مقال زين

‫اﻟﺠﺬور اﻟﺤﺮة وﻣﻀﺎدات اﻷﻛﺴﺪة واﻷﻣﺮاض‬

‫أ‪.‬د داﻳﺦ اﻟﺤﺴﻨﺎوي‬
‫اﺳﺘﺎذ اﻟﻜﯿﻤﯿﺎء اﻟﻌﻀﻮﻳﺔ اﻟﺤﯿﻮﻳﺔ‬

‫و‬
‫زﻳﻦ اﻟﺪﻳﻦ داﻳﺦ اﻟﺤﺴﻨﺎوي‬

‫طﺎﻟﺐ طﺐ ﺑﺸﺮي‬

‫ﺗﻌﺘﺒﺮ اﻟﺠﺬور اﻟﺤﺮة ‪ FREE RADICALS‬واﻟﺘﻔﺎﻋﻼت اﻟﺘﻲ ﺗﻨﺘﺠﮫﺎ‬
‫وﺗﻌﺮف ﺑﺘﻔﺎﻋﻼت اﻷﻛﺴﺪة ‪ OXIDATION REACTIONS‬واﻻﺿﺮار اﻟﺘﻲ‬
‫ﺗﺴﺒﺒﮫﺎ ﻟﻠﺨﻼﻳﺎ واﻻﻧﺴﺠﺔ واﻟﻤﻮاد اﻟﺘﻲ ﺗﻮﻗﻒ ﺗﻔﺎﻋﻼﺗﮫﺎ واﻟﺘﻲ ﺗﻌﺮف‬
‫ﺑﻤﻀﺎدات اﻷﻛﺴﺪة ‪ ANTI- OXIDANTS‬ﻣﻦ ﺑﯿﻦ اﻟﻤﻮاﺿﯿﻊ اﻷﻛﺜﺮ ظﮫﻮرا‬

‫ﻓﻲ ﺣﻠﻘﺎت اﻟﺘﺪاﺧﻞ ﺑﯿﻦ اﻟﻄﺐ وﺑﯿﻦ ﻋﻠﻢ اﻟﻜﯿﻤﯿﺎء ‪ .‬ورﻏﻢ اﻟﺘﻘﺪم‬
‫اﻟﻤﮫﻢ اﻟﺬي أﺣﺮزﺗﻪ اﻟﺒﺤﻮث اﻟﻌﻠﻤﯿﺔ ﻓﻲ ﻓﮫﻢ ﻛﯿﻤﯿﺎء وﺗﺮاﻛﯿﺐ اﻟﺠﺬور‬
‫اﻟﺤﺮة واﻻﻣﺮاض اﻟﺘﻲ ﺗﺴﺒﺒﮫﺎ واﻟﺘﻘﺪم اﻟﻜﺒﯿﺮ أﻳﻀﺎ ﻓﻲ ﻓﮫﻢ اﻟﻤﺮﻛﺒﺎت‬

‫اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﯿﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﻗﺘﻞ اﻟﺠﺬور اﻟﺤﺮة واﻳﻘﺎف أو ﺗﻘﻠﯿﻞ‬
‫اﻻﺿﺮار اﻟﻨﺎﺟﻤﺔ ﻋﻨﮫﺎ واﻟﺘﻲ ﺗﻌﺮف ﺑﻤﻀﺎدات اﻻﻛﺴﺪة ﻻﻧﮫﺎ ﺗﻮﻗﻒ‬
‫اﻟﺘﻔﺎﻋﻼت اﻟﻤﺘﺴﻠﺴﻠﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺤﺪﺛﮫﺎ اﻟﺠﺬور اﻟﺤﺮة ﻓﻮر ﺗﻜﻮﻧﮫﺎ ‪CHAIN‬‬

‫‪ REACTIONS‬اﻻ ان اﻟﻤﻮﺿﻮع ﻣﺎزال ﻓﯿﻪ ﻣﺴﺎﺣﺎت واﺳﻌﺔ ﻟﻠﺒﺤﺚ‬
‫واﻻﺳﺘﻜﺸﺎف ﻓﻲ ﻛﻼ اﻟﺨﻄﯿﻦ اﻟﻤﺘﺨﺎدﻣﯿﻦ وھﻤﺎ اﻟﺨﻂ اﻟﻄﺒﻲ وﻣﺎ‬

‫ﻳﺮﺗﺒﻂ ﺑﻪ واﻟﺨﻂ اﻟﻜﯿﻤﯿﺎوي وﻣﺎ ﻳﻌﻨﻰ ﺑﻪ‪.‬‬

‫ﻗﺮرﻧﺎ ﻛﺘﺎﺑﺔ ھﺬا اﻟﻤﻘﺎل ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺳﺄﻟﻨﻲ وﻟﺪي زﻳﻦ اﻟﺪﻳﻦ ﻋﻦ ﻓﻘﺮة‬
‫ﺗﺘﺤﺪث ﻋﻦ اﻧﺘﺎج اﻟﺠﺬور اﻟﺤﺮة ﻓﻲ اﻟﻜﺘﺎب اﻟﻤﺮﺟﻌﻲ اﻟﺬي ﻳﺬاﻛﺮ ﻓﯿﻪ‬

