LES SERVICES • SERVICES
la boîte aux lettres la boîte aux lettres le colis le service de messagerie
mailbox letter slot package courier
le téléphone • telephone
le combiné le répondeur
handset answering machine
la base le visiophone la cabine
base station video phone
téléphonique
le téléphone sans fil phone booth
cordless phone
le clavier le combiné
keypad receiver
le smartphone le portable les pièces rendues
smartphone cell phone coin return
vocabulaire • vocabulary coupé le téléphone public
disconnected payphone
les renseignements le SMS
directory assistance text (SMS) Pouvez-vous me donner le numéro
pour…?
le P.C.V. le message vocal l’appli Can you give me the number for...?
collect call
voice message app Quel est l’indicatif pour...?
What is the area code for...?
composer le téléphoniste le mot de
dial (v) operator Envoie-moi un SMS!
passe Text me!
répondre occupé passcode
answer (v) busy
français • english 99
LES SERVICES • SERVICES la clef de la chambre les messages le casier
room key messages pigeonhole
l’hôtel • hotel
le hall • lobby
le client
guest
la
réceptionniste
receptionist
le registre
register
la réception | reception le comptoir
counter
les
bagages le numéro de chambre
room number
luggage
le diable
cart
le porteur l’ascenseur
porter elevator
les chambres • rooms
la chambre simple la chambre double la chambre à deux lits la salle de bain privée
single room double room
twin room private bathroom
100 français • english
les services • services LES SERVICES • SERVICES
le plateau à petit déjeuner
breakfast tray
le service de ménage le service de
maid service
blanchisserie
laundry service le service d’étage | room service
le minibar le restaurant la salle de sport la piscine
minibar restaurant gym swimming pool
vocabulaire • vocabulary
la chambre avec le petit Avez-vous une chambre Je voudrais une chambre pour
trois nuits.
déjeuner de libre? I’d like a room for three nights.
bed and breakfast Do you have any vacancies?
C’est combien par nuit?
la pension complète J’ai une réservation. What is the charge per night?
all meals included I have a reservation.
Quand est-ce que je dois quitter
la demi-pension Je voudrais une chambre la chambre?
some meals included When do I have to check out?
simple.
I’d like a single room.
français • english 101
les courses
shopping
LES COURSES • SHOPPING le deuxième
étage
le centre commercial • shopping center
third floor
l’atrium
atrium le premier
étage
l’enseigne
sign second
floor
l’ascenseur
elevator l’escalier
mécanique
escalator
le rez-de-
chaussée
ground floor
le client
customer
vocabulaire • vocabulary
le rayon enfants le guide les cabines d’essayage C’est combien?
children’s department store directory fitting rooms How much is this?
le rayon bagages le vendeur les soins de bébés Est-ce que je peux
luggage department salesclerk baby changing room changer ça?
May I exchange this?
les toilettes
le rayon chaussures le service restroom
shoe department
après-vente
customer services
104 français • english
LES COURSES • SHOPPING
le grand magasin • department store
les vêtements pour les vêtements pour la lingerie la parfumerie
lingerie perfumes
hommes femmes
menswear womenswear
la beauté le linge de maison l’ameublement la mercerie
cosmetics linens home furnishings notions
la vaisselle la porcelaine l’électroménager l’éclairage
kitchenware china electronics lighting
les articles de sport les jouets la papeterie l’alimentation
sportswear toys stationery groceries
français • english 105
LES COURSES • SHOPPING
le supermarché • supermarket
