Журнал "Автограф" апрель 2024

• 49 • Традиционно туристов привлекает «Бирюзовая Катунь». Есть ли обновления в особой экономической зоне? — Последние несколько лет «Бирюзовая Катунь» находится на пике интереса со стороны инвесторов. Конечно, в большинстве своем это долгосрочные проекты, результат от реализации которых мы увидим через несколько лет. Но уже сейчас заметно развитие площадки: на территории зарегистрировано 33 резидента с общим объемом заявленных инвестиций 24,1 млрд рублей. Развитая инфраструктура площадки привлекает десятки тысяч туристов с самыми разными запросами. На территории есть как 5-звездочные отели, к примеру Grand Chalet Altay, так и набирающие популярность модульные средства размещения в формате «глэмпинга», объединяющие в себе комфорт гостиничного номера с возможностью отдыха на природе. Для интересного времяпрепровождения туристов строятся новые экскурсионные объекты. Так, в прошлом году состоялось открытие комплекса «Деревня хоббитов», в который вошли музей шоколада и винокурня. Продолжается работа по повышению привлекательности искусственного озера Бирюзовая Катунь. В рамках национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства» выполнено благоустройство пляжной зоны, установлен детский игровой комплекс, спортивная площадка, аэрарии, ежегодно обновляются и дополнительно приобретаются шезлонги, пляжные зонтики. На территории особой экономической зоны проводятся знаковые событийные мероприятия, гостями которых становятся несколько десятков тысяч человек. Самыми яркими и масштабными событиями можно считать фестиваль «Цветение маральника» и фестиваль традиционной культуры «День России на Бирюзовой Катуни». Этот год не станет исключением: мероприятия запланированы на 28 апреля и 12 июня. Новые объекты Какие первоочередные планы ставятся на 2024 год? — Прежде всего, мы планируем уделить особое внимание расширению номерного фонда, в том числе путем развития наших крупных инвестиционных площадок. Мы продолжим работу по привлечению туристов, продвижению регионального турпродукта, в тесном взаимодействии с местными туроператорами будем разрабатывать новые региональные и межрегиональные маршруты. В рамках повышения качества услуг и обеспечения безопасности туристов на территории региона будет продолжена аттестация экскурсоводов, гидов, инструкторов-проводников. За счет средств единой региональной субсидии, одобренной в рамках нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства», мы планируем оказать государственную поддержку органам местного самоуправления при реализации проектов по развитию туристических кодов центров городов, а также поддержать инициативы предпринимателей и турорганизаций по развитию пляжного, событийного, инклюзивного туризма в регионе. В текущем году ожидается открытие новых туристических объектов. Во втором полугодии на территории «Белокурихи горной» начнет принимать гостей отельный комплекс с клиникой превентивной медицины, а на «Бирюзовой Катуни» уже доступны для бронирования барнхаусы нового экоотеля «Натура». Также к июню планируется открытие первой очереди отеля XVOYA mountain hotel, а именно комплекс шале и ресторан. По окончании реализации проекта в его состав также войдут гостиничный корпус, спа, шатер для мероприятий, бани и бассейн. Также первую очередь запускает комплекс шале «Сибтурпарк». Продолжается работа и более крупных инвесторов, в том числе и тех, чьи проекты в будущем окажут большое влияние на облик всей «Бирюзовой Катуни» в целом. На данный момент завершают проектно-изыскательские работы и планируют приступить к строительству объектов инвесторы, реализующие проекты по строительству многофункционального комплекса «Всесезонный курорт в Алтайском крае». Кроме того, в 2024 году завершится реализация проектов по созданию модульных некапитальных средств размещения в рамках национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства». По данной госпрограмме будут созданы 568 номеров, 84 из которых уже готовы принимать туристов, а остальные откроются в течение года. Новый туристический сезон: каким, на ваш взгляд, он будет?  — Я уверен, что интерес к отдыху в нашем регионе останется на традиционно высоком уровне. Наш регион сможет удовлетворить спрос самых взыскательных гостей: тех, кто хочет просто насладиться прекрасными видами природы, и тех, кто планирует активно провести время. Мы продолжим развивать внутренний туризм и, конечно, ожидаем наплыв иностранных туристов. Путешественников в Алтайском крае привлекает разнообразие видов туризма, экомаршрутов, посещение достопримечательностей и природных пейзажей, колорит малых народов, региональная кухня, знакомство с традициями и обычаями

• 50 • Автограф Алтай #3 2024 Золотая лихорадка Инвесторы в недвижимость атакуют Горный Алтай, раздувая цены и зарабатывая на перепродаже текст: Юлия АБРАМКИНА фото: Валерий СТЕПАНЮК тема номера • инвестиции

• 51 • тема номера • инвестиции оследние пару-тройку лет инвестиции в недвижимость Горного Алтая «стреляют» как никогда. Сначала пандемия привела сюда множество туристов, создав спрос на сервис. Потом капитал начал возвращаться из-за рубежа, и вложения в «бетон» Дубая, Турции и других стран уже не так привлекательны. И вот уже на горизонте маячат прибыли, сопоставимые с сочинской Красной Поляной и ее округой. Но, говорят эксперты «Автографа», как и на любом другом рынке, и здесь нужно «держать ухо востро», чтобы не ошибиться с выбором. Миллиардам нет конца В 2023 году на туристическую отрасль только на территории Алтайского края пришлось более 3 млрд рублей инвестиций — предприниматели в основном вкладывались в инфраструктуру крупных инвестплощадок. Объем вложенных средств в турбизнес Республики Алтай также солидный и в перспективе будет только прирастать. Тот же Сбер в 2023 году открыл пятизвездочный отель на круглогодичном горнолыжном курорте «Манжерок» и анонсировал строительство еще двух. Инфраструктура включает 67 км горнолыжных трасс, более 30 км байк-трасс и 15 км пеших маршрутов. Инвестор не называет точного объема вложений, но в 2020 году глава республики Олег Хорохордин анонсировал 6 млрд рублей, писал «Интерфакс». Еще говорящая цифра — в Республике Алтай, по словам министра туризма региона Эрчима Сарбашева, реализация крупных инвестпроектов в 2024-м продолжится на территории курорта «Манжерок», курорта Altay Village на Телецком озере, отеля «Клевер Резорт». По прогнозам властей, объем инвестиций может составить порядка 16 млрд рублей. «Очень многие сейчас смотрят на Горный Алтай и говорят: «Мы не успели вовремя зайти в Красную Поляну, успеем сюда», — говорит Сергей Никитин, участник нескольких проектов в туристических зонах России и представитель возводимого сейчас комплекса апартаментов «Бирюзовая Катунь». — Они видят, как выросли цены там. До Нового года в Красной Поляне в сервисных апартаментах предлагали кв. метр за 1,25 млн рублей. В вашем регионе порядок цен пока совсем другой, соответственно, есть куда расти». По словам Сергея Никитина, сейчас, если у интересанта есть основательные инвестиции, время заходить в более дорогие проекты. Он отмечает: как только рядом появляется крупный застройщик, цены на землю и квадратный метр в готовых объектах ползут вверх с заметной скоростью. «Можно полагать, что этот тренд будет только усиливаться, — подчеркивает эксперт. — Сейчас спрос на курортные объекты устойчивый и хороший. Если есть возможность приобрести недвижимость в таких локациях с целью получения пассивного дохода, это нужно делать. Для жителей двух Алтаев появилась возможность вкладываться не в отдаленный регион вроде Сочи, а в свой, размещать деньги у себя под боком». Растет ошеломительно Главные достоинства Горного Алтая: экология, природа, национальный колорит и богатая история — отличная основа для вложения в развитие туризма. Чем и пользуется бизнес разного масштаба. Катализатором служат миллиардные вливания со стороны крупных инвесторов с понятными брендами и концепцией, подтверждают и «коренные» представители рынка. «В этом году Горный Алтай «стрельнул» как никогда, — говорит Константин Никитеев, директор АН «Ключ-Риэлт». — Заходят инвесторы разных масштабов. Одни готовы вложиться в строительство горнолыжных спусков (тема крайне популярная) и дорогих пятизвездочных отелей. Другие рассматривают покупку небольших участков, запуск общепита или кемпингов». Интерес со стороны инвесторов-перекупов уже дал свои неоднозначные плоды. Риелторы отмечают, что вокруг озера Манжерок еще на период строительства комплекса Сбера землю вокруг можно было приобрести за 300–500 тыс. рублей за небольшой по размерам участок. Скажем, под гостевой дом. Сегодня цены стартуют с 4 млн и дотягиваются до 12 млн в зависимости от характеристик предложения. «Отчасти такому эффекту способствовали столичные гости. Приезжал турист, например, из Москвы. С комфортом отдыхал в заповедных местах Горного Алтая, а местные жители предлагали купить ему по сходной цене кусочек земли. Миллионов за 15. Он возвращался домой и рассказывал своим знакомым об удачном вложении, пристраивая лот уже за 45 млн», — продолжает Константин Никитеев. Как результат, цены на участки вдоль Катуни перегреты, считает Олег Гильгенберг, руководитель АН «Алтайская элита». Особенно это ощутимо для тех, кто решил построить бизнес, а не заработать по-быстрому на перепродаже участков на растущем рынке: «Любой инвестор П В Горном Алтае стали развиваться новые направления. Например, элитные закрытые поселки, которые преподносятся на федеральном рынке как «дальние дачи»

• 52 • бизнес-клуб • рубрика Автограф Алтай #3 2024 считает окупаемость. На уже ощутимо дорогих участках вдоль Катуни окупаемость будет ниже. То есть вложенные деньги вернутся не скоро, а прибыль придется ждать еще дольше. А если в распоряжении нет миллиардов на дорогой отель, а только сумма на небольшой гостевой дом, то и вовсе на «быстрые деньги» рассчитывать не приходится. Просто клиент такого бизнеса будет всячески стремиться сэкономить, минимизируя чек и прибыль». Поэтому инвесторы начинают смотреть на другие территории. Например, в сторону Телецкого озера, говорит Гильгенберг. Есть все предпосылки, что эта локация станет также востребованной: там протекает Бия, туда реконструируют дорогу, там уже построены добротные базы и горнолыжные спуски. Константин НИКИТЕЕВ, директор АН «Ключ-Риэлт»: — Мы видим, что инвесторы в недвижимость стали возвращать капитал из-за рубежа в Россию, чтобы гарантировать сохранность средств. Первые звоночки были еще в пандемию, когда предприниматели не смогли выехать в тот же Дубай, чтобы продлить контракты с сервисными компаниями своих апартаментов. Зарубежные партнеры воспользовались ситуацией. Они отказались от их содержания и сдачи внаем, коль контракт закончен. А заодно предложили продать недвижимость примерно за 30–40% от ее рыночной стоимости. Сейчас практически невозможно разместить капитал за рубежом. Турция, Таиланд, Дубай и другие ранее популярные места уже не гарантируют сохранность и доходность средств. Потому инвесторы стали обращать внимание на проекты внутри страны. В том числе присоединяться к крупным компаниям, которые развивают территории. Именно это мы сейчас наблюдаем в рекреационных зонах страны, в том числе в Горном Алтае.

• 53 • тема номера • инвестиции Где ловить доходность В Горном Алтае, естественно, одно из интересных направлений и для инвесторов, и для отдыхающих — горнолыжка. В «Белокурихе горной» (Белокурихе-2) уже действует Мишина гора и закладывается второй комплекс. Инвестор — компания «Гранд Крио Алтай». Проект — часть масштабной горнолыжной инфраструктуры, которую наметила запустить в туркластере компания «Курорт Белокуриха». Сообщалось, что уже готовы направления для пяти спусков. — Предлагается соединить вершину Мишиной горы и подножие Глухариной — это протяженность 3 км, на северном склоне Церковки — это 2 км, северный спуск Белокурихи-2, выходящий на равнину, — еще 2,5 км. Плюс еще два небольших спуска, — рассказал ранее Алексей Мартемьянов, директор горнолыжного комплекса «Мишина гора». В Горном Алтае стали развиваться новые направления. Например, элитные закрытые поселки, которые преподносятся на федеральном рынке как «дальние дачи». Их целевая аудитория — предприниматели — коллекционеры недвижимости в разных локациях. А также представители профессий, которые могут успешно работать удаленно. Например, IT-специалисты. И в том и другом случае люди предпочитают изолированному проживанию комьюнити — общество «родных» по духу. По тому же принципу появляются тематические туристические комплексы. Например, для людей, увлекающихся йогой, детокс-программами, для семей с маленькими детьми, животными. Если потенциальному гостю чужд формат, и он не желает следовать установленным правилам, ему вряд ли будет интересно в таком месте. Направление, которое планируют запустить в ближайшее время, — апарт-отель. Инвестор уже анонсировал не просто строительство «стен» презентабельной архитектуры с достойным благоустройством территории. Он подобрал управляющую компанию, которая предложит полный сервис для владельцев и постояльцев, если планируется сдача номеров внаем для пассивного дохода. «Большой вопрос — где сегодня поймать доходность? В каком бизнесе? Это как в период золотой лихорадки. Инвестор действительно может натолкнуться на такой «золотой слиток», точнее золотой участок. И жить будет припеваючи», — говорит Константин Никитеев. «Безусловно, будет категория туристов, которые приезжают за бюджетным отдыхом, и им достаточно, что не капает на голову. Весь вопрос в том, с какой целью и перспективой приобретается курортная недвижимость, — рассуждает Сергей Никитин. — Опыт показывает, что безопасность инвестиций выше, если идти рядом с крупным инвестором, с понятным проектом, брендом и инфраструктурой. Это долгосрочное и интересное вложение, которое можно передать детям». Не попасть ногами в жир Любой растущий рынок таит угрозы «плохих» сделок. Эксперты, уже имеющие опыт работы в Горном Алтае, советуют пристально оценивать каждый предложенный лот. Будь то участок в, казалось бы, перспективном месте или уже действующий бизнес. Скажем, туристическая база, которых сейчас довольно много на продаже. Чек-лист оценки объекта недвижимости • вид разрешенного использования земли; • реальные границы участка; • затопляемость в период паводков; • доступные мощности сетей, к которым предстоит подключаться; • обеспеченность территории социально важными объектами, например пожарной станцией; • прямые подъездные пути или сервитут у соседей; • условия предоставления земли — аренда или продажа; • потребность в капремонте зданий базы, гостиницы и т. д. • возможность собрать сотрудников; • возможность нанять строительную технику, привезти материалы и т. д. «Юридическая экспертиза и в целом оценка объекта важны при любой покупке. Но в случае с Горным Алтаем есть нюанс: сегодня там много самовольных строений, — говорит Олег Гильгенберг. — Например, базы строят на землях лесного фонда, что делать нельзя. Пока собственников не беспокоят, но не исключен сценарий Сочи. Когда туда пошел крупный бизнес и его не устроили хаотичная, непрезентабельная застройка рядом с его люксовыми объектами, к соседям потянулись надзорные органы. И у многих нашли нарушения». Сергей Никитин добавляет, что отдельная забота — организация строительного процесса. Даже технику просто так не найдешь для работы, а стройматериалы и вовсе нужно везти издалека. Это еще одно основание для роста рынка — из-за дефицита ресурсов растут запросы подрядчиков, увеличивается себестоимость проекта и его цена на выходе: «На высоком рынке зарабатывают не только прямые инвесторы, но и компании, которые обеспечивают бизнес. Для региона такой поток инвестиций — это плюс. Для бизнеса — задача найти баланс между качеством и ценой, чтобы клиент получил ожидаемый продукт и сервис». Сергей НИКИТИН, руководитель отдела продаж комплекса апартаментов «Бирюзовая Катунь»: — В России бум курортной недвижимости. На рынок приходят предприниматели, которые хотят уйти от того, чем они занимались раньше — от покупки квартир с возможностью сдавать их в аренду. Потенциал Алтайского края сейчас очень высокий. Рынок в регионе нуждается в огромном количестве мест размещения высокого уровня. На сегодня хороших четырех- и пятизвездочных отелей не хватает, а между тем наступает время, когда количество людей, которые хотят потратить большие деньги на сервис, критично выросло. Им нужен не просто теплый туалет, а теплый пол, ванна, постоянная горячая вода, электричество и другие блага. И такие места размещения стали появляться. Только на этот год заявлено больше четырех пятизвездочный отелей.

