The words you are searching are inside this book. To get more targeted content, please make full-text search by clicking here.

กลุ่มที่ 6 ขนมปังปิ้งสับ ๆ ฉบับวพก.

Discover the best professional documents and content resources in AnyFlip Document Base.
Search
Published by 77 ชาติชาย ลาดเข่ง, 2023-03-02 13:19:04

กลุ่มที่ 6 ขนมปังปิ้งสับ ๆ ฉบับวพก.

กลุ่มที่ 6 ขนมปังปิ้งสับ ๆ ฉบับวพก.

โครงการขนมปังปิ้งสับ ๆ ฉบบัวพก. 16 16 41 อ


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 23 23 บทที่3 นูเทลล>า กล)วย 42 •


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 1 1 บทนำ การขายขนมป*งป,-งเป/นการใช2เวลาว5างให2เกิดประโยชน;และเป/นการหารายได2 เสริม ซึ่งสอดคล2องกับปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง 3 ห5วง 2 เงื่อนไข ที่มุ5งเน2นในด2าน ความพอประมาณ มีเหตุผล มีภูมิคุ2มกันในตัวที่ดี มีความรู2 และมีคุณธรรม 43 ธ


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 2 2 ขั้นตอนการทำ ขั้นตอนที่ 1 เตรียมวัตถุดิบ 44 ล


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 3 3 ขั้นตอนที่ 2 หั่นกล:วย ขั้นตอนที่ 3 นำขนมป>งไปปABง ขั้นตอนที่ 4 นำขนมป>งที่ปABงแล:วไปทาเนย 45 อ


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 4 4 ขั้นตอนที่ 5 นำขนมป>งที่ทาเนย แล:วไปปABงตGอ ขั้นตอนที่ 6 หลังจากที่เนย ละลายแล:วนำมาพักไว: ขั้นตอนที่ 7 ใสGนม น้ำตาล (ท็อปปABงหน:าที่ 1) 46 อ


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 5 5 ขั้นตอนที่ 8 ใสGโกโก: นม (ท็อปปABงหน:าที่ 2) ขั้นตอนที่ 9 ใสGนูเทลGา กล:วย (ท็อปปABงหน:าที่ 3) ขั้นตอนที่ 10 จัดสGงตามออเดอรW 47 อ


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 8 8 รายรับ-รายจ(าย รายรับ 760 รายจ+าย 500 กำไร 260 วันที่2 รายรับ 740 รายจ+าย 400 กำไร 340 รวมรายรับ 1500 รายจ+าย 900 กำไร 600 48 •


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 7 7 ส=วนสรุป จากการทำโครงการขนมป*งป,-งสับๆ ฉบับ วพก. ได2เรียนรู2การทำงานเป/นทีม การแก2ป*ญหาเฉพาะหน2า มีความขยันอดทน ความรับผิดชอบและความรอบครอบ ต5อการขาย อีกทั้งยังเพิ่มความสามัคคีภายในกลุ5ม 49 อ


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 6 6 ป/ญหาที่พบและแนวทางแก:ไข - จำนวนการขายไม5เพียงพอต5อความต2องการของผู2บริโภค แก2ไขโดยเพิ่มจำนวนของให2เพียงพอต5อความต2องการของผู2บริโภค - จำนวนยอดและปริมาณไม5ตรงกัน แก2ไขโดยหลังจากการขายมีการเช็คยอดเงินที่เข2าและสลีปที่ได2เพื่อให2ได2 ยอดที่ตรงกัน 50 อ


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 8 851 •


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 24 24 บทที่4 ปูอัด หมูหยอง 52 •


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 1 1 บทนำ ตั้งแต'เริ่มทำโครงการนี้กลุ'มของเราก็คิดว'าโครงการนี้ก็เป=นโครงการที่ดีอีก โครงการหนึ่งเพราะการขายขนมปCงปDEงก็ทำใหGเป=นรายไดGเสริมหรือกิจกรรมยามว'าง ใหGกับนักศึกษาไดGเหมือนกันการทำกิจกรรมในยามว'างก็เป=นอีกวิธีการในคลาย เครียดจากการเรียนมายังเป=นการนำหลักเศรษฐกิจพอเพียงมาใชGในหัวขGอ ความพอประมาณ ความมีเหตุผล และการมีภูมิคุ8มกันที่ดี เพราะการดำรงชีวิต ใหGเหมาะสมใชGจ'ายอย'างพอประมาณอย'างมีเหตุผลทำงานหารายไดGดGวยช'องทาง สุจริตทำงานใหGเต็มความสามารถและการเตรียมตัวใหGพรGอมรับกับความ เปลี่ยนแปลงในทุกสถานการณUเพราะในโลกไม'มีอะไรแน'นอน เช'น ความตGองการ หรือความคิดของคนในกลุ'ม เราจึงตGองเรียนรูGการพึ่งพาตนเองและชี้วิตแบบไม' ประมาท 53 จ


