Perspectiva Edição 267 | Abril 2017

Capa:
Capa:
Capa:
Capa: Presidente da Federação Nacional dos OpiniãoOpinião
Capa:
Opinião
Opinião
Opinião
Engenheiros (FNE), Murilo Pinheiro, propôs Bom sinal
a realização de uma ampla discussão sobre a
situação das obras paradas no País, em reunião e para bom entendedor pingo é letra, prosperidade. Assim, não poderia ter sido
da Frente Parlamentar Mista da Engenharia, há de ser interpretada como uma mais apropriado o enfoque dado na edição
Spalavra inteira a iniciativa corajosa de março deste jornal Perspectiva ao
Infraestrutura e Desenvolvimento............Pág. 5.
Capa: Fotos Divulgação. do empresário Armênio Mendes de entregar classificar a estratégia empresarial como um
marco da retomada do desenvolvimento de
neste mês abril a primeira das três fases do
megaempreendimento Praiamar Corporate, Santos. Descontando o tom otimista de nossa
eículos & Negócios
eículos & Negócios
eículos & Negócios
V V V V Veículos & Negócioseículos & Negócios no exato momento em que Santos flutua no linha editorial, entendemos e avaliamos o
olho da crise imobiliária que atinge a atual contexto como uma excelente
Veículos & Negócios testou o JAC T5, que tem design economia do litoral paulista, como de resto oportunidade de o mercado sacudir a poeira
coloca em alerta todo o país. Longe de – afastando a apatia e deixando para trás a
arrojado, o que faz dele um SUV bonito. E mais que isso,
pretender escamotear uma situação que é zona de conforto em que parece se encontrar
prazeroso ao dirigir...................................................Pág. 3.
notória – combinando a fraca velocidade de – para perseverar na rota deste que é,
vendas com a devolução de unidades às seguramente, o maior investidor de nossa
urismo
urismo
urismo
T T T T Turismourismo construtoras, o ritmo lento das poucas obras amada Santos. E, ainda que tenhamos fé
e a inexistência de novos projetos... –, a que uma andorinha é capaz, sim, de fazer
Zarpando de São Francisco e Seattle, nos EUA, e de atitude do visionário presidente do Grupo Verão, com certeza uma revoada delas
Mendes demonstra a inequívoca confiança poderá tornar o próximo estágio ainda mais
Vancouver, no Canadá, o Regatta da Oceania Cruises
de que a próxima etapa deste ciclo será de virtuoso!
navegará no Alasca entre maio e setembro............Pág. 9.
Acervo FAMS
Festa de inauguração A polêmica nova lei da
da Rodovia Anchieta,
em 1947: no carro da
frente o governador terceirização
Adhemar de Barros
PR Murray
EDSON MAZIEIRO Mazieiro: tema ainda vai
gerar muita discussão nos
Lei nº 13.429/17, de 31 de tribunais trabalhistas
Amarço passado, alterou
dispositivos da Lei n° 6.019/74 e
regulamentou a terceirização, que é responsáveis por contratar,
Santos e suas Histórias
Santos e suas Histórias
Santos e suas Histórias um processo pelo qual uma empresa remunerar e dirigir os trabalhadores
Santos e suas Histórias
Santos e suas Histórias
contrata outra para prestar um
terceirizados. Não deve existir
determinado serviço. A terceirização nenhuma subordinação jurídica dos
Após a inauguração da Rodovia Anchieta, a nova estrada era regulada pela Súmula 331 do empregados da prestadora de
Tribunal Superior do Trabalho serviços em relação aos empregados
para o litoral paulista, em 22 de abril de 1947, São Paulo (TST), que representava um da tomadora, sob pena de restar
conheceu um novo ciclo de desenvolvimento........Pág. 12. entendimento consolidado das cortes configurada fraude na terceirização,
trabalhistas brasileiras sobre a com o consequente reconhecimento
Caminho de Santiago matéria e era permitida apenas em autorizar a terceirização para as de relação de emprego diretamente
Caminho de Santiago
Caminho de Santiago
Caminho de Santiago
Caminho de Santiago
serviços relacionados com a
com a empresa tomadora de
atividade-meio das empresas, como atividades-fim da empresa quando serviços.
O jornalista Luiz Carlos Ferraz lançou em Santos o livro serviços de limpeza, segurança, tratou especificamente de trabalho A nova lei impõe às empresas
“Juntos no Caminho de Santiago” sobre a tradicional suporte etc. temporário, silenciando com relação prestadoras um capital social
A nova lei é no sentido de à terceirização em geral, que estaria mínimo de acordo com o número de
rota de peregrinação cristã..............................Págs. 6 e 7. permitir também a terceirização de restrita às atividades-meio. Esse funcionários. Por exemplo, empresas
Divulgação serviços relacionados com a tema ainda vai gerar muita discussão com até 10 empregados precisam ter
Fortezza atividade-fim das empresas. No nos tribunais trabalhistas. capital social mínimo de R$ 10 mil,
32 x 57: entanto, há entendimentos de que a A lei determina que o contrato enquanto empresas com mais de 100
imita terceirização de atividade-fim é entre as empresas deve ter objeto empregados precisam ter capital
com permitida apenas na contratação de específico, sendo vedado aos social mínimo de R$ 250 mil.
perfeição trabalho temporário, destinado a empregados das empresas A nova lei é polêmica e já está
pedras atender necessidade de substituição prestadoras de serviços trabalhar em sendo questionada no Supremo
naturais transitória de pessoal permanente ou atividades distintas daquelas para as Tribunal Federal (STF) em quatro
demanda complementar de serviços, quais foram contratados. ações diretas de
ou seja, período de férias, A questão relacionada à inconstitucionalidade.
afastamento por auxílio doença, subordinação merece muita atenção Edson Mazieiro é advogado do
auxílio maternidade etc. por parte das empresas. Isso porque escritório Murray - Advogados, de
Isso porque a lei foi expressa em as prestadoras de serviços serão São Paulo.