• 54 • Автограф Алтай #3 2024 арочито помпезные элементы во дворе больше не в моде. Обладатели загородной недвижимости все чаще приходят к более функциональному и простому насыщению своего сада и участка. Благоустройство территории сводится к практичности: к встрече гостей на природе, к просторной веранде и виду из окна, на котором взгляд отдыхает и которому ничто не мешает. Многие даже отказываются от дорожек, аккуратно выложенных плиткой, желая быть максимально ближе к природе и просто гулять по траве. С другой стороны, практичность и близость к природе не отменяет хорошо продуманный комфорт. Это относится к парковочным местам, умным системам полива и даже к розеткам на улице. Попробуем разобраться вместе со специалистами, какие ошибки чаще всего допускаются при благоустройстве участка и как их избежать. Выбираем растения правильно Гармоничное озеленение малоэтажного строительства можно рассмотреть на примере загородных баз отдыха. Как правило, именно туристические объекты всегда чутко реагируют на последние веяния архитектуры и ландшафтного дизайна. — Зачем мы выезжаем летом на природу? Чтобы получить то, чего нам не хватает в городе. Чтобы увидеть то, чего нет среди каменных джунглей. Чтобы насытить легкие кислородом и напитать кожу солнцем. Проживая в туристических базах, мы надеемся также получить все это. Отсюда и тенденции ландшафтного дизайна, — рассказывает Инна Целовальникова, директор ландшафтноархитектурного проектного бюро. — Но надо понимать, что турбазы расположены в разных климатических зонах. Даже в границах одного региона характер климата и природы очень разнится. Туристическая база на озере Яровом сильно отличается от базы в Алтайском районе. И когда ландшафтный дизайнер работает над благоустройством объекта, он должен это помнить. При этом реалии таковы, что редкий застройщик комплексов отдыха сохраняет в первозданном виде природную среду на участке. Выравнивается площадь, убираются растущие деревья и кустарники, ставятся домики, и только по завершении строительных работ приступают к озеленению. На этом этапе многие совершают главную ошибку — воспроизводят растительность, чуждую этому месту. Так, одно время стало модным выращивать магнолии на приусадебных участках. Однако климат Сибири так и не позволил владельцам насладиться ее чарующим цветением. — В наших условиях не очень удобно применять современные технологии и трендовые растения. Это скорее особенность мегаполисов, — считает ландшафтный архитектор Диана Басаргина. — В суровых сибирских условиях гораздо важнее и естественнее использовать простые Суровый сибирский ландшафт Как избежать ошибок в оформлении участка загородной резиденции Н текст: Лидия АРИСТАРХОВА фото: FREEPIK и предоставлено экспертом

• 55 • тема номера • дизайн ландшафтные приемы — те, которые не требуют сложных конструктивных элементов. И устойчивые, надежные растения, которые внезапно не вымерзают, особенно после суровой зимы. — Действительно, засаживать территорию необходимо той флорой, которая присуща конкретно нашему климату, — объясняет Инна Целовальникова. — Конечно, в декоративных целях можно добавить специально приобретенные растения, но лишь как дополнение — для формирования цвета и формы композиции ландшафта. Основу же, а это минимум 70%, должны составлять эндемики, произрастающие в этой местности. Если это сосновый лес — высаживаем сосны, к которым можно добавить кедр. Если вблизи березовые опушки — нужно посадить березки, дополнив их «подлеском» из белоцветущих тенелюбивых многолетников. Смысл и чувство меры Применение малых архитектурных форм еще одно традиционное явление в ландшафтном дизайне. Выделяют два их основных типа — декоративный и функциональный. Первая группа призвана сделать любой участок более привлекательным, дополнив его подходящими деталями: фонтаны, вазоны, арки, решетки, декоративные фигуры. Функциональная группа имеет практическое значение. Сюда можно отнести мосты, беседки, скамейки. — С помощью малых архитектурных форм можно как преобразить пространство, так и загубить весь дизайн, — отмечает Инна Витальевна. — Возьмем, к примеру, беседки. Для наших мест типично присутствие сильного ветра и осадков. При этом многие по старинке делают открытые беседки, которые абсолютно не функциональны. Качественно провести время в них практически невозможно. В моем представлении, их лучше оборудовать прозрачными раздвигающимися стенами. Эксперт уверен, что каждая зона, каждый предмет должны нести еще и смысловую нагрузку, быть продуманными через призму использования людьми. Например, располагать качели просто ради качелей не имеет смысла. Важно понять, в каком месте будет удачнее их установить, с какой стороны будет падать солнце, с какой — дуть ветер. А главное, кто ими будет пользоваться, в какое время, что будут делать — читать книгу, общаться с друзьями, медитировать. — Ландшафтному дизайнеру полезно использовать знания психологии, — говорит специалист. — Прежде чем делать проект ландшафта, нужно изучить целевую аудиторию: зачем и кто приезжает в это место. Среди тех же туристических предложений есть семейные базы отдыха, базы для уединения, для ретритов и практик. При построении пространства нужно не просто учитывать присутствие всех людей, нужно наполнить содержанием эти малые архитектурные формы: будь то скамья или скульптура. К слову, нельзя забывать о чувстве меры. Насыщать пространство скульптурами — это дурной вкус. Особенно ужасен переизбыток бетонных некачественных фигур. Да, декорации обязательно должны быть, но они должны звучать синхронно с природой, не выбиваться, не быть визуально давящими и раздражающими! Соблюдаем пропорции Еще один мощный дизайнерский инструмент — освещение. Как и малые архитектурные формы — его используют для функционала и в декоративных целях. Даже с наступлением темного времени суток на участке люди не перестают перемещаться. Они работают, гуляют, отдыхают и дышат свежим воздухом. Благодаря грамотному освещению времяпровождение становится более комфортным. Кроме того, с помощью иллюминации, специальных ламп и дорожной подсветки на участке можно устроить настоящий «театр теней», и это будет выгодно дополнять композиции с растениями. В ландшафтном дизайне все должно быть продумано: от цветового сочетания до сомасштабности. Любой дисбаланс всегда портит общую «картинку»: неправильное использование пропорций, несоответствие размеров растений и строений и т. д. Нужно учитывать масштаб окружающей среды и размеры участка, подбирать элементы таким образом, чтобы они гармонировали между собой и соответствовали общей композиции. — И еще хотелось бы обратить внимание на вандалоустойчивость, — дополняет Инна Витальевна. — Все, что дизайнер придумывает для общественного пространства, должно быть безопасным, надежным и хорошо закрепленным. Ландшафтный дизайн — всегда творческий и увлекательный процесс. Благодаря правильному планированию, выбору материалов и уходу за ландшафтом можно создать комфортное красивое пространство для круглогодичного отд ыха на природе. Инна ЦЕЛОВАЛЬНИКОВА, директор ландшафтно-архитектурного проектного бюро — Зачем мы выезжаем летом на природу? Чтобы получить то, чего нам не хватает в городе. Чтобы увидеть то, чего нет среди каменных джунглей. Чтобы насытить легкие кислородом и напитать кожу солнцем. Проживая в туристических базах, мы надеемся также получить все это. Отсюда и тенденции ландшафтного дизайна.

стиль жизни • здоровье • 56 • Автограф Алтай #3 2024 текст: Оксана МАКРУШИНА фото: Валерий СТЕПАНЮК; предоставлены героями публикации Прогноз на отпуск то приезжает отдохнуть на Алтай? И где путешествуют жители Алтайского края? Мы поговорили с представителями Алтайской региональной ассоциации туризма о том, как сегодня чувствует себя туристический рынок региона, каковы предпочтения жителей и гостей края и куда летят местные, если все «домашние» достопримечательности уже посетили. На море — погреться Закрытие части популярных зарубежных маршрутов привело к заметным изменениям на рынке выездного и внутреннего туризма. О любимых российских и зарубежных направлениях жителей нашего края рассказала Евгения Беспалова, вице-президент Алтайской региональной ассоциации туризма, директор турагентства «100 Дорог». Какие направления внутреннего туризма стали лидерами прошлого года у жителей региона? — Традиционно в летнем сезоне 2023 года пользовались спросом туры в Сочи и Абхазию. СанктПетербург — круглогодичное направление, рейсы из Барнаула есть практически каждый день. Туроператор предлагает приобрести пакетные туры, в состав которых заложен минимальный тариф авиабилетов и контрактные (читайте — лучшие) цены на средства размещения. Семьи с детьми особенно любят такие туры на школьные каникулы, а взрослые использую их как сити-туры на 3–4 дня, чтобы отвлечься от работы. В прошлом году из Барнаула впервые в продажу выставили пакетные туры в Казань, и они пользовались высоким спросом, как туры выходного дня (в пятницу К

• 57 • тема номера • путешествие улетели, в понедельник вернулись). Некоторые клиенты за сезон успели съездить в Казань по два раза! Как изменился выездной туризм в 2023 году? — Спрос на летний и зимний сезоны в прошлом году различался. В летнем сезоне конкурентов у Турции практически не бывает. Эта страна наиболее комфортна для отдыха с детьми. А мы, сибиряки, любим выезжать на море, чтобы «покупать» детей. Да и по соотношению цена/качество, с учетом питания «все включено», у этой страны, несмотря на высокие цены, конкурентов нет. Зимний сезон прошел под эгидой Таиланда. Барнаульцы уже привыкли летать на отдых через Новосибирск. Осенью выставили пакетные туры в Паттайю из Барнаула, однако полетная программа не состоялась. Но в начале 2024 года жителям края все-таки сделали подарок и запустили прямые рейсы в Таиланд, на остров Пхукет. Правда, и они отлетают только до конца апреля. Новинкой зимнего сезона стал остров Фукуок во Вьетнаме. Перелет из Новосибирска был с технической посадкой в городе Тараз (Казахстан), но любителей Вьетнама это не отпугнуло. Были ли направления, которые вас удивили? — Из нестандартных направлений, пользующихся спросом, отмечу экскурсионные туры по странам СНГ — Азербайджан, Армения, Узбекистан и по нашим республикам — Дагестан, Чечня, Ингушетия. Запрос на какие направления у жителей края уже заметен в текущем году? — Самые популярные направления: Сочи, Абхазия и Турция. Традиционно рост цен в пик сезона может составлять до 30–40%. В этом году раннее бронирование прошло так же активно, как и в 2023 году. Практически все постоянные туристы понимают выгоду и, если даты отпуска определены, стараются бронировать заранее. Однако окончание акции не значит, что цены в апреле резко поднимутся и зафиксируются. Цена на пакетные туры всегда динамическая — она будет меняться в зависимости от спроса на отели и авиаперелеты. А за счет закрытия многих стран и городов для прямых перелетов Турция, Сочи и Абхазия не имеют конкурентов для летнего отдыха на море. Еще одним поводом для покупки тура заранее является полная загрузка отелей с хорошим соотношением цена/качество. В пик сезона мы вынуждены будем выбирать уже из того, что осталось. Мы с этим столкнулись в зимнем сезоне с турами на Пхукет. Места в самолетах есть, а вот качество предлагаемых отелей за 1–2 недели до вылета уже спорное. На Алтай — за аутентичностью На Алтай — в Алтайский край и Республику Алтай — едут за эмоциями. Здесь найдутся развлечения и для любителей тишины, и для поклонников экстрима, и для тех, кто интересуется местной историей. Региональная туриндустрия, видя возросший за последние годы спрос на внутренний туризм, возлагает большие надежды на предстоящий сезон. Наталья Белоусова, директор туроператора по Алтаю «Охота», рассказала о предпочтениях путешественников и предложениях рынка. Чего сегодня ждут от отдыха туристы, приезжая на Алтай? — За последние пару лет предпочтения изменились. Если раньше были важны только экскурсии и пребывание в гостиницах, то сегодня мы видим интерес к активному отдыху, экотуризму, погружению в культурную и природную уникальность региона. Клиенты все чаще ищут индивидуальные и аутентичные туры, хотят посетить отдаленные уголки природы, участвовать в местных традициях и праздниках, изучать национальную кухню. Увеличилась популярность экологических троп и баз отдыха с упором на экологичность и минимализм. После пандемии гости стали больше ценить безопасность, уединение с природой — растет популярность отдаленных коттеджей и глэмпинга в горах. Отели среднего ценового сегмента с комфортным размещением и инфраструктурой для отдыха на берегу рек и озер — самый распространенный запрос. В последнее время пользуются спросом дома А-фреймы, отдельно стоящие коттеджи на двоих с панорамными окнами и видом на Катунь. Идеально, если в номере есть кухня. Также туристы любят отдыхать в больших комплексах, где есть spa, бассейны, подогреваемые банные чаны под открытым небом. В 2020 году, когда резко возрос интерес к путешествиям по России, на Алтай хлынул поток туристов. Мы ощутили нехватку в «предложении»