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 2 2 ขั้นตอนการทำ เตรียมอุปกรณ,ที่จะขายให5พร5อม ทาเนยบนขนมป:งเตรียมป<=ง เตรียมวัตถุดิบหรือหน5าที่ขนมป:ง ที่จะขายในวันนั้น 54 •


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 3 3 ป<=มขนมป:งให5เหลืองกรอบ แล5ว นำขนมป:งมาตัดเปHนชิ้นเล็ก ๆ ใสMหน5าขนมป:งตามที่กลุMมได5 เลือกและทำตามออร,เดอที่รับมา หน5าตาขนมป:งแตMละหน5าที่เลือก นำมาขาย และนำสMงตามออร, เดอ 55 •


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 7 7 รายรับ-รายจ(าย รายรับ 790 รายจ+าย 590 กำไร 200 วันที่2 รายรับ 700 รายจ+าย 500 กำไร 200 รวมรายรับ 1490 รายจ+าย 1090 กำไร 290 56 0 •


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 5 5 ส=วนสรุป กลุ'มเราพบปCญหาในการทำงานร'วมกันในการขายครั้งแรกเพราะวางแผนกัน ยังไม'ค'อยดีเท'าที่ควรแต'กลุ'มเรานำปCญหาครั้งแรกมาปรับปรุงในครั้งต'อไปทำใหG กลุ'มราดำเนินการไปอย'างมีประสิทธิภาพและมีความสามัคคีกัน นอกจากนี้ยัง สามารถนำความรูGที่ไดGจากการขายขนมปCงมาใชGในชีวิตประจำวันไดGและรูGจักการ แกGไขปCญหาเฉพาะหนGาไดG 57 •


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 4 4 ป/ญหาที่พบและแนวทางแก:ไข 1.การขาดความสามัคคีกันในกลุ'ม เนื่องจากกลุ'มเราไม'ค'อยไดGประชุม หรือขาดการคุยกันจึงทำใหGการสื่อสารกันไม'ดีเท'าที่ควรทำใหGการทำงานของ กลุ'มเรามีการถกเถียงกันในกลุ'มเพราะไม'เขGาใจกันในแผนการดำเนินงานและ หนGาที่ที่มอบหมายกันไวGที่วางกันไวGกลุ'มเราไดGนำปCญหาเหล'านี้มาแกGไขโดย การพูดคุยกันในกลุ'มใหGมากขึ้นเพื่อที่จะไดGอธิบายการดำเนินงานและพูดคุย ถึงปCญหาและแลกเปลี่ยนความคิดกันในคนละมุมมองเพราะต'างคนต'างมอง คนละมุมจึงทำใหGกลุ'มเราแกGไขปCญหานี้ไดG 58 อ


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 6 659 a


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 1 1 บทที่ 5 คอนเฟกและลูกเกด 60 •


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 2 2 วัตถุประสงค; 1.เพื่อให*นักศึกษาเรียนรู*การทำขนมป;งป=>งเพื่อหายรายได*ให*กับตนเอง 2.เพื่อให*นักศึกษาได*เรียนรู*การประกอบอาหารภายในหอพัก และนำไปประยุกตJใช*ในชีวิตประจำวัน 3.เพื่อนให*เกิดทักษะการประชาสัมพันธJและการขาย 4.เพื่อให*เกิดความสามัคคีภายในกลุTม 61 ย


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 3 3 ส<วนนำ วัตถุดิบที่เลือกใช*มาทำเปVนหน*าของขนมป;ง คือ ลูกเกดกับคอนเฟก https://tse4.explicit.bing.net/th?id=OIP.uQfI4TkC_G3Xi0_eRqNFMQHaE5&pid=Api&P=0 1. ลูกเกด หรือภาษาอังกฤษ raisin คือ องุTนแห*งหรือองุTนตากแห*งโดยจะเปVนผลองุTนที่ได*รับการตาก ให*แห*งเพื่อถนอมอาหารและสามารถเก็บไว*ใช*ได*อยTางยาวนานโดยลูกเกด หรือองุTนแห*งนั้นมีการผลิตในหลาย พื้นที่ทั่วโลกสามารถที่จะรับประทานได*แบบหลักๆหรือจะใช*เปVนสTวนประกอบในอาหารเชTนการอบขนมป;งลูก เกดสามารถที่จะนำไปหมักหรือบTมให*เปVนเครื่องดื่มแอลกอฮอลJได* 62 อ