l’allée l’étagère le tapis roulant le caissier les promotions
aisle shelf conveyer belt checker specials
la caisse | checkout le client la caisse la sac à
customer cash provisions
shopping bag
les provisions register
groceries le code barres
l’anse bar code
handle
le caddie le panier le lecteur optique
grocery cart basket scanner
106 français • english
LES COURSES • SHOPPING
la boulangerie la crémerie les céréales les conserves la confiserie
bakery dairy breakfast cereals canned food candy
les légumes les fruits la viande et la le poisson la charcuterie
vegetables fruit fish deli
volaille
meat and poultry
les produits les plats cuisinés les boissons les produits les articles de
prepared food drinks
surgelés d’entretien toilette
frozen food household products toiletries
les articles pour l’électroménager la nourriture pour
electrical goods
bébés animaux
baby products pet food les magazines | magazines
107
français • english
LES COURSES • SHOPPING
la pharmacie • drugstore
les soins l’hygiène les déodorants les vitamines l’officine
dentaires féminine deodorants vitamins pharmacy
dental care feminine
hygiene
le pharmacien
pharmacist
le médicament pour
la toux
cough medicine
les herboristeries
herbal remedies
les soins de la peau
skin care
l’après-soleil
aftersun lotion
l’écran solaire l’écran total le produit anti-insecte la lingette humide
sunscreen sunblock insect repellent wet wipe
le kleenex la serviette hygiénique le tampon le protège-slip
tissue sanitary napkin tampon panty liner
108 français • english
la cuiller pour LES COURSES • SHOPPING
mesurer
measuring spoon le mode d’emploi
instructions
la gélule la pilule le sirop l’inhalateur
capsule pill syrup inhaler
la crème la pommade le gel le suppositoire
cream ointment gel suppository
le compte- l’aiguille
gouttes needle
dropper
les gouttes la seringue le spray la poudre
drops syringe spray powder
vocabulaire • vocabulary
le fer l’insuline jetable le médicament l’analgésique
iron insulin disposable
medicine painkiller
le calcium les effets secondaires soluble le laxatif le sédatif
calcium side effects laxative sedative
soluble
le magnésium la date d’expiration la posologie la diarrhée le somnifère
magnesium expiration date dosage diarrhea sleeping pill
le médicament les cachets la médication la pastille pour l’anti-
medication
multivitamine antinaupathiques la gorge inflammatoire
multivitamins travel-sickness pills throat lozenge anti-inflammatory
français • english 109
LES COURSES • SHOPPING le glaïeul
gladiolus
le fleuriste • florist
l’iris
les fleurs iris
flowers
la marguerite
le lis daisy
lily le
l’acacia chrysanthème
acacia chrysanthemum
l’œillet la gypsophile
carnation gypsophila
la plante en pot
potted plant
la giroflée le gerbera le feuillage la rose le freesia
stocks gerbera foliage rose freesia
110 français • english
le vase LES COURSES • SHOPPING
vase
les compositions florales • arrangements
le ruban
ribbon
l’orchidée la pivoine le bouquet les fleurs séchées
orchid peony bouquet dried flowers
la botte
bunch
la tige le pot-pourri | potpourri la couronne | wreath
stem
la jonquille la guirlande
daffodil de fleurs
garland
le bourgeon Je peux y attacher un
bud message? Elles tiennent combien
Can I attach a message? de temps?
l’emballage How long will these last?
wrapping Est-ce qu’elles sentent
bon? Pouvez-vous les
la tulipe | tulip Are they fragrant? envoyer à…?
français • english Can you send them to…?
Pouvez-vous les
emballer? Je voudrais un bouquet
Can I have them de…, SVP.
wrapped? Can I have a bunch of…
please?