• 58 • Автограф Алтай #3 2024 тема номера • путешествие Насколько, по-вашему, спрос и предложения на туристическом рынке Алтая соответствуют друг другу? — В 2020 году, когда резко возрос интерес к путешествиям по России, на Алтай хлынул поток туристов. Мы ощутили нехватку в «предложении» — не было в достаточном количестве объектов с комфортным размещением, вскрылись проблемы в сервисе и в качестве объектов. Но алтайский туризм очень быстро «поймал волну». Сейчас у нас появились отели высокого уровня, в том числе 5-звездочные, растет многообразие туров и формируется правильное понимание клиентского сервиса. Появляются новые объекты питания, благоустраиваются экскурсионные объекты, созданы программы подготовки персонала. Многие объекты активно работают над улучшением качества — обновляют номерной фонд, стараются удивить гостей своими авторскими «фишками», расширяют спектр услуг на территории. Растет конкуренция среди турбаз и туркомплексов, и это тоже способствует улучшению общего уровня сервиса. На мой взгляд, алтайский туризм прекрасно адаптировался под изменение спроса и активно развивается! Как изменилась стоимость туристических услуг в 2023 году? Чего можно ожидать в этом сезоне? — В среднем в 2023 году рост цен составил около 10–15% по сравнению с предыдущим годом. В новом сезоне мы ожидаем рост примерно на таком же уровне. Все зависит от объекта, от того, какие изменения и новые услуги появились, был ли произведен ремонт. Влияет и общий рост цен на транспорт, на продукты питания. Изменится стоимость экскурсионных туров. К счастью, на Алтае много объектов разного уровня и большой ассортимент туров. Туристы всегда смогут подобрать вариант для отдыха в зависимости от планируемого бюджета! Какой спрос сегодня на туры на весну-лето? — Мы с февраля наблюдаем очень активный спрос на майские праздники и лето. Сейчас многие планируют свой отпуск заранее. Отели проводят акцию раннего бронирования, и это стимулирует к покупке путешествия. Акции также распространяются на туры, проживание, доставку, экскурсии. Мы ожидаем, что туристов на Алтае в этом сезоне будет еще больше, чем в прошлые годы! Подготовили ли алтайские туроператоры интересные предложения к новому сезону? — Новинкой сезона станут экскурсионные туры в мини-группах на автобусе с посещением самых знаковых мест Горного Алтая. Туристы получат высокий уровень комфорта по групповой цене. Продолжают пользоваться популярностью программы с посещением соленых озер. В прошлом году хитом продаж было Телецкое озеро, поэтому туроператоры подготовили туры выходного дня в эту локацию. В среднем в 2023 году рост цен составил около 10–15 % по сравнению с предыдущим годом

• 59 • стиль жизни • творчество текст: Оксана МАКРУШИНА фото: Валерий СТЕПАНЮК аконец-то наступила долгожданная весна, а за ней придет и лето — время отдыха и путешествий. Наш регион сам по себе очень красивый, но мы зачастую едем за его пределы, как правило, в соседнюю Республику Алтай. На страницах «Автографа» мы решили ознаменовать начало туристического сезона вместе с барнаульским фотографом Валерием Степанюком. Валерий — руководитель проекта ТОЧКА TRAVEL CLUB, профессиональный гид и фотограф, член Русского географического общества. Он подобрал для нас фотографии мест родного Алтайского края, как не самых явных, так и очень известных у туристов. После просмотра этих снимков вопрос «Где отдохнуть недалеко от дома?» решится сам собой. Родные Н просторы

стиль жизни • здоровье • 60 • Автограф Алтай #3 2024 Водопад в селе Пещерки, Залесовский р-н — Начнем с мест в непосредственной близости от Барнаула — они пригодны для посещения на выходных. Водопад имеет, скажем так, рукотворное происхождение. Когдато, в 80-х годах прошлого века, там строилась железная дорога. Понадобилось водохранилище: запрудили речку, получился такой вот 10-метровый водопад. Водохранилище выглядит, как природное таежное озеро. Летом там приятно отдыхать, на берегу есть кемпинг, где можно переночевать и полюбоваться окружающими красотами. Река Чумыш — Одна из самых протяженных рек в Алтайском крае. Берет свое начало на востоке, на границе с Кемеровской областью, протекает через значительную территорию Алтайского края и впадает в Обь. Река пригодна как для несложных сплавов, в том числе на сап-бордах, каяках, так и для более пассивного отдыха — пикника на берегу. На моей фотографии изображена река в своем нижнем течении, совсем рядом с ее впадением в Обь. На снимок попал интересный кораблик, на котором все желающие летом катаются вдоль красивого соснового бора. Сесть на такой теплоход можно на пристани одной из турбаз в Тальменском районе.

• 61 • тема номера • путешествие Бурлинское озеро, Славгородский р-н — На западе края, в 18 км от Славгорода, расположено одно из самых красивых озер степного Алтая — Бурлинское. Знаменито оно своим розовым цветом воды и сохранившимся старинным промыслом. На озере продолжается добыча соли, и происходит это очень интересным способом: вглубь озера проложена железная дорога. Поезд идет прямо по воде и загружает из озера соль. Фотографии здесь получаются очень классные!

• 62 • Автограф Алтай #3 2024 тема номера • путешествие Гора Королевский Белок, Чарышский р-н — Чарышский район не очень популярен у туристов, и напрасно: здесь можно отлично отдохнуть. Потрясающе красивая территория! Местность подходит для несложных сплавов, прогулочных восхождений по горам. Остановиться можно в гостевых домах, построенных для туристов. Самый лучший период для посещения Чарышского района — с июля по конец сентября. Гора Королевский Белок — локация труднодоступная, подходит для любителей активного отдыха. Эти места вызывают истинный восторг у людей, которые плохо знают географию Алтайского края. Считается, что наш край — это поля и степи, но нет: у нас тоже есть достаточно высокие горы.

• 63 • тема номера • путешествие Озеро Колыванское, Змеиногорский р-н — Продвинемся на запад и очутимся в Горной Колывани. Примечательно Колыванское озеро тем, что по своим берегам оно имеет очень причудливые скалы в форме различных животных. Период отдыха здесь — в основном летний, когда в водоеме можно купаться. В озере водится реликтовый водяной орех, чилим, можно пособирать его на берегу. Этот орех имеет интересную форму — чем-то напоминает голову чертика с рогами.

стиль жизни • здоровье • 64 • Автограф Алтай #3 2024

стиль жизни • здоровье • 65 • Вечное и сиюминутное Стиль жизни складывается из ежедневных мелочей и чего-то значительно большего. Большие планы и проекты переплетаются с малыми повседневными делами, образуя «черты» времени. Сегодня в рубрике «Стиль жизни» мы рассказываем об уникальном музыканте и его удивительной творческой семье; о том, как художественные полотна «переходят» на страницы альбомов. Мы одновременно пишем здесь про вечное – про материнство, и про текущее – моду, красоту и, конечно, о том, что неплохо бы выпить чашечку кофе... На фото: картина художника Михаила Будкеева. Интервью с его сыном — органистом Сергеем Будкеевым — вы прочтете, перевернув эту страницу.

• 66 • Автограф Алтай #3 2024 стиль жизни • творчество огласитесь, весна — время музыкальное. Журчат ручьи, щебечут и отогревшиеся воробьи, и новые прилетевшие из теплых краев пичуги, коты мяукают любовную лирику, на реке свой хард-рок грохочут льдины. Многие музыканты Барнаула в эту пору пробуждения почек тоже стремятся порадовать волшебной музыкой. Одним из таких чудесных концертов стал «Салют любви», где одним из исполнителей был заслуженный деятель искусств Сергей Будкеев (орган, клавесин, фортепиано). В интервью журналу «Автограф» он рассказал о том, как музыка способна закружить человека в потоке силы и почему органист похож на эквилибриста. Сергей Михайлович, ваш «Салют любви» прозвучал в маленьких музейных залах. Где же там помещался орган? — Это мой цифровой классический орган, где записаны и оцифрованы с высокой степенью разрешения звуки лучших органов мира. Простым нажатием кнопки можно вызвать, к примеру, орган Думского собора в Риге или Собора Парижской Богоматери и т. д. И даже звуки, которые были в коллекции гениального Иоганна Себастьяна Баха, будут такими в точности как раньше. Можно закрыть глаза и представить, что рядом играет гений. Вот это да! Слышала фразу: «Звучание органа укрепляет веру», что скажете на эту тему? — Во времена Баха органная музыка не просто укрепляла, а обращала в веру. Даже атеисты любят звучание органа. Интересно, а «прожженный» атеист может быть органистом? — Вряд ли… Грубоватая субстанция — прожженный атеист. Я думаю, кстати, что тот, кто слушает орган, не может быть прожженным атеистом, даже если себя так называет. Это может быть особая вера в красоту звездного мира. Есть ли у вас истории, связанные с нашим барнаульским органом, может, даже мистические? — Есть. Однажды, когда я репетировал ночью и играл религиозную музыку Иоганна Себастьяна Баха, я впал в такое состояние, что мне стало казаться, будто я поднимаюсь над действительностью и приближаюсь к высшим силам. Это трудно передать словами. Такая сила музыки Баха, что, если в нее погружаешься, переходишь в другое духовное состояние. Ваша мама Мария Бурова-Будкеева была актрисой в нашем драматическом театре, отец Михаил Будкеев был известным народным художником, а вы стали музыкантом. Это был ваш выбор? — Родители в детстве определили выбор. В пятилетнем возрасте привели к заведующему музыкальной частью Алтайского театра драмы Бертольду Юльевичу Кону. Мама попросила: посмотрите, подходит — не подходит? Он говорит: «Подходит». И первые уроки на фортепиано я брал у него дома в театральном общежитии на улице Ползунова. Правда, что вы в четыре года услышали орган по радио? — Даже раньше. Помню черную тарелку радио. Александр Федорович Гедике, основатель советской школы органистов, еженедельно давал по радио концерты в прямой трансляции. Я слушал, мне нравилось это звучание. Потом я покупал пластинки, читал книги — глубоко интересовался без всякой надежды на то, что у нас в Барнауле будет орган. И когда поступил на фортепианный факультет Новосибирской консерватории, я в первую очередь пошел на факультатив по органу. Именно с вашим именем связывают развитие органной музыки на Алтае. Кому из начальников пришло в голову установить в Барнауле орган? — Дело было так. В соседних регионах Омске и Красноярске в начале 1980-х годов уже заказали настоящие классические органы. Алтайский секретарь крайкома по идеологии Александр Николаевич Невский решил, что и у Алтая инструмент должен быть, чем, мол, мы хуже. Я к тому времени уже окончил Новосибирскую консерваторию, где занимался не только по классу фортепиано, но и факультативно на органе. Партийным распоряжением меня отправили в Москву стажироваться в концертный зал имени П.И. Чайковского и параллельно разузнать все, что касается установки органа. Я с большим удовольствием этим занялся. Вам приходилось играть на знаменитых органах? — Да. Играл на органе Домского собора в Риге. Он был самым большим органом в Российской империи и в Советском Союзе, по-моему, в нем 126 регистров. Играл в Германии на баховских инструментах, то есть на органах, на которых играл сам Бах. Играл в Голландии, Чехословакии, Польше. Поднимаясь над суетой интервью: Марина КОЧННЕВА фото: Олег УКЛАДОВ С Недавно на Алтае издали роскошный альбом-монографию «Михаил Будкеев», посвященную отцу органиста. Книга сразу стала библиографической редкостью. «В альбоме представлены не только шикарные фоторепродукции картин, раритетные семейные фото, но и материалы дневников, которые отец вел много лет. В том числе впервые публикуются его путевые заметки о Монголии», — рассказывает Сергей Будкеев.

стиль жизни • здоровье • 67 • Тогда сходить послушать орган было престижно. Насколько сегодня он популярен? — Может быть, не так, как сорок лет назад. Видим нашествие эстрады, причем не очень хорошей зачастую. Но на этом фоне популярность органа среди знатоков классической музыки возрастает. Люди, уставшие от безвкусицы, раздражающего шума, хотят услышать музыку классическую. В наше время и саундтреки к фильмам нередко делают на органе. — Да. Но я лично предпочитаю играть оригиналы. Поскольку музыка органа стала с X–XI веков активно развиваться, тут и музыка средневековья, ренессанса, барокко, классицизма, романтизма и т. д. Выбирай среди сотен тысяч великолепнейших произведений. Есть и современные талантливые авторы. Мне, например, нравится органная музыка у Софьи Губайдуллиной. Она живет в Германии, но считается советским и российским композитором. А что в игре органиста считается высшим пилотажем? — Если про технику — умение точно и синхронно играть руками и ногами. Причем, на разных клавиатурах. Это можно сравнить с талантом циркового артиста, стоящего на канате и при этом жонглирующего. Важна удобная обувь на тонкой подошве. С небольшим широким каблуком. Органисты играют и носком обуви, и каблуком. При этом на органных концертах в соборах самих виртуозов-органистов и не видно, да и в залах они сидят спиной к зрителям. Нет ли сожаления по этому поводу, уколов самолюбия? — Совершенно логично, что в соборах орган находится напротив алтаря. Прихожане садятся лицом к алтарю и орган не видят. Орган — это как бы музыкальный слепок с алтаря. Все предусмотрено красиво, сверху музыка нисходит на прихожан. Это все продумано еще с седьмого века, и амбициями здесь могут страдать только глупые люди. Вы ощущаете на концерте своих слушателей? — Да. Спиной чувствуешь, хорошая публика, или уставшая, или суетливая. Какие-то датчики есть и в спине, и в затылке. И я осознаю, что многое зависит от меня, от моей игры. Сергей Михайлович, в чем магия органа? — Этот удивительный инструмент пробуждает некие духовные силы, которые в обычной жизни в подсознании находятся, поднимает нас в потоке. В человеке много заложено, и плохого, и, на мой взгляд, главным образом, хорошего. Но в обыденной жизни мы используем маленькую часть этого божьего отношения к миру, больше под ноги смотрим, теряемся в делах житейских. Музыка направлена на то, чтобы извлекать из глубины подсознания некие высшие категории, заставлять задумываться о смысле жизни. Д О С Ь Е Будкеев Сергей Михайлович - родился в Бийске в 1952 году. Заслуженный деятель искусств Российской Федерации, основатель органной культуры Алтая, член правления Ассоциации органистов России по Сибири и Дальнему Востоку, член экспертного совета по органостроению Международного союза музыкальных деятелей, мастер-реставратор органа высшей квалификации, лектор-искусствовед, кандидат педагогических наук, доцент факультета искусств Алтайского государственного университета. Я думаю, кстати, что тот, кто слушает орган, не может быть прожженным атеистом, даже если себя так называет

стиль жизни • здоровье • 68 • Автограф Алтай #3 2024 Задокументированное искусство конце марта в Барнауле презентовали альбом-каталог Межрегиональной художественной выставки «Сибирь-XIII», которая прогремела на весь город летом 2023-го. Прогремела и не была забыта: теперь произведения сибирских живописцев, графиков, скульпторов, мастеров декоративного искусства нашли отражение в объемном каталоге. Что за альбом? Кураторами выставки и, соответственно, авторамисоставителями альбома по ее мотивам стали Дмитрий Петренко, председатель Алтайского краевого отделения Союза художников России, и Николай Зайков, художник-график, профессор изобразительного искусства. Издание сумело передать общую атмосферу прошедшей экспозиции, выразить основной посыл проекта. Каталог рассчитан как на специалистов, так и на широкий круг любителей искусства. Он включает в себя фотографии и небольшие описания всех этапов подготовки и проведения мероприятия, а также искусствоведческие статьи и, конечно, репродукции самих работ. Особенность альбома в том, что он выпущен не к открытию проекта, а уже после его завершения. Дмитрий Петренко назвал альбом достаточно объективным срезом современного изобразительного искусства СФО: «Если честно, то это, на мой взгляд, лучшая книга Сибири (смеется). Здесь собраны работы со всего Сибирского федерального округа за последние пять лет. Что мы увидели на прошедшей выставке: творчество не умирает, художник первой четверти 21-го века держится. Прекрасно себя чувствует. Люди ищут и находят новые веяния! текст: Оксана МАКРУШИНА фото: Антон ГУБАНОВ В