‫ﻣﻘﺮر دراﺳﻲ ﻋﻦ اﻻﻣﺮاض ‪ PATHOLOGY‬ﻋﻠﻨﺎ ﻧﺴﺎھﻢ ﻣﺴﺎھﻤﺔ‬
‫ﻣﺘﻮاﺿﻌﺔ ﻓﻲ ﺗﻮﺳﯿﻊ اﻟﻤﻌﺮﻓﺔ ﺑﮫﺬا اﻟﻤﻮﺿﻮع ﻳﻀﺎف ﻟﺬﻟﻚ اﻻﺳﺌﻠﺔ‬
‫اﻟﻜﺜﯿﺮة واﻟﻄﻠﺒﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﺼﻠﻨﻲ ﻟﻤﻘﺎل ﻗﺼﯿﺮ ﺑﺎﻟﻠﻐﺔ اﻟﻌﺮﺑﯿﺔ ﻋﻦ اﻟﺠﺬور‬

‫اﻟﺤﺮة‪.‬‬

‫اﻟﺘﻌﺮﻳﻒ اﻟﻤﺘﺪاول ﻟﻠﺠﺬور اﻟﺤﺮة ھﻮ ‪ :‬ذرات أو ﺟﺰﻳﺌﺎت أو ﺷﻈﺎﻳﺎ‬
‫ﻛﯿﻤﯿﺎوﻳﺔ ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ اﻟﻜﺘﺮون ﻣﻨﻔﺮد أو ﻏﯿﺮ ﻣﺰدوج ﻓﻲ ﻣﺪاراﺗﮫﺎ‬

‫اﻟﺨﺎرﺟﯿﺔ ﻣﻤﺎ ﻳﺠﻌﻠﮫﺎ ذات طﺎﻗﺔ ھﺎﺋﻠﺔ وﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﺗﻜﻮن ﻏﯿﺮ ﻣﺴﺘﻘﺮة ‪.‬‬
‫وﻓﻮر ﺗﻜﻮن ھﺬه اﻟﺠﺬور ﻓﻲ اﻟﻨﻈﺎم اﻟﺤﻲ ﺗﺤﺖ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﺘﻲ ﻳﺸﺘﺮط‬
‫ﺗﻮﻓﺮھﺎ ﻓﺎﻧﮫﺎ ﺗﺒﺪأ ﺑﻤﮫﺎﺟﻤﺔ اﻟﻮﺳﻂ اﻟﻤﺠﺎور ﻟﮫﺎ ﻣﻦ ﻣﺮﻛﺒﺎت ﻛﯿﻤﯿﺎوﻳﺔ‬

‫أو ﺧﻼﻳﺎ ﺣﯿﺔ وﺗﻨﺘﺞ اﻟﻤﺰﻳﺪ ﻣﻦ اﻟﺠﺬور اﻟﺤﺮة وﻳﺴﺘﻤﺮ اﻟﺘﻔﺎﻋﻞ ﻳﻨﺘﺞ‬
‫ﻋﻤﻠﯿﺎت اﻟﺘﺨﺮﻳﺐ ﻟﻠﺠﺰﻳﺌﺎت وﻟﻠﺨﻼﻳﺎ ﺣﺘﻰ ﻳﺘﻮﻗﻒ اﺟﺒﺎرﻳﺎ ﺑﻮاﺳﻄﺔ‬
‫ﻣﺮﻛﺒﺎت ﻣﺎﻧﻌﺎت اﻷﻛﺴﺪة واﻟﺘﻲ ﺗﻘﻮم ﻋﺎدة ﺑﻘﺘﻞ اﻟﺠﺬور اﻟﺤﺮة‬
‫ﺑﻄﺮﻳﻘﺔ ﻣﺎ ‪.‬‬

‫ﺻﻮرة ﺗﻮﺿﺢ اﻟﺘﻌﺮﻳﻒ‬

‫ﺻﻮرة ‪ : ١‬ﺗﻮﺿﺢ ﺗﻌﺮﻳﻒ اﻟﺠﺬر اﻟﺤﺮ وﻣﻘﺎرﻧﺔ ﺑﯿﻦ اﻟﺬرة اﻟﻄﺒﯿﻌﯿﺔ واﻟﺬرة‬
‫اﻟﺘﻲ ﺗﺤﻤﻞ اﻟﻜﺘﺮون ﻣﻨﻔﺮد ‪ unpaired‬ﻓﻲ اﻻورﺑﺘﺎل اﻟﻤﻮﺟﻮد ﻓﻲ‬

‫اﻟﻐﻼف اﻟﺨﺎرﺟﻲ أو ﻣﺎ ﻳﻌﺮف ﺑﻐﻼف اﻟﺘﻜﺎﻓﺆ أي اﻟﺠﺬر اﻟﺤﺮ اﻟﻤﺮﺳﻮم‬
‫ﺑﺎﻟﻠﻮن اﻻﺣﻤﺮ ﻓﻲ اﻟﺠﺰء اﻻﺳﻔﻞ ﻣﻦ اﻟﺼﻮرة ‪.‬‬