111
LES COURSES • SHOPPING
le marchand de journaux • newsstand
les cigarettes
cigarettes
le paquet de cigarettes
pack of cigarettes
les timbres
stamps
la carte postale la bande dessinée le magazine le journal
postcard comic book magazine newspaper
fumer • smoking le tuyau
stem
le fourneau
bowl
le tabac le briquet la pipe le cigare
tobacco lighter pipe cigar
112 français • english
LES COURSES • SHOPPING
le confiseur • candy store
la boîte de chocolats la friandise les chips vocabulaire • vocabulary
box of chocolates snack bar potato
chips le chocolat au lait le caramel
milk chocolate caramel
le chocolat noir la truffe
dark chocolate truffle
le chocolat blanc le biscuit
white chocolate cookie
les bonbons
assortis
pick and mix
la confiserie | candy store
la confiserie • confectionery
le chocolat la tablette de les bonbons la sucette
chocolate hard candy lollipop
chocolat
le caramel chocolate bar
toffee
le nougat la guimauve le bonbon à la menthe
nougat marshmallow mint
le chewing-gum la dragée à la gelée le bonbon au fruit le réglisse
chewing gum jellybean gumdrop licorice
français • english 113
LES COURSES • SHOPPING
les autres magasins • other stores
la boulangerie la pâtisserie la boucherie la poissonnerie
bakery pastry shop butcher shop fish counter
le marchand de l’épicerie le magasin de la quincaillerie
grocery store hardware store
légumes chaussures
produce stand shoe store
le magasin la boutique de l’agence de voyage la bijouterie
d’antiquités travel agency jewelry store
antique store cadeaux
gift shop français • english
114
LES COURSES • SHOPPING
la librairie le magasin de le magasin de vins et l’animalerie
bookstore disques pet store
spiritueux
le magasin de record store liquor store
meubles
la boutique vocabulaire • vocabulary
furniture store boutique
l’agent le magasin
immobilier d’appareils photos
real estate camera store
office
le magasin
la pépinière de produits
garden center diététiques
health food store
le pressing
dry cleaner la boutique d’art
art supply store
la laverie
automatique le marchand
laundromat d’occasion
secondhand store
le tailleur le salon de coiffure le marché | market
tailor shop salon
français • english 115
la nourriture
food
LA NOURRITURE • FOOD
la viande • meat
l’agneau le boucher l’allonge
lamb butcher meat hook
la balance
scale
le fusil
knife sharpener
le bacon les saucisses le foie
bacon sausages liver
vocabulaire • vocabulary
le porc la venaison les abats de ferme la viande rouge
pork venison variety meat free range red meat
le bœuf le lapin salé naturel la viande maigre
beef rabbit cured organic lean meat
le veau la langue de bœuf fumé la viande blanche la viande cuite
veal tongue smoked white meat cooked meat
118 français • english
LA NOURRITURE • FOOD
les morceaux de viande • cuts
le jambon
ham
la couenne
rind
la tranche la tranche de lard la viande hachée le filet le rumsteck
slice bacon strip fillet rump steak
ground meat
le rognon
le gras kidney
fat
l’os
bone
le bifteck d’aloyau la côte de bœuf la côtelette le gigot le cœur
sirloin steak rib chop joint heart
la volaille • poultry la caille | quail
la peau le blanc le gibier
skin breast game
la cuisse la cuisse
thigh leg
le poulet préparé
dressed chicken
le faisan | pheasant
l’aile
wing
la dinde le poulet | chicken le canard | duck l’oie | goose
turkey 119
français • english
LA NOURRITURE • FOOD le rouget barbet les filets de la truite arc-en-ciel
red mullet flétan rainbow trout
le poisson • fish
halibut fillets
les crevettes
décortiquées les ailes de raie
peeled shrimp skate wings
la glace
ice
la poissonnerie
fish counter
la lotte le maquereau la truite l’espadon
monkfish mackerel trout swordfish
la sole la limande-sole l’aiglefin la sardine la raie
Dover sole lemon sole haddock sardine skate
le merlan le bar le saumon | salmon
whiting sea bass
la morue la daurade le thon
cod sea bream tuna
120 français • english
les fruits de mer • seafood LA NOURRITURE • FOOD
la coquille Saint-Jacques le homard
scallop lobster
le crabe l’huître la crevette
crab oyster jumbo
shrimp
l’écrevisse
crayfish la moule
mussel
le couteau
razorshell clam
la coque la pieuvre la seiche le calamar le clam
cockle octopus cuttlefish squid clam
vocabulaire • vocabulary écaillé le filet la longe la queue l’arête l’écaille
scaled fillet loin tail bone scale
surgelé préparé fumé
frozen cleaned smoked en la Pouvez-vous le préparer
filets tranche pour moi?
frais salé sans sans filleted steak Will you clean it for me?
fresh salted
peau arêtes
skinned boned
français • english 121
LA NOURRITURE • FOOD
les légumes 1 • vegetables 1
la graine
seed
la fève le haricot le haricot vert le petit pois
fava bean green bean pea
grimpant
runner bean la gousse
pod
le germe de soja le bambou l’okra
bean sprout bamboo okra
le maïs l’endive le fenouil les cœurs de le céleri
corn chicory fennel celery
palmier
palm hearts
vocabulaire • vocabulary
la feuille la fleurette la pointe biologique Est-ce que vous vendez des
leaf organic légumes bios?
floret tip Do you sell organic vegetables?
le sac en plastique
le trognon le grain le cœur plastic bag Est-ce qu’ils sont cultivés dans
heart la région?
stalk kernel Are these grown locally?
