faris hazman peaceseekers Khairulaming RESIPI RAMADAN SAMPINGAN / DLL. Telur Dadar Pad Kra Pao 2024 M ◈ 1445 H 1 RAMADAN (SAHUR) SENARAI BAHAN CARA MEMASAK FOR THE GLORY OF MANKIND. Isi ayam 4 ulas bawang putih 5 biji cili padi 1 sudu sos tiram 1 sudu kicap manis 1 sudu sos ikan Daun selasih Thai 3 biji telur Lumatkan isi ayam. Tumbuk bawang putih dan cili padi lalu tumiskan. Tambahkan isi ayam. 1. 2.Tambahkan sos-sos dan kicap lalu tambahkan selasih. Telur dadar: Kacaukan telur lalu gorengkan. Tambahkan pad kra pao di atas telur dadar. 3.
faris hazman peaceseekers Khairulaming RESIPI RAMADAN MINUMAN Tembikai Aiskrim Soda 2024 M ◈ 1445 H 1 RAMADAN SENARAI BAHAN CARA MEMASAK FOR THE GLORY OF MANKIND. Tembikai 1 sudu gula Air aiskrim soda 2 biji limau nipis Daun pudina Buah laici Susu cair 1.Potong tembikai lalu kisarkan dengan gula tanpa tambah air. Bancuh kisaran dengan air aiskrim soda, dan tambahkan perahan limau, pudina dan laici. Tambahkan sedikit susu cair 2.
faris hazman peaceseekers Khairulaming RESIPI RAMADAN MINUMAN Zapple Kasturi 2024 M ◈ 1445 H 1 RAMADAN SENARAI BAHAN CARA MEMASAK FOR THE GLORY OF MANKIND. Air zapple 2-3 biji limau kasturi Asam boi Longan / laici Daun pudina Sediakan air zapple, dan bancuhkan perahan limau serta bahanbahan tersenarai. Sedia dihidang sejuk.
faris hazman peaceseekers Khairulaming RESIPI RAMADAN MINUMAN Keladi Float 2024 M ◈ 1445 H 1 RAMADAN SENARAI BAHAN CARA MEMASAK FOR THE GLORY OF MANKIND. 1 1/2 cawan air suam 1/4 cawan kordial keladi 1/4 cawan susu pekat manis 1 cawan susu sejat Secubit garam Aiskrim vanila 1.Campurkan air suam dengan kordial keladi, susu dan garam. Sedia dihidang sejuk. Tuang ke dalam cawan berais dan tambahkan aiskrim vanila. 2.
faris hazman peaceseekers Khairulaming RESIPI RAMADAN MINUMAN Sirap Laici Selasih 2024 M ◈ 1445 H 1 RAMADAN SENARAI BAHAN CARA MEMASAK FOR THE GLORY OF MANKIND. Air laici 1 sudu sirap ros Separuh limau 2 batang serai diketuk Asam boi Pudina Biji selasih direndam Tuang air laici ke dalam ais, dan tambahkan bahan-bahan yang tersenarai.
MAKANAN LAUT faris hazman peaceseekers Khairulaming RESIPI RAMADAN Siakap Goreng ala Thai 2024 M ◈ 1445 H 2 RAMADAN SENARAI BAHAN CARA MEMASAK FOR THE GLORY OF MANKIND. Ikan siakap Garam Tepung jagung/beras Kunyit Lumurkan garam, tepung dan kunyit terhadap ikan, dan biarkan perap. 1. Sos: Cincang bawang, lalu tumiskan dengan serai dan halia dihiris. Campurkan sos dan gula lalu kacau hingga mendidih. 2. Masukkan air tepung lalu padamkan api. Tambahkan air tepung, cili, daun limau dan perahan limau nipis. 3. 4.Goreng ikan sebaiknya, lalu tuangkan sos setelah siap. Sos 1 biji bawang merah besar 6 ulas bawang putih 2 batang serai hiris Halia sebesar ibu jari 1 cawan sos cili Thai 2 sudu sos tiram 2 sudu sos ikan 1 sudu kecil gula Sedikit air tepung jagung 8 biji cili padi ditumbuk 4 helai daun limau purut 3 biji limau nipis Daun ketumbar