• 69 • стиль жизни • творчество Число 13, под которым прошла выставка, — несчастливое как бы, но она прошла просто великолепно! Все, что мы планировали, мы сделали, каждый день планка становилась выше — и каждый день мы ее достигали. Этот альбом — такая жирная точка, то, что останется в библиотеках». В чем значимость издания? По словам Николая Зайкова, организаторам не хотелось, чтобы этот проект забылся: «Это было масштабное событие. К нам приезжали люди из всех уголков Сибири, целыми автобусами, делегациями. 40 тысяч человек — художников, музейщиков, искусствоведов, простых зрителей — посетили выставку за 3 недели! Теперь мы используем любой повод, чтобы вспомнить самим и напомнить людям об этом мероприятии. Все предыдущие выставки у нас были грантовые, например, «Аз.Арт.Сибирь». Мы должны были публично рассказывать о каждом шаге. И эта традиция представления итогового издания продолжилась здесь, хотя от нас этого не требовали». Дмитрий Петренко подчеркивает важность сохранения искусства на бумаге: «Выставка прошла, кто успел, посетил, и все, ее же больше нет. Захочешь посмотреть — а не получится. Где найти представленные произведения? А вот в этом альбоме. Каждая такая выставка, которая проходит раз в 5 лет в одном из регионов Сибири, — это ценнейший материал! И, если просмотреть все предыдущие изданные альбомы, сложится достаточно полная картина того, как искусство Сибири развивалось на протяжении 60 лет». С составителями альбома согласна и Елена Безрукова, министр культуры Алтайского края: «Память человеческая непрочна, а книга — на века. В этом альбоме зафиксированы художественные произведения и тот профессиональный анализ, который необходим, когда проходят такие крупные события». Почему не до, а после? Как правило, каталог — этап предвыставочной подготовки. Он анонсирует работы, которые позже представят на мероприятии. Но с альбомом «Сибирь-XIII» все вышло иначе. Дмитрий Петренко вспоминает: «Когда встал вопрос: как делать альбом, мы взяли издания предыдущих лет, проанализировали и поняли, что наш собственный опыт по подведению итогов различных СПРАВКА: С 5 по 29 июля 2023 года в Барнауле проходила крупнейшая Межрегиональная художественная выставка «Сибирь –XIII». В экспозицию вошли работы 709 художников и искусствоведов из 10 регионов России (Алтайского края, Республики Алтай, Иркутской, Кемеровской, Новосибирской, Омской, Томской областей, Красноярского края, Новокузнецка, Республики Тыва, Республики Хакасия). Предыдущая подобная выставка состоялась в Барнауле 44 года назад под названием «Сибирь социалистическая». выставок (наверное, я буду нескромным) — он перешагнул границы тех каталогов, которые мы смотрели. Не знаю, впервые или нет, но не нашли такую практику у других регионов: мы свой альбом-каталог издали не до открытия выставки, а после. Так сделано специально. Читатель будет листать альбом и знать, что этот человек стал лауреатом, этот дипломантом, этот получил специальные призы. Так что издан не просто альбом художественный, а документ, подтверждающий, что конкретный автор в 2023 году участвовал в столь серьезном событии». Как отбирали работы? Альбом включил в себя работы участников выставки, отмеченные наградами профессионального жюри, а также полотна, вызвавшие наибольший интерес у зрителей. Николай Зайков признается: было очень сложно выбрать, какие из работ попадут в альбом. «На выставке было около 1500 произведений. Все мы не могли, конечно, воспроизвести в 400-страничном издании. Мы хотели, чтобы это был именно альбом, чтобы на странице было 1 произведение, а некоторые произведения — по одному на развороте. У нас была большая наградная программа: были награды Союза художников России, награды выставкома регионального, наших партнеров, в частности, Демидовского фонда Алтайского края. И мы решили, что все награжденные автоматически входят в Николай ЗАЙКОВ, художник-график, профессор изобразительного искусства — Это было масштабное событие. 40 тысяч человек — художников, музейщиков, искусствоведов, простых зрителей — посетили выставку за 3 недели! Теперь мы используем любой повод, чтобы вспомнить самим и напомнить людям об этом мероприятии.

• 70 • Автограф Алтай #3 2024 стиль жизни • творчество альбом. Таким образом, получился каркас издания. А дальше мы встречались в Союзе художников, работали дома, постоянно рефлексировали по поводу этого материала и отобрали еще примерно половину произведений. Думаю, нам удалось отобрать самые лучшие работы и полно их представить. Нам кажется: результат получился великолепным. Особенно все отмечают полиграфическое 2,5 кг — вес альбома 400 страниц в издании качество альбома. Каждая страница обработана специальным лаком. Коллеги со всей Сибири просто хором говорят: «Ничего себе, вот это у вас качество получилось!» Региональный срез Ведущим искусствоведам каждого региона-участника дали возможность презентовать своих мастеров вводной статьей. Каждый блок с произведениями художников предваряет статья, рассказывающая о тенденциях, достижениях искусства края или области за последние пять лет. А обзорную статью для всего каталога написала Елена Петренко, барнаульский искусствовед, кандидат искусствоведения. По ее словам, создание статьи для такого каталога — работа непростая: «Стояла задача не просто рассказать об алтайских художниках, а рассказать об искусстве всей Сибири. Алтайские художники в статьях искусствоведов других регионов остаются в стороне. Очень мало фамилий упоминается — совершенно незаслуженно. Есть большая проблема узнаваемости, популяризации. И мы постарались среди большой плеяды сибирских мастодонтов достойно показать местных художников, уделить им достаточно внимания, тем более они того заслуживали». Отличия между мастерами разных регионов заметны были сразу как на выставке, так и в альбоме, считает Дмитрий Петренко. «Один из самых частых вопросов, которые мне задают в интервью: «А вот чем Алтайский край отличается от других регионов?» Этим альбомом я решил ответить на вопрос. На самой выставке был очевиден разительный контраст художников Алтайского края и, например, Новосибирской области. Казалось бы, ближайшие соседи, но живопись абсолютно разная. Если у них сильная, интересная абстрактная, формальная живопись, то у нас есть мастера лирического пейзажа, портрета, более глубинного реалистического подхода». Что дальше? А дальше — следующий, более масштабный, этап популяризации сибирского творчества: «Межрегиональный выставком отметил 150 человек (среди них 81 лауреат), они получили право представлять свои работы на итоговой выставке «Россия — XIV» в Москве, в Новой Третьяковке в 2024 году, — рассказала Елена Петренко. — Для сибиряков это возможность выйти на общероссийскую арену, сопоставить творчество с другими регионами, увидеть свое лицо, рассказать о том, что тревожит и радует. Важной остается задача открытия и популяризации творческого наследия сибирских художников. После выставки некоторые произведения обрели свое место в музейных и частных коллекциях, став классикой сибирской живописи 21-го века». Дмитрий ПЕТРЕНКО, художник, председатель Алтайского краевого отделения Союза художников России — Если честно, то это, на мой взгляд, лучшая книга Сибири (смеется). Здесь собраны работы со всего Сибирского федерального округа за последние пять лет. Что мы увидели на прошедшей выставке: творчество не умирает, художник первой четверти 21-го века держится.

• 71 • екущий год по инициативе Президента Владимира Путина объявлен Годом семьи. Семья — главная ценность в жизни человека. А в жизни ребенка, в его становлении семья подавно занимает центральное место. Существует много праздников и дат, посвященных семье и семейным ценностям. Не так давно в нашей стране стали чествовать еще и будущих мам. А поскольку беременность длится девять месяцев, Всероссийский день беременных было решено отмечать два раза в год: 7 апреля и 7 октября, чтобы все женщины во время беременности могли отпраздновать такой важный для них день.  В Барнаульском родильном доме № 2 прошедший праздник провели в особо теплой атмосфере: с познавательной мини-лекцией от клинического психолога, веселым квизом на знание детских песен и сказок, лотереей и подарками. На пути к материнству Т текст: Лидия АРИСТАРХОВА, фото: Евгения БУБЕНЧИКОВА (предоставлены КГБУЗ «Родильный дом №2, г. Барнаул»), FREEPIK стиль жизни • здоровье Лично поздравила будущих мам и главный врач родильного дома, депутат Барнаульской городской Думы, — Людмила Ананьина. — Рождение ребенка — это радость не только для каждой женщины, семьи, но и для всей страны, — отметила Людмила Петровна. — Демография — главная задача государства. Без народа, без подрастающего поколения у страны нет перспективы. И мы в свою очередь радуемся каждой беременности и каждому родившемуся у нас малышу.

• 72 • Автограф Алтай #3 2024 Профессионалы дела Второй роддом является старейшим родовспомогательным учреждением Алтайского края. За 86 лет своего существования он дал путевку в жизнь почти четверти миллиона человек. Здесь пациенток обволакивают заботой, вниманием и поддержкой. — Так было всегда! — подчеркивает Людмила Ананьина. — До меня, когда роддом возглавляли корифеи акушерства и гинекологии Фрида Моисеевна Гарт и Ольга Евгеньевна Строганова. Так было 50 лет назад, когда я устроилась сюда врачомдежурантом родильного отделения. Так есть сейчас и, надеюсь, так будет. Самое главное — здесь сплотилась дружная команда профессионалов. Среди врачей много высококлассных специалистов, которые отдали роддому по 30–40 лет своей жизни. Несмотря на свой многолетний стаж работы, постоянно повышают уровень своей квалификации и передают опыт и знания молодым врачам. Сегодня это современное многопрофильное объединение включает в себя амбулаторное и стационарное звенья для оказания медицинской помощи беременным, роженицам, родильницам и новорожденным детям.  Здесь могут оказать любую помощь, включая планирование беременности и подготовку к родам. Этим занимаются два подразделения при роддоме — территориальная женская консультация и Центр планирования семьи. — Во время беременности важно общее состояние здоровья, — рассказывает заведующая Женской консультацией № 2 Лариса Бекурина. — Если женщина решила стать мамой, на этапе планирования мы обязательно проводим тщательное обследование, отправляем на клинические анализы. Смотрим, нет ли сопутствующих заболеваний сердца, печени, легких и почек. Составляем общую картину, сможет ли женщина выносить ребенка или стоит подготовиться, чтобы во время беременности органы и системы не дали сбой. Служба заботы Но бывает и так, что две полоски на тесте не вызывают радости у женщины. И перед ней становится выбор — сохранить или прервать беременность. В роддоме действует целая служба социальной адаптации беременных и родивших женщин

• 73 • стиль жизни • здоровье В этом случае сотрудники женской консультации пытаются максимально деликатно узнать о причине сомнений. — Решение о материнстве зависит от исходного уровня женщины: ее возраста, жизнепонимания, материального и семейного положения. Порой может казаться, что все обстоятельства против, — рассказывает Лариса Викторовна. — Тогда мы помогаем пациентке взглянуть на ситуацию под другим углом. Для этого в роддоме действует целая служба социальной адаптации беременных и родивших женщин. Согласно статистике, 45% женщин обосновывают желание прервать беременность тем, что она наступила «не вовремя» и противоречит их планам пожить для себя. Штатный психолог помогает разобраться в психоэмоциональном состоянии, в причинах тревоги и страха. Выводит из так называемого «туннельного мышления», когда женщина видит аборт единственно верным решением. Если кризис связан с финансовыми проблемами, к работе подсоединяются юрист и социальный работник. Специалисты дают разъяснения по правовым вопросам, в том числе социальным выплатам. Пациентки получают последнюю достоверную информацию: на что имеют право, куда нужно обратиться, какой пакет документов подготовить. — Государство сегодня оказывает реальную поддержку семьям с детьми. Можно рассчитывать на помощь на каждом этапе — от беременности и рождения ребенка до начала его взрослой жизни, — объясняет юрист роддома Ольга Терехова. — Есть единовременная выплата при рождении ребенка, которая сегодня составляет 28 294 рубля. После закрытия больничного по беременности и родам положена ежемесячная выплата по уходу за ребенком до полутора лет — это 40% от среднемесячной зарплаты за два года, но не менее 10 610 рублей. А с 1 января 2023-го в России появилось единое детское пособие. Его платят беременным женщинам, вставшим на учет в женской консультации до 12 недель, и семьям с детьми до 17 лет. В зависимости от благосостояния семьи можно получить 50%, 75% или 100% от прожиточного минимума. Кроме того, ежегодно растет сумма материнского капитала, расширяются его возможности. Многодетным семьям положен региональный маткапитал 83 850 рублей и ежегодные выплаты для подготовки детей к школе. Подготовка к материнству — Мы даем понять женщине, что нет безвыходных ситуаций и она не останется с проблемами один на один, — подчеркивает главврач роддома. — Более 30% женщин, которые пришли к нам на прерывание, решают сохранить беременность. И как показывает практика, потом не жалеют об этом. Ведение беременности — также важный этап, в котором роддом принимает непосредственное участие. За девять месяцев наблюдающий врач становится для будущей мамы почти членом семьи. Многие приходят на прием не просто для галочки, а поделиться своими переживаниями или обратиться за советом. Отдельным направлением работы роддома можно выделить психопрофилактическую подготовку к родам. Еще в середине прошлого века здесь начала действовать «Школа молодой мамы». На занятиях готовят к естественным родам, учат, как себя вести, как правильно дышать, рассказывают о грудном вскармливании, уходе за новорожденным, послеродовой депрессии и о многом другом. Также на базе школы проводится подготовка к партнерским родам.  — Мы приветствуем, когда женщины идут рожать вместе с мужьями. Кто, как не будущий папа, может подставить свое крепкое плечо в такой трудный момент, — уверена начмед роддома № 2 Елена Строганова. — А в остальном можно положиться на нас. Вся медицинская помощь оказывается строго в соответствии с регламентирующими документами. Рождение здорового ребенка и сохранение здоровья матери — для нас в приоритете. Во втором роддоме все направлено на то, чтобы появление на свет нового человека проходило максимально естественным путем. При этом современное оборудование позволяет минимизировать риски, облегчить процесс родовспоможения. За последние годы значительно улучшилась материальная база роддома. Появилась новая аппаратура, которая позволяет выхаживать недоношенных детей с экстремально низкой массой тела. — Роды — всегда непредсказуемый процесс. Когда малыш появляется на свет, его ждет целая команда: акушер-гинеколог, врач неонатолог, детский реаниматолог, два средних медработника, — делится Елена Васильевна. — И все с волнением ждут первого крика. Когда удостоверились, что с мамой и новорожденным все хорошо, им дают время познакомиться друг с другом. Малыша выкладывают на живот маме, где он отдыхает в тепле, слышит ее сердцебиение, впервые прикладывается к груди. А уже потом они отправляются в палату совместного пребывания. Там вплоть до выписки их окружает заботой медперсонал послеродового отделения. — Мы всегда говорим, что беременность — не заболевание. Это нормальное физиологическое состояние женщины. А роды естественный физиологический процесс, — заключает главврач Людмила Ананьина. — Не нужно бояться ни того, ни другого! Потому что самое дорогое в жизни женщины — дети! Это сущность жизни — другого нам природой не дано. За 86 лет своего существования роддом № 2 дал путевку в жизнь почти четверти миллиону человек

