Журнал «Автограф», июнь 2023 г, №5

• 49 • стиль жизни • направления а скромной территории курортной зоны Белокурихи — минимум с десяток ресторанов, которые держат высокий уровень кухни, сервиса и цен. Их основные клиенты — не местные жители, как в других городах, а гости со всей страны. Предельно требовательные. На первой выездной встрече проекта «Время трендов» руководители и шеф-повара ресторанов курорта рассказали, как они «оклемались» после шока пандемии, почему платят персоналу больше, чем в Барнауле, и из-за чего наливки оказались в самом тренде. «Чем ближе, тем вкуснее» «Приезжая сюда, гостя хотят пробовать местное», — говорит Артем Сиротенко, бренд-шеф ресторанов «Пятое колесо» и «Пищэра». Эксперты подтверждают — сейчас в моде «алтайская кухня», тем более на курорте. Однако в само это понятие вкладывается не просто содержание национальной кухни. «Кухня именно алтайцев довольно скудна. Не каждому гостю подойдет такое меню, не каждому придется по вкусу», — объясняет Сиротенко. «На Алтае есть фермерская история, а есть история кочевых племен. Конечно, наши гости под «алтайским» подразумевают все это вместе», — подтверждает Галина Елфимова, руководитель проектов «Пятое колесо» и «Пищэра». Клиенты белокурихинских ресторанов спрашивают «местное». «Они интересуются: «А это выросло здесь? А это вы произвели здесь? А пиво какое: барнаульское или местное? Нам барнаульское не нужно, дайте то, что здесь производят. Им чем ближе, тем вкуснее», — говорит Марина Гирко, замдиректора компании «Баваренок» (развивает заведения «Встреча у реки», «Династия» и «Баваренок»). Спрос на местное стимулирует собственников ресторанов идти на создание собственных производств — сыроварен, пивоварен и т. д. Компания «Курорт Белокуриха», которая выделила в отдельное юрлицо «пищевое» направление и создала фирму «Эрбе», пошла в этом направлении еще дальше — Дорогая алтайская кухня Рестораторы Белокурихи рассказали о спросе на местные продукты и высоких ценах текст: Елена МАСЛОВА фото: Виталий БАРАБАШ Н

• 50 • Автограф Алтай #5 2023 бизнес-клуб • дискуссия предприятие имеет собственное хозяйство по производству молока, мяса (и их переработку), овощей, птицеферму, пекарню. «Мы делаем упор на том, что производит наша материнская компания. После пандемии мы пришли к выводу: не нужно тянуться на Европой — мы на своей земле должны предлагать то, что производим здесь», — сказала Елена Белоусова, гендиректор компании «Эрбе», развивающей рестораны «Мишель», «Барон фон Альбрехт» и «Гоголь». А шеф-повар «Эрбе» Стамбул Амирахов сообщил, что сейчас в ресторанах разрабатывают новое меню, которое примерно на 80% будет состоять из собственных продуктов. Однако использование местных продуктов вовсе не означает «нарезать кубиком сезонные томаты», говорит Галина Елфимова: «Любой шеф работает с текстурой — делает всевозможные пенки, сложные пюре. Эти тренды пришли несколько лет назад и уже стали нормой. Везде чтото придумывают: здесь — какой-нибудь крем-чиз, там — пеночка из пармезана». Наливки и простые коктейли Стремление пробовать местное отразилось даже на предпочтениях в напитках, рассказал Владимир Савватеев, администратор и специалист по бару ресторана «Встреча у реки»: «Сейчас тренд на настойки и наливки, и не только у нас. И это наша тема — собственный продукт. Здесь тоже может играть роль сезонность». «У какой бабушки или дедушки не стояли свое вино или наливочка. Это такая этническая история, связанная с фермерством», — поддержала коллегу Галина Елфимова. Участники также отметили еще одну выраженную тенденцию в потреблении напитков — падение интереса к крепкому алкоголю в чистом виде. «Еще 5-8 лет назад люди приходили компанией — брали сразу пару бутылок водки или виски. Сейчас берут на каждого по 50—100 грамм. Водка в принципе перестала быть популярным питейным продуктом в чистом виде», — отметил Артем Ситротенко. Тем временем спрос на коктейли сохраняется. Но если еще пару лет назад они составлялись из многих компонентов, требовали украшений, подачи в интересном бокале, то сейчас идет возврат к односложным коктейлям — виски-кола условно, рассказал Владимир Савватеев. Продолжает оставаться сверхпопулярным пиво. Особенно с учетом широкого предложения местных пивоварен. «Пляски с эмоциональным сервисом» Структура аудитории — гостей со всей страны, взыскательных, где-то даже избалованных — диктует требования к сервису. Артем Сиротенко считает, что высокая планка обслуживания — основа, без которой все остальное сегодня не работает. «Да, кухня — сердце ресторана. Но если нет сервиса, успеха не будет. Если не встретили гостя или даже встретили без улыбки, он больше не придет», — согласилась Светлана Лышко, директор ресторана «Бивер». Галина Елфимова объясняет: гости приезжают в Белокуриху отдыхать в санаториях, платят около 100 тысяч рублей и получают полный пансион фактически с четырехразовым питанием, причем довольно высокого качества. «Но они все равно идут в рестораны, где у них возникает потребность в еще большем сервисе, лучшем качестве. Они заходят к нам не просто поесть, — говорит эксперт. — И вот здесь и начинаются пляски с эмоциональным сервисом, с работой с сотрудниками, с донесением ощущения, что здесь каждый день — праздник. Люди дома экономили на ланчах, а здесь они готовы тратить, но и получать за это все по высшему разряду». Это подтверждает и Марина Гирко, по словам которой, гости приходят очень требовательные — и к качеству блюд, и к их подаче, и к сервису: «Клиенты разбираются в продуктах. Они понимают, например, чем отличается один стейк от другого. Нам привезли мясо — мы сразу приготовили и подали. Иначе гости чувствуют моментально», — объясняет Марина Гирко. Большое значение имеют различные детали — от улыбки при встрече гостя до текстиля и больших подарков-комплиментов для гостей. «Эти мелочи играют куда бОльшую роль, чем раньше, — говорит Елена Белоусова. — Наша задача — не только привести гостя, но и задержать его у себя, пока он отдыхает в Белокурихе. Возможностей пойти в любое другое место — много. И хотя мы все достаточно разные, посетитель в итоге у нас один». Структура аудитории — гостей со всей страны, взыскательных, где-то даже избалованных — диктует требования к сервису

• 51 • бизнес-клуб • дискуссия

• 52 • Автограф Алтай #5 2023 «Кадры — ищи-свищи» Сервис — это, прежде всего, обученный персонал. А с этим в Белокурихе трудно. Очень. Не с обучением, а с персоналом. «Люди взаимодействуют с людьми, покупают у людей и идут к людям. У нас сменилось поколение сотрудников. И это для нас очередной квест. Я полтора года назад слышала в Москве, как хедлайнеры рынка жаловались, что у них поток соискателей снизился с 15 до 5 человек. У нас кандидатов в принципе — ищи-свищи, — говорит Галина Елфимова. — Нам надо перепрыгивать через себя, чтобы быть интересными сотрудникам. И здесь рождается новый тренд — когда ты сначала выстаиваешь сервис вокруг команды, а уже она — создает классное обслуживание гостей. Пока мы еще в зародыше этого процесса находимся». Проблему подтверждает и Елена Белоусова: «Нужно вкладываться в сотрудников, чтобы они вложились в нас». Ситуацию усугубляет, что в Белокурихе нет армии студентов, которые традиционно, например, в Барнауле занимают вакансии официантов, бариста и т. д. «У нас выпадает этот ресурс — обучающихся, которые хотят подработать или развиваться в сфере общепита. И мы вынуждены создавать условия проживания, переезда к нам, вахтового режима работы», — говорит Елфимова. «Уж извините, дорого» Рестораны Белокурихи нередко упрекают в неподъемном ценнике. Однако рестораторы настаивают — дешево и не может быть. «Уже говорили, что не хватает персонала — и мы несем немалые затраты на то, чтобы его найти, привезти, удержать, переманить, разместить. Если в Барнауле они будут получать одну зарплату, то у нас — уже другую. А зарплаты — серьезная часть бюджета», — объясняет Марина Гирко. Она же называет и еще одну составляющую в цене блюда — та самая натуральность продуктов: «Мы можем сделать дешево, но это будет не то, что требуют гости. Они голосуют своими деньгами и готовы платить за качество». Галина Елфимова подтверждает: «Мы не покупаем дешево мясо и молоко, которые производят местные фермеры». Она категорична: по ее словам, есть три «кита» — быстро, дешево, качественно: «Никогда они вместе с одном ряду стоять не будут. Либо дешево и быстро, либо качественно, но совсем недешево. Должно быть понимание — на что работать. Либо на поток — и тогда есть трафик. Либо на качество — и тогда делают не так быстро, но качественно, и, уж извините, дорого». Плюс, говорит эксперт, у некоторых людей есть некоторая потребительская инфантильность, избалованность, когда им кажется, что им все всё должны, и желательно, чтобы они взамен не были должны ничего. А Светлана Лышко напомнила, что и все детали, которую создают настроение гостей, тоже ложатся в себестоимость: «Например, дни рождения гостей — мы всегда им дарим подарки». А Елена Белоусова предложила сравнивать сопоставимое — при отдыхе стоимостью около 100 тысяч рублей трудно упрекать рестораны в излишней дороговизне. Несколько цитат о пандемии В 2020 году Белокуриха несколько месяцев фактически не работала — санаториям, отелям, ресторанам это запретили. Затем принимать гостей разрешили, но с ограничениями. Елена БЕЛОУСОВА, гендиректор компании «Эрбе»: — Было настолько плохо и тяжело — хотелось работать, но было не с кем. Мы выходили на улицы, а они были пустыми. Даже когда запреты сняли, мы всячески зазывали к себе — приходите, теперь можно. Да, были маски, бахилы, все в момент убрали текстиль со столов. Мы делали все возможное, чтобы гости не боялись. Потому что дело было не в том, что люди отвыкли, гости просто опасались идти в рестораны. Галина ЕЛФИМОВА, руководитель ресторанов «Пятое колесо» и «Пищэра»: — Отголоски периода пандемии все еще докатываются до нас. Конечно, это все, что касается поставок и стоимости сырья, кадров, взаимодействия с банками — мы использовали всевозможные поддержки бизнеса, а теперь пришло время возвращать финансовую помощь. Поменялось потребительское поведение. Мы поняли главное — время перемен происходило не в моменте: как закрутилось тогда, так и продолжается до сих пор. бизнес-клуб • дискуссия

ляжный клуб Pool Side* приглашает барнаульцев ощутить атмосферу истинного летнего отдыха и спрятаться от жары в большом и уютном бассейне. На территории комплекса имеется вся необходимая инфраструктура, и отдых здесь идеально подойдет как для большой компании, так и для семей с детьми. Pool Side имеет удобное расположение в самом сердце большого спального района. Гостей пляжного клуба ждет бассейн площадью 450 квадратных метров с подогревом и стабильной температурой воды от +28 до +32 градусов. Так что времяпрепровождение здесь гарантированно будет уютным! Для любителей спорта Pool Side предлагает волейбольную площадку. Для любителей провести время за душевными разговорами на территории комплекса работает просторный кафе-бар с авторскими лимонадами, вкусными блюдами, а также лаунж-зона. Не заскучают в пляжном клубе и дети – для ребятишек есть специальный бассейн глубиной 0,4 метра с аниматором, а также игровая зона. все, что нужно для твоего идеального лета! П о идеальн Side* приглаПляжный клуб открыт ежедневно с 10:00 до 22:00 г. Барнаул, ул. Жасминная, 3а Реклама. * «Пул Сайд» Комплекс отдыха Pool Side расположился в самом сердце большого спального района и работает ежедневно с 10:00 до 22:00

