ของดีเชียงใหม่ แคปหมูไหมจ้าวว ด.ญ.ชนัญชิดา พานทอง เลขที่24 ด.ญ.จารุพิชญา จันทร์อินทร์ เลขที่23 จัดจั ทำ โดย ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1/9 เสนอ ครูภาพิมน สุดงาม กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ รายงานนี้เป็นส่วนนึงของรายวิชาห้องสมุดเพื่อการเรียนรู้2รหัสวิชา ง21283 โรงเรียนนวมินทราชินูทิศสตรีวิทยาพุทธมณฑลสำ นักงานเขต พื้นที่การศึกษามัธยมศึกษากรุงเทพมหานคร เขต1
คือ หนังหมูหรือหนังหมูติดมันทอดให้พองและ กรอบ เป็นอาหารที่ปรากฏในทุกภูมิภาคของโลก แคบหมูมู มูมู ในประเทศไทยพบในภาคเหนือ แล้วได้แพร่หลายไปทั่ว ประเทศและเรียกขานกันตามภาษาเหนือว่า แคบหมู เป็นที่ รู้จักกันทั่วไป แคบหมูมูมูที่มูที่ ที่ จัที่ จัจังจัหวัวัวัดวัเชีชีชียชี งใหม่ม่ม่ม่อยู่ยู่ยู่เยู่ คีคีคียคี งกักักับกั น้ำน้ำน้ำน้ำพริริริกริหนุ่นุ่นุ่มนุ่ แคปหมูอร่อยจริงงงงงง!!
ส่วนที่กล่าวว่าแคบหมูมีไขมันที่ดี ปลอดภัย ไม่เพิ่มคอเลสเตอรอล รวมทั้งเมื่อ เทียบกับมันฝรั่งทอดแล้วจะมีโปรตีนสูง และไขมันน้อยกว่า ขณะนี้ยังไม่มีงาน วิจัยว่าบริโภคแล้วจะช่วยลดไขมันในเลือดได้จริง และเมื่อเทียบเป็น 1 หน่วย บริโภค แคบหมูจะมีปริมาณไขมันน้อยกว่ามันฝรั่งทอดจริง แคปๆๆๆๆ แคปหมุ
ดอยสุเทพเป็นศรี ประเพณีเป็นสง่า บุปผชาติล้วนงามตา นามล้ำ ค่านครพิงค์ คำ ขวัญจังหวัดเชียงใหม่ วิธีทำ แคปหมู