стиль жизни • здоровье есна традиционно считается временем обновления. Кто-то пересматривает свой стиль гардероба, кто-то меняет прическу, кто-то с удвоенной силой начинает заниматься спортом. И все это прекрасно! Но не стоит забывать и об очевидном показателе нашей красоты — состоянии кожи. Потому что здоровая ухоженная кожа лица — «визитная карточка» любой женщины, залог высокой самооценки, а также восприятия ее образа окружающими. Без операций и инъекций Но что делать, если появились первые звоночки старения кожи или даже имеются явные его признаки. Рынок косметологии предлагает большое число возможностей, и без профессионального совета будет сложно обойтись. Специалисты Центра эстетической медицины «Евромедика» убеждены, что значительных результатов можно добиться с помощью услуги лазерного омоложения новой передовой технологии. Она имеет положительные отзывы не только в России, но и во всем мире, так как является безопасной и эффективной безоперационной профилактикой старения. МНОГОУРОВНЕВОЕ ЛАЗЕРНОЕ ОМОЛОЖЕНИЕ — это максимально результативный неинвазивный фейс-лифтинг, — рассказывает Ксения Якушева, врачдерматовенеролог, косметолог. — С его помощью осуществляется многоуровневая лазерная подтяжка, запускаются омолаживающие процессы в глубоких слоях дермы, корректируются проблемы «носогубного треугольника» и выравнивается кожный рельеф. Фейс-лифтинг включает четыре взаимодополняющих и следующих поочередно воздействия на кожу, причем за одно посещение. МНОГОУРОВНЕВОЕ ЛАЗЕРНОЕ ОМОЛОЖЕНИЕ воздействует на всю толщину тканей лица, с его помощью можно устранить опущения тканей средней и нижней трети лица, — объясняет Ксения Якушева. Эффект налицо Добиться впечатляющего результата можно всего за 2–4 процедуры, в зависимости от состояния кожи и индивидуальных особенностей организма. — Важно знать, что омолаживающий эффект после курса лазерных процедур будет нарастающим. Окончательный результат можно оценить спустя 2–4 недели, — отмечает Ксения Якушева — Хотя результат вы заметите уже после первого сеанса. Далее он будет только усиливаться на протяжении месяца, В 4D-омоложение: это революция! ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХО Современная косметология ориентирована на активи зацию в тканях кровообращения и питания

стиль жизни • здоровье поскольку организм мобилизуется и начинает вырабатывать коллаген самостоятельно. Еще одним преимуществом процедуры является отсутствие необходимости в продолжительной реабилитации. В отличие от хирургических методик, например подтяжек, неинвазивное омоложение лазером не требует длительного восстановления. Сразу после лазерных манипуляций могут наблюдаться покраснения и отечность, но и они пройдут в течение пары дней. На протяжении двух недель не рекомендуется загорать, обязательно использовать солнцезащитный крем, поскольку кожа будет особенно подвержена действию ультрафиолета. Кому показано? Примечательно, что процедура не имеет сезонности и каких-то жестких возрастных рамок. Практически не существует верхнего возрастного предела. Потому что важен не сам возраст, а состояние и тип кожи плюс общее состояние здоровья. Как правило, лазерное омоложение рекомендуется для людей, начиная примерно с 30 лет, когда проявляются первые признаки старения кожи, например морщины, потеря упругости кожи, пигментация. Но это не значит, что молодым людям нельзя использовать процедуру. Лазерное 4D-омоложение поможет при борьбе с целым спектром эстетических проблем: • дряблость кожи, шелушение; • мешки, круги под глазами; • мимические морщины, потеря четкости овала лица; • тусклый тон и неровный рельеф кожных покровов; • расширенные поры, постакне; • выраженные носогубные складки; • сосудистые звездочки. В любом случае специалисты «Евромедики» дадут квалифицированную консультацию и рекомендации перед началом процедурного курса. Для красоты волос Омоложения кожи лица — не единственная задача, которую можно решить с помощью этой услуги. Лазерные методики эффективны в борьбе со стрессовым выпадением волос. — Современная косметология ориентирована на активизацию в тканях кровообращения и питания, и за счет этого пробуждать спящие «ресурсы», в данном случае — волосяные фолликулы. Лазерные процедуры способны стимулировать быстрый рост новых и здоровых волос. Также с их помощью возможно отшелушить избыток роговых частиц, что поможет решить проблемы жирной и сухой себореи волосистой части головы. — Длительность процедуры всего 30 минут, — говорит Кристина Надоян, врач-дерматовенеролог, косметолог, трихолог. — Сеанс проводится каждые две недели курсом 4–6 процедур. Волосы станут заметно более густыми и сильными. Существенно снизится ломкость, замедлится выпадение волос, вернется здоровый блеск. Улучшится общее состояние кожи волосистой части головы. Все процедуры в центре «Евромедика» проводят сертифицированные специалисты, которые знают все особенности и тонкости 4D-омоложения, имеют внушительный опыт работы. Подробную информацию можно получить на консультации, обратившись в ЦЭМ «ЕВРОМЕДИКА». г. Барнаул, ТД «Ультра», ул. Гоголя, 47, 3-й этаж +7 (3852) 229-506, +7 905-084-5231 www.euromed22.ru ДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА Реклама.

стиль жизни • здоровье • 76 • Автограф Алтай #3 2024 Лицо компании текст: Оксана МАКРУШИНА фото: FREEPIK, а также предоставлены Анастасией ШЛЮНДТ и Елизаветой КИТАЕВОЙ

• 77 • стиль жизни • этикет еловой дресс-код является частью корпоративной культуры, помогая создавать определенный имидж компании и сотрудников. И дресс-код для женщины — это не только правильно подобранный костюм, но и макияж. Какой макияж уместен на рабочем месте? Можно ли нарушить этикет, если прийти в офис с ярко накрашенными губами? Изучаем все тонкости вместе с визажистом Анастасией Шлюндт. Максимальная естественность — По большому счету, деловой макияж не особо отличается от повседневного. Цель девушки — выглядеть и на работе, и в повседневной жизни опрятно и ухоженно. Для этого очень важно уделять внимание тону лица — использовать качественные продукты с достаточным увлажнением, легкие текстуры, например не плотный тональный крем, а легкий СС-крем. Если хочется больше естественности, можно использовать на каждый день кремовые продукты — они выглядят на лице максимально прозрачно. При этом обязательно фиксировать их матовой прозрачной пудрой, чтобы не было ощущения, что лицо «жирное». Если в компании не приветствуется макияж как таковой, можно использовать только кремовые продукты. В моей практике были случаи, когда девушки после моих рекомендаций использовали на повседневной основе буквально два продукта — консилер и румяна. И потом говорили мне: «Все на работе спрашивают: что я с собой сделала? Почему я так хорошо выгляжу?» То есть окружающие могут даже не понимать, что на лице есть косметика, если это такой минимум, как консилер и румяна. Строгий вид — Если в дресс-коде компании допустим чуть более яркий естественный макияж и девушке такой макияж нравится, можно использовать сухие продукты — добавлять бронзер, скульптор, сухие румяна, использовать тени для век. Но в случае с тенями для век я бы советовала матовые натуральные оттенки (коричневые, бежевые): это сейчас модно и смотрится более естественно. А перламутровые тени я сейчас даже в вечерних макияжах редко использую. В макияже стоит использовать естественные, не яркие оттенки. Уместно легкое деликатное сияние — именно легкое, без 3 кг хайлайтера. Иногда девушке на работе требуется выглядеть более сдержанно и строго. Строгость лицу помогут придать более четкие линии. Можно добавить четкость бровям с помощью карандаша и теней или использовать контур для губ, но только естественного оттенка. Можно использовать черные стрелки. У одной моей клиентки был запрос: «У меня в подчинении мужчины, некоторые старше меня. Мне нужно выглядеть более солидно и взросло». Мы этого добились как раз посредством четких линий. Да, этикет макияжа существует. Ведь этикет — это, прежде всего, уместность. Ум + место. Чтобы произвести хорошее впечатление и оставить о себе только приятные воспоминания после встречи, каждой женщине нужно четко понимать: Куда я иду? Кто там будет? В какое время? Какова тематика встречи? Согласитесь: макияж для посещения детского утренника и вечернего похода в ресторан будет разным, однозначно. Общие рекомендации таковы. Более спокойный и повседневный макияж подходит для первой половины дня, для бытовых ситуаций. Более яркий макияж подходит для вечера или торжества. Красная помада допустима в деловой среде (но ни в коем случае не в сочетании с акцентами на глазах). Существуют разновидности дресс-кода, например Black Tie и White Tie, при которых вечерний макияж — обязательное условие. Можно ли обойтись и вовсе без макияжа? Конечно! Если речь не о дресс-коде, упомянутом выше. Макияж в стиле «нюд» — это по этикету? Да! Макияж в стиле «смоки айс» — это по этикету? Да! Макияж с красными губками, стразами и шиммером на глазах — это по этикету? Да! Однако яркий макияж в стиле «смоки айс» уместен для врача или сотрудника банка, если они сейчас на рабочем месте? Нет! Тем самым мы с вами пришли к тому, с чего начали. Этикет в макияже — это про уместность, это главное условие. Прежде всего, для женщины важна опрятность, ухоженность кожи, волос, ногтей, зубов, а уже далее этикет макияжа. Елизавета КИТАЕВА, выпускница Австрийской высшей школы этикета ЭКСПЕРТНОЕ МНЕНИЕ Д Деловой этикет не позволяет создавать макияж с использованием ярко выраженных перламутровых оттенков или блесток. Лучше заменить их более мягкими пастельными оттенками

• 78 • Автограф Алтай #3 2024 стиль жизни • этикет Принципы делового макияжа Натуральность. При таком мейкапе не принято делать ярких акцентов. Идеальный вариант — повседневный «макияж без макияжа». Стойкость. Макияж должен продержаться в течение рабочего дня, выдержав испытания временем, обедом и переговорами. Стоит внимательно отнестись к качеству выбранных средств. Сдержанность. Деловой стиль подразумевает профессионализм, сдержанность и элегантность, и ваш макияж должен это транслировать. Лучше использовать нейтральные оттенки. Анастасия ШЛЮНДТ, визажист — Подготовить кожу: очистить, тонизировать, увлажнить и нанести солнцезащитный крем. Нанести тонкий СС-крем для коррекции покраснений. В зоне под глазами, вокруг носа и губ точечно нанести консилер. Нанести кремовые румяна на щеки, боковые поверхности лба и веки. Фиксировать центр лица прозрачной пудрой. По периметру лица нанести бронзер. Добавить немного хайлайтера на скулы. Причесать брови гелем и немного доработать карандашом. Нанести кремовые тени одного оттенка на нижнее и верхнее веко, растушевать. Межресничное пространство проработать коричневым карандашом. Нанести тушь на ресницы. На губы нанести карандаш естественного оттенка и увлажняющую помаду более светлого оттенка по центру. Для большей устойчивости можно сбрызнуть спреем-фиксатором макияжа. Матировать носогубные складки и центр лба. *на фото Деловой макияж* — пошаговая инструкция

стиль жизни • здоровье • 79 • риобретая какую-либо вещь, человек делает выбор, основываясь на своих потребностях, финансовых возможностях и ценностях. А брендам приходится угадывать и удовлетворять эти потребности. Мы спросили владельцев барнаульских бутиков, по какому принципу они формируют ассортимент и на что ориентируются, предлагая новые коллекции местным модницам. Тренды Перед новым модным сезоном магазины анализируют последние тренды, свои текущие продажи и запросы клиентов и прорабатывают концепцию грядущей коллекции. Обычно новинки отбирают задолго до того, как они окажутся на витрине. «Как правило, я знакомлюсь с новыми марками и брендами на выставках, которые регулярно проходят в Москве. Посещаю два раза в год (весна и осень) три профильные выставки: MIOF (оптическая), CPM (текстильная), «Обувь. Мир кожи», — поясняет Степан Карасев, владелец сети салонов Stefan. — Кроме этого, посещаю шоурумы компаний, с которыми мы уже сотрудничаем. Все коллекции отбираются на новый сезон за 5–6 месяцев, а иногда и за 9 месяцев до момента, когда вещь окажется в наших бутиках. Нам изначально присылают каталоги в электронном виде, но я предпочитаю все увидеть своими глазами, потрогать, примерить (очки обязательно надо примерять, чтобы понять, насколько комфортно они сидят на лице). Если вещь нравится не только визуально, но и тактильно, то делаю заказ. Если в чем-то не уверен, дополнительно советуюсь с консультантами, Все как на подбор текст: Оксана МАКРУШИНА фото: FREEPIK, а также предоставлены экспертами П Наши эксперты: Степан КАРАСЕВ, владелец сети салонов Stefan Вероника УРАДОВСКАЯ, соучредитель бренда Menor Дина ПОПОВА, основатель бутика итальянской одежды Marlu Алеся НИКУЛИНА, руководитель проекта EVONA Юлия ГЕРАЩЕНКО, руководитель проекта EVONA

стиль жизни • здоровье • 80 • Автограф Алтай #3 2024 отправляя им фотографии понравившихся моделей». Модные тенденции, с одной стороны, отражают идеи, которые заявляются дизайнерами с «высоких» подиумов, с другой стороны, превращают новинку в коммерческий массовый ассортимент. Важное умение игроков fashion-индустрии — внедрить тренд в повседневность. «Мы стараемся быть чувствительными к тенденциям, слышать клиенток, если какой-то конкретный тренд для них стал желанным. Но Италия — это, конечно, больше не про быстро сгорающие тренды — это про не выходящую из моды элегантность. Если чувствуем, что какой-то тренд с нами надолго, то обязательно везем его для клиенток. Вещи, которые не носили бы сами, мы не везем, даже ультрамодные», — говорит Дина Попова, основатель бутика итальянской одежды Marlu. Каждый владелец бутика рассматривает тренд в ключе возможности быть принятым покупателем. «Политика нашего бренда — придерживаться трендов, — рассказывает Вероника Урадовская, соучредитель бренда Menor. — При подготовке новой коллекции мы составляем для потребителей базу, но все-таки отслеживаем все тенденции. К примеру, митенки (перчатки без пальцев) — одна из новинок, которая еще не дошла до нашего потребителя. Мы все-таки произвели их в этом сезоне. Тренд прошлого года, который продолжает быть актуален, — рваный джемпер — мы интерпретировали в митенки. Сделали имитацию рукавов, которые можно носить навыпуск как под жакеты, так и под кожаные куртки, митенки идеально добавляют им стиль, многослойность. Пока, к сожалению, клиентки к такому тренду не готовы, но наши стилисты в магазине показывают, как добавить новую деталь в свой повседневный образ, и интерес начинает появляться». Цена Потребители в России стали совершать меньше спонтанных покупок и более взвешенно подходить к расходам на одежду, обувь и аксессуары. Среди важнейших для покупателя характеристик товара — цена и удобство. К такому выводу по результатам всероссийского опроса пришли в маркетинговом агентстве «РБК Исследования рынков». Поэтому привозить в Барнаул очень дорогие товары, не будучи уверенными в их популярности у потребителя, предприниматели не рискуют. «Безусловно, в первую очередь, делая выбор, я полагаюсь на собственный вкус, но экономическое образование всегда подсказывает, что товар должен продаваться, быть востребованным местными покупателями. Поэтому брендов, которые вряд ли когдато появятся в наших бутиках, очень много! Например, один из шикарных российских брендов создает аксессуарные произведения искусства стоимостью от 200 тысяч. Я, честно, в восторге от этих сумок, обуви, одежды, но понимаю, что для барнаульского ретейлера это не самая выгодная инвестиция. Люди, которые готовы покупать такие вещи, как правило, делают это в Москве или за границей», — делится Степан Карасев.

