粽子2021（5C/5F/5R/4B/4Q）

ANONYMOUS JUN 20, 2021 04:09PM ANONYMOUS JUN 20, 2021 02:06PM

TEE YAN SHEN 4Q JOANE CHOO SZE YING 4Q

3时光如梭，今年是我度过第十六年的端午节。在我记忆中，端午这    一年一度的端午节来临了，今天我便被房外的吵闹声吵醒了。原来
天是和家人团聚的好时光。我度过了无数次的端午节，但今年的端午 是妈妈和奶奶正在准备包粽子的材料。我凑过去问奶奶可不可以教我
节最让我印象深刻。疫情的缘故，导致到今年的端午节只有我们家人 怎么包粽子。奶奶同意后，我开始学着奶奶的动作包粽子。
和奶奶一起度过。但我们没有因为疫情的阻挡而影响我们想要一家团    首先，我拿了几片粽叶弄成三棱形，再把米倒在里面，后来因为抓
聚的心情。所以我们和我们的亲戚决定在线上一起包粽子。 不紧，手中的粽叶散开了，米撒得满地都是，妈妈和奶奶就在一旁嘲
笑我。后来经过我反复练习后，米终于不撒了，我拿起筷子开始往粽
        今天早上，奶奶比以往来的繁忙，因为奶奶要提前准备好包粽子 叶里夹一些猪肉、栗子、蛋黄和腊肉。然后就把粽叶折起来，为了不
的材料。同时，亲戚那边也是和奶奶做同样的东西。在各家都会喜欢 让粽子散开来，我用绳子把粽叶一圈又一圈捆紧。虽然包得有一点丑
各式各样的味道，但我们家都比较喜欢吃咸粽，我们的材料都是以咸 但是还是得到了奶奶和妈妈的夸奖。最后一步就是把包好的粽子放入
粽为主如:粽叶,炒过的鲜肉，咸蛋黄，蚝干，香菇等。等我们准备好 锅内，加入清水用旺火煮大约2小时，再用小火焖3小时就大功告成
了后，亲戚们也就都在线上了。 啦。
   晚上，我和家人心满意足地吃着自己亲手包的粽子。今天我感到非
  
常开心因为我不但学会了包粽子还从中领悟到了无论做什么事情都要
有耐心的道理。明年我也要跟妈妈和奶奶一起包粽子。
       等亲戚们在线上了，奶奶就开始教亲戚们包粽子了。但在做之前
奶奶说了一句很逗的话：你们一定要跟着我的方法做噢，做错了就会
漏，漏了就不能吃了，只能看我们吃!当奶奶说了后，引起哄堂大
笑。过后我们就开始包粽子了，在过程中亲戚们一边包粽子一边聊
天。他们聊天的内容让我琢磨半天，因为都是我比较没那么关注的话
题。

  


      过了不知道多久，奶奶率先包完，让亲戚们有个无形的压力，所
以亲戚们也就加快速度地包粽子。当全部人都包完了，我们就拿去煮
了。在这时，奶奶顺便告诉我们，煮粽子一定要注意时间，不然粽子
会不完美。过了45分钟，粽子的味道慢慢飘过来了。我们也意识到粽
子好了。

      粽子好了，我们就开始细细平尝。那粽子的味道好极了，跟外面
商贩卖的完全不一样。奶奶包的粽子很有家乡味。亲戚们也说味道好
极了。过后我在一起拍照，说端午安康后我们也就下线了。今年的端
午节是比较特殊一年，但也是最难忘的一年。我们感到非常开心。我
知道了:办法总比困难多
【 字】                                                                      695


 

ANONYMOUS JUN 19, 2021 10:10AM

EVELYN POA SHE QI 4Q


       记忆中的家乡，是美丽的，热闹的。柜台的日历上，告诉我今
天，是五月初五。　
      端午节是一个令人兴奋的日子，端午节是一个粽子飘香的日子，
还是一个纪念屈原的日子。“端午节”大家一听到这个节日就一定会想
起美味可口的粽子，但是端午节的由来大家知道吗？还是我来告诉大

