คู่มือนิสิตคณะประมง ปีการศึกษา 2564 (ฉบับแก้ไข)

ระดบั ปริญญาตรี
ปการศึกษา 2564

มีนกร 72 ฉบับแกไ ขวันท่ี
19 ก.ค. 2564

ช่อื ………………………………………นามสกลุ …………….………………
รหสั ประจาตัว…………………………………………………………………
ภาควชิ า…………………………………………………………………………
อาจารยท์ ่ปี รกึ ษา…………………………………………………………….
รหสั อาจารย์ที่ปรึกษา………………………………………………………
หมายเลขโทรศพั ท์……………………………………………………….…

Mandarinfish
Synchiropus splendidus

“...เป็นที่เข้าใจกันอยู่ว่า การศึกษาในมหาวิทยาลัย มิใช่การศึกษาทาง
วิชาการอย่างเดียว หากรวมถึงการศึกษาประสบการณ์ทางด้านอื่นด้วย เช่น ด้าน
สังคม เป็นต้น แต่อย่างไรก็ตาม การศึกษาในมหาวิทยาลัยหรือการศึกษาทาง
วิชาการช้ันสูงน้ีจะต้องมุ่งหมายถึง “วิชาการ” และจะต้องถือเอา “วิชาการ” เป็น
หัวใจหรือแกนกลางก่อน และให้ประสบการณ์ด้านอื่นเจริญงอกงามจากแกนวิชา
นั้น ซึ่งจะช่วยให้เกิดความรู้รอบและเฉลียวฉลาด รู้เท่าทันสิ่งต่าง ๆ อันจะส่งเสริม
ให้สามารถนาเอาวิชาการที่มีอยู่ออกใช้ได้ถูกต้องเหมาะสมและเป็นประโยชน์
แท้จริง ถ้ามหาวิทยาลัยเกิดเห็นว่า กิจกรรมอื่น ๆ สาคัญไปกว่าวิชาการแล้ว
ความหมายของ คาว่า “มหาวิทยาลัย” ก็จะเปล่ียนแปรไป คือ มิใช่แหล่งความรู้
วิชาการที่แท้จริง นักศึกษาก็ดี บัณฑิตก็ดี ครูบาอาจารย์และผู้บริหารงานของ
มหาวิทยาลัยก็ดี จึงควรอย่างย่ิงที่จะรักษาความหมายที่แท้จริงไว้อย่าให้กลายเป็น
สงิ่ อ่ืน”

“พระบรมราโชวาทพระบาทสมเดจ็ พระบรมชนกาธเิ บศร
มหาภมู พิ ลอดลุ ยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร”

2 | คมู่ ือนสิ ิตคณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปกี ารศึกษา 2564

สารจากคณบดี

ขอแสดงความยินดีกับนิสิตใหมค่ ณะประมงทุกท่านที่สามารถสอบผ่านการ
คัดเลือกเข้าสู่คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ขอให้ใช้โอกาสที่มีตักตวง
ความรู้และประสบการณ์จากคณาจารย์ทุกท่านในคณะฯ เพ่ือประโยชน์ในการ
ประกอบวิชาชีพในภายภาคหน้า และเพื่อเป็นกาลังสาคัญของประเทศชาติในการ
พฒั นาเศรษฐกิจและสงั คมในภาพรวมตอ่ ไป

คณะประมงหวังเป็นอย่างย่ิง นิสิตทุกคนจะเรียนสาเร็จ ได้รับปริญญา
สมความมุ่งหมาย ได้ความรู้และประสบการณ์ เป็นบัณฑิตที่ดีและมีความสามารถ
เพ่อื ประโยชน์ของสังคม และประเทศชาติ และเป็นความภาคภูมิใจของครอบครัว

(ผชู้ ว่ ยศาสตราจารย์สรุ ิยัน ธญั กจิ จานุกจิ )
คณบดคี ณะประมง

คูม่ ือนิสิตคณะประมง มหาวิทยาลยั เกษตรศาสตร์ ปีการศกึ ษา 2564 | 3

คณะผู้บริหาร
คณะประมง มหาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตร์

ผศ.ดร.สรุ ยิ นั ธัญกิจจานกุ จิ
คณบดคี ณะประมง

ผศ.ดร.เมธี แกว้ เนิน รศ.ดร.วนั ชยั วรวฒั นเมธกี ุล ผศ.ดร.วรรณวมิ ล คลา้ ยประดิษฐ์ ผศ.ภสั สรา รตั นพศิ ิฎฐ์
รองคณบดฝี ่ายบรหิ าร รองคณบดฝี า่ ยวิจยั รองคณบดฝี ่ายวิเทศสัมพนั ธ์ รองคณบดฝี า่ ยประกนั คุณภาพและสารสนเทศ

ผศ.ดร.ณรงค์ฤทธ์ิ เมอื งใหม่ อาจารย์ ดร.ศริ สิ ุดา จานงทรง ผศ.ดร.ธรณ์ ธารงนาวาสวัสดิ์
รองคณบดฝี ่ายวิชาการ รองคณบดฝี า่ ยกจิ การนิสติ รองคณบดฝี ่ายกจิ การพิเศษ

ผศ.ดร.เยาวภา ไหวพรบิ ผศ.ดร.จนั ทนา ไพรบูรณ์ ผศ.ดร.นภาขวญั แหวนเพชร ผศ.ดร.ธนสั พงษ์ โภควนชิ
ผชู้ ่วยคณบดีฝา่ ยวิเทศสัมพนั ธ์ ผชู้ ่วยคณบดีฝ่ายวิชาการ ผู้ช่วยคณบดฝี ่ายวชิ าการ ผชู้ ว่ ยคณบดฝี ่ายวจิ ยั

ผศ.น.สพ.ดร.พฒั นพล ขยนั สารวจ อาจารย์ ดร.วชิระ ใจงาม นายณฐั พงษ์ ปานขาว
ผูช้ ว่ ยคณบดีฝา่ ยวจิ ัย ผชู้ ่วยคณบดฝี ่ายกจิ การนสิ ิต ผชู้ ่วยคณบดปี ระจาวิทยาเขตกาแพงแสน

4 | ค่มู ือนิสิตคณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปกี ารศึกษา 2564

การจดั องค์กรของคณะประมง

คณะประมงประกอบไปด้วยภาควิชาต่าง ๆ 5 ภาควิชา ซึ่งทาหน้าที่จัดการเรียนการสอน และมี
หน่วยงานที่สนับสนุนการเรียนการสอน การวิจัย และการบริการทางวิชาการ ได้แก่ ศูนย์ สถานีวิจัย สถาน
ปฏิบัตกิ ารระดับภาควิชา และสานักงานเลขานุการ โดยอยู่ภายใต้การบรหิ ารงานของคณะผบู้ ริหาร ดงั ตอ่ ไปนี้

คณบดคี ณะประมง ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สรุ ยิ ัน ธญั กิจจานกุ จิ
รองคณบดีฝา่ ยวชิ าการ ผชู้ ว่ ยศาสตราจารย์ ดร.ณรงค์ฤทธ์ิ เมอื งใหม่
รองคณบดีฝา่ ยบริหาร ผชู้ ่วยศาสตราจารย์ ดร.เมธี แก้วเนนิ
รองคณบดฝี า่ ยวิจัย รองศาสตราจารย์ ดร.วันชัย วรวัฒนเมธกี ลุ
รองคณบดฝี า่ ยกิจการนิสติ อาจารย์ ดร.ศริ สิ ดุ า จานงทรง
รองคณบดีฝา่ ยวเิ ทศสัมพนั ธ์ ผชู้ ว่ ยศาสตราจารย์ ดร.วรรณวิมล คลา้ ยประดิษฐ์
รองคณบดฝี า่ ยประกนั คณุ ภาพและสารสนเทศ ผชู้ ว่ ยศาสตราจารย์ภัสสรา รตั นพศิ ิฎฐ์
รองคณบดฝี ่ายกจิ การพเิ ศษ ผชู้ ว่ ยศาสตราจารย์ ดร.ธรณ์ ธารงนาวาสวัสด์ิ
ผู้ชว่ ยคณบดีประจาวทิ ยาเขตกาแพงแสน นายณฐั พงษ์ ปานขาว
ผชู้ ่วยคณบดีฝ่ายวชิ าการ ผชู้ ่วยศาสตราจารย์ ดร.จนั ทนา ไพรบูรณ์
ผู้ช่วยคณบดฝี ่ายวิชาการ ผชู้ ว่ ยศาสตราจารย์ ดร.นภาขวัญ แหวนเพชร
ผชู้ ่วยคณบดีฝา่ ยวจิ ัย ผชู้ ่วยศาสตราจารย์ ดร.ธนัสพงษ์ โภควนชิ
ผู้ช่วยคณบดีฝ่ายวิจัย ผชู้ ่วยศาสตราจารย์ น.สพ.ดร.พฒั นพล ขยนั สารวจ
ผู้ชว่ ยคณบดฝี า่ ยวเิ ทศสัมพันธ์ ผชู้ ่วยศาสตราจารย์ ดร.เยาวภา ไหวพรบิ
ผู้ชว่ ยคณบดฝี ่ายกิจการนสิ ติ อาจารย์ ดร.วชริ ะ ใจงาม
หัวหน้าภาควชิ าการจัดการประมง ผู้ชว่ ยศาสตราจารย์ ดร.ศันสนีย์ หวังวรลกั ษณ์
หัวหน้าภาควชิ าชวี วิทยาประมง ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ไพลิน จติ รชุ่ม
หัวหน้าภาควชิ าผลติ ภณั ฑป์ ระมง ผชู้ ว่ ยศาสตราจารย์ ดร.จุฑา มุกดาสนทิ
หัวหน้าภาควชิ าเพาะเลีย้ งสตั ว์น้า อาจารยส์ รณัฏฐ์ ศริ สิ วย
หัวหน้าภาควชิ าวิทยาศาสตรท์ างทะเล รองศาสตราจารย์ ดร.จินตนา สและนอ้ ย
หวั หน้าสานักงานเลขานกุ าร นายกาจดั รืน่ เรงิ ดี
หวั หน้าศูนย์บรหิ ารงานวจิ ัยและสนบั สนนุ วิชาการ ผชู้ ่วยศาสตราจารย์ ดร.พงศ์เชฏฐ์ พชิ ิตกุล
- หวั หนา้ สถานวี ิจัยประมงศรีราชา นายอลงกต อินทรชาติ
- หวั หนา้ สถานวี ิจยั ประมงคลองวาฬ ดร.วฒุ ิชัย อ่อนเอย่ี ม
- หัวหนา้ สถานวี จิ ยั ประมงกาแพงแสน นายณฐั พงษ์ ปานขาว
- รกั ษาการแทนหวั หนา้ สถานีวจิ ยั ประมงสมทุ รสงคราม ผชู้ ่วยศาสตราจารย์ ดร.สรุ ยิ ัน ธัญกจิ จานกุ ิจ
- หวั หนา้ สถานวี จิ ยั เพอ่ื การพฒั นาชายฝั่งอนั ดามนั นายเดชา ดวงนามล
- ภณั ฑารกั ษ์ (พิพธิ ภณั ฑ์ธรรมชาตวิ ทิ ยาประมง) ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สันติ พว่ งเจริญ
- ผู้ดแู ลหอ้ งสมุดสรุ ยี ์วิมลโลหการ ผชู้ ่วยศาสตราจารย์พนั ธ์ุทิพย์ วิเศษพงษพ์ ันธ์
กรรมการและเลขานกุ ารคณะกรรมการประจาคณะ นายกาจัด รื่นเรงิ ดี

คมู่ อื นิสติ คณะประมง มหาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตร์ ปีการศึกษา 2564 | 5

แนะนาคณะประมง

คณะประมง ก่อต้ังพร้อมกับการสถาปนามหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เมื่อวันที่ 2 กุมภาพันธ์ พ.ศ.
2486 เพื่อเป็นสถาบันการศึกษาระดับอุดมศึกษาในการผลิตบัณฑิต สร้างงานวิจัย และให้บริการแก่สังคม
ด้านการประมง การเพาะเลี้ยงสัตว์น้า วิทยาศาสตร์ทางน้า เทคโนโลยีการเก็บรักษาและแปรรูปสัตว์น้า และ
ผลติ ภณั ฑจ์ ากสง่ิ มีชีวติ อน่ื ๆ ในแหลง่ นา้

ในระยะแรกคณะประมงมีท่ีทาการอยู่ช้ันล่างของอาคารบริเวณทางด้านทิศใต้ของคณะวนศาสตร์
ซึ่งปัจจุบันเป็นท่ีต้ังของสถาบันวิจัยพืชไร่ ต่อมาในปี พ.ศ. 2501 ได้รับงบประมาณก่อสร้างตึกคณะประมง
หลังแรกบริเวณด้านถนนพหลโยธิน และไดย้ ้ายเขา้ มาปฏิบตั ิงานอยใู่ นตึกหลงั น้ีในปี พ.ศ. 2502 ซ่ึงได้ตั้งช่ือว่า
ตึกพลเทพ ตามชื่อเจ้าพระยาพลเทพ (เฉลิม โกมารกุล ณ นคร) ซึ่งเป็นเสนาบดีกระทรวงเกษตราธิการใน
รชั กาลของพระบาทสมเด็จพระมงกุฎเกลา้ เจ้าอยู่หวั

ต่อมาคณะประมงได้รับงบประมาณก่อสร้างอาคารบริเวณถนนชูชาติกาภู และได้ย้ายมาอยู่
ณ อาคารใหม่น้ี ในปี พ.ศ. 2522 และในปี พ.ศ. 2529 คณะประมงได้รับงบประมาณก่อสร้างอาคารภาควิชา
ผลิตภัณฑ์ประมงในบริเวณใกล้เคียงเพิ่มเติม และในปี พ.ศ. 2533–2536 ได้มีการก่อสร้างอาคารอีกส่วนหน่ึง
บรเิ วณดา้ นที่ตดิ กับถนนวิภาวดีรงั สิต เพ่ือเป็นที่ทาการของ ภาควิชาการจัดการประมง ภาควิชาเพาะเลี้ยงสัตว์
น้า และภาควิชาวทิ ยาศาสตรท์ างทะเล ในปี พ.ศ. 2544 คณะประมงได้รับงบประมาณเพ่ือดาเนินการก่อสร้าง
อาคารโรงงานต้นแบบแปรรปู สัตว์นา้ และอาคารเรียนและปฏิบตั ิการหลังใหม่ บรเิ วณด้านที่ติดกบั ถนนวภิ าวดี
รังสิต ซ่ึงการก่อสร้างแล้วเสร็จเม่ือปี พ.ศ. 2548 คณะประมงจึงได้ย้ายการเรียนการสอนทั้งหมดมาท่ีกลุ่ม
อาคารบริเวณด้านท่ีติดกับถนนวิภาวดีรังสิต คณะประมงได้ต้ังช่ืออาคารใหม่ว่า อาคารบุญอินทรัมพรรย์
เพ่อื เป็นเกียรตแิ ก่ศาสตราจารย์บุญ อนิ ทรัมพรรย์ คณบดีท่านแรกของคณะ

ในปัจจุบันพื้นท่ีการเรียนการสอนการวิจัยของคณะประมงในวิทยาเขตบางเขน จะอยู่รวมกัน
ท้ังหมดที่บริเวณด้านทิศเหนือของพ้ืนที่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ติดกับถนนวิภาวดีรังสิตและคลองบางเขน
ประกอบด้วย

 อาคารบุญอินทรัมพรรย์ เป็นที่ต้ังของสานักงานคณบดี สานักงานเลขานุการคณะฯ ภาควิชา
ชวี วิทยาประมง ภาควิชาผลติ ภณั ฑ์ประมง ฝา่ ยสนบั สนุนวชิ าการ และหอ้ งสมดุ สรุ ยี ว์ มิ ลโลหการ

 อาคารโชตสิ วุ ตั ถิ เปน็ ท่ตี ั้งของพพิ ธิ ภณั ฑ์ธรรมชาติวิทยาประมง
 อาคารจินดาเทียมเมธ เป็นท่ีต้ังของส่วนจัดแสดงของพิพิธภัณฑ์ธรรมชาติวิทยาประมง และ

หอ้ งปฏบิ ัติการรวม
 อาคารเมฆบุญพราหมณ์ เปน็ ที่ต้งั ของภาควิชาเพาะเลี้ยงสัตว์น้า ภาควิชาการจัดการประมง และ

ภาควชิ าวิทยาศาสตร์ทางทะเล
 อาคารวลยั ลกั ษณ์ เป็นที่ตง้ั ของหอ้ งปฏิบตั ิการพนั ธศุ าสตรส์ ตั วน์ า้ และห้องปฏิบตั ิการโรคสตั วน์ า้
 อาคารทัสนสี รสชุ าติ เป็นทตี่ ้ังของโรงงานต้นแบบแปรรปู สัตวน์ า้ และภาควิชาผลติ ภณั ฑป์ ระมง
 อาคารสุภาพมงคลประสทิ ธิ์ เปน็ ที่ต้ังของอาคารปฏบิ ตั ิการวชิ าพนื้ ฐาน ภาควชิ าชีววทิ ยาประมง
 อาคารวิทย์ธารชลานกุ ิจ เป็นทต่ี ้งั ของศนู ย์พัฒนาเทคโนโลยีอาหารสัตว์น้า
 อาคารศูนยพ์ ฒั นาและถา่ ยทอดเทคโนโลยปี ลาสวยงามและพรรณไมน้ า้ ประดบั

6 | คู่มอื นิสิตคณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปีการศกึ ษา 2564

นอกจากน้ีคณะประมงยงั มีสถานวี จิ ัย 5 แห่ง ตั้งอยูใ่ นจงั หวดั ต่าง ๆ เพ่อื สนับสนุนการเรียนการสอน
การฝึกงานภาคสนามของนิสิต เป็นสถานที่สาหรับการทาการวิจัย ของอาจารย์ นักวิจัย และนิสิต และเป็น
สถานที่ให้บรกิ ารวิชาการแกป่ ระชาชน ประกอบดว้ ย

 สถานวี จิ ยั ประมงกาแพงแสน ตง้ั อยใู่ นพน้ื ทีข่ องมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วทิ ยาเขตกาแพงแสน จังหวัดนครปฐม