• 54 • стиль жизни • направления Автограф Алтай #5 2023 Бизнес в удалённых уголках Сибири текст: Юлия БОРОВИКОВА фото: FREEPIK нтерес к покупке готового бизнеса в Алтайском крае с каждым годом возрастает и продолжает привлекать инвесторов и предпринимателей из самых разных регионов России. В этом регионе существуют различные преимущества, которые делают покупку готового бизнеса особенно выгодной. Однако существуют и свои особенности, которые необходимо учитывать при приобретении предприятий в Алтайском крае. Что берем? При покупке готового бизнеса в Алтайском крае вы можете приобрести уже существующий бренд. Это может быть ключевым фактором для успешного запуска своего дела. Заведомо успешный бренд может придать уверенность покупателям и, как следствие, повысить объемы продаж. Стратегические преимущества могут повлиять на решение о покупке готового бизнеса. Это может быть удачное местоположение, наличие квалифицированных сотрудников, уникальный продукт или услуга и т.д. Эти факторы не дают новому предприятию столь же быстрый старт, как готовый бизнес. Важным преимуществом может служить наличие уже готовой клиентской базы, что обеспечит моментальный доход. Кроме того, это позволит новому покупателю сосредоточиться на разработке стратегий удержания клиентов и на увеличении объемов продаж. В первую очередь, следует отметить, что успешный бизнес в Алтайском крае может быть связан с аграрным сектором, энергетикой, торговлей или услугами. Это зависит от многих факторов, таких как потребности рынка, наличие квалифицированных кадров, инвестиционные перспективы и многое другое. Однако в последние годы все большую популярность приобретает сфера туризма и гостиничного бизнеса. Алтайский край – богатый инвестиционный ресурс и поэтому потенциальное количество И

• 55 • бизнес-клуб • аналитика компаний, которые могут быть приобретены, весьма велико. Цены и нюансы Что касается цен на приобретаемые предприятия, то они могут варьироваться в зависимости от многих факторов – размера компании, уровня доходности, ее долгосрочных перспектив, наличия конкурентов и т.д. В среднем, по данным экспертов в 2023 году, цена на предприятия в Алтайском крае начинается от 5,5 миллионов рублей. Здесь следует заметить, что в регионе есть и более дешевые предложения, но их следует рассматривать с особой осторожностью, как более рискованные. Также важно, что Алтайский край является не только потенциальным объектом для приобретения предприятий, но также и регионом с некоторыми специфическими особенностями. В частности, здесь могут быть проблемы с долгосрочными перспективами. Кроме того, стоит отметить, что в регионе есть и такие направления бизнеса, которые не являются приоритетными или даже вовсе невыгодными. Это, например, устаревшие производства, которые требуют крупных вложений для модернизации, а прибыльность остается невысокой. Также не рекомендуется приобретать предприятия, которые работают на рынке, насыщенном конкурентами, или те, в которых сложно будет разобраться в производственных процессах. В частности, следует отметить, что бизнес, связанный с эксплуатацией малорентабельных земель, угледобычей или лесозаготовкой, также может оказаться высокорискованным. Что с прибылью? ТОП-10 отраслей экономической деятельности, где прибыльных организаций по региону больше: • Первое место в этом рейтинге занимают предприятия трех отраслей: это финансовая деятельность (общая сумма прибыли составила 571 тыс. руб.), связь (9 млн 436 тыс.), а также государственное управление, обеспечение военной безопасности и социальное страхование (399 тыс. рублей). Здесь прибыльность составляет 100%. • Второе место – учреждения здравоохранения и организации, занимающиеся оказанием социальных услуг. Процент успешности – 86,7%, а доходность составила 306 млн 820 тыс. руб. • Третье место – сфера лесного и сельского хозяйства, а также охоты – 83,5% организаций. Доход составил 4 млрд 12 млн 492 тыс. руб. • Четвертое место – 83, 3% – добыча полезных ископаемых. Прибыль – 611 млн 954 тыс. руб. • Выгодно заниматься оказалось также оптовой и розничной торговлей, ремонтом бытовых изделий, ремонтом автотранспортных средств, мотоциклов и предметов личного пользования. Данное направление заняло почетное пятое место. В этих сферах деятельности успешны 81, 9% организаций (3 млрд 229 млн 992 тыс. руб. прибыли). • Образовательные организации занимают шестое место (4 млн 912 тыс. рублей). Компании, успешные в этой сфере, составили – 81, 8%. • Седьмое место – ресторанный и гостиничный бизнес. Количество прибыльных организаций составляет 77, 8%, а сумма дохода – 2 млн 789 тыс. рублей. • Восьмое место – предприятий в обрабатывающей промышленности. Успешность – 73, 4% Доходы — 10 млрд 308 млн 511 тыс. рублей. • Девятое место занимают организации, практикующиеся на операциях с недвижимым имуществом, аренде и предоставлении услуг. Количество прибыльных организаций составляет 66, 7%, а прибыль – 2 млрд 670 млн 774 тыс. рублей. • Последнее, десятое место заняли учреждения, предоставляющие социальные, персональные и некоторые коммунальные услуги. 51, 7% этих предприятий оказались в «плюсе» на 27 млн 594 тыс. рублей. Для Алтайского края предпринимательство — важный сектор экономики, на который приходится почти восемьдесят процентов хозяйствующих субъектов региона, каждый четвертый работник занят в сфере малого и среднего бизнеса Подведем итог Таким образом, при покупке готового бизнеса в Алтайском крае необходимо учитывать ряд нюансов, которые могут повлиять на его успешность. Необходимо убедиться в том, что соблюдены все законы и требования по оформлению сделки. Нужно провести юридическую и финансовую проверку бизнеса, чтобы не столкнуться с проблемами в будущем. Необходимо тщательно изучить рынок, оценить потенциальную прибыль и риски. Для этого можно обратиться к профессиональным консультантам в области бизнеса и юриспруденции. Успешный бизнес в Алтайском крае может быть связан с аграрным сектором, энергетикой, торговлей или услугами

• 56 • стиль жизни • направления Автограф Алтай #5 2023 текст: Юлия БОРОВИКОВА, фото: FREEPIK етевой маркетинг или по-другому МЛМ – многоразовая коммерческая сеть. Это модель бизнеса, при которой продукты или услуги продаются как через независимых дистрибьюторов, так и напрямую потребителю. Она имела свое развитие на протяжении десятилетий. В последние годы приобретает новую популярность, и многие уходят в данный вид деятельности и заработка. Ведь это удобно и, на первый взгляд, достаточно просто. Из истории В начале 1900-х годов, одним из первых участников сетевого маркетинга была компания California Perfume Company (CPC), основанная в 1886 году. Они использовали модель бизнеса «непосредственной продажи» — когда дистрибьюторы продавали продукты конечным потребителям, а не мелким розничным магазинам. Через годы CPC стала Avon Products, Inc., самой крупной директ-продажной компанией в мире. Но сетевой маркетинг, как мы его знаем сегодня, возник в 1940-х годах в США, когда некоторые компании начали использовать модель бизнеса, основанную на участии дистрибьюторов в качестве «независимых представителей». Одной из них была Nutrilite, которая продавала витамины, минералы и пищевые добавки в рамках своей сети дистрибьюторов. В 1959 году компания Amway была основана двумя партнерами: Ричем Де Восом и Джеем Ван Анделем. Они планировали создать сеть дистрибьюторов, способную продавать продукты напрямую потребителю. Первоначально Amway предлагала бытовую химию, товары для ухода за собой и пищевые добавки. Сегодня компания является одной из самых крупных в индустрии, продавая более 450 продуктов в сотнях стран. МЛМ или обещанные «золотые горы» С

• 57 • С тех пор сетевой маркетинг стал очень популярным в разных странах мира. Сегодня в этой индустрии работают миллионы людей, которые зарабатывают неплохие деньги. Хотя индустрия сетевого маркетинга за годы развития фактически не изменилась, количество компаний увеличилось и рынки расширились. Преимущества Небольшие входные инвестиции. Обычно, для старта в компании необходимо вложить несколько тысяч рублей, что сравнительно недорого по сравнению с созданием своего бизнеса. Возможность работы из дома. Вы можете работать из любого уголка мира, имея лишь доступ к Интернету. Гибкий график работы. Вы можете работать на полную ставку или лишь несколько часов в день, в зависимости от того, что вам нужно. Масштабируемость бизнеса. Если вы создадите большую команду специалистов, вы сможете получать значительный пассивный доход. Обучение. Большинство компаний предоставляют своим партнерам возможность учиться у успешных предпринимателей, что помогает улучшить навыки продаж и действовать более эффективно. Недостатки Некоторые компании могут быть нечестными и использовать принцип «быстрой схемы» для обмана дистрибьюторов. Некоторые люди не любят продавать и могут чувствовать дискомфорт, работая в сетевом маркетинге. Низкий уровень дохода. В большинстве случаев, заработок не позволит вам избавиться от основной работы. Риски и неопределенность. Начиная собственный бизнес в виде сетевого маркетинга, вы можете столкнуться с серьезными рисками и неопределенностью в отношении доходов. Низкий статус среди общества. Многие люди предпочитают негативно относиться к данному виду деятельности, так как его часто ассоциируют с пирамидой. Необходимо быть готовым к конструктивной критике и негативным комментариям. Высокая конкуренция. Существуют десятки тысяч людей, занимающихся сетевым маркетингом. Вы должны быть готовыми к тому, что вам нужно будет конкурировать с другими продавцами, чтобы зарабатывать. Ключевые принципы • Развитие сети дистрибьюторов. • Предоставление обучения и поддержки коллегам. • Продажа продуктов и услуг высокого качества. • Компенсация за продажи и привлечение новых членов компании. Неудачный опыт Люди со всего мира подают в суд на сетевые компании, когда не получают желаемого результата. Пострадавшие утверждают, что в таких организациях учат искусно манипулировать сознанием людей, обманывать и пускать пыль в глаза. Презентабельные костюмы, дорогостоящие часы и смартфоны. В общем, это «цацки», которые создают впечатление состоятельного и успешного человека. Одна девушка решила рассказать «Автографу» о своем неудачном опыте. Таких, к сожалению, огромное количество, которое постоянно увеличивается. «Я начала работать в МЛМ и была заинтересована в продукции. Продавала её своим друзьям и знакомым, делала тематические вечеринки и приглашала людей в компанию. Но скоро я осознала, что зарабатывать деньги не так просто, как обещали. Моя первая покупка продукции съела значительную часть бюджета, а продажи были такими медленными, что я даже с трудом могла покрыть свои затраты. Я была вынуждена покупать все больше и больше продукции, чтобы поддерживать свой уровень продаж. Но мое главное разочарование было в том, как компания обращалась к своим участникам. Они пытались манипулировать и принуждать нас к тому, чтобы продолжать работать в МЛМ. Они говорили нам, что нужно «бросить страхи» и просто «сделать это». Мне казалось, что компания заботится о том, чтобы мы действительно зарабатывали деньги. Но они были заинтересованы только в продаже своей продукции и наборе новых участников. Я была разочарована и расстроена. Ведь было потрачено так много времени и денег на МЛМ, а результата ноль, только влезла в огромные долги и потеряла доверие окружения. В конечном итоге я решила прекратить деятельность в этой компании и искать другие способы заработка. Теперь я понимаю, что МЛМ-схемы не являются легкими путями к богатству. Они могут быть весьма рискованными и неэтичными. Поэтому советую всем, кто собирается работать там, тщательно изучать компанию, ее продукты и возможности заработка, прежде чем начать свой путь». Несмотря на то, что многие успешные бизнесмены начинали свои карьеры в сетевом маркетинге, это совсем не гарантирует результата в данном деле. Ключевым фактором для достижения успеха является постоянное обучение, настойчивость и усердная работа. Люди со всего мира подают в суд на сетевые компании, когда не получают желаемого результата. Пострадавшие утверждают, что в таких организациях учат обманывать и пускать пыль в глаза бизнес-клуб • дело