SMAAMKPAINNGAANNL/AUDTLL. faris hazman peaceseekers Khairulaming RESIPI RAMADAN Paru Goreng Balado 2024 M ◈ 1445 H 3 RAMADAN SENARAI BAHAN CARA MEMASAK FOR THE GLORY OF MANKIND. Daging paru Garam 3 asam keping Serbuk kunyit Gaulkan paru dengan garam dan asam keping lalu masak dalam air. Keluarkan air setelah masak, dan gaulkan dengan kunyit dan sedikit garam. Goreng paru sedikit demi sedikit. 1. Kisarkan bawang, tomato, lada dan cili secara kasar lalu tumiskan. Ketika tumis, tambahkan batang serai, daun limau, sos dan perasa. 2. Masukkan paru setelah tumisan kering lalu gaul sebaiknya. Masakan sedia dihidang panas. 3. 1 bawang merah besar 1 tomato 3 lada hijau 5 lada merah 3 cili padi hijau 5 cili padi merah 5 ulas bawang putih 3 batang serai diketuk 5 helai daun limau purut Sos tiram dan ikan Serbuk perasa
MPEANKCAUNCAINMLUALUUTT faris hazman peaceseekers Khairulaming RESIPI RAMADAN Kek Tiramisu 2024 M ◈ 1445 H 4 RAMADAN SENARAI BAHAN CARA MEMASAK FOR THE GLORY OF MANKIND. 1 kotak kecil krim putar 1 cawan gula kastor 250 g keju krim 4 sudu serbuk kopi Biskut memanjang Serbuk koko Kacaukan krim putar sampai mengembang. Tambahkan gula lalu kacaukan lagi, lalu tambahkan keju lalu kacau. 1. 2.Campurkan serbuk kopi dengan secawan air. Celupkan biskut ke dalam air kopi lalu susunkan biskut sebagai lapisan bawah. Sapukan krim di atas. Tambah lagi satu lapisan biskut dan krim. 3. Taburkan serbuk koko. Simpankan dalam peti sejuk; seeloknya semalaman. 4.
MPEANKCAUNCAINMLUALUUTT faris hazman peaceseekers Khairulaming RESIPI RAMADAN Jeli Teh Bunga 2024 M ◈ 1445 H 4 RAMADAN SENARAI BAHAN CARA MEMASAK FOR THE GLORY OF MANKIND. 2 kotak besar teh bunga kekwa 2 sudu gula melaka 4 g serbuk agar-agar jernih Daun pudina Asam boi Perahan limau kasturi Buah laici Campurkan gula, agara-agar dan daun pudina ke dalam teh, lalu didihkan. Keluarkan daun selepas mendidih. 1. Sejukkan agar-agar selama beberapa jam. Tuangkan ke dalam ais, dan tambahkan asam boi, perahan limau dan buah laici. 2.
MAKMAINAUNMALANUT faris hazman peaceseekers Khairulaming RESIPI RAMADAN Soya Sagu Gula Melaka 2024 M ◈ 1445 H 4 RAMADAN SENARAI BAHAN CARA MEMASAK FOR THE GLORY OF MANKIND. 1-2 keping gula melaka 1 helai daun pandan Sagu Susu soya Masakkan gula melaka dalam sedikit air beserta daun pandan hingga mendidih. 1. 2.Masakkan pula biji sagu hingga jernih. Tuangkan sagu dan air gula melaka ke dalam ais. Tambahkan susu soya lalu bancuhkan sebaiknya. 3.