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Arq & Decor Jornal PERSPECTIVA é publicação da TITAN Comunicação Ltda. CNPJ 02.546.886/
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0001-07 PUBLICIDADE|REDAÇÃO|ADMINISTRAÇÃO Tels. (13) 3288.2778 e
99147.6522 Matriculado nº 715 na Associação de Jornais do Interior do
Idealle Revestimentos Cerâmicos, marca da Carmelo Estado de São Paulo IMPRESSÃO Gráfica Carnicelli (16) 3368.4949 DIRETOR EDITOR Luiz Carlos Ferraz MTb.
2045 DIRETORA MKT Sandra L. Netto MTb. 42562 Circula em Santos e cidades da Região Metropolitana da
Fior, apresenta coleções inspiradas em matérias primas Baixada Santista Jornal PERSPECTIVA nº 267 Ano 33 abril/2017 www.jornalperspectiva.com.br |
[email protected] Artigo assinado é responsabilidade do autor.
naturais e que utilizam a tecnologia HD...............Pág. 8.
2 Abril/2017 Perspectiva

Veículos & Negócios

Firme na competição entre os SUVs




Divulgação
Moderno, econômico e aderência às mãos e a direção
fortemente competitivo em JAC T5: continua assistida é muito bem resolvida,
sendo o melhor sendo leve nas pequenas manobras e
sua categoria carro da montadora precisa no modo rodoviário. Gosto é
NELSON TUCCI no Brasil gosto, vamos lembrar? Então, o
câmbio manual pareceu-nos que
estilo é agressivo. O design
apresenta uma relação melhor com o
arrojado faz do JAC T5 um
motor. O automático (CVT) é
OSUV bonito. E mais que
confortável – especialmente no
isso, prazeroso ao dirigir. A
anda-para-anda na cidade – mas
suspensão tipo McPherson é bem
deixa a sensação de que “comeu” um
calibrada, favorecendo com que
pouco do torque. Para o porte do
tenha boa performance na cidade e
SUV, esperava um torque maior. O
na estrada, mesmo nas curvas mais
T5 apresenta 15,5 kgfm a 4.000 rpm
fechadas. Em nossa avaliação, este
(g). Em síntese, é preciso apertar
permanece sendo o melhor carro da
bem o acelerador se quiser sair em
montadora, no Brasil.
vantagem.
A cabine continua um show.
A central multimídia (tela de 8’)
Grande, confortável, dá visibilidade
é eficiente. Tem espelhos
ao motorista e conforto aos demais
retrovisores funcionais, bem
passageiros. O volante
desenhados, piloto automático na
multifuncional, revestido, tem boa
função freio e traz ainda luz diurna.
A câmera de ré – como já tinha dito
no modelo manual – é um cinema. O
porta-malas é campeão: 600 litros.
Com etanol tivemos média de
consumo, na estrada, entre 10,4 e
10,8 km/l e abaixo de 8,5 km/l na
cidade. Rodamos com gasolina
também, mas o danado tem um certo
gosto pelo álcool. Acontece. E se a
relação for aquela de 70% do preço,
compensa o combustível renovável.
Enfim, o T5 é um carro moderno
e a JAC acertou a mão com ele, pois
é econômico e fortemente
competitivo em sua categoria. Só
fico pensando se um dia turbinarem
aquele motor...
Leia Veículos & Negócios
atualizada semanalmente em
www.veiculosenegocios.blogspot.com.br
Nissan
comemora

aniversário

Complexo Industrial de Resende
Oda Nissan, no estado do Rio de
Janeiro, comemora três anos e, como
novidade, iniciou a produção do
Nissan Kicks, com investimentos de
R$ 750 milhões. Obteve ainda a
marca de um ano do projeto de
exportação, fornecendo para oito
países da América Latina. É a
primeira fábrica 100% Nissan no
Brasil. Os primeiros frutos foram o
compacto March e o motor 1.6 16V
flexfuel. Depois passou a produzir o
motor 1.0 12V de três cilindros e o
sedã Nissan Versa. É uma pena a
montadora não destinar veículos
suficientes à frota imprensa no país.

Perspectiva Abril/2017 3

Imagens & Palavras
POR
LUIZ
CARLOS
[email protected] FERRAZ Passando um filme

„ Secretaria da Fazenda do Estado de São Paulo notificou proprietários
de 1.636.179 veículos que apresentam débitos do Imposto sobre a na cabeça...
Propriedade de Veículos Automotores (IPVA), referentes ao exercício de
2016 para os veículos com final de placa 9 e 0 e remanescentes dos
exercícios de 2012 a 2015 de todas as placas, totalizando 2.429.888 Fotos Divulgação
débitos (cada veículo pode ter débito em mais de um exercício) que Crescente número de
somam R$ 523.731.914,28. Mais informações pelo telefone 0800-170110 fotógrafos está voltando a
e pelo canal Fale Conosco, no www.portal.fazenda.sp.gov.br
produzir trabalhos usando
„ Duas das maiores entidades filmes Rolleiflex
„ Com o afastamento da antiga
sindicais internacionais de diretoria e respectivos bens SL66 de
trabalhadores, União Internacional LEANDRO AYRES 1966, Leica
bloqueados, a Associação Casa
dos Trabalhadores na Alimentação M3 de 1954
da Esperança Dr. Leão de
(UITA) e União Iberoamericana de Moura, de Cubatão, passou a ser A VERDADEIRA história da ou a famosa
Trabalhadores de Edifícios e fotografia inicia-se em 1817, quando Polaroid dos
administrada pelo Rotary Club
Condomínios (Uitec), entregaram ao o francês Joseph-Nicéphore Niépce anos 70:
de Cubatão, que é presidido por
presidente Michel Temer documento Hermes Balula. obteve imagens com cloreto de prata quanto mais rara e
demonstrando preocupação com o sobre papel. Em 1822, conseguiu antiga é a câmera, melhor
atual momento político do Brasil e fixar uma imagem, pouco
Reprodução contrastada, sobre uma placa rolos de negativos em lojas
repudiando o texto da Reforma „ Indicador Serasa
Trabalhista proposto pelo governo. metálica, utilizando nas partes claras especializadas para este fim.
Experian de
A entrega coincide com o lançamento betume-da-judeia, mas somente no Através das redes sociais alguns
Cheques Sem
da Campanha Mundial Contra Fundos informa que o Verão de 1826 conseguiu produzir a grupos se organizam a fim de
Reformas que Degradam Direitos primeira fotografia, da janela de sua combinar saídas fotográficas e trocar
percentual de
Sociais e Trabalhistas. Para os casa, que se encontra preservada até processamento. Todavia, muito informações de onde conseguir rolos
devoluções de
órgãos, as bandeiras defendidas pela cheques pela hoje. pouco foi alterado nos princípios de filmes e revelação de boa
equipe de Temer, se aprovadas, A fotografia popularizou-se básicos da fotografia. qualidade pelos melhores preços.
segunda vez por insuficiência de
violam convenções internacionais de como produto de consumo a partir O que mudou muito, sim, foi o Nestes grupos, quanto mais rara e
fundos em março foi de 2,34% em
trabalho e dão margem para relação ao total de cheques de 1888, com a entrada no mercado processo fotográfico depois do antiga é a câmera, melhor. Modelos
condições análogas à escravidão. da empresa Kodak. Sua publicidade advento dos dispositivos digitais a como a Rolleiflex SL66 de 1966, a
compensados, com elevação em baseava-se no fato de que qualquer partir do início deste século. Agora Kodak Eastman Retina Reflex IV de
relação aos meses anteriores. Janeiro pessoa podia tirar suas fotos sem a não é mais preciso “revelar” a foto, 1964, a Leica M3 de 1954 ou a
„ Principal indicador usado pelo e fevereiro haviam registrado 2,12% necessidade de fotógrafos uma vez que você poderá conferir o famosa Polaroid dos anos 70, que
mercado de saúde como referência de devoluções cada um. No profissionais. Introduziu a câmera resultado do seu click na tela da sua imprime as fotos na hora, são
para mensurar os custos dos planos acumulado do ano, o primeiro tipo “caixão” e o filme em rolos câmera, tablet ou celular. Mas, na verdadeiras vedetes dessa onda
médico-hospitalares individuais e trimestre chegou à marca de 2,20%. substituíveis, criados por George contramão da evolução digital, um analógica. Dependendo do seu
familiares, o índice Variação do Março registrou 1.124.362 cheques Eastman. Desde então o mercado crescente número de fotógrafos está estado de conservação, uma câmera
Custo Médico-Hospitalar (VCMH), devolvidos e 47.977.094 fotográfico experimenta uma voltando a produzir trabalhos dessas alcança o valor R$ 5 mil e
produzido pelo Instituto de Estudos compensados. Em fevereiro de 2017 crescente evolução tecnológica, com usando filmes. Os que podem fazem rolos de filmes específicos também
de Saúde Suplementar (IESS), haviam sido 747.561 cheques inovações que facilitam a captação a revelação por conta própria não são baratos, o que torna este
encerrou 2016 projetando alta entre devolvidos por falta de fundos da imagem, melhoram a qualidade de usando os antigos métodos da estilo vintage de fotografar
18% e 20% no ano. contra 35.308.156 compensados. reprodução e a rapidez do câmara escura, outros entregam seus inacessível para muitos.