• 58 • Автограф Алтай #5 2023 стиль жизни • путешествия рейлерные дома — это популярный и доступный вид собственности. Они широко используются для проведения выходных и праздничных дней, в качестве дачи, временного жилья и даже для круглогодичного проживания. В Алтайском крае и на Алтае находится множество обустроенных зон отдыха, где можно снять такой дом. Но выгоднее всего — купить. В этом плане Алтайский край и Алтай — идеальные места для того, чтобы насладиться прекрасной природой и снять подобное жилье. Трейлерные дома представлены на российском рынке в разнообразных модификациях — от скромных двухместных домиков до полноценных семейных коттеджей на колесах. Многие модели оснащены всем необходимым для комфортного проживания в любую погоду. Они включают в себя кухни, ванные комнаты, обогреватели, кондиционеры и прочую бытовую технику. Цены на трейлерные дома на российском рынке колеблются в широком диапазоне — от 200 тысяч до нескольких миллионов. На данный момент доступны модели среднего и высокого ценовых сегментов. В среднем для приобретения дома, готового к проживанию, придется выложить от 500 тысяч рублей. Если же рассматривать такой дом в качестве кратковременного проживания, то стоимость жизни в трейлерном доме на Алтае не слишком велика, и, скорее всего, чтение данного текста уже у многих в голове пробудило идею умопомрачительного путешествия. Обычно цены на проживание зависят от стоимости дома, его размеров, комплектации и услуг, предлагаемых прокатчиком. Важно отметить, что трейлерные дома в России оформляются на уровне грузовых автомобилей, или же вы можете зарегистрировать его как прицеп в ГИБДД и использовать для любых целей, в том числе для путешествий по стране и во время выезда на природу. Для их движения необходимо наличие ПТС и водительских прав соответствующих категорий. Если желаете использовать дом только как временное пристанище в зоне отдыха, имеющей разрешительную документацию, то необходимости в оформлении ПТС не возникнет. Проживать в трейлерном доме можно, но существуют условия. Нужны определенные знания о строительстве и особенностях эксплуатации подобных домов, так как процесс обслуживания принципиально отличается от обычного дома. Помимо этого, лучше всего остановиться на тех зонах отдыха, которые обеспечивают необходимые условия для проживания. Это могут быть государственные кемпинги или коттедж-парки, где обеспечивается безопасность и доступность необходимых коммуникаций (свет, вода, канализация). В России, в зависимости от компании-прокатчика, вы можете прописаться в трейлерном доме. Практика показывает, что, как правило, провести регистрацию в доме на колесах корректно невозможно. Но если вам необходимо какое-то время пожить в трейлерном доме на Алтае, обращайтесь в соответствующие организации и узнайте у них правила и условия проживания. Трейлерные дома стали очень популярными у российских туристов. Мы выделим десять плюсов и минусов мобильных домов. Дом на колёсах, или Американская мечта текст: Юлия БОРОВИКОВА фото: FREEPIK Т

• 59 • стиль жизни • путешествия Плюсы: • Их стоимость обычно ниже, чем у обычных жилых домов. • Трейлерные дома легче и быстрее строить, чем особняки. • Они зачастую могут быть перевезены на другие места. • Их можно использовать в качестве временного жилья, например, на строительных площадках. • Трейлерные дома могут быть просторными и удобными в использовании благодаря функциональности пространства. • Их легче списывать с бухгалтерских счетов как оборудование, а не как недвижимость. • Они могут быть экологичными, если использовать материалы, которые не оказывают вреда окружающей среде и не подвержены химическому воспламенению. • Трейлерные дома могут быть удобными для тех, кто любит путешествовать и постоянно менять место жительства. • Они могут быть дополнены мобильными системами энергоснабжения. • Трейлерные дома могут быть красиво оформлены как внутри, так и снаружи, что делает их привлекательными для современных покупателей. Минусы: • Структура дома может быть ненадежной из-за использования материалов, которые не соответствуют стандартам качества. • Изоляция может оставлять желать лучшего, что может привести к значительным переплатам за отопление в холодные месяцы года. • В связи с ненадежной структурой дома и отсутствием качественного оборудования удобства могут не работать должным образом. • Трейлерные дома могут быть небезопасными, если на них нерегулярно производится технический осмотр и обслуживание. • Они могут быстрее изнашиваться из-за низкого качества материалов, использованных при строительстве. • Их конструкция не всегда соответствует стандартам безопасности и эстетическим требованиям. • Трейлерные дома могут оказаться неудобными в использовании для больших семей или групп людей. • Они могут быть не экономичными, если не оборудованы современными энергосберегающими системами. • Их дизайн может быть визуально устаревшим и не соответствовать современным тенденциям. • В связи с низким качеством материалов, использованных при строительстве, трейлерные дома могут иметь короткий срок службы. В заключение можно сказать, что появление подобных домов на Алтае — прекрасное решение для людей, которые мечтают о проживании на природе, чтобы насладиться красотами этого удивительного места. Благодаря широкому предложению каждый может выбрать оптимальный вариант проживания. Цены на проживание на Алтае составляют от 1500 до 8000 рублей в сутки. В среднем же — от 3000 до 5000 рублей

• 60 • Автограф Алтай #5 2023 стиль жизни • выставка ысяча картин, скульптур и произведений декоративного искусства едут в Барнаул. В Алтайском крае готовят к открытию крупнейшую со времен СССР художественную выставку. В Барнаул доставят более тысячи произведений и книг выдающихся сибирских живописцев, графиков, скульпторов, мастеров декоративного искусства и искусствоведов. Все это можно будет увидеть в «Титов Арене» — 5 июля там откроется грандиозная художественная выставка «Сибирь — XIII». В выставке «Сибирь — XIII» примут участие 713 профессиональных художников и искусствоведов, представляющих три республики, два края и пять областей СФО. В экспозицию войдут около 1500 искусствоведческих публикаций и произведений живописи, графики, скульптуры, декоративного, а также монументального, храмового и театрально-декорационного искусства. Экспозиция займет 4 тыс. квадратных метров (то есть в том числе и ледовую «чашу» Многофункционального комплекса «Титов Арена»). Произведения участников выставки начнут прибывать в Алтайский край с 20 июня. В этот же день в город доставят профессиональное выставочное оборудование, и в «Титов Арене» начнется монтаж грандиозной экспозиции. Проект выставочного пространства готовит архитектурное бюро MDVA, уже знакомое барнаульцам по экспозициям «Аз. Арт. Сибирь — 2019» и «Аз. Арт. Сибирь — 2021». «Сибирь — XIII» откроется в «Титов Арене» (пр. Социалистический, 93) 5 июля в 14.00 и будет работать до 29 июля. Посетителей выставки ждут экскурсии, лекции и мастер-классы. Вход на выставку и все мероприятия проекта будет бесплатным. Культурная Сибирь текст: Лилия БИХЛЕР фото предоставлены организаторами выставки Т Иванкин В.В. Эскиз двух фигур с экспрессивным взаимодействием цветовых полей. 2022. Холст, синтетическая темпера, рельефная паста. 180 × 150 (1) Машанов А.Н. Сибирская тетрадь.Лист 2. 2022. бум., тушь, перо Коробейников В.Н. Кемерово. Автопортрет. 2020 г. Х.м. 70х60.

• 61 • стиль жизни • выставка ПРОГРАММА РАБОТЫ ВЫСТАВКИ Все мероприятия пройдут на площадке Многофункционального спортивного комплекса «Титов Арена» (пр. Социалистический, 93) 5 июля (среда) • 14:00 – торжественное открытие Межрегиональной художественной выставки «СИБИРЬ – XIII». 6 июля (четверг) • 10:00 – начало работы XIII Сибирских искусствоведческих чтений «От эпохи зональных выставок «Сибирь Социалистическая» к межрегиональным художественным выставкам «Сибирь» новейшей истории». 7 июля (пятница) • 10:00 – работа XIII Сибирских искусствоведческих чтений «От эпохи зональных выставок «Сибирь Социалистическая» к межрегиональным художественным выставкам «Сибирь» новейшей истории». • 17:00 – экспресс-обзор выставки в жанре художественной критики куратора искусствоведческих чтений Владимира Чиркова (Омск). 8 июля (суббота) • 14:00 – демонстрационный мастер-класс по акварели члена Союза художников России Александра Гордиенко. 9 июля (воскресенье) • 14:00 – экскурсия-лекция по выставке «Современное изобразительное искусство Сибири в 2018 – 2023 гг. Живопись (часть 1)» специалиста Государственного художественного музея Алтайского края Лидии Рыжовой. 11 июля (вторник) • 17:00 – демонстрационный мастер-класс по каллиграфии художника-каллиграфа, дизайнера Ольги Алексеенко. 13 июля (четверг) • 17:00 – экскурсия-лекция по выставке «Лики современной иконы (храмовое искусство Сибири в 2018 – 2023 гг.)» старшего научного сотрудника Государственного художественного музея Алтайского края Евгении Школиной. 15 июля (суббота) • 14:00 – демонстрационный мастер-класс по живописи члена Союза художников России Дениса Октября. 16 июля (воскресенье) • 14:00 – экскурсия-лекция по выставке «Современное изобразительное искусство Сибири в 2018–2023 гг. Живопись (часть 2)» специалиста Государственного художественного музея Алтайского края Лидии Рыжовой. 18 июля (вторник) • 17:00 – экскурсия-лекция по выставке «Мистика сложног о творения (декоративно-прикладное искусство и скульптура в искусстве Сибири в 2018 – 2023 гг.)» старшего научного сотрудника Государственного художественного музея Алтайского края Евгении Школиной. 19 июля (среда) • 17:00 – демонстрационный мастер-класс по аэрографии члена Союза художников России Ивана Ильющенко. 20 июля (четверг) • 17:00 – экскурсия-лекция по выставке «Графика в современном изобразительном искусстве Сибири в 2018 – 2023 гг.: специфика региона» главного научного сотрудника Государственного художественного музея Алтайского края Оксаны Сидоровой. 22 июля (суббота) • 14:00 – демонстрационный мастер-класс по живописи члена Союза художников России Василия Куксы. 23 июля (воскресенье) • 14:00 – экскурсия-лекция по выставке «Графика в современном изобразительном искусстве Сибири в 2018 – 2023 гг.: уникальная графика, эстамп» главного научного сотрудника Государственного художественного музея Алтайского края Оксаны Сидоровой. 25 июля (вторник) • 17:00 – демонстрационный мастер-класс по скульптуре старшего преподавателя Алтайского государственного института культуры Александра Бувина. 28 июля (пятница) • 17:00 – заключительная обзорная экскурсия-лекция по выставке «Современное изобразительное искусство Сибири в 2018 – 2023 гг.» председателя «Регионального отделения Урала, Сибири и Дальнего Востока Российской академии художеств в г. Красноярске» Михаила Шишина. 29 июля (суббота) • 12:00 – обсуждение и торжественное закрытие выставки, награждение участников проекта. СПРАВКА Межрегиональная художественная выставка «Сибирь» — это проект Союза художников России. Его история началась еще с советских «зональных» экспозиций 1960-х. Традиционно выставка проходит раз в пять лет в крупнейших городах Сибири. За право принять проект в 2023 году боролись сразу три города — Новокузнецк, Кемерово и Барнаул, который открывал выставку «Сибирь» единственный раз, в далеком 1980 году. В итоге провести «Сибирь — XIII» доверили барнаульцам. Выставка организована с использованием субсидии из бюджета Алтайского края в рамках государственной программы «Развитие культуры Алтайского края». XIII Сибирские искусствоведческие чтения организованы с использованием гранта губернатора Алтайского края в сфере культуры. Сысоева Н. С. Ируктск. Пионы, 2019 г., Х.м. 85х100 Кагай-оол А.В. Дынгылдай. 2019 г. 19х17х6 см Фото Чооду М.Ч. 16+

• 62 • Автограф Алтай #5 2023 Право красоты интервью: Жанна МИХИЕНКО фото: Антон ИВ стиль жизни • конкурс