• 81 • стиль жизни • мода С ним согласна и Дина Попова: «Современному потребителю, безусловно, важен уровень цен, он на это смотрит в первую очередь. Поэтому стараемся выдерживать адекватную ценовую политику». Качество В данный момент у российского потребителя явно снижается спрос на предметы роскоши, в том числе брендовые вещи. Это связано с оттоком зарубежных компаний и популяризацией импортозамещения — многие люди стали более придирчивы к соотношению цены и качества и не готовы переплачивать только за бренд. К такому выводу пришли создатели обзора «Тренды потребительского поведения в 2024». «Вещи плохого качества для нас — табу. Вещи, которые мы продаем, должны обладать уникальным стилем и характером — на это тоже обращаем внимание. С брендами ради брендов мы не работаем. Но, так как работаем с сегментом «премиум», большинство из них узнаваемы, особенно среди поклонников итальянской моды», — объясняет Дина Попова. В исследовании международного агентства по анализу рынка Mintel упоминается, что, желая укрепить отношения с покупателями, магазин должен предоставлять ему товары стабильно высокого качества, с гарантией надежности. «У нас клиентоориентированные магазины. Мы учитываем запросы покупателей, — объясняет Степан Карасев. — Для нас имеет значение соотношение цена/качество и популярность бренда, но при этом мы стараемся быть уникальными, особенными, привозить марки, которые в Барнауле будут только у нас. Поэтому ряд очень популярных брендов мы никогда не заведем в бутиках, из-за засилья их оригинальной продукции в салонах конкурентов и огромного количества контрафактных копий на рынках». Ткани И снова про качество. Правильный выбор ткани играет важную роль при оценке не только внешнего вида, но и комфорта и долговечности изделия. Барнаульские производители одежды и основатели бутиков это знают — и скрупулезно ищут подходящие материалы. «Нашим покупательницам нравится комфортная, качественная, элегантная и современная одежда. Нравятся хорошие ткани, добротная фурнитура — это основные факторы, на которые мы опираемся при создании коллекций», — перечисляет Дина Попова. «При подготовке новой коллекции мы в первую очередь отталкиваемся от качественных тканей, иногда приходится ждать их очень долго, — делится Вероника Урадовская. — Хотим полностью уйти от синтетики, создавать такие изделия, которые будут служить годами. Также мы ориентируемся на размерный ряд. Затратно отшивать размерный ряд XS-S-M-L-XL-XXL и далее. Хочется как-то упростить процесс производства, сделать цену для покупателя более доступной. Поэтому у нас есть линейка моделей оверсайз-размеров, чтобы в одних и тех же вещах было комфортно девушкам с любой фигурой». Региональные особенности При выборе ассортиментной линейки владельцы бутиков, безусловно, опираются на вкусы и традиционные запросы жителей региона, их готовность примерить на себя трендовые новинки. Возможно, местные потребители не готовы быть самыми модными, но точно хотят выглядеть стильно и уместно. Вероника Урадовская считает, сейчас среди барнаульцев нет плохо одетых людей: «У людей есть вкус, есть шикарная насмотренность: они ищут образы в интернете, подписаны на стилистов, которые советуют, что с чем миксовать, чтобы выглядеть стильно. К нам часто приходят с запросом на конкретную вещь, которая только входит в моду. Но некоторые тренды могут прижиться в Барнауле только после адаптации под нашу аудиторию. Например, есть такое платье-сетка, которое носится на голое тело. Многие модные бренды предлагали именно такую вызывающую вариацию. Мы сделали платье более носибельным (подшили нижний слой — боди)». «Наш город — не столица моды. Однако женщин, одевающихся красиво, с тонким вкусом, стильно, у нас предостаточно, — подтверждает Дина Попова. — Не все хотят и готовы интегрировать в свой гардероб множество остромодных трендов, в нашем городе важнее выглядеть дорого и со вкусом — мы в этом помогаем». «Не все наши клиентки готовы соблюдать тренды — за тенденциями следят где-то 50% модниц. К счастью, в этом году тренд сместился на женственность, а наш бренд — это французский шик, симбиоз современного дизайна и классической элегантности. Приталенные жакеты, брюки клеш, платья с воланами, украшения с жемчугом, стразы, пайетки, жакеты в «стиле Шанель» — все это сочетается в новой коллекции», — делится Алеся Никулина, руководитель проекта EVONA. «У нас нет таких моделей, которые «не зайдут», всему свое время! Даже на самый экстравагантный наряд есть свой покупатель. — Считает Юлия Геращенко, руководитель проекта EVONA. — Основой ассортимента нашего бутика являются платья. Повседневные, офисные, нарядные для особого случая (Новый год, день рождения, выпускной). Несмотря на то что край наш суровый и холодный, девушки по-прежнему любят элегантные образы, подчеркивающие достоинства и красоту». Привозить в Барнаул очень дорогие товары, не будучи уверенными в их популярности у потреби теля, предприниматели не рискуют

• 82 • Автограф Алтай #3 2024 марте в Барнауле состоялся традиционный конкурс «Мисс Союз-24». Впервые в этом году в нем участвовали представительницы Новосибирска и Санкт-Петербурга. Глядя на участниц, можно сказать, что все они прошли серьезную профессиональную подготовку и по вокалу, и по хореографии, по умению держать себя на подиуме. Организатор конкурса — Наталья Лисова Любой конкурс — это невидимый, колоссальный труд организаторов. Все для того, чтобы он состоялся, чтобы запомнился, чтобы и зрители, и участники получили удовольствие, заряд бодрости и эмоций. Второй год подряд его организатором была заместитель финансового директора ГК «Союз» Наталья Лисова. Она рассказала о том, почему это мероприятие важно и для компании, и для участниц. Расскажите о том, как готовился конкурс. — Когда речь зашла о проведении нашего традиционного конкурса «Мисс Союз-24», мне пришла в голову идея попробовать поднять его на более высокий уровень, профессионально подготовить участниц. Тогда я не предполагала, что потребуется столько сил и времени. Поскольку я сама когда-то занималась вокалом, пела в хоре, выступала на сцене, мне показалось, что неправильно выпускать на публику неподготовленных девушек. Мы практически создали школу звезд. В общей сложности готовились два месяца. Всем без исключения пришлось много и упорно трудиться. Девочки в ежеднев- «Союз» красоты и весны В текст: Надежда ПОЛТАНОВА фото: пресс-служба ГК «СОЮЗ»

• 83 • стиль жизни • событие ных упорных тренировках отрабатывали навыки хождения по подиуму, занимались вокалом и танцами до пота, до изнеможения. С ними занимались профессиональные хореографы, вокалисты… Это так затянуло. Мы общались ежедневно. Обсуждали подробно каждую деталь предстоящего выступления, посекундно, выбор костюмов и песен. Эти два месяца мы проживали вместе. Случалось, ревели, хлопали дверьми, возвращались, чтобы снова и снова закрепить полученный навык, чтобы доработать то, что не получилось. Каждой пришлось выйти из зоны комфорта и сделать шаг в неизведанное. Это я могу сравнить с прыжком с тарзанки. Столько эмоций и адреналина! Какую цель вы ставили перед участницами? Настраивали на победу? — Скорее на то, чтобы преодолеть себя. Это гораздо сложнее. Нужно было научиться так подать себя, так заворожить зал, не отпускать его ни на секунду, чтобы заставить поверить в то, что все, что делаешь на сцене, тобой прожито. Например, если ты оделась цыганкой, то будь ею, укради монетку из чужого кошелька хотя бы мысленно. Покажи зрителю всю свою харизму, весь свой огонь… Это сложно, но возможно. В этом заключается победа в конкурсе. Мы прошли этот путь вместе. Прожили как будто целую жизнь. Красочно, ярко, насыщенно. И теперь я знаю точно: все они, семеро, чувствуют себя по-другому, несут себя иначе. Они смогли, они открылись миру, а мир открылся им, засверкал новыми красками и эмоциями. Вообще вся наша жизнь — это борьба за эмоции. Человеку необходимы эмоции. Поэтому он занимается творчеством, развивая тем самым собственную личность. И это не может не сказываться на профессиональной деятельности. — Это так. Когда человек занимается творчеством, созиданием, у него есть отдушина, он приходит в коллектив с другим настроением. И работается ему легче, интереснее. Не зря в советское время на каждом большом и маленьком предприятии были люди, которые отвечали за культурномассовую сторону жизни коллектива. Люди занимались художественной самодеятельностью, пели, участвовали в театральных постановках, создавали агитбригады. Потом все забыли, решили просто зарабатывать деньги. А с духовной составляющей как? Недавно услышала от заслуженной артистки России Ольги Кормухиной фразу: «Великой страны не может б ыть без великой культуры». Это касается всех нас. Вы лично отдавали кому-то из девушек предпочтение, например представительницам вашей службы? — У любого организатора любого конкурса есть железное правило: не отдавать предпочтение никому. Даже в голове. Нужно быть беспристрастным. И это так и было. Я верила в каждую… Что именно она сумеет поразить зрителя и жюри творчески, энергетически, эмоционально, как угодно. Конечно, конкурс есть конкурс, где только одно первое место. Неожиданность только в том, кому оно достанется. Прошло две недели, а мы до сих пор пересматриваем видео наших участниц. Той же Дарины Понимаш из нашей бухгалтерии, которая поразила всех своим мини-спектаклем. Это ее победа. Победа каждой из них. Я в этом уверена. В награду — путешествие Корону первой красавицы «Союза» завоевала Оксана Сорокина, вместе с ней она уехала в Питер. По мнению жюри, где председательствовал генеральный директор ГК «Союз» В.Н. Отмашкин, и по многочисленным отзывам зрителей, каждая из семи претенденток на корону была достойна первого места. Но Оксана была чуть ярче, чуть артистичнее, чуть увереннее других. Она, что называется, «взяла зал» и не отпускала его. Тогда, когда исполняла «Хуторянку» с одновременной трансляцией своего потрясающего клипа о Питере, когда вдохновенно показывала зрителям свой современный танец, уверенно демонстрировала модное платье. И именно это «чуть» стало для жюри решающим в выборе королевы красоты. Оксана Сорокина трудится инженером производственно-технологического отдела ООО «Союз-ЖБИ» в Санкт-Петербурге. Она занимается комплектацией сложной технической документации, планированием производственных объемов, организацией поставок железобетонных изделий на стройплощадки и многим другим. Но это не мешает ей быть человеком творческим и в жизни, и в работе. Коллеги с большим удовольствием поддержали идею Оксаны и помогли ей одержать победу в конкурсе. Вот как она сама об этом говорит: — Я очень благодарна тому, что коллектив меня поддержал. Мы пережили столько положительных эмоций, творческих моментов. Нас это еще больше сплотило. Кстати, я скинула этот видеоролик каждому его участнику на память. Думаю, что мне удалось попасть в яблочко. Потанцевать на рабочем месте не каждому удается. Победа в конкурсе вдохновила меня на новые дела. Это прежде всего касается моей непосредственной работы. Творчество не только возможно… Оно необходимо в любой сфере деятельности. Конкурс дал мне возможность посмотреть на свою работу под другим углом. Я это поняла почти сразу, когда летела на самолете из Барнаула домой. Спасибо конкурсу за это. Когда человек занимается творчеством, созиданием, он приходит в коллектив с другим настроением Реклама.

• 84 • Автограф Алтай #3 2024 бизнес-клуб • финансы Бизнес на кофейной гуще текст: Оксана МАКРУШИНА фото предоставлены кафе-оранжереей «АрдеКофе» Данил КОТЕНКО, владелец кофейни Base Coff ee Юлия КОРОЛЕВА, владелица кафе-оранжереи «АрдеКофе» Анна ВОРОНКОВА, владелица кофейни Voron Coff ee Сергей ПОПОВ, владелец кофейни Coff ee&Wood Наши эксперты:

• 85 • ынок кофеен в Барнауле находится в активной фазе развития. Город может похвастаться большим разнообразием «кофейных» форматов: большие заведения и маленькие точки coff ee to go, федеральные сетевые и местные компании. Как в условиях высокой конкуренции построить свой бренд новым игрокам? «Автограф» поговорил с владельцами барнаульских кофеен, открывшихся в 2023 году, о том, что побудило их прийти в индустрию, трендах и сложностях этого бизнеса. О популярности бизнеса Кофейная культура становится все более важной частью повседневной жизни россиян, об этом свидетельствует как появление новых кофеен, так и расширение существующих сетей. Данил Котенко: Сейчас открывается много кофеен, я думаю, потому, что сам продукт — кофе — стал популярен. Все больше людей начинают любить кофе, и некоторые задумываются об открытии своих заведений. Плюс сейчас большинство кофеен — это не просто кофе навынос, как было раньше, они имеют свою полноценную кухню, кондитерский цех. Раньше открывалось одновременно 5 кофеен и 5 кафе. Сейчас — 10 кофеен, и они все — кафе. Сергей Попов: Мы с супругой этот бизнес открыли скорее для души. Она — профессиональный бариста, а я до нашего знакомства и открытия заведения о кофе не знал практически ничего. Теперь понимаю: кофейным бизнесом заниматься — одно удовольствие, несмотря на сложности. О сложностях Недостаточно открыть заведение с хорошим продуктом и красивым интерьером. Кофе — это бизнес, и он требует системного подхода, как и любой другой.  Юлия Королева: Многие думают, что управлять кофейней несложно, что помещение можно взять любое и что оборудования нужно меньше, чем при создании других форматов заведений. Также есть заблуждение о высокой маржинальности кофейного бизнеса, низких затратах и огромной прибыли. Нам бизнес-модель кофейни тоже казалась достаточно простой. Но мифы быстро развеиваются, когда приступаешь к работе и видишь реальные цифры. Поэтому кофейни так же часто закрываются, как и открываются. Анна Воронкова: Открылись мы в прошлом мае, и очень хорошо. В праздничные дни было шумно, весело! Сейчас бывает по-разному: день пусто — день густо. Перед открытием мы посчитали примерные затраты на кофе, молоко, расходные материалы, ремонт (делали сами, всей семьей). Выяснилось, что все не так просто и дороже в разы. Мы, наверное, неправильные предприниматели, идейные люди скорее. Те, кто идет к деньгам, имеют бизнес-план, все просчитывают, а мы идеей горим, так что пока мы кофейню «кормим». Сергей Попов: Мы открылись в мае 2023 года под названием Coff ee soul, но через три месяца после этого мне написал владелец кофейни из Чечни: оказывается, название уже занято, у него есть расширенный патент. Мы, конечно, быстро поменяли вывеску. При открытии возникло много трудностей — с поиском подходящей земли для покупки или аренды (в итоге решили арендовать), нам гораздо дороже обоше лся товар и транспортировка помещения кофейни, чем закладывали изначально. Еще из серьезных ошибок: выбрали поставщика, который поставлял некачественные зерна. Теперь закупаем арабику у проверенного обжарщика из Горно-Алтайска. Кофе не уходит ни в горечь, ни в кислоту, вкус нравится клиентам. О конкуренции Чтобы не потеряться на кофейном рынке в условиях высокой конкуренции, владельцам бизнеса приходится пристально следить за трендами и предлагать клиентам оригинальные решения. Юлия Королева: Наш формат, кафе-оранжерея, отличается от того, что представлено среди заведений Барнаула, да и столичных тоже. Мы придерживаР По итогам 2023 года российский рынок кофе навынос вырос на 21 %, до рекордных 102,7 млрд рублей, оценили аналитики компании Smart Ranking

