รายงาน วิชา Principles of Marketing (LECT) เสนอ ดร.ธนกฤต วงศ์มหาเศรษฐ์ จัดทำ โดย ปีกปีารศึกษา 1/2566 คณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยกรุงเทพ นาย พีรพัส จันทร์พ่วง นางสาว ขวัญชนก พิมพ์บูลย์ นางสาว ณิชกานต์ ใจตรง นางสาว ชมพูนุช คุดซิตา นางสาว อรัญญา ไชยโสต นางสาว จรรยพร แสงจันทร์ นาย เศรษฐพงศ์ ดีบุกกรรม นาย กฤติน วรปภาวินวงศ์ นาย ฐิรพรรษ มาสี รหัสนักศึกษา 1660204494 เลขที่ 33 รหัสนักศึกษา 1660205517 เลขที่ 40 รหัสนักศึกษา 1660206770 เลขที่ 49 รหัสนักศึกษา 1660207463 เลขที่ 55 รหัสนักศึกษา 1660209346 เลขที่ 87 รหัสนักศึกษา 1660209675 เลขที่ 91 รหัสนักศึกษา 1660210780 เลขที่ 101 รหัสนักศึกษา 1660212786 เลขที่ 127 รหัสนักศึกษา 1660228444 เลขที่ 160
คำ นำ รายงานฉบับนี้เป็นป็ส่วนหนึ่งของวิชา Principles of Marketing รหัสวิชาMK101 ได้จัดทำ ขึ้นตามหลักสูตรระดับปริญญาตรี โดยมุ่งหวังให้รายงานฉบับนี้เกิดความรู้และนำ ความรู้ที่ได้จากการ ตลาดของเซเว่น-อีเลฟเว่น ไปปรับใช้ได้ในอนาคต คณะผู้จัดทำ ได้เลือกธุรกิจของ เซเว่น-อีเลฟเว่น เนื่องจากมี ความน่าสนใจและเป็นป็ธุรกิจขนาดใหญ่น่าเรียนรู้และเป็นป็การนำ ความรู้ จากการเรียนมาประยุกต์ใช้ในการจัดทำ รายงานเล่มนี้ขึ้นมา คณะผู้จัดทำ หวังเป็นป็อย่างยิ่งว่ารายงานเล่มนี้จะมีประโยชน์ต่อ ผู้ที่สนใจและต้องการศึกษาธุรกิจของ เซเว่น-อีเลฟเว่น และทาง คณะผู้จัดทำ ก็หวังว่ารายงานเล่มนี้จะสามารถนำ ไปประยุกต์ใช้ได้ ในอนาคต คณะผู้จัดทำ ขอขอบพระคุณ ผู้ที่อยู่เบื้องหลังรายงานฉบับนี้ เป็นป็อย่างยิ่ง ขอขอบคุณ ดร.ธนกฤต วงศ์มหาเศรษฐ์ ที่ให้คำ ปรึกษา และขอขอบคุณเจ้าของเอกสาร เจ้าของข้อมูลต่างๆที่นำ มาอ้างอิง จนเกิดเป็นป็รายงานฉบับนี้ขึ้นมา หากเกิดข้อผิดพลาดประการใด ทางคณะผู้จัดทำ ก็ขออภัยไว้ ณ ที่นี้ คณะผู้จัดทำ
ประวัติความเป็น ป็ มาของ 7-11. Marketing Mix Product & Price Place Promotion SWOT Analysis Milch's Thailand Strengths Weakness Opportunity Threats Market Segment & Market Target เกณฑ์ที่ธุรกิจเลือกใช้หรือกำ หนดตลาด ส่วนการตลาด กลุ่มเป้าป้หมายหลัก และกลุ่มเป้าป้หมายรอง ความคิดเห็นต่าง ๆ ของสมาชิกในกลุ่ม บรรณานุกรม สารบัญ เรื่อง หน้า 1-4 5 6-10 11-13 14-15 16-17 18-19 20-21 23 24-26 27 28-29 30-31 32-41 42
