Diamond grain

DIAMOND
GRAIN

ประวัติความเป็นมา

ชื่อธุรกิจ : DIAMOND GRAIN
ประเภท : ขนม อาหารเช้า
เจ้าของ : คุณอูน-ชนิสรา

คุณแพค-วุฒิกานต์

Diamond Grains เริ่มขึ้นในปี 2555 โดยคุณ
อูน-ชนิสรา วงศ์ดีประสิทธิ์ และคุณแพค-วุฒิ
กานต์ วงศ์ดีประสิทธิ์ คู่รักที่มองหาการทำ
ธุรกิจส่วนตัว คุณอูนกำลังศึกษาอยู่ปี 3 ที่
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ส่วนคุณแพคกำลัง
ศึกษาอยู่ปี 4 ที่มหาวิทยาลัยในประเทศจีน

คุณอูนได้บอกไว้ว่าไดมอนด์เกรนเกิดขึ้นมาเพราะความรัก เริ่มต้นจากตอนนั้นคุณอูนอายุ
19 ปี กำลังศึกษาอยู่ปีสามส่วนคุณแพคกำลังศึกษาอยู่ปีสี่ คุณแพคได้ถามคุณอูนหลาย
ครั้งว่าเรียนจบมาแล้วอยากจะทำงานหรือธุรกิจอะไรด้วยกันไหม คุณอูนได้ตอบคุณแพค
ว่าทำอะไรก็ได้ แต่คุณแพคก็ได้ถามว่าเราห่างกันมาสี่ปีแล้วยังอยากห่างกันอยู่หรอ จึง
ทำให้คุณอูนตัดสินใจทำธุรกิจร่วมกับคุณแพค แต่ธุรกิจที่คุณอูนคิดตอนแรกไม่ใช่การทำ
ขนมขายแต่เป็นร้านน้ำแต่ก็ได้ล้มเลิกความคิดเพราะมีเต็มตลาดอยู่แล้ว และอีกร้านหนึ่ง
คือ ร้านโยเกิร์ต ช่วงที่ศึกษาร้านโยเกิร์ตคุณอูนได้ตามหาท็อปปิ้งสำหรับโรยบนโยเกิร์ต
แล้วได้รู้สึกว่าตัวเองอยากที่จะทำท๊อปปิ้งโยเกิร์ตมากกว่า

เพราะเป็นคนที่ชอบทำขนมและคิดว่าใน
อนาคตอาจจะส่งท๊อปปิ้งไปยังร้านโยเกิร์ตอื่น
ๆ ได้ แต่ตอนนั้นก็มีซีเรียลหรือท๊อปปิ้งโรยโย
เกิร์ตเต็มตลาด เลยได้มีความคิดที่จะลองอบ
ธัญพืชที่เป็นรูปแบบบาร์เพราะได้ศึกษาข้อมูล
ตลาดว่าเทรนสุขภาพยังไงก็ไปได้ดีประจวบ
กับสมัยนั้นตลาดธุรกิจสุขภาพมีน้อยมาก เลย
เริ่มต้นจากการทำไปให้เพื่อนลองชิม แล้วเพื่อน
ๆ ชอบ

