Ziryab- EID Menu EDITED PDF

Ziryab wishes you a joyous Eid. May the blessings of Allah be with you and your family

Salad (Any One) ‫السلطات‬

 Tabbouleh ‫تبولة‬
Traditional Lebanese salad served with ‫البقدونس أوراق بين مزيج اللبنانية التقليدية السلطة‬
bulgur wheat, parsley, diced tomatoes,
lemon and olive oil. ‫البرغل مع المقطعة الحمراء والطماطم الهشة‬
‫والليمون الزيتون وزيت سمر ‚ا‬
 Rocca salad ‫الجرجير سلطة‬
Fresh rocket leaves topped with fresh
mushrooms, parmesan cheese and ‫الطازج بالفطر مغطاة الطازجة الهشة الجرجير أوراق‬
balsamic vinaigrette. ‫خل صلصة مع تقدم الفرنسي البارميزان وجبن‬

Appetizers (Any One) ‫الباردة المقبلات‬

Cold Mezza ‫حمص‬
‫الطحينة مع والممزوجة المطحونة الحمص حبيبات‬
 Hummus
Chickpeas blended with tahini, ‫الفاخر الزيتون زيت مع تقدم والليمون‬.
lemon and olive oil ‫ﻞﺒﺘﻣ‬

 Moutabal ‫الباذنجان المشوي الممزوج مع اﺔﻨﻴﺤﻄﻟ اﻮﻤﻴﻠﻟن‬
Grilled eggplants mixed with tahini, lemon .‫ﺪﻘﻳم ﻊﻣ ﺎﺒﻴﺒﺣت اﺎﻣﺮﻟن اﺎﻄﻟزﺔﺟ زوﺖﻳ اﻮﺘﻳﺰﻟن‬
juice, olive oil served with fresh.

Hot Mezza ‫الباردة المقبلات‬

 Kibbeh Sajieh ‫صاجية كبة‬
Homemade kibbeh stuffed with lamb meat, ‫والسماق والبصل والجوز باللحم محشوة تقليدية كبة‬
onions, walnut and pomegranate molasses.
‫الرمان ودبس‬
 Stuffed mushroom
Fresh mushroom filled with cream cheese, ‫المحشي الفطر‬
beef bacon and diced potatoes covered ‫البصل مع المقدد واللحم بالجبن محشي طازج فطر‬
with mozzarella cheese.
‫الموزاريلا بجبن ومغطى والبطاطس‬.

Ziryab wishes you a joyous Eid. May the blessings of Allah be with you and your family

Main Course (Any One) ‫الرئيسية طباق ‚ا‬

 Camaroni Ala crayole ‫روبيان بصلصة كريولي الاسبانية‬
Sautéed prawns cooked in Spanish ‫روبيان مطهي بالصلصة الاسبانية يقدم مع ارز‬
served with three layered rice
‫ثلاث انواع‬
 Fillet de John dory
Grilled John Dory served in aromatic broth of ‫فيليه سمك الحليب‬
fresh coconut, tomato & Spanish spices ‫سمك الحليب يقدم مع صلصة الكريم وجوز الهند‬

 Pollo de funghi ‫الطماطم والبهارات الاسبانية اللذيذة‬
Fresh grilled chicken in mushroom sauce
mash potato & bell pepper ‫دجاج فونجو الايطالي‬
‫صدر دجاج طازج مع صلصة الفطر‬
Dessert (Any One)
‫مع البطاطا بوريه والفليفلة‬
 Chocolava
 Strawberry cheese cake ‫الحلويات‬
 Homemade Astha Ice Cream
)‫شوكولافا(بركان الشولاتة‬
‫تشيز كايك مع الفراولة الايس كريم‬

‫ايس كريم بالقشطة الخاصة‬

ZIRYABSA
Ziryab wishes you a joyous Eid. May the blessings of Allah be with you and your family