ปุ๋ยจากมูลนกกระทา

1 ชื่อโครงงาน : ปุ๋ยจากมูลนกกระทา ชื่อนักเรียน : 1. เด็กหญิงอิศริสา ขาวผ่อง 2. เด็กหญิงวชิรญาณ์ ยิ้มประดิษฐ 3. เด็กหญิงณัฐกาญ เกษาธิกิจ ชื่ออาจารย์ที่ปรึกษา : 1. นางสุภาภรณ์ ภูพวก โรงเรียน : เฉลิมขวัญสตรี ที่อยู่ : 28 ถนนพุทธบูชา ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก 65000 โทรศัพท์ : 055-258003 โทรสาร : 055-214947 ระยะเวลาทำโครงงาน : มิถุนายน 2564 – กุมภาพันธ์ 2565 บทคัดย่อ การศึกษา เรื่อง ปุ๋ยจากมูลนกกระทา มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) เพื่อศึกษาคุณภาพของปุ๋ยจากมูลนกกระทา 2) เพื่อศึกษาการเจริญเติบโตของพืช โดยทดสอบการเจริญเติบโตของต้นกะเพรา โดยการใส่ดินชีวภาพผสมกับปุ๋ยมูลนกกระทาลงในต้นกะเพราและศึกษาคุณภาพของปุ๋ยมูลนกกระทา ผลการศึกษาพบว่า ต้นกะเพราที่ใส่ดินชีวภาพผสมกับมูลนกกระทามีความสูงมากกว่าต้นกะเพราที่ใส่ดินชีวภาพอย่างเดียว อีกทั้งต้นที่มีมูลนกกระทาทำให้ต้นกะเพรามีสีเขียวสดและมีใบเพิ่มมากกว่าต้นที่ใช้แต่ดินชีวภาพ นอกจากนี้ปุ๋ยมูลนกกระทาเป็นการลดการใช้สารเคมีและสามารถสร้างรายได้ สร้างอาชีพ

4 สารบัญ หน้า บทคัดย่อ 1 สารบัญ 2 บทที่ 1 บทนำ 4 - ที่มาและความสำคัญของเรื่อง 4 - แนวคิดทางวิทยาศาสตร์ 4 - จุดมุ่งหมายของการค้นคว้า 4 - ปัญหา 5 - สมมติฐาน 5 - ขอบเขตของการศึกษา 5 - นิยามเชิงปฏิบัติการ 5 บทที่ 2 เอกสารและงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง 6 บทที่ 3 อุปกรณ์ สารเคมี และวิธีดำเนินการ 9 - วัสดุ อุปกรณ์และสารเคมี - การดำเนินการทดลอง 9 บทที่ 4 ผลการทดลอง 11 บทที่ 5 สรุปและอภิปรายผลการทดลอง 15 บรรณานุกรม 16

5 ประวัติผู้วิจัย 20 ภาคผนวก 21 สารบัญตาราง หน้า ตารางที่ 1 การศึกษาคุณภาพของปุ๋ยจากมูลนกกระทา 11 ตารางที่ 2 การศึกษาการเจริญเติบโตของพืช 13

