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Price: RM5.50 (WM) / RM5.90 (EM)
- 含历年 UPSR 模拟题;每年更新 UPSR 试卷分析二维码。
- 一些习题附有作答引导。
- 范例和小窗口提供各类补充说明。
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Published by Daya, 2021-04-14 22:28:21

非凡UP!单元练习科学 6B

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© 目录 iii
iv
UPSR 试卷说明   
科学技能试题解答技巧    1
11
主题四 材料科学
21
第 8 课 食物的保存   29
第 9 课 废物  
37
主题五 地球与宇宙

第 10 课 月食与日食  
第 11 课 星座  

主题六 工艺与优质生活

第 12 课 机械  

ii

科学技能试题解答技巧

题目要求 注意事项 解答技巧
1 观察
• 用视觉、嗅觉、触觉、听觉和味觉
来了解事物,并收集资料。

写出这项实验的观察结果。

例 微生物会移动。

2 分类 • 通过观察来把物体分类。 动物 生活方式
• 将相同特征的物体放在同一组。 斑马 群居
老虎 独居
鬣狗 群居
鲨鱼 独居

根据以上动物的生活方式,绘制一个
分类图。

例 动物

群居 独居

斑马 老虎
鬣狗 鲨鱼

3 测量和 • 用适当的工具进行测量,以确定 物体的质量 (g) 拉动物体所需的力 (N)
应用数目 物体的长度、质量、体积等。 100 2
200 4
© 300 6

写出一种可以用来测量拉动物体所需
的力的工具。

例 弹簧秤

4 推断 • 先进行观察和收集资料,然后对 面团 + 酵母菌
所观察到的事物或现象,作出合 半小时后
理的解释,即找出事情变化的原
因。 针对以上的实验结果,写出一个推断。

• 所 写 的 推 断 一 般 与 科 学 原 理 有 例 酵母菌在面团里呼吸。
关。

iv

题目要求 注意事项 解答技巧
5 预测
• 运用观察、已有知识或过去的经 时间 面包上霉菌的面积 (cm2)
6 沟通 验来预先指明或解释观察结果或 第一天 1
第二天 2
变化。 第三天 3

• 如果是预测数据,作答时一定要
写单位。

• 通过书写、绘图、信息与通信技 预测第七天时面包上霉菌的面积。
术或口述,与他人分享信息。
例 4 cm2

以下资料显示实验的结果。

• 地面 P,铁球滚动的距离:10 cm
• 地面 Q,铁球滚动的距离:8 cm
• 地面 R,铁球滚动的距离:5 cm
根据以上资料,绘制一个表来显示实
验的结果。

例 地面 铁球滚动的距离 (cm)
P 10
Q 8
R 5

7 运用空间 • 通过位置、方向、形状、大小、 动物 X 的数量(只)
与时间的 体积、质量等与时间的关系,来
关系 说明某个事物随着时间的改变而 年份
产生的变化。 2014 2015 2016 2017
8 诠释资料
• 变化形式一般写:上升、下降、 写出动物 X 的数量的变化形式?
9 精确 保持不变
解释法 例 下降
• 将 所 搜 集 的 资 料 加 以 整 理 和 分
析,并有系统地作出解释。© 在百米赛跑中,启泰的速度比勇强
快但比国明慢。国明的速度最快。
• 通过活动、实验或操作步骤,对
科学原理所作出的解释。 根据以上资料,由最快至最慢,顺序
排列三人赛跑的速度。
• 从实验中找出必须做的事项和必
须观察的事项,以解释科学原 例 国明、启泰、勇强
理。
货车 P Q R S

在 1 小时内行驶的 85 80 95 90
距离 (km)

你可如何鉴定货车的行驶速度?

例 我可以根据货车在 1 小时内行驶的距离来
鉴定货车的行驶速度。

v

题目要求 注意事项 解答技巧

10 控制变数 • 确认并列出能影响实验结果的: 一个星期后幼苗
11 假设 的高度 (cm)
固定性变数 – 实 验 中 须 保 持 不 变 幼苗的数量

的事项 28

操纵性变数 – 实验中须改变的事项 46

反应性变数 – 实 验 中 须 测 量 或 观

察的事项 64

• 从 图 表 中 鉴 定 “ 操 纵 性 变 数 ” 根据上表,写出
(i) 操纵性变数:
和“反应性变数”: 例 幼苗的数量 ✓
(ii)
(i) 幼苗 7
(i) (ii)
(ii) 反应性变数:
(ii) (i) 例 一个星期后幼苗的高度 ✓
(i) = 操纵性变数
高度 7
(ii) = 反应性变数
(iii) 固定性变数:
* 这只是参考方法,并不是所有 例 容器的大小 ✓
容器 7
情况适用。

• 对所碰到的难题提出疑问,然后 面包会发霉与
再找出一个可通过实验来验证的 水有关系吗?