คุณแพคก็เลยได้มีความคิดว่าจะหาโรงงานที่ทำขนม เพราะถ้าหากไม่มีพื้นที่เพียงพอแล้ว
บริษัทใหญ่ ๆ มาเห็นแล้วทำตัดหน้าเรา เราจะทำยังไง ก็เลยได้เริ่มหาโกดังขนาดเล็ก
ศึกษาข้อมูลการทำโภชนาการและศึกษาการทำอย. และตัวคุณอูนเองรู้สึกว่าถ้าขนมที่ไม่
มีอย.ตัวเองก็ไม่อยากกิน เลยตัดสินใจทำโรงงานให้ถูกต้องตามหลักของอย. แต่พอได้
อย.มาขนมก็ยังขายไม่ออกจนคุณอูนและคุณแพคแทบไม่เหลือเงินในการทำต่อ แต่ก็ได้
พยายามที่จะจัดสรรเงินที่มีอยู่ให้พอต่อการที่ธุรกิจจะไปต่อได้ ตนได้มีครั้งหนึ่งที่คุณอูน
ตัดสินใจทำเป็นขนมแกรนโนล่าที่ใส่ในถ้วยแล้วซีลหน้าถ้วยด้วยพลาสติกใส ๆ และนั่นก็
ทำให้มีออเดอร์เข้ามาแต่ยังไม่เยอะมากนักแต่เมื่อขนมเริ่มเป็นที่รู้จักก็ทำให้ได้กลายเป็นผู้
ถือครองส่วนแบ่งตลาดสูงสุดในกลุ่มตลาดอาหารเช้าธัญพืชสำหรับผู้ใหญ่

SWOT

Strengths

- มีฐานลูกค้าเฉพาะกลุ่มที่มั่นคงและชัดเจน
- เจ้าของแบรนมีความหน้าเชื่อถือ
- เป็นที่รู้จักในโซเชียล
- สามารถกินได้ทุกเพศและทุกวัย
- มีคุณประโยชน์สูง
- ราคาจับต้องได้
- หาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาดหรือสามารถสั่งซื้อได้ในเว็บไซต์ของ DIAMOND GRAINS
- สามารถนำDIAMOND GRAINSมารับประทานเป็นอาหารเช้าได้ และท็อปปิ้งเป็นผลไม้

ที่เราชื่นชอบได้

Weaknesses

- ถ้าบริโภคในจำนวนมากจะมีผลกระทบต่อร่างกาย
- เด็กที่มีอายุต่ำกว่า 1 ปี และผู้สูงอายุที่มีอายุมากกว่า 70 ปีไม่ควรรับประทาน
- ผู้ที่เป็นเบาหวานควรรับประทานในปริมานที่น้อย
- มีลูกค้าบางส่วนที่ไม่ชื่นชอบรับประทานไดมอนด์เกรนกลุ่มคนที่แพ้พวกธัญพืชและ

เมล็ดถั่วไม่สามารถทานได้

Opportunity

จากเทรนด์สุขภาพที่เป็นที่นิยมในปัจจุบัน และ
การที่ Damond Grains ได้รับรางวัลการันตีด้าน
รสชาติที่โดดเด่น A.A. Taste Awards จาก Anti
Additive Association ส่งผลให้ผู้บริโภคหันมา
ใส่ใจสุขภาพ และหันมาเลือกรับประทานอาหาร
ประเภทธัญพืชอย่าง Damond Grains มากขึ้น
รวมถึงเทคโนโลยีในปัจจุบันได้มีการพัฒนา
ก้าวหน้าอย่างต่อเนื่อง ทำให้เป็นประโยชน์ต่อการ
วิจัย และพัฒนาสูตร หรือสินค้าใหม่ๆของ
Diamond Grains ออกสู่ตลาดได้อย่างหลาก
หลายขึ้น

Threats

- การหาผลผลิตที่ได้คุณภาพที่ดีที่สุดตามที่ต้องการ
- การทำ Product ที่ได้มาตรฐานและคุณภาพเพื่อขึ้นจำหน่ายในห้าง
- Diamond Grains ได้รับความนิยมถล่มทลายอย่างทุกวันนี้ทั้งสอง จุดเริ่มต้นมาจาก

ทั้ง 2 คนในวัย 19 และ 21 นั้นต้องการนำเอาความชอบมาบวกกับสิ่งที่คิดว่า
สามารถขายได้จริง มีตลาดรองรับ
- เป็นธุรกิจที่สามารถเติบโตได้ในระยะยาว จึงลงตัวที่การนำความชอบในด้านอาหาร
มาบวกกับความเป็นสุขภาพ ลองผิดลองถูกกัน 2 คนอยู่นาน ทั้งเรื่องผลิตภัณฑ์
แพกเกจรวมไปถึงช่องทางการจัดจำหน่าย จนกลายเป็น Diamond Grains อย่างใน
ปัจจุบัน