6 บทที่ 1 บทนำ 1.1 ที่มาและความสำคัญของโครงงาน ปุ๋ยจากมูลนกกระทาเป็นปุ๋ยอินทรีย์ผลิตจากมูลนกกระทา จุลินทรีย์และธาตุอาหารของพืชซึ่งมี ไนโตรเจนสูงถึง 9% สูงกว่ามูลไก่ มูลหมูและมูลวัว มีฟอสฟอรัสและธาตุอาหารที่จำเป็นต่อพืช มูลนก กระทายังเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ที่ดีเยี่ยมสำหรับจุลินทรีย์ในดินมีความเข้มข้นของไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียมขนาดเล็กซึ่งมีอยู่ในรูปแบบที่ย่อยง่าย ปุ๋ยประเภทนี้จะเหมาะสำหรับต้นไม้ทุกชนิด โดยเฉพาะ ไม้ใบ สนาม หญ้าและผลไม้ ปัจจุบันเกษตรกรต้องซื้อปัจจัยการผลิตที่เป็นสารเคมีสังเคราะห์ เพื่อการเพาะปลูกพืชมีต้นทุนต่อไร่สูง สุขภาพทรุดโทรมจากการใช้สารเคมีเกษตรอินทรีย์จึงเป็นทางออก ของปัญหา นกกระทาเป็นสัตว์ลำไส้สั้นอาหารที่จะกินเป็นพวกปลาป่น กากถั่วรำข้าวโพด ทำให้มูลนก กระทามีธาตุอาหารที่จำเป็นต่อพืชจํานวนมากโดยเฉพาะไนโตรเจนและฟอสฟอรัส ดังนั้น ผู้ศึกษาจึงสนใจเรื่องปุ๋ยจากมูลนกกระทา 1.2 แนวคิดทางวิทยาศาสตร์ ปุ๋ยจากมูลนกกระทาเป็นปุ๋ยอินทรีย์ ซึ่งจะมีอินทรีย์วัตถุสูงเป็นส่วนประกอบที่ทำให้ดินอุดมสมบูรณ์ มีจุลินทรีย์ที่จะช่วยให้ซากพืชซากสัตว์ย่อยเร็วขึ้นและยังช่วยให้พืชอาหารจากดินไปใช้ได้อย่างเต็มที่ ปุ๋ยอินทรีย์เป็นปุ๋ยที่มีธาตุอาหารครบทั้งธาตุอาหารหลัก ธาตุอาหารรองและธาตุอาหารเสริม ทำให้พืชที่ เราปลูกได้ธาตุอาหารหรือสารอาหารอย่างครบถ้วน 1.3 จุดมุ่งหมายของการค้นคว้า 1. เพื่อศึกษาคุณภาพของปุ๋ยจากมูลนกกระทา 2. เพื่อศึกษาการเจริญเติบโตของพืช

7 1.4 ปัญหา ปุ๋ยจากมูลนกกระทาจะช่วยทำให้พืชเจริญเติบโตได้ดีขึ้นจริงหรือไม่ 1.5 สมมติฐาน ถ้าปุ๋ยจากมูลนกกระทามีแร่ธาตุอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืชจริง ดังนั้น พืชที่ได้รับปุ๋ยจากมูลนกกระทาจะเจริญเติบโตได้มากกว่าพืชที่ไม่ได้รับปุ๋ยจากมูลนกกระทา 1.6 ขอบเขตของการศึกษา ตัวแปรต้น ปุ๋ยจากมูลนกกระทา ตัวแปรตาม การเจริญเติบโตของพืช ตัวแปรควบคุม ปริมาณแสงแดด น้ำ ดิน เวลา 1.7 นิยามเชิงปฏิบัติการ ปุ๋ยจากมูลนกกระทา หมายถึง ปุ๋ยที่ผลิตจากมูลนกกระทาจุลินทรีย์และธาตุอาหารต่างๆของพืช ซึ่งในปุ๋ยนี้จะมีไนโตรเจนและฟอสฟอรัสสูงเป็นธาตุอาหารที่จำเป็นต่อพืชและช่วยเร่งการเจริญเติบโตของพืช คุณภาพของปุ๋ยมูลนกกระทา หมายถึง ความสามารถปุ๋ยจากมูลนกกระทาที่ช่วยเร่งการเจริญเติบโตของพืช การเจริญเติบโตของพืช หมายถึง การเพิ่มขนาดและความสูงของพืช สังเกตได้จากการเพิ่มขนาด เพิ่มความสูงและเพิ่มจำนวนใบ

8 บทที่ 2 เอกสารและงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง การศึกษาค้นคว้าด้วยตนเอง เรื่อง ปุ๋ยจากมูลนกกระทา คณะผู้ศึกษาได้ทำการศึกษาค้นคว้าเอกสารและงานวิจัยที่เกี่ยวข้องดังต่อไปนี้ 1.ต้นกะเพรา 2.ดินชีวภาพ 3.ปุ๋ยมูลนกกระทา 3.1 ปริมาณธาตุอาหาร 3.2 ประโยชน์ของปุ๋ยจากมูลนกกระทา 4.งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง 4.1 งานวิจัยภายในประเทศ 4.2 งานวิจัยต่างประเทศ 1. ต้นกะเพรา กะเพรา เป็นไม้ล้มลุก(ชื่อวิทยาศาสตร์: Ocimum tenuiflorum) กะเพรามีอยู่ 3 สายพันธุ์ ซึ่งแบ่งตามลักษณะของใบ คือ ใบเขียวก้านแดง , ใบเขียวก้านเขียว และ ใบแดงก้านแดง ต้นกะเพราชอบความชื้นควรรดน้ำเช้า-เย็น เป็นประจำทุกวัน 2. ดินชีวภาพ ดินชีวภาพ คือ ดินที่เหมาะสมกับภาคการเกษตรทำให้การเพราะปลูกเจริญเติบโตเเละให้ผลผลิต ตามปกติ หรือ ดินที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยเเร่ธาตุสารอาหารที่จำเป็นต่อพืช ก็สามารถใช้ปลูกได้ทั้ง ดอกไม้ พืชสวน ผลไม้ต้นเล็กๆ เเล้วก็ไม้ดอกไม้ประดับโดยทั่วไป 3. ปุ๋ยมูลนกกระทา ปุ๋ยมูลนกกระทา เป็นปุ๋ยอินทรีย์พร้อมใช้งาน ปุ๋ยประเภทนี้จะเหมาะสำหรับต้นไม้ทุกประเภท โดยเฉพาะ ไม้ใบ สนามหญ้า และผลไม้ ทำให้พืชเจริญเติบโตได้เร็ว จะเห็นผลภายใน 7 วัน อย่างต่ำ ต้นไม้จะมีสีเขียวสด ต้นไม้ดูเขียวสดใส 3.1 ปริมาณธาตุอาหาร ปริมาณธาตุอาหารในมูลนกกระทา ไนโตรเจน 9.28% ฟอสฟอรัส 2.31% โพแทสเซียม 1.91% แคลเซียม 8.66% แมกนีเซียม 0.7% ซัลเฟอร์ 1.06% โซเดียม 0.22% เหล็ก 0.06%

