Kalor (energi panas) dapat Mengubah Suhu dan Wujud Benda

KALOR (ENERGI PANAS) DAPAT MENGUBAH SUHU
DAN WUJUD BENDA

IPA Kelas V SD
Tema 7 Subtema 2

SDN Kedaung, Sawangan Kota Depok

Oleh: Vera Sri Wahyuni

Tahukah kamu,
mengapa kalor
(energi panas) dapat
mengubah suhu dan
wujud benda?

Perubahan Wujud Benda yang
Dapat Kembali

• Wujud suatu benda dapat
berubah menjadi wujud
benda yang lain. Misalnya,
air yang membeku menjadi
es atau es krim yang
mencair saat didiamkan di
ruang terbuka.

• Namun, benda yang telah
berubah wujud tersebut
dapat kembali ke wujud
asalnya dengan beberapa
perlakuan.

Perhatikan gambar berikut!

Air yang Es yang
dimasukkan ke didiamkan di
dalam freezer ruang terbuka
kembali menjadi
menjadi es air (mencair).
(membeku).

Faktor yang Memengaruhi Perubahan
Wujud Benda (1)

• Perubahan wujud benda dipengaruhi Es batu Kalor

oleh kalor atau panas. Contoh

perubahan wujud benda adalah proses

mencair, menguap, dan menyublim.

• Ketiga proses tersebut terjadi karena

benda-benda yang berubah menyerap

kalor dari lingkungan sekitar

(dipanaskan atau didiamkan).

• Sementara itu, proses membeku,

mengkristal, dan mengembun terjadi

karena benda-benda yang berubah

melepaskan kalor ke lingkungan

sekitar (didinginkan) sehingga dapat Es batu dapat mencair
berubah wujud. karena menyerap kalor

Faktor yang Memengaruhi Perubahan
Wujud Benda (2)

• Kamu telah mempelajari
bahwa pelepasan atau
penyerapan kalor dapat
mengubah wujud benda.

• Keduanya dapat terjadi dalam
satu proses sekaligus,
misalnya dalam pembuatan
minyak wangi dari bunga.

Perhatikan 2
bagan berikut! 1

34

1 2 3 4

Saat dipanaskan, Uap air Hal tersebut Hasil dari
air rebusan bunga yang menyebabkan pengembunan
akan menyerap terbentuk uap air yang uap air
kalor dan kemudian panas melepas tersebutlah yang
menaikkan suhu. dicampur kalor untuk disebut dengan
Akibatnya, air dengan menyeimbangkan minyak wangi.
akan menguap. air dingin. suhu, sehingga
terjadilah proses
mengembun.

Ayo Mencoba 1

Tujuan: Menyelidiki hubungan antara kalor dan perubahan wujud zat
Alat dan Bahan: Gelas beker, kasa, kaki tiga, pembakar spiritus, korek
api, termometer, dan es batu

Langkah Kerja

1. Masukkan es batu ke dalam gelas beker
dan ukurlah suhunya dengan
termometer.

2. Panaskan gelas beker yang berisi es
tersebut di atas nyala api pemanas
spiritus selama 2 menit. Perubahan apa
yang terjadi?

3. Panaskan terus sampai selama 3 menit.
Perubahan apa yang terjadi?

4. Lanjutkan pemanasan sampai air benar-benar mendidih. Berapa lama
waktu yang dibutuhkan sampai air benar-benar mendidih?

5. Jawablah pertanyaan-pertanyaan ini. Catatlah jawabannya pada buku
pengamatan.
a. Apa wujud es batu sebelum dipanaskan?
b. Berapa suhu es sebelum dipanaskan?
c. Perubahan apa yang terjadi setelah es batu dipanaskan?
d. Berapa suhu es setelah dipanaskan?
e. Berapa suhu air saat mendidih?
f. Perubuhan wujud apa yang terjadi dari es sebelum dipanaskan dan
setelah dipanaskan?

Ayo Mencoba 2

Praktikkan percobaan berikut dengan tekun dan teliti.
Siapkan alat dan bahan seperti di bawah ini.

Langkah-Langkah Percobaan

1. Letakkan wajan teflon di atas kompor.

2. Masukkan margarin padat ke dalam
wajan.

3. Nyalakan api kompor dengan nyala api

kecil. Amati perubahan yang

terjadi.

4. Besarkan api kompor. Kemudian, amati
perubahan yang terjadi.

Ayo Menjawab

Jawablah pertanyaan-pertanyaan di bawah ini berdasarkan percobaan
yang telah kamu lakukan.
1. Apa wujud margarin?
2. Setelah dipanaskan dengan suhu kecil, apa yang terjadi pada

margarin tersebut?
3. Setelah dipanaskan dengan suhu yang lebih besar, apa yang terjadi

pada margarin tersebut?
4. Perubahan wujud apa yang terjadi pada margarin setelah

dipanaskan?
5. Apa simpulanmu dari percobaan tersebut?

Ayo Mencoba 3

Tujuan: Mengetahui Perubahan Wujud Benda dari Padat Menjadi Cair
Alat dan Bahan:
1. es krim
2. pecahan es batu
3. margarin
4. lilin
5. korek api
6. 3 buah sendok
7. kertas
Cara Kerja:
1. Nyalakan lilin dengan korek api.
2. Pada sendok yang pertama letakkan es krim di ujung sendok.
3. Balutlah pangkal sendok dengan kertas supaya tidak panas.
4. Peganglah sendok yang ujungnya sudah diberi es krim kemudian

letakkan di atas nyala api lilin.
5. Pertahankan sampai es krim meleleh.
6. Lakukan proses yang sama untuk es batu dan margarin.
7. Setelah selesai bersihkan dan rapikan tempat.

Pertanyaan:
1. Apakah yang terjadi pada es krim setelah dipanaskan?
2. Apakah yang terjadi pada pecahan es batu setelah dipanaskan?
3. Apakah yang terjadi pada margarin setelah dipanaskan?
Setelah kalian melakukan percobaan tersebut, buatlah laporan hasil percobaan
dengan format di bawah ini.