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 4 4 คุณค$าทางโภชนาการ ลูกเกดนั้นจะประกอบไปด*วยน้ำตาลมากถึง 72% ของน้ำหนักของลูกเกดโดยรวมซึ่งน้ำตาลนั้นจะเปVน น้ำตาลฟรุกโตสและกลูโคสและยังมีสTวนผสมของโปรตีนด*วยประมาณ 30 เปอรJเซ็นตJของน้ำหนักและมีใย อาหาร 3.7 ถึง 6.8 เปอรJเซ็นตJลูกเกดก็เหมือนคุณและแอปริคอตที่อุดมไปด*วยสารต*านอนุมูลอิสระและ วิตามินซีแตTจะมีระดับวิตามินซีที่น*อยกวTาองุTนผลสดเนื่องจากวTามีการสูญหายไปในกระบวนการผลิตลูกเกดนั้น มีโซเดียมต่ำและเปVนอาหารที่ไมTมีโคเลสเตอรอล ประโยชน2ของลูกเกด - ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน - ลูกเกดมีสารต*านอนุมูลอิสระสูง ซึ่งการที่รTางกายได*รับสารต*านอนุมูลอิสระ ก็จะเปVนการเพิ่มความแข็งแรง ให*กับเซลลJในรTางกาย เนื่องจากสารต*านอนุมูลอิสระจะชTวยปmองกันไมTให*เซลลJและระบบดีเอ็นเอในรTางกายถูก ทำลาย และลดความเสียหายจากอนุมูลอิสระ จึงมีสTวนชTวยปmองกันการเปVนโรคเรื้อรังอยTางโรคมะเร็งได* - ในลูกเกดมีโพแทสเซียมซึ่งเปVนสารอาหารที่ดีตTอสุขภาพหัวใจ เพราะมีสTวนชTวยลดระดับความดันโลหิตซึ่ง เปVนหนึ่งในสาเหตุของการเกิดโรคหัวใจ - ในลูกเกดมีไฟเบอรJสูง จึงมีสรรพคุณชTวยลดอาการท*องผูก ชTวยในการลำเลียงอาหารและกากอาหารในระบบ ทางเดินอาหารได*ดีขึ้น - เปVนอาหารที่ดีตTอสุขภาพชTองปากของเราเปVนอยTางยิ่ง เพราะจากผลการศึกษาพบวTา การรับประทานลูกเกด จะมีสTวนชTวยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เปVนตัวการทำให*เกิดฟ;นผุและโรคเหงือก 63 อั


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 5 5 https://food.mthai.com/app/uploads/2017/03/Cornflake.jpg 2.คอรJนเฟลก มีต*นกำเนิดมาจากกลุTมศาสนาเซเวนธJเดยJ แอดเวนติสตJ ที่ต*องการอาหารมังสวิรัติชนิด ใหมT จึงทดลองนำธัญพืชหลายชนิดมาทำดู เชTน ข*าวสาลี ข*าวโอnต ข*าวสาร ข*าวบารJเลยJ ในปo ค.ศ.1894 ดร. จอหJน ฮารJวียJ เคลล็อกกJ (Dr.John Harvey Kellogg ) คุณหมอในเมืองมิชิแกน และสมาชิกกลุTมแอด แวนทิสตJ ได*นำธัญพืชตTางๆ มาทำเปVนอาหารให*คนไข* โดยไมTใสTแอลกอฮอลJ คาเฟอีน และสารยาสูบ ปรากฏ วTาเปVนอาหารที่มีประโยชนJก็จริง แตTรสชาติจืดชืดมาก นายซิลเวสเตอรJ เกรแฮม สมาชิกคนหนึ่งซึ่งเปVนคนทำ ขนมป;งกรอบ รวมถึงเคลล็อกกJ จึงคิดวTาต*องเติมรสชาติให*อาหารชนิดนี้มีรสชาติให*ได*เรื่องได*ราวมากกวTานี้ แตT ระหวTางนั้นเคลล็อกกJ และ วิล คีธ เคลล็อกกJ น*องชาย บังเอิญลืมเมล็ดข*าวสาลีไว*บนเตา เมื่อกลับมาพบวTา เมล็ดข*าวสาลีเหี่ยวยTนไปแล*ว ด*วยความเสียดายจึงยัดใสTลงไปในเครื่องบดหวังยืดให*เปVนแผTน ปรากฏวTาเมล็ด 64 ฮ