เซเว่น-อีเลฟเว่น ถือกำ เนิดขึ้น เมื่อปี พ.ศ. 2470 โดย บริษัท เซาท์แลนด์ ไอซ์ จำ กัด (เซาท์แลนด์ คอร์ปอเรชั่น) เริ่มต้นกิจการผลิต และจัดจำ หน่าย น้ำ แข็ง ที่เมืองดัลลัส รัฐเท็กซัสสหรัฐ ในปี เดียวกัน ทางบริษัทฯ ได้นำ สินค้าอุปโภคบริโภค ต่างๆ มาจำ หน่าย เพื่ออำ นวยความสะดวกแก่ ลูกค้า จึงเปลี่ยนชื่อเป็น Tote'm Store ต่อมาใน ปี พ.ศ. 2489 ได้เปลี่ยนชื่ออีกครั้ง เป็นป็เซเว่น-อี เลฟเว่น (7-Eleven) เพื่อรองรับการขยาย กิจการนี้ ซึ่งในระยะแรก เปิดปิ ให้บริการ ตั้งแต่ เวลา 07.00-23.00 น. หรือ 07:00 AM.-11:00 PM. ของทุกวัน อันเป็นป็ที่มาของชื่อ เซเว่น - อีเลฟเว่นนั่นเอง ในช่วงปลายคริสต์ทศวรรษที่ 1980 บริษัทเริ่ม ประสบปัญปัหาทางการเงิน และได้รับความช่วย เหลือจากอิโต-โยคะโดซึ่งเป็นป็ผู้ซื้อแฟรนไชส์ราย ใหญ่ที่สุด บริษัทญี่ปุ่นปุ่ มีอำ นาจควบคุมบริษัทในปี พ.ศ. 2534 ในปี พ.ศ. 2548 อิโต-โยคะโดก่อตั้ง บริษัทเซเว่น แอนด์ ไอ โฮลดิงส์และเซเว่น-อี เลฟเว่นก็กลายเป็นป็บริษัทลูกของเซเว่น แอนด์ ไอ โฮลดิงส์ตั้งแต่นั้นมา ประวัติความเป็นมา ทวีปอเมริกา • แคนาดา • เม็กซิโก • สหรัฐ สาขา ทวีปยุโรป • นอร์เวย์ • สวีเดน • เดนมาร์ก ทวีปโอเชียเนีย • ออสเตรเลีย ทวีปเอเชีย • ไทย • จีน • มาเก๊า • ฮ่องกง • กัมพูชา • ญี่ปุ่นปุ่ • อิสราเอล • มาเลเซีย • ฟิลิฟิ ลิปปินปิส์ • สิงคโปร์ • เกาหลีใต้ • ไต้หวัน • สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ • เวียดนาม 1
ร้านสะดวกซื้อ เซเว่น อีเลฟเว่น ถือกำ เนิดขึ้นที่ประเทศไทยเมื่อปี 2532 โดยสาขาแรกตั้งอยู่ที่ ซอยพัฒพงษ์ โดยผู้ได้รับสิทธิในการใช้ เครื่องหมายการค้าคือ บริษัท ซีพี ออลล์ จำ กัด (มหาชน) ซึ่งเป็นป็สิทธิในการ ใช้แบรนด์ 7-11 สำ หรับธุรกิจค้าปลีกประเภทร้านค้าสะดวกซื้อ 7-Eleven ในประเทศไทย เริ่มต้นขึ้นเมื่อ บริษัท ซี.พี. เซเว่นอีเลฟเว่น จำ กัด (มหาชน) เป็นป็บริษัทในเครือเจริญโภคภัณฑ์ได้เซ็นสัญญาซื้อสิทธิประกอบ กิจการค้าปลีก (License) จากบริษัท เซาท์แลนด์คอร์ปอเรชั่น จำ กัด ใน สหรัฐอเมริกา (ปัจปัจุบันเปลี่ยนเป็นป็เซเว่นอีเลฟเว่น อิงค์ เจ้าของคือญี่ปุ่นปุ่ ) เมื่อวันที่ 7 พฤศจิกายน 2531 และเริ่มเปิดปิดำ เนินการสาขาแรกที่หัวมุมถนน พัฒน์พงศ์ เมื่อวันที่ 1 มิถุนายน 2532 เปิดปิ ให้บริการ 24 ชั่วโมง ข้อมูล 7-Eleven ทั่วโลก ล่าสุดเมื่อช่วงเดือนกรกฎาคม 2563 พึ่งเฉลิม ฉลองขยายสาขาครบ 71,100 สาขาในกรุงโซล ประเทศเกาหลีใต้ โดยมีการ ขยายสาขาไปแล้วกว่า 17 ประเทศทั่วโลก ประเทศญี่ปุ่นปุ่ มีจำ นวนสาขามากที่สุด ในโลกกว่า 21,069 สาขา ส่วนไทยอยู่อันดับ 2 มีจำ นวน 12,225 สาขา โดยมี เป้าป้หมายจะเปิดปิ ให้ครบ 13,000 สาขาภายในสิ้นปี 2564 ความเป็น ป็ มาของ 7-11 ในประเทศไทย รูปภาพ 7-11 แหล่งแรกของประเทศไทย ผู้นำ เข้า 7-11 : เจ้าสัวธนินท์ เจียรวนนท์ 7-11 ธุรกิจค้าปลีก : ประเภทร้านค้าสะดวกซื้อ 2
