский, 75б «РоссельхозБанк», ул. С. Республик, 32а «Алтайкапиталбанк» (отдел по работе с корпоративными клиентами), ул. Л. Толстого, 38а «Открытие Брокер», пр. Социалистический, 130а «Банк ВТБ», ул. Малахова, 88в «Азиатско-Тихоокеанский Банк», ул. Профинтерна, 38а «Альфа-банк», пр. Ленина, 106 «СИБСОЦБАНК», пр. Ленина, 61а «БКС Брокер», пр. Красноармейский, 51а «БКС Премьер», пр. Ленина, 54 Компании: СК «Согласие», ул. Профинтерна, 24 СК «Росгосстрах», ул. Пролетарская, 65 СК «ППФ Страхование жизни», пр. Ленина, 39 Страховой дом ВСК, ул. Гоголя, 87 СК «Абсолют страхование» , ТОЦ Проспект, пр. Ленина, 39 ИСК «Алгоритм», пр. Социалистический, 54 СК «Адалин-Строй», пр. Социалистический, 130а СК «Жилищная инициатива», ул. Крупской, 86 СК «Союз», пр. Калинина, 112 СК «ВотЭтоДом», пр. Комсомольский, 80е ПСК «Строительная перспектива, пр. Социалистический, 21а АН «Гнездо», ул. Взлетная, 33 АН «Олимп», ул. М. Горького, 29 АН Татьяны Зинченко, ул. Балтийская, 45 АН «Бакон», пр. Строителей, 16 Алтайское бизнес-сообщество, БЦ «Парус», пл. Баварина, 2 Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна», пр. Комсомольский, 80г Автоцентр «Реал», Правобережный тр., 29а Производственная компания FOGEL, ул. Гоголя, 63 Производственная компания «Ренессанс Косметик», ул. Звездная, 15б Ювелирная компания «Золотой телец», ул. Юрина, 206е ООО «Сибирская производственноторговая компания», ул. Интернациональная, 304 Торгово-производственная компания «Гранитный двор», ул. С. Армии, 171а Строительно-реставрационная компания «Рост», ул. М. Тобольская, 20а Торговая компания «Октан», ул. Гоголя, 85в «Газпромнефть-Корпоративные продажи», ул. Гоголя, 87 Проектная организация «АПС-Групп», ул. Лазурная, 12 ТД «Касмалинский», ул. Малахова, 175г ООО «Приоритет Сибирь», ул. Никитина, 163 Агентство маркетинговых коммуникаций Promo Republic, ул. Пионеров, 8а Мебельная фабрика «Ахтамар», ул. Маяковского, 20а Языковой центр Lucky Land, ул. 65 лет Победы, 41 ООО «Алтайские аукционы», ул. Новгородская, 22 «Барнаульский пищевик», ул. Попова, 262а АО «Алмак», ул. Трактовая, 31б ЗАО «Алейскзернопродукт», пр. Южный, 2 Международный аэропорт, Павловский тр., 226 ПАО «Ростелеком», ул. Димитрова, 62а ООО «Балтийский лизинг», пр. Ленина, 154, к. 7 Консультативно-диагностическая поликлиника «Здоровье», ул. А. Петрова, 264 Многопрофильная медицинская клиника «Антуриум», пр. Социалистический, 17 Клиника терапевтической косметологии «Нано бьюти», ул. Партизанская, 55 Гостиницы: «Сибирь», пр. Социалистический, 116 «Улитка», ул. Короленко, 60 «Прага», ул. Тюменская, 1 «Центральная», пр. Ленина, 57 «Аэропорт», Павловский тр., 226б «Барнаул», пл. Победы, 3 «Алтай», пр. Ленина, 24 Рестораны и кофейни: Китайский ресторан «Русский Shanghai», пр. Ленина, 20 Ресторан «Живые души», ул. Гоголя, 46а Кавказский ресторан «Аджика», пр. Социалистический, 109 Ресторан «Ипонкин Brothers», пр. Ленина, 56 Ресторан Velvet, пр. Ленина, 80 Семейный ресторан Damiani, пр. Строителей, 33 Кафе «Лакомка», пр. Ленина, 54 Винный бар «Брют», пр. Ленина, 80 Бар In VINO, ул. Папанинцев, 111 Кофе-бар FreeMans, пр. Ленина, 57 Кофейни Traveler`s Coff ee, пр. Ленина, 57б, пр. Ленина, 39 Кофейня Coff ee, please, пр. Социалистический, 117а Кофейня «Центральная», пр. Ленина, 57 Кофейня Renoir Coff ee, пр. Ленина, 10 Кофейня Sweeter, ул. Балтийская, 23 Магазины: Торгово-выставочный центр «Соцветие», ул. Челюскинцев, 143 Гипермаркет «Знак», пр. Строителей, 92 Гипермаркет «Леруа Мерлен», Павловский тр., 192а Магазин «Малавит», пр. Ленина, 107 Фирменный магазин Bork, пр. Космонавтов, 6г Сеть магазинов «Бако», ул. Заринская, 22 Центр мелкооптовой торговли Metro Cash & Carry, Павловский тр., 309 Сеть салонов модных аксессуаров Stefan, ТОЦ «Проспект», пр. Ленина, 39 Интерьерный салон Verde Decor, ул. Чкалова, 69а Развлекательный центр «Веселкино», ТРЦ GALAXY пр. Строителей, 117 Бизнес-центры: БЦ «Форум», ул. Гоголя, 36 Офисный центр «Соц 109», пр. Социалистический, 109 ТОЦ «Гулливер парк», пр. Красноармейский, 51а Театры, музеи, галереи, библиотеки, вузы, парки: Алтайский государственный музыкальный театр, пр. Комсомольский, 108 Музей «Горная аптека», ул. Ползунова, 42 Галерея «Турина гора», ул. Димитрова, 85а Галерея «Бандероль», ул. Пролетарская, 139 Арт-галерея Щетининых, пр. Социалистический, 78 Творческая группа «АльтШоу», ул. Ползунова, 34а Библиотека им. Шишкова, ул. Молодежная, 5 АГАУ, пр. Красноармейский, 98 РАНХиГС, ул. Партизанская, 187 Финансовый университет при Правительстве РФ, пр. Ленина, 54 Алтайский институт повышения квалификации руководителей и специалистов АПК, ул. Островского, 14 Барнаульский зоопарк «Лесная сказка», ул. Энтузиастов, 10а