SUP / KUAH faris hazman peaceseekers Khairulaming RESIPI RAMADAN Ayam Peratal 2024 M ◈ 1445 H 5 RAMADAN SENARAI BAHAN CARA MEMASAK FOR THE GLORY OF MANKIND. Daging ayam 1 kayu manis 2 daun salam 2 buah pelaga 2 bunga lawang 2 bunga cengkih 2 biji bawang merah 5 cili kering 3 tangkai daun kari Tumiskan kayu manis, daun salam, pelaga, bunga lawang dan cengkih. Masukkan pula bawang merah dipotong nipis, cili dan daun kari. 1. Tumbuk bawang putih dan halia lalu tuangkan dalam tumisan. Tambahkan tomato lalu tumiskan hingga tomato lerai. Tambahkan pula semua serbuk, dan sambung tumis. 2. Tambahkan daging ayam, dan gaul sebaiknya. Tambahkan sedikit garam dan tambahkan pula air (tidak banyak). Masak hingga kuah mengering dan minyak mula pecah. 3. 4 ulas bawang putih Halia besar ibu jari Potongan tomato 1/2 sudu serbuk kunyit 1/2 sudu serbuk cili 1/2 sudu serbuk ketumbar 1/2 sudu serbuk jintan manis Garam
KUIH faris hazman peaceseekers Khairulaming RESIPI RAMADAN Popia Karbonara 2024 M ◈ 1445 H 6 RAMADAN SENARAI BAHAN CARA MEMASAK FOR THE GLORY OF MANKIND. 400 g daging kisar 1 biji bawang Holland 1/2 batang lobak 1/2 biji lada benggala 2 tin kecil sos karbonara Lada hitam 1 cawan keju mozarela Tepung Kulit popia Tumiskan daging kisar hingga garing lalu tambahkan potongan bawang, lobak dan lada. Tuangkan sos lalu gaul. Tambahkan lada secukupnya, dan tambahkan keju. 1. Bancuh tepung dengan air sebagai gam popia. Letak inti di tengah-tengah kulit popia, dan gulung sebaiknya sambil menggunakan gam. 2. 3.Bekukan popia selama 3 jam, lalu goreng.
HIDANGAN UTAMA faris hazman peaceseekers Khairulaming RESIPI RAMADAN Kerabu Suhun 2024 M ◈ 1445 H 7 RAMADAN SENARAI BAHAN CARA MEMASAK FOR THE GLORY OF MANKIND. Mi suhun 2 biji cili padi merah 2 ulas bawang putih Bawang merah Tomato ceri 3 biji limau nipis 1 1/2 sudu gula 2 sudu sos ikan Sotong dan udang Daun ketumbar Tumbuk cili padi dan bawang putih serta hirisan bawang merah dan tomato. Tambahkan perahan limau, dan tambahkan pula gula dan sos ikan. 1. 2.Rebus seketika sotong dan udang hingga ia bertukar warna. Rebus pula mi suhun seketika dengan air rebusan tadi. Rendam dalam air sejuk selepas direbus. 3. Tambahkan mi terhadap (1), dan tambahkan daun ketumbar. Gaul sebaiknya. 4.
HIDANGAN UTAMA faris hazman peaceseekers Khairulaming RESIPI RAMADAN Kerabu Bilis 2024 M ◈ 1445 H 7 RAMADAN SENARAI BAHAN CARA MEMASAK FOR THE GLORY OF MANKIND. Ikan bilis Hirisan kacang panjang Hirisan bawang merah Hirisan bunga kantan Tomato ceri 3 biji cili padi merah 2 Biji limau nipis Gula dan serbuk perasa Sos ikan 1.Goreng ikan bilis hingga keperangan. Sediakan campuran hirisan bahan, tomato dan cili padi (dihiris). Masukkan ikan bilis goreng, dan tambahkan perahan limau, dan gula serta serbuk perasa ikut rasa. Tambahkan sedikit sos ikan. 2.
