KIMIA KERTAS 2

Bahagian B

Terengganu 2020

Tingkatan 5

Bab 6 : BAHAN KIMIA UNTUK PENGGUNA

7 (a) Rajah 7.1 menunjukkan label pada satu bekas ais krim.

Ramuan :
Krim, susu tanpa lemak, gula, sunset yellow, perisa vanilla, lesitin soya

Daripada Rajah 7.1, Nyatakan nama dua bahan tambah makanan yang terdapat

pada label tersebut. Nyatakan jenis dan fungsi bagi setiap bahan tambah makanan

tersebut.

Wajarkan penggunaan bahan tambah makanan dengan memberikan satu kebaikan

dan satu keburukan [8 markah]

7 (a) Rajah 7.1 menunjukkan label pada satu bekas ais krim.

Ramuan :
Krim, susu tanpa lemak, gula, sunset yellow, perisa vanilla, lesitin soya

Daripada Rajah 7.1, Nyatakan nama dua bahan tambah makanan yang terdapat

pada label tersebut. Nyatakan jenis dan fungsi bagi setiap bahan tambah makanan

tersebut.

Wajarkan penggunaan bahan tambah makanan dengan memberikan satu kebaikan

dan satu keburukan [8 markah]

Ramuan :
Krim, susu tanpa lemak, gula, sunset yellow, perisa vanilla, lesitin soya

Nyatakan nama DUA bahan tambah makanan yang terdapat pada label tersebut.
Nyatakan JENIS DAN FUNGSI bagi setiap bahan tambah makanan tersebut.

Bahan tambah makanan Jenis bahan tambah makanan Fungsi

Sunset yellow Agen pewarna Meningkatkan rupa makanan
Perisa vanilla
Agen perisa Meningkatkan rasa makanan
Gula
Lesitin soya Pengawet Makanan tahan lama

Agen penstabil Membenarkan minyak dan air
bercampur

Wajarkan penggunaan bahan tambah makanan dengan memberikan satu kebaikan dan
satu keburukan

Kebaikan : Keburukan :

Ramuan :
Krim, susu tanpa lemak, gula, sunset yellow, perisa vanilla, lesitin soya

Nyatakan nama DUA bahan tambah makanan yang terdapat pada label tersebut.
Nyatakan JENIS DAN FUNGSI bagi setiap bahan tambah makanan tersebut.

Bahan tambah makanan Jenis bahan tambah makanan Fungsi

Sunset yellow Agen pewarna Meningkatkan rupa makanan

Perisa vanilla Agen perisa Meningkatkan rasa makanan

Gula Pengawet Makanan tahan lama

Lesitin soya Agen penstabil Membenarkan minyak dan air
bercampur

Wajarkan penggunaan bahan tambah makanan dengan memberikan satu kebaikan dan satu keburukan

Kebaikan : Membuatkan makanan tahan lama// lebih menarik//lebih lazat

Keburukan : Menyebabkan penyakit seperti kanser/asma/alergi/hiperaktif

Ramuan :
Krim, susu tanpa lemak, gula, sunset yellow, perisa vanilla, lesitin soya

Nyatakan nama DUA bahan tambah makanan yang terdapat pada label tersebut.
Nyatakan JENIS DAN FUNGSI bagi setiap bahan tambah makanan tersebut.

Bahan tambah makanan Jenis bahan tambah makanan Fungsi

Sunset yellow ✓1m Agen pewarna ✓1m Meningkatkan rupa makanan ✓1m

Perisa vanilla ✓1m Agen perisa ✓1m Meningkatkan rasa makanan ✓1m

Gula Pengawet Makanan tahan lama

Lesitin soya Agen penstabil Membenarkan minyak dan air
bercampur

Wajarkan penggunaan bahan tambah makanan dengan memberikan satu kebaikan dan satu keburukan

Kebaikan : Membuatkan makanan tahan lama// lebih menarik//lebih lazat ✓1m

Keburukan : Menyebabkan penyakit seperti kanser/asma/alergi/hiperaktif ✓1m

(b) Jadual 7.1 menunjukkan ubat-ubat tradisional dan kegunaannya.