可能答案。 干面包

• 先确定实验中的操纵性变数和反 湿面包
应性变数。
如果要根据以上疑问进行一项实验,
• 一般写法: 可以作出什么假设?
(操纵性变数)越⋯⋯,
例 水的存在会导致面包发霉。
(反应性变数)越⋯⋯。

• 有些情况,写假设时不能用“越
⋯⋯,越⋯⋯”的方式。

12 实验 • 进行活动以验证所做的假设是否 表面的种类 玩具车移动 100 厘米
目的 正确,并从实验中收集和诠释资 所需的时间(秒)
料,最后作出结论。
结论 © 玻璃片 20
• 先确定实验中的操纵性变数和反
应性变数。 砂纸 35

• 一般写法:为了研究/探讨(操纵 地毯 50
性变数)和(反应性变数)之间
的关系。 这项实验的目的是什么?

• 根据实验结果作出总结。 例 为了探讨表面的种类与玩具车移动 100 厘
• 一般写法: 米所需的时间之间的关系。
(操纵性变数)越⋯⋯,
(反应性变数)越⋯⋯。 从这项实验中可作出什么结论?

例 表面越粗糙,玩具车移动100厘米所需的
时间越长。

vi

第 主题四 材料科学
(课本第 125 ~ 146 页)
8
• 已变质食物的特征:
课 食物的保存
► 外观会改变 重
试卷一 ► 颜色会改变 点
► 带有异味或酸味 笔
范例 1 (模拟自国小版科学课本) ► 发出难闻的臭味 记
下图显示已变质的白饭。 ► 质地变软、变黏或失去

以下哪项是已变质的白饭的特征? 弹性
A 有咸味
B 有腥味 ► 长出黑色、绿色、白色
C 产生气泡
D 有黑色的斑点 或灰色等的斑点

范例 2 • 微生物是导致食物变质的
以下哪种方法可避免食物太快变质?
A 增加食物中的水分 主要原因。
B 把食物与空气隔绝
C 把食物放在室温的环境中 • 影响微生物生长的条件:
D 把食物储存在通风的容器里
► 空气
范例 3
下图显示工人在挤牛奶。 ► 水分

► 养分

► 适当的温度

► 适当的酸度

• 食物的保存法:

► 干藏

► 盐腌

► 腌渍

► 上蜡

► 熏制

► 真空包装

© ► 装罐/装瓶

► 冷冻/冷藏

► 巴氏杀菌法

► 煮沸/高温处理

图中的牛奶最适合以哪种保存法来长时间保存?

A 冷藏 B 煮沸

C 真空包装 D 巴氏杀菌法

1

圈出正确的答案。 一个星期后,面条会有什么变化?
A 味道变甜
食物的变质 B 颜色变白
1. 下图显示食物 K 变质后的特征。 C 变得干瘪
D 长出霉菌
有黑色和绿色的斑点

食物 K 变质后 3. 下图显示一组学生将两块蛋糕分别
的特征 放在不同地方的结果。

有黏液 发酸、发臭 发霉了

K 最有可能是什么食物? 蛋糕
A
三天后

桌子

冰箱 没有变化

B 蛋糕 三天后

根据上图,导致蛋糕发霉的主要条
C 件是什么?

A 蛋糕的酸度
B 环境的温度
C 空气的存在
D D 蛋糕里的水分

©

4. 以下哪片黄瓜最容易变质?
A 黄瓜 开水 B 黄瓜 糖水

2. 下图显示一个学生将新鲜的面条装
进透明的容器里,然后放在阴暗的
橱里。

C 黄瓜 盐水 D  黄瓜 醋

2

5. 以下资料显示四种食物里的水分的 食物保存
比较。 6. 下图显示冰箱里两个位置的温度。

• 食物 P 里的水分比食物 Q 的少 X
• 食物 S 里的水分比食物 P 的少
• 食物 R 里的水分比食物 Q 的多 Y

以下是一个学生所作的假设。 根据上图,哪些食物最适合保存在
X 和 Y?
食物里的水分越多,食物越快变
质。

根据以上资料以及学生所作的假
设,以下哪个条形统计图最有可能
代表这四种食物变质的速度?
A 食物变质的速度

XY

A 牛肉 番茄

食物 B 汽水 鸡肉

P Q R S C 鸡蛋 苹果

B 食物变质的速度 D 菜心 矿泉水

7. 下图显示经过保存法 H 处理的酸奶

P Q R S 食物

C 食物变质的速度

© 保存法 H 如何使酸奶保存得更久?