CARTAS para esta coluna: Jornal Perspectiva, Consumidor & Cidadania, e-mail:
[email protected] Inscrições ao Festival do “Meu negócio
Paraty em Foco Valongo será é fotografia”


écima terceira edição do em outubro m 2 de junho, das 8 às 18 horas,
DFestival de fotografia Paraty Eprofissionais da fotografia
em Foco (PEF), que acontecerá de ucesso de público no ano ministram o workshop “Meu
13 a 17 de setembro, abriu inscrições Spassado, o Valongo Festival negócio é fotografia”, no hotel
para a Convocatória Portfólio em Internacional da Imagem será Premium Campinas, Jardim Nova
Foco, que selecionará obras de 20 realizado entre 4 e 8 de outubro, Aparecida, em Campinas, no interior
fotógrafos (amadores ou na cidade de Santos. Ocupando do Estado de São Paulo. O evento
profissionais) para exposição diversos espaços do Centro faz parte do Farol Fotográfico, que
durante o encontro. A chamada Histórico, o Valongo Festival visa divulgar o business da
permanecerá aberta até 31 de julho, reuniu em 2016 público estimado fotografia. Entre os palestrantes, o
para inscrições em duas categorias: em 4.000 pessoas, que fotógrafo Jaiel Prado, que focará
Ensaio e Foto Única. Um conselho participaram de workshops, “Construindo seu Negócio na
de fotógrafos fará seleção dos oficinas e palestras com grandes Fotografia”, o advogado Marcelo
trabalhos que serão publicados na nomes da fotografia. Os Pretto, o professor Flávio Sampaio,
página do evento na internet na interessados também puderam a jornalista Jaqueline Rocha e o
medida em que forem avaliados. visitar exposições fotográficas e fotógrafo Ricardo Martins. O Farol
Após o encerramento das inscrições, audiovisuais, festas e aproveitar Fotográfico foi idealizado pelos
o júri escolherá os ganhadores dentre para fazer ampliações de fotos fotógrafos Cibele Bergamo e Rodrigo
os selecionados. Informações no site gratuitamente. Aquino. Inscrições no site
www.pefparatyemfoco.com.br www.farolfotografico.com.br
4 Abril/2017 Perspectiva

Construção

FNE propõe resgatar as Divulgação Renato Sá:


sextuplicar o
obras paralisadas tamanho da
empresa com
300 lojas até o

Divulgação final de 2023
Objetivo é abrir frentes de
trabalho e atenuar o
desemprego

