เบญจเรนเจอร์ ตอน ปลูกผักบุ้งจีนกับกรีนลาวเดอร์

ตอน เบญจเรนเจอ ร์

ปลูกผักบุ้งจีน กับ
กรีนลาวเดอร์

แบบเรียนอัตลักษณ์ สามสาวมหัศจรรย์ : ภาพ/เรื่อง
ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 ครูศิลป์ story : ภาพพื้นหลัง

ความคิดรวบยอด

ผักบุ้งจีนเป็นพืชที่ปลูกได้ง่าย ก่อนการปลูกควรมีการเตรียมวัสดุ เครื่องมือ
และอุปกรณ์ที่ใช้ในการปลูกให้ตรงกับลักษณะของงาน ซึ่งต้องปลูกอย่างเป็นขั้น
ตอนตามกระบวนการทำงานด้วยความสะอาดและรอบคอบ

วัตถุประสงค์

1.สามารถอธิบายวิธีการปลูกผักบุ้งจีนได้
2.สามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้
3.นักเรียนเห็นประโยชน์ของการปลูกผักบุ้งจีนด้วยตนเอง

อรรถลักษณ์กระบวนวิธีการทำงาน

1.เป้ าหมาย : ปลูกผักบุ้งจีน
2.การแจกแจงวัสดุ เครื่องมือและอุปกรณ์ : จอบ สายยาง บัวรดน้ำ มีด ถังน้ำ

เมล็ดพันธุ์ผักบุ้งจีน ปุ๋ยคอก ฟางแห้ง
3.การวางแผนการทำงาน : เลือกเมล็ดพันธ์ุที่ต้องการและเตรียมดินให้เรียบร้อย
4.การปฏิบัติงานตามแผน :

1.นำเมล็ดพันธุ์ผักบุ้งจีนไปแช่น้ำ
2.ใช้จอบขุดดิน เก็บวัชพืชออกให้หมด
3.ย่อยดินให้ละเอียดใส่ปุ๋ ยคอกคลุกเคล้าให้ทั่วแปลง
4.หว่านเมล็ดให้ทั่ว
5.นำดินกลบเมล็ด
6.รดน้ำให้ชุ่มแล้วคลุมด้วยฟางแห้ง
7.เก็บวัชพืชและใส่ปุยมูลไก่เพื่อเร่งใบ
8.เก็บเกี่ยวโดยการถอนหรือใช้มีดตัดลำต้น
5.การแสดงผลงานที่เกิดขึ้น : ต้นผักบุ้งจีน

คำนำ

งานเกษตร หมายถึง งานที่ทำเกี่ยวกับการปลูกพืช การเลี้ยงสัตว์และการ
ประมง ซึ่งเป็นอาชีพหลักอย่างหนึ่งของคนไทยที่ทำกันมานาน

สำหรับหนังสือแบบเรียนเล่มเล็กเชิงวรรณกรรม เรื่อง เบญจเรนเจอร์ ตอน
ปลูกผักบุ้งจีนกับกรีนลาวเดอร์ มุ่งนำเสนอเนื้อหาเกี่ยวกับงานเกษตร ในเรื่องการ
ปลูกผักบุ้งจีน ซึ่งสามารถทำได้ง่าย นักเรียนสามารถทำได้ด้วยตนเอง และจะได้
รับความสนุกสนานและความเพลิดเพลินกับการเรียนงานเกษตรมากยิ่งขึ้น

การที่วรรณกรรมเล่มนี้สามารถประสบความสำเร็จลุล่วงได้นั้นผู้เขียนขอ
ขอบพระคุณ อาจารย์สุมาลี เชื้อชัย ที่ได้ชี้แนะแนวทางในการเขียนและแนะนำให้
คำปรึกษาจนสำเร็จลุล่วงไปด้วยดี

คณะผู้จัดทำ

ข้อเสนอแนะการใช้



การใช้แบบเรียนเล่มเล็กเชิงวรรณกรรมสำหรับครู

1.ครูผู้สอนต้องใช้วิธีตามแผนการสอน ซึ่งมีขั้นตอนการสอนดังนี้
ขั้นที่ 1 นักเรียนอ่านเรื่อง
ขั้นที่ 2 นักเรียนอภิปรายเรื่องที่อ่าน
ขั้นที่​3 ครูและนักเรียนเขียนแผนที่จะปฏิบัติตามเนื้อเรื่อง
ขั้นที่ 4 นักเรียนลงมือปฏิบัติตามแผน นำเสนอผลงานทั้งส่วนที่
เป็ นชิ้นงานและแผนงานที่เขียนขึ้น
ขั้นที่ 5 เสนอผลงาน อภิปรายและประเมินผลงานของตนเอง

2. ใช้สื่อแบบเรียนเล่มเล็กเชิงวรรณกรรมเป็นแกนนำและสามารถใช้สื่ออื่น ๆ
เข้ามาเสริมมาสร้างประสบการณ์การเรียนรู้ได้ตามความเหมาะสม

