Menukaart Le Paddock Hoofddorp

Beste gasten,

Welkom bij restaurant en lunchroom Le Paddock. De gezelligste huiskamer van
Hoofddorp.

Wij staan 6 dagen per week voor u klaar om u te verwennen tijdens de lunch en de
heerlijkste gerechten te serveren tijdens het diner. Dit alles uiteraard met de service
die u van ons gewend bent.

Maar Le Paddock kan nog meer.
Naast het verzorgen van High Tea, High Wine en catering hebben wij ook nog een
gezellige bovenverdieping.
Deze ruimte is uitermate geschikt voor besloten feesten, partijen, verjaardagen,
bruiloften, bedrijfsuitjes of iets anders, bij ons is alles mogelijk. Informeer naar de
mogelijkheden.

Ook onze vegetarische gasten zijn we niet vergeten, de gerechten waar een v

achter staat zijn vegetarisch. Schroom niet om te vragen naar onze aanvullende
vegetarische suggesties!

Bij Le Paddock werken we met dagverse en seizoensgebonden producten, waardoor
het kan voorkomen dat een product niet meer voorradig is.

Culinaire groet,
Team Le Paddock

Voorgerechten

Broodplankje (per persoon) € 1,50

Broodplankje met versgebakken brood, kruidenboter en huisgemaakte pesto.

Carpaccio € 11,95
Flinterdun gesneden boterzachte ossenhaas carpaccio met € 16,25
pijnboompitten, gemarineerde olijven, pittige kaasrand en een romige
mosterd-pesto dressing.

Ook te bestellen als maaltijd salade

Montgolfier, Merlot € 3,75

Duo van snow crab en gerookte zalm € 12,95

Een smakelijke duo van gerookte Noorse zalm en aangemaakte snow crab

met sweet chili mayonaise, tomatenmix en wakamé.

Esk Valley, Chardonnay € 4,95

Geitenkaas salade v € 12,25
€ 16,75
Geitenkaas torentje uit de oven met groene appel. Geserveerd op een
frisse salade met walnoten, druiven en een honing-mosterd dressing.

Ook te bestellen als maaltijd salade

Radio Boca, Verdejo € 4,25

Beef teriyaki € 12,50

Kort gebakken diamanthaas, gemarineerd in huisgemaakte sojamarinade,

geserveerd met zoetzure komkommer.

Radio Boca, Tempranillo € 4,25

Coquilles € 14,75
Coquilles omwikkeld met spek, gebakken in de truffelolie.
Geserveerd met een broccoli mousseline en truffelmayonaise.

Tariquet, Sauvignon Blanc € 4,50

Caprese salade de luxe € 11,75
Rijkelijk gevulde salade met buffelmozzarella, verschillende kleuren
cherrytomaten, basilicum, crème de balsamico en chips van salami.
( ook vegetarisch te bestellen)

Tenuta Santomé, Pinot Grigio € 4,75

Escargots € 8,95
Eigenlijk gewoon slakken, maar dan bereid in onze top secret boter.
Geserveerd met brood.

Tariquet, Sauvignon Blanc € 4,50

Champignons uit de oven v € 9,95

Gegratineerde champignons uit de oven in een sublieme knoflook-kaas
saus. Geserveerd met brood.

Radio Boca, Verdejo € 4,25

Gamba’s Le Paddock € 12,95

Vier gamba’s van de grill met onze bekende warme romige knoflooksaus.

Kijk uit!! Je eet je vingers er bij op. Geserveerd met brood.

Esk Valley, Chardonnay € 4,95

Soep van de Chef € 6,95
Regelmatig wisselende soep.
Vraag onze medewerkers wat de chef voor u bereid heeft.

Tomatensoep met kaas draadjes v € 6,95

Volle tomatensoep met basilicum en oer-Hollandse kaasdraadjes.

Tomatensoep met room v € 6,95

Volle tomatensoep met basilicum een scheutje room en kruidenolie.

Kreeftensoep € 7,95
Een topper!! Afgeblust met verse room en een scheutje cognac.

Hoofdgerechten

Lamsrack € 24,25
Lamsrack uit Nieuw Zeeland, bereid in de oven op een bedje van hooi.
Opgediend met een jus van basilicum, tijm en honing.

.

Bodega Sottana, Malbec € 4,75

Kip Wellington € 18,95
Kippendijen gebakken in bladerdeeg met knoflook, gember, rode ui en
piri piri kruiden.

Tariquet, Sauvignon Blanc € 4,50

Iberico French rack € 21,25

Iberico rack met een krokante korst van peterselie, ui, knoflook, mosterd,

tijm en Spaanse peper.

Casa Silva Pinot Noir Reserva € 4,95

Le Paddock’s XXL oosterse burger € 17,50
Huisgemaakte burger van Angus beef gehakt met sojasaus, taugé,
lente ui, zoetzure komkommer en tempura spek . Geserveerd op een
Italiaanse bol.

Radio Boca, Tempranillo € 4,25

Spareribs Le Paddock € 17,50
De allerlekkerste! Gegaard in onze speciale marinade. Geserveerd met
onze eigen sparerib saus en een koude saus naar keuze
( knoflook of cocktailsaus ).