• 63 • стиль жизни • конкурс адежда Фролова, старший преподаватель кафедры частного права Алтайского филиала РАНХиГС, — обладательница титула мисс «Корона Сибири 2023». Это особенный конкурс красоты, его уникальность — профессия участниц. Все они действующие юристы: адвокаты, преподаватели, консультанты. Программа мероприятия была максимально сдержанна, стиль и имидж конкурсанток соответствовали их специальности. Надежда рассказала «Автографу», чем похожи сферы юриспруденции и красоты, что ей понравилось в конкурсе и как победа повлияла на ее жизнь. Почему вы решили участвовать в этом конкурсе? — В глазах общественности сформирован устойчивый образ юриста: серьезный, скрупулезный, скучный «буквоед», погрязший в делах и документах. Реальность совершенно другая. Современный юрист давно отличается от шаблонных представлений. Конкурс красоты «Корона Сибири» призван популяризовать нашу профессию и продемонстрировать обществу, что юристы — тоже люди со своими талантами и хобби, разносторонние и творческие, яркие, и интересные. Чему вы научились во время подготовки к конкурсу? Что было нового, ценного, трудного? — В рамках подготовки к финалу в течение месяца мы проходили обучение по различным направлениям: ораторское, актерское мастерство, работа с психологом, визажистами, стилистами, хореография, дефиле и многое другое. И если в ораторском мастерстве и актерском я была уверена, то мода и стиль, хореография — это те направления, которые я изучала с нуля. Оказывается, это целая наука! Больше всего понравилась организация подготовительного периода и командная работа участниц. И это еще одна уникальная черта конкурса. В итоге мы, участницы и организаторы, стали одной большой командой, поддерживали друг друга. У нас была общая цель — создать грандиозный праздник для всех. Своей цели мы достигли! Какими качествами обладали все участницы, что их объединяло (кроме того, что все юристы)? — Все участницы уже реализовались в жизни и в профессии, многие состоялись как мамы. Каждая из нас уникальна и красива, мы смело и ярко заявили себе и другим о том, что являемся не только юристами, но еще и прекрасными женщинами. Объединяло нас то, что все разносторонние, талантливые, потрясающие, позитивные творческие люди, склонные к авантюрам и стремящиеся к непрерывному развитию себя как личности. Как отнеслись к вашему участию в конкурсе коллеги, друзья? — Коллеги и друзья очень удивились, ведь я никогда в подобных мероприятиях не участвовала. Но они поддержали меня, потому что также считают, что юристы — это не только образованные, умные люди, но и творческие. Мы все очень разносторонние. Юристы могут все. Существует точка зрения, что конкурсы красоты эксплуатируют женщин, сексуализируют их образ, представляют их как объект для оценивания, а не как личность. Что вы об этом думаете? — Данный конкурс нельзя приравнивать к обычным конкурсам красоты, он наделен своей спецификой. Повторюсь, прежде всего, он объединил в себе уже состоявшихся в профессии людей, грамотных и самодостаточных, реализованных в различных направлениях. Кроме того, в течение периода подготовки с нами работала психолог Елизавета Неверова, которая раскрывала каждую из нас, составляла психологические портреты личности и прорабатывала проблемные аспекты. А на самом конкурсе члены жюри оценивали не столько внешние данные, сколько характеристики личности, в том числе целеустремленность. Внутренний мир каждой участницы раскрыли видеовизитки, а увлечения и таланты продемонстрировали творческие номера. Игра на фортепиано, танцы, песни, театральная постановка — это все характеризует каждую из нас как личность. «Корона Сибири» максимально корректен, фотосессии и дефиле были в строгих деловых костюмах, в СПРАВКА Надежда Фролова имеет два высших образования, окончила аспирантуру по направлению «Юриспруденция», является членом экспертной комиссии по проведению общественной независимой экспертизы проектов решений Барнаульской городской Думы в области бюджетного и (или) налогового законодательства, ведет активную общественную деятельность. Н

• 64 • стиль жизни • направления Автограф Алтай #5 2023 жюри находился профессиональный юрист — адвокат из Новосибирска, образы участниц согласовывались с организаторами, место проведения — актовый зал Академии культуры и искусств. Все это прекрасно сочетает в себе две, на первый взгляд, совершенно разнополярных сферы: красоты и юриспруденции. Каково ваше отношение к конкурсам красоты? В чем их значение для общества, для женщин? — Это интересный опыт, которого должно быть в меру. Он не может подменять все, а призван совершенствовать личность. Посвящать всю свою жизнь конкурсам красоты — это допустимо, кто-то делает такой выбор, но не я. Для меня это просто возможность окунуться в совершенно новую сферу, выйти из зоны комфорта туда, где ты ни в чем не уверен и ничего не знаешь. Это важно, как глоток свежего воздуха, это значимо и, порой, очень нужно! Конкурс красоты был для каждой из нас настоящим испытанием, но мы справились достойно, потому что работали единой командой и у нас были потрясающие наставники: Яна Ховрах, Евгения Бакланова, Наталья Вишневская, Make Models, юридическое сообщество «Аргумент». Какие качества требуются и юристу, и участнице конкурса красоты? — Юрист — это не просто профессия, это призвание. Пытливый ум, умение логически и неординарно мыслить, грамотно излагать свою позицию, честность, справедливость, достоинство, эмпатия, корректность, скрупулезность, точность, целеустремленность, преданность делу и идее о том, что человек, его права и свободы — высшая ценность. На самом деле, вышеуказанные качества важны и для участницы конкурса красоты. Плюс грациозность и умение работать на сцене. В праве мы твердим о том, что конкуренция должна быть добросовестной, то же и к конкурсам красоты относится в полном объеме. Важно во всем и всегда оставаться человеком. Как повлияло на вашу работу участие в конкурсе? — В работе важно уметь четко разграничивать профессиональную сферу и личную, с чем я успешно справляюсь. Конкурс красоты — это личное, потому никак не отражается на моей работе. Профессиональные качества, преподавание, право — одна составляющая моей жизни. Развитие меня как личности вне профессии — другая. Как изменила вашу жизнь победа в конкурсе? Планируете ли участие в следующем этапе? — Участие в следующем этапе планирую, это обусловлено подписанным мною договором с организаторами. Конкурс красоты подарил мне новых друзей и соратников, чему я безмерно рада, и эти люди уж точно меняют мою жизнь в лучшую сторону. Мы уже разрабатываем несколько совместных проектов. Организатор конкурса «Корона Сибири 2023» — юрист Наталья Вишневская, руководитель юридического сообщества «Аргумент», до цент кафедры частного права Алтайского филиала РАНХиГС

• 65 • стиль жизни • конкурс

Автограф Алтай #5 2023 раздник красоты и чувственности — так можно назвать прошедший в Барнауле конкурс ЗВЕЗДЫ&ТАНЦЫ. Он прошел в формате ProAm, когда профессионал танцует в дуэте с любителем. В банкетхолле Royal park зрители увидели шесть танцевальных композиций, каждая из которых по достоинству была оценена жюри. «Мы не стали традиционно оценивать наших участниц и давать первое, второе и третье места, — рассказала организатор проекта Марина Шибкова. — Каждый дуэт был прекрасен по-своему». Юлия Скоробогатова и Михаил Корчемный исполнили композицию «Кастинг в проект «Танцы со звездами» и завоевали номинацию «Она — Обаятельная и Притягательная». Екатерина Силантьева-Георгиева и Савелий Вагнер подготовили латиноамериканский секвей и получили номинацию «Шоу — ее жизнь». Евгения Буглакова и Александр Максимов рассказали в танце красивую историю любви. Жюри отметило участницу в номинации «Перфекционизм создает ее стиль жизни!». С танцем «Джеймс Бонд» выступил дуэт Татьяны Зинченко и Кирилла Соколова, завоевав номинацию «Эмоциональность и великая предприимчивость, неотъемлемая часть ее жизни». Яна Дрозова и Виталий Павлов представили «Нетривиальное чтиво», конкурсантка была отмечена номинацией «Изысканность создает ее образ». Светлана Лазебная и Виктор Рябыкин подготовили композицию «Допрос с пристрастием» и получили номинацию «Жизнь — через танец». ЗВЕЗДЫ&ТАНЦЫ — танцевальный проект, основная цель которого познакомить жителей Барнаула с танцевальным спортом, бальными танцами, а также популяризировать это красивое танцевальное направление. Конкурс позволил участницам раскрыть многие качества, в том числе и женственность, которую бывает так сложно сохранить в бизнесе. Они смогли преодолеть себя, выступая на публике, и провели много часов в атмосфере музыки, пластики и творческого партнерства. А зрители получили эстетическое удовольствие и ближе познакомились с бальными танцами. «Наше мероприятие вызвало большой интерес — появилось много желающих принять участие в проекте. Мы приняли решение продолжить его, и осенью проведем еще один конкурс», — поделились планами организаторы. Жизнь – танец! текст: Жанна МИХИЕНКО фото: Антон ГУБАНОВ П

• 67 •

• 68 • Автограф Алтай #5 2023 стиль жизни • хобби интервью: Марина КИЛИНА фото: Виталий БАРАБАШ

• 69 • стиль жизни • хобби летеные изделия из бумажной лозы — это не только красиво, но и практично. О процессе изготовления плетенок, материалах и лайфхаках поговорим с автором блога «Дневник плетуна», ремесленником с многолетним опытом Иваном Трухановым. Иван, расскажите, как вы пришли к плетению и как давно вы им занимаетесь? — К плетению я пришел случайно. В 2013 году увидел ток-шоу, где показывали примитивный вид. На тот момент плетение из бумажной лозы было в начале своего становления, это было как хобби, сейчас его заслуженно можно называть ремеслом. Весь процесс усовершенствован, технологии стали еще качественней. В общем, я увидел кусок передачи, он засел у меня в голове, решил попробовать. Нашел обучающий канал, в то время он был всего один. Попробовал, и зацепило. Я до сих пор иногда пересматриваю ту передачу. Почему вам нравится плести именно лукошко? — Я считаю белорусское лукошко наиболее удачной формой корзины. Видео про него было одним из первых на канале. Да, есть сложности с каркасом, но он достаточно прочный. На самом деле, старых работ очень много. Плести можно все что угодно. Это могут быть и дорбаскеты, и угловые, и овальные изделия, и панно, корзины любой сложности, даже пикниковые, вазы, подносы, абажуры, женские сумочки и даже рюкзаки. Панно, конечно, — отдельный вид искусства, они в 2015- 2016 годах были популярны. Плетение там обычное, справится даже новичок, но благодаря комбинациям можно создать все, что пожелаешь. Это просто и быстро. Из чего можно плести? — Сначала мы использовали газетную бумагу, ту, которую можно найти в подъездах, на даче, на чердаках. Это бумага с плотностью от 40 до 50 г/м², оптимальная плотность ‒ 45 или 48 г/м². Также можно купить готовые полосы или даже готовую бумажную лозу. Не подойдет бумага с плотностью 63 г/м². Рукодельницы ее используют для жестких конструкций, например, для пуфиков, коробов, но плести из нее больно. Поскольку сейчас все это дело эволюционировало, теперь покупают чистую газетную бумагу, либо в рулонах. Вообще, для плетения можно использовать обычные рекламные буклеты из магазинов, газеты из почтовых ящиков, которые приходят как спам. Понятное дело, что принт не закрасишь, но можно использовать белый край, тогда будут белые трубочки и их можно в любой цвет окрасить. Как происходит процесс работы? Сколько времени занимает плетение одной корзины? — Сначала вы берете, допустим, обычную газету. Режете ее на полосы, соблюдая направления волокон, иначе бумага не накрутится на тонкую спицу. Для начинающих рекомендуется использовать спицу 1,5 или 2 мм в диаметре. Более опытные крутят на 1,2 или 1 мм, в зависимости от того, какие работы они плетут. Получается, вы режете полосы, скручиваете трубочки. Далее их окрашиваете. Самый идеальный вариант ‒ это водная морилка. Также ее можно сварить дома: собрать в парке листья, шишки, купить в аптеке кору дуба, а затем ею уже окрасить трубочки. Далее лоза обрабатывается лаком, для того чтобы склеилась скрутка и трубочка стала «волшебной». После обработки трубочки размачиваются и сушатся до определённой кондиции, плести такими одно удовольствие: лоза эластичная, не трескается на сгибах, после сложных манипуляций вновь принимает свою форму. Такие трубочки в узких кругах называют кожаными. Плетеное изделие просушивается, обрабатывается для прочности грунтовкой глубокого проникновения и после полной просушки покрывается несколькими слоями акрилового лака. Вообще, это длительный процесс. Если у вас есть уже готовые трубочки, и вы очень увлечены этим делом, то будете плести хоть до утра, то есть достаточно быстро закончите. Если же готовых трубочек нет, то сначала вам нужно раздобыть бумагу, порезать ее, накрутить, а это долгий процесс. После того, как накрутили, сразу их красить мы не можем, но если используем хороший клей с влагостойкостью D3, то можем сразу же их красить, а если обычный клей, то они должны сохнуть хотя бы в течение 12 часов. Иначе мы их покрасим, а они все раскрутятся. После покраски они опять должны высохнуть, это часов 12, может, 24. Потом мы покрываем их лаком, между слоями должно пройти 1-4 часа, лучше на два раза обработать. Это как я делаю, а так методик очень много. Получается, примерно день еще уходит на обработку. Затем идет увлажнение, доведение до кондиции, на это уходит сутки-трое. В общем, это небыстрый процесс, точно по времени не могу сказать. Если начинать с нуля, то где-то неделя уйдет на изделие. Ремесло: плетение П Плести можно все что угодно. Это могут быть и дорбаскеты, и угловые, и овальные изделия, и панно. Панно, конечно, — отдельный вид искусства