9 3.2 ประโยชน์ของปุ๋ยจากมูลนกกระทา มูลนกกระทามีธาตุอาหารที่จำเป็นต่อพืชจำนวนมาก เมื่อนำปุ๋ยมูลนกกระทาไปใส่ในพืชจะเห็นผลภายใน 7 วัน ต้นไม้จะมีสีเขียวสด 4.งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง 4.1 งานวิจัยภายในประเทศ นางสาวจิตราพร มงคลเดช , นางสาวอารีรัตน์ ครุฑมีชัย (2557). ได้ศึกษาเกี่ยวกับการใช้ใบก้ามปูหมักกับมูลสัตว์ต่างชนิดกันที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของผักกวางตุ้ง ใช้แผนการทดลองแบบสุ่มในบล็อกสมบูรณ์ (Randomized Complete Block Design; RCBD) ประกอบด้วย 5 สิ่งทดลอง 3 ซ้ำ ได้แก่ ใบก้ามปูชนิดเดียว ใบก้ามปูหมักกับมูลไก่ ใบก้ามปูหมักกับมูลวัว ใบก้ามปูหมักกับมูลสุกร และใบก้ามปูหมักกับมูลนกกระทา ผลการทดลอง พบว่าความสูงของกวางตุ้ง เมื่ออายุ 15 วันหลังย้ายกล้า มีความสูงเฉลี่ย 9.93 8.60 10.33 11.77 และ 6.73 เซนติเมตร ตามลำดับน้ำหนักของกวางตุ้ง แปลงที่ใช้ใบก้ามปูหมักกับมูลสุกร ทำให้กวางตุ้งมีน้ำหนักมากที่สุด เฉลี่ย 3.83 กิโลกรัม รองลงมาคือใบก้ามปูชนิดเดียว ใบก้ามปูหมักกับมูลวัว ใบก้ามปูหมักกับมูลไก่ และใบก้ามปูหมักกับมูลนกกระทาตามลำดับ พบว่ามูลนกกระทาสามารถช่วยให้ต้นไม้เจริญเติบโตขึ้นได้ แต่การเจริญเติบโตของต้นพืชไม่ได้ดีที่สุด ปริศนา อัครพงษ์สวัสดิ์(2017). ได้ศึกษาเกี่ยวกับประสิทธิภาพจุลินทรีย์อีเอ็มร่วมกับมูลสัตว์ต่อผลผลิตแหนแดง การวิจัยครั้งนี้ใช้แผนการทดลองแบบ Factorial in CRD 6x3x2 ปัจจัยที่ 1 ชนิดมูลสัตว์ [มูลไก่ มูลไก่ปั้นเม็ด มูลสุกร มูลโค มูลนกกระทาผสม มูลโค (1:3) และมูลค้างคาวผสมมูลโค (1:3) ปัจจัยที่ 2 ระดับมูลสัตว์ 0.5, 1.0, 1.5 กิโลกรัม ปัจจัยที่ 3 หมักและไม่หมักอีเอ็ม เพาะในบ่อซีเมนต์เส้นผ่าศูนย์กลาง 100 เซนติเมตร สูง 50 เซนติเมตร (0.79 ม2) ในระยะเวลา 30 วัน ผลการทดลองพบว่า ใช้มูลนกกระทาผสมมูลโค (1:3) และมูลค้างคาวผสมมูลโค (1:3) 1 - 1.5 กิโลกรัม หมักหรือไม่หมักอีเอ็มก่อนนำลงบ่อเพาะจะให้ผลผลิตแหนแดงในวงบ่อซีเมนต์ 0.79 ตารางเมตร (ม2) สูงกว่ามูลไก่ผง มูลไก่ปั้นเม็ด มูลสุกร และมูลโคอย่างมีนัยสำคัญยิ่งทางสถิติ (p<.01) พบว่ามูลนกกระทาผสมมูลโคให้ผลผลิตแหนแดงสูงกว่ามูลไก่ผง มูลไก่ปั้นเม็ด มูลสุกร และมูลโค 4.2 งานวิจัยต่างประเทศ Uraiwan Buathong Sunwanee , Jijai* and Saina Muleng2 (2561). ศึกษาอัตราการผลิตก๊าซชีวภาพจากการหมักร่วมน้ำเสียจากกระบวนการผลิตขนมจีนกับแกลบและมูลสัตว์ชนิ ดตา่งๆ (มูลโค, มูลนกกระทา, และมูลไก่) และผลของการปรับสภาพแกลบ