‫ﺻﻮرة ‪ : ٢‬ﺗﻮﺿﺢ ﺑﻌﺾ ﻣﺼﺎدر ﺗﻜﻮن ﺟﺬر اﻻوﻛﺴﺠﯿﻦ اﻟﺤﺮ وﻣﮫﺎﺟﻤﺘﻪ‬
‫ﻟﺨﻠﯿﺔ ﻣﻦ ﺟﮫﺔ ﻳﻌﻮزھﺎ ﺣﻤﺎﻳﺔ اﻟﻤﻀﺎدات ﻟﻼﻛﺴﺪة ﻓﺘﺤﺪث ﺑﮫﺎ أﺿﺮارا‬

‫ﺗﮫﺪﻳﻤﯿﺔ ﺧﻄﯿﺮة ‪.‬‬
‫ﺗﺘﻜﻮن اﻟﺠﺬور اﻟﺤﺮة ﻓﻲ اﻟﻤﻌﺎﻣﻞ واﻟﻤﺼﺎﻧﻊ واﻟﻤﺨﺘﺒﺮات ﺑﻄﺮﻳﻘﺘﯿﻦ‬
‫ھﻤﺎ ﺗﺴﻠﯿﻂ اﻻﺷﻌﺔ ﻓﻮق اﻟﺒﻨﻔﺴﺠﯿﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻮاد اﻟﺘﻲ ﻳﺮاد ﻟﮫﺎ أن‬

‫ﺗﺘﻔﺎﻋﻞ ﺑﮫﺬه اﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﻟﺘﻨﺘﺞ ﻣﺸﺘﻘﺎت ﻣﻌﯿﻨﺔ ﻛﻤﺎ ﻓﻲ ﺗﺤﻮﻳﻞ‬
‫اﻻﻟﻜﺎﻧﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﻤﺘﺎز ﺑﻜﻮﻧﮫﺎ ﻣﺮﻛﺒﺎت ﻣﺴﺘﻘﺮة اﻟﻰ ھﺎﻟﯿﺪات اﻻﻟﻜﯿﻞ‬

‫ذات اﻻھﻤﯿﺔ اﻟﻜﺒﯿﺮة ﻓﻲ اﻻﺻﻄﻨﺎﻋﺎت اﻟﻌﻀﻮﻳﺔ اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ أو ﺑﺮﻓﻊ‬
‫درﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﻤﺘﻔﺎﻋﻼت اﻟﻰ درﺟﺎت ﺗﺘﺮاوح ﺑﯿﻦ ‪ ٢٥٠‬اﻟﻰ ‪ ٤٠٠‬درﺟﺔ‬
‫ﻣﺌﻮﻳﺔ‪ .‬وﻳﻔﺴﺮ اﻟﺘﻔﺎﻋﻞ ھﻨﺎ ﺑﺎﻧﻪ اﻧﺸﻄﺎر ﻣﺘﺠﺎﻧﺲ ﻟﺮاﺑﻄﺔ اﻟﮫﺎﻟﻮﺟﯿﻦ‬

‫ﻓﯿﺘﻮزع زوﺟﻲ اﻟﻜﺘﺮوﻧﺎﺗﮫﺎ ﺑﯿﻦ اﻟﺸﻈﯿﺘﯿﻦ اﻟﻨﺎﺗﺠﺘﯿﻦ وﺑﮫﺬا ﻳﺘﺤﻘﻖ‬
‫اﻟﺘﻌﺮﻳﻒ اﻟﺬي ذﻛﺮﻧﺎه أﻋﻼه ) ﺷﻈﯿﺔ ﻋﻠﯿﮫﺎ اﻟﻜﺘﺮون ﻣﻨﻔﺮد ( ‪.‬‬

‫أﻣﺎ ﻓﻲ اﻟﻨﻈﺎم اﻟﺤﻲ ﻓﯿﺘﻢ ﺗﺨﻠﯿﻖ اﻟﺠﺬور اﻟﺤﺮة ﻋﺎدة ﺑﻤﺴﺎﻋﺪة‬
‫ﻓﻠﺰ أو اﻳﻮﻧﺎت ﻓﻠﺰ أو ﻏﯿﺮھﺎ ﻣﻦ اﻟﻄﺮق اﻟﻤﻌﺮوﻓﺔ أو اﻟﺘﻲ ﻻزاﻟﺖ ﻗﯿﺪ‬
‫اﻟﺒﺤﺚ واﻟﺪراﺳﺔ ﻣﻊ ﺗﻄﻮر ﻗﺪرات اﻟﻜﺸﻒ ﻋﻦ اﻟﺠﺬور اﻟﺤﺮة واﻟﺘﻲ‬
‫اﺑﺘﺪأت ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام ﺟﮫﺎز ) ‪. ( E.S.R= ELECTRONE SPINE RESONANCE‬‬

‫ﺻﻮرة ‪ : ٣‬ﺗﻮﺿﺢ ﻋﻤﻠﯿﺔ ﺗﻜﻮﻳﻦ اﻟﺠﺬور اﻟﺤﺮة ﺑﺎﻻﻧﺸﻄﺎر اﻟﻤﺘﺠﺎﻧﺲ‬
‫ﻟﻠﮫﺎﻟﻮﺟﯿﻦ واﻟﺒﺮوﻛﺴﯿﺪ واﻻﺳﺘﺮ ﻋﺎﻟﻲ اﻻوﻛﺴﺠﯿﻦ وﻣﺮﻛﺒﺎت اﻻﻳﺰو‬