Ubat tradisional Kegunaan

Lidah buaya Jusnya digunakan untuk merawat kesan luka dan lecur pada kulit

X Membuang angin di dalam badan

Y Digunakan untuk merawat selsema

Jadual 7.1

(i) Nyatakan nama ubat tradisional X dan Y. [2 markah]
(ii) Jika luka tidak dirawat dengan baik, ia boleh menyebabkan jangkitan dan

menjadi lebih teruk. Jika orang itu dibawa ke klinik, Nyatakan jenis ubat yang
dipreskripsikan oleh doktor dan Nyatakan fungsi ubat tersebut. [2 markah]

(b) Jadual 7.1 menunjukkan ubat-ubat tradisional dan kegunaannya.

Ubat tradisional Kegunaan

Lidah buaya Jusnya digunakan untuk merawat kesan luka dan lecur pada kulit

X Membuang angin di dalam badan

Y Digunakan untuk merawat selsema

Jadual 7.1

(i) Nyatakan nama ubat tradisional X dan Y. [2 markah]

X : Halia Y : Bawang putih

(ii) Jika luka tidak dirawat dengan baik, ia boleh menyebabkan jangkitan dan
menjadi lebih teruk. Jika orang itu dibawa ke klinik, Nyatakan jenis ubat yang
dipreskripsikan oleh doktor dan Nyatakan fungsi ubat tersebut. [2 markah]

(ii) Jika luka tidak dirawat dengan baik, ia boleh menyebabkan jangkitan dan
menjadi lebih teruk. Jika orang itu dibawa ke klinik, Nyatakan jenis ubat yang
dipreskripsikan oleh doktor dan Nyatakan fungsi ubat tersebut. [2 markah]

(b) Jenis ubat : Antibiotik
Fungsi : Membunuh mikroorganisma // menghalang pertumbuhan mikroorganisma

(c ) Rajah 7.2 menunjukkan formula struktur bagi agen pencuci A dan B.
Rajah 7.2

(c ) Rajah 7.2 menunjukkan formula struktur bagi agen pencuci A dan B.

Natrium alkil sulfat

Detergen

Sabun

Rajah 7.2

Jadual 7.2 menunjukkan dua set eksperimen untuk membandingkan keberkesanan
Tindakan pencucian kedua-dua agen pencuci dalam air liat.

Set Bahan
I 50cm3 agen pencuci A + 20 cm3 air liat + kain bertompok minyak
II 50cm3 agen pencuci B + 20 cm3 air liat + kain bertompok minyak

Berdasarkan formula struktur bagi agen pencuci dalam Rajah 7.2, kenalpasti agen
pencuci A dan agen pencuci B.
Berdasarkan Jadual 7.2 nyatakan pemerhatian bagi Set I dan Set II kemudian banding
dan bezakan keberkesanan tindakan pencucian bagi kedua-dua agen pencuci dalam air
liat. Terangkan jawapan anda. [8 markah]

Jadual 7.2 menunjukkan dua set eksperimen untuk membandingkan keberkesanan
Tindakan pencucian kedua-dua agen pencuci dalam air liat.

Set Bahan
I 50cm3 agen pencuci A + 20 cm3 air liat + kain bertompok minyak
II 50cm3 agen pencuci B + 20 cm3 air liat + kain bertompok minyak

Berdasarkan formula struktur bagi agen pencuci dalam Rajah 7.2,
kenalpasti agen pencuci A dan agen pencuci B.

(c ) Agen pencuci A – detergen
Agen pencuci B - sabun

Jadual 7.2 menunjukkan dua set eksperimen untuk membandingkan keberkesanan
Tindakan pencucian kedua-dua agen pencuci dalam air liat.

Set Bahan
I 50cm3 agen pencuci A + 20 cm3 air liat + kain bertompok minyak
II 50cm3 agen pencuci B + 20 cm3 air liat + kain bertompok minyak

Berdasarkan Jadual 7.2 nyatakan pemerhatian bagi Set I dan Set II kemudian banding
dan bezakan keberkesanan tindakan pencucian bagi kedua-dua agen pencuci dalam air
liat. Terangkan jawapan anda. [8 markah]

Agen pencuci A Agen pencuci B ✓1m
Kesan minyak hilang ✓1m Kesan minyak kekal ✓1m
Tidak berkesan dalam air liat
Berkesan dalam air liat