ในเช้าวันอาทิตย์ที่แสนสดใส ก้อนเมฆ สายรุ้ง และฟ้ าใส กำลังทำการบ้าน

อย่างเพลิดเพลิน จู่ ๆ ก้อนเมฆก็เกิดอาการแปลก ๆ สายรุ้งสังเกตเห็นว่า
ก้อนเมฆพยายามเพ่งมองตัวหนั งสือและขยี้ตาบ่อย ๆ

“เป็ นอะไรหรือเปล่าก้อนเมฆ” สายรุ้งถามด้วยความเป็ นห่วง

“ก้อนเมฆรู้สึกตามัว เห็นตัวหนั งสือไม่ค่อยชัด เป็ นแบบนี้ มา 2-3 แล้ว”
ก้อนเมฆตอบ สายรุ้งตอบพลันขึ้นมาว่า “สายรุ้งจำได้ว่าถ้าเกิดอาการแบบนี้ ครู ที่

โรงเรียนเคยบอกให้กินผักบุ้งจีนเยอะ ๆ เพราะจะช่วยบำรุ งสายตา“ “ใช่ ๆ
ฟ้ าใสก็จำได้ ยิ่งผักปลอดสารพิษที่ปลูกด้วยตนเองจะดีมากเลย” ฟ้ าใสพูดเสริม

“แต่จะทำยังไงดี ก้อนเมฆไม่เคยปลูกผักบุ้งจีนเลย”
“ฟ้ าใสกับสายรุ้งก็ไม่เคยปลูกเหมือนกัน จะทำยังไงดีน้ า… ”
และแล้วก็เกิดปั ญหาขึ้น เมื่อเด็กน้ อยทั้งสามไม่เคยปลูกผักบุ้งจีนเลย

“เราลองเรียกฮี โร่มาช่ วยเหมือนในการ์ตูนไหม
เผื่อว่าจะมีฮีโร่มาช่วยเราจริง ๆ” ฟ้ าใสเสนอ
“ก้อนเมฆว่าเรามาลองเรียกฮีโร่พร้อมกันเถอะ หนึ่ ง สอง สาม”

“ฮีโร่จ๋า ช่วยพวกเราด้วย!!”

และแล้วฮี โร่ก็ปรากฏตัวขึ้น

“มาแล้ว ฮีโร่กรีนลาวเดอร์มาช่วยเด็ก ๆ แล้วจ้า”

เด็กน้ อยทั้งสามพากันตื่นเต้น ไม่คิดว่าสิ่ งที่ดูในการ์ตูนจะเกิดขึ้นจริง

“เด็ก ๆ มีปั ญหาอะไรให้กรีนลาวเดอร์ช่วยจ๊ะ” ฮีโร่กรีนลาวเดอร์ถาม
“มีค่ะ พวกเราอยากปลูกผักบุ้งจีน แต่ไม่มีใครปลูกเป็ นเลยค่ะ” สายรุ้งตอบ

จากนั้ นเด็กน้ อยทั้งสามจึงขอให้ฮีโร่กรีนลาวเดอร์ช่วยสอนปลูกผักบุ้งจีน
ฮีโร่กรีนลาวเดอร์พร้อมใจสอนเพราะตนมีความถนั ดในด้านการเกษตรเป็ นพิเศษ

ก่อนอื่นเรามาช่วยกันเตรียมวัสดุและอุปกรณ์ในการปลูกผักบุ้งจีนกัน
วัสดุและอุปกรณ์ในการปลูกผักบุ้งจีนประกอบด้วย :

จอบ สายยาง บัวรดน้ำ มีด ถังน้ำ เมล็ดพันธุ์ผักบุ้งจีน ปุ๋ ยคอก และฟางแห้ง
ถ้าพร้อมแล้วลุยกันเลย !!

และอุปกรณ์ในการปลูกผักบุ้วัสดุ งจีน

เมล็ดพันธุ์ผักบุ้งจีน

จอบ
มีด

บัวรดน้ำ

สายยาง ถังน้ำ ปุ๋ ยคอก

ฟางแห้ง

เมื่อเตรียมวัสดุและอุปกรณ์เสร็จเรียบร้อยแล้ว เรานำเมล็ดไปแช่น้ำ 4 - 6 ชั่วโมง
เพื่อให้งอกได้เร็วขึ้น ในระหว่างนั้ นเราก็มาเตรียมดินสำหรับปลูกผักบุ้งจีน โดยมี
ขั้นตอนดังนี้ ใช้จอบขุดดินเป็ นแปลงลึก 20 เซนติเมตร กว้าง 1 เมตร ยาว 5 เมตร