‫اﻟﺼﻮرة ‪ :٤‬ﻣﺼﺎدر ﻣﺘﻌﺪدة ﻳﻤﻜﻦ أن ﺗﻜﻮن ﻣﺼﺪرا أو ﺳﺒﺒﺎ ﻟﺘﻜﻮﻳﻦ‬
‫اﻟﺠﺬور اﻟﺤﺮة ﻣﻨﮫﺎ اﻟﺘﺪﺧﯿﻦ واﻻﺷﻌﺎﻋﺎت اﻟﻤﺘﺄﻳﻨﺔ واﻟﮫﻮاء اﻟﻤﻠﻮث‬
‫واﻻﺷﻌﺔ ﻓﻮق اﻟﺒﻨﻔﺴﺠﯿﻪ واﻻﻟﺘﮫﺎﺑﺎت اﻟﻨﺎﺗﺠﺔ ﻋﻦ ﺗﻜﻮﻳﻦ اﻟﺠﺬور‬
‫اﻟﺤﺮة ﺑﻮاﺳﻄﺔ ﻛﺮﻳﺎت اﻟﺪم اﻟﺒﯿﻀﺎء ﻣﺜﻼ واﻧﻮاع ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻣﻦ اﻟﺠﺬور‬

‫اﻟﺤﺮة اﻟﺘﻲ ﺗﻘﻮم ﺑﻤﮫﺎﺟﻤﺔ اﻟﺨﻼﻳﺎ واﻻﻧﺴﺠﻪ ‪.‬‬

‫ﻓﻔﻲ ﺗﻔﺎﻋﻞ ﺗﻜﻮﻳﻦ اﻟﻤﺎء داﺧﻞ اﻟﺨﻼﻳﺎ وﺗﺤﺪﻳﺪا ﻓﻲ اﻟﻤﺎﻳﺘﻮﻛﻮﻧﺪرﻳﺎ‬
‫ﻳﺘﻢ اﺗﺤﺎد ﺟﺰء ﻣﻦ اﻟﻤﺘﻔﺎﻋﻼت ) اﻻوﻛﺴﺠﯿﻦ واﻟﮫﯿﺪروﺟﯿﻦ ( ﻟﺘﻜﻮﻳﻦ‬

‫ﺟﺰﻳﺌﺎت ﻣﺎء وﻳﻮﺻﻒ اﻟﺘﻔﺎﻋﻞ ﺑﺎﻧﻪ ﻏﯿﺮ ﺗﺎم ‪IMPERFECT REACTION‬‬
‫وﻳﺘﺤﻮل ﺟﺰء ﻣﻦ اﻻوﻛﺴﺠﯿﻦ اﻟﺤﺮ اﻟﻤﺘﺒﻘﻲ ‪ O2‬اﻟﻰ ﺟﺰﻳﺌﺔ‬

‫اوﻛﺴﺠﯿﻦ ذات اﻟﻜﺘﺮون ﻣﻨﻔﺮد ) ‪ *O2‬اﻟﻨﺠﻤﻪ ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻜﺘﺮون ﻣﻨﻔﺮد (‬
‫وھﺬه ﺗﺘﺤﻮل ﺑﺪورھﺎ ﺑﺎﻟﺘﻔﺎﻋﻞ ﺗﻠﻘﺎﺋﯿﺎ وﺑﺘﺎﺛﯿﺮ اﻧﺰﻳﻢ ﺳﻮﺑﺮاوﻛﺴﺎﻳﺪ‬

‫دﺳﻤﯿﻮﺗﯿﺰ ‪ superoxide dismutase‬اﻟﻰ ﻣﺮﻛﺐ ﻧﺸﻂ ھﻮ ﺑﯿﺮوﻛﺴﯿﺪ‬
‫اﻟﮫﯿﺪروﺟﯿﻦ ‪ H2O2‬واﻟﺒﺮوﻛﺴﯿﺪ ﻳﺘﺤﻮل اﻟﻰ ﺟﺬر اﻟﮫﯿﺪروﻛﺴﯿﺪ اﻟﺤﺮ‬
‫‪.*OH‬‬

‫اﻟﺼﻮرة ‪ : ٥‬ﺗﻮﺿﺢ دﺧﻮل اﻻوﻛﺴﺠﯿﻦ اﻟﻰ اﻟﺨﻠﯿﺔ وﺗﺤﻮﻟﻪ اﻟﻰ ﺟﺬور‬
‫ﺣﺮة ﺗﮫﺎﺟﻢ اﻟﻤﺎﻳﺘﻮﻛﻮﻧﺪرﻳﺎ و ﻟﺒﯿﺪات ﻏﺸﺎء اﻟﺨﻠﯿﺔ واﻟﺤﻤﺾ اﻟﻨﻮوي‬