TARGETING

Primary Target

Who กลุ่มเป้าหมาย: กลุ่มวัยทำงาน กลุ่มคนที่ออก
กำลังกายหรือรักษาสุขภาพ

Why แรงจูงใจ : อยากรับประทานอาหารที่มี ประโยชน์
และเป็นคนที่ใช้เวลาเร่งรีบ

Secondary Target

Who กลุ่มเป้าหมาย: กลุ่มวัยรุ่น นักเรียน นักศึกษา
Why แรงจูงใจ : อยากรับประทานของว่าง ขนม หรือ

อาหารที่อร่อย

กลยุทธ์การตลาด
4P'S

PRODUCT

1. กราโนล่าสูตรปกติ
ส่วนผสมหลัก : ข้าวโอ๊ตเต็มใบ, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, งาขี้ม่อน
รสชาติ: Hearty Nutty / Tropical rich / Summer Berry /
Double Chocolate / Matcha green tea / Coffee forever

/
Banana nana / Pure Honey (ไม่มีเม็ดมะม่วง) / Mocha
Moment / Strawberry Rose (ไม่มีงาขี้ม่อน) / Choco
Banana (วางขายเฉพาะ TOPS)

Summer Berry Coffee forever Matcha green tea

Mocha Moment Double Chocolate Banana nana

Tropical rich Pure Honey Strawberry Rose
(ไม่มีเม็ดมะม่วง) (ไม่มีงาขี้ม่อน)

Hearty Nutty Choco Banana
(วางขายเฉพาะ TOPS)

2. กราโนล่าแบบแช่นม OVERNIGHT
ส่วนผสมหลัก : ข้าวโอ๊ต, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, เมล็ดเจีย
4 รสชาติ : Original / Chocolate / Matcha / Honey
Matcha

Chocolate

Original

Honey

3. กราโนล่ามอลต์เฟลกส์ MALT FLAKES *ขายเฉพาะใน 7-11 เท่านั่น!!
ส่วนผสมหลัก : ข้าวโอ๊ตเต็มใบ, เม็ดมะม่วงหิมพานต์,
แผ่นมอลต์เฟลกส์
4 รสชาติ : Original / Chocolate / Banana / Love Currant

Original Banana

Love Currant Chocolate

4. กราโนล่าทูเวย์ TWO-WAYS
ทานได้ 2 แบบ : เทนมแล้วทานเลย หรือ แช่นมข้ามคืนแบบ
Overnight
ส่วนผสมหลัก : ข้าวโอ๊ต, เม็ดมะม่วงหินพานต์ , มอลต์เฟลกส์,
เม็ดเจีย
3 รสชาติ : Almond, Chocolate , Matcha

Chocolate Almond

Matcha

5. โจ๊กข้าวโอ๊ตคลีน
4 รสชาติ : ผักโขมและไข่ / มะเขือเทศและไข่ / สาหร่ายและไข่

/
เห็ดหอม (เจ)

PRICE

กราโนล่า

แบบถ้วย 38 กรัม : 28 บาท
ถุงเล็ก 220 กรัม : 135 บาท
ถุงใหญ่ 500 กรัม (ครึ่งกิโล) : 290 บาท

โจ๊กข้าวโอ๊ต

โจ๊กถ้วย 35 กรัม : 32 บาท (แบบถ้วยมีทุกรสชาติ)
โจ๊กซอง 35 กรัม : 28 บาท (แบบซองมีเฉพาะ

รสผักโขม และมะเขือเทศ)