A 把酸奶煮至沸腾

P Q R S 食物 B 使酸奶与空气隔绝
C 在酸奶中加入大量的糖

D 食物变质的速度 D 杀灭酸奶中大部分微生物

P Q R S 食物 8. 以下哪种保存法能减少食物中的水
分,同时改变食物的酸度?
作答引导
A 盐腌
条形统计图里的条形越高,代表食物变质的 B 腌渍
速度越快。 C 真空包装
D 巴氏杀菌法

3

9. 下图显示四种食物。 11. 一组学生用不同的方法处理面包,
然后观察面包在一个星期后的情
KL 况。下表显示实验的结果。

MN 处理面包的方法 一个星期后
面包的情况
哪两种食物适合以上蜡的方式来保 把面包烘干 没有变化
存? 在面包上滴三滴水 面包发霉了
A K 和 L 在面包上滴六滴水 面包发霉了
B K 和 M 在面包上滴九滴水 面包发霉了
C L 和 N
D M 和 N 根据上表,这项实验的最好的结论
是什么?
10. 下图显示有关食物的保存法的资料
保存法 辣椒 如 鸡蛋 如 P A 水分越多,面包越快发霉
相关因素 装瓶 冷藏 腌渍 B 微生物需要水分才能生长
C 把面包烘干就能杀灭微生物
P 可代表什么食物? D 面包的保存期限是一个星期
A
12. 把新鲜的鱼洗干净后,应该怎么做
才能使鱼保存得最久?

A 用高温烹煮鱼
B 在鱼的表面抹一点盐
C 把鱼放在冰箱的冷藏室里
D 用烟来熏鱼,然后把鱼放在通风

的地方

13. 以下是有关金枪鱼装罐的步骤。

B W – 把鱼肉装罐并加入调味料
X – 抽出罐子内的空气,加盖密
©



C Y – 把鱼肉洗净、切块和高温蒸


Z – 高温加热消毒,待冷却后在

罐子上贴标签

哪项是金枪鱼装罐步骤的正确排列
D A W、Y、X、Z

B W、Z、Y、X
C Y、W、X、Z
D Z、Y、W、X

4

14. 下图显示食物根据保存法的分类。 16. 以下显示三种食物。
食物
• 香菇
P Q • 葡萄
• 亚参果
龙眼 花生
咖喱鸡 茶叶 以上食物都适合以哪种保存法来保
存?

P 和 Q 分别是什么食物保存法? A 盐腌 B 冷冻
C 上蜡 D 干藏

P Q 作答引导
A 煮沸 干藏
将食物与每种保存法进行配对,选出题目中
三种食物皆适用的保存法。

B 冷冻 装罐 17. 下图显示妈妈处理食物的方法。
C 装罐 真空包装
D 盐腌 巴氏杀菌法

15. 以下显示制作娘惹杂菜的步骤。 哪项是以上保存法的坏处?
把青辣椒去籽、生木瓜去皮刨成 A 食物会完全失去水分
丝状、黄瓜去籽切成条状,然后 B 食物的保存时间较短
晾干。 C 无法杀灭所有微生物
D 食物表面会有一层蜡
把蒜、姜黄和小洋葱爆香,加入
适量的糖、盐和醋后煮沸,然后 18. 下图显示一个女生在超市里的情况
搁置放凉。
没想到在英国的超市
把木瓜丝放入调味料里混合,然 也能买到榴 ,今天
后酿在青辣椒里。 有口福了!
©

把酿好的青辣椒和黄瓜条放入罐 上图主要显示了食物保存技术的哪
子里,再倒入剩余的调味料,加 项重要性?
盖密封一个星期。
A 避免浪费食物
以上步骤涉及哪些食物保存法? B 避免面临食物短缺
A 煮沸和腌渍 C 方便把食物运输给灾民
B 装罐和冷冻 D 使食物便于储存和输送到各地
C 熏制和高温处理
D 腌渍和真空包装

5

试卷二

范例 (模拟自国小版科学课本)