นอกเหนือจากธุรกิจค้าปลีกใน เซเว่น อีเลฟเว่น ให้บริการแล้ว ยังประกอบธุรกิจอื่นๆ ยกตัวอย่างเช่น ธุรกิจตัวแทนการรับชำ ระเงิน โดยมีการตั้งบริษัทแยกออกมาโดยใช้ชื่อว่า บริษัท เคาน์เตอร์ เซอร์วิส จำ กัด รวมถึง บริษัท ซีพีแรม จำ กัด ซึ่งเป็นป็บริษัทเกี่ยวกับการ ซ่อมแซมอุปกรณ์ค้าปลีก และหน่วยงานที่เป็นป็รูปแบบบริษัทซึ่งดูแล ระบบขององค์กรณ์โดยรวม (ด้านสารสนเทศ) บริษัท โกซอฟท์ ประเทศไทย จำ กัด ด้วยหากนับตั้งแต่ปี 2532 จนถึงปี 2564 ธุรกิจค้าปลีกภายใต้แบรนด์ เซเว่น อีเลฟเว่น ได้ดำ เนินกิจการมา มากกว่า 31 ปี ในประเทศไทย ความเป็น ป็ มาของ 7-11 ในประเทศไทย 3
รางวัลที่ได้รับ เซเว่น อีเลฟเว่น รับรางวัล “Thailand’s Most Admired Brand & Why We Buy 2019” ประเภทร้านสะดวกซื้อ 24 ชั่วโมง ในฐานะแบรนด์ที่สามารถครอง ความน่าเชื่อถืออันดับ 1 นับเป็นป็ ปีที่ปี ที่7 ติดต่อกัน เซเว่น อีเลฟเว่น รับรางวัล Thailand’s Most Admired Brand 7 ปีติดต่อกัน 4
marketing mix Product(สินค้า) Price(ราคา) Place(สถานที่) Promotion (การส่งเสริมการขาย) 5
marketing mix Product(สินค้า) & Price(ราคา) 6
Product เครื่องดื่ม All café 7 เมนูปั่น 16 oz. / 22 oz. ราคา : 40-50 บาท เมนูเย็น 16 oz. /22 oz. ราคา : 35-45 บาท เมนูร้อน 8 oz. / 16 oz. ราคา :35-65 บาท เมนูปังปัเย็น 12 oz. ราคา : 40-54 บาท เสน่ห์ชาไทย 16 oz. / 22 oz. ราคา : 54 - 64 บาท ชาไทยขวดพร้อมดื่ม 16 oz. ราคา : 35 บาท
Product ของทานเล่น/ขนมหวาน ข้าวต้มมัด ราคา : 25 บาท ซอฟท์เค้ก สังขยาใบเตย ราคา : 29 บาท กล้วยไข่ มะพร้าวอ่อน ราคา : 25 บาท เบอร์เกอร์ผักโขม เเละเเฮม ราคา : 35 บาท บัวลอยเผือก มะพร้าวอ่อน ราคา : 20 บาท ซอร์ฟเค้ก ช็อกโกแลต ราคา : 30 บาท 8
Product อาหารเสริม/ยา ยาน้ำ เเก้ไอมะขามป้อม ราคา : 45 บาท ยาลดกรด อีโนรสส้ม ราคา : 15 บาท คอลลาเจนไตรเปปไทด์ 10000 mg ราคา : 29 บาท วิตามินซี ราคา : 49 บาท แฮนดี้เฮิร์บ จีไนท์ 2 แคปซูล ช่วยเรื่องการนอนหลับ ราคา : 20 บาท 9
รสดี ซุปผงรสหมู 800 กรัม ราคา : 105 บาท Product อาหารและเบเกอรี่ ข้าวไรซ์เบอร์รี่ผสมข้าวหอม มะลิ คั่วกลิ้งไก่+ไข่ดาวน้ำ ราคา : 45 บาท เอแคลร์ นูเทลล่า ราคา : 29 บาท Product อื่นๆ ที่วางขาย เนสกาแฟ 3in1 เบลนด์ แอนด์บรู ริช อโรมา 340 กรัม (17 กรัม x 20 ซอง) ราคา : 89 บาท AR แป้งพัฟ Super Bright Cover Pact SPF35 PA+++ 12 กรัม ราคา : 99 บาท ข้าวไรซ์เบอร์รี่ยำ อกไก่ย่าง ราคา : 49 บาท 10