‫‪D.N.A‬‬

‫اﻟﺼﻮرة ‪ : ٦‬ﺗﻔﺎﻋﻼت ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﺗﻮﺿﺢ اﻟﻄﺮق اﻟﻤﺤﺘﻤﻠﺔ اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ ﻟﺘﻜﻮن‬
‫اﻟﺠﺬور اﻟﺤﺮة وﻣﻦ ﺑﯿﻨﮫﺎ ﺗﻜﻮن ﺟﺬر اﻟﮫﯿﺪروﻛﺴﯿﻞ ﺑﻮاﺳﻄﺔ ﺗﻌﺠﯿﻞ‬
‫ﻳﻘﻮم ﺑﻪ اﻳﻮن اﻟﺤﺪﻳﺪوز ﻟﻤﺮﻛﺐ ﺑﯿﺮوﻛﺴﯿﺪ اﻟﮫﯿﺪروﺟﯿﻦ ‪.‬‬

‫ﺻﻮرة ‪ : ٧‬اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻜﯿﻤﯿﺎوي ﻟﻌﺪد ﻣﻦ اﻟﺠﺬور اﻟﺤﺮة اﻟﻤﺤﺘﻮﻳﺔ ﻋﻠﻰ‬
‫اﻻوﻛﺴﺠﯿﻦ اﺿﺎﻓﺔ ﻟﺠﺬور اﻻوﻛﺴﺠﯿﻦ ﻧﻔﺴﮫﺎ‪.‬‬

‫ﺻﻮره ‪ : ٨‬ﺗﺒﯿﻦ ﻋﺪد ﻣﻦ اﻟﺘﻔﺎﻋﻼت اﻻﻧﺰﻳﻤﯿﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺸﺘﻤﻞ ﻋﻠﻰ‬
‫ﺗﻜﻮﻳﻦ ﺟﺬور ﺣﺮة ﻣﻦ ﺟﺰﻳﺌﺎت ﺑﺎﻳﻮﻟﻮﺟﯿﺔ وﻣﻦ ﺑﯿﻨﮫﺎ ﺟﺬور ﺑﯿﺮوﻛﺴﻲ‬

‫ﻧﺎﻳﺘﺮﻳﺖ اﻟﺘﻲ ﺗﺘﻜﻮن أﺛﻨﺎء اﻟﺘﺪاﺧﻞ ﺑﯿﻦ ﺟﺬر اﻻوﻛﺴﺠﯿﻦ اﻟﺤﺮ‬
‫واوﻛﺴﯿﺪ اﻟﻨﺘﺮﻳﻚ) ‪( NO ) ( NITRIC OXIDE‬وﺗﺘﺪﺧﻞ ﻓﻲ ﺗﺨﻠﯿﻘﻪ‬

‫اﻧﺰﻳﻤﺎت ﺗﻔﺮزھﺎ اﻟﻤﺎﻳﺘﻮﻛﻮﻧﺪرﻳﺎ وﻳﻘﻮم ھﺬا اﻟﺠﺬر اﻟﺤﺮ ﺑﻤﮫﺎﺟﻤﺔ‬
‫اﻟﻠﺒﯿﺪات واﻟﺒﺮوﺗﯿﻨﺎت واﻟﺤﻤﺾ اﻟﻨﻮوي داﺧﻞ اﻟﺨﻠﯿﺔ وﻳﺪﻣﺮھﺎ ‪.‬‬

‫ﺻﻮرة ‪ ٩‬أ‬

‫ﺻﻮرة ‪ ٩‬ب‬

‫اﻟﺼﻮرة ‪ : ٩‬ﺗﺒﯿﻦ ﻣﺨﻄﻄﺎت ﻟﺘﻔﺎﻋﻼت ﺗﻜﻮﻳﻦ ﺟﺬور ﺣﺮة ﻟﻤﺰﻳﺪ ﻣﻦ‬
‫اﻟﺘﻮﺿﯿﺢ ‪.‬‬

‫ﺗﺆدي اﻟﺠﺬور اﻟﺤﺮة اﻟﻤﺘﻜﻮﻧﺔ طﺒﯿﻌﯿﺎ ﻓﻲ أﺟﺴﺎﻣﻨﺎ اﻟﻰ أﺿﺮار ﻓﺎدﺣﺔ‬
‫وأﻣﺮاض ﻋﺪﻳﺪة ﺧﺎﺻﺔ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﺨﺮج ﻋﻦ ﺳﯿﻄﺮة اﻟﻤﺮﻛﺒﺎت اﻟﻤﻀﺎدة‬

‫ﻟﻼﻛﺴﺪة ‪ .‬أي ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﺼﺒﺢ ﺗﻔﺎﻋﻼت اﻻﻛﺴﺪة اﻟﺘﻲ ﺗﺴﺒﺒﮫﺎ اﻟﺠﺬور‬
‫اﻟﺤﺮة أﻋﻈﻢ ﻣﻦ ﺗﻔﺎﻋﻼت ﻗﺘﻞ اﻟﺠﺬور اﻟﺤﺮة ﺑﻮاﺳﻄﺔ ﻣﻀﺎدات‬

