HT-053-3-2013 LAUNDRY SERVICE OPERATION

SM PENDIDIKAN KHAS VOKASIONAL MERBOK
08400 MERBOK
KEDAH DARUL AMAN

KERTAS PENERANGAN
( INFORMATION SHEET )

KOD DAN NAMA HT-053-3-2013 LAUNDRY SERVICE OPERATION
PROGRAM / L3
PROGRAM’S CODE &
NAME

TAHAP / LEVEL

NO. DAN TAJUK UNIT C01 LAUNDRY & LINEN SERVICES
KOMPETENSI /

COMPETENCY UNIT NO.
AND TITLE

NO. DAN PENYATAAN 1. Collect soiled linen
AKTIVITI KERJA / WORK 2. Wash soiled linen
ACTIVITIES NO. AND 3. Dry washed linen
STATEMENT 4. Iron washed and dried linen
5. Press washed linen
6. Fold washed linen
7. Rectify defective items
8. Store and distribute washed linen
9. Record laundry and linen activities

NO. KOD/CODE NO. HT-053-3-2013/C01/P(1/3) Muka Surat / Page : 1
Drp / of : 13

1

NO. KOD / CODE NO. HT-053-3-2013/C01/P(1/3) Muka Surat / Page : 2
Drp / of : 13

TAJUK/TITLE :

MENCUCI LINEN

TUJUAN/PURPOSE:

Kertas penerangan ini adalah bertujuan untuk menerangkan maklumat berkaitan
dengan jenis-jenis linen mengikut kategori, kaedah pengasingan,kaedah
pencucian dan pengeringan mengikut SOP yang ditetapkan.

PENERANGAN/INFORMATION:
1.0 PENGENALAN
Linen yang kotor perlu melalui pelbagai prosedur seperti pengasingan linen,
pencucian dan pengeringan sebelum ke proses ironing. Terdapat pelbagai jenis
linen dihantar ke perkhidmatan dobi oleh pelanggan. Setiap jenis linen mempunyai
jenis pencucian dan suhu pengeringan yang berbeza.
1.1 Jenis Linen
• Bilik Tidur
• Bilik Mandi
• Ruang Tamu/ Bilik
• Alas meja dan kerusi makan
• Kolam renang ,gym dan spa

1.1.1 Bilik Tidur Alas Tilam Cadar
Alas Bantal

NO. KOD / CODE NO. HT-053-3-2013/C01/P(1/3) Muka Surat / Page : 3
Comforter Drp / of : 13

Duvets Selimut

1.1.2 Bilik Air Tuala Muka Tuala Tangan
Tuala Mandi

Alas Kaki Bath Rope Langsir

NO. KOD / CODE NO. HT-053-3-2013/C01/P(1/3) Muka Surat / Page : 4
Drp / of : 13

1.1.3 Ruang Tamu/ Bilik Langsir
Sarung Kusyen

Permaidani

NO. KOD / CODE NO. HT-053-3-2013/C01/P(1/3) Muka Surat / Page : 5
Drp / of : 13

1.1.4 Alas meja dan kerusi Renda
Alas meja bulat

Satin Sarung Kerusi

Napkin Kain Lap gelas

Alas Dulang Kain Lap Dapur

NO. KOD / CODE NO. HT-053-3-2013/C01/P(1/3) Muka Surat / Page : 6
Drp / of : 13

1.5 Kolam renang ,gym dan spa

1.1.5 Kolam renang ,gym dan spa Cadar
Sarung Bantal

Tuala Kolam Tuala Mandi

Tuala Muka Tuala Tangan

Pengesat Kaki Kimino

NO. KOD / CODE NO. HT-053-3-2013/C01/P(1/3) Muka Surat / Page : 7
Drp / of : 13

2.0 PENGASINGAN LINEN:

2.1 Kaedah pengasingkan linen mengikut:

I. Kategori kepenggunaan.

II. Warna.

III. Membuang benda asing , sisa makanan, sampah.

IV. Memeriksa barang kepunyaan pelanggan dan hotel supaya tidak
ada keciciran/ kehilangan.

• Kategori kepenggunaan

Linen terbahagi kepada kategori kepenggunaan seperti linen bilik
air, ruang tamu, gym, dan lain-lain lagi. Semasa proses
pengasingan adalah perlu asingkan linen ikut kategori.
• Warna
Pengasingan linen perlu mengikut warna supaya tidak merosakan
linen semasa proses pencucian dilakukan.

• Membuang benda asing, kotoran, sisa makanan.
Linen kotor yang dihantar oleh pelanggan mempunyai kotoran
seperti darah, minyak hitam, dakwat atau sisa makanan. Perlu
diasingkan dan dibersihkan terlebih dahulu.

NO. KOD / CODE NO. HT-053-3-2013/C01/P(1/3) Muka Surat / Page : 8
Drp / of : 13

• Memeriksa Linen
Linen yang dihantar oleh pelanggan perlu diperiksa bagi
mengelakkan barang kepunyaan pelanggan tertinggal di
dalam linen.

3.0 MESIN LAUNDRY :

3.1 Mesin Basuh ( Washer Extractor )

Mesin basuh atau dikenali sebagai Washer Extractor merupakan
mesin yang direka untuk membasuh pakaian. Istilah tersebut merujuk
kepada mesin yang menggunakkan air sebagai larutan cucian utama.
Terdapat dua jenis mesin basuh iaitu mesin basuh muatan atas dan bawah.