家吧！端午节是为了纪念屈原的。屈原不仅是伟大的政治家，而且还 都包完以后，才用稻草捆在一起，这样一个完整的粽子就包好了。
是位鼎鼎有名的诗人，但因被一些小人陷害，最后跳江而死，老百姓   接着，我便迫不及待的叫奶奶教我，奶奶答应了我。在途中我遇到
为了纪念屈原就在他死后往河中扔粽子。 了许多做得不对的地方，比如：放粽叶的时候放的不均匀，放糯米的
        每年端午节的时候，我们都能吃到奶奶包的美味粽子。粽子有分 时候一会儿放多了，奶奶又叫我重新放，一会儿又放少了，最后放花
为甜粽子和咸粽子个别有它的好吃。奶奶首先买来优质的大米，再找 生和枣的时候放得不错，进行最后一步程序了，包起来，做得更糟
来粽子叶，把粽子叶放在锅里煮。奶奶说：叶子煮煮就能发出香味。 糕，直接漏了馅儿，绑粽子的时候不会奶奶就教我。因为我前面也有
奶奶又把叶子两头剪掉，把不好的挑出来这样才可以裹出一个好吃的 许多不会的奶奶就从头教我，并且和我讲为什么这样做而不是那样
粽子。包粽子的过程是这样的，先把叶子蜷成三角状，把自己喜欢的 做。第一次我失败了，第二次我还是失败了，第三次终于成功了。正
材料放进去。接着把叶子的口封好。最后这一步很重要，用绳子把粽 像那句名言所说：“失败乃是成功之母。”

子外面系起来，就完成了。   最后，　当我们坐在一起，尝着自己亲手做的粽子时，觉得今天的
       最后一道工序就是煮粽子了，把绑好的粽子逐一放到锅里然后放 粽子特别甜。因为，这是我劳动的收获！
入冷水满过一厘米左右，点火之后水开15分钟后把锅里上下的粽子换
一换位置，再以慢火煮上一小时就可以了。这样美味的粽子就诞生
了。
      包粽子真有趣，锻炼了我们的动手能力，还让我懂得了做事要细
心。只要有诚心，再难的事也会迎刃而解！

ANONYMOUS JUN 19, 2021 08:17AM ANONYMOUS JUN 21, 2021 12:49AM

WONG KAI XIN4Q CHAN PEI XIN 4Q

在一年一度的端午节来临了，各家各户都忙了起来，还有吃粽子的习 转眼又到了端午节，它除了让人想起龙舟盛会以外，粽子的美味更令
惯，我家也不例外。 人神往，也是我梦寐以求的日子。我长这么大还没吃过我家自己做的
  开始包粽子了，我奶奶把包粽子的材料拿了出来，粽叶、糯米、 香喷喷的粽子，听我外婆说味道好极了。自己做的粽子可以随心所欲
枣、花生、稻草。先把粽叶泡好，再两张两张的互相摩擦把灰尘擦 地加上自己喜欢的食物和配料。今年因疫情关系，爸爸妈妈都时常留
掉，同时也要把糯米泡好，淘好，花生也要把外面的那一层红外衣脱 在家里，就祈求爸妈让我吃上他们俩包的粽子。我死缠烂打，软磨硬
掉，也要泡在水中，稻草也要在水中泡澡。这些预备工作都做完以 泡，爸爸妈妈被我弄得没办法，只好同意了。
后，就要开始包了，只见奶奶用两张或三张粽叶包，再把糯米放进
去，放完以后，又放进去了一粒花生和一颗枣然后又把泡糯米的水放 一切准备就绪后，我爸先将猪肉、香菇切成方块，然后将猪肉放在锅
进去一点儿，包完一盖先放一边用东西压着，在开始包另一盖，两盖 中炒制，加些事先准备好的调料炒出香味，才将猪肉捞起。接着，将
香菇和事先泡制好的食物调好配料后一同炒熟，剩余汤汁炒以预先洗
净的上等糯米，至所有的汁都被上等糯米吸收进去为止，再放入刚才
所炒的料一起拌匀。

接下来，该我妈上场了，我静静地站在一旁看。只见，妈妈取了两张

碧绿的箬竹叶子重叠在一块，双手抓住叶子两端，轻轻向中心一卷，
熟练地卷成圆锥形，放于左手掌中，右手用勺子舀了些刚才炒制好的
馅料装进圆锥形里边，直到把圆锥形填满了。这时，只见妈妈右手拇
指和食指将叶子两头捏住轻轻向前一压，再一个小的反剪，交于左手
握牢不放松，空出来的右手拿一绳，一头用牙齿咬住，一头用右手拽
紧，沿粽子腰间绕两圈扎紧系牢。一个绿莹莹的粽子就大功告成了，
看得我目瞪口呆。接着，妈妈继续不厌其烦地包着，包着这有棱有角
的小东西。
包好后，我爸把粽子放在锅中去煮，并告诉我说：“这叫炕肉粽，炕
肉粽的时间，一般是8小时，这样肉粽才能出胶，香味四溢。”