122 français • english
LA NOURRITURE • FOOD
la roquette le cresson le radicchio le chou de Bruxelles
arugula watercress radicchio Brussels sprout
la bette le chou frisé l’oseille la chicorée
Swiss chard kale sorrel endive
le pissenlit les épinards le chou-rave le chou chinois
dandelion spinach kohlrabi bok choy
la laitue le brocoli le chou le chou précoce
lettuce broccoli cabbage spring greens
français • english 123
LA NOURRITURE • FOOD
les légumes 2 • vegetables 2
le navet le radis
turnip radish
l’artichaut l’asperge
artichoke asparagus
le chou-fleur
cauliflower
la pomme
de terre
potato
la courge
squash
l’oignon le poivron le maïs
onion pepper sweetcorn
vocabulaire • vocabulary le piment
chili pepper
la tomate cerise le céleri amer Puis-je avoir un kilo de
cherry tomato celeriac surgelé bitter
frozen pommes de terre s’il vous
la carotte le taro ferme
carrot taro root cru firm plaît?
raw Can I have one kilo of
potatoes, please?
épicé
le fruit de l’arbre le manioc hot (spicy) la pulpe C’est combien le kilo?
à pain cassava flesh What’s the price per kilo?
breadfruit sucré
la châtaigne sweet la racine Ils s’appellent comment?
la pomme de terre d’eau root What are those called?
nouvelle water chestnut
new potato
124 français • english
LA NOURRITURE • FOOD
la patate douce l’igname la betterave le rutabaga le topinambour
sweet potato yam beet rutabaga Jerusalem
artichoke
le raifort le panais le gingembre l’aubergine la tomate
horseradish parsnip ginger eggplant tomato
la gousse
clove
la ciboule le poireau l’échalote l’ail
scallion leek shallot garlic
la truffe
truffle
le champignon
mushroom
le concombre la courgette la courge la courge gland la citrouille
cucumber zucchini acorn squash pumpkin
musquée
butternut squash 125
français • english
LA NOURRITURE • FOOD les fruits à noyau • stone fruit
le fruit 1 • fruit 1
les agrumes • citrus fruit
l’orange la clémentine la pêche la nectarine
orange clementine peach nectarine
la peau
blanche
pith
le tangelo le pamplemousse l’abricot la prune la cerise
ugli fruit grapefruit apricot plum cherry
le quartier la poire la pomme
segment pear apple
la mandarine la satsuma
tangerine satsuma
le zeste
zest
le citron vert
lime
le citron le kumquat la corbeille de fruits | basket of fruit
lemon kumquat français • english
126
LA NOURRITURE • FOOD
les fruits rouges et les melons • berries and melons
la fraise la framboise
strawberry raspberry
la mûre le melon les raisins
blackberry melon grapes
la canneberge la groseille l’écorce
cranberry red currant rind
la myrtille le cassis le pépin
blueberry black currant seed
la loganberry la pulpe
loganberry flesh
la groseille à la groseille blanche la pastèque
maquereau white currant watermelon
gooseberry
français • english vocabulaire • vocabulary
la rhubarbe aigre croquant le jus Est-ce qu’ils sont
sour crisp juice mûrs?
rhubarb Are they ripe?
le fibre frais pourri le trognon Je peux goûter?
fiber fresh rotten core Can I try one?
sucré juteux la pulpe sans pépins Ils se gardent
sweet juicy pulp combien de temps?
seedless How long will they
keep?