(a) 下图显示一个咖喱角。 • 食物变质主要是由微生物

(i) 咖喱角的哪个部分最先变质?圈出正确的 造成的。在空气、水分、 重
养分、适当的温度和酸度 点
答案。 预测 同时具备的情况下,微生 笔
物就能生长。 记
P
抑制或减缓

Q 保存法 微 生 物 生 长

的原因

[1 分] 煮沸/高 食物经过高
温处理、 温处理,大
巴氏杀菌 部分微生物
法 被杀灭。

(ii) 根据 (a)(i) 项的答案,写出你的理由。 上蜡、真 食物与空气
空包装 隔绝。
部分 Q 的水分较多,使微生物容易生长和繁殖。
[1 分] 干藏、盐 减少食物中
腌、熏制 的水分。

腌渍 减少食物中
的水分,并
(iii) 写出咖喱角变质后的其中一个特征。 改变食物的
酸度。
发霉/有异味

[1 分] 冷冻和冷 环境的温度
藏 下降,微
(b) 以下是有关鱼露的资料。 SP 8.1.4
生物较难生
鱼露是把江鱼仔和大量的盐混合,然后经过 长。
发酵而制成的。
装罐和装 杀灭食物上
(i) 在制作鱼露的过程中,应用了哪种食物的 瓶 的微生物,

UPSR 保存法?圈出正确的答案。 并且与空气
2016 隔绝。

2018 ©

冷藏 盐腌 熏制

[1 分]

(ii) 根据 (b)(i) 项的答案,为什么这种保存法能
抑制微生物的生长?

盐能够杀灭附着在食物表面的微生物。/

微生物无法在水分太少的食物上生长。
[1 分]

6

回答以下问题。

1. (a) 下图显示一个学生针对一杯已经变质的牛奶所作的观察。

牛奶里有块状物并产生
泡沫,而且好臭啊!

(i) 根据上图,已经变质的牛奶有什么特征? SP 8.1.1

[1 分]
(ii) 为什么牛奶会变质?
SP 8.1.2

(b) 下图显示变质的鱼的特征。 鱼眼浑浊 父母 [1 分]
老师 X
SP 8.1.1
变质的鱼的特征 互联网
[1 分]
同学 鳞片脱落
X 可代表什么特征? 分类

©

(c) 下图显示食物的保存法的分类。

在 (i) 和 (ii) 各写出一个具有相同条件的保存法。

UPSR 食物的保存法
2016
2017

减少食物中的水分 使食物与空气隔绝
熏制 上蜡

(i)  (ii) 

7 [2 分]

2. 下图显示腌制辣味咸鸭蛋的步骤。 SP 8.1.4
PQ
R

把鸭蛋放在一个容器 把新鲜鸭蛋清洗干净, 把鸭蛋放入玻璃罐里,
里,然后将三巴辣酱均 然后用布抹干。 再倒入盐,然后加盖密
匀地抹在鸭蛋上。 封。
T
S U

把玻璃罐放在阴凉的地 把盐均匀地撒在沾有三 大约一个月后,将辣味
方。 巴辣酱的鸭蛋上,让每 咸鸭蛋洗干净并煮熟
颗鸭蛋都沾到盐。 后,就可以食用了。

(a) 顺序排列以上步骤,把代表步骤的字母写在空格里。

(b) 写出另一种应用相同保存法来处理的食物。© [1 分]
[1 分]
[1 分]
(c) 根据以上步骤,在鸭蛋上撒大量的盐有什么作用? [1 分]
[1 分]

(d) (i) 长期食用图中的鸭蛋,对我们的健康是否会有影响?画 ✓。
会 不会

(ii) 根据 2(d)(i) 项的答案,写出一个理由。


8

3. (a) 人们发明食物的保存法的目的是什么?把答案写在横线上。 SP 8.1.3

为了抑制或减缓 的生长,使食物能长时间保存。

[1 分]

(b) 下图显示以两种不同保存法处理的草莓。 SP 8.1.4

草莓干 草莓酱

(i) 以上草莓分别用了哪种保存法来延长其保存时间?

草莓干:

草莓酱:

[2 分]

(ii) 根据 3(b)(i) 项的答案,这些保存法如何抑制或减缓微生物在草莓上生
长?