• 70 • Автограф Алтай #5 2023 стиль жизни • хобби «Дневник плетуна» — ваш канал на Ютубе. Почему вы решили его завести? Есть ли ваш блог в каких-то других социальных сетях? — Я особо не люблю социальные сети, не веду их. А если говорить про Ютуб, то у меня был перерыв, я не мог заставить себя работать. Я смотрю, что у всех есть каналы, думаю, заведу тоже для самомотивации, чтобы найти единомышленников, помочь кому-то своим опытом, вопрос выгоды даже не стоял. Друзья и знакомые не особо разделяли мое такое увлечение, поэтому мне захотелось найти тех, кому тоже интересно плетение. Как-то закрутилось, канал стрельнул, у меня около 20 тысяч подписчиков, что весьма много для такого узкого профиля. Сейчас веду блог «Дневник плетуна» на «Дзене». У вас на канале есть видео про изготовление свечей. Планируете ли вернуться к этому занятию или остановитесь на плетении? — Что плетение, что свечи ‒ это все для души, у меня нет желания продавать. Свечи ‒ это моя страсть. У нас своя пасека. Люблю работать с воском. Такие свечи очищают воздух в доме и благотворно влияют на организм. Также свеча из пчелиного воска — отличный и необычный подарок по любому поводу. Лично у меня вопрос с подарками решён всегда. Тяжело ли научиться плести? — Первая трудность, с которой вы столкнетесь, ‒ это кручение лозы. Первые трубочки будут не очень качественными и красивыми. Можно обратиться в школы по плетению, чтобы научиться основным азам. Если правильно фильтровать информацию, анализировать то, что вы делаете, то можно и самостоятельно все изучить. На первом этапе самое главное ‒ это найти бумагу и правильно ее порезать, учитывая направление волокна. При должном желании можно относительно быстро всему научиться. Есть ли у вас лайфхаки, которые упрощают вашу работу? — Конечно, есть. Иногда я эти лайфхаки пытаюсь выносить общественности, но зритель все новое критикует, не понимает этого. Самый главный лайфхак ‒ это кручение трубочек подручными средствами. Например, чехлом для очков или бобиной скотча. Благодаря этому лоза стала более тугой, плотной, а это большой плюс в плетении. Чем меньше диаметр внутреннего отверстия, тем лучше. Я стал крутить больше трубочек за один раз, а проблема с мозолями решена окончательно. И еще один мой личный лайфхак и изобретение — это столик для плетельщика из бумажной лозы. Многие, конечно, критикуют за цены на комплектующие, но те, кто повторил, присылали слова благодарности. Что вы посоветуете начинающему плетуну? — Я советую не сдаваться, не бояться неудачных результатов. Начинать нужно с простого, с самых обычных изделий, постепенно придете к более сложным. Самое простое — это плетение круглого дна. На его основе можно плести сухарницы, карандашницы. Можно много подставок под горячее сделать. В общем, пробуйте, экспериментируйте, и у вас обязательно что-нибудь получится. Я советую не сдаваться, не бояться неудачных результатов. Начинать нужно с простого

• 71 • стиль жизни • хобби

• 72 • стиль жизни • направления Автограф Алтай #5 2023 ето — самый сложный для дресс-кода период. Непросто выглядеть по-деловому, когда температура под сорок, а встроенных в человека кондиционеров еще не придумали. «Автограф» разобрался, как выглядеть уместно и элегантно и при этом не сойти с ума от жары и духоты. Городская нагота Главная проблема летнего городского аутфита — совмещение правил приличия и желания обнажить тело. Чрезмерная открытость смущает окружающих и может сделать человека смешным и нелепым. «Да и пусть, зато не жарко!» — скажут любители шорт и маек. Но если есть решения, позволяющие одеваться легко и прилично, то, может быть, стоит им последовать? Правило первое — открывайте что-то одно. Если вы надеваете короткую юбку или шорты, откажитесь от топов и маек. Если слишком оголяете плечи — хорошо закройте ноги. Примерно так же работает правило компенсации наготы: к короткому летнему платью подойдут высокие летние сапоги, к маленькому топу — «богатая» тканью юбка или брюки. Классический летний костюм сбалансируют сандалии или городские шлепанцы, и наоборот — легкий, практически пляжный верх можно уравновесить обувью с закрытым мысом. Правило второе — добавьте кожу (или ее имитацию). Существуют материалы и детали одежды, с которыми у нас ассоциируется пляж и отдых. Это лен и соломка, тонкие бретели и шляпы, свободный крой и минимум застежек. Все это — отличные решения для комфорта в жару. Придуманные для загородного отдыха, они все чаще перемещаются в стритстайл. Но чтобы не выглядеть заблудшим туристом в родном городе, достаточно добавить в такую одежду «серьезный» элемент. Это могут быть кожаные ручки или карманы на соломенной сумке, пояс на платье, сарафане или комбинезоне, ремешки на босоножках, часы на руке, или же все изделие целиком — обувь или сумка. Такое правило работает и в обратную сторону: слишком строгий городской аутфит можно «расслабить» пляжными деталями, в первую очередь — аксессуарами. И в пир, и в мир Лето — это не только жара, это еще и много-много вечеринок. Нередки ситуации, когда тяжелый рабочий день завершается в кафе, клубе или баре. И тогда необходимо найти одно фэшн-решение для двух разных ситуаций. Самое простое — убрать первый слой одежды. Например, топ или майка под пиджаком на работе необходимы, а на вечеринке в них нет нужды. Достаточно надеть жакет или пиджак на голое тело и дополнить все это украшением в виде цепи или колье. Еще один быстрый способ добавить праздника в образ — застегнуть на щиколотке открытых ног текст: Евгения МАЛЬЦЕВА фото: FREEPIK Л Жаркий дресс-код

• 73 • В этом выпуске мы поговорим о том, что допустимо в городе, а что нет. Ответ максимально прост: что хорошо на пляже, то плохо в городе! Давайте разбираться. Пляжный дресс-код и при этом элегантный: • мюли (желательно отказаться от сланцев, это не самый элегантный вариант обуви); • купальник: как раздельный, так и сплошной; • парео/накидка; • головной убор: лучше шляпа; • сумка: из природных непромокаемых материалов. Для пляжного дресс-кода лучше всего использовать более «природные» цвета, ткани, фактуры, детали. Например, отправляясь на пляж и выходя из дома, я бы составила образ из мюли, костюма или платья изо льна, соломенной шляпы, сумки из жгута, аксессуаров в виде морской флоры и фауны (например, из перламутра), солнцезащитных очков. На самом пляже, сняв платье или костюм, я бы осталась в купальнике, а в остальном то же самое. Лайфхак: как, выйдя из бассейна, намочив волосы, быть сразу готовой к фото? Используйте тюрбан. Образ в нем смотрится роскошно и элегантно. Особенно в сочетании с правильно подобранными солнцезащитными очками и с крупными «природными» серьгами (например, в виде ракушек). Чтобы выглядеть «дорого», уместно, роскошно, элегантно, используйте только хорошие природные ткани и материалы спокойных тонов. Без кислотных оттенков и кричащих принтов в виде фламинго, цветочков, дельфинов и так далее (оставьте это для детей). В небольшом количестве, возможно, это будет уместно или при правильном (акцентном) сочетании. Возьмите на заметку стиль old money (в буквальном переводе – старые деньги, а фактически – скрытая, не бросающаяся в глаза роскошь). Также важно и на пляже соблюдать рамки приличия. Помним, что этикет — это история про «комфортно мне — комфортно со мной». Вот несколько рекомендованных правил: • быть в купальнике на лежаке и в бассейне это уместно. Но если вы следуете в кафе на пляже, стоит надеть что-то поверх купальника; • старайтесь не смущать окружающих своим желанием фотографироваться. Это значит, что люди рядом не должны попадаться в кадр. Ведь быть на фото чужого человека в полуобнаженном виде не совсем приятно; • если вы приходите на пляж с детьми, следите, чтобы они не мешали окружающим: не раскидали игрушки, не брызгались активно в бассейне, не кричали громко; • не употребляйте нецензурную брань и личные разговоры рядом с чужими людьми; • если вы пришли в паре, не будьте слишком откровенны в своей любви на людях, что, собственно, относится к любому общественному месту; • старайтесь не вторгаться в личное пространство, не проходите слишком близко к отдыхающим на лежаках людям и не двигайте максимально близко свой лежак; • не включайте громко музыку, говорите по телефону тише. Будьте всегда уместны и добры к окружающим. Это и есть элегантность. Елизавета КИТАЕВА эксперт по этикету, выпускница Австрийской высшей школы этикета ЭКСПЕРТНОЕ МНЕНИЕ браслет. И, конечно, беспроигрышный вариант — каблуки. Носите в течение дня обувь на плоском ходу, и тогда вечером вам будет легко и комфортно на шпильке или платформе. Еще одно универсальное решение — шорты в духе 90-х или бермуды. Они отлично смотрятся и с пиджаком, и с топом, и с любым другим летним верхом, а значит, легко способны трансформировать деловой образ в вечерний. Эффективные решения часто требуют нарушения правил и слома сложившихся представлений. Считается, что жара предпочитает светлые тона. И это правда, но все-таки больше всего лето «любит» свободный крой. Облегающее нюдовое платье будет менее комфортным, чем летящее темное, и это относится ко всему — брюкам, блузам, пиджакам. Поэтому темные или яркие насыщенные цвета не являются препятствием к комфорту, а напротив, они способны создать модный, впечатляющий и вместе с тем удобный в жару аутфит. Еще один стереотип связан с ограничением в носке всего блестящего и сверкающего. Считается, что такие образы уместны только на праздник. Однако именно солнечный свет по-настоящему раскрывает красоту подобных материалов, и к тому же они обладают легким отражающим эффектом, чем снижают воздействие жары. Сегодня подиумы наделяют современную повседневную моду блеском: в привычных вещах появляются паетки, цвет металлик, «золотые» и «серебряные» нити. Такая одежда становится уместной не только вечером, но и днем. стиль жизни • этикет

• 74 • стиль жизни • направления Автограф Алтай #5 2023 Умеренная бьютификация Косметологи Барнаула раскрыли тренды эстетической медицины текст: Юлия АБРАМКИНА фото: Антон ГУБАНОВ