10 ด้วยด่างทับทิมต่อศักยภาพในการผลิตก๊าซชีวภาพ การดำเนินการทดลองแบ่งเป็น 6 ชุดการทดลอง โดยชุดการทดลองที่ 1, 2 และ 3 ใช้แกลบที่ผ่านการปรับสภาพด้วยด่างทับทิมและปรับค่าพีเอชให้มีสภาวะเป็นด่างที่พีเอช เท่ากับ 10 ระยะเวลาแช่ 24 ชั่วโมงก่อนนำมาหมัก และชุดการทดลองที่ 4, 5 และ 6 ใช้แกลบที่ไม่ผ่านการปรับสภาพ แต่ละชุดการทดลองใช้อัตราส่วนปริมาณมูลสัตว์ 10 กรัม ต่อแกลบ 10 กรัม และน้ำเสียจากกระบวนการผลิตขนมจีน 200 มิลลิลิตร ผลการทดลองพบว่าชุดการทดลองที่1 ใช้แกลบที่ผ่านการปรับสภาพกับมูลโคให้ปริมาณก๊าซชีวภาพสะสมเฉลี่ยสูงสุด 1,488 มิลลิลิตร และให้ศักยภาพผลิตก๊าซชีวภาพสูงสุดเฉลี่ยเท่ากับ 46.48 มิลลิลิตรต่อกรัมซีโอดีที่ป้อนเข้าสู่ระบบ ดังนั้นการปรับสภาพด้วยด่างทับทิมและปรับสภาวะให้เป็นด่างของสารตั้งต้นก่อนกระบวนการหมัก ทำให้โครงสร้างของลิกนิน หรือลิกโนเซลลูโลสถูกทำลายจุลินทรีย์สามารถย่อยสลายได้ง่าย ทำให้ได้อัตราการผลิตก๊าซชีวภาพสูงกว่าชุดที่ไม่มีการปรับสภาพ

11 บทที่ 3 อุปกรณ์ สารเคมี และวิธีการดำเนินการ การศึกษาค้นคว้าด้วยตนเอง เรื่อง ปุ๋ยจากมูลนกกระทา มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาคุณภาพของปุ๋ยจากมูลนกกระทา ศึกษาการเจริญเติบโตของพืช โดยมีรายละเอียดดังนี้ 3.1 อุปกรณ์ 3.1.1 กระถางต้นไม้ 3.1.2 ถุงมือ 3.1.3 ช้อนพรวนดิน 3.1.4 ขวดเจาะรู 3.1.5 น้ำ 3.2 วัตถุดิบและสารเคมี 3.2.1 ต้นกระเพรา 3.2.2 ดินชีวภาพ 3.2.3 ปุ๋ยมูลนกกระทา 3.3 วิธีการดำเนินการ คณะผู้จัดทำได้แบ่งการทดลองออกเป็น ตอนที่ 1 การศึกษาคุณภาพของปุ๋ยจากมูลนกกระทา ตอนที่ 2 การศึกษาการเจริญเติบโตของพืช ตอนที่ 1 การศึกษาคุณภาพของปุ๋ยจากมูลนกกระทา• การเตรียมการปลูก 1.การเตรียมอุปกรณ์ 2.ผสมดินกับปุ๋ยมูลนกกระทา 3.นำดินเปล่าใส่กระถาง 1 กระถาง