marketing mix Place(สถานที่) 11
Place ปัจปัจุบัน ร้าน 7-Eleven วาง ตำ แหน่งให้ตอบสนองความต้องการ ครอบคลุมกิจกรรมในชีวิตประจำ วัน ของลูกค้า ให้บริการ All Convenience สะดวกครบจบที่เดียว จากจุดแข็งเครือข่ายร้านสาขา (Offline) กว่า 13,800 สาขา การเปิดปิขายของทาง ออนไลน์ กับบริการ All online by 7-Eleven เพื่อ เพิ่มช่องทางจากร้านออฟไลน์สู่ ร้านออนไลน์ หรือ O2O 12
Place ตู้จำ หน่ายสินค้าอัตโนมัติ ที่ให้บริการจำ หน่ายสินค้า อาหาร เครื่องดื่ม และสินค้า ในชีวิตประจำ วัน เน้นติดตั้ง ให้บริการในชุมชน โรงงาน หรือที่พักอาศัย ณ สิ้นปี 2564 ได้ขยายตู้จำ หน่าย สินค้าอัตโนมัติไปแล้วกว่า 2,600 ตู้ทั่วประเทศ ปัจปัจุบันยอดขายผ่านช่องทางเดลิเวอรี่และออนไลน์ของร้าน 7-Eleven มีสัดส่วน 10% ของยอดขายรวม มีแนวโน้มเติบโตต่อเนื่อง การสั่งซื้อสินค้า ผ่าน 7Delivery กำ หนดขั้นต่ำ 100 บาท ให้บริการส่งฟรี จึงมียอดซื้อต่อ บิลสูงกว่าหน้าร้านที่เฉลี่ย 82 บาท (ตัวเลข ณ สิ้นไตรมาส 3 ปี 2565) สรุปตัวเลขฝั่งฝั่หน้าร้าน ณ สิ้น ไตรมาส 3 ปี 2565 มียอดขายเฉลี่ย 76,612 บาทต่อร้านต่อวัน เพิ่มขึ้น 22% มียอดขายต่อบิล 82 บาท จำ นวนลูกค้าใช้ บริการ 928 คนต่อวันต่อสาขา รายได้จากการขาย 74% มาจากกกลุ่ม อาหารและสินค้าอุปโภค 26% 13
marketing mix Promotion(การส่งเสริมการขาย) โปรโมชั่น 7-11 สินค้าลดราคา ลดอย่างแรง 7 วันเท่านั้น❗ ประจำ สัปดาห์นี้ที่เซเว่น อีเลฟเว่นทุกสาขา รอบนี้มีสินค้าลดราคา จัดหนักหลากหลายรายการทั้งของกินของใช้ แถมยังมีสินค้า ซื้อ 1 แถม 1 ซื้อ 2 แถม 1 ให้เลือกช้อปอีกด้วย ลดตลอด 7 วัน 14
Promotion ลดอย่างแรง 7 วัน ‼️‼️‼️ ต้อนรับหน้าฝน ลดกระหน่ำ ทั้งลดทั้งแถม ราคาสบายกระเป๋าป๋คุ้มทุกรายการ อย่ารอช้า! ช้อปเลย ที่ 7-Eleven ทุกสาขา 15
SWOT Analysis ✨ 1. Man (คน) 2. Money (เงิน) 3. Materials (วัตถุดิบ,เครื่องมือ) 16
4. Management (การจัดการ) SWOT Analysis ✨ 5.Marketing (การตลาด) 17
STRENGTH STRENGTH (จุดแข็ง) 18
เป็นป็ร้าร้นสะดวกซื้อซื้แบบครบวงจร หรือรื One Stop Service มี บริกริารอาหาร เครื่อรื่งดื่มดื่กาแฟสด รวมถึงเคาน์เน์ตอร์เร์ซอร์วิร์สวิ บริกริารรับรัชำ ระค่าบริกริารสาธารณูปณูโภคต่างๆ มีกมีารจัดจัระบบค้าปลีกแบบมือมือาชีพชีมีรมีะบบโปรแกรมposของเซ เว่นว่ โดยเฉพาะ ช่วช่ยจัดจัการบริหริารสต๊อก,ความถูกต้องต่างๆได้ เป็นป็อย่าย่งดี มีกมีารจัดจัอบรมพนักนังานแบบเป็นป็ระบบ เป็นป็มาตรฐาน ชนิดนิที่มีที่ มี มหาวิทวิยาลัยผลิตบุคลากรด้าด้นค้าปลีกโดยเฉพาะ มีภมีาพลักษณ์ขณ์องแบรนด์เด์ซเว่นว่ที่เที่ข้มข้แข็งข็มาก มีกมีารโฆษณาอย่าย่งต่อเนื่อนื่ง มีกมีารพัฒพันาสินค้าอย่าย่งต่อเนื่อนื่ง Strength (จุดแข็งข็ ) 1. 2. 3. 4. 5. 6. STRENGTH 19