• 75 • стиль жизни • красота о Барнаула докатился интерес к пышным губам и другим процедурам «бьютификации». Но при этом очевиден тренд на естественность и манипуляции, после которых лицо не превращается в застывшую маску. Традиционно для лета обострилась борьба с пигментацией, на которую жалуется все больше пациентов. Об этом и других трендах в косметологии мы поговорили на очередной встрече экспертов проекта «Время трендов». Пигмент наступает В тренде борьба с пигментацией кожи. Завотделением косметологии клиники «Нано Бьюти» Анастасия Стромова говорит, что среди ее пациентов много людей с этой проблемой весной-летом, когда солнце особенно активно. Однако дело не только в нем, отметили эксперты: страдает в целом состояние организма. В том числе и из-за атак вирусных инфекций. «Постоянно получаешь вопрос: «А почему пигментные пятна не уходят?» Да потому, что внутри такие чудеса творятся, на которые я не могу повлиять. Человек должен иметь свою степень ответственности, чтобы восстановить дефициты, а потом уже отдаться косметологии. Она всегда вторична. Мы сможем убрать визуал, но он вернется, если человек не будет ответственно подходить к своему здоровью», — пояснила Анастасия Стромова. «Красоты внешней не может быть без красоты внутренней», — соглашается собственник и руководитель клиник эстетической медицины Skin Lab и BestTherapy Оксана Третьякова и добавляет, что пигментация — это еще и результат прошлых загаров и других травм кожи: «В молодости мы много загораем и ходим, как уголечки, красивые. А когда нам за 30 лет, клеточки кожи говорят: «А помнишь, дружок, как ты загорал!» Когда ресурс у кожи заканчивается, на стресс, например, солнце, она реагирует пигментацией». Как бороться с пятнами В идеале начинать лечить пигментацию кожи нужно в осенне-зимний период — набор допустимых методик и препаратов шире. «Срок работы с пигментом всегда индивидуален. Все зависит от причины его возникновения. Он после травмы или гормональный? А также от глубины залегания и дефицитов (проблем со здоровьем). Поэтому мы работаем с клиентом постепенД СПРАВКА «Время трендов» – проект портала «Толк» и бизнес-журнала «Автограф». Это встречи с экспертами, на которых мы говорим о трендах в мире моды, интерьера, красоты, инвестиций и о многом другом. Для создания настроения беседы мы выбираем тематические локации. О трендах в косметологии и в целом бьюти-индустрии мы поговорили в букетной студии «Флакон», интерьер которой оттенял тему красоты. но. Я люблю начинать в лето: в мае пациент приходит, я его стабилизирую, а осенью убираю локальный пигмент», — продолжает Анастасия Стромова. Но не только косметологи включаются в процесс восстановления. «30% успеха зависит от домашнего ухода. Это очищение, восстановление PH кожи. Ежедневно, если позволяет бренд косметики, эксфолиация (пилинг). Если пациент безоговорочно, осознанно подходит к лечению пигментации, то результат есть», — говорит собственник и руководитель клиники косметологии Татьяна Чечина. Косметологи сошлись во мнении, что кожу от солнца в принципе лучше защищать всегда. Директор и главврач клиники «Евростиль» Софья Шацукевич объяснила: «Есть нюансы практического применения солнцезащитного крема. Наши пациенты знают: им нужно пользоваться. Но не всегда делают это правильно. Либо покупают в южных странах продукт с SPF 80+, который в принципе не подходит для европейской кожи. Либо считают, что с утра нанес крем — и можешь загорать: ходить без шляпы и очков. Но есть правило: нанесение крема каждые два-три часа на чистую кожу. Летом степень защиты должна быть не меньше SPF 50+». Щадящий подход Современная косметология берет на вооружение все больше щадящих процедур. Задача — получить максимальный результат при минимальном реабилитационном периоде. В отдельных случаях в числе аргументов — возможность посетить косметолога в Все собравшиеся проголосовали за «бютификацию» — умеренное применение пластики и инъекционных процедур

• 76 • Автограф Алтай #5 2023 стиль жизни • красота обеденный перерыв и затем вернуться на рабочее место. Татьяна Чечина поделилась, что еще лет пять назад часто для борьбы с пигментными пятнами применялись «срединные пилинги»: «Это должно было быть что-то, что позволит стереть пятна с их лиц и подарить чистую и красивую кожу. Так не получалось. Кожа становилась чистой и красивой очень ненадолго». «Наш организм долгое время может работать в состоянии нагрузки. Сегодня дали нагрузку хорошую, отдохнули, вроде все хорошо. И завтра все нормально. А через неделю срыв. И мы уходим в депрессию. С кожей то же самое. Мы загораем — и все хорошо. А потом пигментация. Повреждающие процедуры так же работают: мы почистили — хорошо, а клеточке нехорошо. Месяц прошел, а ей еще хуже стало, потому что этот стресс ей нужно было пережить. Все максимально просто», — объяснила Оксана Третьякова. Противоречивая бьютификация Косметологи рассказали, что сегодня соседствуют два противоречащих тренда. С одной стороны, клиенты все чаще хотят иметь после процедур «естественное лицо» с живой мимикой. С другой — все еще в силе желание «накачать» губы и скулы. Оксана Третьякова рассказала, что, когда она начинала работать, в косметологии применялись огромные дозы ботулотоксина. Это приводило к обездвиживанию лица, нависающим бровям. «Сейчас я спрашиваю своих клиентов: «Вы хотите поменяться в лице?» И получаю ответ: «Нет». Они просят только убрать морщинки. Малыми дозами препарата мы можем расслаблять мышечные волокна избирательно. Да, можно красиво вздернуть бровки, но человек в лице не меняется», — продолжает она. Такая тактика приводит к более кратковременному результату. Повторять процедуру показано три-четыре раза в год. Зато результат — естественное лицо. Все собравшиеся проголосовали за «бьютификацию» — применение пластики и инъекционных процедур, — но естественную, умеренную. «Это больше не про гиперкоррекцию, а про восстановление, — говорит врач-косметолог, дерматолог клиники «Нано Бьюти» Евгения Колобова. — Потому что с возрастом у нас уходят объемы, в том числе губ. Когда мы их восстанавливаем, то приходим к тому, как выглядел человек пять лет назад. Все получается максимально натурально». Между тем мода на пухлые губы, актуальная в европейской части России пять лет назад, докатилась до Барнаула. «Сегодня популярная профессия — «доктор-губолог», — продолжает Анастасия Стромова. — Их пациенты заметны издалека. Сначала в помещение входит их творение, потом сама девушка. Это поколение «селфи» — девушек, которые смотрят на себя прямо в камеру и не видят сбоку. На фото с фильтрами они красивые. Более осознанные люди приходят за естественной коррекцией, и их большинство». В свою очередь Оксана Третьякова голосует за то, что если девушка хочет выглядеть определенным образом, это ее право. И лучше, если услугу ей окажут не «в парикмахерской», а в хорошем салоне: «До 30 лет девочки хотят меняться. Их молодость позволяет так выглядеть. Пышные губы — это красиво. В 30+ мы осторожничаем. Потому что можно максимально удешевить внешний вид большими губами». Татьяна Чечина подтвердила, что молодежь до сих пор «хочет скулы и губы». И, к сожалению, они сталкиваются с некачественными препаратами: «Когда в стране все сложно, есть проблема своевременной доставки, замещения рынка некачественными препаратами. Они есть на рынке, и они в практике». А еще есть проблема в том, что не каждое лицо можно преобразить, как хочется. «Девочки приходят с картинками и не понимают, что у них так не будет, потому что у них другая анатомия», — говорит Чечина. 30% успеха зависит от домашнего ухода. Это очищение, восстановление PH кожи. Ежедневно, если позволяет бренд косметики, эксфолиация (пилинг)

• 77 • стиль жизни • направления О чем еще рассказали косметологи Софья ШАЦУКЕВИЧ, директор и главврач клиники «Евростиль»: — Популярных процедур много. Бывает, что появляется какая-то аппаратная или инъекционная — и становится модной в связи с продвижением каким-то блогером. Но мы во врачебной косметологии стараемся разговаривать с пациентами и затрагивать те проблемы, которые их беспокоят. Потому что часто они приходят с проблемой, о которой рассказал блогер, а на самом деле она к их ситуации не имеет никакого отношения. Оксана ТРЕТЬЯКОВА, собственник и руководитель клиник эстетической медицины Skin Lab и BestTherapy: — Если на лице есть недопустимые морщины «скорби и злости», я обязательно скажу об этом клиенту. Они портят лицо, придают угрюмый вид. Анастасия СТРОМОВА, завотделением косметологии клиники «Нано Бьюти»: — Говорить о прогнозируемых результатах к определенной дате можно только относительно процедур, связанных с бьютификацией. Скулы, губы, контурная пластика, подбородок, ботулинотерапия. Тут мы можем примерно показать, что и когда получится. А все, что связано со здоровьем и качеством кожи, — здесь невозможно ограничиться какими-то периодами и четко сказать пациенту, что через год он будет иметь вот такую-то плотность кожи и отсутствие проблем. Татьяна ЧЕЧИНА, собственник и руководитель клиники косметологии Татьяны Чечиной: — Я хочу призвать пациентов к профилактике. Абсолютное большинство в молодом возрасте не хочет этого делать. Но мы-то, доктора, знаем, как будут выглядеть молодые люди через пять лет. Им лучше не за губами приходить, а санировать кожу. Это профилактика возрастных изменений. Кристина НАДОЯН, врач-дерматовенеролог, трихолог, косметолог клиники «Евромедика»: — Я как ведущий специалист по оздоровлению волос хочу сказать, что мезотерапия, плазмотерапия волос также являются всесезонными и востребованными процедурами. Евгения КОЛОБОВА, врач-косметолог, дерматолог клиники «Нано Бьюти»: — Безусловным трендом в косметологии в летнее время являются процедуры, направленные на увлажнение кожи. Мы убираем сухость, которая идет от того, что мы находимся в жарком климате. Также это ботулинотерапия. Она позволяет сохранить кожу более гладкой, без мимических заломов. На солнышке мы, как правило, активно морщимся, и это дает негативные результаты на кожу.

• 78 • Автограф Алтай #5 2023 стиль жизни • красота рач-дерматовенеролог, косметолог, трихолог Центра Эстетической Медицины «ЕВРОМЕДИКА» Кристина Арменовна Надоян расскажет о проблеме старения волос. Они тоже стареют Рассмотрим актуальные вопросы возрастных изменений, которым подвержены наши волосы. Вопреки расхожему мнению, старение волос проявляется не только появлением седины. С годами волосы истончаются, теряют блеск, становятся сухими, меняют текстуру и былую густоту. И, казалось бы, появление седины является очевидным признаком старения волос. Давайте определимся, когда это является патологией. Появление седых волос у европейцев ранее 20 лет относят к категории ранней седины (у азиатов — до 25 лет). Поэтому нужно обязательно обратить внимание на то, что происходит с организмом в целом. Отдавать пигмент меланин, за счет которого проявляется тот или иной цвет, волосы могут также при гормональных дисбалансах, стрессовых состояниях, сопутствующих заболеваниях и при генетической предрасположенности к этому. Частой причиной образования седых волос является нарушение всасывания и/или нехватка потребления цинка и меди, так как эти два элемента активно участвуют в образовании того самого пигмента — меланина. Поэтому рекомендуем сдать анализы на эти микроэлементы и провести коррекцию с вашим врачом. Если же в данном вопросе у пациента вариант нормы, то не исключаем и другие дефициты, так как разрушение ряда ферментов с одной стороны и препятствие образования новых с другой мешает синтезу меланина, отвечающего за цвет волос. Есть и положительные новости: в экспериментах In Vitro показано, что L-метионин останавливает процессы, связанные с потерей цвета волос. В любом случае выявить причину ранней седины сможет врач, ведь она может быть и последствием перенесенной гнездной (очаговой) алопеции. Красота волос снаружи и изнутри В Частой причиной образования седых волос является нарушение всасывания и/или нехватка потребления цинка и меди