草莓干:

草莓酱:

[2 分]

(c) 一组学生分别在两片面包上喷洒不同的液体,然后在一个星期后观察面包上

UPSR 喷洒了液体的部分。下图显示实验结果。 实验
2016

面包 一个星期后 面包发霉了
液体 X

©

面包 一个星期后 面包没有变化
液体 Y

根据实验结果,推测液体 X 和液体 Y 的种类。在正确的答案下画线。
液体 X 有可能是(白醋  /  自来水),液体 Y 有可能是(白醋  /  自来水)。

[1 分]
作答引导
将实验结果与影响微生物生长的条件进行联系,选出最合理的答案。

9

4. 下图显示渔民保存鱼的方法。 SP 8.1.4 – 8.1.5, 8.1.7

我把大量的盐均匀地抹在鱼上,
然后再将鱼长时间曝晒。

(a) 根据上图,写出渔民保存鱼时所用的两种食物的保存法。 [2 分]
1. [1 分]
2. [1 分]

(b) (i) 上图中的保存法是否能长时间抑制微生物在鱼中生长?画 ✓。
能 不能

(ii) 根据 4(b)(i) 项的答案,写出一个理由。


(c) 下图显示另外三种保存鱼的方法。

© 装罐
熏制 冷冻

(i) 以上哪种保存法最能保留鱼原本的质地、味道和营养成分?圈出正确的
答案。UPSR

2016
2018

熏制 冷冻 装罐

[1 分]

(ii) 根据上图,发生天灾时,以哪种方法保存的鱼能最方便地运送给灾民?
SP 8.1.3

[1 分]

10

第 废物 主题四 材料科学
(课本第 147 ~ 164 页)
9



试卷一

范例 1 (模拟自国小版科学课本)

下图显示废物的种类和其例子。 • 废物的种类:

废物的种类 P Q ► 纸:纸盒、报纸 重
废物 牛粪 破的镜子 ► 金属:铝罐、铝箔纸 点
► 塑料:塑料袋、塑料瓶 笔
► 玻璃:玻璃瓶、玻璃罐 记
► 有毒废料:废水、废气
P 和 Q 分别代表什么?
► 食物残渣:蛋壳、鸡骨

PQ ► 排 泄 物 和 排 遗 物 : 尿

液、鸡粪

A 排泄物 玻璃
B 排遗物 玻璃

C 有毒废料 金属 可生物降解的废物
D 食物残渣 塑料
• 能被微生物分解而腐烂的 必
废物 备

不可生物降解的废物 汇
• 不能被微生物分解,不会
范例 2
腐烂的废物
以下哪项是不可生物降解的废物?
A

B ©

C

D

11

圈出正确的答案。 2. 下图显示废物根据种类的分类。
废物
废物
1. 下图显示四种废物。

KL P Q

MN 汽车车体 杂志
食品罐头 纸杯
根据以上废物的种类,哪个分类图
是正确的? P 和 Q 分别代表什么?
A 废物
P Q
A 金属 纸
B 塑料 纸
C 金属 塑料
D 玻璃 塑料

有毒废料 食物残渣 3. 下图的资料与废物有关。 父母
K、L M、N
老师
B 废物


排泄物 废物 排遗物

有毒废料 食物残渣 课本 食物残渣 互联网
K、M L、N

© 根据上图,以下哪项说明是正确的
C 废物 A 全部都不会腐烂
B 全部都是有机废物
有毒废料 食物残渣 C 全部都可再循环使用
M、N K、L D 只有其中两个废物能够被微生物
分解

D 废物 4. 如果将废物埋进土壤里,以下哪种
废物最快腐烂?
有毒废料 食物残渣
L、M K、N A 塑料汤匙
B 废弃的灯管
C 枯萎的花草
D 泡沫塑料杯

12

试卷二 • 有些物品经过一段时间后

范例 (模拟自国小版科学课本) 会腐烂,这是因为微生物 重
把废物分解了。这种现象 点
一组学生将两种废物埋在土壤里,并在一个月后观 叫作生物降解。 笔
察这两种废物的变化。下图显示实验的结果。 • 有些废物不能提供微生物 记
 实验 SP 9.1.6 生长所需的养分,因此不

土壤 一个月后 能够被微生物分解。这些
塑料瓶
废物被归类为不可生物降

解的废物。

土壤 一个月后 • 作答有关实验目的的题目
烂菜心
时,必须先找出操纵性变 解
(a) 这项实验的目的是什么? 数和反应性变数,再写出 题
它们之间的关系。 贴
为了研究废物的种类和废物埋在土壤里一个月后的变化 写法: 士
为了研究(操纵性变数)

和(反应性变数)之间的

之间的关系。 关系。

[1 分] • 结论是根据实验或研究结

果作出总结。

(b) 根据以上实验结果,写出一个观察。 观察 • 作出结论时,不能出现以

一个月后,塑料瓶没有变化,烂菜心却消失了。 下字眼:
[1 分]
(i) 如果⋯⋯就⋯⋯✗

(ii) 因为⋯⋯所以⋯⋯✗

(c) 根据 (b) 项的答案,作出一个推断。 推断

塑料瓶无法被微生物分解,烂菜心则被微生物分解了。
[1 分]

©
(d) 根据以上实验结果,可作出什么结论?