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 6 6 ข*าวได*กลายเปVนเหมือนเกล็ดป=>งแล*วรสชาติดีขึ้น พอไปเสิรJฟให*คนไข*กินก็ได*รับคำชมถึงความอรTอย และได*รับ ความนิยมสูงมาก หลังจากนั้นจึงไปทดลองทำเมล็ดพืชอื่นๆและป;จจุบันได*มีการเติมน้ำตาล งา คาราเมล และ ผลไม*ตระกูลเบอรJรีตTางๆ ลงไปในคอรJนเฟลก เพื่อเพิ่มรสชาติและสารอาหารมากขึ้น คุณค$าทางโภชนาการ มีไขมันต่ำ ทำมาจากธัญพืชหลายชนิด เชTน ข*าวสาลี ข*าวโพด ข*าวโอnต ข*าวบารJเลยJ ฯลฯ บดเปVนแผTนข*าวโพด อบแห*ง จนกรุบกรอบ โดยไมTปรุงแตTงกลิ่น สี และความหวาน อุดมไปด*วยวิตามิน ไฟเบอรJ แรTธาตุ และใย อาหารสูงเปVนอาหารเช*ามากคุณคTา เพราะมาจากธัญพืชแบบเต็มเมล็ด (โฮลเกรน) ที่อุดมไปด*วยสารอาหารที่มี ประโยชนJครบถ*วน ประโยชน2ของคอร2นเฟก - เนื่องจากคอรJนเฟกมีสTวนผสมของเม็ดมะมTวงหิมพานตJชTวยตTอต*านอนุมูลอิสระซึ่งเปVนสาเหตุของป;ญหา สุขภาพได*ชTวยเพิ่มพลังงานให*กับรTางกายและสามารถชTวยรักษารูปรTางให*สมสTวนได* เพราะมีเส*นใยอาหารสูง จึงชTวยลดการดูดซึมไขมันได* - ชTวยปmองกันการเกิดโรคตTางๆ เชTน โรคหัวใจเพราะไฟเบอรJในรำข*าวโอnตมีคุณสมบัติชั้นยอดในการชTวยลด คอเลสเตอรอลที่เกาะอยูTตามเส*นเลือด การรับประทานรำข*าวโอnตเปVนประจำจึงชTวยลดความเสี่ยงของการเกิด โรคที่มีสาเหตุมาจากคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือดได*อีกด*วย เชTน โรคเบาหวาน โรคหลอดเลือดอุดตัน 65 •


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 7 7 วัตถุดิบและอุปกรณ; ขนมป;งแผTน น้ำตาล นมข*นหวาน คอนเฟก 66 • •


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 8 8 ลูกเกด เตาสำหรับป=>ง ถาดรอง จานกระดาษสำหรับใสTขนมป;ง 67 G


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 9 9 ถุงมือพลาสติก มีดพลาสติก 68 q


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 10 10 ขั้นตอนการทำ ขั้นตอนที่ 1 ทาเนยบนขนมป<งให?ทั่วแล?วไปปCDงบนเตาด?วยไฟอFอนใช?ระยะประมาณ 2 นาทีตFอแผFน 69 แ


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 11 11 ขั้นตอนที่ 2 นำขนมป<งที่ปCDงจนกรอบมาหั่นให?เปOน 6 ชิ้น 70 •


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 12 12 ขั้นตอนที่ 3 ตกแตFงหน?าขนมป<งตามออเดอรRของลูกค?า 71 •


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 13 13 ขนมป<งปCDงหน?านมเนยน้ำตาล 72 •


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 14 14 ขนมป<งปCDงหน?าลูกเกด 73 ฮื


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 15 15 ขนมป<งปCDงหน?าคอนเฟก 74 •


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 16 16 ขนมป<งปCDงหน?าคอนเฟกลูกเกด 75 •.