127
LA NOURRITURE • FOOD l'ananas
pineapple
les fruits 2 • fruit 2
la papaye
la mangue papaya
mango
le litchi
l’avocat lychee
avocado
le physalis
la pêche Cape gooseberry
peach
le kiwi
kiwifruit
le pépin
seed
la peau
peel
le coing le fruit de la passion la banane la goyave la grenade
quince passion fruit banana guava pomegranate
le kaki le feijoa la figue de Barbarie la carambole le tamarillo
persimmon feijoa prickly pear star fruit tamarillo
128 français • english
LA NOURRITURE • FOOD
les noix et les fruits secs • nuts and dried fruit
le pignon la pistache la noix de cajou la cacahouète la noisette
pine nut pistachio cashew peanut hazelnut
la noix du Brésil la noix pacane l’amande la noix le marron
Brazil nut pecan almond walnut chestnut
la coquille
shell
le macadamia la figue la datte le pruneau
macadamia fig date prune
la chair
flesh
le raisin de le raisin sec le raisin de la noix de coco
raisin coconut
Smyrne Corinthe
sultana currant
vocabulaire • vocabulary salé grillé décortiqué le fruit confit
salted roasted shelled candied fruit
vert dur l’amande
green hard kernel cru de saison complet les fruits tropicaux
raw seasonal whole tropical fruit
mûr mou séché
ripe soft desiccated
français • english 129
LA NOURRITURE • FOOD
les céréales et les légumes secs • grains and legumes
les céréales • grains
vocabulaire • vocabulary
le blé l’avoine l’orge la graine parfumé facile à
wheat oats barley seed fragranced cuisiner
quick
le quinoa la balle la céréale cooking
quinoa husk cereal
à grains
le grain complet longs
kernel whole-grain long-grain
sec laisser à grains
dry
tremper ronds
frais soak (v) short-grain
fresh
le millet le maïs
millet corn
le riz • rice les céréales traitées •
processed grains
le riz blanc le riz complet le couscous le blé écrasé
white rice brown rice couscous cracked wheat
le riz sauvage le riz rond la semoule le son
wild rice arborio rice semolina bran
130 français • english
LA NOURRITURE • FOOD
les légumineuses • beans and peas
les gros haricots les haricots les haricots les adzukis les fèves
adzuki beans fava beans
blancs blancs rouges
butter beans haricot beans red kidney beans
les graines de les haricots à œil les haricots les haricots les flageolets
flageolet beans
soja noir pinto mung
soybeans black-eyed peas pinto beans mung beans
les lentilles les lentilles les petits pois les pois chiches les pois cassés
brown lentils green peas chickpeas split peas
rouges
red lentils
les graines • seeds
la graine de le grain de la graine de la graine de
potiron moutarde carvi sésame
pumpkin seed mustard seed caraway sesame seed
la graine de tournesol
sunflower seed
français • english 131
LA NOURRITURE • FOOD
les herbes et les épices • herbs and spices
les épices • spices
la vanille la noix de le macis le curcuma le cumin
vanilla mace turmeric cumin
muscade
nutmeg
le bouquet garni le poivre de la le grain de le fenugrec le piment
bouquet garni poivre fenugreek chili powder
Jamaïque
allspice peppercorn la cardamome la poudre de
cardamom curry
en morceaux écrasé le safran
whole crushed saffron curry powder
moulu le paprika
ground paprika
en flocons l’ail
flakes garlic
français • english
LA NOURRITURE • FOOD
les bâtons les herbes • herbs
sticks
les graines de
fenouil
fennel seeds
la cannelle le fenouil la feuille de laurier le persil
cinnamon fennel bay leaf parsley
la citronnelle
lemon grass
la ciboulette la menthe le thym la sauge
chives mint thyme sage
le clou de girofle
cloves
l’anis étoilé l’estragon la marjolaine le basilic
star anise tarragon marjoram basil
le gingembre l’origan la coriandre l’aneth le romarin
ginger oregano cilantro dill rosemary
français • english 133
LA NOURRITURE • FOOD
les aliments en bouteilles • bottled foods
l’huile de noix l’huile de pépins le bouchon l’huile de
walnut oil de raisin cork tournesol
grapeseed oil sunflower oil
l’huile
d’amande
almond oil
l’huile de l’huile de noisette l’huile d’olive les herbes l’huile parfumée
sésame hazelnut oil olive oil herbs flavored oil
sesame
seed oil les huiles
oils
les produits à tartiner • sweet spreads
le pot le gâteau de miel
jar honeycomb le miel solide
set honey
la pâte à tartiner la confiture de la confiture le miel liquide le sirop
au citron clear honey
lemon curd framboises d’oranges d’érable
raspberry jam marmalade maple syrup