3.2 Mesin Cucian Kering ( Dry Clean )

NO. KOD / CODE NO. HT-053-3-2013/C01/P(1/3) Muka Surat / Page : 9
Drp / of : 13

Mesin cucian kering atau dikenali sebagai Dry Clean. Mesin ini
digunakan untuk mencuci linen yang tidak boleh dicuci dengan
menggunakan mesin washer dan mesin pengering tumble dryer. Mesin
dry clean hanya menggunakan cecair pencuci kimia untuk proses cucian
kering sahaja. Jenis linen yang sesuai untuk cucian kering ialah coats, suit
jacket, saree, baju batik, baju kebaya, songket, baju sutera.

4.0 KAEDAH PENCUCIAN

4.1 Jenis pencucian
Terdapat dua jenis pencucian iaitu cucian biasa dan cucian kering.

4.1.1 Prosedur mencuci Linen menggunakan Mesin Basuh ( Washer Extractor )
:

I. Sediakan bahan kimia pencuci mengikut sukatan.
II. Masukkan linen satu persatu ke dalam mesin

pembasuh ( washer ).
III. Tutupkan penutup mesin pembasuh.
IV. Suiz ‘ON’ mesin pembasuh, tetapkan ‘Mod Pencucian”

( speed wash, tempoh masa )
V. Selepas 20 minit pertama, masukkan pelembut fabric.
VI. Tunggu sehingga tamat proses membasuh.
VII. Keluarkan linen yang sudah habis dibasuh satu persatu dari mesin

pembasuh ke dalam bakul .

4.2.1 Prosedur mencuci Linen menggunakan Mesin Dry Clean :

I. Sediakan bahan kimia pencuci kering mengikut sukatan.
II. Masukkan linen satu persatu ke dalam mesin ( dry clean )
III. Tutupkan penutup mesin .
IV. Suiz ‘ON’ mesin pembasuh, tetapkan ‘Mod Pencucian”

NO. KOD / CODE NO. HT-053-3-2013/C01/P(1/3) Muka Surat / Page : 10
Drp / of : 13

( tempoh masa )
V. Tunggu sehingga tamat proses cucian kering.
VI. Keluarkan linen yang sudah habis dibasuh satu persatu dari mesin dry

clean.

5.0 DETERGEN / PELEMBUT FABRIK

5.1 Jenis detergen dan bahan pelembut fabrik

Terdapat banyak jenis detergen yang digunakan dalam proses laundry
samada dalam bentuk cecair dan serbuk. Cecair detergen terdiri daripada bahan
seperti blech, alkaline. Selain itu bahan pelembut digunakan untuk melembutkan
fabric yang dicuci.

NO. KOD / CODE NO. HT-053-3-2013/C01/P(1/3) Muka Surat / Page : 11
Drp / of : 13

6.0 Jenis Mesin Pengering Laundry :
6.1 Tumbler Dryer

Mesin pengering atau dikenali sebagai Tumbler Dryer merupakan mesin yang
digunakan untuk mengeringkan linen atau fabric yang telah dibasuh. Terdapat
tiga jenis mesin pengering iaitu menggunakan elektrik, gas dan stim. Mesin
pengering ini beroperasi dengan menetapkan suhu yang bersesuaian dengan
jenis linen atau fabric. Linen tebal seperti toto, selimut, tuala, jeans, cadar perlu
suhu pemanasan 60-70 darjah Celsius, manakala linen yang nipis seperti lapik
kerusi meja, fabric biasa perlukan suhu pemanas 30-50 darjah Celsius.

7.0 KAEDAH PENGERINGAN LINEN

7.1 Prosedur Mengeringkan Linen
I. Kumpulkan semua linen yang sudah dicuci.

II. Asingkan linen mengikut jenis dan kategori.

III. Masukkan ke dalam mesin pengering mengikut prosedur yang ditetapkan.

IV. Tetapkan suhu pemanasan dryer mengikut jenis linen.

V. Keluarkan linen yang sudah dikeringkan dan kumpulkan dalam bakul

VI. Lipat linen yang sudah dikeringkan.

NO. KOD / CODE NO. HT-053-3-2013/C01/P(1/3) Muka Surat / Page : 12
Drp / of : 13

VII. Hantar ke unit pengemasan linen .

SOALAN:

1. Nyatakan jenis linen mengikut kategori ? ( Murid menunjukkan gambar
linen ikut kategori )

1. GGGGGGGGGGGGGGGGGGG
2. GGGGGGGGGGGGGGGGGG...
3. GGGGGGGGGGGGGGGGGG..
4. GGGGGGGGGGGGGGGGGG..
5. GGGGGGGGGGGGGGGGGG

2. Terangkan jenis-jenis kekotoran yang terdapat pada linen.

GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG
GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG
GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG
GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG

3. Terangkan prosedur pengasingan linen dengan betul?

GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG
GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG
GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG
GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG
GGGGGGGGGGG.

4. Nyatakan dua jenis mesin pencuci yang sering digunakan dalam aktiviti
dobi?

i)GGGGGGGGGG.
ii)GGGGGGGGGG.

NO. KOD / CODE NO. HT-053-3-2013/C01/P(1/3) Muka Surat / Page : 13
Drp / of : 13

5. Berikan nama mesin yang digunakan dalam mengeringkan linen?

GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG

6. Terangkan prosedur proses pencucian linen berpandukan carta alir?
GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG
GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG
GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG
GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG
GGGGGGGGGGG..

7. Terangkan prosedur proses pengeringan linen berpandukan carta alir?

GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG
GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG
GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG
GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG

REFERENCE

• http://www.westcoastdhb.org.nz/publications/policies_n_procedures/laundry.as
p

• http://www.scribd.com/doc/58516284/Linen-and-Laundry-Servic-e
• Cheryl Mendelson, Laundry The Home Comports Book of Caring for Clothes & Linens