12 4.นำดินที่ผสมกับปุ๋ยมูลนกกระทาใส่กระถาง 1 กระถาง 5.ขุดดินทั้ง 2 กระถาง ให้เป็นหลุมเพื่อใส่ต้นไม้ 6.นำต้นไม้ใส่ในหลุมที่ขุดไว้ทั้ง 2 กระถาง 7.กลบดินให้ต้นไม้ไม่ล้มทั้ง 2 กระถาง 8.รดน้ำต้นไม้ทั้ง 2 กระถาง ตอนที่ 2 การศึกษาการเจริญเติบโตของพืช 2.1 การศึกษาการเจริญเติบโตของต้นกะเพราที่ใส่ปุ๋ยมูลนกกระทาและต้นกะเพราที่ไม่ได้ใส่ปุ๋ยมูลนกกระทา 1. ปลูกต้นกะเพรา 2 ต้นในภาชนะ 2. วางต้นกะเพราไว้ในที่ที่มีแสงแดดพอดี 3. สังเกตและบันทึกการเจริญเติบโตของต้นกะเพรา

13 บทที่ 4 ผลการทดลอง ตอนที่ 1 การศึกษาคุณภาพของปุ๋ยจากมลู นกกระทา 1).การเตรียมการปลูก ตารางที่ 1 การเตรีมการปลูก ชนิดของดินที่ใช้ปลูก ขั้นตอนการปลูก รูปภาพประกอบ ดินชีวภาพ -เตรียมอุปกรณ์ - -นำดินใส่กระถาง -ขุดดินให้เป็นหลุมเพื่อใส่ ต้นไม้ -นำต้นไม้ใส่ในหลุมที่ขุดไว้ -กลบดินให้ตน้ ไม้ไม่ล้ม

14 -รดน้ำต้นไม้ ดินชีวภาพ+ปุ๋ยมูลนกกระทา -เตรียมอุปกรณ์ - -นำดินชีวภาพผสมกับปุ๋ยมลู นกกระทา -นำดินที่ผสมแล้วใส่กระถาง -ขุดดินให้เป็นหลุมเพื่อใสต่ ้นไม้

15 -นำต้นไม้ใส่ในหลุมที่ขุดไว้ -กลบดินเพื่อให้ตน้ ไม้ไม่ล้ม -รดน้ำต้นไม้ ตอนที่ 2 การศกึ ษาการเจรญิ เติบโตของพืช 1) การศึกษาการเจริญเติบโตของต้นกระเพราที่ใส่ปุ๋ยจากมูลนกกระทาและต้นกระ เพราที่ไม่ได้ใส่ปุ๋ยจากมูลนกกระทา ตารางที่ 2 การศกึ ษาการเจริญเติบโตของพืช ชนิดดินที่ใช้ปลกู วัน ความสูง จำนวนใบ ภาพประกอบ ดินชวี ภาพ วันท ี่ 1 3.4 ซม. 6ใบ

16 ดินชวี ภาพ+ปุ๋ยมูลนกกระทา วันท ี่ 1 3.5 ซม. 6ใบ ดินชวี ภาพ วันท ี่ 5 7.5ซม. 10ใบ ดินชวี ภาพ+ปุ๋ยมูลนกกระทา วันท ี่ 5 7.6ซม. 14ใบ ดินชวี ภาพ วันท ี่ 10 9ซม. 16ใบ ดินชวี ภาพ+ปุ๋ยมูลนกกระทา วันท ี่ 10 10ซม. 20ใบ

17 บทที่ 5 สรุปและอภิปรายผลการทดลอง จากการศึกษาพบว่า ประสิทธิภาพปุ๋ยอินทรีย์จากมูลนกกระทาต่อการเจริญเติบโตของต้นกะเพรา(ตารางที่ 1) เมื่อศึกษาคุณภาพของปุ๋ยจากมูลนกกระทาพบว่า ปุ๋ยจากมูลนกกระทามีลักษณะเป็นเม็ดใหญ่และเม็ดเล็ก ผสมกัน มีน้ำหนักที่เบา มีธาตุอาหารในปุ๋ย เช่น ไนโตรเจนและฟอสฟอรัส (ตามตารางที่ 2) เนื่องจากปุ๋ยจาก มูลนกกระทามีไนโตรเจนและฟอสฟอรัส จึงทำให้ต้นกะเพราที่ปลูกโดยใช้ปุ๋ยจากมูลนกกระทาผสมกับดิน ชีวภาพจะมีความสูงมากกว่าต้นกะเพราที่ปลูกโดยใช้ดินชีวภาพอย่างเดียว ข้อเสนอแนะและแนวทางในการต่อยอด 1.ต้นกะเพราหรือผักชนิดอื่นๆที่ปลูกได้โดยใช้ปุ๋ยมูลนกกระทานั้นสามารถนำผลผลิตเหล่านี้ไปค้าขายเป็นอาชีพ ได้ ประโยชน์ที่ได้รับ 1.ได้ทักษะในการทำโครงงาน 2.สามารถนำผลผลิตเหล่านี้ไปต่อยอดเป็นอาชีพได้