Можно ли повернуть процесс вспять? Если мы говорим про истинно седые (толстые) волосы, то пока нет никаких данных, как это осуществить. Если седые волосы появились вследствие вышеупомянутой гнездной алопеции, то это скорее миниатюризированное беспигментное состояние, и в индивидуальном комплексном протоколе лечения для этого есть препараты, чтобы волосы росли интенсивнее и темнее соответственно. Если теряется объем Объем волос — это почти всегда хорошо промытая кожа головы. Промывайте голову шампунем минимум 2 раза, особенно тщательно массируя в теменной, затылочной зоне и за ушами, а также тщательно смывая все продукты, наносимые во время мытья. Также в качестве должного очищения кожи головы многие используют кислотные пилинги. Но как долго ими можно пользоваться? Кислотность определенного пилинга определяется pH-составом и/или входящими в него ингредиентами, как агрессивной составляющей. Данные препараты назначаются врачом. Если же вы используете пилинги из масс-маркета, либо салонные, но которые не предназначены для медицинского использования, то специалисты рекомендуют такие процедуры делать не чаще 1 раза в неделю и не на постоянной основе (раз в два месяца проходить курс из 3–4 пилингов). Поговорим о густоте, блестящем здоровом виде волос. За этот аспект отвечает питание волосяной луковицы в фазе роста. Если организм человека не находится в дефицитах, получает суточную норму потребления белков, жиров, микро- и макроэлементов, нет повышенного влияния солнечных лучей и сопутствующих патологий, то питание волос будет обеспечено должным образом, и на выходе вы получите здоровые волосы. Также в качестве увеличения эффекта лечения используется мезо- и PRP-терапия, суть которых заключается в доставке вводимого препарата или плазмы крови непосредственно к волосяным фолликулам, расположенным интрадермально в коже головы. Также благодаря этим методикам дополнительно улучшается микроциркуляция, то есть кровоток вокруг волосяных фолликулов. С возрастом пациенты отмечают замедление роста волос, выпадают не только длинные, но и короткие волосы. Данные признаки могут свидетельствовать о наличии андрогенетической алопеции. Как же продлить фазу анагена? Анаген — это стадия активного роста волосяного фолликула, во время которой корень волоса быстро делится, и возникает волосяной стержень. Во время этой фазы волос вырастает на 1 см каждые 28 дней. Волосяной покров головы остается в этой активной стадии роста на 2–7лет. Этот период определяется генетически. Чтобы продлить фазу анагена, потребуются препараты, которые используются во всем мире. Итог Естественный процесс старения волос не повернуть вспять, но, соблюдая правильные рекомендации специалиста, можно как можно дольше наслаждаться здоровыми, красивыми волосами. • Консультационные приемы врачей: дерматовенеролога косметолога превентивной медицины трихолога • Лечение угревой болезни • Лечение сосудистых патологий • Все виды аппаратной, лазерной косметологии: • SMAS-лифтинг, RF-лифтинг, фотоомоложение • Голливудский уход HYDRAFACIAL • Трансдермальная мезотерапия DERMADROP и др. • Все виды инъекционных методик • Контурная пластика • Нитевой лифтинг • Лечение пяточных шпор • Услуги подолога • Аппаратная коррекция фигуры • Интимное оздоровление EMSELLA г. Барнаул, пр. Ленина, 10, 3-й этаж +7 905-084-5231 +7 (3852) 250-231 www.euromed22.ru Реклама О В О З М ОЖ Н Ы Х П Р О Т И В О П О К А З А Н И Я Х ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ СО СПЕЦИАЛИСТОМ

• 80 • Автограф Алтай #5 2023 аступило солнечное и довольно жаркое лето, которого мы, сибиряки, ждём весь год. Замечательный сезон отпусков, дач, загородного отдыха, туризма. Но нельзя забывать, что лето — это ещё и мощные дозы ультрафиолетового облучения, а избыточная инсоляция способна вызывать рост опухолей кожи. Очень важно помнить о раке кожи и меланоме. Раки кожи (встречаются четыре основных типа: базально-клеточный, плоскоклеточный, метатипичный, рак из придатков кожи) имеют самую высокую распространённость у населения Алтайского края. Чаще это лица старше 30 лет. Меланома кожи — опухоль «всевозрастная», в редких случаях может встречаться у детей и подростков, так как развивается из врождённых пигментных очагов. Злокачественные опухоли развиваются чаще на участках, более подверженных воздействию солнечных лучей: лицо, задняя поверхность шеи, грудная клетка в области грудины и ключиц («декольте»), надлопаточная и лопаточная область спины, плечи. Плоскоклеточные раки нередко вырастают из длительно существующих и травмирующихся папиллом, «старческих» кератом, ладонно-подошвенных бородавок, а также хронических трещин, трофических язв. Меланома может развиваться на любом участке кожи, в том числе, и изолированном от солнечного света, она не является именно опухолью кожи (хотя и встречается чаще всего на ней), а образованием нейроэндокринной природы и подвержена влиянию стероидных гормонов и их аналогов. На что человеку следует обратить внимание, чтобы не упустить возможность своевременно выявить и вылечить опухоль? Быстрый рост давно имеющегося новообразования или появление и разрастание нового. Изменение окраски (появление более тёмных или более светлых участков, утрата пигмента), поверхности родинки («блестящая» гладкая поверхность или со склонностью к образованию дефектов, неравномерный рост в толщину по площади новообразования, мокнущие и легко травмируемые участки), ее контуров — «географические» края, асимметрия, размытость контуров. При обращении пациентов в клинику мы проводим дерматоскопию новообразований, а при подозрении на рак кожи — цитологический соскоб. Необходимо помнить, что отражённые солнечные лучи тоже существуют, а также то, что одежда удерживает не более 30% ультрафиолетового излучения. Пасмурная погода не является гарантией от инсоляции. Будьте внимательны к себе и своим близким — и летний сезон принесёт только положительные эмоции. Отпуск — не время забывать о здоровье Н О В О З М О Ж Н Ы Х П Р О Т И В О П О К А З А Н И Я Х ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ СО СПЕЦИАЛИСТОМ Злокачественные опухоли развиваются чаще на участках, более подверженных воздействию солнечных лучей: лицо, задняя поверхность шеи, грудная клетка в области грудины и ключиц Клиника эстетической медицины «Альфа» Барнаул, ул. Брестская, 14 +7 913-210-5254 +7 (3852) 35-94-94 www.clinika-alfa.ru Реклама.

• 81 • анаторий «Барнаульский» — это прекрасный выбор, независимо от того, нужен ли вам курс лечения или вы просто планируете отдохнуть. Заведующая вертеброневрологическим центром, невролог, врач высшей квалификационной категории Елена Богомолова рассказала о важности профилактики заболеваний и о том, как можно одновременно хорошо провести время и подлечиться. — В нашем санатории можно совместить приятное с полезным — отключиться от всех проблем и укрепить здоровье. Малоподвижный образ жизни — проблема современного общества, многие недуги начинаются именно с этого. Не случайно большой популярностью пользуется наш вертеброневрологический центр. К нам обращаются пациенты с заболеваниями позвоночника и суставов, осложненными грыжами и протрузиями межпозвоночных дисков. Вторая группа пациентов — это люди с цереброваскулярной патологией, когда есть головные боли, шумы, головокружения, нарушение памяти. Безусловно, Санаторий «Барнаульский» предоставляет услуги для лечения различных заболеваний. Современная медицинская база позволяет оказывать комплексное лечение в области заболеваний сердечно-сосудистой системы, органов дыхания, нервной системы, опорно-двигательного аппарата, гастроэнтерологии, гинекологии, урологии, эндокринологии. В санатории работают высококвалифицированные врачи-курортологи, профпатолог, врачи узкого профиля, с большим опытом работы, в том числе и в практической сети (больницы, поликлиники). 90% персонала — это специалисты высшей категории: 6 к.м.н.; 1 д.м.н., профессор, член академии естествознания, награжденный Дипломом III степени в номинации «Лучший врач лучевой диагностики—2013 России», Заслуженный врач РФ — Ремнев А.Г. Отдых с пользой С О В О З М О Ж Н Ы Х П Р О Т И В О П О К А З А Н И Я Х ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ СО СПЕЦИАЛИСТОМ В Сана тории «Барнаульский» можно совместить приятное с полез ным — отключиться от проб лем и укрепить здоровье г. Барнаул, ул. Парковая, 21а Отдел реализации путевок +7 (3852) 20-22-88; 20-22-66; 20-22-82 www.san-barnaul.ru Реклама Санаторий «Барнаульский» — это не только качественное лечение, но и комфортабельные номера, бассейн, спортивный зал, зал ЛФК, фитобар, атмосфера заботы и внимания. Санаторий не стоит на месте, постоянно развивается, приобретает новое оборудование, внедряет новые методики, обновляет номерной фонд. В санатории созданы все условия, чтобы гости могли получить качественное лечение, отдохнуть, расслабиться, насладиться природой, прогуляться по лесопарковой территории, расположенной на берегу Оби.

технологий меняются старые знания о здоровье и болезнях. За последние 20–30 лет благодаря появлению молекулярно-генетических методов исследования ученые расширили представления о человеке, частью которого является удивительный и густонаселенный мир микроорганизмов. Они живут в кишечнике, на поверхности кожи, во рту — везде! На место термина «микрофлора» пришло понятие «микробиом». Изменились знания не только о разнообразии и количестве микроорганизмов, но и взгляд на них: теперь это «жизненные партнеры» человека. Доказано, что мы крепко связаны друг с другом, образуя сеть из миллионов точек взаимодействия, общих интересов и функций. И избавляться от микробиома — значит, лишиться части самого себя. Жизненные партнеры Микробиом каждого из нас уникален и содержит больше клеток и генов, чем собственно человеческий организм. Вес микробиома зависит от массы тела и составляет в среднем от 1,2 до 3,5 кг. Представьте, какая значительная часть нас — не мы! Более того, ученые Национального института здоровья США утверждают, что лишь 10% клеток, которые входят в состав нашего организма, являются человеческими. Остальные 90% принадлежат бактериям, населяющим различные биотопы человека. Около 20% того, что употребляет в пищу человек, идет на кормление микробов. Исследователи называют Homo sapiens «суперорганизмом», который состоит из множества других организмов. Вероятно, примерно то же самое можно сказать и про остальных млекопитающих, но антропоцентризм заставляет нас удивляться в первую очередь самим себе. ы живем в удивительное время, когда часто сталкиваются две противоположные, но, казалось бы, верные точки зрения. Очень долго господствовала теория о необходимости очищения организма (от шлаков, токсинов или ороговевших слоев кожи), но теперь она споткнулась о ценность и необходимость сбережения микробиома. «Автограф» погрузился в глубины биологии, чтобы выяснить, как в реальной жизни примирить два противоречивых подхода к здоровью — сохранить все хорошее и избавиться от всего плохого. Организм сетевой и индустриальный Истоки теории накопления шлаков и токсинов следует искать в периоде развития индустриализма, когда всякий организм (социальный или биологический) рассматривался как фабрика, где есть сырье, производство, готовый продукт и отходы. Даже само слово «шлаки» имеет промышленное происхождение. Считалось, что вредные вещества, которые человек получает из пищи и окружающей среды, могут накапливаться и требуют не только естественной, но и специально организованной утилизации. Чтобы «заводик» каждого был в порядке, его чистят, шлифуют, опустошают на разный манер и в разных обстоятельствах — дома, в косметических центрах, СПА-салонах и клиниках. Робкие возражения о том, что организм человека неплохо сам справляется с этой задачей, наталкивались на разговоры о плохой экологии, которая влияет на все. Большой вклад в распространение идеи очищения внесли популяризаторы ЗОЖ, внедрив в сознание людей чувство вины: мы слишком потакаем себе в сладком, соленом, копченом — во всем вкусном. И раз уж мы сами загрузили в организм «всякую гадость», то нам его и разгружать. Отчасти подобные упреки справедливы, но они верны лишь в том, что мы действительно ответственны за свой рацион питания, а вот со второй частью обвинения можно поспорить. Дело в том, что с приходом новых М Спонсор рубрики: ЗАО «Эвалар» Тяга к очищению Микроорганизмы — это «жизненные партнеры» человека. Доказано, что мы крепко связаны друг с другом, образуя сеть из миллионов точек взаимодействия, общих интересов и функций стиль жизни • здоровье • 82 • Автограф Алтай #5 2023

• 83 • • 83 текст: Евгения МАЛЬЦЕВА фото: FREEPIK стиль жизни • здоровье

• 84 • Автограф Алтай #5 2023 Красота в равновесии Здоровая кожа – основа красоты, постоянный объект нашей заботы, где большое значение имеет процесс очищения. Что нужно знать об этой части тела, чтобы не потревожить ее микробиом? До недавнего времени считалось, что бактерии живут только на поверхности кожи и в естественных участках ее углубления. Однако недавние исследования показали, что бактерии есть и в более глубоких слоях, включая дерму и подкожный жировой слой. Поэтому, чем глубже чистка и шлифовка, тем тщательнее и дольше должно быть восстановление. Доказано, что при уменьшении разнообразия состава микробиома происходит развитие ряда дерматологических заболеваний. Это значит, что выздоровление напрямую связано с возвращением многообразия. Проблемы кожи могут быть связаны и с увеличением числа патогенного биома (например, при угревой сыпи). Но в любом случае речь идет о восстановлении равновесия. Микробиом кожи взаимодействует с различными компонентами иммунной системы человека, распознает дружественные и враждебные микроорганизмы. Он также участвует в синтезе необходимых элементов. Давно известен тот факт, что на солнце в коже вырабатывается витамин D, однако мало кто знает, что значительную роль в этом играет микробиом. Чисто, до скрипа вымытая кожа не способна справиться с этой задачей. стиль жизни • здоровье