WEAKNESS WEAKNESS (จุดอ่อน) 20
WEAKNESS รูปรูแบบที่ 1 = 1,500,000 บาท รูปรูแบบที่ 2 = 2,650,000 บาท 1. เงินงิลงทุนเริ่มริ่ต้นที่เที่สียให้บห้ริษัริ ษัท มีใมีห้เห้ลือกลงทุน 2 รูปรูแบบ ได้แด้ก่ 2. ต้องใช้เช้งินงิทุนที่สูที่สูงพอสมควร และควรเตรียรีมเงินงิทุนมากกว่าว่ที่ บริษัริ ษัท กำ หนดประมาณ 30% จึงจึเหมาะสำ หรับรัผู้ที่ผู้ มีที่คมีวามพร้อร้มด้าด้น การลงทุน 3. การปรับรัเปลี่ยนต่างๆ ต้องผ่าผ่นไปที่บที่ริษัริ ษัทแม่ก่ม่อก่นดำ เนินนิการ 4. ต้องทุ่มทุ่เทเวลามากกว่าว่ธุรธุกิจกิอื่นอื่เพราะ 7-11 นั้นนั้เปิดปิ 24 ชั่วชั่โมง และยังยัมีเมีดลิเวอรี่ที่รี่ต้ที่ ต้องจัดจัส่งอีกอีด้วด้ย 5. ต้องเสียส่วนแบ่งบ่ ให้บห้ริษัริ ษัท 46 % 21
Opportunity อุปสรรค อุปสรรค too โอกาส โโออกกาาสส✨✨ 22
Opportunity ผู้บริหารของบริษัทให้ความสำ คัญต่อการสรรหาพนักงานมากกับ การพัฒนาศักยภาพของพนักงาน ซึ่งผู้บริหารเชื่อว่าพนักงานที่ รับเข้ามาใหม่ยังไม่มีความรู้ ความสามารถในระดับที่เรียกว่า “คน เก่ง” ก็สามารถพัฒนาภายหลังได้ 1. โอกาส โอกาส 3. 7-Eleven เป็นป็ร้านค้าสะดวกซื้อที่เป็นป็ที่รู้จักโดยทั่วไป หากมีความ จำ เป็นป็ ในการระดมทุนเพิ่ม ก็มีความสามารถในการระดมทุนได้ง่าย อีก ทั้งการขยายเพิ่มของแฟรนไชส์ จะช่วยให้บริษัทไม่ต้องลงทุนในการ เพิ่มสาขามากนัก 2. ปัจปัจุบันร้านค้าปลีกข้ามชาติขนาดใหญ่มีการแข่งขันทางการตลาด สูงมาก ต่างนำ กลยุทธ์ต่าง ๆ มาใช้เช่น การขายสินค้าราคาพิเศษ ซึ่ง การแข่งขันเช่นนี้สามารถดึงดูดผู้ซื้อได้เป็นป็อย่างดี โอกาส โอกาส โอกาส โอกาส โอกาส 23
Threats (อุปสรรค) Threats 24
Threats เนื่อนื่งจากเกิดกิการแพร่รร่ะบาดของโรค Covid-19 ได้รัด้บรัผลกระ ทบจากสถานการณ์ Covid-19 ในประเทศไทย ทำ ให้กห้าร บริโริภคในประเทศและกำ ลังซื้อซื้ลดลง ไตรมาสแรกมีกำมีกำไรสุทธิ 947 ล้านบาท ลดลง 75.4% จากไตรมาสเดียดีวกันกั ปีก่ปีอก่น เนื่อนื่งจากได้รัด้บรัผลกระทบเชิงชิลบจากสถานการณ์โณ์ควิดวิและ ภาระดอกเบี้ยบี้จ่าจ่ยจากเงินงิกู้ยืกู้ มยืสถาบันบัการเงินงิ 1. 2. ความไม่แม่ น่นอนของกฎหมายค้าปลีกว่าว่จะมีผมีลบังบัคับใช้เช้มื่อมื่ ใด ซึ่งซึ่ส่งผลให้ร้าร้นค้าปลีกข้าข้มชาติขนาดใหญ่ต่ญ่ ต่างเร่งร่ขยายสาขา ใหญ่บ้ ญ่างเล็กบ้าง รวมถึงการต่อต้านของ ร้าร้นโชว์ห่ว์วห่ย 25