SUP / KUAH MAKANAN LAUT faris hazman peaceseekers Khairulaming RESIPI RAMADAN Ikan Bakar 2024 M ◈ 1445 H 8 RAMADAN SENARAI BAHAN CARA MEMASAK FOR THE GLORY OF MANKIND. Ikan sebarang jenis 2 biji bawang merah besar Lengkuas besar ibu jari Halia besar ibu jari 6 ulas bawang putih 2 batang serai Seketul belacan dibakar 1 sudu cili kisar 2 sudu gula melaka 2 helai pandan Kisarkan bawang, lengkuas, halia, serai dan belacan, lalu tumiskan. Dalam tumisan, tambahkan cili kisar, gula melaka, pandan, sos tomyam dan sedikit air asam jawa. 1. Sediakan bekas helaian aluminium dengan helaian daun pisang di dalamnya, dan lumurkan sedikit minyak. 2. Lumurkan sedikit garam terhadap ikan. Lumurkan tumisan tadi di bekas, dan letak ikan di atas lalu lumurkan tumisan di ikan. Bakar dengan penggoreng udara (200 °C, 18 minit). 3. 4.Sambal kicap: Campurkan bahan-bahan kicap. 2 sudu sos tomyam Air asam jawa Sambal kicap 5 biji cili padi 1 ulas bawang putih Sedikit bawang merah Sedikit kicap manis Perahan 2 biji limau kasturi
PENCUCI MULUT faris hazman peaceseekers Khairulaming RESIPI RAMADAN Buko Pandan 2024 M ◈ 1445 H 9 RAMADAN SENARAI BAHAN CARA MEMASAK FOR THE GLORY OF MANKIND. 3 helai daun pandan Pewarna hijau 1/2 cawan gula 10 g serbuk agar-agar Sagu 1 kotak kecil krim putar 1 cawan susu 1/4 cawan sus pekat 1 cawan sus sejat 1 cawan air kelapa Kisarkan daun pandan dengan sedikit air, dan tuangkan dalam air (jumlah 1 liter). Tambahkan pewarna, gula dan gelatin. Didihkan lalu biarkan membeku. Potongkan menjadi kiub selepas ia membeku. 1. 2.Rebuskan sagu, dan tambahkan pewarna. Pukul krim putar sekejap, dan tambahkan susu-susu dan air kelapa. Bancuh sebaiknya. 3. Tuangkan potongan agar ke dalam balang ais, dan tambahkan nata de coco, laici, isi kelapa dan krim (3). 4. Nata de coco Laici Isi kelapa
SUP / KUAH faris hazman peaceseekers Khairulaming RESIPI RAMADAN Ayam Kicap Pedas dan Sambal Gesek 2024 M ◈ 1445 H 10 RAMADAN SENARAI BAHAN CARA MEMASAK FOR THE GLORY OF MANKIND. 1 ekor ayam Garam Serbuk kunyit 3 bawang besar 3 batang serai Halia besar ibu jari 10 ulas bawang putih 1-2 sudu cili kisar 5 tangkai daun kari 2 sudu sos tiram 1 cawan kicap manis pedas 3 cili padi diketuk 1.Gaulkan ayam dengan garam dan kunyit lalu goreng. Kisarkan bawang, serai dan halia. Tumiskannya sambil tambahkan cili kisar hingga pecah minyak. Tambah air jika perlu. 2. Tambahkan daun kari, sos tiram serta kicap. Tambahkan pula cili padi gaul dengan ayam digoreng. Sebaiknya, perap selama beberapa jam. 3. Sambal: Gorengkan bahan tersenarai hingga layu lalu tumbukkan. Tambahkan gula, garam dan perasa secukupnya, dan tuangkan minyak panas. 4. Sambal 15 cili padi hijau 15 cili padi merah 6 ulas bawang putih 1 biji bawang merah Gula, garam, dan perasa secukupnya
HIDANGAN UTAMA BARAT faris hazman peaceseekers Khairulaming RESIPI RAMADAN Ayam Goreng Raising Cane’s 2024 M ◈ 1445 H 11 RAMADAN SENARAI BAHAN CARA MEMASAK FOR THE GLORY OF MANKIND. 2 + 2 cawan tepung serbaguna Dada ayam Roti hot dog Mentega Sos 1/2 cawan mayonais 1/4 cawan sos tomato 1 sudu kecil serbuk bawang putih Sedikit lada hitam Sos Worcestershire Campur 2 cawan tepung dengan air (tepung basah). Ambil 2 cawan tepung lagi, dan renjiskan sedikit air (tepung kering). 1. Masukkan daging ayam ke dalam tepung basah, kemudiannya ke tepung kering lalu goreng sekejap dalam minyak panas. 2. Roti: Sapukan mentega terhadap roti, dan bakar hingga keperangan. 3. 4.Sos: Gaulkan bahan-bahan tersenarai.
