E-FOLIO: PRINSIP RABBANIYYAH DALAM PELANCONGAN DAN HOSPITALITI MPU23072 PELANCONGAN DAN HOSPITALITI DALAM ISLAM SESSION II 2022/2023 NUSAYBAH KA’AB NAME MATRIC NO. ANIS FARAHANI BINTI SABAR 07DHM22F1024 NUR SHAFIDA AIDA BINTI AG JALUDIN 07DHM21F2032 IZZATI AZ-ZAHRA BINTI SAI’IN 07DHM22F1004 NORZAPIKA BINTI ABDUL RAHIM 07DHM21F2033 NURSHAFIQAH BINTI MOHD NORHANIZAM 07DHM22F1002 PENSYARAH: UST HAIDER BIN AHMAD FAZIL
Isi kandungan Bil. Pemgenalan Prinsip Rabbaniyyah dalam pelancongan dan hospitaliti 1 Hasil Dapatan 1. Makanan Halal 2. Fasilitas ibadah 3. Etika perkhidmatan dan keramahan 4. Kebersihan dan keteraturan 5. Menjaga Keselamatan diri dan orang lain 2-6 2 3 4 5 6 Kesimpulan 7 Rujukan 8
1 Pengenalan Pendekatan Rabbaniyyah diperkenalkan sebagai satu kaedah dalam pengurusan dalam pelbagai bidang termasuk dalam sektor pelancongan dan hospitaliti. Istilah Rabbaniyyah bermaksud 'kedekatan dengan Allah' atau 'ketuhanan' yang mengamalkan nilai-nilai agama sebagai panduan untuk melakukan sesuatu aktiviti. Menurut Dr. Abdul Aziz Al-Harbi,(2013) pendekatan ini merujuk kepada pemikiran yang membawa kebahagiaan dalam hidup manusia dengan mengamalkan nilai-nilai keagamaan dalam kehidupan seharian. Dalam sektor pelancongan dan hospitaliti, pendekatan ini melibatkan tiga dimensi utama iaitu hubungan antara Allah, manusia, dan alam sekitar. Dalam hubungan antara Allah, penggunaan prinsip Rabbaniyyah membantu dalam memperkukuhkan keimanan dan ketakwaan dalam memenuhi tuntutan dalam pengurusan pelancongan dan hospitaliti. Ia juga membantu memperkukuhkan kefahaman dan keyakinan dalam memastikan aktiviti yang dilakukan tidak melanggar syariat agama. Dalam hubungan antara manusia, prinsip Rabbaniyyah membawa kepada sikap amanah, ihsan dan kasih sayang terhadap para pelancong dan pengunjung hospitaliti. Dalam hubungan dengan alam sekitar, prinsip Rabbaniyyah menekankan pentingnya menjaga alam dan persekitaran semula jadi agar tidak menjejaskan keseimbangan ekologi. Dalam pelancongan, prinsip rabbaniyyah merangkumi beberapa aspek seperti memilih destinasi yang selamat dan sesuai untuk dilawati, mematuhi adab-adab dalam berjalan-jalan seperti berpakaian sopan, menghormati adat dan budaya tempat yang dilawati serta tidak merosakkan alam semulajadi ketika melakukan aktiviti rekreasi. Selain itu, prinsip ini juga menekankan pentingnya menjaga keselamatan diri dan orang lain, serta menghindari perkara-perkara yang haram atau merosakkan akhlak ketika melaksanakan aktiviti pelancongan. Dalam hospitaliti, prinsip rabbaniyyah meliputi beberapa aspek seperti memperlakukan tetamu dengan akhlak yang mulia, memberikan khidmat yang terbaik dengan tulus ikhlas dan kasih sayang, serta menghormati hak-hak tetamu seperti memberikan privasi yang secukupnya dan menjaga keselesaan mereka. Prinsip ini juga menekankan pentingnya menjauhi perbuatan-perbuatan yang dilarang oleh agama seperti meminum arak, merokok dan melakukan aktiviti yang melanggar etika ketika berurusan dengan tetamu. Penerapan prinsip Rabbaniyyah dalam sektor pelancongan dan hospitaliti memberi manfaat yang besar kepada para pelancong dan pengunjung hospitaliti. Ia membawa kepada pengurusan yang telus dan berkualiti, memberikan persekitaran yang harmoni, serta memupuk semangat kerjasama dan kekeluargaan. Oleh itu, pendekatan Rabbaniyyah merupakan kaedah yang baik dan relevan dalam pengurusan sektor pelancongan dan hospitaliti.