4. ราคาน้ำ มันมัมีแมีนวโน้มน้เพิ่มพิ่สูงขึ้นขึ้อย่า ย่ งต่อเนื่อนื่ง จะส่งผลต่อ ต้นทุนของสินค้าในด้าด้นการขนส่ง 5. พฤติกรรมของผู้บผู้ ริโริภคเปลี่ยนไปอย่า ย่ งรวดเร็ว ร็ ฉะนั้นนั้การ วางแผนด้าด้นต่างๆต้องกระทำ อย่า ย่ งรวดเร็ว ร็ เพื่อพื่ ให้ทัห้นทัต่อ เหตุการณ์แณ์ละสถานการณ์ที่ณ์เที่ปลี่ยนไป Threats 3. การมีคู่มี คู่แข่ง ข่ มากขึ้นขึ้เนื่อนื่งจาก 7-Eleven ดำ เนินนิธุรธุกิจกิร้าร้น สะดวกซื้อซื้แล้วประสบความสำ เร็จ ร็ ทำ ให้เห้ป็น ป็ ที่จูที่งจูใจให้มีห้คู่มี คู่แข่ง ข่ รายใหม่เ ม่ ข้าข้มาในตลาดมากขึ้นขึ้ส่งผลให้ส่ห้ ส่ วนแบ่ง บ่ ทางการตลาด ของ7-Eleven ค่อยๆลดลง สุดท้าท้ยอาจทำ ให้ 7-Eleven ต้อง นำ กลยุทธ์ด้ธ์าด้นราคามาใช้ 26
market segment & market target market segment market target 27
เกณฑ์ธุรกิจเลือกใช้หรือกำ หนดตลาดแบ่งส่วนตลาด เกณฑ์เชิงประชากรศาสตร์ -อายุต่ำ กว่า5ปี -อายุ5-25ปี -อายุ25-45 ปี -อายุ45ปีขึ้ปี ขึ้นไป เพศ -เพศชาย -เพศหญิง -เพศทางเลือก เกณฑ์เชิงพฤติกรรม ประเภทสินค้า - อาหาร - เครื่องดื่ม - ขนม - ของใช้ต่างๆ 28
เกณฑ์เชิงจิตวิทยา ความเหมาะสมของราคา - ราคามีความเหมาะสมกับสินค้าไม่แพงเกินไป - ราคาที่ไม่เหมาะสมกับสินค้า ความชื่นชอบ - รสชาติของกินและเครื่องดื่มต่างๆ - ของใช้ใช้แล้วคุ้มค่า ช่องทางที่ทำ ให้รู้จักธุรกิจและเกิดการซื้อสินค้า -ผ่านทาง Online, social media, applications -ผ่านทางการบอกปากต่อปาก เกณฑ์ธุรกิจเลือกใช้หรือกำ หนดตลาดแบ่งส่วนตลาด 29
กลุ่มเป้า ป้ หมายหลัก กลุ่มอายุ 5 – 25 ปี แต่เมื่อเปิดปิมา 20 ปี กลุ่มเป้าป้หมายจะ. เปลี่ยนไปตามอายุที่มากขึ้นของกลุ่มเดิมคือ 25 – 45 ปี เป็น ป็ หลัก การง่ายๆ ที่ทำ ให้ลูกค้าเติบโตมาพร้อมกับ เซเว่น อีเลฟเว่น แถมยังเป็น ป็ การปรับการเติบโตไปตาม โครงสร้างประชากรในกลุ่มที่มีฐานใหญ่ที่สุด 30
กลุ่มเป้า ป้ หมายรอง ลูกค้ากลุ่มเป้าป้หมายของบริษัท คือ ประชาชนทั่วไป ตาม แหล่งชุมชน หรือสถานที่ทำ งาน ที่ต้องการซื้อสินค้า ด้วย ความสะดวกรวดเร็วนอกจากนั้นบริษัทได้ขยายกลุ่ม ลูกค้าเป้าป้ หมายกว้างขึ้น โดยรวมไปถึงผู้ใช้รถและคนเดิน ทางที่แวะ เข้าไปใช้บริการในสถานีบริการน้ำ มัน ปตท. ซึ่ง โดยเฉลี่ยแล้ว จะมีลูกค้าเข้ามาซื้อสินค้าในร้าน 7-Eleven 31
ความคิดเห็นของสมาชิกในกลุ่ม เกี่ยวกับสิ่งที่อยากจะ ปรับปรุงเพื่อให้ธุรกิจ 7-Eleven ประสบความสำ เร็จต่อไป 32
-อย่างแรกอยากให้7-11 ในทุกๆสาขาควร ปรับการจ่ายเงินให้ได้หลายๆอย่าง เช่น การแสกนจ่ายในแอปธนาคารต่างๆ -ในเรื่องของ delivery ควรมีจำ นวนคนที่ จัดส่งเยอะกว่านี้จากประสบการณ์ที่เจอมา เองเลยที่ได้ยินมา delivery ของ 7-11 การจัดส่งค่อนข้างช้า นายพีรพัส จันทร์พ่วง รหัสนักศึกษา 1660204494 เลขที่33