 สถานวี ิจัยประมงศรีราชา ต้งั อยู่ในพนื้ ที่ของตาบลบางพระ อาเภอศรรี าชา จงั หวัดชลบุรี

 สถานีวจิ ัยประมงคลองวาฬ ตงั้ อยใู่ นพนื้ ทีข่ องตาบลคลองวาฬ อาเภอเมือง
จังหวัดประจวบคีรีขันธ์

 สถานวี ิจัยประมงสมุทรสงคราม ตงั้ อยใู่ นพื้นทข่ี องตาบลลาดใหญ่ อาเภอเมอื ง
จงั หวัดสมทุ รสงคราม

 สถานีวิจยั เพอ่ื การพัฒนาชายฝ่งั อันดามนั ต้งั อยู่ในพืน้ ที่ของตาบลกาพวน อาเภอสุขสาราญ
จงั หวัดระนอง

คณะประมงมีเรือสารวจวิจัย สาหรับใช้ในการเรียนการสอน การฝึกภาคสนามและการวิจัย 1 ลา
คอื เรือสารวจวจิ ัยเกษตรศาสตร์ 1 ระวางขับน้า 87 ตันกรอส

โครงการขยายโอกาสทางการศกึ ษา หลักสตู รวิทยาศาสตรบณั ฑิต สาขาวิชาประมง
สาขาเพาะเล้ยี งสตั ว์น้า (ภาคปกต)ิ วทิ ยาเขตกาแพงแสน
พ้ืนที่การจัดการเรียนการสอนของสาขาเพาะเลี้ยงสัตว์น้า วิทยาเขตกาแพงแสน ต้ังอยู่ในพื้นที่ของ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกาแพงแสน จงั หวดั นครปฐม

 อาคารปฏิบัติการ
ช้ัน 1 หอ้ งปฏิบัตกิ าร สาหรับการเรยี นการสอน
ชน้ั 2 หอ้ งพกั อาจารยป์ ระจาคณะประมง วทิ ยาเขตกาแพงแสน

 อาคารปฏบิ ัตกิ ารเพาะเลยี้ งสัตวน์ า้
ชน้ั 1 หอ้ งสานักงาน
ช้นั 2 หอ้ งบรรยาย สาหรับการเรยี นการสอน จานวน 1 หอ้ ง
หอ้ งพกั ผชู้ ่วยคณบดีประจาวทิ ยาเขตกาแพงแสน คณะประมง

 อาคารปฏบิ ัตกิ ารคณะประมง
ชน้ั 1 หอ้ งปฏบิ ตั กิ าร เพื่อใช้ในการเรยี นการสอนปฏบิ ตั ิการ และบรรยาย จานวน 3 หอ้ ง
ชน้ั 2 หอ้ งปฏบิ ตั ิการ เพอื่ ใช้ในการเรยี นการสอนปฏบิ ัติการ และบรรยาย จานวน 2 หอ้ ง

คู่มือนิสิตคณะประมง มหาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตร์ ปีการศึกษา 2564 | 7

ขอบขา่ ยการเรียนการสอน

ภาควิชาเพาะเลี้ยงสัตว์น้า ให้การเรียนการสอน และทาการวิจัยเกี่ยวกับเทคโนโลยีการเพาะเล้ียง
สัตว์น้า การควบคุมการเจริญพันธุ์ วิธีการเพาะฟักและอนุบาล วิธีการเล้ียงสัตว์น้า การออกแบบโรงเพาะฟัก
และระบบการเพาะเล้ียงสัตว์น้า การจัดการคุณภาพน้า การจัดการสุขภาพสัตว์น้า การปรับปรุงพันธุ์ อาหาร
สตั ว์นา้ และเทคโนโลยีการผลติ อาหารสัตวน์ า้

ภาควิชาชีววิทยาประมง ให้การเรียนการสอน และทาการวิจัยเก่ียวกับแหล่งน้าด้านความ
หลากหลายทางชวี ภาพนิเวศวทิ ยาและพษิ วทิ ยาทางน้า การจาแนกชนดิ ของทรพั ยากรชีวภาพในแหล่งน้า พนั ธุ์
ปลา พันธ์ุไม้น้า สาหร่าย แพลงก์ตอน และสัตว์น้า โรคและปรสิตของสัตว์น้า การประเมินประชากรสัตว์น้า
ชีววทิ ยา กายวภิ าค และสรีรวิทยาของส่งิ มชี ีวติ ในน้า

ภาควิชาการจัดการประมง ให้การเรียนการสอน และทาการวิจัยเกี่ยวกับการจัดการทรัพยากร
ประมงและสิ่งแวดล้อม การบริหารจัดการอุตสาหกรรมประมง เศรษฐสังคมการประมง การจัดการฐานข้อมูล
และสารสนเทศ องคก์ รและนโยบายการประมง กฎหมายและระเบียบข้อบังคบั ท่ีเกยี่ วกับการประมง

8 | ค่มู อื นสิ ติ คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปกี ารศึกษา 2564

ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง ให้การเรียนการสอน และทาการวิจัยเก่ียวกับการดูแลรักษาสัตว์น้า
หลังการจับ เทคโนโลยีการถนอมอาหารและแปรรูปสตั ว์น้าและผลิตภัณฑ์อน่ื ๆ จากแหลง่ น้า การใชป้ ระโยชน์
จากส่ิงมีชีวิตในน้า การใช้ประโยชน์จากของเสียและผลพลอยได้จากอุตสาหกรรมสตั ว์น้า การควบคุมคุณภาพ
ผลิตภัณฑ์ ความปลอดภัย และระบบการประกันคุณภาพ และวิศวกรรมการเกบ็ รกั ษาและแปรรปู สตั ว์น้าและ
ผลิตภณั ฑอ์ นื่ ๆ จากแหลง่ นา้

ภาควิชาวิทยาศาสตรท์ างทะเล ให้การเรยี นการสอน และทาการวจิ ัยเก่ยี วกับทะเลและมหาสมทุ ร
ทรพั ยากรธรรมชาติในทะเลและมหาสมทุ ร นเิ วศวิทยาทางทะเลและความหลากหลายทางชวี ภาพ สิ่งแวดล้อม
และมลพิษในทะเล เทคโนโลยีทางการประมงทะเล เทคโนโลยีชีวภาพทางทะเล และการใช้ประโยชน์จาก
สงิ่ มีชีวติ ในทะเลและมหาสมุทร

โครงการขยายโอกาสทางการศกึ ษา หลักสูตรวิทยาศาสตรบณั ฑิต สาขาวิชาประมง
สาขาเพาะเลย้ี งสตั ว์นา้ (ภาคปกติ) วิทยาเขตกาแพงแสน

เปิดสอนหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต (ประมง) สาขาวิชาเอกเพาะเล้ียงสัตว์น้า (ภาคปกติ)
ณ มหาวิทยาลยั เกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกาแพงแสน จงั หวัดนครปฐม สาขาวิชาเพาะเลีย้ งสัตวน์ ้า ให้การศึกษา
เกีย่ วกับเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงสตั วน์ ้า การผลิตอาหารสตั ว์น้า การจดั การคุณภาพน้าและดินในบ่อเล้ียงสัตว์
นา้ การจดั การคุณภาพสตั วน์ า้ การปรบั ปรงุ พนั ธุ์และวิศวกรรมการเพาะเลย้ี งสตั วน์ ้า
เกณฑ์การเลือกภาควชิ าของนิสติ ช้นั ปที ี่ 1 ของคณะประมง วิทยาเขตบางเขน

1. การเลอื กภาควิชามี 2 รอบ
2. นิสิตทีม่ ีสิทธิ์เลือกภาควิชา รอบที่ 1 จะต้องเป็นนิสิตทลี่ งทะเบียนเรียนตามแผนการเรยี นและสอบ
ผ่านทุกรายวิชา โดยไม่มีการถอนรายวิชาที่ลงทะเบียนเรียนในภาคต้น ยกเว้นนิสิตที่ได้รับอนุมัติให้เทียบ
รายวิชาและโอนหน่วยกติ
3. งานบริการการศึกษา คณะประมง จะดาเนินการตรวจสอบผลการเรียนของนิสิต และประกาศ
รายชอ่ื นสิ ติ ผูม้ สี ิทธ์เิ ลอื กภาควิชารอบท่ี 1 และรอบท่ี 2
4. ในกรณีที่มีการเปล่ียนแปลงเกณฑ์การเลือกภาควิชาจากเกณฑ์ดังกล่าว ให้อยู่ในดุลพินิจของ
คณะกรรมการวชิ าการประจาคณะประมง

คมู่ ือนิสติ คณะประมง มหาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตร์ ปกี ารศกึ ษา 2564 | 9

หลักสตู รการเรยี นการสอนของคณะประมง

คณะประมงใช้หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาประมง หลักสูตรฉบับปรับปรุง พ.ศ. 2560
ในการกาหนดการเรียนการสอนสาหรับนิสิตที่เริ่มเขา้ ศึกษาตั้งแต่ปีการศึกษา 2560 ผู้ท่ีจบการศึกษาจะได้รับ
ปริญญาวทิ ยาศาสตรบณั ฑติ (ประมง), วท.บ. (ประมง) หรือ Bachelor of Science (Fisheries)

หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาประมง ฉบับปรับปรุง พ.ศ. 2560 มีสาระสาคัญท่ีนิสิตทุก
คนจะตอ้ งทราบเพื่อเป็นประโยชนใ์ นการวางแผนการศกึ ษา ดังตอ่ ไปนี้

1. โครงสรา้ งของหลักสตู ร

1. จานวนหนว่ ยกติ รวมตลอดหลักสูตร ไม่น้อยกว่า 139 หน่วยกติ
2. โครงสร้างหลกั สูตร

(1) หมวดวชิ าศึกษาทั่วไป ไมน่ อ้ ยกวา่ 30 หนว่ ยกติ
- กลมุ่ สาระอยดู่ ีมสี ขุ ไม่น้อยกว่า 3 หน่วยกติ
- กลุ่มสาระศาสตร์แห่งผปู้ ระกอบการ 6 หน่วยกิต
- กลมุ่ สาระพลเมืองไทยและพลเมืองโลก ไม่น้อยกว่า 5 หนว่ ยกติ
- กลุม่ สาระภาษากับการสือ่ สาร ไม่นอ้ ยกว่า 13 หน่วยกิต
- กลมุ่ สาระสุนทรียศาสตร์ ไมน่ อ้ ยกว่า 3 หนว่ ยกติ

(2) หมวดวชิ าเฉพาะ 103 หน่วยกิต
- วชิ าแกน 52 หนว่ ยกติ
- วิชาเฉพาะบังคับ 40-44 หน่วยกติ
- สาขาเพาะเล้ียงสตั ว์นา้ 41 หน่วยกิต
- สาขาชีววทิ ยาประมง 42 หน่วยกิต
- สาขาการจัดการประมง 40 หน่วยกติ
- สาขาผลติ ภัณฑ์ประมง 44 หนว่ ยกติ
- สาขาวทิ ยาศาสตรท์ างทะเล 42 หนว่ ยกิต

- วิชาเฉพาะเลอื ก 7-11 หนว่ ยกิต
- สาขาเพาะเลี้ยงสัตวน์ า้ 10 หน่วยกติ
- สาขาชีววิทยาประมง 9 หน่วยกิต
- สาขาการจัดการประมง 11 หนว่ ยกติ
- สาขาผลิตภัณฑ์ประมง 7 หนว่ ยกติ
- สาขาวทิ ยาศาสตรท์ างทะเล 9 หน่วยกติ

(3) หมวดวชิ าเลือกเสรี 6 หนว่ ยกิต

(4) การฝกึ งาน 200 ชั่วโมง

10 | คมู่ อื นสิ ติ คณะประมง มหาวิทยาลยั เกษตรศาสตร์ ปกี ารศกึ ษา 2564

3. รายวชิ า

(1) หมวดวชิ าศึกษาทว่ั ไป ไม่นอ้ ยกว่า 30 หน่วยกติ

- กลุ่มสาระอยดู่ มี สี ขุ ไมน่ ้อยกว่า 3 หน่วยกิต

01175131 ว่ายนา้ เพ่ือสขุ ภาพ 1(0-2-1)

(Swimming for Health)

และเลอื กเรียนรายวิชาศกึ ษาทว่ั ไปในกลุ่มสาระอยู่ดมี สี ุขอกี ไมน่ อ้ ยกว่า 2 หนว่ ยกติ

- กลมุ่ สาระศาสตร์แหง่ ผปู้ ระกอบการ ไม่น้อยกว่า 6 หน่วยกติ

ใหน้ ิสิตเลือกเรียนรายวชิ าศึกษาทว่ั ไปในกลมุ่ สาระศาสตรแ์ ห่งผ้ปู ระกอบการ ไมน่ อ้ ยกว่า 6

หนว่ ยกิต

- กลมุ่ สาระพลเมอื งไทยและพลเมอื งโลก ไม่น้อยกวา่ 5 หน่วยกิต

01999111 ศาสตร์แห่งแผ่นดนิ 2(2-0-4)

(Knowledge of the Land)

และเลือกเรยี นรายวชิ าศึกษาทวั่ ไปในกลุ่มสาระพลเมอื งไทยและพลเมอื งโลกอกี ไมน่ อ้ ยกว่า 3

หน่วยกติ

- กลมุ่ สาระภาษากบั การส่อื สาร ไม่นอ้ ยกวา่ 13 หนว่ ยกติ

ภาษาไทย 3(- -)

01355xxx ภาษาองั กฤษ 9(- -)

01371111 สอ่ื สารสนเทศ 1(1-0-2)

(Information Media)

- กลุ่มสาระสนุ ทรยี ศาสตร์ ไม่นอ้ ยกว่า 3 หน่วยกิต

ใหน้ ิสติ เลอื กเรยี นรายวิชาศึกษาทวั่ ไปในกลุ่มสาระสนุ ทรยี ศาสตร์ ไมน่ อ้ ยกวา่ 3 หนว่ ยกิต

(2) หมวดวชิ าเฉพาะ ไมน่ อ้ ยกวา่ 103 หนว่ ยกติ
หนว่ ยกิต
- วชิ าแกน 52 3(3-0-6)
4(3-2-7)
01251211 หลักการเพาะเล้ยี งสัตว์น้า 3(3-0-6)
1(0-2-1)
(Principles of Aquaculture)
3(3-0-6)
01252331 หลกั นเิ วศวิทยาและสิ่งแวดล้อมทางนา้ 1(1-0-2)
3(3-0-6)
(Principles of Aquatic Ecology and Environment)

01252241 มนี วิทยา (พน้ื ฐาน : 01424111)

(Ichthyology)

01252242 มนี วิทยา ภาคปฏิบตั กิ าร (พ้นื ฐาน : 01424111 และ

01252241 หรือเรยี นพรอ้ มกนั )

(Laboratory in Ichthyology)

01253111 การประมงทัว่ ไป

(General Fisheries)

01253161 ความรูเ้ บือ้ งตน้ เกยี่ วกบั กฎหมายด้านการประมง

(Introduction to Fisheries Laws)

01254271 หลักการดแู ลหลังการจับและเทคโนโลยที างผลติ ภณั ฑป์ ระมง

(Principles of Post-Harvest and Fishery Products)

คูม่ อื นสิ ติ คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปกี ารศึกษา 2564 | 11

01255211 พรรณสัตวน์ ้า (พ้นื ฐาน : 01423113) 2(2-0-4)
01255212 (Aquatic Fauna) 1(0-3-2)
พรรณสัตวน์ ้า ภาคปฏิบัตกิ าร
01403111 (พืน้ ฐาน : 01255211 หรือเรยี นพร้อมกนั ) 4(4-0-8)
01403112 (Laboratory in Aquatic Fauna) 1(0-3-2)
01403221 เคมีท่ัวไป 4(4-0-8)
(General Chemistry)
01403222 เคมที ่วั ไป ภาคปฏบิ ัตกิ าร (พื้นฐาน : 01403111) 1(0-3-2)
01417111 (Laboratory in General Chemistry) 3(3-0-6)
01411211 เคมีอินทรยี ์ (พ้นื ฐาน : 01403111หรอื 01403115 หรอื 3(3-0-6)
01411214 01403117) 1(0-3-2)
(Organic Chemistry)
01420115 เคมอี นิ ทรีย์ ภาคปฏบิ ัติการ (พน้ื ฐาน : 01403221) 1(0-3-2)
01420111 (Laboratory in Organic Chemistry) 3(3-0-6)
01422111 แคลคูลสั I 3(3-0-6)
01423113 (Calculus I) 3(2-3-6)
01424111 จุลชวี วทิ ยาทวั่ ไป (พื้นฐาน : 01424111) 3(3-0-6)
01424112 (General Microbiology) 1(0-3-2)
จุลชีววิทยาพื้นฐาน ภาคปฏบิ ตั กิ าร
(พืน้ ฐาน : 01411211 หรอื พร้อมกัน และ 01424112)
(Laboratory in Fundamental Microbiology)
ฟิสกิ สอ์ ยา่ งสังเขป ภาคปฏิบัติการ (พ้นื ฐาน : 01420111)
(Laboratory in Abridged Physics)
ฟิสิกส์อยา่ งสังเขป
(Abridged Physics)
หลักสถิติ
(Principles of Statistics)
สตั ววิทยาทัว่ ไป
(General Zoology)
หลกั ชวี วิทยา
(Principles of Biology)
ชวี วทิ ยา ภาคปฏบิ ัตกิ าร (พ้นื ฐาน : 01424111)
(Laboratory in Biology)

12 | คมู่ อื นิสิตคณะประมง มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ ปีการศกึ ษา 2564

-วิชาเฉพาะบงั คับ 40-44 หน่วยกติ
หนว่ ยกติ
ให้นิสติ เลือกเรยี นสาขาใดสาขาหน่งึ ต่อไปนี้ 3(2-2-5)
3(2-2-5)
1. สาขาเพาะเลย้ี งสตั ว์น้า 41 3(2-2-5)
3(3-0-6)
01251321 การเพาะและอนบุ าลสัตวน์ า้ จดื (พื้นฐาน : 01251211) 3(2-2-5)

