The words you are searching are inside this book. To get more targeted content, please make full-text search by clicking here.
Discover the best professional documents and content resources in AnyFlip Document Base.
Search
Published by Vitsanee Glamthong, 2022-05-26 20:06:03

คู่มือ STORY Chocolate

YELLOW

SPECIALTY CHOCOLATE

STORY

Chocolate

จาก คาถาม สู่ คาตอบทั้งหมด

มีความตั้งใจและจุดมุ่งหมายที่
แน่วแนก่ ับวงการช็อคโกแลต

และโกโก้ของไทยกบั

ความตง้ั ใจ

ที่จะทาให้เมอื งไทยเป็นเมอื งหลวง
ของช็อคโกแลตในภมู ภิ าคเอเชยี

ศัพทน์ า่ รเู้ กยี่ วกบั

Chocolate

ประเภทการทา

Chocolate











ความสาคญั ของการ

Cut Test

ทาไมตอ้ งประเมนิ
เมลด็ ตามหลกั

FCCI

การคทั เทสเมลด็ โกโกแ้ บบ

FCCI

Cut-Test

กลิ น่ -รส

ลั กษณะ
ภายนอก





YELLOW

SPECIALTY CHOCOLATE


Click to View FlipBook Version