18 บรรณาณุกรม กนัฐยา รัตนะ และอุบล บุญชู. 2549. การเตรียมปุ๋ยหมักชีวภาพจากกากขี้แป้งด้วยกลุ่มจุลินทรีย์. โครงงานวิจัยวิทยาศาสตรบัณฑิต (ศึกษาศาสตร์) สาขาวิชาชีววิทยา คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. กรมวิชาการเกษตร 2545. ทานตะวัน (ออนไลน์). สืบค้นจาก http:/www.doa.go.th/pl [7 กันยายน 2550]. กรมส่งเสริมการเกษตร 2547. สารปรับปรุงดิน (ออนไลน์). สืบค้นจาก http:/www.doae.go.th/pl [2 สิงหาคม 2550]. จรัญ จันทร์เกิด. 2542. การใช้ EM ในสวนยางพันธุ์ดีจังหวัดสุราษฎร์ธานี. ว. เกษตรคิวเซ., 7 (28) : 54-55. จำเป็น ทองอ่อน. 2547. คู่มือการวิเคราะห์ดินและพืช. พิมพ์ครั้งที่ 2. ภาควิชาธรณีศาสตร์ คณะทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. ชัยฤกษ์ สุวรรณรัตน์, 2536. อ้างถึงในวิภาพรรณ อุบล. 2550. การใช้ประโยชน์กากอินทรีย์ อุตสาหกรรมน้ำยางข้น แปรรูปสัตว์น้ำและน้ำมันปาล์ม ในการเตรียมวัสดุปลูกหญ้าสนาม. วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาเคมีประยุกต์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. ดวงพร คันธโชติ. 2545. นิเวศวิทยาของจุลินทรีย์. สำนักพิมพ์โอเดียนสโตร์ กรุงเทพ. ธนธรณ์ นวลปาน. 2546. การศึกษาเบื้องต้นเกี่ยวกับการเตรียมปุ๋ยเหลวจากกากขี้แป้งน้ำยางข้น . วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยียาง คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. บริษัท อี เอ็ม คิวเซ จำกัด. 2546. EM (ออนไลน์). สืบค้นจาก http:/www.emkyusei.com [2 สิงหาคม 2550]. ปราณี อ่านเปรื่อง. 2547. หลักการวิเคราะห์อาหารด้วยประสาทสัมผัส. สำนักพิมพ์จุฬาลงกรณ์ มหาวิทยาลัย กรุงเทพ.

19 พัชรา วีระกะลัส. 2544. พลังงานและเมแทบอลิซึม. สำนักพิมพ์จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย กรุงเทพ. พิสมัย จูฑะมงคล. 2543. ผลของเครื่องปลูก ชนิด อัตรา และวิธีการให้ปุ๋ยที่มีต่อการเจริญเติบโตและ ผลผลิตของแตงกวาในระบบการปลูกพืชโดยไม่ใช้ดิน. วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตร์ มหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. ภาณุพงศ์ บางรักษ์. 2548. การทำปุ๋ยหมักจากวัสดุเศษเหลือโรงงานสกัดน้ำมันปาล์มผสมน้ำหมัก ของ Rhodobacter capsulatus SS3 และการใช้ในการปลูกผักบุ้งและต้นหอม. วิทยานิพนธ์ วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. มนูญ ศิรินุพงศ์. 2543. การปลูกพืชไม่ใช้ดินสู่การปฏิบัติในประเทศไทย. เอกสารประกอบการสอน รายวิชาหลักการเพาะปลูก. ภาควิชาเทคโนโลยีการอุตสาหกรรม. คณะวิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. มุกดา สุขสวัสดิ์. 2543. ปุ๋ยและการใช้ปุ๋ยอย่างมีประสิทธิภาพ. สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล วิทยา เขตพิษณุโลก. มหาวิทยาลัยศรีนครินทร์วิโรฒ. 2550. ทานตะวัน (ออนไลน์). สืบค้นจาก http:/www.stks.or.th [2 มกราคม 2551]. ยงยุทธ โอสถโสภา. 2543. ธาตุอาหารพืช. พิมพ์ครั้งที่ 1. สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, กรุงเทพมหานคร. รัตน์ดา สุหทัยกุล กัญชลี นาวิกภูมิ และสุนีย์ ต๊ะปินตา. 2549. จะควบคุมกลิ่นในฟาร์มเลี้ยงสุกรได้อย่างไร. สำนักจัดการคุณภาพน้ำ กรมควบคุมมลพิษ. เรวัตร จินดาเจี่ย. 2546. การศึกษาวัสดุที่เหมาะสมสำหรับการปลูกมะเขือเทศเชอรี่โดยไม่ใช้ดินใน เขตร้อน. วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาปฐพีวิทยา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. วันชัย แก้วยอด. 2540.