(Breeding and Nursing of Freshwater Animals) 2(2-0-4)
1(0-2-1)
01251322 การเพาะและอนุบาลสตั วท์ ะเล (พืน้ ฐาน : 01251211)
2(2-0-4)
(Breeding and Nursing of Marine Animals)
1(0-3-2)
01251323 การเลี้ยงสตั วน์ ้าจืด (พน้ื ฐาน : 01251211)
3(2-2-5)
(Freshwater Animal Culture) 3(3-0-6)

01251324 การเลยี้ งสัตว์ทะเล (พนื้ ฐาน : 01251211) 1
3(2-3-6)
(Mariculture) 3(2-2-5)
3(2-3-6)
01251351 คุณภาพน้าสาหรบั การเพาะเลีย้ งสัตว์นา้ 3(3-0-6)

(พน้ื ฐาน : 01251211 และ 01403111)

(Water Quality for Aquaculture)

01251371 อาหารสตั วน์ า้ (พน้ื ฐาน : 01251211 และ 01403221)

(Aquatic Animals Feed)

01251372 อาหารสัตวน์ า้ ภาคปฏบิ ตั ิการ

(พื้นฐาน : 01251371 หรอื เรยี นพร้อมกัน)

(Laboratory in Aquatic Animal Feed)

01251441 พันธุศาสตรก์ ารเพาะเลี้ยงสัตวน์ า้

(พ้ืนฐาน : 01416311 และ 01416312)

(Aquaculture Genetics)

01251442 เทคโนโลยที างพันธศุ าสตร์เพ่ือการเพาะเลีย้ งสตั วน์ า้

(พ้นื ฐาน : 01416311)

(Genetic Technologies for Aquaculture)

01251462 การสรา้ งบอ่ เพาะเลยี้ งสตั วน์ า้ (พน้ื ฐาน : 01251211)

(Aquaculture Pond Construction)

01251491 ระเบยี บวธิ วี ิจยั พนื้ ฐานทางการเพาะเลี้ยงสัตว์น้า

(Basic Research Methods in Aquaculture)

01251497 สมั มนา

(Seminar)

01252352 แพลงก์ตอนเพอ่ื การเพาะเล้ียงสตั ว์นา้ (พ้ืนฐาน : 01424111)

(Plankton for Aquaculture)

01252371 โรคและปรสิตของสัตว์นา้

(Diseases and Parasites of Aquatic Animals)

01252421 สรรี วทิ ยาของสตั ว์นา้

(Physiology of Aquatic Animals)

01416311 หลกั พันธุศาสตร์ (พื้นฐาน : 01424111)

(Principles of Genetics)

คู่มอื นิสติ คณะประมง มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ ปีการศึกษา 2564 | 13

01416312 พนั ธศุ าสตร์ปฏบิ ตั กิ าร (พืน้ ฐาน : 01416311) 1(0-3-2)
หนว่ ยกิต
(Laboratory in Genetics) 4(3-3-8)
3(2-2-5)
2. สาขาชวี วทิ ยาประมง 42 3(2-3-6)
3(2-3-6)
01252311 อนุกรมวธิ านของปลา (พ้นื ฐาน : 01252241 และ 01252242) 3(2-2-5)
3(2-3-6)
(Fish Taxonomy) 3(2-2-5)
3(2-3-6)
01252312 แพลงก์ตอนวทิ ยา 3(3-0-6)

(Planktonology) 1
3(0-6-3)
01252313 สาหรา่ ยวทิ ยา 3(3-0-6)
3(2-3-6)
(Phycology) 3(3-0-6)
1(0-3-2)
01252341 ชวี วิทยาประมง (พนื้ ฐาน : 01422111)

(Fisheries Biology)

01252371 โรคและปรสิตของสตั วน์ ้า

(Diseases and Parasites of Aquatic Animals)

01252421 สรีรวิทยาของสตั วน์ า้

(Physiology of Aquatic Animals)

01252432 ชลธวี ิทยา (พื้นฐาน : 01403111 และ 01403112)

(Limnology)

01252441 พืชนา้ กบั การประมง

(Aquatic Plants and Fisheries)

01252491 ระเบยี บวธิ ีวิจยั พนื้ ฐานทางชวี วทิ ยาประมง

(Basic Research Methods in Fishery Biology)

01252497 สัมมนา

(Seminar)

01252498 ปญั หาพเิ ศษ

(Special Problems)

01255351 สมทุ รศาสตรท์ ่วั ไป

(General Oceanography)

01401114 พฤกษศาสตรท์ ั่วไป

(General Botany)

01416311 หลกั พันธศุ าสตร์ (พื้นฐาน : 01424111)

(Principles of Genetics)

01416312 พันธศุ าสตร์ปฏบิ ัตกิ าร (พน้ื ฐาน : 01416311)

(Laboratory in Genetics)

3. สาขาการจดั การประมง 40 หนว่ ยกิต
01252341 ชีววทิ ยาประมง (พ้นื ฐาน : 01422111) 3(2-3-6)

(Fisheries Biology) 3(3-0-6)
01253311 การจดั การประมงบนพน้ื ฐานวทิ ยาศาสตร์

(Science-based Fisheries Management)

14 | ค่มู ือนสิ ติ คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปีการศึกษา 2564

01253331 หลักเศรษฐศาสตร์ประมง 3(3-0-6)
01253341 (Principles of Fishery Economics) 3(3-0-6)
01253342 หลกั การจดั การฟาร์มสตั ว์นา้ 3(3-0-6)
01253361 (Principles of Aquafarm Management) 3(3-0-6)
01253371 การจดั การธรุ กจิ การประมง 3(2-2-5)
(Fishery Business Management)
01253372 กฎหมายและระเบยี บเกยี่ วกับการประมง 3(2-2-5)
01253373 (Fisheries Laws and Regulations) 3(3-0-6)
01253411 ระบบสารสนเทศภูมิศาสตร์เบอื้ งต้นเพ่ือการจดั การประมง 3(3-0-6)
01253421 (Introductory Geographical Information System for 3(3-0-6)
01253451 Fishery Management) 3(3-0-6)
01253411 เทคโนโลยีสารสนเทศทางประมง 3(3-0-6)
01253417 (Information Technology in Fisheries)
การวิเคราะห์เชิงปรมิ าณทางการประมง (พ้ืนฐาน : 01422111) 1
(Quantitative Analysis in Fisheries)
การจัดการประมง
(Fishery Management)
การจัดการแหล่งนา้ และทรพั ยากรประมงนา้ จืด
(Inland Waters and Fishery Resources Management)
การส่งเสรมิ การประมง
(Fishery Extension)
ระเบียบวธิ ีวจิ ยั พ้นื ฐานทางการจัดการประมง
(Basic Research Methods in Fishery Management)
สัมมนา
(Seminar)

4. สาขาผลิตภณั ฑ์ประมง 44 หนว่ ยกติ
3(3-0-6)
01254221 โภชนศาสตรผ์ ลติ ภัณฑ์ประมง 3(2-3-6)
3(2-3-6)
(Fishery Product Nutrition) 3(2-3-6)
3(2-3-6)
01254311 จุลชีววทิ ยาประมง (พืน้ ฐาน : 01419211 และ 01411214) 3(2-3-6)

(Fishery Microbiology)

01254312 จลุ ชวี วทิ ยาของผลติ ภณั ฑป์ ระมง (พ้ืนฐาน : 01254311)

(Microbiology of Fishery Products)

01254321 เคมีของผลติ ภัณฑ์ประมง (พนื้ ฐาน : 01403111)

(Chemistry of Fishery Products)

01254322 การวิเคราะห์ผลติ ภัณฑป์ ระมง (พื้นฐาน : 01254321)

(Analysis of Fishery Products)

01254341 การควบคุมคณุ ภาพผลติ ภณั ฑ์ประมง

(Quality Control of Fishery Products)

คู่มือนสิ ิตคณะประมง มหาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตร์ ปีการศกึ ษา 2564 | 15

01254342 ความปลอดภยั และการประกนั คุณภาพผลติ ภณั ฑ์ประมง 3(3-0-6)
01254371 (Safety and Quality Assurance of Fishery Products) 3(3-0-6)
01254372 การแชเ่ ยน็ และแช่แขง็ สัตว์นา้ และผลิตภณั ฑ์ 3(2-3-6)
01254373 (Chilling and Freezing of Fish and Products) 3(2-3-6)
01254474 หลกั การแปรรปู สัตว์นา้ 2(2-0-4)
01254411 (Principles of Fish Processing) 2(2-0-4)
01254461 การแปรรูปผลติ ภณั ฑป์ ระมงด้วยความรอ้ นสงู 3(3-0-6)
01254462 (Thermal Processing of Fishery Products) 1(0-3-2)
เทคโนโลยีการบรรจผุ ลติ ภณั ฑ์ประมง
01254411 (Fishery Products Packaging Technology) 2(1-3-4)
01254417 การออกแบบและการจดั การโรงงานแปรรปู สตั วน์ ้า 1
01402301 (Fish Processing Plant Design and Management)
หลกั วศิ วกรรมทางผลิตภัณฑ์ประมง 3(3-0-6)
(Principles of Fishery Product Engineering)
หลักวิศวกรรมทางผลิตภัณฑ์ประมง ภาคปฏบิ ตั ิการ
(พื้นฐาน : 01254461)
(Laboratory in Principles of Fishery Product
Engineering)
เทคนิคการวจิ ัยพ้นื ฐานทางผลิตภัณฑป์ ระมง
(Basic Research Techniques in Fishery Products)
สัมมนา
(Seminar)
ชวี เคมที ่วั ไป (พน้ื ฐาน : 01403111)
(General Biochemistry)

5. สาขาวิทยาศาสตร์ทางทะเล 42 หน่วยกิต
3(2-2-5)
01251322 การเพาะและอนบุ าลสตั วท์ ะเล (พืน้ ฐาน : 01251211) 4(3-3-1)
3(3-0-6)
(Breeding and Nursing of Marine Animals) 3(2-2-5)
3(3-0-6)
01252311 อนุกรมวธิ านของปลา (พน้ื ฐาน : 01252241 และ 01252242) 3(2-2-5)

(Fish Taxonomy)

01255321 เทคโนโลยีชวี ภาพทางทะเล

(Marine Biotechnology)

01255341 ชีววิทยาทางทะเล (พื้นฐาน : 01255211)

(Marine Biology)

01255351 สมทุ รศาสตรท์ ั่วไป

(General Oceanography)

01255354 สมทุ รศาสตรก์ ายภาพ

(Physical Oceanography)

16 | คมู่ อื นิสติ คณะประมง มหาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตร์ ปกี ารศกึ ษา 2564

01255361 เครอ่ื งมอื ทาการประมง 3(2-2-5)
01255362 (Fishing Gear) 3(2-2-5)
วชิ าการเครือ่ งมอื วิทยาศาสตรท์ างทะเลเบื้องตน้
01255444 (พ้ืนฐาน : 01255351) 3(2-2-5)
01255451 (Introduction to Marine Sciences Instrumentation) 3(2-2-5)
01255453 นเิ วศวิทยาทางทะเล 3(3-0-6)
01255411 (Marine Ecology) 3(3-0-6)
01255417 สมุทรศาสตร์เคมี (พืน้ ฐาน : 01403111)
01255498 (Chemical Oceanography) 1
01401114 ธรณีวทิ ยาทางทะเล (พื้นฐาน : 01255351) 1
(Marine Geology) 3(2-3-6)
ระเบียบวธิ วี ิจยั พ้ืนฐานทางวิทยาศาสตรท์ างทะเล
(Basic Research Methods in Marine Science)
สัมมนา
(Seminar)
ปญั หาพเิ ศษ
(Special Problems)
พฤกษศาสตร์ท่ัวไป
(General Botany)

ค่มู ือนิสติ คณะประมง มหาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตร์ ปกี ารศึกษา 2564 | 17

วชิ าเฉพาะเลอื ก ไม่น้อยกวา่ 7-11 หน่วยกติ
หน่วยกิต
1. สาขาเพาะเลย้ี งสัตวน์ า้ ไมน่ อ้ ยกว่า 10 3(2-2-5)
3(3-0-6)
ให้เลอื กเรยี นสาขาใดสาขาตรงตามกล่มุ วิชาเฉพาะบงั คับ ตอ่ ไปนี้ 3(2-2-5)
3(2-2-5)
01251421 ปลาสวยงามและพรรณไม้น้าประดับ (พนื้ ฐาน : 01251321) 3(2-2-5)
3(2-2-5)
(Ornamental Fish and Aquatic Plants)
1-3
01251422 การปฏิบตั ทิ างการเพาะเลี้ยงสตั วน์ ้าท่ีดี (พ้ืนฐาน : 01251211) 1-3
4(3-3-8)
(Good Aquaculture Practices) 3(2-3-6)
3(2-3-6)
01251452 การวเิ คราะหน์ า้ (พน้ื ฐาน : 01251351)
3(3-0-6)
(Water Analysis) 3(2-3-6)
3(3-0-6)
01251463 เครอ่ื งจกั รกลทางการเพาะเลยี้ งสตั วน์ า้ 3(2-3-6)
3(3-0-6)
(Aquaculture Machinery) 3(3-0-6)

01251464 การออกแบบบอ่ และโรงเพาะฟกั สตั วน์ า้

(Pond and Hatchery Design)

01251471 วตั ถุดิบอาหารสัตวน์ า้ และการตรวจสอบคณุ ภาพ

(พื้นฐาน : 01251371 หรอื พรอ้ มกนั )

(Aquatic Animal Feedstuffs and Quality Evaluation)

01251416 เรื่องเฉพาะทางเพาะเลีย้ งสัตวน์ ้า

(Selected Topics in Aquaculture)

01251498 ปญั หาพเิ ศษ

(Special Problems)

01252311 อนกุ รมวิธานของปลา (พนื้ ฐาน : 01252241 และ 01252242)

(Fish Taxonomy)

01252313 สาหร่ายวิทยา

(Phycology)

01252314 สัตวน์ ้าไม่มีกระดูกสนั หลงั

(พ้นื ฐาน : 01255211 และ 01255212)

(Aquatic Invertebrates)

01252351 เทคโนโลยชี วี ภาพของสาหรา่ ย

(Algal Biotechnology)

01252411 พรรณสตั วพ์ น้ื ทอ้ งน้า (พ้นื ฐาน : 01255211 และ 01255212)

(Benthic Fauna)

01252431 การประเมินผลกระทบส่งิ แวดล้อมทางการประมง

(Environmental Impact Assessment in Fisheries)

01252441 พืชน้ากบั การประมง

(Aquatic Plants and Fisheries)

01252451 หลักการขยายพันธ์สาหรา่ ย (พ้ืนฐาน : 01252313)

(Principles of Algal Propagation)

01253321 การจัดการเขตชายฝงั่

(Coastal Zone Management)

18 | คมู่ อื นิสิตคณะประมง มหาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตร์ ปีการศึกษา 2564

01253331 หลกั เศรษฐศาสตร์ประมง 3(3-0-6)
01253341 (Principles of Fishery Economics) 3(3-0-6)
01253342 หลักการจดั การฟาร์มสัตว์น้า 3(3-0-6)
01253361 (Principles of Aquafarm Management) 3(3-0-6)
01253371 การจดั การธุรกิจการประมง 3(2-2-5)
(Fishery Business Management)
01253372 กฎหมายและระเบียบเกยี่ วกบั การประมง 3(2-2-5)
01253421 (Fisheries Laws and Regulations) 3(3-0-6)
01253422 ระบบสารสนเทศภูมิศาสตรเ์ บือ้ งตน้ เพือ่ การจัดการประมง 3(3-0-6)
01253441 (Introductory Geographical Information System for 3(3-0-6)
Fishery Management)
01253451 เทคโนโลยสี ารสนเทศทางประมง 3(3-0-6)
01253472 (Information Technology in Fisheries) 3(2-2-5)
01254221 การจัดการแหล่งนา้ และทรพั ยากรประมงน้าจดื 3(3-0-6)
01254272 (Inland Waters and Fishery Resources Management) 3(3-0-6)
01254311 การจัดการทรพั ยากรน้าเพ่อื การประมง 3(2-3-6)
01254312 (Water Resource Management for Fisheries) 3(2-3-6)
01254321 การจดั การโลจสิ ตกิ สแ์ ละหว่ งโซ่อุปทานในธุรกจิ ประมง 3(2-3-6)
01254322 (Logistics and Supply Chain Management in Fishery 3(2-3-6)
01254323 Business) 3(3-0-6)
การสง่ เสรมิ การประมง
(Fishery Extension)
ระบบจดั การฐานขอ้ มูลเพือ่ การประมง
(Database Management System for Fisheries)
โภชนศาสตร์ผลิตภณั ฑป์ ระมง
(Fishery Product Nutrition)
ผลติ ภัณฑ์สัตวน์ า้ และการแปรรูป
(Fishery Products and Processing)
จลุ ชีววิทยาประมง (พืน้ ฐาน : 01419211 และ 01411214)
(Fishery Microbiology)
จลุ ชวี วทิ ยาของผลิตภัณฑป์ ระมง (พ้นื ฐาน : 01254311)
(Microbiology of Fishery Products)
เคมีของผลิตภัณฑ์ประมง (พืน้ ฐาน : 01403111)
(Chemistry of Fishery Products)
การวเิ คราะห์ผลติ ภัณฑป์ ระมง (พนื้ ฐาน : 01254321)
(Analysis of Fishery Products)
การใช้ประโยชน์เอนไซมใ์ นอุตสาหกรรมแปรรูปสัตว์น้า
(Utilization of Enzyme in Fish Processing Industry)