塑料瓶是不可生物降解的废物,烂菜心是可生物降解的

废物。

[1 分]

(e) 如果把铁罐埋在土壤里,一个月后,铁罐会有

什么变化? 预测

没有变化

[1 分]

16

回答以下问题。

1. (a) 以下废物属于什么种类的废物?

UPSR 选择正确的答案,画线连起来。 SP 9.1.1
2018

种类 废物

金属
有毒废料

(b) 下图显示废物的例子。在 (i) 和 (ii) 写出废物的种类。 [2 分]

废物 旧练习簿 如 西瓜皮 如 灯泡
相关因素 纸 (i)
(ii) [2 分]

(c) 下图显示工厂排出的废物 P。 P

UPSR
2018

©

以下哪项是与废物 P 属于相同种类的废物?
选择正确的答案,画 ✓。

破上衣

裂了的红酒杯

游轮排出的油污

[1 分]

17

2. (a) 下图显示八种废物。  分类、沟通 SP 9.1.3

鞋盒 废铁 破裤子 纸尿裤

旧轮胎 旧信封 茶叶渣 玻璃碎片

根据废物的种类,完成以下分类图。

废物

可生物降解的废物 不可生物降解的废物

[2 分]

(b) 什么是不可生物降解的废物? SP 9.1.2

[1 分]

(c) 我们可通过实践  3R  原则来帮助我们明智地使用不可生物降解的物品。下表显
示 3R 原则和实践 3R 原则的方法。

© 实践方法
3R 原则 减少使用不可生物降解的物品,如塑料袋。
减量化 (Reduce) 把用过的容器洗干净,应用在其他用途上。
再使用 (Reuse) 把可回收的物品洗干净后,放入回收箱。
再循环 (Recycle)

(i) 如果我们不实践 3R 原则,会有什么后果?

[1 分]
(ii) 写出一个适合再循环的物品。

[1 分]

18

参考答案

参考答案

第 8  课 食物的保存 (第 2 – 5 页) (c) 自来水;白醋

试卷一 2. D 4. (a) 盐腌、干藏
4. A (b) (i) 能
1. C 6. A (ii) 微生物无法在没有水分的鱼中
3. B 8. B
5. A 10. A 生长。
7. D 12. D (c) (i) 冷冻
9. C 14. C (ii) 装罐
11. B 16. D
13. C 18. D 第 9  课 废物
15. A
17. B 试卷一 (第 12 – 15 页)

试卷二 (第 7 – 10 页) 1. D 2. A
3. B 4. C
1. (a) (i) 结块、起泡和发臭 5. A 6. C
7. D 8. B
(ii) 微生物已经在牛奶里生长。 9. D 10. D
(b) 发臭/鱼肉失去弹性(接受其他合理 11. B 12. A
13. D 14. C
的答案) 15. C 16. C
17. A 18. B
(c) (i) 干藏/盐腌/腌渍 19. D
(ii) 真空包装/装罐和装瓶

2. (a) Q、P、T、R、S、U© 试卷二 (第 17 – 20 页)
(b) 咸鱼/巴拉煎(接受其他合理的答案) 1. (a) 种类 废物
(c) 杀灭鸭蛋上的微生物/让鸭蛋中的水
金属
分渗透出来 有毒废料

(d) (i) 会
(ii) 摄取过量的盐可能会导致高血

压/摄取过量的盐可能会导致肾

功能衰退(接受其他合理的答案)

3. (a) 微生物 (b) (i) 食物残渣
(b) (i) 草莓干:干藏
草莓酱:装罐和装瓶 (ii) 有毒废料
(ii) 草莓干:减少草莓中的水分 (c) 游轮排出的油污
草莓酱:将草莓与空气隔绝

© 马来亚文化事业有限公司 A1 KSSR 非凡 UP! 单元练习 • 科学 6B

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2018

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UPSR
2018

11

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28

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2018

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UPSR
2018

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