SUP / KUAH MAKANAN LAUT faris hazman peaceseekers Khairulaming RESIPI RAMADAN Gulai Ikan Kelantan 2024 M ◈ 1445 H 12 RAMADAN SENARAI BAHAN CARA MEMASAK FOR THE GLORY OF MANKIND. Ikan tongkol 3 + 1 asam keping 2 bawang besar 6 cili padi hijau 3 kunyit hidup 5 ulas bawang putih Halia besar ibu jari Lengkuas besar ibu jari 1 sudu cili kisar 1 kotak kecil santan Perisa secukupnya 1.Rebus ikan dengan 3 asam keping. Kisar bawang, cili padi, kunyit, halia dan lengkuas lalu tumis hingga sedikit kering sambil tambah cili kisar. 2. Tambahkan santan, dan tambahkan ikan serta sedikit rebusan ikan serta asam keping. Tambahkan perisa, dan tambahkan lada besar, timun, kacang dan cili merah. 3. 4.Sambal: Kisarkan bahan-bahan tersenarai. Lada hijau besar Timun Kacang panjang Cili padi merah Sambal 4 lada besar 10 cili padi Belacan 3 limau kasturi Perisa secukupnya
SUP / KUAH faris hazman peaceseekers Khairulaming RESIPI RAMADAN Sup Telur Terjun 2024 M ◈ 1445 H 14 RAMADAN SENARAI BAHAN CARA MEMASAK FOR THE GLORY OF MANKIND. Tauhu telur Tepung jagung 2 ulas bawang putih Hirisan bawang merah 2 kiub pati ayam 1/2 batang lobak dipotong 4 biji telur Hirisan jejari ketam Cendawan Sedikit gula Potong tauhu telur dan salutkan dengan tepung jagung lalu goreng. 1. Tumiskan bawang, dan tambahkan 4 cawan air. Tambahkan pati ayam dan potongan lobak. 2. Bancuhkan 3 cawan tepung jagung dengan air lalu tuang ke dalam sup. Pecahkan telur, kacaukan lalu tuang ke dalam sup. Tunggu 10 saat lalu gaul. 3. Tambahkan jejari ketam, cendawan, gula, minyak bijan, daun bawang dan lada putih. Tambahkan tauhu telur yang digoreng tadi. 4. 1 sudu minyak bijan Hirisan daun bawang Lada putih
SUP / KUAH faris hazman peaceseekers Khairulaming RESIPI RAMADAN Ayam Masak Ros 2024 M ◈ 1445 H 15 RAMADAN SENARAI BAHAN CARA MEMASAK FOR THE GLORY OF MANKIND. Seekor ayam Garam Serbuk kunyit Rempah empat sekawan 2 helai daun pandan 2 batang serai diketuk 3 bawang besar Halia besar ibu jari 6 ulas bawang putih 1 biji tomato Gaulkan ayam dengan garam dan kunyit lalu goreng hingga keperangan. 1. Tumiskan rempah, daun pandan, dan serai. Kisarkan bawang dan halia bersama, lalu masukkan ke dalam tumisan. Masukkan pula tomato dan cili kisar lalu tumis sampai pecah minyak. 2. Masukkan puri tomato. Masukkan pula jintan manis/putih, gula melaka dan serbuk perasa. Masukkan ayam goreng, gaul dan tambahkan susu cair. 3. 2 sudu cili kisar 4 sudu puri tomato 1/2 sudu kecil jintan manis 1/2 sudu kecil jintan putih 1 blok kecil gula melaka Serbuk perasa Susu cair
SAMPINGAN / DLL. faris hazman peaceseekers Khairulaming RESIPI RAMADAN Kacang Buncis Goreng Telur 2024 M ◈ 1445 H 15 RAMADAN SENARAI BAHAN CARA MEMASAK FOR THE GLORY OF MANKIND. Kacang buncis 1/2 biji bawang merah 2 ulas bawang putih Cili 1 sudu sos tiram Serbuk perasa 2 biji telur 1.Basuh lalu potong serong kacang buncis. Tumiskan bawang, cili dan kacang buncis tadi. Tambahkan sos tiram, serbuk perasa dan telur. 2.
PENCUCI MULUT faris hazman peaceseekers Khairulaming RESIPI RAMADAN Bar Yogurt Beku 2024 M ◈ 1445 H 16 RAMADAN SENARAI BAHAN CARA MEMASAK FOR THE GLORY OF MANKIND. Yogurt 3 sudu susu pekat manis Aneka penghias (topping) pilihan Sos pencuci mulut pilihan Gaulkan yogurt dengan susu pekat. Tuang ke atas dulang lalu ratakan. 1. 2.Tabur penghias pilihan, dan tambahkan pula sos di atasnya. 3.Bekukan selama sekurang-kurangnya 3 jam.