Flying solo, Grenache € 4,50

Kogelbiefstuk € 19,50
Ouderwets lekker! Een mooie kogelbiefstuk van 200 gram uit de pan
met een heldere saus, gevuld met champignon, spek en ui.

Casa Silva, Cabernet Sauvignon € 4,25

Ribeye (350 gram) € 22,95

Ribeye van de grill, geserveerd met huisgemaakte kalfsjus met knoflook.

Bodega Sottana, Malbec € 4,75

Tournedos van de grill
Maak zelf uw keus uit onderstaande sauzen:

Bearnaisesaus € 24,75
Pepersaus
Roquefortsaus Casa Silva, Cabernet Sauvignon € 4,25

€ 24,95

Bodega Sottana, Malbec € 4,75

€ 25,75

Montgolfier, Merlot € 3,75

Kaasfondue v € 16,25

Zwitserse kaasfondue bereid met witte wijn en een vleugje knoflook.
Geserveerd in een knapperige bol met daarbij cherrytomaatjes,
frisse komkommer en gebakken champignons.

Esk Valley, Chardonnay € 4,95

Slibtongen € 20,50
Drie slibtongen, gebakken in de boter, geserveerd met een
frisse citroen-saus.

Radio Boca, Verdejo € 4,25

Zeebaars met een kruidenkorst € 21,75

In de oven gebakken zeebaars met een groene kruidenkorst, gemaakt

van bieslook, peterselie, dille en basilicum. Geserveerd op een bedje van

Italiaanse risotto.

Tenuta Santomé, Pinot Grigio € 4,75

Tonijnfilet € 23,50

Tonijnfilet van de grill met een korst van wasabi nootjes. Geserveerd met

sojasaus en groenten van het seizoen.

Tariquet, Sauvignon Blanc € 4,50

Saté gerechten

Kipsaté € 13,50

Varkenshaassaté € 16,50

Ossenhaassaté € 18,50

Saté Royaal € 20,25
(Spies van kip, ossenhaas en varkenshaassaté )

Casa Silva, Cabernet € 4,25

Al onze saté wordt geserveerd met zoetzure komkommer, salade, kroepoek,
aardappelsalade en frites of brood.

Kindermenu´s

Kip nuggets € 8,75

Mini frikadellen € 8,75

Mini kroketten € 8,75

Mini kipsaté € 9,75

Mini spare ribs € 9,75

Kindermenu mix € 10,75

(1 kipnugget, 1 frikadelletje, 1 mini kroket & een stukje sparerib)

Al onze kindermenu’s worden geserveerd met verse vruchtjes, frietjes, mayonaise,
appelmoes, een heerlijk ijsje als dessert en als afsluiter een cadeautje uit onze
grabbelton.

Desserts

Chocolade vulkaan € 7,95
Een lauwwarme witte chocolade sensatie met aardbeien coulis,
chocoladezand en vanille-ijs.

Oupa se Wyn, Red Muscat € 3,75

Tropische fruit dessert € 7,95
Aardbeien, aardbeien sorbetijs en aardbeien panna cotta.
Groene appel, appel sorbetijs en groene appel panna cotta.
Sinaasappel, bloedsinaasappel sorbetijs en sinaasappel panna cotta.

Ouma se Wyn, Muscat € 3,75

Lime pie € 7,95
Een huisgemaakte frisse limoen taart volgens traditioneel Amerikaans
recept. Geserveerd met limoenijs.

Ouma se Wyn, Muscat € 3,75

Dame blanche € 6,50
Een klassieker; vanille ijs met donkere chocoladesaus & slagroom.

Oupa se Wyn, Red Muscat € 3,75

Banana Delight € 7,95

Huisgemaakt bananenijs met bananenschuimpjes, chocolade schotsen

en een flinke toef slagroom.

Ouma se Wyn, Muscat € 3,75

Ratjetoe € 8,95
Heerlijk nagenieten. Een combinatie van verschillende overheerlijke
desserts.

Kaasplankje Le Paddock € 9,50
Een diversiteit van vier verschillende kazen, met huisgemaakt
vijgenbrood & truffelhoning.

Lekker met een glaasje port, wij serveren diverse jaartallen

Vraag ons naar het advies

Koffiekaart

Thee Irish coffee
Diverse smaken Irish whiskey

Verse muntthee Chocolate orange coffee
Met verse munt & honing Crème de cacao & Grand Marnier

Koffie Spanish coffee
Gewoon lekker Tia Maria of Cuarenta y Tres

Cappuccino Paddock coffee
Met een mooie schuimlaag Amaretto & Baileys

Koffieverkeerd Italian coffee
Met lekker veel melk Amaretto

Espresso Kiss of fire
Lekker sterk Cointreau & Tia Maria

Dubbele espresso French coffee
Lekker sterk maar dan dubbel Grand Marnier

Latte macchiato
Lekker Italiaans met een schuimlaag

Caffeïne vrije koffie
Koffie zonder caffeïne

Grand Marnier Lekker voor bij de koffie
Licor 43
Drambuie Kahlúa
Baileys Sambuca
Cointreau Tia Maria
Dom benedictine
Amaretto