‫اﻻﻛﺴﺪة ﻣﺜﻞ ﻓﯿﺘﺎﻣﯿﻦ ‪ C‬وﻓﯿﺘﺎﻣﯿﻦ ‪ E‬واﻟﻤﺮﻛﺒﺎت اﻟﻌﻀﻮﻳﺔ اﻻﺧﺮى‬
‫واﻟﻤﺎء ‪.‬‬

‫ﺗﺴﺒﺐ اﻟﺠﺬور اﻟﺤﺮة أﻣﺮاض اﻟﺴﺮطﺎن ﺑﺴﺒﺐ ﻣﮫﺎﺟﻤﺘﮫﺎ ﻟﻠﺤﻮاﻣﺾ‬
‫اﻟﻨﻮوﻳﺔ وﺗﺠﺮح اﻟﺨﻼﻳﺎ وﺗﺴﺒﺐ ﺗﺼﻠﺐ اﻟﺸﺮاﻳﯿﻦ واﻟﺠﻠﻄﺎت‬

‫واﻟﺸﯿﺨﻮﺧﻪ واﻟﺮﺑﻮ وﺗﻠﻒ اﻟﻜﺒﺪ واﻟﺴﻜﺮي وﻣﺎء اﻟﻌﯿﻮن اﻻﺑﯿﺾ‬
‫واﻻﻣﺮاض اﻟﻘﻠﺒﯿﺔ واﻟﻌﺼﺒﯿﺔ واﻟﺘﮫﺎﺑﺎت اﻟﻤﻔﺎﺻﻞ وﻏﯿﺮھﺎ ﻛﻤﺎ ﺗﺒﯿﻨﻪ‬

‫اﻟﺼﻮرﺗﯿﻦ‬
‫أدﻧﺎه ‪.‬‬

‫اﻟﺼﻮرة ‪ ١٠‬أ‬

‫اﻟﺼﻮرة ‪ ١٠‬ب‬
‫اﻟﺼﻮرة ‪ : ١٠‬اﻻﻣﺮاض اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ اﻟﺘﻲ ﻳﻌﺰى ﺣﺪوﺛﮫﺎ اﻟﻰ ھﺠﻤﺎت‬

‫اﻟﺠﺬور اﻟﺤﺮة واﻟﺬي ﻳﻌﺮف طﺒﯿﺎ ﺑﺎﺳﻢ أﻣﺮاض ال ‪OXIDATIVE‬‬
‫‪STRESS‬‬

‫ﻳﻤﻜﻨﻨﺎ اﻳﻘﺎف ﺗﻔﺎﻋﻞ اﻟﺠﺬور اﻟﺤﺮة اﻟﻤﺘﺴﻠﺴﻞ ﻓﻲ اﻟﻤﻌﺎﻣﻞ‬
‫واﻟﻤﺼﺎﻧﻊ ﺑﻌﻤﻠﯿﺔ ﻳﻄﻠﻖ ﻋﻠﯿﮫﺎ ﺑﺎﻧﺘﺤﺎر اﻟﺠﺬور اﻟﺤﺮة اﻟﺘﻲ ﺗﻌﻨﻲ ان‬
‫اﻟﺠﺬور اﻟﺤﺮة اﻟﻤﺘﻜﻮﻧﺔ ﻓﻲ اﻟﺘﻔﺎﻋﻞ ﺗﺘﺤﺪ ﻣﻊ ﺑﻌﻀﮫﺎ وﺗﻨﺘﺞ ﺟﺰﻳﺌﺎت‬
‫ﻣﺘﻌﺎدﻟﺔ وذﻟﻚ ﺑﺴﺤﺐ ﺗﺎﺛﯿﺮ اﻟﻌﺎﻣﻞ اﻟﺤﻔﺎز اﻟﺬي ھﻮ اﻣﺎ اﺷﻌﺔ ﻓﻮق‬

‫اﻟﺒﻨﻔﺴﺠﯿﺔ أو اﻟﺤﺮارة ‪.‬أﻣﺎ ﻓﻲ داﺧﻞ ﺧﻼﻳﺎ اﻻﺟﺴﺎم اﻟﺤﯿﺔ ﻓﯿﺘﻢ‬
‫اﻳﻘﺎف ھﺬه اﻟﺘﻔﺎﻋﻼت ﻋﻦ طﺮﻳﻖ ﻣﮫﺎﺟﻤﺘﮫﺎ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ اﻟﻤﺮﻛﺒﺎت‬

‫اﻟﻌﻀﻮﻳﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺴﻤﻰ ﺑﻤﻀﺎدات اﻻﻛﺴﺪة ‪. ANTI OXIDANFS‬‬

‫اﻟﺼﻮرة ‪ : ١١‬ﺗﻮﺿﺢ اﻟﯿﺔ ﻋﻤﻞ ﻣﻀﺎد اﻻﻛﺴﺪة اﻟﺘﻲ ﺗﺘﻀﻤﻦ اﻋﻄﺎء‬
‫اﻟﻜﺘﺮون ﻟﻠﺠﺬر اﻟﺤﺮ ﻟﺘﺤﻮﻳﻠﻪ اﻟﻰ ﻣﺮﻛﺐ ﻣﺘﻌﺎدل‪.‬‬