presidente da Federação
Nacional dos Engenheiros
O(FNE), Murilo Pinheiro,
propôs a realização de uma ampla Nova Transnordestina,
discussão sobre a situação das obras Porto de Pecém, Tintas MC comemora
paradas no País. Ele defendeu a Ceará, ao Porto de
estratégia durante reunião, em 25 de Suape, Pernambuco
abril, em Brasília, da Frente 53 anos no mercado
Parlamentar Mista da Engenharia,
Infraestrutura e Desenvolvimento da
Câmara dos Deputados. undada na década de 60, a época era oferecer benefícios e
Na avaliação de Murilo, as obras FTintas MC é hoje a maior rede sensações por meio das cores de
paralisadas, estimadas em 5 mil, são varejista de tintas do Brasil. “Em forma arrojada e inédita, já que a
investimentos que foram iniciados e de desemprego. saneamento e de fornecimento de abril comemoramos 53 anos de rede foi precursora no lançamento
cuja interrupção provoca prejuízos A partir da sugestão feita pelo água, e obras de infraestrutura de história, com um plano de de uma loja voltada para o varejo
para a sociedade. “Acho dirigente da FNE, o presidente da transporte. crescimento orgânico e sempre de tintas.
fundamental que seja realizada uma Frente Parlamentar da Engenharia, Duas outras questões essenciais respeitando os nossos valores. Agora, o diretor planeja
discussão com bastante rigor para Ronaldo Lessa (PDT/AL), aos engenheiros também entraram na Com a abertura de um novo tornar a rede varejista marca
acompanharmos as obras paradas. encaminhará uma reunião conjunta pauta da reunião da Frente formato voltado para franquias, a nacional até 2018, já prevendo um
Até porque enquanto engenheiros com a Comissão de Obras Paradas Parlamentar. A primeira foi o Projeto nossa meta é sextuplicar de faturamento de R$ 220 milhões:
gostamos de resultados e para tratar do tema a ser realizada de Lei da Câmara (PLC) nº 13/2013, tamanho até 2023, com lojas “Temos intenção de levar a cor
gostaríamos de acompanhar esses em maio. que cria a carreira de Estado para próprias, aquisição de novos para os ambientes e para as
projetos”, afirmou. Segundo Lessa, a ideia é convidar engenheiros, arquitetos e agrônomos espaços e com novos cidades, tornando a tinta uma
A FNE é uma entidade que órgãos como o Tribunal de Contas em todos os níveis de governo franqueados”, avalia Renato Sá, embaixadora da expressão social e
representa 500 mil engenheiros da União (TCU) e ministérios que (federal, estadual e municipal). A diretor de Estratégia e Marketing da diversidade cultural brasileira.
atuantes em todas as modalidades de possuam dados sobre a quantidade matéria está parada no Senado da rede. E também posicioná-la como um
Engenharia e que tem entre pontos de obras paradas e a característica aguardando votação de requerimento São mais de 50 lojas próprias, dos principais itens dentro do
principais de sua agenda a retomada desses empreendimentos. “Vamos que possibilite sua aprovação em distribuídas entre São Paulo, ABC segmento decorativo”. Atualmente,
do desenvolvimento econômico e o buscar, nessas reuniões, os plenário. e Baixada Santista, levando cores a empresa possui foco no mercado
aprimoramento da infraestrutura resultados mais produtivos A outra é a proposta de alteração e atendimento de qualidade para de tintas imobiliárias e acessórios
nacional. Nesse sentido, avalia ser possíveis, ou seja, a retomada dessas da Lei nº 5.194/1966, para instituir a todos os seus clientes. A história para tintura, além de atuar com
fundamental concluir os projetos de obras”, disse o deputado. composição federativa do plenário da rede começou a partir da tintas industriais e repintura
infraestrutura em andamento, o que Informações preliminares de do Conselho Federal de Engenharia e iniciativa do casal – Manuel e automotiva. Trabalha com
beneficiaria a população de vários órgãos públicos indicam a existência Agronomia (Confea), assegurando a Cleyde Sá – responsável pela diversas marcas, como Suvinil,
municípios e abriria frentes de de milhares de canteiros de obras de representação permanente de todos fundação da primeira loja na Zona Coral, Sherwin Williams, Tigre,
trabalho atenuando o elevado nível creches, postos de saúde, obras de os estados e do Distrito Federal. Leste de São Paulo. O objetivo na Norton, Montana, Exin Royal.


Software soluciona 99% de não conformidades em canteiro



om o objetivo de garantir “Identificamos a necessidade do uso – houve um aumento de cerca de 70% trabalhos realizados, agilidade nos atividades do Sistema de Gestão de
C controle total nas verificações e de um sistema que agilizasse nossos nas realizações e nos registros das obras processos de inspeção e um grande Qualidade (SGQ). A companhia afirma
obter indicadores que certifiquem a projetos e também nos proporcionasse, desenvolvidas pela Engebel. aumento na eficiência das verificações. que todas as dúvidas que surgiram
qualidade dos serviços realizados nos quase que instantaneamente, o controle Após quatro meses utilizando a Todos esses aspectos foram alcançados durante a implantação e utilização do
canteiros de obra, a Engebel de tudo o que estava ocorrendo na obra. solução da Teclógica, a Engebel afirma com um investimento que corresponde a Mobuss Construção foram esclarecidas
Construção passou a utilizar o módulo Com a implementação do Mobuss que os reports enviados diariamente ao apenas 0,05% do custo total da obra”, pelos analistas da Teclógica. O próximo
Qualidade do Mobuss Construção, Construção conseguimos esse engenheiro residente com todos os afirma o diretor administrativo da passo é implantar no sistema os
desenvolvido pela Teclógica. Com a gerenciamento, o que está contribuindo registros são um dos fatores Engebel, Walmiro Ghedin. formulários de armazenamento e
tecnologia, a construtora, que há mais para a criação de uma cultura focada na determinantes para a solução das não O software possibilitou que as inspeção de materiais controlados.
de 25 anos atua em diversos estados qualidade junto aos líderes das frentes de conformidades, já que é possível garantir verificações dos serviços nas obras da O Mobuss Construção é uma
brasileiros, garantiu a resolução de 99% serviço”, destaca o analista de Qualidade que sejam acompanhadas até a Engebel sejam realmente executadas, solução de mobilidade para o setor da
das não conformidades com eficácia e da Engebel, Amós Silva do Cazal. finalização. “Nossas expectativas em reduziu consideravelmente o tempo com Construção composta por sete
dentro do prazo determinado. Além De acordo com os relatórios que relação ao uso do Mobuss Construção a produção de relatórios, considerando módulos: Apontamento, Segurança,
disso, percebeu uma melhoria garantem o atendimento aos mais rígidos foram atendidas. Conseguimos garantir que as verificações regulares e os Qualidade, Vistoria e Entrega,
significativa em relação à eficiência e padrões de qualidade – as chamadas aos nossos clientes mais confiabilidade registros diminuíram, assegurando assim Assistência Técnica, Gestão de
produtividade dos colaboradores. Fichas de Verificação de Serviços (FVS) das informações, aperfeiçoamento dos o aumento da produtividade das Documentos e Registros.

Perspectiva Abril/2017 5

Caminho de Santiago

Lançamento de livro torna-se convite...