• 85 • Спонсор рубрики: ЗАО «Эвалар» Существенное свойство микробиома — стремление к равновесию. При изменении питания, приеме лекарств или проникновении патогена происходит нарушение состава этого «биосообщества», но уже через несколько дней, недель или месяцев все восстанавливается. На разных участках организма (и при разной степени повреждения) эти сроки разнятся, поэтому следует внимательно относиться к рекомендациям о периодичности очищающих процедур, приема пищевых добавок, мочегонных средств и других препаратов. Микробиом регулирует многие жизненно важные процессы организма и напрямую влияет на человека: чем более разнообразны, например, кишечные микроорганизмы, тем лучше здоровье, и оно ухудшается по мере снижения этого разнообразия. Уже доказано, что изменения флоры приводят к аллергии, аутоиммунным, сердечно-сосудистым, метаболическим и психиатрическим заболеваниям. Микробиота в норме участвует в разнообразных физиологических функциях организма: защитной, пищеварительной, антиканцерогенной, обменной и, конечно, детоксикационной. Не случайно в информационном ЗОЖ-пространстве на смену разгрузке и очищению организма приходит загрузка и сбережение микробиоты. Поклонение микробиому Как только люди получают новое знание, они стараются монетизировать его, быстро отрекаясь от старых привычек. Так появляются адепты пересадки микробиоты кишечника и соответствующие эйджуслуги, средства для очистки становятся все мягче, а клизмы и пилинги — все реже. Впечатлительные люди отказываются от мочалок и мыла, чтобы не тревожить свою биоту, а некоторые косметологи рекомендуют тратиться только на щадящее средство для умывания, так как все остальное для вашего омоложения сделает микробиом. Тут же появляются кремы для его восстановления на лице и теле. Вероятно, совсем скоро массовой ЗОЖ-практикой может стать выращивание полезных бактерий. Отчасти это происходит уже сейчас: когда мы едим клетчатку в виде натуральных продуктов или в составе БАДов, мы не только заботимся о фигуре, но еще и подкармливаем микробиом своего кишечника. Известно, что пищевые волокна не перевариваются организмом человека, но они необходимы для наших «жизненных партнеров». Кисломолочные продукты и продукты, богатые клетчаткой, — это то, что любят микроорганизмы и что можно и нужно включать в рацион питания каждого человека. Однако следует быть осторожными в использовании модных сегодня пробиотиков, а особенно пребиотиков (веществ, стимулирующих рост и/или биологическую активность флоры кишечника). Необходимо помнить, что это всего лишь «удобрения», питательная среда, на которой могут вырасти абсолютно любые, в том числе и патогенные, микроорганизмы. И здесь мы выходим на общую рекомендацию и к старым, и новым теориям: все воздействие на свой организм следует осуществлять только по итогам консультации с врачами. Не важно, клизма это или пробиотик, уничтожаете ли вы микробиом или стимулируете его к росту — на все это должна быть серьезная причина и назначение. стиль жизни • здоровье Микроистория Изучение микробиоты началось еще в XVII веке. Антони Ван Левенгук описал то, что увидел (через созданный им же микроскоп) на слизистых человека. Чуть позже Кристиан Эренберг, автор термина Bacterium, и Роберт Кох, открыватель возбудителя туберкулеза, изучали различные виды бактерий, вызывающие болезни. Долгое время все ученые «гонялись» преимущественно за патогенами – такова была реальность. Слова «равновесие», «баланс», «восстановление» не свойственны науке и медицине прошлых веков. В XIX – начале XX веков многое наблюдали и фиксировали, но полноценно изучать микробиоту стало возможно во второй половине прошлого столетия после открытия технологии секвенирования генов Фредериком Сенгером. После этого стало понятно, каково значение микроорганизмов в процессах жизнедеятельности человека. В начале XXI века многие страны запустили проекты по исследованию человеческого микробиома, и сегодня некоторые методы исследования носят не только научный, но и прикладной характер. Например, жители России могут определить уровень метаболитов микробиоты по образцу крови или слюны. А вот грамотно распорядиться результатами полученного исследования – еще одна актуальная задача, которая стоит перед научным и медицинским сообществом.

• 86 • Автограф Алтай #5 2023 • места распространения • БАРНАУЛ Органы власти: Правительство Алтайского края, пр. Ленина, 59 Администрация г. Барнаула, ул. Гоголя, 48 Алтайское краевое Законодательное Собрание, ул. Анатолия, 81 Министерство культуры Алтайского края, пр. Ленина, 41 Министерство сельского хозяйства Алтайского края, ул. Никитина, 90 Министерство природных ресурсов и экологии Алтайского края, ул. Чкалова, 230 Министерство образования и науки Алтайского края, ул. Ползунова, 36 Министерство спорта Алтайского края, ул. Пролетарская, 65 Министерство строительства и жилищнокоммунального хозяйства Алтайского края, пр. Ленина, 7 Министерство промышленности и энергетики Алтайского края, ул. Молодежная, 1 Управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, ул. Пролетарская, 63 КГБУ «Алтайский региональный ресурсный центр», пр. Социалистический, 26 НКО «Алтайский фонд МСП», ул. Мало-Тобольская, 19 Алтайская краевая нотариальная палата, ул. Пролетарская, 139 Федеральная кадастровая палата Федеральной службы государственной регистрации, кадастра и картографии, филиал по Алтайскому краю, пр. Сибирский, 43г Союз промышленников Алтайского края, пр. Космонавтов, 14/3в Союз крестьянских (фермерских) формирований Алтайского края, пр. Комсомольский, 80а Банки: «АК БАРС БАНК», пр. Красноармейский, 75б «РоссельхозБанк», ул. С. Республик, 32а «Алтайкапиталбанк» (отдел по работе с корпоративными клиентами), ул. Л. Толстого, 38а «Открытие Брокер», пр. Социалистический, 130а «Банк ВТБ», ул. Малахова, 88в «Азиатско-Тихоокеанский Банк», ул. Профинтерна, 38а «Альфа-банк», пр. Ленина, 106 «СИБСОЦБАНК», пр. Ленина, 61а «БКС Брокер», пр. Красноармейский, 51а «БКС Премьер», пр. Ленина, 54 Компании: СК «Согласие», ул. Профинтерна, 24 СК «Росгосстрах», ул. Пролетарская, 65 СК «ППФ Страхование жизни», пр. Ленина, 39 Страховой дом ВСК, ул. Гоголя, 87 СК «Абсолют страхование» , ТОЦ Проспект, пр. Ленина, 39 ИСК «Алгоритм», пр. Социалистический, 54 СК «Адалин-Строй», пр. Социалистический, 130а СК «Жилищная инициатива», ул. Крупской, 86 СК «Союз», пр. Калинина, 112 СК «ВотЭтоДом», пр. Комсомольский, 80е ПСК «Строительная перспектива, пр. Социалистический, 21а АН «Гнездо», ул. Взлетная, 33 АН «Олимп», ул. М. Горького, 29 АН Татьяны Зинченко, ул. Балтийская, 45 АН «Бакон», пр. Строителей, 16 Алтайское бизнес-сообщество, БЦ «Парус», пл. Баварина, 2 Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна», пр. Комсомольский, 80г Автоцентр «Реал», Правобережный тр., 29а Производственная компания FOGEL, ул. Гоголя, 63 Производственная компания «Ренессанс Косметик», ул. Звездная, 15б Ювелирная компания «Золотой телец», ул. Юрина, 206е ООО «Сибирская производственноторговая компания», ул. Интернациональная, 304 Торгово-производственная компания «Гранитный двор», ул. С. Армии, 171а Строительно-реставрационная компания «Рост», ул. М. Тобольская, 20а Торговая компания «Октан», ул. Гоголя, 85в «Газпромнефть-Корпоративные продажи», ул. Гоголя, 87 Проектная организация «АПС-Групп», ул. Лазурная, 12 ТД «Касмалинский», ул. Малахова, 175г ООО «Приоритет Сибирь», ул. Никитина, 163 Агентство маркетинговых коммуникаций Promo Republic, ул. Пионеров, 8а Мебельная фабрика «Ахтамар», ул. Маяковского, 20а Языковой центр Lucky Land, ул. 65 лет Победы, 41 ООО «Алтайские аукционы», ул. Новгородская, 22 «Барнаульский пищевик», ул. Попова, 262а АО «Алмак», ул. Трактовая, 31б ЗАО «Алейскзернопродукт», пр. Южный, 2 Международный аэропорт, Павловский тр., 226 ПАО «Ростелеком», ул. Димитрова, 62а ООО «Балтийский лизинг», пр. Ленина, 154, к. 7 Консультативно-диагностическая поликлиника «Здоровье», ул. А. Петрова, 264 Многопрофильная медицинская клиника «Антуриум», пр. Социалистический, 17 Клиника терапевтической косметологии «Нано бьюти», ул. Партизанская, 55 Гостиницы: «Сибирь», пр. Социалистический, 116 «Улитка», ул. Короленко, 60 «Прага», ул. Тюменская, 1 «Центральная», пр. Ленина, 57 «Аэропорт», Павловский тр., 226б «Барнаул», пл. Победы, 3 «Алтай», пр. Ленина, 24 Рестораны и кофейни: Китайский ресторан «Русский Shanghai», пр. Ленина, 20 Ресторан «Живые души», ул. Гоголя, 46а Кавказский ресторан «Аджика», пр. Социалистический, 109 Ресторан «Ипонкин Brothers», пр. Ленина, 56 Ресторан Velvet, пр. Ленина, 80 Семейный ресторан Damiani, пр. Строителей, 33 Кафе «Лакомка», пр. Ленина, 54 Винный бар «Брют», пр. Ленина, 80 Бар In VINO, ул. Папанинцев, 111 Кофе-бар FreeMans, пр. Ленина, 57 Кофейни Traveler`s Coff ee, пр. Ленина, 57б, пр. Ленина, 39 Кофейня Coff ee, please, пр. Социалистический, 117а Кофейня «Центральная», пр. Ленина, 57 Кофейня Renoir Coff ee, пр. Ленина, 10 Кофейня Sweeter, ул. Балтийская, 23 Магазины: Торгово-выставочный центр «Соцветие», ул. Челюскинцев, 143 Гипермаркет «Знак», пр. Строителей, 92 Гипермаркет «Леруа Мерлен», Павловский тр., 192а Магазин «Малавит», пр. Ленина, 107 Фирменный магазин Bork, пр. Космонавтов, 6г Сеть магазинов «Бако», ул. Заринская, 22 Центр мелкооптовой торговли Metro Cash & Carry, Павловский тр., 309 Сеть салонов модных аксессуаров Stefan, ТОЦ «Проспект», пр. Ленина, 39 Интерьерный салон Verde Decor, ул. Чкалова, 69а Развлекательный центр «Веселкино», ТРЦ GALAXY пр. Строителей, 117 Бизнес-центры: БЦ «Форум», ул. Гоголя, 36 Офисный центр «Соц 109», пр. Социалистический, 109 ТОЦ «Гулливер парк», пр. Красноармейский, 51а Театры, музеи, галереи, библиотеки, вузы, парки: Алтайский государственный музыкальный театр, пр. Комсомольский, 108 Музей «Горная аптека», ул. Ползунова, 42 Галерея «Турина гора», ул. Димитрова, 85а Галерея «Бандероль», ул. Пролетарская, 139 Арт-галерея Щетининых, пр. Социалистический, 78 Творческая группа «АльтШоу», ул. Ползунова, 34а Библиотека им. Шишкова, ул. Молодежная, 5 АГАУ, пр. Красноармейский, 98 РАНХиГС, ул. Партизанская, 187 Финансовый университет при Правительстве РФ, пр. Ленина, 54 Алтайский институт повышения квалификации руководителей и специалистов АПК, ул. Островского, 14 Барнаульский зоопарк «Лесная сказка», ул. Энтузиастов, 10а

ДЕНЬ С ТОЛКОМ ПО БУДНЯМ 19:30 НА ТЕЛЕКАНАЛЕ «ТОЛК» Ведущая программы новостей Анастасия Дараган ИНФОРМАЦИОННАЯ ПРОГРАММА ДЕНЬ С ТОЛКОМ ПО БУДНЯМ 19:30 НА ТЕЛЕКАНАЛЕ «ТОЛК»