(c ) Agen pencuci A – detergen ✓1m
Agen pencuci B - sabun ✓1m

Agen pencuci A Agen pencuci B

Kesan minyak hilang ✓1m Kesan minyak kekal ✓1m

Berkesan dalam air liat Tidak berkesan dalam air liat ✓1m

Air liat mengandungi ion kalsium, Ca2+ dan ion magnesium, Mg2+ ✓1m

Anion agen pencuci A // detergen Anion agen pencuci B // sabun

bertindak balas dengan ion bertindak balas dengan ion kalsium,

kalsium, Ca2+ atau ion magnesium, Ca2+ atau ion magnesium, Mg2+ ✓1m

Mg2+ dalam air liat dalam air liat

Membentuk garam terlarutkan // Membentuk garam tak terlarutkan //

tidak membentuk kekat kekat terbentuk ✓1m

Tingkatan 4

Bab 5 : Asid, Bes dan Garam

Rajah 8.1 menunjukkan satu susunan radas bagi menentukan takat akhir
pentitratan melalui kaedah kekonduksian elektrik 20 cm3 larutan natrium
hidroksida 1.0 moldm-3 dineutralkan oleh X mol dm-3 asid sulfurik.

Graf kekonduksian elektrik, bacaan ammeter (A) melawan isipadu asid sulfurik (cm3)
kemudian diplotkan. Takat akhir pentitratan boleh ditentukan apabila kekonduksian
elektrik berada pada takat paling rendah.

Tulis persamaan kimia bagi tindak balas yang berlaku dalam Rajah 8.1. Tentukan nilai X.
Pada takat akhir pentitratan, ammeter masih lagi memberikan bacaan.
Terangkan mengapa. (6 markah)

Tulis persamaan kimia bagi tindak balas yang berlaku dalam Rajah 8.1.
Tentukan nilai X.
Pada takat akhir pentitratan, ammeter masih lagi memberikan bacaan.
Terangkan mengapa. (6 markah)

Tentukan nilai X?.

MaVa = a
MbVb b

Persamaan kimia :

Tulis persamaan kimia bagi tindak balas yang berlaku dalam Rajah 8.1.
Tentukan nilai X.
Pada takat akhir pentitratan, ammeter masih lagi memberikan bacaan.
Terangkan mengapa. (6 markah)

Tentukan nilai X?.

MaVa = a
MbVb b

Persamaan kimia : Ma = ? Dr graf !!!
Va = 10 cm3
2NaOH + H2SO4 → Na2SO4 + 2H2O ✓2m Mb = 1.0 mol dm-3
Vb = 20 cm3

MaVa = a

Ma = ? (nilai X) MbVb b
Va = 10 cm3

Tentukan nilai X. Mb = 1.0 mol dm-3

Pada takat akhir pentitratan, ammeter masih lagi Vb = 20 cm3 Ma(10) = 1
(1.0)(20) 2
memberikan bacaan. Terangkan mengapa. (6 markah) ✓1m

2NaOH + H2SO4 → Na2SO4 + 2H2O ✓2m Ma= 1.0 mol dm-3

Nilai X = 1.0 mol dm-3 ✓1m

Pada takat akhir pentitratan, ammeter masih lagi
memberikan bacaan. Terangkan mengapa. (2 markah)

✓2m

2NaOH + H2SO4 → Na2SO4 + 2H2O

Ma = ? (nilai X) MaVa = a
Va = 10 cm3 MbVb b
Mb = 1.0 mol dm-3
Vb = 20 cm3

Ma(10) = 1 ✓1m
(1.0)(20) 2
• Masih terdapat Ion-ion yang bebas bergerak dalam bikar

• Ion-ion membawa cas elektrik ✓2m Ma= 1.0 mol dm-3

Nilai X = 1.0 mol dm-3 ✓1m

(b) Rajah 8.2 menunjukkan dua set eksperimen bagi tindak balas antara asid
kuat dan asid lemah dengan kalsium karbonat berlebihan. Kepekatan dan
isipadu asid–asid yang digunakan adalah sama. Gas yang terbebas daripada
tindak balas tersebut dialirkan ke dalam air kapur.

Set Susunan radas Pemerhatian
1
Sedikit gelembung gas terbebas.
Masa yang diambil untuk air
kapur bertukar keruh lebih
panjang

2 Banyak gelembung gas terbebas.
Masa yang diambil untuk air
kapur bertukar keruh lebih
singkat

Berdasarkan maklumat dalam Rajah 8.2,
(i) Cadangkan nama bagi asid P dan asid Q
(ii) Tindak balas antara asid P dengan kalsium karbonat dan tindak balas

antara asid Q dengan kalsium karbonat memberikan pemerhatian
yang berbeza. Terangkan mengapa. (10 markah)

(b) Rajah 8.2 menunjukkan dua set eksperimen bagi tindak balas antara asid
kuat dan asid lemah dengan kalsium karbonat berlebihan. Kepekatan dan
isipadu asid–asid yang digunakan adalah sama. Gas yang terbebas daripada
tindak balas tersebut dialirkan ke dalam air kapur.