Fotos Bruno Scarpa e Joaquim Ordonez
“Juntos no
Caminho de

Santiago” resgata

as pedras do
tradicional

Caminho Inglês a

Santiago de

Compostela

NELSON TUCCI Perdão às
Em algumas culturas, como a pessoas que
sul-africana, a chuva significa participaram
que os deuses estão te do evento e
recebendo e abrindo as por algum
portas do céu. Pois foi com motivo não
chuva que inúmeros amigos tiveram sua
foram recepcionados em presença
Santos, no sábado, 22 de abril – dia em que a registrada nas
historiografia oficial comemora o fotos que se
Descobrimento do Brasil. O encontro foi
seguem...
com Luiz Carlos Ferraz, editor do
Perspectiva, e que, além de jornalista, se
revela escritor e especialista nas coisas de
Santiago de Compostela. A todos, em
analogia à data, Ferraz convidou que cada um
fizesse o seu descobrimento.
“Juntos, no Caminho de Santiago, As
Pedras do Caminho Inglês” é mais uma obra,
a sétima, do obstinado peregrino que busca
incessantemente o encontro, um encontro
dele com Deus – que, afinal, habita em cada
um de nós –, democratizando um convite
para que cada um se encontre consigo
mesmo, fazendo explodir a centelha de um
Ser mais harmonioso.
Enquanto nos provoca e induz à reflexão,
o peregrino santista nos brinda com
pequenas e inquietantes histórias, muitas
vezes submersas no imenso legado cultural
ocidental. Estarmos “Juntos no Caminho” é
um privilégio que o jornalista divide com
quantos estejam dispostos a se inspirar.
A centenária Igreja Anglicana de Santos,
que tem como pároco o reverendo Leandro
Antunes Campos, abriu as portas para o
evento que amalgamou amizade, história,
reflexão, viagem... Uma viagem ao longo de
mil anos que o músico Wilson Melo nos
incitou a fazer ao som da gaita primitiva
galega. Viagem recheada de estórias e de
muita História, entremeada com guerras
medievais, reis anglicanos – Henrique VIII,
entre estes – e, sobretudo, de contemplação.
Uma contemplação à vida que o escritor
nos permitiu. Ao amigo Luiz, e a Sandra, sua
fiel escudeira e companheira de tantas
jornadas, o muito obrigado pela oportunidade
de sentir a vida pulsando neste espaço-
tempo que ocupamos.
6 Abril/2017 Perspectiva

Caminho de Santiago

...à contemplação, à amizade e à vida





Fotos Bruno Scarpa






































Muito Obrigado aos
amigos e amigos de
Santiago que
compareceram ao
lançamento de “Juntos no
Caminho de Santiago”.
Buen Camino!









































Perspectiva Abril/2017 7

Arq & Decor

Aparência natural Divulgação Brick Metallo Natura:

processo exclusivo de

Fotos Divulgação esmaltação
Revestimento cerâmico Flora Plus 62
x 62: demolição, com veios ressaltados e
utiliza tecnologia de toque metalizado. Para a Brick
reproduz
impressão HD com Metallo Natura, a Lepri desenvolveu
perfeição um processo exclusivo de
Idealle Revestimentos mosaicos de esmaltação, feito manualmente com
Cerâmicos, da Carmelo pedra ferro queima em atmosfera controlada.
AFior, apresenta coleções Tanto na produção da massa quanto
inspiradas em matérias primas na do esmalte, a empresa utiliza
naturais e que utilizam a tecnologia Revestimento vidros de telas de TVs e monitores
HD, que reproduz com perfeição o de computadores descartados. O
aspecto de madeiras, rochas minerais com toque produto pode ser aplicado em
e pedras, com detalhes que simulam paredes de áreas internas e está
a ação do tempo em cada peça. metalizado disponível na medida 7 x 26 cm, com
Indicada para pisos internos e duas opções de espessuras, 1 e 2
varandas, cada coleção possui faces cm, que podem ser assentadas juntas
diferentes que oferecem ao ambiente Brick Metallo Natura é para criar diferentes paginações e dar
um belo efeito visual. A Phoenix Adestaque nas novas linhas de movimento às paredes, ou em
imita com perfeição os veios e pisos e revestimentos cerâmicos combinação com diferentes tons.
tonalidades do mármore, disponível sustentáveis da Lepri Finas Nas cores Perlato, Oro, Oro Rosa e
Cerâmicas Rústicas. A coleção Scintillare. Conheça as novas linhas
nos formatos 45x45 e x 57 cm, imita com arte pedras reproduz a aparência de tijolos de da Lepri em www.lepri.com.br
32x57 cm e nas cores naturais, que ganham tonalidades
Gray e Beige. que lembram o desgaste feito pela Divulgação
A Lusso Plus se ação do tempo. A Flora Plus Estilo
assemelha com perfeição reproduz em detalhes mosaicos de
ao mármore Botticino pedra ferro e está disponível no industrial e
marrom e está formato 62 x 62 cm.
disponível no formato A Jatobá Plus parece a madeira sustentável
62 x 62 cm. Já a de demolição com veios e cores
Fortezza, no formato 32 naturais, no formato 62 x 62 cm,
Nina Martinelli lançou
enquanto a Pinho Plus, também no
Aa coleção Cemento,
formato 62 x 62 cm, reproduz com
com cobogós feitos em
primor a madeira nobre tratada, com concreto arquitetônico, que seguem a Cobogó da Nina Martinelli:
Jatobá Plus 62 x 62: veios e cores que simulam o material tendência industrial. Inspirado nos concreto arquitetônico
veios da madeira de natural. Mais em arcos do Coliseu, de Roma, o
demolição... www.idealle.com.br Cobogó Coliseu é imponente, dando ótima opção de divisórias,
estilo industrial e um toque vintage proporcionando privacidade sem
No “Salone Del Mobile de Milano” ao ambiente. Além do belo efeito isolar totalmente os ambientes. Está
disponível nas cores bianco e
visual o cobogó é considerado um
revestimento sustentável, filtra o sol concreto, no formato 26 x 39 cm.
Divulgação
revestimento Turim Plus RT da Turim Plus RT: veios e e oferece ventilação cruzada, uma Mais em www.ninamartinelli.com.br
OCecafi Revestimentos cores da madeira com
Cerâmicos, marca da Camelo Fior, perfeição
foi selecionado pela Apex Brasil e
participou da 56ª edição do “Salone
Del Mobile de Milano”. O evento natureza e que, com uso da
reuniu mais de 1.400 expositores e tecnologia digital, conseguiu
durante uma semana transformou imprimir com perfeição veios e cores
Milão na cidade do design mundial, da madeira. No formato 61 x 61 cm,
recepcionando mais de 300.000 é indicado para varandas, pisos e
pessoas. O Turim Plus RT é um paredes internas. Mais em
revestimento cerâmico que remete a www.carmelofior.com.br



















8 Abril/2017 Perspectiva

Turismo & Lazer POR LUIZ CARLOS FERRAZ
[email protected]
Divulgação
Aventuras no Alasca

Divulgação
Hotel Vila
Inglesa: a Geleiras antigas, vida selvagem e cultura cativante
apenas
cinco
minutos
da Vila de
Capivari