SUP / KUAH faris hazman peaceseekers Khairulaming RESIPI RAMADAN Laksa Pulau Pinang 2024 M ◈ 1445 H 17 RAMADAN SENARAI BAHAN CARA MEMASAK FOR THE GLORY OF MANKIND. 1 kg ikan kembung 3 + 1 asam keping 1 bawang besar 4 cili padi 4 ulas bawang putih 1 ketul belacan dibakar Cili kisar 3 bunga kantan Segenggam daun kesum Perisa secukupnya Air asam jawa Rebus ikan kembung dengan 3 asam keping. Asingkan isi dan tulang. Kisarkan isi dan tulang ikan secara berpisah, dengan air rebusan ikan. 1. Kisarkan bawang, cili dan belacan. Campurkan dengan kedua-dua kisaran ikan (tapis kisaran tulang ikan). 2. Didihkan. Masukkan cili kisar, bunga, daun, 1 asam keping, perisa dan air asam jawa. Ubah suai kandungan ikut cita rasa. 3. Rebus mi laksa. Mi sedia dihidang dengan kuah dan makanan hiasan. 4. Mi laksa Aneka makanan hiasan (topping)
PENCUCI MULUT faris hazman peaceseekers Khairulaming RESIPI RAMADAN Badak Berendam 2024 M ◈ 1445 H 18 RAMADAN SENARAI BAHAN CARA MEMASAK FOR THE GLORY OF MANKIND. 2 cawan kelapa parut 1/2 cawan gula melaka 3 sudu gula putih Garam 1 sudu tepung gandum 2 kotak kecil santan 1/3 + 2 cawan tepung pulut 1 + 4 helai daun pandan Pewarna makanan Campurkan kelapa, gula melaka, gula dan sedikit garam, hidupkan api lalu gaul. Tambah tepung gandum lalu masak hingga lumat. 1. Kuah: Campurkan santan dengan 2 cawan air dan 1/3 cawan tepung pulut. Gaul sebati lalu hidupkan api. Tambahkan sehelai pandan lalu masak hingga pekat. 2. Kisarkan 4 helai daun pandan dengan 2 cawan air lalu tapis. Campurkan 2 cawan tepung pulut dengan 1 sudu garam lalu tuangkan kisaran sikit-sikit. Uli lalu warnakan ikut cita rasa. 3. Bentukkan bebola kecil, letak inti di tengah dan tutupkan. Rebus hingga terapung sendiri. Hidangan sedia dihidang dengan kuah. 4.
SUP / KUAH faris hazman peaceseekers Khairulaming RESIPI RAMADAN Ayam Kung Pao 2024 M ◈ 1445 H 19 RAMADAN SENARAI BAHAN CARA MEMASAK FOR THE GLORY OF MANKIND. 1 ekor ayam 1 sudu kicap masin 2 sudu tepung jagung Lada putih dan hitam Garam Gajus (pilihan) Bawang merah Halia Daun bawang Cili kering Gaulkan kicap masin, tepung, lada dan garam secukupnya dengan ayam lalu goreng. 1. 2.Sos: Campurkan bahan-bahan tersenarai dengan 2 sudu air. Goreng gajus. Tumiskan bawang merah, halia, daun bawang dan cili kering secukupnya. Masukkan ayam goreng dan sos serta gajus, dan gaul sebaiknya. 3. Sos 1 sudu kicap manis 1 sudu kicap masin 1/2 sudu sos tiram 1/2 sudu cuka 1/2 sudu gula Lada putih 1/2 sudu tepung jagung 1/2 sudu minyak bijan
MINUMAN faris hazman peaceseekers Khairulaming RESIPI RAMADAN Jus Oren Soda Aiskrim 2024 M ◈ 1445 H 19 RAMADAN SENARAI BAHAN CARA MEMASAK FOR THE GLORY OF MANKIND. Sunquick Air soda asikrim Hirisan oren Daun pudina Tambahkan sunquick terhadap jag ais, dan bancuhkan bahan-bahan di atas lalu gaul.
KUIH faris hazman peaceseekers Khairulaming RESIPI RAMADAN Cucur Udang 2024 M ◈ 1445 H 20 RAMADAN SENARAI BAHAN CARA MEMASAK FOR THE GLORY OF MANKIND. Daun kucai atau daun bawang Bawang merah Lobak Tauge (pilihan) 2 cawan tepung gandum 1/2 sudu kecil serbuk penaik Sedikit kunyit Sedikit gula, garam dan perasa 1 biji telur Air sejuk berais Udang Gaulkan daun kucai/bawang, bawang, lobak dan tauge. Tambahkan tepung, serbuk-serbuk, perisa dan telur lalu gaul. Tambahkan air sejuk lalu gaulkan. 1. Ratakan gaulan di atas senduk, dan tekapkan udang. Goreng sebaiknya, dan potong cucur. 2.