คมู่ ือนิสิตคณะประมง มหาวิทยาลยั เกษตรศาสตร์ ปกี ารศกึ ษา 2564 | 19

01254341 การควบคุมคณุ ภาพผลิตภณั ฑป์ ระมง 3(2-3-6)
01254342 (Quality Control of Fishery Products) 3(3-0-6)
01254371 ความปลอดภยั และการประกนั คุณภาพผลติ ภณั ฑ์ประมง 3(3-0-6)
01254372 (Safety and Quality Assurance of Fishery Products) 3(2-3-6)
01254374 การแชเ่ ยน็ และการแชแ่ ข็งสตั วน์ ้าและผลิตภณั ฑ์ 3(3-0-6)
01254375 (Chilling and Freezing of Fish and Products) 3(3-0-6)
01254425 หลกั การแปรรปู สตั วน์ า้ 3(3-0-6)
01255321 (Principles of Fish Processing) 3(3-0-6)
01255341 การใช้ประโยชน์ผลพลอยได้สตั ว์นา้ 3(2-2-5)
01255351 (Utilization of Fish By-products) 3(3-0-6)
01255352 เทคโนโลยหี ลังการจับสตั วน์ า้ 2(2-0-4)
01255412 (Post-Harvest Technology of Aquatic Animals) 3(2-2-5)
01255414 เครื่องมอื วเิ คราะหท์ างประมง 3(2-2-5)
01255415 (Analytical Instrument in Fisheries) 3(2-2-5)
01255416 เทคโนโลยีชีวภาพทางทะเล 3(2-2-5)
01255417 (Marine Biotechnology) 3(2-2-5)
01255441 ชวี วิทยาทางทะเล (พื้นฐาน : 01255211) 3(2-2-5)
01255471 (Marine Biology) 3(2-2-5)
01299390 สมุทรศาสตร์ท่วั ไป 1(1-0-2)
(General Oceanography)
อตุ นุ ิยมวทิ ยา
(Meteorology)
ชวี วิทยาของกุ้ง (พน้ื ฐาน : 01255211 และ 01255212)
(Biology of Shrimp)
หอยทะเล (พื้นฐาน : 01255211 และ 01255212)
(Marine Molluscs)
ลกู ปลาทะเล (พ้นื ฐาน : 01252311)
(Marine Fish Larvae)
หมึกทะเล (พื้นฐาน : 01255211)
(Cephalopods)
แพลงก์ตอนพืชทะเล
(Marine Phytoplankton)
ชีววทิ ยาของน้ากร่อย (พนื้ ฐาน : 01255341)
(Biology of BrackishWater)
มลพษิ ในทะเล (พ้นื ฐาน : 01255351)
(Marine Pollution)
การเตรียมความพร้อมสหกิจศกึ ษา
(Cooperative Education Preparation)

20 | คมู่ อื นสิ ิตคณะประมง มหาวิทยาลยั เกษตรศาสตร์ ปกี ารศึกษา 2564

01299490 สหกิจศกึ ษา 6
01402301 (Cooperative Education) 3(3-0-6)
01402311 ชวี เคมที ว่ั ไป (พนื้ ฐาน : 01403111) 2(2-0-4)
(General Biochemistry)
01402312 ชีวเคมี I 1(0-3-2)
(พืน้ ฐาน : 01403221 หรอื 01403223 หรือเรียนพรอ้ มกัน)
01402313 (Biochemistry I) 3(3-0-6)
01402314 ปฏบิ ตั ิการชวี เคมี I 1(0-3-2)
01402471 (พ้นื ฐาน : 01402301 และ 01402311 หรอื เรียนพร้อมกนั ) 3(3-0-6)
01459272 (Laboratory in Biochemistry I) 3(3-0-6)
ชีวเคมี II
(Biochemistry II)
ปฏบิ ัติการชวี เคมี II
(Laboratory in Biochemistry II)
ชีวเคมีโภชนาการ
(Nutritional Biochemistry)
จิตวิทยาการจัดการบคุ คลในการทางาน
(Psychology of Managing People at Work)

2. สาขาชวี วทิ ยาประมง ไมน่ ้อยกวา่ 9 หน่วยกติ
3(2-2-5)
นสิ ติ เลอื กเรยี นรายวิชาไม่นอ้ ยกว่า 9 หนว่ ยกติ จากรายวิชาตอ่ ไปน้ี 3(2-2-5)
2(2-0-4)
01251321 การเพาะและอนุบาลสตั วน์ า้ จืด (พ้นื ฐาน : 01251211) 1(0-2-1)

(Breeding and Nursing of Freshwater Animals) 2(2-0-4)

01251322 การเพาะและอนุบาลสัตวท์ ะเล (พื้นฐาน : 01251211) 1(0-3-2)

(Breeding and Nursing of Marine Animals) 3(2-3-6)

01251371 อาหารสัตว์นา้ (พ้ืนฐาน : 01251211 และ 01403221)

(Aquatic Animals Feed)

01251372 อาหารสตั ว์นา้ ภาคปฏิบตั กิ าร

(พืน้ ฐาน : 01251371 หรือเรียนพร้อมกนั )

(Laboratory in Aquatic Animals Feed)

01251441 พนั ธุศาสตรก์ ารเพาะเลีย้ งสตั ว์นา้

(พน้ื ฐาน : 01416311 และ 01416312)

(Aquaculture Genetics)

01251442 เทคโนโลยที างพันธุศาสตรเ์ พอื่ การเพาะเลี้ยงสัตวน์ ้า

(พน้ื ฐาน : 01416311)

(Genetic Technologies for Aquaculture)

01252314 สัตวน์ ้าไมม่ กี ระดกู สันหลงั

(พ้ืนฐาน : 01255211 และ 01255212)

(Aquatic Invertebrates)

คมู่ อื นสิ ิตคณะประมง มหาวิทยาลยั เกษตรศาสตร์ ปีการศกึ ษา 2564 | 21

01252351 เทคโนโลยชี ีวภาพของสาหร่าย 3(3-0-6)
01252352 (Algal Biotechnology) 3(2-3-6)
01252411 แพลงก์ตอนเพอื่ การเพาะเลยี้ งสัตวน์ า้ (พนื้ ฐาน : 01424111) 3(2-3-6)
01252431 (Plankton for Aquaculture) 3(3-0-6)
01252411 พรรณสัตว์พ้นื ท้องน้า (พื้นฐาน : 01255211 และ 01255212) 2(0-4-2)
01252416 (Benthic Fauna)
01253342 การประเมนิ ผลกระทบส่งิ แวดลอ้ มทางการประมง 1-3
01253371 (Environmental Impact Assessment in Fisheries) 3(3-0-6)
การวิเคราะห์ขอ้ มลู ทางชวี วิทยาประมงเบื้องตน้ 3(2-2-5)
01253372 (Introduction to Data Analysis in Fisheries Biology)
01253411 เรอ่ื งเฉพาะทางชีววิทยาประมง 3(2-2-5)
01253441 (Selected Topics in Fishery Biology) 3(3-0-6)
การจัดการธรุ กิจการประมง 3(3-0-6)
01253471 (Fishery Business Management)
01254272 ระบบสารสนเทศภมู ิศาสตรเ์ บ้ืองต้นเพื่อการจัดการประมง 3(2-2-5)
01255341 (Introductory Geographical Information System for 3(3-0-6)
01255353 Fishery Management) 3(2-2-5)
01255361 เทคโนโลยีสารสนเทศทางประมง 3(2-2-5)
01255412 (Information Technology in Fisheries) 3(2-2-5)
01255414 การจดั การประมง 3(2-2-5)
(Fishery Management) 3(2-2-5)
การจัดการโลจสิ ติกส์และหว่ งโซ่อุปทานในธุรกจิ ประมง
(Logistics and Supply Chain Management in Fishery
Business)
การสารวจจากระยะไกลเพอ่ื การจดั การทรัพยากรประมง
(Remote Sensing for Fishery Resources) Management)
ผลติ ภณั ฑ์สัตวน์ ้าและการแปรรูป
(Fishery Products and Processing)
ชวี วทิ ยาทางทะเล (พ้นื ฐาน : 01255211)
(Marine Biology)
การดานา้ เบื้องต้น (พื้นฐาน : 01175131)
(Basic SCUBA Diving)
เครื่องมือทาการประมง
(Fishing Gear)
ชวี วทิ ยาของกงุ้ (พื้นฐาน : 01255211 และ 01255212)
(Biology of Shrimp)
หอยทะเล (พืน้ ฐาน : 01255211 และ 01255212)
(Marine Molluscs)

22 | คมู่ ือนิสติ คณะประมง มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ ปกี ารศึกษา 2564

01255415 ลกู ปลาทะเล (พืน้ ฐาน : 01252311) 3(2-2-5)
01255461 (Marine Fish Larvae) 3(3-0-6)
01299390 การประมงขนาดเล็ก 1(1-0-2)
01299490 (Small-scale Fisheries)
01402311 การเตรยี มความพรอ้ มสหกจิ ศึกษา 6
(Cooperative Education Preparation) 2(2-0-4)
01402312 สหกิจศกึ ษา
(Cooperative Education) 1(0-3-2)
01422431 ชวี เคมี I
01422451 (พน้ื ฐาน : 01403221 หรอื 01403223 หรอื เรยี นพรอ้ มกนั ) 3(3-0-6)
01423311 (Biochemistry I) 3(3-0-6)
01423413 ปฏบิ ตั ิการชีวเคมี I 4(3-3-8)
01423414 (พ้นื ฐาน : 01402301 และ 01402311 หรอื เรียนพรอ้ มกนั ) 3(1-6-5)
01423452 (Laboratory in Biochemistry I) 4(3-3-8)
01423411 สถติ ิทางชวี วิทยา 3(2-3-6)
01424413 (Statistics in Biological Science) 3(2-3-6)
การวิเคราะหก์ ารถดถอยประยกุ ต์ (พ้นื ฐาน : 01422111) 4(4-0-8)
01424414 (Applied Regression Analysis)
กายวิภาคศาสตรเ์ ปรยี บเทียบของคอรเ์ ดต 3(3-0-6)
(Chordate Comparative Anatomy)
ไมโครเทคนิคทางสัตว์ (พน้ื ฐาน : 01423113)
(Animal Microtechnique)
วทิ ยาเอมบรโิ อ (พื้นฐาน : 01423113 หรอื 01424111)
(Embryology)
การใชส้ ตั ว์ทดลอง
(Using of Laboratory Animals)
นิเวศวิทยาของสตั ว์
(Animal Ecology)
อนุกรมวิธานและความหลากหลายทางชีวภาพ
(พืน้ ฐาน : 01416311 หรือเรยี นพร้อมกนั )
(Taxonomy and Biodiversity)
วิวฒั นาการ (พ้ืนฐาน : 01416311 หรือเรียนพร้อมกนั )
(Evolution)

3. สาขาการจดั การประมง ไม่นอ้ ยกว่า 11 หนว่ ยกติ
3(2-2-5)
นสิ ิตเลือกเรียนรายวิชาไม่นอ้ ยกว่า 11 หน่วยกติ จากรายวิชาตอ่ ไปน้ี

01130111 หลกั การบัญชขี ้ันตน้

(Introduction to Principles of Accounting)

คมู่ อื นิสิตคณะประมง มหาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตร์ ปกี ารศกึ ษา 2564 | 23

01132111 หลักการจดั การ 3(3-0-6)
01132333 (Principles of Management) 3(3-0-6)
01132334 ระบบสารสนเทศเพอ่ื การจัดการ (พื้นฐาน : 01132111) 3(3-0-6)
01134111 (Management Information System) 3(3-0-6)
01134422 การวเิ คราะห์ระบบงานธรุ กจิ (พนื้ ฐาน : 01132111) 3(3-0-6)
01251321 (Business System Analysis) 3(2-2-5)
01251322 หลกั การตลาด 3(2-2-5)
01251323 (Principles of Marketing) 3(2-2-5)
01251324 การตลาดบริการ (พื้นฐาน : 01134111) 3(3-0-6)
01251351 (Service Marketing) 3(2-2-5)
การเพาะและอนบุ าลสัตว์นา้ จดื (พนื้ ฐาน : 01251211)
01251371 (Breeding and Nursing of Freshwater Animals) 2(2-0-4)
01251372 การเพาะและอนบุ าลสตั ว์ทะเล (พ้นื ฐาน : 01251211) 1(0-2-1)
(Breeding and Nursing of Marine Animals)
01251421 การเลีย้ งสัตว์น้าจืด (พ้ืนฐาน : 01251211) 3(2-2-5)
01251452 (Freshwater Animals Culture) 3(2-2-5)
01251462 การเลย้ี งสตั ว์ทะเล (พนื้ ฐาน : 01251211) 3(2-2-5)
01251463 (Mariculture) 3(2-2-5)
01251464 คุณภาพนา้ สาหรบั การเพาะเล้ยี งสัตว์นา้ 3(2-2-5)
01252311 (พ้นื ฐาน : 01251211 และ 01403111) 4(3-3-8)
(Water Quality for Aquaculture)
อาหารสตั ว์นา้ (พ้นื ฐาน : 01251211 และ 01403221)
(Aquatic Animals Feed)
อาหารสตั วน์ า้ ภาคปฏบิ ตั ิการ
(พนื้ ฐาน : 01251371 หรอื เรยี นพรอ้ มกัน)
(Laboratory in Aquatic Animals Feed)
ปลาสวยงามและพรรณไมน้ ้าประดับ (พื้นฐาน : 01251321)
(Ornamental Fish and Aquatic Plants)
การวิเคราะหน์ า้ (พนื้ ฐาน : 01251351)
(Water Analysis)
การสร้างบ่อเพาะเลย้ี งสตั วน์ ้า (พืน้ ฐาน : 01251211)
(Aquaculture Pond Construction)
เครือ่ งจกั รกลทางการเพาะเลย้ี งสัตว์นา้
(Aquaculture Machinery)
การออกแบบบอ่ และโรงเพาะฟกั สัตว์น้า
(Pond and Hatchery Design)
อนกุ รมวธิ านของปลา (พื้นฐาน : 01252241 และ 01252242)
(Fish Taxonomy)

24 | คูม่ อื นิสิตคณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปีการศึกษา 2564

01252312 แพลงก์ตอนวทิ ยา 3(2-2-5)
01252313 (Planktonology) 3(2-3-6)
01252352 สาหร่ายวิทยา 3(2-3-6)
01252371 (Phycology) 3(2-2-5)
01252411 แพลงก์ตอนเพือ่ การเพาะเล้ยี งสัตว์นา้ (พนื้ ฐาน : 01424111) 3(2-3-6)
01252421 (Plankton for Aquaculture) 3(2-3-6)
01252431 โรคและปรสติ ของสตั วน์ ้า 3(3-0-6)
01252481 (Diseases and Parasites of Aquatic Animals) 2(0-4-2)
01253321 พรรณสตั วพ์ ื้นท้องน้า (พ้นื ฐาน : 01255211 และ 01255212) 3(3-0-6)
01253322 (Benthic Fauna) 3(3-0-6)
01253374 สรรี วิทยาของสัตว์นา้ 3(3-0-6)
01253375 (Physiology of Aquatic Animals) 3(3-0-6)
01253376 การประเมนิ ผลกระทบส่งิ แวดล้อมทางการประมง 3(3-0-6)
01253422 (Environmental Impact Assessment in Fisheries) 3(3-0-6)
01253441 การวิเคราะห์ขอ้ มลู ทางชีววทิ ยาประมงเบ้ืองต้น 3(3-0-6)
(Introduction to Data Analysis in Fisheries Biology)
01253461 การจัดการเขตชายฝง่ั 3(3-0-6)
(Coastal Zone Management)
01253462 การจดั การฟาร์มสัตว์นา้ สะอาด 3(3-0-6)
01253471 (Clean Fish Farm Management) 3(2-2-5)
การสารวจโดยการสุ่มตัวอย่างทางประมง
(Sample Surveys in Fisheries)
การวางแผนการทดลองทางประมง
(Experimental Designs in Fisheries)
การวเิ คราะห์ขอ้ มลู ทางการประมง
(Analysing Fishery Data)
การจดั การทรัพยากรน้าเพอื่ การประมง
(Water Resource Management for Fisheries)
การจัดการโลจิสตกิ สแ์ ละห่วงโซอ่ ปุ ทานในธรุ กิจประมง
(Logistics and Supply Chain Management in Fishery
Business)
อนุสญั ญาและขอ้ ตกลงระหวา่ งประเทศเก่ียวกบั การประมง
(International Conventions and Agreements Related
to Fisheries)
การวางแผนโครงการพัฒนาการประมง
(Fishery Development Project Planning)
การสารวจจากระยะไกลเพอ่ื การจัดการทรัพยากรประมง
(Remote Sensing for Fishery Resources Management)

คมู่ ือนิสิตคณะประมง มหาวิทยาลยั เกษตรศาสตร์ ปีการศึกษา 2564 | 25

01253472 ระบบจดั การฐานข้อมูลเพื่อการประมง 3(2-2-5)
01253496 (Database Management System for Fisheries) 1-3
01253498 เรอื่ งเฉพาะทางการจดั การประมง 1-3
01254272 (Selected Topics in Fishery Management)
01254342 ปัญหาพิเศษ 3(3-0-6)
01254371 (Special Problems) 3(3-0-6)
01254372 ผลิตภณั ฑส์ ตั วน์ ้าและการแปรรปู 3(3-0-6)
01254374 (Fishery Products and Processing) 3(2-3-6)
01255341 ความปลอดภยั และการประกนั คณุ ภาพผลติ ภณั ฑ์ประมง 3(3-0-6)
01255351 (Safety and Quality Assurance of Fishery Products) 3(2-2-5)
01255352 การแชเ่ ยน็ และการแชแ่ ขง็ สัตวน์ ้าและผลติ ภณั ฑ์ 3(3-0-6)
01255361 (Chilling and Freezing of Fish and Products) 2(2-0-4)
01255441 หลกั การแปรรูปสตั วน์ า้ 3(2-2-5)
01255442 (Principles of Fish Processing) 3(2-2-5)
01255446 การใช้ประโยชน์ผลพลอยไดส้ ตั ว์นา้ 3(3-0-6)
01255461 (Utilization of Fish By-products) 3(2-2-5)
01255471 ชวี วทิ ยาทางทะเล (พ้นื ฐาน : 01255211) 3(3-0-6)
01299390 (Marine Biology) 3(2-2-5)
01299490 สมทุ รศาสตร์ท่วั ไป 1(1-0-2)
(General Oceanography)
อุตนุ ยิ มวทิ ยา 6
(Meteorology)
เครอื่ งมอื ทาการประมง
(Fishing Gear)
ชีววิทยาของน้ากร่อย (พื้นฐาน : 01255341)
(Biology of Brackishwater)
นเิ วศวิทยาในแนวปะการัง
(Coral Reef Ecology)
กลวธิ ีเฝ้าระวังทรพั ยากรชวี ภาพทางทะเล
(Monitoring Strategies of Marine Biological Resources)
การประมงขนาดเลก็
(Small-scale Fisheries)
มลพษิ ในทะเล (พ้ืนฐาน : 01255351)
(Marine Pollution)
การเตรยี มความพรอ้ มสหกิจศึกษา
(Cooperative Education Preparation)
สหกิจศึกษา
(Cooperative Education)