Regatta: 342 luxuosas
suítes e cabines com
varandas privativas





Estadia para família Seattle, nos Estados Unidos, montanhas e geleiras às pitorescas pé, com guia, os hóspedes visitarão
arpando de São Francisco e
estabelecimentos lendários, como o
cidades fronteiriças e incrível vida
Ze de Vancouver, no Canadá, o selvagem, eles também verão um Sticky Wicket, Hanks’s BBQ, 10
com descanso e charme Regatta da Oceania Cruises navegará Alasca incomum, um lado que você Acres bistro e Bon Macaron
só experimenta em um navio
no Alasca entre maio e setembro.
Patisserie.
Com capacidade para 684 hóspedes aconchegante com o estilo inimitável Sobram aventuras em Juneau,
Hotel Vila Inglesa, em Campos diversas atividades, como passeios a e uma tripulação de 400 pessoas, a e conforto da Oceania Cruises”. onde os amantes da emoção podem
Odo Jordão, na Serra cavalo, charrete ou bicicleta, embarcação apresenta quatro Em Astoria, a Ale Trail vai andar de trenó puxado por cães,
Mantiqueira de São Paulo, possui alimentação de coelhos, oficinas de restaurantes, um centro de fitness e encantar os amantes de cerveja assim fazer trekking na geleira de
pacotes diferenciados para quem arte e gastronomia, matinês e spa, oito salões e bares, um cassino que eles descobrirem a incrível Mendenhall ou remar caiaque por
quer curtir ao lado da família, brincadeiras diversas. Também é e 342 luxuosas suítes e cabines, das variedade local de cervejas artesanais vias navegáveis costeiras por onde,
desconectado da rotina, em um lugar possível visitar a horta e o pomar ou quais quase 70% com varandas nesta meca do culinária da Costa durante séculos, viajaram os índios
que transmita paz e tranquilidade. fazer um piquenique em meio aos privativas. O Regatta também Oeste americana. Não só haverá Aleutas. Os visitantes apreciarão os
São 37 apartamentos de alto padrão lindos jardins, já que o paisagismo aporta em Wrangell e Prince Rupert, oportunidade para degustações, “Sabores de Juneau” em visita à
com infraestrutura completa de lazer encanta, com hortênsias e outras portos que navios maiores não como os viajantes terão dicas sobre Alaskan Brewing Company e ao
e repouso. flores de diferentes tons. conseguem, e possibilita uma visão o processo de fabricação de cerveja Chez Alaska Cooking School.
Para relaxar, o hotel oferece sala O Vila Inglesa está a apenas mais próxima das geleiras Sawyer e com passeios personalizados em A procura por ursos, cervos e
de massagem, piscina aquecida, salas cinco minutos da Vila de Capivari, Hubbard e acesso à beleza cervejarias locais e interações com os águias carecas acontece no habitat
de estar e leitura, restaurante, bar, um dos principais pontos turísticos surpreendente de Tracy Arm Fjord. proprietários e mestres cervejeiros. natural no remoto Vale do Rio
enquanto para quem pretende a da badalada Campos do Jordão, que O Alasca é uma terra de geleiras Em Ketchikan, uma jornada de Spasski fora de Hoonah. Cultura,
prática de atividades pode reúne lojas, restaurantes, praças e antigas, vida selvagem e uma cultura descobertas na Aleutian Ballad, o canção e histórias de Tlingit são
aproveitar a academia, sala de jogos, galerias e garante muito cativante. O estado 49 dos Estados barco de caranguejo do “Deadliest contadas no Heritage Centre,
quadras de tênis e vôlei. entretenimento. Unidos oferece inúmeras Catch” no Discovery Network, os enquanto uma experiência com
Uma equipe treinada de Há diferentes pacotes que oportunidades para explorações hóspedes podem participar de uma adrenalina pode ser vivida no
monitores garante a despreocupação incluem hospedagem com pensão glaciais e passeios de caiaque, expedição de pesca personalizada, ZipRider, a maior linha de tirolesa
dos adultos e a diversão da completa (café da manhã, almoço, juntamente com atividades de lazer, onde o seu peixe é preparado por do mundo.
criançada, que dispõe de chá da tarde e jantar – as bebidas não como observação de pássaros ou um chef pessoal e será o prato Em Sitka, a oportunidade de
playground, brinquedoteca e estão incluídas). degustações de cervejas locais. principal de um almoço gourmet, pesca do salmão. Lá também fica o
“Estamos ansiosos para servido em torno de uma fogueira no famoso Alaska Raptor Center, o
compartilhar as experiências únicas meio da floresta do Alasca. maior centro de reabilitação de
do Alasca com os nossos clientes”, Para quem estiver em busca de águias, gaviões, falcões e corujas...
afirma Bob Binder, presidente e imersão em boa e tradicional comida Mais informações em
CEO da Oceania Cruises: “Das e vinho, o lugar é Victoria. Em tour a www.oceaniacruises.com

Bourbon Wine Tasting & Dinner


Divulgação
om o sucesso da edição de Cave Bistrô do Bourbon
Cmarço, o Bourbon Atibaia Atibaia: espaço gourmet
Convention & Spa Resort, no intimista
interior de São Paulo, anunciou a
realização de mais três versões do capacidade de receber até 40
Wine Tasting & Dinner: de 23 a 25 pessoas, em banquete.
de junho, “Lyon Região de Frances”; Além do jantar
de 18 a 20 de agosto, “Toscana harmonizado, comandado
Itália”; e de 20 a 22 de outubro, pelo chef executivo do resort
“Portugal”. O objetivo do festival é Juan Banegas, o Bourbon
surpreender o paladar dos possui adega climatizada com mais Wine Tasting & Dinner inclui a
participantes. O jantar é realizado na de 180 rótulos, de diversas regiões realização de um workshop de
Cave Bistrô, um aconchegante e produtoras. Com área de 202 m² e degustação de vinhos, com o
intimista espaço gourmet, que pé-direito de 3 m, o ambiente tem sommelier Robson Vital.
Perspectiva Abril/2017 9