2 HASIL DAPATAN 1. Makanan halal: Makanan halal merupakan salah satu aspek penting dalam prinsip rabbaniyyah yang berkaitan dengan pelancongan dan hospitaliti. Prinsip ini menekankan pentingnya menyediakan makanan yang memenuhi syarat halal kepada tamu atau pelancong, yang sejajar dengan ajaran agama Islam. Makanan halal adalah makanan yang disediakan dan diproses mengikut ketentuan syariah Islam, bebas dari bahanbahan yang diharamkan seperti daging khinzir (babi), alkohol, dan daging yang tidak disembelih secara Islami. Dalam industri pelancongan dan hospitaliti, menyediakan makanan halal bukan sahaja adalah tanggungjawab moral tetapi juga merupakan tuntutan agama bagi mereka yang beriman. Memenuhi keperluan makanan halal dalam aktiviti pelancongan dan hospitaliti memberi jaminan kepada tamu bahawa makanan yang disediakan adalah sesuai untuk mereka konsumsi berdasarkan kepercayaan agama mereka. Selain daripada pematuhan terhadap syarat halal, makanan halal juga merangkumi aspek kebersihan, kesegaran, dan kualiti makanan yang disajikan kepada tamu atau pelancong. Ia juga melibatkan pemilihan bahan mentah yang berkualiti dan pembuatan makanan dengan mematuhi standard sanitasi dan kebersihan yang tinggi. Pentingnya makanan halal dalam industri pelancongan dan hospitaliti berkontribusi kepada kemakmuran dan kejayaan sektor ini. Ia membantu menarik pelancong dari negara-negara Islam dan memberi keyakinan kepada mereka bahawa keperluan makanan halal akan dipenuhi semasa mereka berada dalam perjalanan. Selain itu, prinsip ini juga mencerminkan sikap penghormatan terhadap tamu dan menjunjung tinggi kebebasan beragama.
3 2. Fasilitas Ibadah: Fasilitas ibadah yang memenuhi prinsip rabbaniyyah dalam pelancongan dan hospitaliti sangat penting bagi para pelancong muslim yang ingin memenuhi kewajiban agama mereka. Beberapa contoh fasilitas ibadah yang harus dipertimbangkan dalam konteks ini termasuklah surau/musolla, pengaturan waktu solat, dan buku-buku agama di kamar hotel. Surau/Musolla merupakan tempat yang paling penting bagi para pelancong muslim untuk menunaikan solat, membaca Al-Quran, dan berdoa. Oleh karena itu, setiap hotel atau penginapan yang ingin memenuhi prinsip rabbaniyyah harus menyediakan surau/musolla yang memadai dan layak digunakan oleh para tamu muslim. Selain itu, hotel juga harus memastikan bahwa surau/musolla tersebut bersih dan nyaman. Selain itu, pengaturan waktu solat juga harus diperhatikan oleh pengelola hotel atau penginapan yang ingin memenuhi prinsip rabbaniyyah. Hal ini dapat dilakukan dengan menyediakan pengumuman waktu solat di area-area umum seperti lobi atau restoran. Ada juga beberapa hotel yang menyediakan kiblat yang ditunjukkan dengan tanda panah atau lampu khusus agar para tamu dapat menentukan arah kiblat dengan mudah. Buku-buku agama yang tersedia di kamar hotel juga merupakan fasilitas penting dalam memenuhi prinsip rabbaniyyah. Buku-buku ini dapat digunakan oleh para tamu muslim untuk membaca Al-Quran atau bahan-bahan agama lainnya. Beberapa hotel bahkan menyediakan Quran digital atau aplikasi mobile untuk mempermudah akses bagi para tamu. Dalam mempertimbangkan fasilitas ibadah dalam pelancongan dan hospitaliti, perlu diingat bahwa pengelola hotel atau penginapan harus memastikan bahwa fasilitas tersebut memenuhi standar kebersihan dan keamanan yang tinggi. Ketersediaan fasilitas ibadah yang memenuhi prinsip rabbaniyyah akan membantu para tamu muslim merasa lebih nyaman dan tenang selama menginap di hotel atau penginapan tersebut.