26 | ค่มู ือนิสิตคณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปกี ารศกึ ษา 2564

01401114 พฤกษศาสตร์ทว่ั ไป 3(2-3-6)
01402311 (Botany) 2(2-0-4)
ชีวเคมี I
01402312 (พื้นฐาน : 01403221 หรอื 01403223 หรือเรยี นพร้อมกัน) 1(0-3-2)
(Biochemistry I)
01417112 ปฏบิ ตั ิการชวี เคมี I 3(3-0-6)
01422454 (พื้นฐาน : 01402301 และ 01402311 หรอื เรียนพรอ้ มกนั ) 3(3-0-6)
01459272 (Laboratory in Biochemistry I) 3(3-0-6)
แคลคลู สั II (พ้ืนฐาน : 01417111)
(Calculus II)
การวิเคราะหก์ ารตัดสินใจ
(Decision Analysis)
จติ วทิ ยาการจัดการบคุ คลในการทางาน
(Psychology of Managing People at Work)

4. สาขาผลติ ภัณฑป์ ระมง ไม่นอ้ ยกวา่ 7 หนว่ ยกิต
3(3-0-6)
นสิ ติ เลือกเรยี นรายวชิ าไม่น้อยกว่า 7 หน่วยกิต จากรายวชิ าตอ่ ไปน้ี 3(3-0-6)
3(2-2-5)
01052101 วทิ ยาศาสตร์การอาหารทวั่ ไป 3(3-0-6)
2(2-0-4)
(General Food Science) 1(0-2-1)

01134111 หลักการตลาด 2(2-0-4)

(Principles of Marketing) 1(0-3-2)

01251323 การเลย้ี งสัตว์นา้ จืด (พืน้ ฐาน : 01251211) 3(2-2-5)

(Freshwater Animal Culture)

01251324 การเลย้ี งสตั ว์ทะเล (พืน้ ฐาน : 01251211)

(Mariculture)

01251371 อาหารสตั ว์นา้ (พื้นฐาน : 01251211 และ 01403221)

(Aquatic Animal Feed)

01251372 อาหารสตั ว์นา้ ภาคปฏิบัตกิ าร

(พนื้ ฐาน : 01251371 หรือเรยี นพร้อมกัน)

(Laboratory in Aquatic Animal Feed)

01251441 พันธศุ าสตร์การเพาะเลีย้ งสัตวน์ า้

(พน้ื ฐาน : 01416311 และ 01416312)

(Aquaculture Genetics)

01251442 เทคโนโลยที างพันธุศาสตร์เพ่ือการเพาะเล้ยี งสัตวน์ า้

(พนื้ ฐาน : 01416311)

(Genetic Technologies for Aquaculture)

01251471 วัตถดุ บิ อาหารสตั ว์นา้ และการตรวจสอบคุณภาพ

(พ้ืนฐาน : 01251371 หรือพร้อมกัน)

(Aquatic Animal Feedstuffs and Quality Evaluation)

ค่มู ือนสิ ติ คณะประมง มหาวิทยาลยั เกษตรศาสตร์ ปีการศกึ ษา 2564 | 27

01252311 อนกุ รมวิธานของปลา (พน้ื ฐาน : 01252241 และ 01252242) 4(3-3-1)
01252351 (Fish Taxonomy) 3(3-0-6)
01252352 เทคโนโลยีชีวภาพของสาหรา่ ย 3(2-3-6)
01252371 (Algal Biotechnology) 3(2-2-5)
01253331 แพลงก์ตอนเพ่ือการเพาะเลย้ี งสตั ว์นา้ (พื้นฐาน : 01424111) 3(3-0-6)
01253342 (Plankton for Aquaculture) 3(3-0-6)
01253361 โรคและปรสิตของสัตว์น้า 3(3-0-6)
01253441 (Diseases and Parasites of Aquatic Animals) 3(3-0-6)
หลักเศรษฐศาสตรป์ ระมง
01253451 (Principles of Fishery Economics) 3(3-0-6)
01254323 การจดั การธรุ กิจการประมง 3(3-0-6)
01254351 (Fishery Business Management) 3(3-0-6)
01254374 กฎหมายและระเบียบเกยี่ วกับการประมง 3(3-0-6)
01254421 (Fisheries Laws and Regulations) 3(3-0-6)
01254422 การจดั การโลจสิ ตกิ ส์และหว่ งโซ่อปุ ทานในธุรกจิ ประมง 3(3-0-6)
01254471 (Logistics and Supply Chain Management in Fishery 3(3-0-6)
01254472 Business) 3(2-3-6)
01254473 การส่งเสริมการประมง 3(3-0-6)
01254416 (Fishery Extension)
01254411 การใชป้ ระโยชนเ์ อนไซม์ในอุตสาหกรรมแปรรปู สตั วน์ า้ 1-3
(Utilization of Enzyme in Fish Processing Industry) 1-3
การพฒั นาผลติ ภณั ฑป์ ระมง
(Fishery Products Development)
การใช้ประโยชนผ์ ลพลอยไดส้ ตั ว์นา้
(Utilization of Fish By-products)
กล่ินรสในผลิตภัณฑป์ ระมง
(Flavor in Fishery Products)
โปรตีนของเนอื้ ปลา
(Fish Meat Protein)
ผลิตภณั ฑจ์ ากสาหรา่ ยและพชื น้า
(Algae and Aquatic Plants Products)
เทคโนโลยซี รู ิมิ
(Surimi Technology)
สว่ นผสมในการแปรรปู ผลิตภัณฑ์ประมง
(Ingredients in Fishery Product Processing)
เรือ่ งเฉพาะทางผลติ ภณั ฑ์ประมง
(Selected Topics in Fishery Products)
ปัญหาพิเศษ
(Special Problems)

28 | คมู่ อื นิสติ คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปกี ารศกึ ษา 2564

01255321 เทคโนโลยชี วี ภาพทางทะเล 3(3-0-6)
01255351 (Marine Biotechnology) 3(3-0-6)
01255353 สมทุ รศาสตร์ทัว่ ไป 3(2-2-5)
01255471 (General Oceanography) 3(2-2-5)
01211310 การดานา้ เบ้อื งต้น (พนื้ ฐาน : 01175131) 1(1-0-2)
01211410 (Basic SCUBA Diving)
01402312 มลพิษในทะเล (พื้นฐาน : 01255351) 6
(Marine Pollution) 1(0-3-2)
01416311 การเตรยี มความพรอ้ มสหกจิ ศึกษา
01416312 (Cooperative Education Preparation) 3(3-0-6)
01411436 สหกิจศกึ ษา 1(0-3-2)
01411431 (Cooperative Education) 4(3-3-8)
01451272 ปฏิบตั กิ ารชีวเคมี I 3(2-3-6)
(พนื้ ฐาน : 01402301 และ 01402311 หรือเรียนพร้อมกนั ) 3(3-0-6)
(Laboratory in Biochemistry I)
หลักพนั ธศุ าสตร์ (พน้ื ฐาน : 01424111)
(Principles of Genetics)
พันธศุ าสตรป์ ฏิบัตกิ าร (พื้นฐาน : 01416311)
(Laboratory in Genetics)
จลุ ชีววิทยาทางอตุ สาหกรรม
(Industrial Microbiology)
จุลชีววิทยาของอาหารหมกั
(Microbiology of Fermented Foods)
จติ วิทยาการจัดการบุคคลในการทางาน
(Psychology of Managing People at Work)

5.สาขาวิทยาศาสตร์ทางทะเล ไม่นอ้ ยกวา่ 9 หนว่ ยกติ
3(2-3-6)
นสิ ิตเลือกเรยี นรายวิชาไมน่ อ้ ยกว่า 9 หน่วยกติ จากรายวิชาตอ่ ไปน้ี 3(3-0-6)
3(3-0-6)
01204111 คอมพวิ เตอรแ์ ละการโปรแกรม 3(2-2-5)
3(2-2-5)
(Computers and Programming)

01209241 หลกั อทุ กวทิ ยา

(Principle of Hydrology)

01210432 การจัดการคุณภาพนา้

(Water Quality Management)

01251321 การเพาะและอนุบาลสตั ว์นา้ จดื (พ้นื ฐาน : 01251211)

(Breeding and Nursing of Freshwater Animals)

01251323 การเลี้ยงสัตวน์ า้ จืด (พนื้ ฐาน : 01251211)

(Freshwater Animal Culture)

ค่มู อื นสิ ิตคณะประมง มหาวิทยาลยั เกษตรศาสตร์ ปกี ารศกึ ษา 2564 | 29

01251324 การเลย้ี งสตั ว์ทะเล (พ้นื ฐาน : 01251211) 3(3-0-6)
01251351 (Mariculture) 3(2-2-5)
คณุ ภาพนา้ สาหรบั การเพาะเลย้ี งสตั วน์ ้า
01251371 (พน้ื ฐาน : 01251211 และ 01403111) 2(2-0-4)
01251372 (Water Quality for Aquaculture) 1(0-2-1)
อาหารสตั วน์ า้ (พื้นฐาน : 01251211 และ 01403221)
01251421 (Aquatic Animals Feed) 3(2-2-5)
01251441 อาหารสัตวน์ า้ ภาคปฏิบตั ิการ 2(2-0-4)
(พืน้ ฐาน : 01251371 หรือเรยี นพรอ้ มกัน)
01251442 (Laboratory in Aquatic Animals Feed) 1(0-3-2)
ปลาสวยงามและพรรณไม้น้าประดบั (พ้ืนฐาน : 01251321)
01251452 (Ornamental Fish and Aquatic Plants) 3(2-2-5)
01251462 พนั ธศุ าสตรก์ ารเพาะเลยี้ งสตั วน์ ้า 3(2-2-5)
01251463 (พน้ื ฐาน : 01416311 และ 01416312) 3(2-2-5)
01251464 3(2-2-5)
01251471 (Aquaculture Genetics) 3(2-2-5)
เทคโนโลยที างพนั ธุศาสตรเ์ พ่อื การเพาะเลย้ี งสัตว์น้า
01252312 (พ้นื ฐาน : 01416311) 3(2-2-5)
01252313 (Genetic Technologies for Aquaculture) 3(2-3-6)
01252314 การวิเคราะหน์ า้ (พน้ื ฐาน : 01251351) 3(2-3-6)
(Water Analysis)
01252341 การสรา้ งบ่อเพาะเลย้ี งสัตวน์ า้ (พนื้ ฐาน : 01251211) 3(2-3-6)
(Aquaculture Pond Construction)
เครือ่ งจกั รกลทางการเพาะเลยี้ งสัตว์นา้
(Aquaculture Machinery)
การออกแบบบอ่ และโรงเพาะฟกั สัตว์น้า
(Pond and Hatchery Design)
วัตถดุ ิบอาหารสตั วน์ า้ และการตรวจสอบคณุ ภาพ
(พน้ื ฐาน : 01251371 หรอื พรอ้ มกัน)
(Aquatic Animal Feedstuffs and Quality Evaluation)
แพลงก์ตอนวิทยา
(Planktonology)
สาหรา่ ยวทิ ยา
(Phycology)
สัตวน์ ้าไม่มีกระดูกสนั หลัง
(พ้นื ฐาน : 01255211 และ 01255212)
(Aquatic Invertebrates)
ชีววทิ ยาประมง (พืน้ ฐาน : 01422111)
(Fisheries Biology)

30 | คูม่ อื นิสติ คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปีการศกึ ษา 2564

01252351 เทคโนโลยีชีวภาพของสาหรา่ ย 3(3-0-6)
01252352 (Algal Biotechnology) 3(2-3-6)
01252371 แพลงกต์ อนเพือ่ การเพาะเลีย้ งสตั วน์ า้ (พ้นื ฐาน : 01424111) 3(2-2-5)
01252411 (Plankton for Aquaculture) 3(2-3-6)
01252421 โรคและปรสิตสัตวน์ ้า 3(2-3-6)
01252431 (Diseases and Parasites of Aquatic Animals) 3(3-0-6)
01252432 พรรณสตั ว์พ้ืนท้องน้า (พน้ื ฐาน : 01255211 และ 01255212) 3(2-2-5)
01252441 (Benthic Fauna) 3(2-3-6)
01252411 สรีรวทิ ยาของสัตวน์ า้ 2(0-4-2)
01253311 (Physiology of Aquatic Animals) 3(3-0-6)
01253321 การประเมินผลกระทบส่ิงแวดล้อมทางการประมง 3(3-0-6)
01253322 (Environmental Impact Assessment in Fisheries) 3(3-0-6)
01253331 ชลธีวิทยา (พนื้ ฐาน : 01403111 และ 01403112) 3(3-0-6)
01253341 (Limnology) 3(3-0-6)
01253342 พืชนา้ กับการประมง 3(3-0-6)
01253361 (Aquatic Plants and Fisheries) 3(3-0-6)
01253371 การวิเคราะห์ขอ้ มูลทางชีววิทยาประมงเบื้องต้น 3(2-2-5)
(Introduction to Data Analysis in Fisheries Biology)
01253372 การจัดการประมงบนพน้ื ฐานวิทยาศาสตร์ 3(2-2-5)
01253373 (Science-based Fisheries Management) 3(3-0-6)
การจัดการเขตชายฝ่ัง
(Coastal Zone Management)
การจัดการฟาร์มสัตว์นา้ สะอาด
(Clean Fish Farm Management)
หลกั เศรษฐศาสตรป์ ระมง
(Principles of Fishery Economics)
หลกั การจัดการฟาร์มสัตว์น้า
(Principles of Aquafarm Management)
การจดั การธรุ กจิ การประมง
(Fishery Business Management)
กฎหมายและระเบียบเกยี่ วกบั การประมง
(Fisheries Laws and Regulations)
ระบบสารสนเทศภมู ศิ าสตร์เบอ้ื งต้นเพ่ือการจัดการประมง
(Introductory Geographical Information System for
Fishery Management)
เทคโนโลยีสารสนเทศทางประมง
(Information Technology in Fisheries)
การวิเคราะห์เชงิ ปริมาณทางประมง
(Quantitative Analysis in Fisheries)

คูม่ ือนสิ ิตคณะประมง มหาวิทยาลยั เกษตรศาสตร์ ปกี ารศกึ ษา 2564 | 31

01253374 การสารวจโดยการสุ่มตวั อยา่ งทางประมง 3(3-0-6)
01253375 (Sample Surveys in Fisheries) 3(3-0-6)
01253376 การวางแผนการทดลองทางประมง 3(3-0-6)
01253411 (Experimental Designs in Fisheries) 3(3-0-6)
01253421 การวิเคราะห์ขอ้ มลู ทางการประมง 3(3-0-6)
01253422 (Analysing Fishery Data) 3(3-0-6)
01253441 การจัดการประมง 3(3-0-6)
(Fishery Management)
01253451 การจดั การแหล่งน้าและทรัพยากรประมงน้าจดื 3(3-0-6)
01253461 (Inland Waters and Fishery Resources Management) 3(3-0-6)
การจัดการทรัพยากรน้าเพอ่ื การประมง
01253462 (Water Resource Management for Fisheries) 3(3-0-6)
01253471 การจดั การโลจิสตกิ สแ์ ละห่วงโซอ่ ุปทานในธุรกจิ ประมง 3(2-2-5)
01253472 (Logistics and Supply Chain Management in Fishery 3(2-2-5)
01254221 Business) 3(3-0-6)
01254222 การสง่ เสรมิ การประมง 3(3-0-6)
01254272 (Fishery Extension) 3(3-0-6)
01254311 อนุสญั ญาและขอ้ ตกลงระหวา่ งประเทศเกยี่ วกบั การประมง 3(2-3-6)
01254312 (International Conventions and Agreements Related 3(2-3-6)
01254321 to Fisheries) 3(2-3-6)
การวางแผนโครงการพัฒนาการประมง
(Fishery Development Project Planning)
การสารวจจากระยะไกลเพอื่ การจัดการทรพั ยากรประมง
(Remote Sensing for Fishery Resources Management)
ระบบจดั การฐานขอ้ มูลเพอ่ื การประมง
(Database Management System for Fisheries)
โภชนศาสตร์ผลิตภณั ฑป์ ระมง
(Fishery Product Nutrition)
ผลติ ภัณฑป์ ระมงเพอื่ สขุ ภาพและความงาม
(Fishery Products for Health and Beauty)
ผลิตภัณฑ์สัตวน์ า้ และการแปรรูป
(Fishery Products and Processing)
จลุ ชีววิทยาประมง (พ้ืนฐาน : 01419211 และ 01411214)
(Fishery Microbiology)
จุลชีววทิ ยาของผลติ ภัณฑ์ประมง (พื้นฐาน : 01254311)
(Microbiology of Fishery Products)
เคมีของผลติ ภัณฑ์ประมง (พนื้ ฐาน : 01403111)
(Chemistry of Fishery Products)

32 | ค่มู อื นิสิตคณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปกี ารศึกษา 2564

01254322 การวเิ คราะหผ์ ลติ ภัณฑป์ ระมง (พ้นื ฐาน : 01254321) 3(2-3-6)
01254323 (Analysis of Fishery Products) 3(3-0-6)
01254341 การใช้ประโยชน์เอนไซม์ในอุตสาหกรรมแปรรูปสัตว์น้า 3(2-3-6)
01254342 (Utilization of Enzyme in Fish Processing Industry) 3(3-0-6)
01254351 การควบคมุ คณุ ภาพผลิตภณั ฑ์ประมง 3(3-0-6)
01254371 (Quality Control of Fishery Products) 3(3-0-6)
01254372 ความปลอดภยั และการประกันคุณภาพผลติ ภณั ฑป์ ระมง 3(2-3-6)
01254373 (Safety and Quality Assurance of Fishery Products) 3(2-3-6)
01254374 การพฒั นาผลิตภัณฑป์ ระมง 3(3-0-6)
01254375 (Fishery Products Development) 3(3-0-6)
01254421 การแชเ่ ย็นและแช่แขง็ สตั ว์นา้ และผลิตภัณฑ์ 3(3-0-6)
01254422 (Chilling and Freezing of Fish and Products) 3(3-0-6)
01254425 หลักการแปรรปู สตั วน์ ้า 3(3-0-6)
01254461 (Principles of Fish Processing) 3(3-0-6)
01254462 การแปรรปู ผลติ ภณั ฑ์ประมงดว้ ยความรอ้ นสูง 1(0-3-2)
(Thermal Processing of Fishery Products)
01254471 การใชป้ ระโยชน์ผลพลอยไดส้ ัตว์น้า 3(3-0-6)
01254472 (Utilization of Fish By-products) 3(2-3-6)
01254473 เทคโนโลยีหลังการจับสัตว์น้า 3(3-0-6)
(Post-Harvest Technology of Aquatic Animals)
กลิน่ รสในผลิตภณั ฑ์ประมง
(Flavor in Fishery Products)
โปรตนี ของเนอื้ ปลา
(Fish Meat Protein)
เครื่องมือวเิ คราะหท์ างประมง
(Analytical Instrument in Fisheries)
หลักวิศวกรรมทางผลิตภัณฑ์ประมง
(Principles of Fishery Product Engineering)
หลักวิศวกรรมทางผลิตภณั ฑ์ประมงภาคปฏิบตั ิการ
(พ้นื ฐาน : 01254461)
(Laboratory in Principles of Fishery Product
Engineering)
ผลิตภัณฑ์จากสาหรา่ ยและพืชน้า
(Algae and Aquatic Plant Products)
เทคโนโลยซี รู ิมิ
(Surimi Technology)
ส่วนผสมในการแปรรปู ผลิตภัณฑป์ ระมง
(Ingredients in Fishery Product Processing)