PLACE online

Diamond grain ได้มีการจัดจำหน่ายสินค้าใน
รูปแบบของ ออนไลน์(online) และ ออฟ
ไลน์(offline) แต่ในช่วงแรกของธุรกิจนั้นสินค้า
ยังไม่ได้เป็นที่รู้จักมากนัก จึงได้จัดจำหน่าย
สินค้าแค่ในรูปแบบออนไลน์เท่านั้น คือทาง
Facebook และ เว็บไซต์ของ Diamond grain
(www.diamondgrains.com) หลังจากสินค้าเป็น
ที่รูจักแพร่หลายมากขึ้นก็ได้มีการขายสินค้าแบบ
ออฟไลน์เพื่อให้ลูกค้าเข้าถึงสินค้าได้มากยิ่งขึ้น

modern trade

health shop

PROMOTION

โปรโมชั่นคือการสร้างการรับรู้และการ
ทดลองชิมผลิตภัณฑ์ จะใช้ช่องทางการ
สื่อสารครบวงจร คือการทำ IMC โฆษณา
ประชาสัมพันธ์ ตลอดจนการส่งเสริมการ
ขายด้วย Sale Promotion การจัดงานและ
ออกบูธโชว์ เพื่อกระตุ้นการทดลองใช้ อีก
ทั้งยังมีการทำรสชาติใหม่ๆ ตามเทศกาล
ต่าง ๆ เป็นต้น

จะมีการประชาสัมพันธ์ผ่านทาง
เว็บไซต์ทางการออกบูธต่าง ๆ การ
โฆษณาทางทีวีและการประชาสัมพันธ์
ผ่านสื่อโซเชียลต่าง ๆ มีการส่งเสริม
การตลาดโดยการจัดโปรโมชั่นต่าง ๆ
ผ่านทางเว็บไซต์เว็บ Pages ต่าง ๆ
เพื่อเป็นการกระตุ้นให้ลูกค้าหันมาซื้อ
สินค้าแบบยกแพคกันมากขึ้น

แผนการตลาด
สมาชิกกลุ่ม

ปรียาภรณ์ ศรสุนทร 165023191 เลขที่34

อยากให้ทางแบรนด์มีการให้ทดลองชิมก่อนซื้อ เพื่อเป็น
แนวทางในการเก็บข้อมูลว่าลูกค้าชอบแบบไหน และควรมี
การแนะนำการรับประทานว่ากินคู่กับอะไรได้บ้าง หรือควร
รับประทานวันละเท่าไหร่ถึงจะเพียงพอ และควรมีการ
โปรโมทในสื่อต่างๆในโซเชี่ยล หรือเว็ปไซส์ของDimond
grains ให้ดูน่าสนใจยิ่งมากขึ้น สามารถหาคอนเทนต์มา
ทำให้เป็นที่สนใจในกลุ่มวัยรุ่นหรือคนสมัยใหม่ที่ใช้สื่อโซเชี่
ยล

กานต์สิรี โมกมี 1650203233 เลขที่ 36

ทางแบรนด์ควรจัดหาพรีเซ็นต์เตอร์ที่กำลังเป็นที่รู้จักในสื่อ
โซเชียลมาช่วยโปรโมทผลิตภัณฑ์ที่ยังไม่เป็นที่รู้จักมากนักใน
หมู่ผู้บริโภค เช่น โจ๊กข้าวโอ๊ต หรือผลิตภัณฑ์อื่นๆของทาง
แบรนด์เพื่อเป็นการขยายฐานลูกค้าให้กว้างขึ้น และเพื่อให้ผู้
บริโภคทราบว่า ทางแบรนด์ Dimond grains ไม่ได้มีกราโน
ล่าเป็นผลิตภัณฑ์เพียงอย่างเดียว