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Alerta a quadros infecciosos...
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Entendendo Divulgação
as varizes Sintomas de forma
repetida podem indicar a
nchaço, formigamento, dor, IDP
Iqueimação e sensação de
cansaço nas pernas são alguns falta de informação é uma
dos sintomas mais comuns da das principais causas para a
presença de varizes. Para Aevolução de algumas
entender o que elas são doenças, o que contribui para o
exatamente, é preciso levar em aparecimento de novas patologias e
consideração como funciona o até sequelas. É exatamente o que
sistema circulatório. Após acontece com os portadores de
percorrer todo o corpo, é Imunodeficiência Primária (IDP),
necessário que o sangue retorne pela dificuldade no diagnóstico.
ao coração. Contudo, quando Dados do Brazilian Group for
estamos em pé ou sentados, a Immunodeficiency (Bragid) mostram
grande dificuldade é o sangue que 15 mil pessoas sofrem com a
subir dos pés ao coração, contra falta de diagnóstico de IDPs no
a ação da gravidade. Brasil.
“Para conseguir essa Causadas pela deficiência
proeza, nosso organismo criou genética no sistema imunológico,
alguns artifícios muito responsável pela defesa contra
criativos”, comenta o cirurgião invasores (vírus, bactérias e fungos),
vascular Paulo Guimarães, do as IDPs costumam demonstrar as Quanto mais cedo a doença for diagnosticada, maior é a chance de uma vida normal
Hospital São Luiz Morumbi, da primeiras manifestações durante a
capital paulista: “As veias infância, com quadros infecciosos de hereditárias ou genéticas. “Essa frequentemente é causada por erros sistema como um todo”, explica
possuem, a cada pequena repetição. De acordo com a médica deficiência no sistema imunológico, genéticos, das células que formam o Beatriz. O tratamento das IDPs
distância, válvulas em seu imunologista Beatriz Tavares Costa varia de acordo com o tipo e a
interior. Elas funcionam como Carvalho, quanto mais rápido 10 sinais da IDP em crianças gravidade da doença. No entanto,
comportas de uma eclusa, ocorrer o diagnóstico, em especial todos os tratamentos garantem ao
permitindo que o sangue flua entre as crianças, maiores serão as 1. Duas ou mais pneumonias no último ano; paciente uma vida normal ou
somente sempre no sentido do chances de levar uma vida normal ou 2. Oito ou mais otites no ano; próxima do normal, principalmente
coração”. As principais veias próxima do normal. “Infelizmente, 3. Estomatites de repetição ou monilíase (sapinho) por mais de dois em casos de diagnóstico precoce.
das pernas estão posicionadas muitas vezes a IDP só é meses; “Existem algumas opções de
dentro das panturrilhas. Porém, diagnosticada após muitos anos de 4. Abscessos de repetição ou ectima; tratamento e até de acesso pelo SUS.
em alguns casos, as válvulas não seguidas infecções, o que pode 5. Um episódio de infecção sistêmica grave (meningite, osteoartrite, Mas o que mais sentimos é o
conseguem realizar seu trabalho provocar sequelas graves ou mesmo septicemia); desconhecimento sobre a doença e a
com eficácia, permitindo a volta levar o paciente à morte”, explica a 6. Infecções intestinais de repetição/diarreia crônica; dificuldade em descobrir a IDP.
do sangue em direção aos pés e especialista. 7. Asma grave, doenças do colágeno ou doença autoimune; Muitas vezes o desconhecimento
fazendo com que as veias fiquem Adolescentes e adultos também 8. Efeito adverso ao BCG e/ou infecção por microbactéria; pode vir até mesmo dos médicos que
dilatadas e tortuosas. É assim podem ser acometidos pela doença 9. Fenótipo clínico sugestivo de síndrome associada à imunodeficiência; fazem o atendimento de casos como
que se formam as varizes. ao longo da vida. As IDPs agrupam 10. Histórico de imunodeficiência na família. otites e pneumonias de repetição”,
mais de 250 doenças podendo ser afirma.

Polêmica envolve miopia e a falta de sol Alimentos


Divulgação para uma vida
miopia, dificuldade de enxergar Queiroz Neto: pouco
Aà distância, uma das alterações provável que a miopia tenha mais saudável
oculares que mais cresce no mundo, alguma relação com o sol
pode ser combatida entre adultos nutricionista Mariana Nacarato
pela maior exposição à radiação UV que quanto maior a exposição ao sol Adefende que um estilo de vida
(ultravioleta) emitida pelo sol menor é o risco de miopia, mas não saudável deve associar a prática de
durante a adolescência e juventude. prova esta relação. atividades físicas com alimentação
Esta é a principal conclusão de uma Queiroz Neto afirma que a equilibrada. Ao adotar refeições
pesquisa publicada no Jama miopia pode estar relacionada a balanceadas é possível ter mais
Ophthalmology. vários fatores genéticos e energia e disposição, diminuindo o
Para o oftalmologista Leôncio ambientais, mas é pouco provável risco de desenvolver patologias.
Queiroz Neto, do Instituto Penido que tenha alguma relação com o sol. Nacarato, que é consultora em
Burnier, de Campinas, no interior do Não há dúvida que durante a infância nutrição da Associação Brasileira das
Estado de São Paulo, a conclusão é Tropical Medicine, o estudo reuniu vitamina indica menor risco de a falta de atividade ao ar livre faz Indústrias de Biscoitos, Massas
controversa, pois a exposição dos europeus de diversos países com miopia conforme estudo anterior. Os com que o cristalino do olho perca a Alimentícias e Pães & Bolos
olhos ao sol eleva o risco de contrair idade média de 65 anos. A maioria, pesquisadores calcularam a acomodação visual, ou seja, a Industrializados, lista 10 alimentos:
varias doenças, entre elas a catarata, 2.797 sem miopia, e 371 míopes. exposição à radiação UV de acordo capacidade de focar cacau em pó, pão de forma integral,
o pterígio e a degeneração macular, Em todos os participantes foi com a incidência do sol na região de automaticamente todas as distâncias, quinoa, cúrcuma, linhaça, frutas
que leva à perda irreparável da visão. realizado exame de sangue para cada pessoa, somada ao tempo podendo causar miopia. Leia a vermelhas e roxas, oleaginosas, chia,
Liderado por Astrid E. Fletcher, analisar o nível de vitamina D. Isso diário de atividades externas relatado notícia completa em aveia e massa grano duro.
da London School of Hygiene and porque, a alta concentração dessa em entrevista. A pesquisa concluiu www.jornalperspectiva.com.br
10 Abril/2017 Perspectiva