4 3. Etika Perkhidmatan dan Keramahan: Etika perkhidmatan dan keramahan merupakan prinsip asas dalam industri pelancongan dan hospitaliti. Dalam konteks prinsip rabbaniyyah, etika perkhidmatan dan keramahan haruslah ditunaikan dengan mempertimbangkan nilai-nilai keagamaan dan kesopanan yang sesuai dengan syariat Islam. Pertama sekali, prinsip rabbaniyyah menekankan pentingnya kejujuran dan amanah dalam memberikan perkhidmatan kepada pelanggan. Kerana itu, dalam memberikan perkhidmatan, pihak pengurusan perlu memastikan bahawa segala bentuk khidmat yang disediakan patut dan bersesuaian dengan syariat Islam. Ini termasuk dalam hal memilih makanan yang halal dan suci, memberikan tempat ibadah yang selesa, serta mengelola premis premis penginapan dan pelancongan dengan teratur dan baik. Selain itu, pengurusan dan kakitangan perkhidmatan perlu mempunyai pemahaman yang cukup tentang adab dan tatacara yang sepatutnya dalam memberikan perkhidmatan kepada pelanggan. Ini termasuk adab-adab dalam memberikan ucapan salam, memperlihatkan senyuman, serta memberi perhatian dan layanan yang baik terhadap kehendak pelanggan. Prinsip rabbaniyyah juga menekankan pentingnya menjaga kebersihan dan kerapian kawasan perkhidmatan bagi memastikan pelanggan berasa selesa dan mendapat perkhidmatan yang berkualiti. Dalam memenuhi prinsip rabbaniyyah dalam etika perkhidmatan dan keramahan dalam pelancongan dan hospitaliti, pihak pengurusan boleh merujuk kepada panduan-panduan yang telah disediakan oleh agensi pengurusan pelancongan dan hospitaliti yang diiktiraf seperti Lembaga Perlancongan Malaysia (Tourism Malaysia) dan Kementerian Pelancongan, Seni dan Kebudayaan Malaysia (MOTAC).
5 4. Kebersihan dan Keteraturan: Kebersihan dan keteraturan adalah aspek penting dalam prinsip Rabbaniyyah yang berkaitan dengan pelancongan dan hospitaliti. Kebersihan dan keteraturan adalah faktor penting dalam menjaga kesejahteraan dan kesehatan pengunjung atau tetamu. Prinsip ini juga memastikan pengunjung dapat menikmati pengalaman yang positif dan memuaskan ketika menginap atau melawat. Menurut prinsip Rabbaniyyah, kebersihan dan keteraturan adalah tugas yang diamanahkan kepada manusia oleh Tuhan. Oleh itu, dalam pelancongan dan hospitaliti, pengelola tempat perlu memastikan kebersihan dan keteraturan dalam segala aspek, termasuk kawasan dalaman dan luaran, bilik penginapan, peralatan makan, dan lain-lain. Pengelola tempat perlu memastikan kebersihan dan keteraturan dengan mengamalkan amalan yang bersih dan teratur, seperti membersihkan dan menyusun bilik penginapan secara berkala, memastikan kawasan dalaman dan luaran sentiasa bersih dan selamat, serta memastikan peralatan makan sentiasa bersih dan steril. Pengelola tempat perlu memastikan kualiti perkhidmatan yang tinggi dalam menjaga kebersihan dan keteraturan. Ini termasuk mempunyai kakitangan yang terlatih untuk menjalankan amalan yang betul, mempunyai peralatan yang mencukupi untuk membersihkan kawasan dalaman dan luaran, dan menjalankan penyelenggaraan berkala ke atas peralatan yang digunakan.
6 5. Menjaga keselamatan diri dan orang lain: Menjaga keselamatan diri dan orang lain merupakan salah satu prinsip rabbaniyyah yang sangat penting dalam pelancongan dan hospitaliti. Keselamatan bukan sahaja memberikan perlindungan kepada diri sendiri, malah kepada orang lain yang terlibat dalam aktiviti tersebut. Oleh itu, sebagai seorang pelancong atau pengunjung, kita perlu mengambil langkah-langkah yang diperlukan untuk memastikan keselamatan diri dan orang lain. Untuk memulakan aktiviti pelancongan atau hospitaliti, kita perlu memahami risiko dan bahaya yang mungkin terjadi. Sebagai contoh, jika kita ingin mendaki gunung, kita perlu memahami risiko jatuh atau tersesat, dan mengambil langkah-langkah untuk menghindari hal tersebut. Selain itu, kita juga perlu menggunakan peralatan keselamatan yang sesuai dengan aktiviti yang akan dilakukan. Misalnya, jika kita akan berenang, kita perlu menggunakan pelampung dan menjaga jarak dari area yang berbahaya. Kita juga perlu mengikuti peraturan dan instruksi yang diberikan oleh pengelola tempat atau fasilitas yang kita kunjungi. Misalnya, jika kita berkunjung ke taman hiburan, kita perlu mengikuti peraturan dan instruksi mengenai penggunaan permainan dan fasilitas. Selain itu, menjaga kesehatan dan kebersihan diri dan lingkungan sekitar juga sangat penting. Kita perlu mencuci tangan dengan sabun dan air mengalir setelah menggunakan toilet atau sebelum makan. Hal ini dapat membantu mencegah penyebaran penyakit. Dalam menjalankan aktiviti pelancongan dan hospitaliti, kita juga perlu menghindari tindakan yang membahayakan diri dan orang lain. Kita perlu menghindari tindakan seperti mengemudi dalam keadaan mabuk atau membuang sampah sembarangan. Kita juga perlu menghormati budaya dan adat istiadat setempat, serta memahami batas-batas yang perlu dijaga untuk menjaga harmoni dan keselamatan. Semua langkah-langkah tersebut merupakan implementasi dari prinsip rabbaniyyah dalam pelancongan dan hospitaliti. Prinsip rabbaniyyah merupakan prinsip yang mendasari segala aktiviti yang dilakukan dalam kehidupan sehari-hari. Dalam Islam, keselamatan dan perlindungan merupakan amanah yang diberikan oleh Allah SWT kepada kita sebagai manusia.