стиль жизни • здоровье • 86 • Автограф Алтай #3 2024 бизнес-клуб • управление емся концепции максимального уединения гостя. Об этом свидетельствует и необычная закрытая форма кресел, и зонирование пространства растениямикрупномерами, и запрет на проведение мероприятий и профессиональной фото- и видеосъемки. Концепция «завтраки целый день» также достаточно редкая нашего города. И еще мало кто сейчас продвигает культуру specialty-напитков (у нас это и черный кофе, и элитный чай, и какао bean to bar). Чтобы облегчить гостю знакомство с новыми для него напитками, мы создали меню в виде карт таро. Данил Котенко: Полтора года назад мы начали с кофейни, позже открыли первый в Алтайском крае кофейный тренинг-центр и школу бариста. Мой партнер Николай Гончаров — сертифицированный судья национальных чемпионатов и подтвержденный Всемирной ассоциацией кофе бариста. На знании о кофе и большом опыте мы и построили свое заведение. Мое субъективное мнение: наша кофейня — в топе по разнообразию черного кофе в городе. В меню есть фильтр-кофе, который сейчас набирает популярность, ручные методы заваривания (воронка, аэропресс), мы возим большое количество классных российских обжарщиков. Сергей Попов: Точки с кофе навынос в городе, как правило, непримечательные: квадратные, черные. Мы сделали помещение полностью из дерева. Получился такой маленький уютный финский домик. А с помощью дорогостоящего светового оборудования придали ему европейский стиль, в вечернее время наша кофейня освещает половину улицы. Многих людей мы «зацепили» именно дизайном еще до того, как они распробовали наш кофе. Об опыте коллег Барнаульские предприниматели перенимают опыт коллег из других городов и даже стран, заимствуя их успешные кейсы. Данил Котенко: Мы следим за опытом коллег из Новосибирска, Москвы, Питера. Барнаул в плане кофе себя прилично чувствует: на кофейной карте России, думаю, входит в топ-5. У нас кофе интереснее, чем в Новосибирске, например. Понятно, что мы не дотягиваем до Москвы и Питера, но стараемся. Это заметно даже по количеству кофеен: только Число кофеен (классические заведения и точки с кофе навынос) в 2023 году в городах-миллионниках выросло на 10 %, сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на расчеты сервиса 2ГИС

• 87 • стиль жизни • еда в пешей доступности от ЦУМа около 12 заведений. В городе есть достойные места с хорошим продуктом, собственными десертами, клевой едой. Юлия Королева: Путешествуя, мы с большим интересом посещаем другие заведения общепита по всему миру. Всегда привозим в родной город интересные рецепты, интерьерные фишки, подмечаем особенности обслуживания и подачи. Так, скоро в нашем меню появится эксклюзивный напиток «кофе по-эфиопски», его рецепт я привезла с родины лучшей арабики, и чтобы его отработать, нам понадобился целый месяц! О современной кофейне Сейчас найти вкусный кофе — не проблема, поэтому потребитель очень избалован. Теперь предприниматели привлекают посетителей сервисом и необычными «плюшками». Данил Котенко: Из-за большой конкуренции кофейня должна преуспевать и в сервисе, и в качестве, постоянно удивлять чем-то новеньким. Качество взаимодействия с гостями, ведение соцсетей — все должно работать в комплексе. У некоторых коллег есть перекос в какую-то сторону: сервис хороший есть — продукта нет, продукт есть — сервис слабоват. Посетители ждут индивидуальное отношение, по умолчанию, я считаю, должен быть вкусный кофе и еда. Гостям всегда нравится что-то новенькое: блюдо, авторский напиток, сезонное меню, мероприятия. Юлия Королева: Я считаю, гостей нужно удивлять. Деталями интерьера, особенностями общения, форматом подачи, особой заботой. Пример — наше меню ПП-десертов без сахара, глютена и лактозы. Мы создавали его для тех, кто придерживается здорового питания, но не хочет идти на компромиссы со вкусом. Мы заботимся о том, чтобы гости не чувствовали ограничений ни в чем, а особенно в том, что касается их здоровья и пищевых привычек. Анна Воронкова: Мы с удовольствием выступаем площадкой для семинаров, тренингов, но проблема в том, что люди на таких мероприятиях хотят не только выпить кофе, но и поесть. А у нас нет кухни, не сможем в этом небольшом пространстве ее оборудовать. От этого меньше клиентов. На витрине — только десерты, обычные и ПП, без сахара и глютена, они хорошо идут. Сейчас ищем поставщиков, которые будут готовить для нас несладкие закуски, сэндвичи, пока что это проблема — найти тех, кто имеет необходимые сертификаты качества на продукцию, готовит вкусно и за адекватную цену. О среднем чеке Средний чек в российском общепите за год ожидаемо увеличился: по подсчетам «Чек Индекса» (входит в систему оператора фискальных данных «Платформа ОФД»), он вырос на 11% по России. Не отстают и барнаульские заведения. Данил Котенко: Средний чек в Барнауле начинается от 300 руб. (небольшие точки формата «кофе с собой») и до 1200 (большая полноценная кофейня со своей кухней и кондитерским цехом). За последнее время средний чек подрос за счет продажи еды и десертов, потому что человек хочет прийти в заведение, попить кофе, сразу поесть и сладенькое взять. Плюс удорожание продуктов сказывается. Юлия Королева: Мы никогда не ориентировались на средние чеки других заведений: у всех разный формат и ассортимент. У нас средний чек — 1300 руб. От сезона к сезону он изменяется: меняется стоимость продуктов, само меню и цены на блюда. Анна Воронкова: Устанавливая цены, мы ориентировались на соседние кофейни и себестоимость продукции. Далекие от этой сферы люди говорят мне: «Подумаешь, сколько там горсточка зерен стоит, за что такая цена чашки кофе?» А зарплата сотрудникам, а амортизация оборудования, а сырье? За год выросли цены на продукты, на коммунальные услуги — все это влияет на стоимость. О локации Успех бизнеса напрямую зависит от месторасположения кофейни, проходимости локации и наличия рядом конкурентных заведений. Наши эксперты выбирали места с максимальным трафиком: рядом с вузами, офисными центрами, парками. Данил Котенко: Мы выбирали место в центре, на проспекте Ленина, так как это большой пешеходный и автотрафик, искали место, к которому можно свободно подъехать на машине и припарковаться. Юлия Королева: «Дом под шпилем» нас позвал, мы так шутим. Когда была сформирована концепция заведения и примерный дизайн, мы зашли в это помещение — и на этом поиски закончились, не начавшись. Перед самым открытием кафе-оранжереи мы узнали, что это историческое здание находится в самом центре планируемого 100 лет назад в Барнауле проекта «города-сада». Так что считаем наше открытие именно по этому адресу мистическим. Сергей Попов: С проходимостью проблем на улице Балтийской нет, но мы ожидали немного большего потока клиентов. Анна Воронкова: Локация у нас в плане проходимости хорошая — на Комсомольском проспекте, рядом офисный центр, парк. Открываемся рано — в 7 утра. К нам заглядывают за кофе по пути на работу (рядом офисный центр) или на прогулку в парк «Изумрудный», а еще владельцы собак, мамочки с колясками. Кстати, помещение это мы выбрали давно. У меня здесь раньше была парикмахерская, а когда решила закрыть ее, с местом расставаться было жаль! На семейном совете решили открыть кофейню, чтобы было общее дело с душой. Придумывая название, я рассуждала так: «Была бы у нас звучная фамилия, мы бы отталкивались от нее. А так Воронков… Погодите: «ворон» и «кофе». Дерево, зелень, ворон — все сложилось. *по данным портала Franshiza.ru На 6 % вырос спрос инвесторов на франшизы кофеен в 2023 году*

• 88 • Автограф Алтай #3 2024 стиль жизни • еда О гостях Чтобы понимать, какие позиции добавлять в меню, как обустроить кофейню внутри и на что сделать акцент в продвижении, владельцам важно, прежде всего, знать своих посетителей. Данил Котенко: Наша целевая аудитория — люди молодые, от 18 до 35 лет. Есть, конечно, и люди среднего и пожилого возраста, но в основном молодежь. У нас работают молодые ребята, мы сами — молодые ребята, и атмосфера в кофейне молодежная. Проводим мероприятия, слушаем винил по вечерам. К нам часто заходят айтишники, архитекторы, инженеры, студенты — я бы назвал их молодой интеллигенцией города. Юлия Королева: Наши гости воспитаны, интеллектуально развиты, с чувством вкуса. Как правило, это представители бизнеса, семейные пары, туристы и гости города. К нам приходят на семейные завтраки, деловые встречи, вечерние свидания, в том числе и с самим собой. Анна Воронкова: Наши гости — это всегда люди позитивные, отвечающие улыбкой на мою улыбку, и молодежь, и пожилые. Кофе для них не просто напиток, кофе — атмосфера: отдых, посиделки с друзьями в парке, приятное времяпрепровождение. Сергей Попов: Мы делаем огромный акцент на качестве продукции, хорошем обслуживании и формируем круг клиентов из тех людей, которые нам близки по духу. За баром у нас два бариста: моя супруга и одна наемная сотрудница. Я хочу, чтобы они с удовольствием приходили на работу, поэтому могу даже попросить недовольного без причины покупателя больше к нам не приходить. Нашим гостям с нами приятно общаться, нам — с ними. Уже есть постоянные посетители самого разного возраста — от детей до людей лет 60. О предпочтениях Кофейни сегодня стремятся удивлять потребителя: расширяют меню, предлагают гостям все больше разновидностей ароматного кофе, изобретают необычные авторские напитки и обновляют сезонное меню. Все, чтобы заинтересовать гостя и влюбить именно в свое заведение. Юлия Королева: К нам часто приходят настоящие кофейные эксперты, владельцы конкурентных заведений, любознательные гости, увидевшие что-то новенькое и желающие оценить зерно или способ приготовления, да и просто поговорить на «кофейные» темы. Наши сотрудники всегда готовы рассказать об оттенках вкуса, способах заваривания. Анна Воронкова: У нас благодарные гости: откликаются на новинки в меню, любят классические напитки. Зимой предпочитают горячее, летом — холодное. Зерна из Эфиопии, обжарщиков хороших нашли в Новосибирске. Начинается теплый сезон — добавим в меню лимонады. А зимой из авторских напитков на ура пошел тыквенный латте. Данил Котенко: Барнаульцы все больше хотят разбираться в черном кофе, пробуют кофе из разных стран: сегодня пьют Эфиопию, завтра — Колумбию, послезавтра — Кению. Плюс разные обжарщики дают свой вкус кофейному зерну. Но пока что молочный напиток — средний капучино, средний латте, сладенький раф, — думаю, во всех кофейнях топ-1. У нас ручной метод заваривания находится в топ-3 продаваемых напитков. К новинкам гости относятся очень хорошо. Гости тянутся к знаниям о кофе, получают информацию от бариста, поэтому с каждым днем «кофейное образование» горожан повышается. По подсчетам «Чек Индекса» (входит в систему оператора фискальных данных «Платформа ОФД»), в 2023 году число покупок в кофейнях выросло на 14 %

• 90 • Автограф Алтай #3 2024 Прицепился, как клещ текст: Оксана МАКРУШИНА фото: FREEPIK стиль жизни • профилактика

• 91 • стиль жизни • профилактика Спонсор рубрики: ЗАО «Эвалар» риближаются майские праздники — пора семейных пикников и прогулок в лесах и парках. Очень важно, наслаждаясь природой, помнить о том, что с появлением первой весенней травки от спячки просыпаются клещи. Как защититься от них и куда обращаться, если встречи избежать не удалось, разбирался «Автограф». Риск высок Клещи – это мелкие кровососущие паразиты. Они обитают в высокой траве и кустарнике, предпочитают тень и высокую влажность, поэтому часто встречаются около водоемов. Они не падают на своих жертв с веток деревьев, как многие думают, зато умеют быстро забираться вверх по стеблям и одежде, поэтому часто обнаруживаются на голове и шее. Оказавшись на человеке или животном, клещ ищет место с тонкой кожей и близко расположенными сосудами. Найдя его, он присасывается, причем делает это практически безболезненно. «Часто укус клеща остается незамеченным. В секрете клеща, выделяемом при присасывании, содержатся анестезирующие вещества, которые обезболивают место укуса. Проходит несколько часов, прежде чем пострадавший начинает чувствовать недомогание и догадывается осмотреть себя. Лишь через сутки или двое возникает ощущение легкой тянущей боли, так как на месте присасывания развивается местная воспалительная реакция, иногда с нагноением. Ранка от укуса обычно сильно зудит и очень медленно заживает», — перечисляют эксперты «РБК-Здоровье». Клещи переносят множество болезней, самые распространенные и опасные для человека – клещевой энцефалит и боррелиоз (болезнь Лайма). И та и другая при несвоевременном или неправильном лечении могут привести к большим проблемам со здоровьем или даже летальному исходу. Безусловно, укус клеща не всегда означает, что пострадавший заболеет клещевым энцефалитом или боррелиозом, но риск все же высок, особенно в эндемичных регионах. Лидеры антирейтинга По риску заражения клещевыми инфекциями регионы делят на эндемичные и неэндемичные. Список эндемичных регионов публикует на своем сайте Роспотребнадзор. Как отмечают ученые, Сибирский федеральный округ является эндемичным по клещевому вирусному энцефалиту. Особенностью большинства регионов СФО является высокая доля жителей сельской местности. Природные и климатические условия благоприятны для формирования и сохранения высокой активности очагов инфекции, а местные жители часто бывают в ареалах обитания клещей. Именно поэтому в наших регионах ежегодно регистрируют множество новых случаев болезни. Плохая новость для жителей Алтайского края: все 68 районов и городов нашего края являются эндемичными по клещевому вирусному энцефалиту. Сезон активности клещей здесь превышает половину года: длится, как правило, с третьей декады марта и завешается в ноябре. В исследованиях ученых Алтайского медуниверситета приводятся данные о том, что инфицирование отмечается преимущественно в 1 – 3 км от населенных пунктов — в местах отдыха, в границах территорий массового посещения, лесозащитных полосах. Наиболее высокие интенсивные показатели заболеваемости в расчете на 100 тысяч населения регистрируются в нескольких районах края: Баевском, Бурлинском, Завьяловском, Мамонтовском, Кытмановском, Романовском, Родинском, Солтонском, Суетском и Шипуновском. По данным Страхового Дома ВСК, в 2023 году самым эндемичным регионом — как по количеству обращений в целом, так и по доле выявленных случаев укусов инфицированных клещей — также являлся Алтайский край. Кто под угрозой? К заражению клещевым энцефалитом восприимчивы все люди, независимо от возраста и пола. Наибольшему риску подвержены люди, работа которых связана с пребыванием в лесу, охотники и туристы. Однако горожане тоже встречаются с клещами — в пригородных лесах, городских парках и скверах, на садово-огородных участках. В редких случаях клещ может быть занесен в дом с дровами, цветами, одеждой побывавшего в лесу человека или на шерсти домашних животных. Если говорить об уже произошедшем укусе, есть факторы, способствующие развитию более тяжелого заболевания. Это злоупотребление алкоголем, чрезмерный труд (особенно физический), сильные эмоциональные нагрузки, неполноценное питание, истощение. Существенное значение имеет поведение укушенного: некоторые «в лечебных целях» используют солнечные ванны, баню, прием алкоголя, что в последующем ведет к более тяжелому течению болезни. Такие данные приводятся в журнале «Инфекционные болезни». П Как отмечают ученые, Сибирский федеральный округ является эндемичным по клещевому вирусному энцефалиту