PENCUCI MULUT faris hazman peaceseekers Khairulaming RESIPI RAMADAN Rubi Merah Thai 2024 M ◈ 1445 H 21 RAMADAN SENARAI BAHAN CARA MEMASAK FOR THE GLORY OF MANKIND. Sengkuang 1 sudu pewarna merah 1 cawan tepung ubi kayu Nangka 2 kotak kecil santan 2 helai pandan 1/2 sudu kecil garam 6 sudu gula Potong sengkuang menjadi kiub kecil lalu gaul dengan pewarna. Gaul dengan tepung lalu tuang ke dalam air mendidih. Masak hingga ia lembut lalu pindahkan ke dalam air berais. 1. Campurkan santan, sekotak kecil air, pandan dan gula garam, lalu masak hingga ia mula mendidih. 2. Hidangan sedia dihidang dengan sengkuang, potongan nangka dan kuah berais. 3.
PENCUCI MULUT faris hazman peaceseekers Khairulaming RESIPI RAMADAN 2024 M ◈ 1445 H 22 RAMADAN SENARAI BAHAN CARA MEMASAK FOR THE GLORY OF MANKIND. 2 cawan susu segar 1/2 cawan gula perang 1 sudu kecil pati vanila 2 biji telur Serbuk kayu manis Garam 2 sudu mentega 8 roti sandwic Cip coklat Gula aising Kacaukan susu, gula, pati, telur, kayu manis dan sedikit garam. Tambahkan pula mentega lalu panaskan dan kacau hingga mentega cair. 1. Carikkan 4 keping roti, taburkan cip dan siramkan kuah. Ulangi lagi bagi lapisan atas. Tekankan. 2. Rehatkan selama 15 minit, lalu bakarkan dalam ketuhar (180 °C, 45 minit). 3. Sos: Campurkan bahan-bahan di atas. Panaskan sambil kacau sepanjang waktu memasak hingga ia mendidih. 4. 5.Taburkan aising dan sos terhadap roti selepas siap. Puding Roti dan Sos Kustard Sos 1 tin susu cair 1/2 cawan air 2 sudu gula 1 sudu tepung kustard
KUIH faris hazman peaceseekers Khairulaming RESIPI RAMADAN 2024 M ◈ 1445 H 23 RAMADAN SENARAI BAHAN CARA MEMASAK FOR THE GLORY OF MANKIND. Kulit popia Air tepung gandum 5 ulas bawang putih ditumbuk 2 sudu cili kisar 1/2 cawan gula Bijan Sediakan air tepung gandum sebagai gam. Gulungkan kulit popia dan gamkan. Kemudian, potong serong menjadi cebisan kecil. 1. Tumiskan bawang dan cili kisar seketika lalu tambahkan air. Sambung kisar hingga ia mengering dan pecah minyak, lalu tambah gula dan gaul. 2. Padamkan api setelah ia berbuih, dan gaul bersama popia. Taburkan bijan sebagai hiasan. 3. Kerepek Popia Sira
PENCUCI MULUT faris hazman peaceseekers Khairulaming RESIPI RAMADAN 2024 M ◈ 1445 H 25 RAMADAN SENARAI BAHAN CARA MEMASAK FOR THE GLORY OF MANKIND. 250 g marjerin 200 g gula kastor 5 biji telur 70 g santan 40 g krim putar 1 sudu susu pekat manis 1 sudu kecil pati vanila 250 g tepung naik sendiri Sedikit garam 2 sudu serbuk koko Pukulkan marjerin, dan tambahkan gula. Masukkan telur satu per satu, dan masukkan santan, krim, susu, pati, tepung dan garam, lalu gaul. 1. 2.Ambil sepertiga adunan, dan campurkan dengan serbuk koko. Tuang lapisan (dari bawah) doh biasa, doh koko, doh biasa dan tompokan doh koko di dalam bekas. Kacaukan dngan lidi untuk membentuk corak. 3. 4.Bakar dalam ketuhar (170 °C, 50 minit). Kek Marble