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 17 1776 •


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 18 18 ขั้นตอนที่ 4 จัดสFงให?กับลูกค?า 77 •


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 19 19 ขั้นตอนที่ 4 จัดสFงให?กับลูกค?า (ตFอ) 78 •


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 20 20 รายรับ-รายจ<าย รายรับ - รายจ$ายจากการขายครั้งที่ 1 วันที่ 23 มกราคม 2566 รายจTาย 474 บาท รายรับ 737 บาท กำไรที่ได* 263 บาท รายรับ - รายจ$ายจากการขายครั้งที่ 2 วันที่ 31 มกราคม 2566 รายจTาย 430 บาท รายรับ 910 บาท กำไรที่ได* 480 บาท รวมรายรับ รายจ$าย และกำไรทั้งหมด รายจTาย 904 บาท รายรับ 1,647 บาท กำไร 743 บาท 79 •


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 21 21 คุณค<าที่ไดGรับตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง คุณคTาที่ได*รับจากการทำโครงการภายใต*หลักเศรษฐกิจพอเพียงคือการรวมกลุTมเพื่อแลกเปลี่ยนความรู* และให*ความชTวยเหลือซึ่งกันและกันในการขายและสามารถสร*างรายได*จากการขายขนมป;งป=>ง เปVนการ สTงเสริมการสร*างอาชีพอีกทั้งยังสTงเสริมให*เกิดความสามัคคีภายในกลุTม นอกจากนี้ยังได*นำความพอประมาณ มาประยุกตJใช*ในการเลือกซื้อวัตถุดิบในการขาย โดยเลือกซื้อวัตถุดิบสำหรับใสTบนหน*าขนมป;ง เลือกวัตถุดิบที่ คุ*มคTาและราคาไมTสูง 80 อ


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 22 22 สรุป จากการทำกิจกรรมของโครงการนี้ทำให*เราได*เห็นถึงความสามัคคีในกลุTมมากขึ้นจากการแบTงสTวน ตTางๆเวลาป=>งขนมป;ง เชTน สTวนของการทาเนย การป=>ง การโรยท็อปป=>ง การรับออเดอรJ การสTง ต*องใช*การ ประสานงานจากทุกคนในกลุTมเพื่อให*ได*ออเดอรJตรงตามลูกค*า หรือการ สร*างรายได*ให*กับนักศึกษาเพื่อเปVนคTา ขนมหรือการสร*างอาชีพในอนาคตได*อีกด*วยหรือการทำตามเศรษฐกิจพอเพียงที่นำกำไรมาไปสะสมเปVนคTาฉีด ยาให*กับนักศึกษา 81 a


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 25 25 บทท ี่6 โอวัลติน กล)วย 82 •


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 11 11 วัสดุ และอุปกรณ1 ขนมป&ง กล@วยหอม 83 a


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 12 12 โอวัลติน เตาไฟฟiา เนยเทียม 84 •


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 13 13 ขั้นตอนการทำ ขั้นตอนที่ 1 ทาเนย ขั้นตอนที่ 3 ตัดขนมป3ง ขั้นตอนที่ 2 ป67งขนมป3ง 85 หึ


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 14 14 ขั้นตอนที่ 4 โรยหน<าขนมป3งด<วยโอวัลติน กล<วยหอม และราดด<วยนมข<นหวาน ขั้นตอนที่ 5 นำขนมป3งไปสGงให<ลูกค<า 86 ห


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 15 15 วิธีการจัดจำหน5าย จำหน8ายผ8านช8องทาง Line Official 87 อ


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 16 16 รายรับ-รายจ5าย รายรับ ยอดขายขนมป&งป()งวันแรก 1,715บาท ยอดขายขนมป&งป()งวันที่สอง 1,520บาท รวมรายรับ 3,235บาท รายจ5าย ค8าต@นทุนผงโอวัลตินและกล@วยหอม 1,409บาท รวมรายจ9าย 1,409บาท รวมเปFนเงินทั้งหมด 1,826บาท 88 สึ


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 17 17 คุณค5าที่ไดNรับตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง คุณค8าที่ได@รับจากการทำโครงการภายใต@หลักเศรษฐกิจพอเพียง คือ การรวมกลุ8มเพื่อแลกเปลี่ยนความรู@ควบคู8กับการมีคุณธรรม ความช8วยเหลือ ซึ่งกันและกัน และสามารถสร@างรายได@จากการขายขนมป&งป()ง ซึ่งเปNนการ ส8งเสริมให@เกิดความสามัคคีภายในกลุ8ม นอกจากนี้ยังได@นำความพอประมาณ มาประยุกตfใช@ในการเลือกซื้อวัตถุดิบที่คุ@มค8าราคาไม8สูง การมีเหตุผล คือ เลือกขายในราคาแผ8นละ 15บาท เนื่องจากเปNนราคาที่สมเหตุสมผลต8อการ ซื้อ และการมีภูมิคุ@มกัน ทำให@การขายมีสามารถพัฒนาต8อไปได@ 89 •


โครงการขนมปังปิ-งสบัๆ ฉบบัวพก. 13 13 บทสรุป 90 •


Click to View FlipBook Version