เก็บวัชพืชออกให้หมด ย่อยดินให้ละเอียดใส่ปุ๋ ยคอกคลุกเคล้าให้ทั่วแปลงปลูก

แช่น้ำ 4 - 6 ชั่วโมง

เมื่อเวลาผ่านไป 5 ชั่วโมง เด็ก ๆ และฮีโร่ก็ได้เตรียมดินสำเร็จและเมล็ดพันธุ์ผักบุ้ง
จีนที่แช่น้ำไว้ก็พร้อมที่จะนำมาปลูก ซึ่งการปลูกผักบุ้งจีน มีขั้นตอนดังต่อไปนี้

หว่านเมล็ดให้ทั่วแปลงหรือใช้วิธีโรยเป็ นแถวให้มีระยะระหว่างแถว 15 เซนติเมตร
นำดินกลบเมล็ดหนา 2–3 เซนติเมตร รดน้ำให้ชุ่มแล้วคลุมด้วยฟางแห้ง

ก่อนฮีโร่กรีนลาวเดอร์จะลาเด็ก ๆ ฮีโร่ก็ได้ฝากเคล็ดลับในการดูแลบำรุ ง
รักษา “เด็ก ๆ ต้องหมั่นรดน้ำทุกวัน คอยกำจัดวัชพืชและใส่ปุ๋ ยจากมูลไก่เพื่อ

เร่งใบและงดให้ปุ๋ ยเมื่อใกล้เก็บเกี่ยว 5–7 วันนะ"

“แล้วเราจะเก็บเกี่ยวได้ตอนไหนครับ” ก้อนเมฆถาม เราจะเก็บเกี่ยวได้เมื่อ
ผักบุ้งจีนมีอายุได้ 25–30 วันหลังจากปลูก "ไว้ครบ 25 วัน

ฉันจะกลับมาดูความสำเร็จของเด็ก ๆ นะ" ฮีโร่กรีนลาวเดอร์กล่าว
เด็ก ๆ ขานรับแล้วร่วมกันขอบคุณฮีโร่กรีนลาวเดอร์ที่มาช่วยสอนปลูกผักบุ้งจีน

ผ่านไป 3 วัน ผักบุ้งจีนก็งอกเป็ นต้นกล้า
เด็ก ๆ ตื่นเต้นกันใหญ่ แบ่งเวรมาดูแล รดน้ำและกำจัดวัชพืชกันทุกวัน

3 วันผ่านไป...

เมื่อครบ 25 วัน ฮีโร่กรีนลาวเดอร์ก็ปรากฏตัวอีกครั้ง และผักบุ้งจีนก็ได้โตเต็มที่
พร้อมเก็บเกี่ยวนำไปรับประทาน ฮีโร่ได้สอนวิธีการเก็บเกี่ยวให้กับเด็ก ๆ

นั่ นคือ ถอนผักบุ้งจีนออกทั้งต้นซึ่งวิธีการนี้ เราจะได้เก็บเกี่ยวผักบุ้งเพียงแค่รอบเดียว
แต่ถ้าหากใช้มีดตัดลำต้น ปล่อยโคนต้นสูงจากพื้นดิน 1 คืบ แล้วรดน้ำใส่ปุ๋ ยดูแล
ต่อไปจะทำให้สามารถกินผักบุ้งได้อีก 1 รุ่นเลยเชียว

ครบ 25 วัน...

ในที่สุดก้อนเมฆก็ได้บำรุ งสายตาด้วยการกินผักบุ้งจีนที่ตนและเพื่อน ๆ ปลูก
โดยมีฮีโร่กรีนลาวเดอร์เป็ นผู้สอนและคอยแนะนำ ตั้งแต่นั้ นมาก้อนเมฆ

สายรุ้งและฟ้ าใสก็สามารถปลูกผักบุ้งจีนไว้กินทุกวันเพื่อบำรุ งสายตาของตน
และคนในครอบครัว

ประวัติผู้แต่ง

ชื่อ : ซัลมี เปาะแต รหัสนิ สิต : 61105010050
ชื่อเล่น : ซันมี วันเกิด : 3 พฤศจิกายน 2542
ที่อยู่ : 119/6 ม.3 ต.ดอนทราย อ.ไม้แก่น จ.ปั ตตานี 94220



ชื่อ : นี ดา สะตา รหัสนิ สิต : 61105010060
ชื่อเล่น : นี ดา วันเกิด : 5 เมษายน 2543

ที่อยู่ : 32/4 ม.3 ต.กอลำ อ.ยะรัง จ.ปั ตตานี 94160



ชื่อ : นูรฮายาตี โต๊ะแวมะ รหัสนิ สิต : 61105010062
ชื่อเล่น : นุช วันเกิด : 13 พฤษภาคม 2542

ที่อยู่ : 49 ม.4 ต.สะดาวา อ.ยะรัง จ.ปั ตตานี 94160



นิ สิตชั้นปี ที่ 4 เอกการประถมศึ กษา
คณะศึ กษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

เบญจเรนเจอร์

ตอน ปลูกผักบุ้งจีน กับ

กรีนลาวเดอร์