Gente & Fatos POR SANDRA NETTO
www.blogcomsandranetto.blogspot.com.br
Fotos Sandra Netto [email protected]
Divulgação
„ Com a poesia “Além e
Através”, o santista Marcos
Maciel participa da antologia Leandro Seiko
“Além da Terra, Além do Céu” Kanashiro, sócio
(Editora Chiado), com do Outback
lançamento em 7 de maio, às 11 Santos, Charles
horas, no Teatro Gazeta, em Ferreira Dias,
Sampa, e que representará nossa presidente da
literatura contemporânea na Casa da Esperança
Bienal do Livro do Rio de Janeiro de Santos,
e na Feira do Livro de Lisboa.
Fabrício da
„ Santos está entre as 22 cidades Fonseca Lopes,
brasileiras que participarão do diretor do Rotaract Club de Santos, Roberto Luiz Barroso, ex-
Pint of Science nas noites de 15 a presidente da Casa da Esperança, e Júlio Gueter, sócio do
17 de maio. O evento consiste em Outback Brasil: Outback Santos marcou início de atividades com
bate-papos científicos em bares e doação de R$ 22,5 mil para a tradicional instituição.
restaurantes, envolvendo mais de Divulgação
11 países. Veja a programação Armênio Mendes
em www.pintofscience.com.br Praiamar Corporate! ladeado pela mãe
„ Entre 21 e 24 de maio, a Maria do Carmo, a
International Contemporary Família Mendes, capitaneada pelo esposa Celeste e
Furniture Fair (ICFF), vitrine de megaempresário Armênio Mendes, os filhos Paulo,
design global na América do recepcionou parceiros e amigos em 12 Karina e Alex Esta colunista e o
Norte, receberá 13 estúdios de jornalista Edgard
design brasileiros que de abril para inaugurar o Praiamar Falcão, da Rádio
apresentarão suas criações. São Corporate – o que é há de mais tecnológico, moderno e Guarujá FM: na
eles: Marta Manente, Jader inovador no mercado imobiliário, como frisou o jornal passagem do Dia
Almeida, NDT Design, Guto do Jornalista, em
Índio da Costa, ITENS por Ana Perspectiva em sua edição de março. Parabéns! 7 de abril, as
Neute, Rodrigo Almeida e Ronald crianças
Sasson, estudiobola, Paulo Alves, atendidas pela
Lattoog, Noemi Saga, Studio Poli, Legião da Boa Vontade (LBV) em Santos prestaram singela
Sergio Matos e Fahrer Design. homenagem aos profissionais, sob coordenação da assessora
Projeto Raiz é iniciativa do Juliana Moura. Muito obrigada!
Sindmóveis e Apex-Brasil.
„ Dia Mundial do Whisky será
comemorado no terceiro sábado
de maio, 20, com degustação da
bebida com o especialista Fábio Andrade e Carla Sotelo
Maurício Porto, no bar Admiral’s
Place, em Sampa, comandado
pelos sócios Henrique Fogaça,
Matthias Prill e sua esposa Thais
Martins.
„ Até 5 de junho a Pinacoteca de Elaine e Adelino Bastos
São Paulo exibe “Imagens para
uma nação”, com 100 obras em
duas salas, uma sob curadoria de Antonio Madeira Jr. e Silvio
Francis Melvin Lee e outra de Miranda
Marianne Farah Arnone, que
resgata o período de introdução e
desenvolvimento das técnicas
gráficas no país.
„ Sherwin-Williams é a tinta
oficial da Casacor Rio Grande
do Sul 2017, mostra de Cláudio Vieira e a filha Natália
decoração, arquitetura, design de
interiores e paisagismo que
acontecerá entre 20 de junho a Goretti e Ronaldo Alves
13 de agosto, no Petrópole Tênis
Clube.
„ A feira de turismo Indaba 2017
acontecerá de 16 a 18 de maio, no
Centro de Convenções
Internacionais Inkosi Albert
Luthuli, em Durban, na África do
Sul, com a presença de 17 países
e mais de 7.000 participantes. Os manos Marcos e Flávia
Marcelo Lemos e Ana Cláudia Clemente Santini
Perspectiva Abril/2017 11

Mesa Litoral

O bolo Bruno Scarpa Bolo da Madre: casa de Bar pop-up

bolos deliciosos bem
ao estilo retro
da vovó! especializado
em infusões
Cenoura, Chocolate, Formigueiro,
entre muitos outros. Um dos
té 29 de julho, no lounge do
Reviver momentos do preferidos pelos jovens que Arestaurante Scarpetta, o
frequentam o estabelecimento é o de
passado, em clima caseiro Leite Ninho. badalado chef Scott Conant
e aconchegante A casa oferece mais de 30 comanda uma versão pop-up do
Sorso, um laboratório de
sabores de bolos, dentre caseiros, coquetéis e bar de infusões. O
BRUNO SCARPA recheados e confeitados, além dos
espaço está integrado ao
famosos Bolos de Potes, que são um
Scarpetta, no hotel Fontainebleau
á um ano e quatro meses o sucesso e podem ser encontrados
Miami Beach, e foi inaugurado
casal Carla e Augusto nos sabores Cenoura, Sensação,
no festival South Beach Wine and
HSchulz trouxe a Santos a Churros e Brigadeiro. Há ainda
Food 2017. A proposta de
franquia Bolo da Madre, uma casa outros tipos de doces, como
apresentar coquetéis infundidos é
de bolos bem ao estilo retrô, com Brownie, Goiabinha e Suspiro
a marca registrada do Sorso,
ambiente e decoração que remetem Caseiro.
que oferece ainda xaropes
ao tema. Segundo os proprietários, o Toda terça-feira tem promoção
artesanais especialmente
Bolo da Madre é um lugar para do Bolo Tradicional, além das
elaborados para combinar com
reviver momentos do passado, em promoções realizadas em datas
destilados, como o de abacaxi
clima caseiro e aconchegante. comemorativas.
caramelizado ou o de melancia
A casa oferece espaço com ar- O Bolo da Madre Santos fica
com hortelã. O menu do bar
condicionado e uma área externa casa, é o Bolo de Churros. Mas, na Pão de Mel. localizado à Rua Conselheiro Ribas,
conta ainda com opções de
para quem prefere se deliciar com os verdade, não é o bolo com mais Sempre com aquele gostinho 345, e atende de segunda-feira a
aperitivos, como amêndoas
bolos ao ar livre. saída. Os preferidos pelo público caseiro, no Bolo da Madre também é sábado, das 9 às 19h30. Mais
picantes e arancini de cogumelos
O carro-chefe, e que é são o Bolo Parabéns (Bolo possível encontrar bolos com informações estão no site
selvagens com aioli trufado.
reconhecido como a identidade da Brigadeiro), o Bolo de Sonho e o de receitas simples, como o de Fubá, www.bolodamadre.com.br













































12 Abril/2017 Perspectiva