134
français • english
les sauces et les condiments • LA NOURRITURE • FOOD
sauces and condiments
la bouteille la moutarde
anglaise
le vinaigre de le vinaigre bottle
cidre English mustard
cider vinegar balsamique
balsamic vinegar
la mayonnaise le ketchup
mayonnaise ketchup
la moutarde
française
French mustard
le chutney le vinaigre de malt le vinaigre de vin la sauce la moutarde
chutney malt vinegar wine vinegar sauce
en grains
le vinaigre whole-grain
vinegar
mustard
le bocal scellé vocabulaire • vocabulary
canning jar
l’huile de maïs l’huile de colza
corn oil canola oil
l’huile l’huile pressée
d’arachide à froid
peanut oil cold-pressed oil
l’huile végétale
vegetable oil
le beurre de la pâte à tartiner les fruits en
cacahouètes au chocolat bocaux
peanut butter chocolate spread preserved fruit
français • english 135
LA NOURRITURE • FOOD
les produits laitiers • dairy products
le fromage • cheese
la croûte le fromage à pâte le fromage râpé
rind pressée non cuite grated cheese
semi-hard cheese
le fromage à pâte pressée cuite
hard cheese
le fromage à pâte le cottage
semi-molle cottage
cheese
semi-soft cheese
le bleu le fromage à le fromage frais | fresh cheese
blue cheese la crème
cream cheese
le lait • milk
le fromage à pâte molle
le lait soft cheese
entier
whole milk le lait demi-écrémé le lait écrémé
reduced-fat milk skim milk
le carton de lait
milk carton
le lait de le lait condensé
condensed milk
chèvre
goat’s milk
le lait de vache | cow’s milk français • english
136
LA NOURRITURE • FOOD
le beurre la margarine la crème la crème allégée
butter margarine cream half-and-half
la crème la crème la crème fraîche le yaourt la glace
sour cream yogurt ice cream
épaisse fouettée
heavy cream whipped cream
les œufs • eggs la coquille
shell
le jaune d’œuf le blanc d’œuf
yolk egg white
le l’œuf de poule l’œuf de cane
coquetier hen’s egg duck egg
eggcup
l’œuf à la coque l’œuf d’oie l’œuf de caille
soft-boiled egg goose egg quail egg
vocabulaire • vocabulary
pasteurisé le milk-shake salé le lait de brebis le lactose homogénéisé
pasteurized milk shake salted sheep’s milk homogenized
lactose
non pasteurisé le yaourt non salé le babeurre sans matières le lait en
unpasteurized unsalted buttermilk
surgelé grasses poudre
frozen yogurt fat-free powdered milk
français • english 137
LA NOURRITURE • FOOD
les pains et la farine • breads and flours
le pain tranché les graines de pavot le pain de seigle la baguette
sliced bread poppy seeds rye bread baguette
la boulangerie | bread shop
faire du pain • making bread
la farine blanche la farine complète la farine brute la levure
white flour brown flour whole-wheat flour yeast
la pâte
dough
tamiser | sift (v) mélanger | mix (v) pétrir | knead (v) faire cuire au four | bake (v)
138 français • english
la croûte le pain LA NOURRITURE • FOOD
crust loaf
la tranche
slice
le pain blanc le pain bis le pain de son le pain complet
white bread brown bread whole-wheat bread multigrain bread
le pain de maïs le pain au bicarbonate le pain au levain le pain plat
corn bread sourdough bread flat bread
de soude
soda bread
le petit pain américain le petit pain rond le petit pain le pain aux raisins secs
bagel bun roll fruit bread
le pain aux graines le naan le pita le biscuit scandinave
seeded bread naan bread pita bread crispbread
vocabulaire • vocabulary la chapelure la machine à couper
breadcrumbs slicer
la farine traitée se lever lever la flûte le boulanger
bread flour rise (v) prove (v) flute baker
la farine avec la farine sans glacer 139
glaze (v)
la levure levure
self-rising flour all-purpose
flour
français • english
LA NOURRITURE • FOOD
les gâteaux et les desserts • cakes and desserts
l’éclair la pâte à choux
éclair choux pastry
la crème la pâte feuilletée
cream puff pastry
la garniture la pâte de filo
filling phyllo dough
le cake enrobé de chocolat
fruitcake chocolate-covered
la tarte aux fruits le muffin
fruit tart muffin
la meringue la madeleine
meringue sponge cake
les gâteaux | cakes
vocabulaire • vocabulary
la crème pâtissière le petit gâteau la pâte le riz au lait Est-ce que je peux
crème pâtissière bun pastry rice pudding
avoir une tranche s’il
le gâteau au chocolat la crème anglaise la tranche la fête
slice celebration vous plaît?
chocolate cake custard May I have a slice,
please?