20 การตรวจสอบการจัดการน้ำเสียโรงงานยาง: กรณีศึกษาจังหวัดสงขลา วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการสิ่งแวดล้อม คณะการจัดการ สิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. 2Hวลัยพร ผ่อนผัน. 2547. การใช้ประโยชน์กากขี้แป้งจากโรงงานผลิตน้ำยางข้นในรูปสารบำรุงดิน วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขา3Hวิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อม (สหสาขาวิชา) 4H จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. วราวุฒิ ครูส่ง. 2538. จุลชีววิทยาในการแปรรูปอาหาร. ภาควิชาอุตสาหกรรมการเกษตร คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้า เจ้าคุณทหารลาดกระบัง. วราศรี เถกประสิทธิ์. 2543. การนำกากขี้แป้งจากอุตสาหกรรมน้ำยางข้นมาใช้ประโยชน์เพื่อการทำ เป็นวัสดุบำรุงดิน. วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการสิ่งแวดล้อม คณะการจัดการสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์.92 วิภาพรรณ อุบล. 2550. การใช้ประโยชน์กากอินทรีย์อุตสาหกรรมน้ำยางข้น แปรรูปสัตว์น้ำและ น้ำมันปาล์ม ในการเตรียมวัสดุปลูกหญ้าสนาม. วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาเคมีประยุกต์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. ศูนย์บริการข้อมูลเศรษฐกิจระหว่างประเทศ. 2550. การส่งออกยางพารา (ออนไลน์). สืบค้นจาก http:/www.mfa.co.th. [21 พฤษภาคม 2551]. สถานีพัฒนาที่ดิน. 2547. สำนักงานพัฒนาที่ดิน อำเภอเมือง จังหวัดปัตตานี. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย. 2544. ธาตุอาหารพืช (ออนไลน์). สืบค้นจาก http://www.tistr.or.th [21 พฤษภาคม 2551]. สารานุกรมไทยสำหรับเยาวชนโดยพระราชประสงค์ในพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เล่ม 18. 2541. พิมพ์ครั้งที่ 7. กรุงเทพ: รุ่งศิลป์การพิมพ์. สำนักงานกองทุนสงเคราะห์การทำสวนยาง. 2550. ยางพารา (ออนไลน์). สืบค้นจาก http:/www.rubber thai.com. [21 พฤษภาคม 2551].

