Kursus Kemahiran Asas Mendekorasi Kek Menggunakan Italian Buttercream 25 OKTOBER 2023 (RABU) MASA : 8:00 PAGI - 1:00 PETANG TEMPAT : BENGKEL 1 BAKERI DAN PASTRI Cik. Noor Hazwani Anisa Binti Noor Hazilan
PENGENALAN Proj ek Tahun Akhir ada l ah me rupakan kursus wa jib da l am program Diploma Voka siona l Ma l a y si a (DVM) y ang pe rlu dil aks anakan pada s eme st e r akhir be rtujuan untuk memenuhi Course Outline (C0) DHB 3042 dan DHB 4054 Final Year Pr o ject 1 & 2. Kursus Kemahiran As a s Mendekora si Kek Menggunakan Italian Buttercream ada l ah untuk membe ri pendedahan kepada pe l a ja r program Bake ri dan Pa stri Tahun 1 SVM t entang ta juk y ang dis ampa ikan me l a lui akti v iti y ang dija l ankan. Bengke l ini juga untuk meningka tkan ilmu penge tahuan dan kemahiran s e rta menga s ah baka t dan kr ea ti v iti kepada pe l a ja r program Bake ri dan Pa stri SVM 1. Proj ek ini di anjurkan ol eh program Bake ri dan Pa stri DVM 2. OBJEKTIF Mengena l pa sti tahap penge tahuan mendekora si kek menggunakan Italian buttercream kepada pe l a ja r tahun 1 SVM program Bake ri Dan Pa stri. Menil a i a s a s kemahiran mendekora si kek menggunakan Italian buttercream kepada pe l a ja r 1 SVM program Bake ri dan Pa stri. Mengana lisis kebe rke s anan l a tihan kemahiran a s a s mendekora si kek menggunakan Italian buttercream kepada pe l a ja r 1 SVM program Bake ri dan Pa stri.
08:00 PAGI Pendaftaran peserta Sarapan pagi 09:00 PAGI Ucapan alu-aluan Bacaan Doa 9:30 PAGI Aktiviti 1: Pengenalan Italian buttercream dan demonstrasi. 10:00 PAGI Aktiviti 2: Peserta mendekorasi kek menggunakan Italian buttetrcream. 12:30 TENGAH HARI Majlis penutup Tentatif Program RABU | 25 OKTOBER 2023 | 08:00 PAGI - 1:00 PETANG 1:00 PETANG Bersurai
BIL JAWATANKUASA NAMA 1) Ketua Program Yeoh Zhi Qi (K) 2) Setiausaha Nur Diyanah Daniela binti Shaharin (K) 3) Bendahari Nur Syafiqah Aqidah Binti Suiali 4) Pengacara majlis Wan Nur Farisha Binti Wan Azmi 5) Bacaan Doa Muhammad Afiq Bin Zulkifli 6) Buku Program, Bunting & Kad jemputan Nur Fasihal Jinan Binti Zainol Abidin Nur Haifa Hayani Binti Ahmad Sofian 7) Sijil penceramah dan peserta Adam Khuqsyairi bin Mohd Affanizam Raida Irsalina Binti Rohimi 8) Dokumentasi & Laporan Aktiviti Siti Murni Fatihah Binti Abu Samah Intan Nur Shazira Binti Shamsul Kamal Jawatankuasa Pelaksana Pengerusi : Pn Norafizah binti Ibrahim (Timbalan Pengarah Akademik) Naib Pengerusi 1 : Tn. Hj Abdul Halim bin Jamji (Timbalan Pengarah Sokongan Akademik) Naib Pengerusi 2 : Ts. Azhar bin Sulaiman (Ketua Jaminan Kualiti) Penyelaras Projek : Pn. Nabilah Huda Binti Abdul Aziz Penyelia Projek : Pn. Noorazlin Binti Zakaria
BIL JAWATANKUASA NAMA 9) Jamuan Masyitah Binti Meor Saiful Azlal Siti Hamduna Binti Mohd Shariman (K) Shajaratun Saadah Binti Shlehudin 10) Persiapan tempat & Cenderahati Nur Aisyah Binti Kamarul Zaman Nur Alia Elisa Binti Yusni Nurul Nadia Binti Jamalis Muhammad Nur Haiqal Bin Abdul Gafar Muhammad Afiq Bin Zulkifli 11) Persiapan Bahan dan Peralatan untuk Dekorasi Kek Alia Aina Binti Muhammad Nor Arif @ Bensen Firas Saffiyah Binti Ahmad Fuad Putri Nisa Qistina Binti Mohd Khairi Muhammad Hazim Bin Mohamad Sholihin Jawatankuasa Pelaksana