7 Kesimpulan Kesimpulannya, prinsip rabbaniyyah memainkan peranan yang penting dalam industri pelancongan dan hospitaliti. Ia melibatkan pendekatan berlandaskan nilai-nilai agama dan moral yang tinggi, yang memberikan tumpuan kepada aspek-aspek seperti makanan halal, fasilitas ibadah, etika perkhidmatan dan keramahan, serta kebersihan dan keteraturan. Pentingnya prinsip rabbaniyyah dalam pelancongan dan hospitaliti adalah untuk memastikan pengalaman yang memuaskan dan bermakna kepada pengunjung. Ini termasuk menyediakan makanan halal yang memenuhi keperluan pelancong Muslim, fasilitas ibadah yang memudahkan pelancong menjalankan amalan agama, serta memberikan perkhidmatan yang tinggi dalam suasana yang bersih dan teratur. Dalam meningkatkan prinsip rabbaniyyah, terdapat beberapa penambahbaikan yang boleh dilakukan. Ini termasuklah peningkatan kesedaran dan pendidikan tentang prinsip rabbaniyyah kepada pengusaha dan pekerja dalam industri tersebut, meningkatkan latihan dan pemahaman mengenai etika perkhidmatan dan keramahan, serta meningkatkan kecekapan dalam penyediaan makanan halal dan menjaga kebersihan dan keteraturan dalam kawasan pelancongan. Secara keseluruhannya, penerapan prinsip rabbaniyyah dalam pelancongan dan hospitaliti adalah penting bagi memenuhi keperluan pelancong, menjaga hubungan yang harmoni antara pelancong dan pengelola, dan menyediakan pengalaman yang positif dan bermakna. Prinsip ini membawa manfaat bukan hanya kepada pelancong, tetapi juga kepada industri pelancongan dan hospitaliti secara keseluruhan.
8 Sumber Rujukan Al-Harbi, A. A. (2013). Rabbaniyyah approach in the management. International Journal of Business and Management Invention, 2(10), 50-53. https://www.ijbmi.org/papers/Vol(2)10/Version2/I02100205053.pdf "Panduan Pengurusan Makanan Halal dalam Industri Hospitaliti" - Portal Rasmi Halal Malaysia. Tersedia di: https://www.halal.gov.my/v4/ms/panduan/pengurusan-halal/pengurusan-makanan-halaldalam-industri-hospitaliti "The Importance of Halal Food in the Tourism Industry" - The Halal Times. Tersedia di: https://thehalaltimes.com/importance-halal-food-tourism-industry/ "Halal Tourism: A Global Opportunity" - Mastercard-CrescentRating. Tersedia di: https://www.crescentrating.com/insights-blog/1705-halal-tourism-a-global-opportunity.html "The Importance of Halal Food in Muslim Tourism" (https://www.researchgate.net/publication/325751595_The_Importance_of_Halal_Food_in_Muslim_T ourism) "Creating Faith-Based Tourism Experiences: The Importance of Religious Services and Facilities" (https://www.researchgate.net/publication/327980772_Creating_FaithBased_Tourism_Experiences_The_Importance_of_Religious_Services_and_Facilities) Lembaga Perlancongan Malaysia. (2021). Panduan Pematuhan Penerapan Kepelbagaian Budaya dalam Sektor Pelancongan Malaysia. Retrieved from https://www.tourism.gov.my/malaysia/ProductUpdate/panduan-pematuhan-penerapan-kepelbagaian-budaya-dalam-sektor-pelancongan-malaysia Kementerian Pelancongan, Seni dan Kebudayaan Malaysia. (2021). Garis Panduan Sektor Pelancongan Bersepadu Selamat Bersih dan Sihat. Retrieved from https://www.motac.gov.my/sites/default/files/Garis%20Panduan%20Sektor%20Pelancongan%20Berse padu%20Selamat%20Bersih%20dan%20Sihat.pdf Mohamed Ariff bin Mohamed Amiruddin, Muhammad Shafi’i Muhammad Zin, & Mokhtar Abdullah. (2017). Kepentingan prinsip Rabbaniyyah dalam pelancongan Islam. Prosiding Seminar Antarabangsa Tamadun Islam (SANTAI) 2017. https://www.researchgate.net/publication/325150311_KEPENTINGAN_PRINSIP_RABBANIYYAH_ DALAM_PELANCONGAN_ISLAM