‫اﻟﺼﻮره ‪ : ١٢‬اﺧﺘﻼل اﻻﺗﺰان ﺑﯿﻦ ﺗﻔﺎﻋﻼت اﻻﻛﺴﺪة ﺑﺎﻟﺠﺬور اﻟﺤﺮة وﺑﯿﻦ‬
‫ﺗﻔﺎﻋﻼت ﻗﺘﻞ اﻟﺠﺬور اﻟﺤﺮة ﺑﻤﻀﺎداﺗﮫﺎ ‪ .‬وﺗﺆﻛﺪ اﻟﺼﻮرة ان اﻟﻐﺬاء اﻟﻔﻘﯿﺮ‬

‫ﺑﺎﻟﻤﻮاد اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ اﻟﻤﮫﻤﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻌﻤﻞ ﻛﻤﻀﺎدات أﻛﺴﺪة ﻳﺆدي اﻟﻰ‬
‫زﻳﺎدة ﺗﻜﻮﻳﻦ اﻟﺠﺬور اﻟﺤﺮة وﻣﻦ ﺛﻢ اﻻﻣﺮاض اﻟﻤﺘﻌﻠﻘﺔ ﺑﮫﺎ وﺗﻮﺿﺢ‬
‫اﻟﺼﻮرة أﻳﻀﺎ ﺗﺎﺛﯿﺮ اﻟﺘﻌﺮض ﻟﻠﺘﻠﻮث اﻟﺒﯿﺌﻲ واﻟﺴﻤﻮم اﻟﺘﻲ ﺗﻌﺠﻞ وﺗﺰﻳﺪ‬

‫ﻣﻦ ﺗﻜﻮﻳﻦ اﻟﺠﺬور اﻟﺤﺮة‪.‬‬

‫اﻟﺼﻮرة ‪ : ١٣‬ﻣﺴﺎر ﺗﺪﻣﯿﺮ اﻟﺠﺬور اﻟﺤﺮة ﻟﻠﺨﻼﻳﺎ اﻟﺴﻠﯿﻤﻪ ‪ .‬ﺗﺤﺪث‬
‫ﻋﻤﻠﯿﺔ ﻣﻮت اﻟﺨﻼﻳﺎ ﺑﺎﻧﻤﺎط ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻣﻨﮫﺎ ‪ APOPTOSIS‬أو‬

‫‪ NOCROSIS‬أو ﺑﻜﻠﯿﮫﻤﺎ ﻣﻌﺎ وﺗﺴﻤﻰ اﻟﻌﻤﻠﯿﺔ ‪. NECROPTOSIS‬‬

‫اﻟﺼﻮرة ‪ : ١٤‬ﺗﺒﯿﻦ اﻟﺘﻔﺎﻋﻞ ﺑﯿﻦ اﻟﺠﺬور اﻟﺤﺮة اﻟﻨﺎﺗﺠﺔ ﻣﻦ اﻟﻀﻐﻂ او‬
‫اﻟﺸﺪ واﻟﺴﻤﻮم واﻟﻤﻮاد اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﯿﺔ واﻻﺷﻌﻪ ) ﺷﻤﺎل اﻟﺼﻮره ( وﺑﯿﻦ‬
‫ﻣﻀﺎدات اﻻﻛﺴﺪة اﻟﺘﻲ ﺗﻤﻨﻊ ﺗﺪﻣﯿﺮ اﻟﺨﻼﻳﺎ ‪ .‬اﻟﻤﻀﺎدات ﺑﺎﻟﻠﻮن اﻻﺧﻀﺮ‬

‫ﺗﺤﯿﻂ ﺑﺎﻟﺠﺬر اﻟﺤﺮ ﺑﺎﻟﻠﻮن اﻻﺣﻤﺮ‪.‬‬

‫اﻟﺼﻮرة ‪ : ١٥‬وھﻨﺎ ﻳﺘﻀﺢ ﻣﺴﺎر ﺣﻤﺎﻳﺔ اﺧﺮ ﻣﻦ اﻟﺠﺬور اﻟﺤﺮة ﻳﺘﻤﺜﻞ‬
‫ﻓﻲ ﺗﺤﻮﻳﻞ ﺟﺬر اﻻوﻛﺴﺠﯿﻦ اﻟﺤﺮ ﺑﻮاﺳﻄﺔ اﻧﺰﻳﻢ وﻓﻠﺰات اﻟﻰ ﻣﺮﻛﺐ‬
‫اﻟﺒﺮوﻛﺴﯿﺪ واﻟﺬي ﻳﺘﻢ ﺗﺤﻮﻳﻠﻪ ﺑﺘﻔﺎﻋﻞ اﻧﺰﻳﻤﻲ اﺧﺮ اﻟﻰ اﻟﻤﺎء وﺑﺬﻟﻚ‬