คู่มือนสิ ิตคณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปกี ารศึกษา 2564 | 33

01254474 เทคโนโลยีการบรรจุผลิตภณั ฑป์ ระมง 2(2-0-4)
01254411 (Fishery Product Packaging Technology) 2(2-0-4)
01255352 การออกแบบและการจัดการโรงงานแปรรูปสัตว์น้า 2(2-0-4)
01255353 (Fish Processing Plant Design and Management) 3(2-2-5)
01255411 อตุ ุนิยมวิทยา 3(2-2-5)
01255412 (Meteorology) 3(2-2-5)
01255413 การดานา้ เบ้อื งต้น (พื้นฐาน : 01175131) 3(2-2-5)
01255414 (Basic SCUBA Diving) 3(2-2-5)
01255415 จุลชวี วิทยาทางทะเล (พน้ื ฐาน : 01411214) 3(2-2-5)
01255416 (Marine Microbiology) 3(2-2-5)
01255417 ชวี วิทยาของกุ้ง (พื้นฐาน : 01255211 และ 01255212) 3(2-2-5)
01255431 (Biology of Shrimp) 3(2-2-5)
01255441 ปู (พนื้ ฐาน : 01423113) 3(2-2-5)
01255442 (Crab) 3(3-0-6)
01255443 หอยทะเล (พ้ืนฐาน : 01255211 และ 01255212) 3(2-2-5)
01255445 (Marine Molluscs) 3(2-2-5)
01255446 ลกู ปลาทะเล (พน้ื ฐาน : 01252311) 3(2-2-5)
01255454 (Marine Fish Larvae) 3(3-0-6)
01255461 หมึกทะเล (พ้นื ฐาน : 01255211) 3(3-0-6)
(Cephalopods)
แพลงกต์ อนพืชทะเล
(Marine Phytoplankton)
ประวตั ิทางธรรมชาติของสัตวท์ ะเล
(Natural History of Marine Animals)
ชีววทิ ยาของนา้ กรอ่ ย (พ้นื ฐาน : 01255341)
(Biology of Brackishwater)
นเิ วศวทิ ยาในแนวปะการงั
(Coral Reef Ecology)
ประชาคมสง่ิ มีชวี ติ พน้ื ทะเลเบ้ืองตน้
(Introduction to Marine Benthic Community)
นิเวศวิทยาเคมีทางทะเล
(Marine Chemical Ecology)
กลวิธีเฝา้ ระวงั ทรัพยากรชีวภาพทางทะเล
(Monitoring Strategies of Marine Biological Resources)
กระบวนการชายฝ่ัง
(Coastal Processes)
การประมงขนาดเล็ก
(Small-scale Fisheries)

34 | คมู่ ือนสิ ิตคณะประมง มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ ปีการศกึ ษา 2564

01255462 การเดนิ เรือชายฝงั่ 3(2-2-5)
01255471 (Coastal Navigation) 3(2-2-5)
01255416 มลพษิ ในทะเล (พน้ื ฐาน : 01255351)
01211310 (Marine Pollution) 1-3
01299490 เร่อื งเฉพาะทางวทิ ยาศาสตร์ทางทะเล 1(1-0-2)
01402301 (Selected Topics in Marine Science)
01402311 การเตรยี มความพร้อมสหกิจศกึ ษา 6
(Cooperative Education Preparation) 3(3-0-6)
01402312 สหกจิ ศกึ ษา 2(2-0-4)
(Cooperative Education)
01416311 ชวี เคมที วั่ ไป (พ้นื ฐาน : 01403111) 1(0-3-2)
01416312 (General Biochemistry)
01416453 ชีวเคมี I 3(3-0-6)
01416411 (พน้ื ฐาน : 01403221 หรือ 01403223 หรือเรียนพร้อมกัน) 1(0-3-2)
01417112 (Biochemistry I) 3(3-0-6)
01411412 ปฏบิ ัติการชวี เคมี I 3(3-0-6)
(พื้นฐาน : 01402301 และ 01402311 หรือเรียนพรอ้ มกัน) 3(3-0-6)
01411414 (Laboratory in Biochemistry I) 3(2-3-6)
หลกั พันธุศาสตร์ (พน้ื ฐาน : 01424111)
01421421 (Principles of Genetics) 3(2-3-6)
พันธศุ าสตร์ปฏบิ ตั กิ าร (พน้ื ฐาน : 01416311)
(Laboratory in Genetics) 3(2-3-6)
พันธุศาสตรโ์ มเลกลุ เบอ้ื งต้น (พ้ืนฐาน : 01416311)
(Introduction to Molecular Genetics)
พนั ธศุ าสตรแ์ ละววิ ัฒนาการ (พ้ืนฐาน : 01416311)
(Genetics and Evolution)
แคลคลู ัส II (พืน้ ฐาน : 01417111)
(Calculus II)
จุลชวี วิทยาของภาวะมลพษิ
(พื้นฐาน : 01411213 หรือ 01411214)
(Pollution Microbiology)
จุลชวี วิทยาของการบาบดั น้าเสีย
(พน้ื ฐาน : 01419213 หรอื 01411214)
(Microbiology of Wastewater Treatment)
เทคนคิ การตามรอยด้วยไอโซโทปทางชวี วิทยา
(พื้นฐาน : 01424111)
(Isotope Tracer Technique in Biology)

คู่มอื นิสิตคณะประมง มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ ปกี ารศึกษา 2564 | 35

01422415 เทคนิคการเลือกตัวอยา่ งสาหรบั วิทยาศาสตรธ์ รรมชาติ (พน้ื ฐาน 3(3-0-6)
: 01422111)
01422451 (Sampling Techniques for Natural Sciences) 3(3-0-6)
01422462 การวเิ คราะหก์ ารถดถอยประยุกต์ (พนื้ ฐาน : 01422111) 3(3-0-6)
01423413 (Applied Regression Analysis) 3(1-6-5)
01423414 หลกั การวางแผนการทดลอง (พืน้ ฐาน : 01422311) 4(3-3-1)
01424413 (Principles of Experimental Designs) 4(4-0-8)
ไมโครเทคนิคทางสตั ว์ (พนื้ ฐาน : 01423113)
(Animal Microtechnique)
วทิ ยาเอมบรโิ อ (พน้ื ฐาน : 01423113 หรอื 01424111)
(Embryology)
อนุกรมวธิ านและความหลากหลายทางชวี ภาพ
(พนื้ ฐาน : 01416311 หรอื เรียนพร้อมกัน)
(Taxonomy and Biodiversity)

(3) หมวดวชิ าเลือกเสรี ไมน่ อ้ ยกว่า 6 หน่วยกิต

(4) การฝึกงาน ไม่นอ้ ยกว่า 200 ช่วั โมง

Betta mahachaiensis
36 | คมู่ ือนสิ ติ คณะประมง มหาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตร์ ปกี ารศึกษา 2564

4. แผนการเรียน

4.1 สาขาเพาะเลย้ี งสตั ว์นา้ ตัวอยา่ งแผนการศกึ ษาสา้ หรบั นิสติ ท่ไี มเ่ ลอื กเรียนสหกิจศึกษา

จานวนหนว่ ยกติ

ปที ี่ 1 ภาคการศกึ ษาที่ 1 (ชม.บรรยาย-ชม.ปฏบิ ัติการ-ชม.ศึกษาค้นคว้าดว้ ยตวั เอง)

01175131 วา่ ยนาเพ่ือสขุ ภาพ 1(0-2-1)

01253111 การประมงท่ัวไป 3(3-0-6)

01403111 เคมีท่ัวไป 4(4-0-8)

01403112 เคมีทว่ั ไป ภาคปฏบิ ตั ิการ (พืนฐาน : 01403111 หรอื พรอ้ มกนั ) 1(0-3-2)

01424111 หลกั ชวี วทิ ยา 3(3-0-6)

01424112 หลกั ชีววิทยา ภาคปฏบิ ตั กิ าร (พนื ฐาน : 01424111 หรอื พรอ้ มกนั ) 1(0-3-2)

01999111 ศาสตรแ์ ห่งแผน่ ดนิ 2(2-0-4)

01355xxx ภาษาองั กฤษ 3(- -)

รวม 18(- -)

จานวนหนว่ ยกติ

ปีท่ี 1 ภาคการศกึ ษาที่ 2 (ชม.บรรยาย-ชม.ปฏิบัตกิ าร-ชม.ศึกษาคน้ คว้าดว้ ยตวั เอง)

01253161 ความร้เู บอื งต้นเกี่ยวกับกฎหมายด้านการประมง 1(1-0-2)

01403221 เคมอี นิ ทรยี ์ (พืนฐาน : 01403111 หรอื 01403115 หรอื 01403117) 4(4-0-8)

01403222 เคมีอินทรยี ์ ภาคปฏิบตั กิ าร (พืนฐาน : 01403221 หรอื พร้อมกนั ) 1(0-3-2)

01417111 แคลคลู สั I 3(3-0-6)

01423113 สตั ววิทยาทว่ั ไป 3(2-3-6)

01355xxx ภาษาองั กฤษ 3(- -)

วิชาศกึ ษาทั่วไป กลมุ่ สาระอยู่ดีมีสขุ 1(- -)

วชิ าศึกษาทัว่ ไป กลุม่ สาระสุนทรยี ศาสตร์ 3(- -)

รวม 19(- -)

จานวนหนว่ ยกิต

ปที ่ี 2 ภาคการศึกษาที่ 1 (ชม.บรรยาย-ชม.ปฏิบตั ิการ-ชม.ศกึ ษาคน้ ควา้ ด้วยตวั เอง)

01252331 หลกั นเิ วศวทิ ยาและสง่ิ แวดล้อมทางนา 4(3-2-7)

01255211 พรรณสตั วน์ า (พืนฐาน : 01423113) 2(2-0-4)

01255212 พรรณสตั วน์ า ภาคปฏบิ ัติการ (พนื ฐาน : 01255211 หรอื พรอ้ มกนั ) 1(0-3-2)

01371111 สื่อสารสนเทศ 1(1-0-2)

01420115 ฟสิ ิกส์อยา่ งสงั เขป ภาคปฏิบตั ิการ 1(0-3-2)

(พืนฐาน : 01420119 หรอื พรอ้ มกัน)

01420119 ฟิสิกส์อยา่ งสังเขป (พนื ฐาน : 01420115) 3(3-0-6)

01355xxx ภาษาอังกฤษ 3(- -)

วิชาศกึ ษาทั่วไป กลุ่มสาระอยู่ดมี ีสขุ 1(- -)

วิชาศึกษาทั่วไป กลมุ่ สาระพลเมอื งไทยและพลเมืองโลก 3(- -)

รวม 19(- -)

คูม่ ือนสิ ติ คณะประมง มหาวิทยาลยั เกษตรศาสตร์ ปกี ารศึกษา 2564 | 37

จานวนหนว่ ยกิต

ปีท่ี 2 ภาคการศกึ ษาท่ี 2 (ชม.บรรยาย-ชม.ปฏิบตั ิการ-ชม.ศกึ ษาคน้ คว้าด้วยตวั เอง)

01251211 หลกั การเพาะเลียงสัตวน์ า 3(3-0-6)

01252241 มีนวทิ ยา (พืนฐาน : 01424111) 3(3-0-6)

01252242 มีนวิทยา ภาคปฏิบตั กิ าร 1(0-2-1)

(พืนฐาน : 01424111, 01252241 หรือพรอ้ มกนั )

01254271 หลกั การดแู ลหลังการจบั และเทคโนโลยที างผลิตภณั ฑป์ ระมง 3(3-0-6)

01419211 จุลชวี วิทยาทว่ั ไป (พนื ฐาน : 01424111) 3(3-0-6)

01419214 จุลชีววิทยาพนื ฐาน ภาคปฏิบัตกิ าร 1(0-3-2)

(พืนฐาน : 01419211 หรอื พรอ้ มกนั และ 01424112)

01422111 หลกั สถติ ิ 3(3-0-6)

วชิ าศกึ ษาทวั่ ไป กลมุ่ สาระศาสตร์แห่งผปู้ ระกอบการ 3(- -)

รวม 20(- -)

จานวนหนว่ ยกิต

ปีท่ี 3 ภาคการศกึ ษาท่ี 1 (ชม.บรรยาย-ชม.ปฏบิ ัติการ-ชม.ศกึ ษาคน้ ควา้ ดว้ ยตวั เอง)

01251321 การเพาะและอนุบาลสัตว์นาจืด (พืนฐาน : 01251211) 3(2-2-5)

01251324 การเลยี งสตั ว์ทะเล (พืนฐาน : 01251211) 3(3-0-6)

01252371 โรคและปรสิตของสัตว์นา 3(2-2-5)

01252421 สรีรวิทยาของสตั วน์ า 3(2-3-6)

01416311 หลักพันธุศาสตร์ (พนื ฐาน : 01424111) 3(3-0-6)

01416312 พันธศุ าสตร์ปฏบิ ัตกิ าร (พืนฐาน : 01416311 หรือพรอ้ มกนั ) 1(0-3-2)

วิชาเฉพาะเลือก 4(- -)

รวม 20(- -)

จานวนหนว่ ยกติ

ปที ่ี 3 ภาคการศกึ ษาท่ี 2 (ชม.บรรยาย-ชม.ปฏิบัติการ-ชม.ศกึ ษาค้นควา้ ด้วยตวั เอง)

01251322 การเพาะและอนุบาลสัตว์ทะเล (พืนฐาน : 01251211) 3(2-3-5)

01251323 การเลียงสัตว์นาจืด (พนื ฐาน : 01251211) 3(2-2-5)

01251351 คณุ ภาพนาสาหรับการเพาะเลียงสัตวน์ า

(พนื ฐาน : 01251211, 01403111) 3(2-2-5)

01251371 อาหารสตั วน์ า (พนื ฐาน : 01251211, 01403221) 2(2-0-4)

01251372 อาหารสัตวน์ า ภาคปฏิบัติการ (พืนฐาน : 01251371 หรอื พรอ้ มกนั ) 1(0-2-1)

01252352 แพลงกต์ อนเพื่อการเพาะเลียงสัตวน์ า (พืนฐาน : 01424111) 3(2-3-6)

ภาษาไทย 3(- -)

รวม 18(- -)

38 | คู่มอื นิสติ คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปีการศกึ ษา 2564

จานวนหนว่ ยกิต

ปีท่ี 4 ภาคการศกึ ษาท่ี 1 (ชม.บรรยาย-ชม.ปฏบิ ัตกิ าร-ชม.ศกึ ษาคน้ ควา้ ดว้ ยตวั เอง)

01251462 การสร้างบ่อเพาะเลยี งสตั วน์ า (พนื ฐาน : 01251211) 3(2-2-5)

01251491 ระเบียบวธิ ีวจิ ยั พนื ฐานเพอื่ การเพาะเลยี งสตั ว์นา 3(3-0-6)

วิชาเฉพาะเลอื ก 3(- -)

วิชาเลือกเสรี 3(- -)

รวม 12(- -)

จานวนหนว่ ยกติ

ปที ี่ 4 ภาคการศกึ ษาที่ 2 (ชม.บรรยาย-ชม.ปฏิบัติการ-ชม.ศึกษาค้นคว้าด้วยตวั เอง)

01251441 พนั ธุศาสตรก์ ารเพาะเลียงสัตว์นา (พืนฐาน : 01416311, 01416312) 2(2-0-4)

01251442 เทคโนโลยีทางพันธศุ าสตร์เพือ่ การเพาะเลยี งสัตวน์ า 1(0-3-2)

(พืนฐาน : 01416311)

01251497 สัมมนา 1

วิชาศึกษาทัว่ ไป กลุ่มสาระศาสตร์แหง่ ผปู้ ระกอบการ 3(- -)

วชิ าเฉพาะเลอื ก 3(- -)

วชิ าเลอื กเสรี 3(- -)

รวม 13(- -)

4.2 สาขาเพาะเลย้ี งสตั ว์น้า ตวั อยา่ งแผนการศึกษาสา้ หรบั นิสติ ทเ่ี ลอื กเรียนสหกจิ ศึกษา

จานวนหนว่ ยกติ

ปีที่ 1 ภาคการศกึ ษาที่ 1 (ชม.บรรยาย-ชม.ปฏิบัตกิ าร-ชม.ศึกษาคน้ ควา้ ด้วยตวั เอง)

01175131 ว่ายนาเพอ่ื สุขภาพ 1(0-2-1)

01253111 การประมงทัว่ ไป 3(3-0-6)

01403111 เคมีทว่ั ไป 4(4-0-8)

01403112 เคมที ัว่ ไป ภาคปฏบิ ัตกิ าร (พืนฐาน : 01403111 หรอื พรอ้ มกนั ) 1(0-3-2)

01424111 หลักชวี วทิ ยา 3(3-0-6)

01424112 หลกั ชีววทิ ยา ภาคปฏิบตั กิ าร (พนื ฐาน : 01424111 หรอื พรอ้ มกนั ) 1(0-3-2)