กัลยากรณ์ สำเภาทิพย์ 1650203241 เลขที่ 37

อยากให้ diamond grain มีหน้าร้านเป็นของตัวเองเพราะจะ
ได้ขายสินค้าของเครือตัวเองโดยเฉพาะ และอยากให้เปิดใจ
ในเรื่องของตัวแทนจำหน่ายเพราะในอดีต diamond grain
เคยเปิดตัวแทนแต่ลูกค้าได้สินค้าที่ไม่ดีจึงปิดไป แต่ใน
ปัจจุบันนี้เราสามารถเช็คข้อมูลตัวแทนได้ง่ายขึ้นซึ่งอาจทำให้
สินค้าเข้าถึงได้ง่ายกว่าเดิมสำหรับคนที่สั่งในเว็บไซต์ไม่เป็น

จิตรดา จันทร์คล้าย 1650203324 เลขที่40

อยากให้diamon grains มีร้านขายไอศกรีมที่
ไส่Toppingเป็นdiamond grains เป็นไอศกรีมทางเลือก
สำหรับคนรักสุขภาพเป็นอีกช่องทางหนึ่งที่เป็นการเสริมราย
ได้ของแบรนด์และอยากให้ทางdiamond grains ทำการ
ตลาดในสื่อ social media มากกกว่านี้เนื่องจากจะทำให้มี
ฐานลูกค้ามากขึ้น

สิทธิชัย ผิวพรรณ 1650203399 เลขที่41

อยากให้แบรนด์ Diamon grains ทำการตลาดเยอะๆโดย
การกระจายสินค้าในสถานที่ต่างๆเช่น โลตัส บิ๊กC ร้านขาย
ของชำต่างๆ แล้วจัด โปรโมชั่น ต่างๆเผื่อดึงดูดลูกค้าให้เข้า
มาซื้อสินค้าเยอะๆ

เพ็ญพิชชา สืบสาย 1650203407 เลขที่42

อยากให้มีการจัดบูธสินค้าและนำเอาสินค้าในเครือมาทำเป็น
หลากหลายเมนู เพื่อให้คนไม่ติดภาพจำว่า กราโนล่าต้องกิน
กับนมหรือโยเกิร์ต และเพื่อโปรโมทสินค้าตัวอื่นๆเพราะบาง
คนอาจจะไม่รู้ว่านอกจากกราโนล่าก็ยังมีธัญพืชอบ และโจ๊ก
อีกด้วย

ชุติกาญจน์ มาแม้น 1650203423 เลขที่43

อยากให้ทางแบรนด์Diamonds grains collab กับอย่างอื่น
เช่นDisneyเพื่อเป็นการตลาดในการขายเป็นการสร้างความ
สนใจให้กับผลิตภัณฑ์

พัทธพล ศักดิ์อำนวย 1650203456 เลขที่ 44

อยากให้ diamond grains ทำสินค้าออกมาครอบคลุมทุก
กลุ่มเป้าหมาย เพื่อที่จะทำให้ผู้คนที่มีสถานะทางสังคนในทุก
ระดับสามารถบริโภคสินค้านั้นได้ และยังคงคุณภาพของ
สินค้านั้นไว้ด้วย

สมาชิกกลุ่ม

ปรียาภรณ์ ศรสุนทร 1650203191 เลขที่34
รัตนาวดี แซ่จึง 1650203209 เลขที่ 35
กานต์สิรี โมกมี 1650203233 เลขที่ 36
กัลยากรณ์ สำเภาทิพย์ 1650203241 เลขที่ 37
ชิติสรรค์ กังส 1650203290 เลขที่ 38
ชยพล ธนเสถียรวิชญ์ 1650203316 เลขที่ 39
จิตรดา จันทร์คล้าย 1650203324 เลขที่40
สิทธิชัย ผิวพรรณ 1650203399 เลขที่41
เพ็ญพิชชา สืบสาย 1650203407 เลขที่42
ชุติกาญจน์ มาแม้น 1650203423 เลขที่43
พัทธพล ศักดิ์อำนวย 1650203456 เลขที่ 44