Set Susunan radas Pemerhatian
1
Sedikit gelembung gas terbebas.
2 Masa yang diambil untuk air
kapur bertukar keruh lebih
panjang

Banyak gelembung gas terbebas.
Masa yang diambil untuk air
kapur bertukar keruh lebih
singkat

(i) Cadangkan nama bagi asid P dan asid Q

(b) Rajah 8.2 menunjukkan dua set eksperimen bagi tindak balas antara asid
kuat dan asid lemah dengan kalsium karbonat berlebihan. Kepekatan dan
isipadu asid–asid yang digunakan adalah sama. Gas yang terbebas daripada
tindak balas tersebut dialirkan ke dalam air kapur.

Set Susunan radas Pemerhatian
1
Sedikit gelembung gas terbebas.
2 Masa yang diambil untuk air
kapur bertukar keruh lebih
panjang

Banyak gelembung gas terbebas.
Masa yang diambil untuk air
kapur bertukar keruh lebih
singkat

(i) Cadangkan nama bagi asid P dan asid Q Asid P = asid etanoik
Asid Q = asid hidroklorik

Berdasarkan maklumat dalam Rajah 8.2, Asid P = asid etanoik

(i) Cadangkan nama bagi asid P dan asid Q Asid Q = asid hidroklorik

(ii) Tindak balas antara asid P dengan kalsium karbonat dan tindak balas antara asid Q
dengan kalsium karbonat memberikan pemerhatian yang berbeza. Terangkan
mengapa. (10 markah)

Berdasarkan maklumat dalam Rajah 8.2, Asid P = asid etanoik ✓2m

(i) Cadangkan nama bagi asid P dan asid Q Asid Q = asid hidroklorik

(ii) Tindak balas antara asid P dengan kalsium karbonat dan tindak balas antara asid Q
dengan kalsium karbonat memberikan pemerhatian yang berbeza. Terangkan
mengapa. (10 markah)

①Asid P adalah asid lemah/ mengion separa dalam air

②Menghasilkan kepekatan ion hidrogen yang rendah

③Membebaskan isi padu gas karbon dioksida rendah

④Kadar tindah balas rendah ✓8m

⑤Asid Q adalah asid kuat/ mengion lengkap dalam air.

⑥Menghasilkan kepekatan ion hidrogen yang tinggi

⑦Membebaskan lebih banyak isi padu gas karbon dioksida

⑧Kadar tindah balas tinggi

(c) Jadual 8 menunjukkan nilai pH bagi dua larutan yang mempunyai kepekatan yang sama.

Larutan Kepekatan (mol dm-3) Nilai pH
Natrium hidroksida 0.5 14
0.5 8
Ammonia
Jadual 8

Terangkan mengapa nilai pH dua larutan tersebut berbeza. (4 markah)

(c) Jadual 8 menunjukkan nilai pH bagi dua larutan yang mempunyai kepekatan yang sama.

Larutan Kepekatan (mol dm-3) Nilai pH

Natrium hidroksida 0.5 14

Ammonia 0.5 8

Jadual 8

Terangkan mengapa nilai pH dua larutan tersebut berbeza. (4 markah)

①Natrium hidroksida ialah alkali kuat dan larutan ammonia ialah alkali lemah

②Natrium hidroksida mengion lengkap dalam air // menghasilkan kepekatan ion

hidroksida yang tinggi.

③Ammonia mengion separa dalam air// menghasilkan kepekatan ion hidroksida yang

rendah

④Semakin tinggi kepekatan ion hidroksida, semakin tinggi nilai pH ✓4m

BAHAGIAN C

9. (a) Jadual 9.1 menunjukkan keputusan bagi dua eksperimen untuk menyiasat
penggumpalan getah.

Set Jenis larutan yang ditambahkan Pemerhatian

I Susu getah + Larutan P Susu getah menggumpal dengan cepat.

II Susu getah + Larutan Q Susu getah tidak menggumpal

(i) Cadangkan satu bahan yang mungkin untuk larutan P dan Q. [2markah]
(ii) Terangkan pemerhatian dalam Set I dan Set II. [6 markah]

9. (a) Jadual 9.1 menunjukkan keputusan bagi dua eksperimen untuk menyiasat
penggumpalan getah.