HIDANGAN UTAMA faris hazman peaceseekers Khairulaming RESIPI RAMADAN 2024 M ◈ 1445 H 26 RAMADAN SENARAI BAHAN CARA MEMASAK FOR THE GLORY OF MANKIND. 2 biji bawang besar Halia besar ibu jari Lengkuas besar ibu jari 5 ulas bawang putih Rempah empat sekawan 2 batang serai 5 sudu rempah soto Dada ayam Perisa secukupnya Kacang tanah Suhun Nasi impit Kisarkan bawang, halia dan lengkuas. Tumiskan rempah, dan tambah tumisan lalu tambahkan serai dan air rempah soto. 1. Masukkan ayam, dan tambahkan perisa. Masak ayam lalu keluarkan, dan terus masak kuah hingga pekat. 2. Begedil: Goreng lalu lenyekkan kentang sambil menambah perisa, daun dan bawang goreng. Bentukkan menjadi bebola, celupkan dalam telur lalu goreng sekejap hingga garing. 3. Sambal: Goreng cili dan bawang, dan kisarkannya dengan bahanbahan di atas. 4. 5.Soto sedia dihidang dengan kacang tanah, suhun dan nasi impit. Soto Ayam Begedil 10 biji ubi ketang kecil Lada putih dan garam Daun sup Bawang goreng Sambal 5 ulas bawang putih 10 + 10 cili padi merah dan hijau 2 lada besar merah Kicap manis Gula dan garam secukupnya Perahan limau kasturi 1 sudu bawang goreng SUP / KUAH
faris hazman peaceseekers Khairulaming RESIPI RAMADAN HIDANGAN UTAMA 2024 M ◈ 1445 H 27 RAMADAN SENARAI BAHAN CARA MEMASAK FOR THE GLORY OF MANKIND. 4 cawan beras basmati 3 sudu minyak sapi Rempah empat sekawan 1 biji bawang merah 4 ulas bawang putih Halia besar ibu jari 2 helai daun pandan 1.Rendam beras dalam air selama 30 minit lalu bilas. Cairkan minyak sapi, dan tumis rempah, bawang, halia dan pandan dengannya. Tambahkan susu cair, pati ayam, kordial dan gula garam. 2. Rendam beras dalam 5 cawan air lalu campurkan tumisan, gaul dan masak. 3. 4.Titiskan pewarna, dan tunggu 15 minit. Nasi Minyak 1 cawan susu cair 1 kiub pati ayam 1 sudu kordial oren (pilihan) 1 sudu kecil gula 1/2 sudu kecil garam Pewarna
faris hazman peaceseekers Khairulaming RESIPI RAMADAN SUP / KUAH 2024 M ◈ 1445 H 27 RAMADAN SENARAI BAHAN CARA MEMASAK FOR THE GLORY OF MANKIND. Gulai ayam 1 ekor ayam 2 bawang besar 4 ulas bawang putih Lengkuas besar ibu jari Halia besar ibu jari 1 ketul kecil kunyit hidup 3 sudu rempah gulai ayam 2 sudu cili kisar Perisa secukupnya Gula melaka Kisarkan bawang, lengkuas, halia dan kunyit lalu tumiskan. Tambahkan rempah dan cili kisar. 1. Masukkan ayam, dan tuang air secukupnya. Masukkan perisa, gula melaka, kerisik dan air asam jawa. Tambahkan santan ketika hampir siap. 2. 3.Acar: Gaulkan bahan-bahan di atas. Gulai Ayam dan Acar 1 sudu kerisik Air asam jawa 1 kotak kecil santan Acar Potongan timun Potongan lobak Potongan bawang merah Potongan lada besar 6 sudu cuka 3 sudu gula Sedikit garam
faris hazman peaceseekers Khairulaming RESIPI RAMADAN PENCUCI MULUT 2024 M ◈ 1445 H 28 RAMADAN SENARAI BAHAN CARA MEMASAK FOR THE GLORY OF MANKIND. Jeli Sumi Puding 2 tin susu cair 1 cawan susu segar 1 cawan air 1 sudu kecil pati vanila Secubit garam 3 sudu susu pekat manis 2 sudu tepung kustard 10 g serbuk agar-agar Campurkan bahan-bahan kuah, gaul sebati, dan panaskan. Gaul sebati. 1. Tuangkan ke dalam bekas-bekas kecil dengan jeli Sumi. Sejukkan dalam peti sejuk. 2. Puding Sumi