5ของกินที่ห้ามพลาดเมื่อได้ไปเที่ยวอังกฤษ

5 ของกินต้อง
ห้ามพลาดเมื่อได้
ไปเที่ยวอังกฤษ

5 ของกินต้องห้ามพลาดเมื่อได้ไปเที่ยวอังกฤษ

1. สโคน หรือสคอน

สโคนเป็นขนมชนิดหนึ่งที่ชาวอังกฤษมักจะรับประทานคู่กับ
ชาร้อนๆยามบ่าย หรือที่เรียกกันว่า After Noon Tea ด้วย
ลักษณะที่คล้ายกับบิสกิตที่ผสมผสานกับขนมปัง ทำให้สโคนมี
ลักษณะผิวนอกกรอบ แต่ผิวในนุ่มร่วน มักจะทานคู่กับวิปครีม
แยมรสผลไม้และชีส เพื่อให้รสชาติของสโคนดีขึ้นกว่าเดิม อาจ
จะมีบางที่ที่ผสมลูกเกด ผลไม้แห้งและถั่วลงไปเพิ่มรสชาติให้
กับสโคนเลย ก็แล้วแต่ความชื่นชอบของแต่ละท้องที่นั่นเอง

2. เค้กเวลส์

ขนมเค้กเวลส์ เป็นขนมท้องถิ่นของชาวเวลส์ ที่อาจจะ
เรียกว่าเป็นสโคนเวอร์ชั่นของชาวเวลส์ก็ได้ จึงมักจะทานคู่
กับชาร้อนๆในช่วง After Noon Tea เช่นกันเนื่องจาก
เค้กเวลส์นี้จะมีลักษณะคล้ายกับคุกกี้นิ่มๆ มีไส้เป็นลูกเกด
ข้างใน เวลาจะทานก็เอาไปอุ่นในไมโครเวฟสักแปบนึงก่อน
แล้วนำมาทาเนย โรยน้ำตาลพอให้ติดผิวขนมปังก็ทานได้
ทันที ซึ่งก็ต้องบอกเลยว่าอร่อยมาก เอาเป็นว่าเมื่อมาเที่ยว
ลอนดอน ก็ลองแวะไปทานเค้กเวลส์ตามร้านต่างๆ กันดู

3. ไทรเฟิล

เมนูของหวานชนิดนี้อาจจะไม่ค่อยเหมาะกับผู้ที่ต้องการควบคุม
น้ำหนักมากเท่าไร เพราะเต็มไปด้วยครีมสดมากมายจนล้นถ้วย แต่
ถ้าหักลบกับผลไม้สดที่อัดแน่นมาอย่างเต็มเปี่ ยม และมีเยลลี่หวาน
ๆ ให้ตัดความเลี่ยนของครีมก็ยังถือว่าคุ้มค่าที่จะลิ้มลอง ส่วนมาก
แล้วไทรเฟิลในอังกฤษมักจะใส่ผลไม้สด 5 อย่าง แต่ก็อาจจะมีบาง
ร้านที่ใส่ให้ถึง 7 อย่างไปเลย ซึ่งจะอร่อยและโดนใจคุณมากแค่ไหน
ก็ต้องลองไปชิมด่วน

4. ท๊อฟฟี่ พุดดิ้ง

ท๊อฟฟี่ พุดดิ้ง เป็นเมนูตั้งแต่สมัยยุควิคตอเรียที่สืบทอดกันมาถึง
ปัจจุบันในประเทศอังกฤษ ถึงจะเรียกกันว่าพุดดิ้ง แต่ความจริง
แล้วเป็นเนื้อเค้กราดด้วยซอสท๊อฟฟี่ หวาน ๆ เหนียว ๆ ด้วยความที่
ตัวเนื้อเค้กทำจากอินทผลัม จึงทำให้มีรสหวานอ่อนๆ เมื่อนำมา
ผสมกับซอสแล้วโปะด้วยไอศครีมสักลูก หรือวิปครีมสักเล็กน้อย ก็
เพียงพอที่จะทำให้ทานหมดรวดเดียวแบบไม่รู้ตัว

5. พายสเต็กเนื้อกับไต

ใครที่เคยอ่านวรรณกรรมชื่อดังก้องโลกอย่าง แฮร์รี่ พอต
เตอร์ คงจะเคยได้ยินชื่อเมนูนี้กันอยู่บ้าง ความประหลาดของ
อาหารชนิดนี้ คือการนำพายมาบรรจุไส้เสต็กเนื้อวัวและไตวัว
ที่ผัดอย่างกลมกล่อมเข้าไว้ด้วยกัน อาจจะแปลกประหลาดไป
เสียหน่อย แต่ก็เป็นเมนูที่ชาวอังกฤษชื่นชอบเป็นอย่างมาก
ถึงกับบอกไว้เลยว่า ถึงแม้คุณจะไม่ค่อยชอบทานเนื้อก็ตาม
แต่ถ้าได้ลองเมนูนี้เป็นต้องติดใจกันทุกราย มักจะหาซื้อได้ตา
มร้านเบเกอรี่หรือร้านพาย