01999111 ศาสตรแ์ ห่งแผน่ ดิน 2(2-0-4)

01355xxx ภาษาองั กฤษ 3(- -)

รวม 18(- -)

จานวนหนว่ ยกิต

ปีที่ 1 ภาคการศกึ ษาท่ี 2 (ชม.บรรยาย-ชม.ปฏบิ ัติการ-ชม.ศึกษาค้นควา้ ด้วยตวั เอง)

01253161 ความรเู้ บอื งตน้ เกย่ี วกับกฎหมายดา้ นการประมง 1(1-0-2)

01403221 เคมีอนิ ทรยี ์ (พนื ฐาน : 01403111 หรอื 01403115 หรอื 01403117) 4(4-0-8)

01403222 เคมีอนิ ทรีย์ ภาคปฏบิ ัติการ (พืนฐาน : 01403221 หรือพรอ้ มกัน) 1(0-3-2)

01417111 แคลคูลัส I 3(3-0-6)

01423113 สตั ววิทยาทวั่ ไป 3(2-3-6)

คู่มอื นิสิตคณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปกี ารศกึ ษา 2564 | 39

01355xxx ภาษาองั กฤษ 3(- -)
วิชาศกึ ษาทว่ั ไป กลุ่มสาระอยูด่ มี ีสขุ 1(- -)
วชิ าศึกษาท่วั ไป กลมุ่ สาระสนุ ทรียศาสตร์ 3(- -)
19(- -)
รวม

จานวนหนว่ ยกิต

ปที ่ี 2 ภาคการศึกษาท่ี 1 (ชม.บรรยาย-ชม.ปฏิบัตกิ าร-ชม.ศึกษาค้นควา้ ดว้ ยตวั เอง)

01252331 หลกั นเิ วศวิทยาและสิ่งแวดลอ้ มทางนา 4(3-2-7)

01255211 พรรณสัตวน์ า (พืนฐาน : 01423113) 2(2-0-4)

01255212 พรรณสตั วน์ า ภาคปฏบิ ัติการ (พืนฐาน : 01255211 หรอื พรอ้ มกนั ) 1(0-3-2)

01371111 สือ่ สารสนเทศ 1(1-0-2)

01420115 ฟิสิกส์อยา่ งสังเขป ภาคปฏิบตั กิ าร 1(0-3-2)

(พืนฐาน : 01420119 หรือพรอ้ มกนั )

01420119 ฟสิ กิ สอ์ ยา่ งสงั เขป (พนื ฐาน : 01420115) 3(3-0-6)

01355xxx ภาษาอังกฤษ 3(- -)

วชิ าศึกษาทว่ั ไป กลมุ่ สาระอยดู่ มี สี ุข 1(- -)

วชิ าศกึ ษาทั่วไป กลุม่ สาระพลเมอื งไทยและพลเมอื งโลก 3(- -)

รวม 19(- -)

จานวนหนว่ ยกิต

ปีที่ 2 ภาคการศกึ ษาที่ 2 (ชม.บรรยาย-ชม.ปฏบิ ัติการ-ชม.ศึกษาค้นคว้าดว้ ยตวั เอง)

01251211 หลกั การเพาะเลยี งสตั ว์นา 3(3-0-6)

01252241 มีนวิทยา (พืนฐาน : 01424111) 3(3-0-6)

01252242 มนี วทิ ยา ภาคปฏบิ ตั กิ าร 1(0-2-1)

(พืนฐาน : 01424111, 01252241 หรือพร้อมกัน)

01254271 หลกั การดูแลหลงั การจับและเทคโนโลยที างผลิตภณั ฑป์ ระมง 3(3-0-6)

01419211 จุลชีววิทยาทวั่ ไป (พืนฐาน : 01424111) 3(3-0-6)

01419214 จุลชวี วิทยาพนื ฐาน ภาคปฏบิ ัตกิ าร 1(0-3-2)

(พนื ฐาน : 01419211 หรอื พร้อมกนั และ 01424112)

01422111 หลักสถติ ิ 3(3-0-6)

วิชาศกึ ษาทว่ั ไป กล่มุ สาระศาสตรแ์ ห่งผปู้ ระกอบการ 3(- -)

รวม 20(- -)

จานวนหนว่ ยกิต

ปีท่ี 3 ภาคการศกึ ษาที่ 1 (ชม.บรรยาย-ชม.ปฏิบตั กิ าร-ชม.ศกึ ษาคน้ คว้าด้วยตวั เอง)

01251321 การเพาะและอนบุ าลสตั วน์ าจืด (พืนฐาน : 01251211) 3(2-2-5)

01251324 การเลียงสัตวท์ ะเล (พนื ฐาน : 01251211) 3(3-0-6)

01252371 โรคและปรสติ ของสตั วน์ า 3(2-2-5)

01252421 สรรี วิทยาของสัตว์นา 3(2-3-6)

40 | ค่มู ือนสิ ิตคณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปกี ารศกึ ษา 2564

01416311 หลักพนั ธศุ าสตร์ (พืนฐาน : 01424111) 3(3-0-6)
01416312 พันธุศาสตร์ปฏิบัตกิ าร (พนื ฐาน : 01416311 หรอื พร้อมกนั ) 1(0-3-2)
วิชาเฉพาะเลือก 3(- -)
19(- -)
รวม

จานวนหนว่ ยกิต

ปที ี่ 3 ภาคการศกึ ษาที่ 2 (ชม.บรรยาย-ชม.ปฏบิ ัตกิ าร-ชม.ศึกษาคน้ คว้าดว้ ยตวั เอง)

01251322 การเพาะและอนุบาลสตั ว์ทะเล (พืนฐาน : 01251211) 3(2-3-5)

01251323 การเลียงสัตวน์ าจดื (พืนฐาน : 01251211) 3(2-2-5)

01251351 คุณภาพนาสาหรับการเพาะเลียงสตั วน์ า

(พืนฐาน : 01251211, 01403111) 3(2-2-5)

01251371 อาหารสัตว์นา (พนื ฐาน : 01251211, 01403221) 2(2-0-4)

01251372 อาหารสตั วน์ า ภาคปฎิบตั กิ าร (พืนฐาน : 01251371 หรอื พรอ้ มกนั ) 1(0-2-1)

01252352 แพลงก์ตอนเพื่อการเพาะเลียงสัตวน์ า (พนื ฐาน : 01424111) 3(2-3-6)

01299390 การเตรียมความพรอ้ มสหกจิ ศึกษา 1(1-0-2)

ภาษาไทย 3(- -)

รวม 19(- -)

ปีที่ 4 ภาคการศึกษาที่ 1 จานวนหนว่ ยกติ
01299490 สหกจิ ศกึ ษา (ชม.บรรยาย-ชม.ปฏบิ ัติการ-ชม.ศึกษาค้นควา้ ด้วยตวั เอง)

6
รวม 6

จานวนหนว่ ยกติ

ปที ี่ 4 ภาคการศกึ ษาที่ 2 (ชม.บรรยาย-ชม.ปฏิบตั กิ าร-ชม.ศึกษาคน้ คว้าดว้ ยตวั เอง)

01251441 พันธุศาสตร์การเพาะเลยี งสัตวน์ า (พืนฐาน : 01416311, 01416312) 2(2-0-4)

01251442 เทคโนโลยที างพนั ธุศาสตร์เพ่อื การเพาะเลียงสตั ว์นา 1(0-3-2)

(พืนฐาน : 01416311)

01251462 การสรา้ งบ่อเพาะเลยี งสตั วน์ า (พืนฐาน : 01251211) 3(2-2-5)

01251491 ระเบยี บวธิ วี ิจยั พืนฐานเพอ่ื การเพาะเลยี งสตั ว์นา 3(3-0-6)

01251497 สมั มนา 1

วชิ าศกึ ษาท่ัวไป กลุ่มสาระศาสตร์แห่งผปู้ ระกอบการ 3(- -)

วิชาเลอื กเสรี 6(- -)

รวม 19(- -)

คู่มอื นสิ ติ คณะประมง มหาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตร์ ปกี ารศกึ ษา 2564 | 41

4.3 สาขาชีววทิ ยาประมง ตัวอย่างแผนการศกึ ษาสา้ หรบั นิสติ ท่ไี มเ่ ลอื กเรียนสหกิจศึกษา

จานวนหนว่ ยกติ

ปที ่ี 1 ภาคการศกึ ษาท่ี 1 (ชม.บรรยาย-ชม.ปฏบิ ัตกิ าร-ชม.ศกึ ษาค้นคว้าดว้ ยตวั เอง)

01175131 วา่ ยนาเพ่ือสขุ ภาพ 1(0-2-1)

01253111 การประมงทว่ั ไป 3(3-0-6)

01403111 เคมีท่ัวไป 4(4-0-8)

01403112 เคมีทวั่ ไป ภาคปฏบิ ัตกิ าร (พืนฐาน : 01403111 หรอื พรอ้ มกนั ) 1(0-3-2)

01424111 หลักชีววิทยา 3(3-0-6)

01424112 หลักชีววทิ ยา ภาคปฏบิ ตั กิ าร (พืนฐาน : 01424111 หรอื พรอ้ มกนั ) 1(0-3-2)

01999111 ศาสตร์แห่งแผน่ ดนิ 2(2-0-4)

01355xxx ภาษาอังกฤษ 3(- -)

รวม 18(- -)

จานวนหนว่ ยกิต

ปีที่ 1 ภาคการศึกษาที่ 2 (ชม.บรรยาย-ชม.ปฏิบตั กิ าร-ชม.ศกึ ษาคน้ คว้าดว้ ยตวั เอง)

01253161 ความรเู้ บืองต้นเกี่ยวกบั กฎหมายด้านการประมง 1(1-0-2)

01403221 เคมอี ินทรยี ์ (พนื ฐาน : 01403111 หรอื 01403115 หรอื 01403117) 4(4-0-8)

01403222 เคมอี นิ ทรยี ์ ภาคปฏบิ ัติการ (พนื ฐาน : 01403221 หรอื พร้อมกนั ) 1(0-3-2)

01417111 แคลคูลสั I 3(3-0-6)

01423113 สตั ววิทยาทัว่ ไป 3(2-3-6)

01355xxx ภาษาองั กฤษ 3(- -)

วชิ าศกึ ษาทั่วไป กลมุ่ สาระอยดู่ มี สี ุข 1(- -)

วชิ าศึกษาทั่วไป กลุม่ สาระสนุ ทรียศาสตร์ 3(- -)

รวม 19(- -)

จานวนหนว่ ยกิต

ปที ่ี 2 ภาคการศึกษาท่ี 1 (ชม.บรรยาย-ชม.ปฏบิ ัตกิ าร-ชม.ศึกษาคน้ คว้าดว้ ยตวั เอง)

01252331 หลกั นิเวศวทิ ยาและสิง่ แวดล้อมทางนา 4(3-2-7)

01255211 พรรณสัตวน์ า (พืนฐาน : 01423113) 2(2-0-4)

01255212 พรรณสตั ว์นา ภาคปฏบิ ัตกิ าร (พนื ฐาน : 01255211 หรอื พรอ้ มกนั ) 1(0-3-2)

01371111 ส่ือสารสนเทศ 1(1-0-2)

01420115 ฟิสิกส์อยา่ งสงั เขป ภาคปฏิบัติการ 1(0-3-2)

(พนื ฐาน : 01420119 หรอื พรอ้ มกัน)

01420119 ฟสิ ิกสอ์ ยา่ งสงั เขป (พืนฐาน : 01420115) 3(3-0-6)

01422111 หลักสถติ ิ 3(3-0-6)

01355xxx ภาษาองั กฤษ 3(- -)

รวม 18(- -)

42 | คูม่ อื นิสติ คณะประมง มหาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตร์ ปีการศึกษา 2564

จานวนหนว่ ยกิต

ปที ี่ 2 ภาคการศึกษาท่ี 2 (ชม.บรรยาย-ชม.ปฏบิ ตั ิการ-ชม.ศึกษาคน้ ควา้ ดว้ ยตวั เอง)

01251211 หลักการเพาะเลียงสัตว์นา 3(3-0-6)

01252241 มนี วิทยา (พืนฐาน : 01424111) 3(3-0-6)

01252242 มนี วิทยา ภาคปฏบิ ัตกิ าร 1(0-2-1)

(พืนฐาน : 01424111, 01252241 หรือพร้อมกนั )

01254271 หลักการดแู ลหลังการจบั และเทคโนโลยที างผลิตภณั ฑ์ประมง 3(3-0-6)

01401114 พฤกษศาสตร์ท่วั ไป 3(2-3-6)

01419211 จุลชีววิทยาทว่ั ไป (พนื ฐาน : 01424111) 3(3-0-6)

01419214 จลุ ชีววทิ ยาพืนฐาน ภาคปฏิบัตกิ าร (พืนฐาน : 01419211 1(0-3-2)

หรือพร้อมกัน และ 01424112)

รวม 17(- -)

จานวนหนว่ ยกิต

ปที ี่ 3 ภาคการศึกษาท่ี 1 (ชม.บรรยาย-ชม.ปฏิบตั กิ าร-ชม.ศกึ ษาคน้ ควา้ ดว้ ยตวั เอง)

01252311 อนุกรมวธิ านของปลา (พนื ฐาน : 01252241, 01252242) 4(3-3-8)

01252312 แพลงกต์ อนวทิ ยา 3(2-2-5)

01252341 ชีววิทยาประมง (พืนฐาน : 01422111) 3(3-2-6)

01255351 สมทุ รศาสตร์ท่วั ไป 3(3-0-6)

วชิ าศกึ ษาทว่ั ไป กลุ่มสาระอยู่ดีมสี ุข 1(- -)

วชิ าศึกษาท่วั ไป กลมุ่ สาระศาสตร์แหง่ ผปู้ ระกอบการ 3(- -)

รวม 17(- -)

จานวนหนว่ ยกติ

ปที ่ี 3 ภาคการศกึ ษาท่ี 2 (ชม.บรรยาย-ชม.ปฏบิ ัติการ-ชม.ศกึ ษาคน้ คว้าด้วยตวั เอง)

01252313 สาหร่ายวทิ ยา 3(2-3-6)

01252371 โรคและปรสิตสตั วน์ า 3(2-2-5)

01252491 ระเบียบวธิ วี จิ ยั พืนฐานทางชีววิทยาประมง 3(3-0-6)

01416311 หลักพันธศุ าสตร์ (พนื ฐาน : 01424111) 3(3-0-6)

01416312 พันธุศาสตร์ปฏบิ ัตกิ าร (พืนฐาน : 01416311 หรือพรอ้ มกนั ) 1(0-3-2)

ภาษาไทย 3(- -)

รวม 16(- -)

จานวนหนว่ ยกิต

ปที ี่ 4 ภาคการศกึ ษาท่ี 1 (ชม.บรรยาย-ชม.ปฏบิ ตั กิ าร-ชม.ศกึ ษาค้นควา้ ด้วยตวั เอง)

วชิ าศึกษาทวั่ ไป กลมุ่ สาระศาสตร์แหง่ ผปู้ ระกอบการ 3(- -)

วชิ าศึกษาทัว่ ไป กลมุ่ สาระพลเมืองไทยและพลเมืองโลก 3(- -)

วิชาเฉพาะเลอื ก 6(- -)

วิชาเลอื กเสรี 6(- -)

รวม 18(- -)

คมู่ อื นิสิตคณะประมง มหาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตร์ ปกี ารศึกษา 2564 | 43

จานวนหนว่ ยกติ

ปีท่ี 4 ภาคการศกึ ษาท่ี 2 (ชม.บรรยาย-ชม.ปฏิบัติการ-ชม.ศกึ ษาค้นควา้ ด้วยตวั เอง)

01252421 สรีรวิทยาของสัตว์นา 3(2-3-6)

01252432 ชลธวี ทิ ยา (พืนฐาน : 01403111, 01403112) 3(2-2-5)

01252441 พชื นากับการประมง 3(2-3-6)

01252497 สัมมนา 1

01252498 ปญั หาพิเศษ 3(0-6-3)

วชิ าเฉพาะเลอื ก 3(- -)

รวม 16(- -)

4.4 สาขาชีววทิ ยาประมง ตวั อยา่ งแผนการศึกษาสา้ หรบั นิสติ ทเ่ี ลอื กเรียนสหกจิ ศกึ ษา

จานวนหนว่ ยกิต

ปีที่ 1 ภาคการศึกษาท่ี 1 (ชม.บรรยาย-ชม.ปฏบิ ตั ิการ-ชม.ศกึ ษาคน้ คว้าด้วยตวั เอง)

01175131 ว่ายนาเพอ่ื สขุ ภาพ 1(0-2-1)

01253111 การประมงท่วั ไป 3(3-0-6)

01403111 เคมีทวั่ ไป 4(4-0-8)

01403112 เคมที ว่ั ไป ภาคปฏบิ ัติการ (พืนฐาน : 01403111 หรอื พรอ้ มกนั ) 1(0-3-2)

01424111 หลกั ชีววทิ ยา 3(3-0-6)

01424112 หลักชวี วทิ ยา ภาคปฏิบตั กิ าร (พืนฐาน : 01424111 หรอื พรอ้ มกนั ) 1(0-3-2)

01999111 ศาสตรแ์ ห่งแผน่ ดิน 2(2-0-4)

01355xxx ภาษาอังกฤษ 3(- -)

รวม 18(- -)

จานวนหนว่ ยกติ

ปที ่ี 1 ภาคการศกึ ษาท่ี 2 (ชม.บรรยาย-ชม.ปฏิบัติการ-ชม.ศกึ ษาคน้ ควา้ ดว้ ยตวั เอง)

01253161 ความรเู้ บอื งต้นเกี่ยวกับกฎหมายดา้ นการประมง 1(1-0-2)

01403221 เคมอี ินทรยี ์ (พนื ฐาน : 01403111 หรอื 01403115 หรอื 01403117) 4(4-0-8)

01403222 เคมีอินทรยี ์ ภาคปฏิบตั ิการ (พนื ฐาน : 01403221 หรือพร้อมกัน) 1(0-3-2)

01417111 แคลคูลสั I 3(3-0-6)

01423113 สตั ววิทยาทัว่ ไป 3(2-3-6)

01355xxx ภาษาองั กฤษ 3(- -)

วิชาศกึ ษาท่ัวไป กลุม่ สาระอยดู่ มี สี ุข 1(- -)