ควรลดหรือรืเลิกนโยบาย plus sale ควรแยกเคาน์เตอร์คิร์ คิดสินค้ากับกัจ่า จ่ ยบิลบิต่างๆ เพราะจากที่เที่ห็นมาส่วนมากเวลามีคมีนมาจ่า จ่ ย บิล บ่อยครั้งรั้จะใช้เช้วลานานมากๆ และมีคมีนรอ เยอะพอสมควร ควรเพิ่มพิ่การชำ ระเงินงิ โดยแอปธนาคาร เพื่อพื่ เพิ่มพิ่ความสะดวกขึ้นขึ้อีกอี ขาย/เสนอสินค้าตอนคิดเงินงิ นางสาว ขวัญวัชนก พิมพิพ์บูพ์ลบูย์ รหัสหันักนัศึกษา 1660205517 เลขที่ 40 ความคิดเห็น
อยากให้7-Eleven สาขาที่อที่ยู่ใยู่ นปั๊มปั๊ น้ำ มันมั ในต่าง จังจัหวัดวัมีที่ มี นั่ที่งนั่ภายในร้าร้นทุกสาขา เพื่อพื่เหมาะสำ หรับรัผู้ ที่เที่ดินดิทางไปต่างจังจัหวัดวัแวะพักพัรถ หรือรืแวะทาน อาหารว่า ว่ ง ขนม กาแฟ เครื่อรื่งดื่มดื่ต่างๆ เพราะลูกค้า ส่วนใหญ่จ ญ่ ะซื้อซื้อาหารเพื่อพื่กินกิรองท้อง เช่น ช่ ไส้กรอก ซาลาเปา ขนมปังปั ปิ้งปิ้ฯ เพื่อพื่อำ นวยความสะดวกให้แก่ ลูกค้า ควรมีที่ มี นั่ที่งนั่หรือรืเก้าก้อี้สอี้วนหน้าร้าร้นให้ลูกค้านั่งนั่ ทานตรงนั้นนั้ได้เด้ลย นางสาวณิชณิกานต์ ใจตรง รหัสนักศึกษา 1660206770 เลขที่49
ควรเปิดปิช่อ ช่ งทางการจ่า จ่ ย สินค้าผ่า ผ่ นการโอนหรือรืสแกน จ่า จ่ ยจากธนาคารด้วด้ย ในปัจปัจุบันบัยังยัมีแมีค่ช่อ ช่ งทาง Truemoney wallet ซึ่งซึ่มองว่า ว่ ยังยัไม่ส ม่ ะดวกสะบาย กับกัคนบางกลุ่มที่ไที่ม่ถื ม่ ถือเงินงิสด และ ไม่มี ม่ มี Truemoney wallet แต่อยากชำ ระเงินงิผ่า ผ่ นออนไลน์ นางสาวชมพูนุช คุคซิตา รหัสนักศึกษา 1660207463 เลขที่ 55 ความคิดเห็น
• ควรมีพื้นที่สำ หรับลูกค้าที่รออาหารเวฟ เซเว่นมีนโยบายให้จ่าย เงินก่อนถึงจะเวฟอาหารให้ลูกค้า เพื่อป้อป้งกันปัญหาลูกค้าลืมจ่าย เงิน เเต่ระหว่างที่รอของเวฟ มีลูกค้าท่านอื่นที่รอคิดเงินเหมือนกัน ทำ ให้พนักงานไปคิดเงินให้ลูกค้าท่านอื่นก่อน ลูกค้าที่รออาหารเวฟ อาจเสียเวลาเเละส่วนใหญ่ไม่มีพื้นที่สำ หรับยืนรออาหารเวฟ ส่งผล ให้ขวางทางลูกค้าท่านอื่น • ควรจัดการระบบ 7-Eleven app ให้ดี สินค้าบางอย่างที่ลูกค้า กดสั่งไป ทางหน้าร้านไม่มีหรือจำ หน่ายหมดเเล้ว พนักงานโทร เเจ้งลูกค้าภายหลัง อาจทำ ให้ลูกค้าได้สินค้าที่ไม่ถูกใจหรือเกินงบที่ ตั้งไว้ สินค้าตัวไหนที่ไม่มีจำ หน่ายหรือจำ หน่ายหมด ควรขึ้นในระบบ ให้ชัดเจน • ควรมีพนังงานที่ทำ หน้าที่จัดส่งออเดอร์ 7-Delivery โดยตรง เพราะลูกค้าที่สั่งสินค้าผ่าน 7-Eleven app จะรอนานกว่าปกติ เหตุผลของพนักงานคือลูกค้าหน้าร้านค่อนข้างเยอะ ไม่มีพนักงาน มาส่งสินค้าให้ลูกค้า อาจทำ ให้ลูกค้าเสียเวลารอนานและเสีย อารมณ์ได้ นางสาวอรัญญา ไชยโสต รหัสนักศึกษา 1660209436 เลขที่ 87 ความคิดเห็น