Set Jenis larutan yang ditambahkan Pemerhatian

I Susu getah + Larutan P Susu getah menggumpal dengan cepat.

II Susu getah + Larutan Q Susu getah tidak menggumpal

(i) Cadangkan satu bahan yang mungkin untuk larutan P dan Q. [2markah]
[6 markah]
Larutan P : Asid etanoik Larutan Q : Ammonia

(i) Terangkan pemerhatian dalam Set I dan Set II.

Set Jenis larutan yang ditambahkan Pemerhatian

I Susu getah + Larutan P Susu getah menggumpal dengan cepat.

II Susu getah + Larutan Q Susu getah tidak menggumpal

(i) Cadangkan satu bahan yang mungkin untuk larutan P dan Q. [2markah]

Larutan P : Asid etanoik ✓1m Larutan Q : Ammonia ✓1m

(i) Terangkan pemerhatian dalam Set I dan Set II. [6 markah]

Set 1 Asid etanoik/ asid P mengandungi ion hidrogen ✓1m
Ion hidrogen meneutralkan cas negatif pada membran protein ✓1m
Zarah getah berlanggar ✓1m ✓1m
Membran protein pecah dan molekul getah akan bergabung bersama

Set 2 Larutan ammonia mengandungi ion hidroksida ✓1m
Ion hidroksida meneutralkan ion hidrogen yang dihasilkan oleh bakteria ✓1m

(b) Rajah 9.1 menunjukkan bagaimana sebatian Y terbentuk daripada alkena X.

Alkena X + H2O Sebatian Y

Rajah 9.1

(i) Nyatakan siri homolog dan dua sifat kimia bagi sebatian Y. [3 markah]

✓ Alkohol ✓3m
✓ Terbakar dalam oksigen menghasilkan karbon dioksida dan air

✓ Teroksida oleh agen pengoksidaan menghasilkan asid karboksilik

(ii) Dengan menggunakan sebatian Y yang mempunyai lebih daripada satu karbon per
molekul, huraikan satu eksperimen untuk menukarkan sebatian Y kepada sebatian X.
Jawapan anda harus mengandungi perkara berikut:

▪ Prosedur eksperimen
▪ Gambar rajah susunan radas yang berlabel
▪ Ujian kimia untuk mengesahkan hasil tindak balas yang terbentuk

[9 markah]

(ii) Dengan menggunakan sebatian Y yang mempunyai lebih daripada satu karbon per
molekul, huraikan satu eksperimen untuk menukarkan sebatian Y kepada sebatian X.
Jawapan anda harus mengandungi perkara berikut: (9 markah)

▪ Prosedur ①Masukkan wul kaca ke dalam tabung didih ✓5m
eksperimen ②Rendamkan wul kaca dalam 2cm3 etanol
③Letakkan ketulan porselin ke dalam tabung didih
④Panaskan ketulan porselin dengan kuat
⑤Panaskan wul kaca perlahan-lahan

Porselin ▪ Ujian kimia untuk mengesahkan hasil tindak
balas yang terbentuk
Wul kaca Panas Gas etena
direndam dgn kuat Air ❑ Tambahkan beberapa titis air bromin
❑ Warna perang menjadi tak berwarna
dalam
etanol ✓2m

✓2m

▪ Gambar rajah susunan radas yang berlabel

10. Rajah 10 menunjukkan persamaan termokimia bagi pembentukan argentum klorida.

Ag+ (ak) + Cl- (ak) → AgCl(p) H = -65.5 kJ mol-1

Rajah 10

(a) Lukiskan gambar rajah aras tenaga bagi tindak balas dalam Rajah 10.
Terangkan perbezaan kandungan tenaga dalam bahan tindak balas berbanding
dengan hasil tindak balas. [4 markah]

10. Rajah 10 menunjukkan persamaan termokimia bagi pembentukan argentum klorida.

Ag+ (ak) + Cl- (ak) → AgCl(p) H = -65.5 kJ mol-1

Rajah 10

(a) Lukiskan gambar rajah aras tenaga bagi tindak balas dalam Rajah 10.
Terangkan perbezaan kandungan tenaga dalam bahan tindak balas berbanding
dengan hasil tindak balas. [4 markah]

✓1m Kandungan tenaga bahan tindak balas lebih
tinggi manakala kandungan tenaga hasil tindak
balas lebih rendah ✓1m

Haba dibebaskan semasa eksperimen//
Ini tindak balas eksotermik ✓1m

✓1m

(b) Jadual 10 menunjukkan haba yang dibebaskan dalam Eksperimen I, II dan III
menggunakan asid yang berbeza yang ditindakbalaskan dengan larutan natrium hidroksida.