等待中，我觉得粽子真是个有意思的小东西，只需用那么几张碧绿的 ANONYMOUS JUN 21, 2021 01:54AM
箬竹叶把糯米和馅料包起来，蒸煮一番，糯米和馅料就带上了箬竹叶
味儿，而且家里也弥漫着淡淡的清香。我真喜欢由粽子而带来的这清 ADRIAN YAP 4Q
香的味儿，也希望明年我家还能继续飘着这清香的味儿。
端午节到了，大家肯定都很熟悉，这就是大家包粽子的日子。一大
ANONYMOUS JUN 23, 2021 05:01AM 早，我和爸爸妈妈来到家乡过节日。当我打开了大门，就看见爷爷奶
奶忙得不可开交。他们有的是煮糯米，洗粽叶和准备配料等。看见我
ALVIN LIM 4Q 们来了，爷爷奶奶放下手中的活，高兴的欢迎我们的到来。奶奶也热
情的问到要不要一起包粽子，我也毫无疑问的答应了。

 会  包   粽记子忆，中个外个婆棱的角粽分子明是的邻粽里子邻，外蒸都熟比便不用了扎的粽。子每的每芦回苇去包，好外，婆吊便挂总 看似简单的粽子，包起来可不容易，奶奶一步一脚印的教导我们。首
在木棍上，横着搭在阳台上晾着。只要吃粽子的时候，总会恳求外婆 先，先把两片粽叶卷在一起，然后放些糯米铺底，再加上好吃的酱
多煮几个。 肉，放些豆，再加些糯米，这回糯米不能加得太多，不然就会胀出
 弯  着   腰 包，粽在子清这凉一的活清儿水，下对冲外刷婆着来新说鲜是的最粽拿叶手。的鲜。亮外的婆颜倚色坐晃在进矮眼凳里，， 来。我小心翼翼的加了些糯米，虽然勉强包住了，但最后还是满了出
清香的味道侵入人心，让人心神旷怡。外婆大手一甩，片片粽叶挥舞 来。
着，被晒上阳台。拿出褐红色的大澡盆，把米、红豆、油、盐等食材 到了中午的时候，桌上的粽子已经堆满了，粽子包好了，爷爷奶奶在
依次倒入大盆中，外婆抓握着大瓢，双手用力地搅拌着，在搅拌的锅 锅里加点盐，然后把一个个粽子请进锅里用水煮熟。过了一个半小
里，米裹上了油亮亮的黄色，香气扑人。外婆拿起准备好的粽叶和芦 时，香喷喷的粽子出炉了，打开熟透的粽叶，吃了一口软绵绵的糯
苇杆，手把粽叶折捏成一个空心螺旋形，把米填满压实。外婆牙咬扯 米，还带着酱肉的香味，叫人吃了停不下来。这就是端午节应该一起
着芦苇杆，手抖动着包扎紧。一个个结实饱满的粽子被送进锅中蒸 做的事！
熟，随着高压锅的排气，看着气从里面弥散出来，我迫不及待想吃
了。
 亲  送   去外给婆邻每里年的都人会。用一剩年余年的过芦去苇，杆外把婆几的个身粽体子大捆不成如一前摞了一，摞哪的哪，儿让都母
不方便，粽子这活儿也就淡下去了。后来因为疫情的关系回不去外婆
家，便尝不到外婆亲手包的粽子了，外婆知道我想吃，几次想做，但
亲人们担心她的身体便不让她再做了。

ANONYMOUS JUN 21, 2021 01:16AM

RACHEL LAI JIA YI

  粽子在我的记忆里只停留了稍小的片刻 ，感觉这十几年才吃过粽子
不下十次。每逢快到端午节的时候都会期待着粽子的味道。
  端午节的前一晚，家里都会忙着准备制作粽子的材料。妈妈就会在
端午节那天早早起床包粽子，我每次都在那个早晨闻着粽子的香味起
床。很多人都说粽子里的咸蛋黄是精华，而我却总喜欢把粽子里面的
咸蛋黄挑出来 。粽子有分为甜粽子和咸粽子，直到近年我才知道原
来粽子还有甜的。黄黄的粽子沾着糖 吃到嘴里感觉世界都变甜的，
但是对我来说咸粽子才是最好吃的。
  回忆起以前，外婆都会带着家里的孩子在阳光明媚的早晨去芭蕉园
摘芭蕉叶。清晰地记得之前都会和表弟表妹在芭蕉园追逐玩耍。现在
回想起来，外婆包的粽子是全世界最好吃的粽子。只不过现在外婆的
身体不如以前 只好妈妈来接手在端午节时包粽子。

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