-อยากให้7-11 จัดการระบบเวลาลูกค้าเยอะๆให้ เพียงพอต่อลูกค้า -ละอยากให้มีโต๊ะรับประทานที่ร้านบางทีลูกค้า อยากจะรับประทานอาหารเลย -ปัญปัหาอีกอย่างบางทีของกับราคาป้าป้ยอยู่ไม่ ตรงทำ ให้ลูกค้าไม่รู้ราคาของ -อยากให้มีไมโครเวฟที่ลูกค้าสามารถที่จะทำ เอง ได้จะได้แก้ปัญปัหาลูกค้าเยอะพนักงานน้อย บริการไม่ทัน นางสาวจรรยพร แสงจันทร์ รหัสนักศึกษา 1660209675 เลขที่ 91
อยากให้ 7-11 ส่ง ส่ delivery ขยายเวลาส่ง ส่ ไปอีกหน่อ น่ ย เพราะยังยัมีกมีลุ่ม ลุ่ คนที่ยังยัไม่ นอน แต่ไม่อ ม่ ยากออกไปซื้อซื้เอง และอยากให้เ ห้ พิ่มพิ่การชำ ระเงินช่อ ช่ งทางอื่น เพิ่มพิ่ด้ว ด้ ย เช่น ช่ พร้อ ร้ มเพย์หย์รือรืสแกน QR code เป็นต้น นายเศรษฐพงศ์ ดีบุ ดี ก บุ กรรม รหัสหันักศึก ศึ ษา 1660210780 เลขที่ 101
นายกฤติน วรปภาวินวงศ์ รหัสนักศึกษา 1660212786 เลขที่ 127 " บางครั้งพนักงานทำ งาน อื่นก่อนค่อนข้างรอนานใน บางสาขา บริการลูกค้า ค่อนข้างล่าช้า อาหารแช่แข็งน้อยไป,น้ำ แข็งหมดบ่อย ควรเพิ่ม ช่องทางการชำ ระเงินค่า สินค้าในร้านนอกเหนือจาก เงินสด วอเล็ต มีเคาเตอร์เซอร์วิส สะดวกมาก "
“เซเว่นเป็นร้านที่สะดวกที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย อยู่แล้วสามารถพบเห็นได้ทุกที่ แต่ในด้านการชําระ เงินมีช่องทางให้เลือกน้อย อยากให้ทางเซเว่นมี ช่องทางการชําระเงินมากขึ้นเช่นพร้อมเพย์หรือ สแกนจ่ายเป็นต้น และอีกอย่างที่มีปัญหาอยู่บ่อย ครั้งคือพนักงานมักจะต้องทําหลายงานมากเกินไป ทําให้ในบางครั้งแคชเชียร์ไม่พอหรือด้านต่างๆติด ขัดทําให้งานบริการไม่ราบลื่น” ด้วยรักและเคารพ นาย ฐิรพรรษ มาสี เลขที่ 160 เลขที่นักศึกษา 1660228444 ความคิดเห็น
บรรณานุกรม ข้อมูลประวัติความเป็น ป็ มาของ7-11 ในไทย แหล่งที่มา :https://www.thaismescenter.com/เส้นทาง-7- eleven-ไทยในมือ-เจ้าสัวธนินท์/ สือค้นเมื่อ 14/07/2566 ข้อมูลความเป็น ป็ มาของ7-11 แหล่งที่มา : https://th.m.wikipedia.org/wiki/เซเว่น_อีเลฟเว่น สืบค้นเมื่อ 14/07/2566 บริษัท ซีพี ออลล์ จํากัด (มหาชน) ข้อมูลทางการตลาด แหล่งข้อมูล : https://www.cpall.co.th/สืบค้นเมื่อ 20/07/2566 ข้อมูลของสินค้า แหล่งข้อมูล : https://www.7eleven.co.th/สืบค้นเมื่อ 21/07/2566 ข้อมูลของ Swot analysis แหล่งข้อมูล : http://pawit15.blogspot.com/2014/07/swot-7- eleven.html?m=1/สืบค้นเมื่อ 21/07/2566 ข้อมูลของ Threats (อุปสรรค) แหล่งข้อมูล : https://www.scribd.com/doc/40712079/7- Eleven-Report