21 เสาวนีย์ ก่อวุฒิกุลรังษี. 2543. การผลิตยางธรรมชาติ. ภาควิชาเทคโนโลยียางและพอลิเมอร์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. เสาวนีย์ ก่อวุฒิกุลรังษี วิไลรัตน์ ชีวเศรษฐธรรม ธนธรณ์ นวลปาน และ ณัฐพงศ์ นิธิอุทัย. 2547. การศึกษาเบื้องต้นเกี่ยวกับการเตรียมปุ๋ยเหลวจากกากขี้แป้งน้ำยางข้น. ชุดโครงการพัฒนา อุตสาหกรรม ยางพารา สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย สัญญาเลขที่ RDG 4750017. เสาวนีย์ ก่อวุฒิกุลรังษี เอกพล จันอิ และ ประวิทย์ คงจันทร์. 2548. การใช้กากขี้แป้งน้ำยางข้นเป็น สารตัวเติมซีเมนต์ยางปูพื้น. ชุดโครงการพัฒนาอุตสาหกรรมยางพารา สำนักงานกองทุน สนับสนุนการวิจัย สัญญาเลขที่ RDG 4850016. สมทิพย์ ด่านธีรวนิชย์ อุดมผล พืชน์ไพบูลย์ จรัญ บุญกาญจน์ เสาวลักษณ์ รุ่งตะวันเรืองศรี นิทัศน์ เพราแก้ว อัษฏาวุธ หริ ัญรักษ์ สุวลักษณ์ วิสุนทร วิบูลย์ ป้องกันภัย และนฤเทพ บุญเรืองขาว. 2545. การตรวจสอบการจัดการของเสียของโรงงานน้ำยางข้น. โครงการวิจัย 05011505. มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. ศรีสม สุวรรณวงศ์. 2544. การวิเคราะห์ธาตุอาหารพืช. พิมพ์ครั้งที่ 1. สำนักพิมพ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, กรุงเทพมหานคร. อภัสรา ชมิดท์. 2537. ชีวเคมี. ภาควิชาสรีรวิทยา คณะสัตวแพทศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 93 อภิรักษ์ หลักชัยสกุล. 2540. การศึกษาวัสดุอินทรีย์เป็นวัสดุปลูกพืชในระบบปลูกพืชแบบไม่ใช้ดิน. วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. อุไรวรรณ ไอยสุวรรณ. 2545. การใช้ประโยชน์กากตะกอนของเสียจากโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร ทะเลสำหรับเป็นปุ๋ยอินทรีย์และสารปรับปรุงดิน. วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาการจัดการทรัพยากรดิน มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์.

22 ประวัติผู้วิจัย 1.ด.ญ.อิศริสา ขาวผ่อง วัน/เดือน/ปีเกิด : 29 กุมภาพันธ์ 2551 ประวัติการศึกษา ระดับอนุบาลศึกษาปีที่ 1-3 : โรงเรียนนักบุญเปโตร ระดับประถมศึกษาปีที่ 1-6 : โรงเรียนนักบุญเปโตร ระดับมัธยมศึกษาตอนต้น : โรงเรียนเฉลิมขวัญสตรี ข้อมูลการติดต่อ เบอร์โทรศัพท์ : 098-563-2639 Email : [email protected] ID LINE : 0985632639 2.ด.ญ.วชิรญาณ์ ยิ้มประดิษฐ วัน/เดือน/ปีเกิด : 01 มกราคม 2551 ประวัติการศึกษา ระดับอนุบาลศึกษาปีที่ 1-3 : โรงเรียนผดุงราษฎร์ ระดับประถมศึกษาปีที่ 1-6 : โรงเรียนผดุงราษฎร์ ระดับมัธยมศึกษาตอนต้น : โรงเรียนเฉลิมขวัญสตรี ข้อมูลการติดต่อ เบอร์โทรศัพท์ : 064-486-7336 Email : [email protected] ID LINE : 0644867336 3.ด.ญ.ณัฐกาญ เกษาธิกิจ วัน/เดือน/ปีเกิด : 17 สิงหาคม 2550 ประวัติการศึกษา ระดับอนุบาลศึกษาปีที่1-3 : โรงเรียนอนุบาลเทศบาลนครพิษณุโลก(เทศบาล 1 วัดน้อย) ระดับประถมศึกษาปีที่1-6 : โรงเรียนอนุบาลเทศบาลนครพิษณุโลก(เทศบาล 1 วัดน้อย) ระดับมัธยมศึกษาตอนต้น : โรงเรียนเฉลิมขวัญสตรี ข้อมูลการติดต่อ เบอร์โทรศัพท์ : 065-459-6900 Email : [email protected] ID LINE : mamasemika007

23 ภาคผนวก

24 ภาพที่ 1 นำดินเปล่าใส่ภาชนะ ภาพประกอบการดำเนินงานการศึกษาค้นคว้าด้วยต้นเอง เรื่อง “ปุ๋ยจากมูลนกกระทา” โรงเรียนเฉลิมขวัญสตรี จงัหวัดพิษณุโลก

25 ภาพที่ 2 ผสมดินกับปุ๋ยมูลนกกระทา

26 ภาพประกอบการดำเนินงานการศึกษาค้นคว้าด้วยต้นเอง เรื่อง “ปุ๋ยจากมูลนกกระทา” โรงเรียนเฉลิมขวัญสตรี จงั หวัดพิษณุโลก ภาพที่ 3 รดน้ำต้นกะเพรา

27 ภาพที่ 4 การสังเกตความสูงของต้นกะเพราในดินผสมปุ๋ยมูลนกกระทาและดินเปล่า ตามลำดับ