• 92 • Автограф Алтай #3 2024 При больших физических нагрузках необходимо регулярно восстанавливать водный баланс Как защититься? В период активности клещей стоит соблюдать простые правила. Еще до прогулки по потенциально опасной местности стоит обработать одежду, обувь, рюкзаки и головные уборы, а также открытые участки кожи средством от клещей. (Перед использованием препаратов следует внимательно ознакомиться с инструкцией). Лучше выбрать светлую одежду с длинными рукавами и штанинами, заправить брюки в носки и ботинки, фиксировать манжеты рукавов на запястьях, закрыть кепкой или платком голову. Во время пребывания на природе стоит держаться ближе к центру дороги или тропинки — подальше от высокой травы и кустарников. Следует осматривать одежду и открытые участки тела каждые два часа. При большом количестве клещей в данной местности осмотры лучше проводить чаще. Некоторые специалисты советуют проводить беглый осмотр каждые 15 минут. Пристальное внимание нужно обращать на волосистые части тела, кожные складки, ушные раковины, подмышечные и паховые области. Если с вами на прогулке было домашнее животное, обязательно нужно провести его тщательный осмотр. Есть специальные средства от клещей, применяемые для защиты животных, но перед их применением лучше проконсультироваться с ветеринаром. Необязательно ехать в лес, чтобы встретить клеща, — дачники тоже под угрозой. Перед началом сезона лучше провести обработку территории участка от клещей. Важно понимать: если вы обрабатываете свой участок, а ваш сосед этого не делает, то эффективность значительно снижается. Постарайтесь договориться с соседями и обработать садоводство комплексно. Если надо — уколюсь Специфической профилактикой клещевого вирусного энцефалита является вакцинация. Это самая эффективная мера защиты. Завершив весь прививочный курс, необходимо две недели не выезжать на неблагополучную территорию. Вакцину можно вводить одновременно с другими инактивированными вакцинами. Исключение составляет только вакцина против бешенства. Отметим, что есть список противопоказаний. Например, вакцинация от клещевого энцефалита противопоказана людям с аутоиммунными заболеваниями, тем, у кого выявлялись ранняя аллергия к компонентам вакцин или тяжелые реакции на предыдущие дозы вакцины. Прививку нельзя делать беременным и женщинам во время грудного вскарВо время пребывания на природе стоит держаться ближе к центру дороги или тропинки — подальше от высокой травы и кустарников стиль жизни • профилактика

• 93 • стиль жизни • профилактика Спонсор рубрики: ЗАО «Эвалар» мливания. Однако беременных можно вакцинировать, если есть высокий риск заражения клещевым энцефалитом — в случае постоянного проживания в эндемичном районе. Вакцина от клещевого энцефалита разрешена детям с 1 года жизни. Конечно, перед прививкой нужно пройти осмотр у врача-терапевта (детям — педиатра). В исследованиях ученых Алтайского медуниверситета приводятся данные о том, что текущий уровень вакцинации детского населения края оказывает статистически значимое влияние на снижение заболеваемости клещевым энцефалитом, при этом не отмечено случаев заболеваемости среди привитых детей. А авторы «Дальневосточного медицинского журнала» отмечают: в регионах с традиционно высокими показателями заболеваемости клещевым энцефалитом — Алтайском и Пермском краях, Свердловской и Новосибирской областях — охват вакцинацией/ревакцинацией в прошлые годы был наиболее высоким, что привело к снижению числа заболевших. А, к примеру, в Красноярском крае, с низким охватом населения прививками, в 2019 году зафиксировали существенный рост показателя заболеваемости. Удалить и проверить На сайте Министерства здравоохранения Алтайского края приведена подробная инструкция: что делать, если вас все-таки укусил клещ. Заползшего, но еще не присосавшегося клеща снимают и уничтожают методом сжигания. При обнаружении недавно присосавшегося клеща вы можете обратиться за помощью в медицинское учреждение (травматологический пункт своего населенного пункта), если обладаете необходимыми навыками, то можете удалить его самостоятельно. Вокруг хоботка клеща завязывают петлю из нитки и с ее помощью осторожно, в течение нескольких минут, вытягивают клеща вместе с хоботком. Если кожа вокруг хоботка уже воспалена и образовался отек, то перед тем как удалить, клеща смазывают каким-нибудь жиром или керосином, дегтем, растительным маслом. Через 15–20 минут клеща осторожно вытягивают нитяной петлей или пинцетом (но только не пальцами), покачивая из стороны в сторону, стараясь не сдавливать, чтобы не выдавить в ранку содержимое клеща. Место укуса обработать 5%-м раствором йода. Клеща можно поместить во влажную салфетку или ватку, смоченную водой для обеспечения его жизнеспособности, затем в пробирку. Клеща лучше проверить на наличие вируса. Это можно сделать в лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае. Если в материале, который отправили на исследование, обнаружены микробы, то доктор обязательно опишет «красные флаги» (симптомы), которые вам следует ожидать, и срок их возможного появления. Непривитым необходимо обратиться в медучреждение для проведения экстренной иммунопрофилактики. Иммуноглобулин лицам с покусами клеща вводится в первые трое суток (72 часа). Инкубационный период Поскол ьку сам факт укуса может пройти незамеченным, после посещения потенциально опасных регионов нужно обращать особое внимание на свое состояние, чтобы не пропустить начало болезни. Инкубационный (скрытый) период длится чаще 10–14 дней, с колебаниями от 1 до 60 дней. Болезнь начинается остро, сопровождается ознобом, сильной головной болью, головокружением, резким подъемом температуры до 38-39 градусов, тошнотой, рвотой. Человека беспокоят мышечные боли, которые наиболее часто локализуются в области шеи и плеч, грудного и поясничного отдела спины, конечностей. Также среди признаков, которые должны насторожить, — расстройство ЖКТ и воспаленные лимфоузлы. Внешний вид больного характерен — лицо гиперемировано (кожа краснеет), гиперемия нередко распространяется на туловище. Если в первые дни или недели после посещения леса у вас повышается температура, вы чувствуете беспричинное недомогание и слабость, которые не связаны с простудой, — следует незамедлительно обратиться к врачу. Специфической профилактикой клещевого вирусного энцефалита является вакцинация. Это самая эффективная мера защиты

• 94 • Автограф Алтай #3 2024 • места распространения • Органы власти: Правительство Алтайского края, пр. Ленина, 59 Администрация г. Барнаула, ул. Гоголя, 48 Алтайское краевое Законодательное Собрание, ул. Анатолия, 81 Министерство культуры Алтайского края, пр. Ленина, 41 Министерство сельского хозяйства Алтайского края, ул. Никитина, 90 Министерство природных ресурсов и экологии Алтайского края, ул. Чкалова, 230 Министерство образования и науки Алтайского края, ул. Ползунова, 36 Министерство спорта Алтайского края, ул. Пролетарская, 65 Министерство строительства и жилищно-коммунального хозяйства Алтайского края, пр. Ленина, 7 Министерство промышленности и энергетики Алтайского края, ул. Молодежная, 1 Управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, ул. Пролетарская, 63 КГБУ Алтайский региональный ресурсный центр, пр. Социалистический, 26 НКО Алтайский фонд МСП, ул. Мало-Тобольская, 19 Алтайская краевая нотариальная палата, ул. Пролетарская, 139 Федеральная кадастровая палата Федеральной службы государственной регистрации, кадастра и картографии филиал по Алтайскому краю, пр. Сибирский, 43г Банки: «АК БАРС БАНК», пр. Красноармейский, 75б «РоссельхозБанк», ул. С. Республик, 32а «Алтайкапиталбанк» (отдел по работе с корпоративными клиентами), ул. Л. Толстого, 38а «Открытие Брокер», пр. Социалистический, 130а «Банк ВТБ», ул. Малахова, 88в «Азиатско-Тихоокеанский Банк», ул. Профинтерна, 38а «Альфа-банк», пр. Ленина, 106 «СИБСОЦБАНК», пр. Ленина, 61а «БКС Брокер», пр. Красноармейский, 51а Компании: СК «Росгосстрах», ул. Пролетарская, 65 СК «ППФ Страхование жизни», пр. Ленина, 39 ИСК «Алгоритм», пр. Социалистический, 54 СК «Адалин-Строй», пр. Социалистический, 130а СК «Жилищная инициатива», ул. Крупской, 86 СК «Союз», пр. Калинина, 112 СК «ВотЭтоДом», пр. Комсомольский, 80е ПСК «Строительная перспектива, пр. Социалистический, 21а АН «Гнездо», ул. Взлетная, 33 АН «Олимп», ул. М. Горького, 29 АН «Бакон», пр. Строителей, 16 Алтайское бизнес-сообщество, БЦ «Парус», пл. Баварина, 2 Производственная компания FOGEL, ул. Гоголя, 63 Ювелирная компания «Золотой телец», ул. Юрина, 206е ООО «Сибирская производственноторговая компания», ул. Интернациональная, 304 Строительно-реставрационная компания «Рост», ул. М. Тобольская, 20а «Газпромнефть-Корпоративные продажи», ул. Гоголя, 87 Проектная организация «АПС-Групп», ул. Лазурная, 12 Проектная компания «Мой дом», ул. Взлетная, 23 ООО «Приоритет Сибирь», ул. Никитина, 163 Мебельная фабрика «Ахтамар», ул. Маяковского, 20а «Барнаульский пищевик», ул. Попова, 262а АО «Алмак», ул. Трактовая, 31б ЗАО «Алейскзернопродукт», пр. Южный, 2 Международный аэропорт им. Г. Титова, Павловский тр., 226 ПАО «Ростелеком», ул. Димитрова, 62а Клиника эстетической лазерной медицины «Евростиль», ул. Анатолия, 35а Консультативно-диагностическая поликлиника «Здоровье», ул. А. Петрова, 264 Многопрофильная медицинская клиника «Антуриум», пр. Социалистический, 17 Центр здоровья и спорта River, ул. Солнечная поляна, 88 Стоматологическая клиника «Созвездие», ул. Власихинская, 81 Автоцентр «Акцент», пр. С. Власихинский, 59 Гостиницы: «Сибирь», пр. Социалистический, 116 «Улитка», ул. Короленко, 60 «Прага», ул. Тюменская, 1 «Центральная», пр. Ленина, 57 «Аэропорт», Павловский тр., 226б «Барнаул», пл. Победы, 3 «Алтай», пр. Ленина, 24 «Александр Хаус», ул. Профинтерна, 4 Рестораны и кофейни: Китайский ресторан «Русский Shanghai», пр. Ленина, 20 Кавказский ресторан «Аджика», пр. Социалистический, 109 Ресторан «Ипонкин Brothers», пр. Ленина, 56 Ресторан «Живые души», ул. Гоголя, 46а Ресторан «Сытый кит», ул. Солнечная поляна, 88 Семейный ресторан «Damiani», пр. Строителей, 33 Ресторан-пивоварня «Бирдок», ул. М. Горького, 8 Izakaya Bar «Варя», ул. Л. Толстого, 30 Кафе «Лакомка», пр. Ленина, 54 Бар In VINO, ул. Папанинцев, 111 Кофе-бар FreeMans, пр. Ленина, 57 Кофейни Traveler`s Coff ee, пр. Ленина, 57б, пр. Ленина, 39 Кофейня «Центральная», пр. Ленина, 57 Кофейня Renoir Coff ee, пр. Ленина, 10 Кофейня Sweeter, ул. Балтийская, 23 Кофейня Gussi Coff ee, пр. Ленина, 63а Магазины: Торгово-выставочный центр «Соцветие», ул. Челюскинцев, 143 Гипермаркет «Знак», пр. Строителей, 92 Гипермаркет «Леруа Мерлен», Павловский тр., 192а Фирменный магазин Bork, пр. Космонавтов, 6г Сеть магазинов «Бако», ул. Заринская, 22 Центр мелкооптовой торговли Metro Cash & Carry, Павловский тр., 309 Сеть салонов модных аксессуаров Stefan , ТОЦ «Проспект», пр. Ленина, 39 Бизнес центры: БЦ «Форум», ул. Гоголя, 36 Офисный центр «Соц 109», пр. Социалистический, 109 ТОЦ «Гулливер парк», пр. Красноармейский, 51а Театры, музеи, галереи, библиотеки, ВУЗы, парки: «Алтайский Государственный музыкальный театр», пр. Комсомольский, 108 Музей «Горная аптека», ул. Ползунова, 42 Галерея «Турина гора», ул. Димитрова, 85а Галерея «Бандероль», ул. Пролетарская, 139 Арт-галерея Щетининых, пр. Социалистический, 78 Интерьерный салон Verde Decor, ул. Чкалова, 69а Творческая группа «АльтШоу», ул. Ползунова, 34а Библиотека им. Шишкова, ул. Молодежная, 5 АГАУ, пр. Красноармейский, 98 РАНХиГС, ул. Партизанская, 187 Финансовый университет при Правительстве РФ, пр. Ленина, 54 Алтайский институт повышения квалификации руководителей и специалистов АПК, ул. Островского, 14 Барнаульский зоопарк «Лесная сказка», ул. Энтузиастов, 10а