MODEL ENZIM DAN GRAF

MODEL ENZIM & GRAF`

MENINGKATKAN PENGUASAAN MURID
4 SAINS DALAM TINDAKAN ENZIM

MINAH BINTI SELAMAT
SMK AIR TAWAR

REFLEKSI & ISU KEPERIHATINAN

ISU

TAHAP PENGUASAAN MATA PELAJARAN BIOLOGI RENDAH

Punca / Dapatan MASALAH Kesan / Akibat (Tiada Intervensi)

TINDAKAN ENZIM

 gagal membuat inferen bagi pemerhatian yang INTERVENSI  Tahap Penguasaan murid rendah
mereka perolehi melalui aktiviti ekspermen Model enzim &  Minat belajar menurun
yang telah mereka jalankan walaupun mereka  Gagal mendapat kepujian dalam
boleh memperolehi melalui pembacaan dalam Graf
buku teks, kertas Biologi SPM
 GPMP SPM merosot
 tiga aras konsep sains iaitu makroskopik ,
mikroskopik dan simbol( A.H. Johnstone, 1991).
Murid mudah memahami konsep makroskopik
yang boleh dilihat dengan pancaindera seperti
ampaian albumen bertukar menjadi jernih
apabila dicampur dengan enzim pepsin
manakala konsep mikroskopik pula bersifat
abstrak iaitu enzim pepsin telah
menghidrolisiskan protein kepada popeptida

OJEKTIF KAJIAN SECARA AM:

Meningkatan Penguasaan Murid Tingkatan 4 Sains Dalam Topik Tindakan Enzim.

Murid dapatmenerangkan mengapa 5 1 Murid dapat mengenalpasti tapak aktif enzim
kadar tindak balas enzim menjadi
malar apabila kepekatan substrat
telah optimum/sangat tinggi.

Guru dapat mempelbagaikan 6 OBJEKTIF 2 Murid dapat menghasilkan kompleks enzim
kaedah pengajaran 3 substrat kompleks
KHUSUS
Murid menyatakan hubungan antara
KAJIAN kepekatan substrat dengan kadar tindak
balas

Guru dapat mewujudkan suasana 7 4 Murid dapat menerangkan mengapa kadar tindak
pembelajaran yang lebih balas enzim meningkat apabila kepekatan
menyeronokkan substrat meningkat

KERANGKA KAJIAN TINDAKAN

Pemerhatian & Ujian Pra Temubual
Guru Sebelum Intervensi

sebelum Masalah Penguasaan Tindakan Enzim
semasa
selepas Model Intervensi  aktiviti 1
Enzim & Membina
model
Graf enzim

Respondan Kajian Kelas 4 Sains, 6L & 19 P SMK Air Tawar  aktiviti 2
Keputusan Sains PT3 : 6 Gred C , 14Gred D & 5 Gred E Mengkaji
Tindakan
enzim

Pemerhatian Guru Ujian Pos Temubul
Selepas Intervensi

AKTIVITI 1: BINA MODEL ENZIM

Guru membekalkan 2 kertas warna
untuk melukis enzim dan substrat dan
digunting gambar tersebut.
Murid dikehendaki

• Mengenal pasti tapak aktif enzim .
• Memilih substrat yang sepadan dengan

enzim yang dibina.
• Membentuk kompleks enzim substrat.
• Membina produk yang mungkin terhasil.