วิชาศึกษาทว่ั ไป กลมุ่ สาระสุนทรยี ศาสตร์ 3(- -)

รวม 19(- -)

44 | คมู่ ือนิสิตคณะประมง มหาวิทยาลยั เกษตรศาสตร์ ปีการศกึ ษา 2564

จานวนหนว่ ยกิต

ปีท่ี 2 ภาคการศึกษาที่ 1 (ชม.บรรยาย-ชม.ปฏิบัตกิ าร-ชม.ศกึ ษาคน้ คว้าดว้ ยตวั เอง)

01252331 หลักนิเวศวิทยาและสิ่งแวดล้อมทางนา 4(3-2-7)

01255211 พรรณสัตวน์ า (พืนฐาน : 01423113) 2(2-0-4)

01255212 พรรณสัตวน์ า ภาคปฏิบตั ิการ (พนื ฐาน : 01255211 หรอื พรอ้ มกนั ) 1(0-3-2)

01371111 สอ่ื สารสนเทศ 1(1-0-2)

01401114 พฤกษศาสตร์ทว่ั ไป 3(2-3-6)

01420115 ฟิสกิ ส์อยา่ งสงั เขป ภาคปฏิบตั ิการ 1(0-3-2)

(พืนฐาน : 01420119 หรือพรอ้ มกัน)

01420119 ฟสิ กิ สอ์ ยา่ งสงั เขป (พนื ฐาน : 01420115) 3(3-0-6)

01355xxx ภาษาอังกฤษ 3(- -)

รวม 18(- -)

จานวนหนว่ ยกติ

ปีท่ี 2 ภาคการศึกษาท่ี 2 (ชม.บรรยาย-ชม.ปฏบิ ัติการ-ชม.ศกึ ษาคน้ ควา้ ด้วยตวั เอง)

01251211 หลักการเพาะเลียงสัตวน์ า 3(3-0-6)

01252241 มนี วิทยา (พนื ฐาน : 01424111) 3(3-0-6)

01252242 มนี วิทยา ภาคปฏิบตั กิ าร 1(0-2-1)

(พนื ฐาน : 01424111, 01252241 หรือพรอ้ มกัน)

01254271 หลกั การดูแลหลังการจบั และเทคโนโลยที างผลิตภณั ฑ์ประมง 3(3-0-6)

01419211 จลุ ชวี วิทยาทว่ั ไป (พนื ฐาน : 01424111) 3(3-0-6)

01419214 จุลชวี วทิ ยาพืนฐาน ภาคปฏิบัตกิ าร (พนื ฐาน : 01419211 1(0-3-2)

หรือพรอ้ มกนั และ 01424112)

01422111 หลกั สถติ ิ 3(3-0-6)

วชิ าศึกษาท่ัวไป กล่มุ สาระพลเมอื งไทยและพลเมืองโลก 3(- -)

รวม 20(- -)

จานวนหนว่ ยกิต

ปีท่ี 3 ภาคการศกึ ษาที่ 1 (ชม.บรรยาย-ชม.ปฏิบตั ิการ-ชม.ศกึ ษาค้นคว้าดว้ ยตวั เอง)

01252311 อนกุ รมวธิ านของปลา (พืนฐาน : 01252241, 01252242) 4(3-3-8)

01252312 แพลงกต์ อนวทิ ยา 3(2-2-5)

01252341 ชวี วิทยาประมง (พนื ฐาน : 01422111) 3(3-2-6)

01255351 สมุทรศาสตรท์ ่วั ไป 3(3-0-6)

วชิ าศกึ ษาทั่วไป กลุ่มสาระอยู่ดีมีสขุ 1(- -)

วิชาศึกษาทว่ั ไป กลุ่มสาระศาสตร์แหง่ ผปู้ ระกอบการ 3(- -)

วิชาเลือกเสรี 3(- -)

รวม 20(- -)

คู่มอื นิสิตคณะประมง มหาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตร์ ปกี ารศึกษา 2564 | 45

จานวนหนว่ ยกิต

ปที ่ี 3 ภาคการศกึ ษาท่ี 2 (ชม.บรรยาย-ชม.ปฏิบตั กิ าร-ชม.ศึกษาคน้ คว้าด้วยตวั เอง)

01252313 สาหรา่ ยวิทยา 3(2-3-6)

01252371 โรคและปรสิตสตั วน์ า 3(2-2-5)

01252491 ระเบียบวธิ วี ิจยั พนื ฐานทางชีววทิ ยาประมง 3(3-0-6)

01299390 การเตรียมความพรอ้ มสหกิจศึกษา 1(1-0-2)

01416311 หลกั พนั ธศุ าสตร์ (พืนฐาน : 01424111) 3(3-0-6)

01416312 พันธศุ าสตร์ปฏบิ ัตกิ าร (พืนฐาน : 01416311 หรอื พร้อมกัน) 1(0-3-2)

ภาษาไทย 3(- -)

วิชาศึกษาทวั่ ไป กลุม่ สาระศาสตรแ์ ห่งผปู้ ระกอบการ 3(- -)

รวม 20(- -)

ปที ี่ 4 ภาคการศกึ ษาท่ี 1 จานวนหนว่ ยกติ
01299490 สหกจิ ศกึ ษา (ชม.บรรยาย-ชม.ปฏิบัตกิ าร-ชม.ศึกษาค้นคว้าด้วยตวั เอง)

6
รวม 6

จานวนหนว่ ยกติ

ปีท่ี 4 ภาคการศกึ ษาท่ี 2 (ชม.บรรยาย-ชม.ปฏิบตั กิ าร-ชม.ศึกษาค้นควา้ ด้วยตวั เอง)

01252421 สรรี วิทยาของสตั วน์ า 3(2-3-6)

01252432 ชลธีวิทยา (พนื ฐาน : 01403111, 01403112) 3(2-2-5)

01252441 พืชนากับการประมง 3(2-3-6)

01252497 สมั มนา 1

01252498 ปญั หาพิเศษ 3(0-6-3)

วิชาเฉพาะเลือก 2(- -)

วิชาเลือกเสรี 3(- -)

รวม 18(- -)

4.5 สาขาการจดั การประมง ตวั อย่างแผนการศึกษาส้าหรบั นสิ ิตทไ่ี ม่เลอื กเรยี นสหกจิ ศกึ ษา

จานวนหนว่ ยกิต

ปที ี่ 1 ภาคการศกึ ษาที่ 1 (ชม.บรรยาย-ชม.ปฏบิ ตั กิ าร-ชม.ศกึ ษาคน้ ควา้ ด้วยตวั เอง)

01175131 ว่ายนาเพอ่ื สุขภาพ 1(0-2-1)

01253111 การประมงทวั่ ไป 3(3-0-6)

01403111 เคมีท่ัวไป 4(4-0-8)

01403112 เคมีทว่ั ไป ภาคปฏบิ ัตกิ าร (พนื ฐาน : 01403111 หรอื พรอ้ มกนั ) 1(0-3-2)

01424111 หลักชวี วิทยา 3(3-0-6)

01424112 หลกั ชีววิทยา ภาคปฏบิ ตั กิ าร (พนื ฐาน : 01424111 หรอื พรอ้ มกนั ) 1(0-3-2)

01999111 ศาสตรแ์ ห่งแผ่นดนิ 2(2-0-4)

01355xxx ภาษาอังกฤษ 3(- -)

รวม 18(- -)

46 | คู่มอื นสิ ติ คณะประมง มหาวิทยาลยั เกษตรศาสตร์ ปีการศกึ ษา 2564

จานวนหนว่ ยกติ

ปที ่ี 1 ภาคการศึกษาท่ี 2 (ชม.บรรยาย-ชม.ปฏบิ ัติการ-ชม.ศึกษาคน้ ควา้ ด้วยตวั เอง)

01253161 ความรูเ้ บอื งตน้ เก่ียวกบั กฎหมายดา้ นการประมง 1(1-0-2)

01403221 เคมอี ินทรีย์ (พืนฐาน : 01403111 หรอื 01403115 หรอื 01403117) 4(4-0-8)

01403222 เคมอี ินทรยี ์ ภาคปฏิบตั กิ าร (พืนฐาน : 01403221 หรอื พรอ้ มกนั ) 1(0-3-2)

01417111 แคลคลู ัส I 3(3-0-6)

01423113 สัตววทิ ยาทว่ั ไป 3(2-3-6)

01355xxx ภาษาองั กฤษ 3(- -)

วชิ าศกึ ษาท่ัวไป กลมุ่ สาระอยดู่ มี ีสุข 1(- -)

วิชาศกึ ษาทั่วไป กลมุ่ สาระสุนทรยี ศาสตร์ 3(- -)

รวม 19(- -)

จานวนหนว่ ยกติ

ปีที่ 2 ภาคการศกึ ษาท่ี 1 (ชม.บรรยาย-ชม.ปฏิบัตกิ าร-ชม.ศึกษาคน้ ควา้ ดว้ ยตวั เอง)

01252331 หลักนิเวศวทิ ยาและสงิ่ แวดลอ้ มทางนา 4(3-2-7)

01255211 พรรณสัตว์นา (พนื ฐาน : 01423113) 2(2-0-4)

01255212 พรรณสัตว์นา ภาคปฏบิ ัตกิ าร (พืนฐาน : 01255211 หรอื พรอ้ มกนั ) 1(0-3-2)

01371111 สื่อสารสนเทศ 1(1-0-2)

01420115 ฟสิ ิกสอ์ ยา่ งสังเขป ภาคปฏบิ ัติการ 1(0-3-2)

(พนื ฐาน : 01420119 หรือพรอ้ มกัน)

01420119 ฟสิ กิ สอ์ ยา่ งสงั เขป (พนื ฐาน : 01420115) 3(3-0-6)

01355xxx ภาษาอังกฤษ 3(- -)

วิชาศกึ ษาทว่ั ไป กลมุ่ สาระพลเมอื งไทยและพลเมืองโลก 3(- -)

วชิ าศึกษาทั่วไป กลุ่มสาระศาสตร์แห่งผปู้ ระกอบการ 3(- -)

รวม 21(- -)

จานวนหนว่ ยกติ

ปีท่ี 2 ภาคการศกึ ษาที่ 2 (ชม.บรรยาย-ชม.ปฏิบตั ิการ-ชม.ศกึ ษาค้นคว้าด้วยตวั เอง)

01251211 หลกั การเพาะเลยี งสตั วน์ า 3(3-0-6)

01252241 มีนวทิ ยา (พืนฐาน : 01424111) 3(3-0-6)

01252242 มนี วทิ ยา ภาคปฏิบตั กิ าร 1(0--2-1)

(พืนฐาน : 01424111, 01252241 หรือพร้อมกัน)

01254271 หลักการดแู ลหลงั การจบั และเทคโนโลยที างผลติ ภณั ฑป์ ระมง 3(3-0-6)

01419211 จลุ ชวี วิทยาทวั่ ไป (พืนฐาน : 01424111) 3(3-0-6)

01419214 จลุ ชีววทิ ยาพนื ฐาน ภาคปฏบิ ัตกิ าร (พืนฐาน : 01419211 1(0-3-2)

หรือพรอ้ มกัน และ 01424112)

01422111 หลกั สถติ ิ 3(3-0-6)

วชิ าศกึ ษาท่วั ไป กลุ่มสาระศาสตรแ์ ห่งผปู้ ระกอบการ 3(- -)

รวม 20(- -)

คู่มือนสิ ิตคณะประมง มหาวิทยาลยั เกษตรศาสตร์ ปีการศกึ ษา 2564 | 47

จานวนหนว่ ยกติ

ปที ่ี 3 ภาคการศกึ ษาที่ 1 (ชม.บรรยาย-ชม.ปฏิบัตกิ าร-ชม.ศึกษาคน้ ควา้ ด้วยตวั เอง)

01253331 หลักเศรษฐศาสตร์ประมง 3(3-0-6)

01253341 หลักการจัดการฟารม์ สัตวน์ า 3(3-0-6)

01253361 กฎหมายและระเบยี บเกยี่ วกบั การประมง 3(3-0-6)

01253372 เทคโนโลยสี ารสนเทศทางการประมง 3(2-2-5)

01253373 การวเิ คราะหเ์ ชงิ ปริมาณทางการประมง (พนื ฐาน : 01422111) 3(3-0-6)

วิชาศึกษาทัว่ ไป กลุ่มสาระอยดู่ มี สี ุข 1(- -)

ภาษาไทย 3(- -)

รวม 19(- -)

จานวนหนว่ ยกิต

ปีที่ 3 ภาคการศกึ ษาที่ 2 (ชม.บรรยาย-ชม.ปฏบิ ัตกิ าร-ชม.ศกึ ษาคน้ คว้าด้วยตวั เอง)

01252341 ชวี วทิ ยาประมง (พนื ฐาน : 01422111) 3(2-3-6)

01253311 การจัดการประมงบนพนื ฐานวทิ ยาศาสตร์ 3(3-0-6)

01253342 การจัดการธรุ กจิ ประมง 3(3-0-6)

01253371 ระบบสารสนเทศภมู ศิ าสตรเ์ บอื งตน้ เพ่ือการจัดการประมง 3(2-2-5)

วชิ าเลอื กเสรี 3(- -)

วชิ าเฉพาะเลอื ก 3(- -)

รวม 18(- -)

ปที ี่ 4 ภาคการศกึ ษาท่ี 1 จานวนหนว่ ยกิต
วชิ าเฉพาะเลือก (ชม.บรรยาย-ชม.ปฏบิ ัติการ-ชม.ศึกษาค้นควา้ ด้วยตวั เอง)
วิชาเลือกเสรี
8(- -)
3(- -)
รวม 11(- -)

จานวนหนว่ ยกติ

ปที ่ี 4 ภาคการศึกษาท่ี 2 (ชม.บรรยาย-ชม.ปฏบิ ตั ิการ-ชม.ศึกษาค้นควา้ ด้วยตวั เอง)

01253411 การจัดการประมง 3(3-0-6)

01253421 การจดั การแหล่งนาและทรพั ยากรประมงนาจดื 3(3-0-6)

01253451 การสง่ เสรมิ การประมง 3(3-0-6)

01253491 ระเบยี บวธิ ีวจิ ยั พืนฐานทางการจดั การประมง 3(3-0-6)

01253497 สมั มนา 1

รวม 13(- -)

48 | คู่มือนิสิตคณะประมง มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ ปกี ารศกึ ษา 2564

4.6 สาขาการจดั การประมง ตวั อยา่ งแผนการศกึ ษาสา้ หรบั นิสิตทเี่ ลอื กเรียนสหกิจศึกษา

จานวนหนว่ ยกติ

ปีที่ 1 ภาคการศึกษาที่ 1 (ชม.บรรยาย-ชม.ปฏิบัติการ-ชม.ศกึ ษาค้นควา้ ด้วยตวั เอง)

01175131 ว่ายนาเพอื่ สุขภาพ 1(0-2-1)

01253111 การประมงท่วั ไป 3(3-0-6)

01403111 เคมที ัว่ ไป 4(4-0-8)

01403112 เคมีทว่ั ไป ภาคปฏบิ ตั กิ าร (พืนฐาน : 01403111 หรือพรอ้ มกนั ) 1(0-3-2)

01424111 หลกั ชวี วทิ ยา 3(3-0-6)

01424112 หลักชวี วิทยา ภาคปฏบิ ตั กิ าร (พนื ฐาน : 01424111 หรอื พรอ้ มกนั ) 1(0-3-2)

01999111 ศาสตรแ์ หง่ แผน่ ดนิ 2(2-0-4)

01355xxx ภาษาอังกฤษ 3(- -)

รวม 18(- -)

จานวนหนว่ ยกิต

ปที ่ี 1 ภาคการศกึ ษาที่ 2 (ชม.บรรยาย-ชม.ปฏบิ ตั ิการ-ชม.ศึกษาคน้ ควา้ ดว้ ยตวั เอง)

01253161 ความรู้เบอื งต้นเกี่ยวกับกฎหมายด้านการประมง 1(1-0-2)

01403221 เคมีอนิ ทรยี ์ (พืนฐาน : 01403111 หรอื 01403115 หรอื 01403117) 4(4-0-8)

01403222 เคมอี นิ ทรยี ์ ภาคปฏิบตั กิ าร (พนื ฐาน : 01403221 หรือพร้อมกัน) 1(0-3-2)

01417111 แคลคลู สั I 3(3-0-6)

01423113 สตั ววทิ ยาทั่วไป 3(2-3-6)

01355xxx ภาษาองั กฤษ 3(- -)

วชิ าศกึ ษาทั่วไป กลุ่มสาระอยูด่ ีมสี ขุ 1(- -)

วชิ าศกึ ษาทัว่ ไป กล่มุ สาระสุนทรยี ศาสตร์ 3(- -)

รวม 19(- -)

จานวนหนว่ ยกติ

ปีท่ี 2 ภาคการศึกษาท่ี 1 (ชม.บรรยาย-ชม.ปฏบิ ตั ิการ-ชม.ศึกษาคน้ ควา้ ด้วยตวั เอง)

01252331 หลักนเิ วศวทิ ยาและสงิ่ แวดลอ้ มทางนา 4(3-2-7)

01255211 พรรณสตั ว์นา (พนื ฐาน : 01423113) 2(2-0-4)

01255212 พรรณสัตวน์ า ภาคปฏบิ ัตกิ าร (พืนฐาน : 01255211 หรอื พรอ้ มกนั ) 1(0-3-2)

01371111 สอื่ สารสนเทศ 1(1-0-2)

01420115 ฟิสกิ สอ์ ยา่ งสงั เขป ภาคปฏบิ ัตกิ าร 1(0-3-2)

(พืนฐาน : 01420119 หรือพรอ้ มกนั )

01420119 ฟสิ กิ สอ์ ยา่ งสังเขป (พนื ฐาน : 01420115) 3(3-0-6)

01355xxx ภาษาองั กฤษ 3(- -)

วชิ าศึกษาทวั่ ไป กลมุ่ สาระพลเมอื งไทยและพลเมอื งโลก 3(- -)

วชิ าศึกษาทัว่ ไป กลุ่มสาระศาสตรแ์ หง่ ผปู้ ระกอบการ 3(- -)

รวม 21(- -)

คูม่ อื นสิ ติ คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปกี ารศกึ ษา 2564 | 49