‫ﻳﺤﺠﻢ ﺧﻄﺮ ﺟﺬر اﻟﺴﻮﺑﺮاوﻛﺴﯿﺪ ﻋﻠﻰ ﺧﻼﻳﺎ اﻟﺠﺴﻢ واﻧﺴﺠﺘﻪ ‪.‬‬

‫اﻟﺼﻮرة ‪ : ١٦‬اﻟﯿﺔ أﺧﺮى ﺗﻮﺿﺢ ﻧﻔﺎذ اﻻوﻛﺴﺠﯿﻦ اﻟﺠﺰﻳﺌﻲ اﻟﻰ داﺧﻞ‬
‫اﻟﺨﻼﻳﺎ وﺻﻮﻻ اﻟﻰ اﻟﻤﺎﻳﺘﻮﻛﻮﻧﺪرﻳﺎ ﺣﯿﺚ ﻳﺘﺤﻮل اﻟﻰ ﻣﺮﻛﺐ طﺎﻗﺔ ‪ATP‬‬

‫ﺗﺴﺘﺜﻤﺮه اﻟﺨﻼﻳﺎ أو اﻟﻰ ﺟﺬور اوﻛﺴﺠﯿﻦ ﻓﻌﺎﻟﺔ ‪ . ROS‬ﺟﺬور‬
‫اﻻوﻛﺴﺠﯿﻦ اﻟﺤﺮة او اﻟﻔﻌﺎﻟﺔ ﺗﮫﺎﺟﻢ اﻟﺒﺮوﺗﯿﻨﺎت وﺗﮫﺎﺟﻢ اﻻﺣﻤﺎض‬
‫اﻟﻨﻮوﻳﺔ ﻓﻲ ﻧﻮى اﻟﺨﻼﻳﺎ اذا ﻟﻢ ﺗﺒﺘﻠﻌﮫﺎ ﻣﻀﺎدات اﻻﻛﺴﺪة اﻟﺘﻲ ﺣﺪدت‬

‫ھﻨﺎ ﺑﻨﻮﻋﯿﻦ ھﻤﺎ ﺟﺰﻳﺌﺎت ﻣﻀﺎدة ﻟﻼﻛﺴﺪة وأﻧﺰﻳﻤﺎت ﻣﻀﺎدة‬
‫ﻟﻼﻛﺴﺪة ‪.‬‬

‫اﻟﺼﻮرة ‪ : ١٧‬ﻋﺪد ﻣﻦ اﻟﻤﺮﻛﺒﺎت اﻟﻌﻀﻮﻳﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻌﻤﻞ ﻛﻤﻀﺎدات‬
‫أﻛﺴﺪة ﻣﻦ ﺑﯿﻦ أﻋﺪاد ﻛﺒﯿﺮة أﺧﺮى وﻻ زال اﻟﺒﺤﺚ اﻟﻌﻠﻤﻲ ﻳﻀﯿﻒ‬

‫اﻟﻤﺰﻳﺪ ﻣﻦ اﻻﻛﺘﺸﺎﻓﺎت واﻻﺧﺘﺮاﻋﺎت اﻟﻰ ھﺬا اﻟﻤﺠﺎل اﻟﻌﻀﻮي‬
‫اﻟﻔﻌﺎل ‪.‬‬

‫اﻟﺼﻮرة ‪:١٨‬‬
‫ﻣﻊ ﺗﻄﻮر اﻟﻌﻠﻢ واﻟﺘﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ واﻟﺘﻘﻨﯿﺎت اﻟﻄﺒﯿﺔ ﺗﺘﺰاﻳﺪ طﺮق اﻟﻜﺸﻒ‬

‫ﻋﻦ ﺗﻜﻮن واﻟﯿﺎت ﻋﻤﻞ اﻟﺠﺬور اﻟﺤﺮة ﻓﻲ ﺟﺴﻢ اﻻﻧﺴﺎن ‪ .‬اﻟﻤﺮﻛﺐ‬
‫اﻋﻼه ھﻮ واﺣﺪ ﻣﻦ اﻟﻜﻮاﺷﻒ اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﻪ ﻓﻲ ھﺬا اﻟﻤﺠﺎل ﺣﯿﺚ‬

‫ﻳﻘﻮم ﺑﺪور ‪. DETECTOR‬‬

‫اﻟﺨﻼﺻﺔ‬

‫ﺣﺎوﻟﻨﺎ ﺗﻜﺜﯿﻒ ﻣﻌﻠﻮﻣﺎت أﺳﺎﺳﯿﺔ ﺗﺮاﻓﻘﮫﺎ ﻣﻌﻠﻮﻣﺎت ﻣﺘﻘﺪﻣﺔ ﻋﻦ ﻛﻨﻪ‬
‫وطﺮق ﺗﻜﻮﻳﻦ واﻻﺿﺮار اﻟﺠﺴﯿﻤﻪ اﻟﺘﻲ ﺗﺤﺪﺛﮫﺎ اﻟﺠﺬور اﻟﺤﺮة اﻟﺘﻲ‬
‫ﺗﺘﻜﻮن طﺒﯿﻌﯿﺎ ﻓﻲ أﺟﺴﺎﻣﻨﺎ وﻟﻮﻻ ارادة ﷲ ﺳﺒﺤﺎﻧﻪ وﻟﻄﻔﻪ ﺑﻨﺎ ﻋﺒﺮ‬
‫ﺗﺨﻠﯿﻖ ﻣﻀﺎدات ﻟﮫﺬه اﻟﺠﺬور ﻟﮫﻠﻚ اﻻﻧﺴﺎن ﻓﻲ زﻣﻦ ﻗﺼﯿﺮ ‪.‬‬