Model enzim
https://youtu.be/wGhlkcv0_YA

AKTIVITI 2: AKTIVITI MENGKAJI TINDAKAN ENZIM MENGGUNAKAN MODEL ENZIM & KERTAS GRAF

Murid memanipulasikan bilangan Murid memplotkan graf Murid menerangkan graf dengan
substrat & merekodkan bilangan berdasarkan jadual yang telah menggunakan model enzim
kompleks enzim substrat dibina
terbentuk dalam jadual

KAEDAH:

1.Ambil 4 molekul enzim dan 1 molekul substrat
dan

2.Bina kompleks enzim substrat

3.Catatkan bilangan kompleks enzim substrat
yang terbentuk dalam jadual

4.Ulang kajian diatas dengan menggunakan https://youtu.be/kLf
bilangan molekul substrat yang berbeza. fPoJbA8w
5.Plotkan graf kadar tindak balas enzim melawan
kepekatan substrat dimana kadar tindakbalas
enzim diwakili oleh bilangan molekul kompleks
enzim substrat manakala kepekatan substrat
diwakili oleh bilangan molekul substrat

6.Murid menerangkan graf yang terbentuk

AKTIVITI 2: AKTIVITI MENGKAJI TINDAKAN ENZIM MENGGUNAKAN MODEL ENZIM & KERTAS GRAF

Apa terjadi kepada kadar tindak Apa terjadi kepada kadar tindak
balas enzim apabila kepekatan balas enzim selepas mencapai
substrat bertambah? maksima, apabila kepekatan
(Rujuk graf) substrat bertambah?
Kadar tindak balas enzim (Rujuk Graf)
bertambah Kadar tindak balas enzim menjadi
malar/tetap/tidak berubah

Terangkan mengapa? Kertas graf berlaminate Terangkan mengapa?
(Rujuk Model Enzim) Model Enzim (Rujuk Model enzim)
Bilangan molekul substrat Semua enzim telah terikat dengan
bertambah molekul substrat /Tapak aktif enzim
Peluang perlanggaran antara telah penuh terikat dengan molekul
molekul substrat dan tapak aktif substrat
enzim bertambah kepekatan enzim menjadi faktor
Pembentukan kompleks enzim penghad
substrat bertambah Pembentukan kompleks enzim
Penghasilan produk bertambah substrat menjadi malar
Penghasilan produk menjadi
malar/tetap/tidak berubah

ANALISIS UJIAN PRA & UJIAN POS

UJIAN UJIAN

ASPEK PRA POS

Julat Ujian Ujian Melukis struktur molekul kompleks enzim substrat kompleks
markah Pra Pos
14 0 apabila kepekatan substrat ditambah pada kepekatan substrat
0-39 5
40-49 5 0 yang rendah 10 25
50-60 0
61-70 0 0 Menyatakan kesan penambahan kepekatan substrat ke atas kadar
71-84 1
85-100 0 tindak balas pada kepekatan substrat yang rendah. 7 25
Min
purata 3 Menerangkan kesan penambahan kepekatan substrat ke atas

22 kadar tindak balas pada kepekatan substrat yang rendah 12 25

Cara meningkatkan kadar tindak balas(lakar graf) 4 15

Melukis struktur molekul kompleks enzim substrat kompleks

apabila kepekatan substrat ditambah pada kepekatan substrat

yang tinggi 9 25

Menyatakan kesan penambahan kepekatan substrat ke atas kadar

tindak balas pada kepekatan substrat yang tinggi 4 19

30.86% 83.14 % Menerangkan kesan penambahan kepekatan substrat ke atas

kadar tindak balas pada kepekatan substrat yang tinggi 9 22

TEMUBUAL

Sebelum & Selepas Intervensi

TEMUBUAL SEBELUM INTERVENSI
MENGENALPASTI PUNCA MASALAH MURID

TEMUBUAL SELEPAS INTERVENSI
MENGENALPASTI KEBERKESANAN KAEDAH

Berpuashati GURU REFLEKSI Seronok MURID
Aktif

Penguasaan murid meningkat

Berpuashati PDPC
Seronok

Aktiviti hands on meningkatkan pembelajaran yang aktif

BUKU TEKS MODEL
ENZIM
&
GRAF

CADANGAN KAJIAN SETERUSNYA

Saya bercadang meneruskan kaedah yang sama ini bagi biologi
tingkatan 4 bagi topik kesan suhu ke atas kadar tindak balas..