BUKU LOG LENCANA PERKHIDMATAN – PENGURUS RUMAH ABDUL HAKIM BIN ABDUL AZIZ SEKOLAH KEBANGSAAN SERI KELANA KUMPULAN 05 DAERAH SEREMBAN BARAT NEGERI SEMBILAN
BUTIRAN DIRI Nama Penuh : Abdul Hakim Bin Abdul Aziz No. MyKid : 111229 – XX - XXXX Tarikh Lahir : 29hb. Disember 2011 Keturunan : Melayu Agama : Islam Jantina : Lelaki Kegemaran : Bermain komputer dan basikal Cita-Cita : Pereka Cipta Alamat Rumah : BUTIRAN BAPA Nama : No. Telefon : Pekerjaan : BUTIRAN IBU Nama : No. Telefon : Pekerjaan :
REKOD UJIAN LENCANA PENGURUS RUMAH Nama Penuh : Abdul Hakim Bin Abdul Aziz No. MyKid : 111229 – XX - XXXX Nama Sekolah : Sekolah Kebangsaan Seri Kelana No. Kumpulan : 05 Daerah : Seremban Barat Negeri : Negeri Sembilan No. Perkara Tarikh Penguji Pilih LIMA (5) sahaja. 1. Menyediakan SATU jenis minuman panas seperti seteko kopi, teh, milo dan lain-lain sama ada bersusu atau tidak; menunjukkan cara menghidangkanya kepada tetamu 2. Menyediakan SATU jenis minuman yang menyegarkan seperti air limau manis, limau nipis atau air nenas, air tembikai, air kelapa dan lain-lain. 3. Menyediakan sup (rebusan) yang ringkas dari bahan makanan segera atau menggoreng telur, merebus telur, bahan makanan segera seperti Burger dan Hotdog. 4. Memasak nasi atau bubur atau nasi goreng untuk hidangan dua orang. 5. Menggoreng ikan / udang / sardin / keledek / pisang / tauhu untuk hidangan dua orang. 6. Membantu menyiapkan hidangan di meja makan, mencuci pinggan mangkuk, periuk belanga dan lain-lain. 7. Мепуарu, mengibas habuk dan mengemaskan bilik tempat tidur. 8. Mencuci pakaian seragam Pengakap dan pakaian sekolah sendiri serta pakaian peribadi seperti seluar dalam, stokin, kasut dan lain-lain. Adalah disahkan bahawa Pengakap Kanak-Kanak di atas telah lulus semua ujian dan memenuhi segala kehendak dalam Lencana Pengurus Rumah Pengakap Kanak-Kanak. Tarikh Pemimpin Pengakap Kanak-Kanak
PENYEDIAAN MINUMAN PANAS (KOPI-O) Peralatan/Bahan Yang Diperlukan: 1. Serbuk kopi 2. Gula pasir 3. Mug 4. Sudu 5. Air panas Penyediaan: 1. Masukkan serbuk kopi ke dalam mug. 2. Masukkan air panas ke dalam mug. 3. Biarkan seketika sehingga kopi benar-benar kembang. 4. Masukkan gula pasir ke dalam mug secukup rasa. 5. Kacau hingga ia larut sepenuhnya. 6. Air kopi siap sudah kopi dan boleh dihidangkan.
PENYEDIAAN MINUMAN SEJUK (AIR SIRAP) Peralatan/Bahan Yang Diperlukan: 1. Kordial sirap 2. Gelas 3. Sudu 4. Air sejuk 5. Ketulan ais Penyediaan: 1. Masukkan cordial sirap ke dalam gelas 2. Masukkan air sejuk hingga paras separuh gelas. 3. Kacau hingga larut menggunakan sudu. 4. Masukkan ketulan ais hingga memenuhi gelas. 5. Penuhkan gelas dengan air sejuk 6. Kacau hingga larut menggunakan sudu 7. Air sirap sejuk siap sudah dan boleh dihidangkan.
MENGGORENG TELUR Peralatan/Bahan Yang Diperlukan: 1. Telur ayam 2. Minyak masak 3. Kuali 4. Sudip 5. Pinggan 6. Dapur gas Penyediaan: 1. Masukkan sedikit minyak masak ke dalam kuali 2. Hidupkan api dapur gas (sederhana besar). 3. Bila minyak mula panas dan kuali berasap, pecahkan telur dan masukkan ke dalam kuali 4. Perhatikan supaya telur tidak melekat ke kuali 5. Jika perlu, terbalikkan telur agar tidak hangus 6. Bila sudah masak, angkat telur dari kuali dan letakkan ke dalam pinggan 7. Telur siap sudah dan boleh dihidangkan.
MEMASAK NASI UNTUK 2 ORANG Peralatan/Bahan Yang Diperlukan: 1. 2 cawan beras 2. 2 cawan air 3. Periuk nasi eletrik 4. Aliran air paip Penyediaan: 1. Masukkan 2 cawan beras ke dalam bekas periuk nasi eletrik 2. Buka aliran paip memenuhi bekas periuk nasi eletrik berisi beras untuk membasuhnya 3. Ulang basuhan beras sebanyak 2-3 kali atau sehingga air basuhan sudah tidak keruh 4. Buang air basuhan beras sepenuhnya dari bekas periuk nasi eletrik 5. Masukkan 2 cawan berisi air ke dalam bekas periuk nasi eletrik 6. Masukkan bekas periuk nasi eletrik ke dalam periuk nasi eletrik 7. Hidupkan suis periuk nasi eletrik dan tunggu hingga nasi masak 8. Nasi sudah masak dan boleh dihidangkan
MENGGORENG IKAN UNTUK 2 ORANG Peralatan/Bahan Yang Diperlukan: 1. Ikan 2. Garam 3. Serbuk kunyit 4. Minyak masak 5. Kuali 6. Sudip Penyediaan: 1. Siang ikan dan bersihkan sebersihnya. (Minta bantuan ahli keluarga dewasa) 2. Kelar badan ikan supaya mudah masak. 3. Masukkan serbuk kunyit dan garam dalam bekas berisi ikan dan gaul sepenuhnya 4. Masukkan minyak masak ke dalam kuali 5. Hidupkan api dapur gas (sederhana besar). 6. Bila minyak mula panas dan kuali berasap, masukkan ikan ke dalam kuali 7. Goreng ikan sehingga keperangan. Perhatikan supaya ikan tidak melekat ke kuali 8. Jika perlu, terbalikkan ikan agar tidak hangus 9. Bila sudah keperangan, angkat ikan dari kuali dan letakkan ke dalam pinggan 10. Ikan sudah siap dan boleh dihidangkan.