Eksperimen Persamaan Kimia Haba dibebaskan (kJ)
I 57.3
II HCl + NaOH → KCl + H2O 55.0
III CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O 114.6
H2SO4 + 2NaOH → Na2SO4 + 2H2O

Berdasarkan Jadual 10, terangkan perbezaan haba yang dibebaskan antara :
(i) Eksperimen I dan Eksperimen II
(ii) Eksperimen I dan Eksperimen III

[6 markah]

(b) Jadual 10 menunjukkan haba yang dibebaskan dalam Eksperimen I, II dan III
menggunakan asid yang berbeza yang ditindakbalaskan dengan larutan natrium hidroksida.

Eksperimen Persamaan Kimia Haba dibebaskan (kJ)

I HCl + NaOH → KCl + H2O 57.3
II CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O 55.0

Berdasarkan Jadual 10, terangkan perbezaan haba yang dibebaskan antara :

(i) Eksperimen I dan Eksperimen II [3 markah]

✓Haba peneutralan eksperimen 1 lebih tinggi daripada eksperimen II ✓1m

✓HCl adalah asid kuat dan CH3COOH adalah asid lemah // ✓1m

HCl mengion lengkap dan CH3COOH mengion separa dalam air.

✓Sebahagian haba yang dibebaskan diserap untuk mengionkan molekul asid etanoik

dengan lengkap. ✓1m

Eksperimen Persamaan Kimia Haba dibebaskan (kJ)
I 57.3
III HCl + NaOH → KCl + H2O 114.6
H2SO4 + 2NaOH → Na2SO4 + 2H2O

Berdasarkan Jadual 10, terangkan perbezaan haba yang dibebaskan antara :

(ii) Eksperimen I dan Eksperimen III [3 markah]

1. HCl adalah asid monoprotik dan H2SO4 adalah asid diprotik // Bilangan ion H+ dalan H2SO4

dua kali ganda. ✓1m

Eksperimen I :

2. 1 mol ion H+ bertindak balas dengan 1 mol ion OH- menghasilkan 1 mol air; 57 kJ haba

dibebaskan ✓1m

Eksperimen III :

3. 2 mol ion H+ bertindak balas dengan 2 mol ion OH- menghasilkan 2 mol air; 2 x 57 kJ

haba dibebaskan

✓1m

(c ) Huraikan eksperimen makmal untuk menentukan haba pembakaran bagi alkohol yang

dinamakan dengan bilangan atom karbon per molekul kurang daripada empat. Dalam

penerangan anda sertakan Langkah pengiraan yang terlibat.

[Jisim atom relatif : C = 12, O=16, H=1]

[Muatan haba tentu air = 4.2 Jg-1 oC-1; Ketumpatan air = 1 g cm-3] [10 markah]

Bahan : Metanol/ Etanol / Propanol ✓1m

Prosedur :

1. [100-250 cm3] air disukat dan dituangkan ke dalam bekas kuprum dan

bekas kuprum diletakkan di atas tungku kaki tiga. ✓7m

2. Suhu awal air disukat dan direkodkan.

3. Lampu spirit dengan etanol ditimbang dan jisimnya direkodkan.

4. Lampu diletakkan dibawah bekas kuprum dan sumbu lampu dinyalakan dengan cepat.

5. Air dalam bekas dikacau berterusan sehingga suhu air meningkat sebanyak 30oC.

6. Nyalaan dimatikan dan suhu tertinggi air direkodkan.

7. Lampu dan kandungannya ditimbang dengan segera dan jisim direkodkan.

Data :

Suhu awal = t1

Suhu akhir = t2 ✓1m

Kenaikan suhu oC = t2-t1

Jisim lampu sebelum pembakaran = m2-m1

Jisim lampu selepas pembakaran = m2 ✓1m

Jisim etanol dibakar = m2-m1

Pengiraan :

Bilangan mol etanol, C2H5OH, n = m
46

Tenaga haba yang dibebaskan semasa pembakaran etanol = m x c x J

= Tenaga haba diserap oleh air

Haba pembakaran etanol = mc kJ mol-1 ✓1m
n

= - Y kJ mol-1