140 français • english
les pépites de LA NOURRITURE • FOOD
chocolat
chocolate chip les boudoirs
ladyfinger
le florentine le diplomate
Florentine trifle
les biscuits | cookies
la mousse le sorbet la tarte à la crème la crème caramel
mousse sherbet cream pie crème caramel
les gâteaux de fête • celebration cakes
l’étage supérieur le ruban la les bougies souffler
top tier ribbon décoration d’anniversaire blow out (v)
decoration birthday candles
l’étage le glaçage
inférieur frosting
bottom tier
la pâte
d’amandes
marzipan
le gâteau de mariage | wedding cake le gâteau d’anniversaire | birthday cake
français • english 141
LA NOURRITURE • FOOD
la charcuterie • delicatessen
le saucisson la quiche
piquant quiche
spicy sausage
le vinaigre
vinegar
l’huile la viande non cuite le pâté
oil uncooked meat pâté
le salami le comptoir
salami counter
le pepperoni
pepperoni
la mozzarella le brie le fromage de chèvre le cheddar
mozzarella Brie goat cheese cheddar
la croûte
rind
le parmesan le camembert l’édam le manchego
Parmesan Camembert Edam Manchego
142 français • english
LA NOURRITURE • FOOD
les pâtés en croûte l’olive noire le piment la sauce
potpie black olive chili sauce
pepper
le petit pain
bread roll
la viande cuite
cooked meat
le jambon l’olive verte le comptoir sandwichs
ham green olive sandwich counter
le poisson fumé les câpres vocabulaire • vocabulary
smoked fish capers
à l'huile mariné fumé
le chorizo in oil marinated smoked
chorizo
en saumure salé séché
in brine salted cured
Prenez un numéro, s'il vous plaît.
Take a number, please.
Est-ce que je peut goûter un peu de ça,
s'il vous plaît?
Can I try some of that, please?
Je voudrais six tranches, s'il vous plaît.
May I have six slices of that, please?
le prosciutto l’olive fourrée
prosciutto stuffed olive
français • english 143
LA NOURRITURE • FOOD les boissons chaudes •
hot drinks
les boissons • drinks
l’eau • water
l’eau en bouteille le sachet de thé les feuilles
bottled water teabag de thé
loose-leaf tea
gazeux
sparkling l’eau du robinet le thé
tap water tea
non gazeux le café moulu
still ground coffee
les grains
beans
le tonic le café
tonic water coffee
l’eau minérale le soda le chocolat la boisson
mineral water soda water
chaud maltée
hot chocolate malted drink
les boissons non alcoolisées • soft drinks
la paille
straw
le jus de tomate le jus de raisin la limonade l’orangeade le coca
tomato juice grape juice lemonade orangeade cola
144 français • english
LA NOURRITURE • FOOD
les boissons alcoolisées • alcoholic drinks
la boîte
can
la bière le cidre la bière anglaise la bière brune
beer hard cider bitter stout
le gin la vodka le whisky le rhum le brandy
gin vodka whiskey rum brandy
sec rosé blanc rouge
dry rosé white red
le porto le sherry le campari
port sherry Campari
la liqueur la téquila le champagne le vin
liqueur tequila champagne wine
français • english
sortir manger
eating out
SORTIR MANGER • EATING OUT le parasol
umbrella
le café • café
le store
awning
le menu
menu
la terrasse de café
patio café
le serveur le percolateur la table
server coffee machine table
la terrasse de café | sidewalk café le snack | snack bar
le café • coffee le noir le chocolat en la mousse
le crème black coffee poudre froth
coffee with cocoa powder
milk
le café filtre l’expresso le cappuccino le café glacé
filter coffee espresso cappuccino iced coffee
148 français • english
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