คำขวัญประจำจังหวัด

คำขวญั ประจำจงั หวดั
"สม้ โอหวาน ขา้ วสารขาว ลูกสาวงาม ขา้ วหลาม

หวานมนั สนามจนั ทรง์ ามลน้
พุทธมณฑลค่ธู านี พระปฐมเจดยี เ์ สยี ดฟ้ า

สวยงามตาแม่น้าทา่ จนี "

ตรำประจำจงั หวดั นครปฐม รูปเจดยี อ์ งค ์
ใหญ่และมมี งกฎุ ตดิ อยู่ทพี่ ระปฐมเจดยี ์
เจดยี อ์ งคใ์ หญ่ หมายถงึ องคพ์ ระปฐมเจดยี ท์ ี่
พระโสณะและพระอุตระไดส้ รา้ งขนึ้
มงกุฎ หมายถงึ พระบาทสมเดจ็ พระจอมเกลา้
เจา้ อยู่หวั ผูท้ รงอุปถมั ภส์ รา้ งองคพ์ ระปฐมเจดยี ์
ต่อเตมิ ใหส้ งู ใหญส่ งา่ งาม ตามทีป่ รากฎอยใู่ น
ปจั จบุ นั จงั หวดั นครปฐม ใชอ้ กั ษรยอ่ ว่า "นฐ"

ดอกไมป้ ระจำจงั หวดั : นครปฐม
ชอ่ื ดอกไม:้ ดอกจนั ทรห์ อม
ลกั ษณะทว่ั ไป

ไมย้ นื ตน้ ผลดั ใบสูง 5–10 เมตร เรอื น
ยอดโปร่ง ใบเป็ นใบประกอบแบบขน
นก นครปฐมดอกจันทรห์ อมดอกกไมป้ ระจำ
จงั หวดั นครปฐม ชอ่ื ดอกไมด้ อกจันทรห์ อม

สภำพภูมอิ ำกำศ
ปรมิ ำณน้ำฝน

"จากสถติ ิขอ้ มูลปรมิ าณน้าฝนของจงั หวดั
นครปฐม โดยใชข้ อ้ มูลของสถานีอตุ ุนิยมวทิ ยา
นครปฐมยอ้ นหลงั 5 ปี (2552–2556) ปรมิ าณ
น้าฝนจะอยู่ในชว่ ง 1,100–1,200 มลิ ลเิ มตร ฝนตก
มากท่ีสดุ ปี 2554 วดั ได้ 1,295.5 มิลลเิ มตร จานวน
วนั ท่ฝี นตก 111 วนั ส่วนฝนตกนอ้ ยทีส่ ุดในปี 2556
วดั ได้957.4 มลิ ลิเมตร จานวนวนั ทฝี่ นตก 134 วนั

สภำพภูมปิ ระเทศ

"สภาพภูมิประเทศของจงั หวดั นครปฐม
โดยทว่ั ไปมลี กั ษณะเป็ นทรี่ าบถงึ คอ่ นขา้ ง

ราบเรยี บ ไมม่ ีภเู ขาและป่ าไม้ระดบั ความแตกตา่ ง

ของความสงู ของพนื้ ทีอ่ ยู่ระหวา่ ง 2–10 เมตร

เหนือระดบั นา้ ทะเลปานกลาง สภาพพืน้ ที่

โดยท่วั ไปลาดจากทศิ เหนือสทู่ ศิ ใต้ และตะวนั ตก

ส่ตู ะวนั ออกมแี ม่นา้ ท่าจนี ไหลผ่านจากทิศเหนือ

ลงสู่ทิศใต ้ พนื้ ทที่ างตอนเหนือและทาง

ตะวนั ออกเฉียงเหนือสว่ นใหญเ่ ป็ นทดี่ อน ส่วน

พืน้ ทที่ างตอนกลางของจงั หวดั เป็ นทีร่ าบล่มุ มที ี่

ดอนกระจายเป็ นแห่งๆ และมแี หลง่ น้ากระจาย

สาหรบั พนื้ ทดี่ า้ นตะวนั ออกและดา้ นใตเ้ ป็ นทีร่ าบ

ลุ่มรมิ ฝ่ังแม่น้าทา่ จนี มีคลองธรรมชาตแิ ละคลอง

ซอยทขี่ ดุ ขนึ้ เพือ่ การเกษตรและคมนาคมอยมู่ าก

พืน้ ทสี่ งู จากระดบั นา้ ทะเล 2–4 เมตร

1.งานนมสั การปิดทองหลวงพ่อวดั ไรข่ ิงเป็ นงาน
ประพณีทจี่ ดั ขนึ้ ณ วดั ไรข่ งิ ตาบลไรข่ งิ ระหวา่ งวนั
ขึน้ 13 คา่ เดอื น 5 ถึงวนั แรม 4 คา่ เดอื น 5 ของทุก

ปี มกี ารออกรา้ นจาหน่ายสนิ คา้ จากหน่วยงานตา่ ง ๆ

และเกษตรกรผผู้ ลติ มกี ารประกวดผลไมแ้ ละจดั แสดง
มหรสพตลอดคนื ซงึ่ ทางวดั ไดจ้ ดั ใหม้ ีงานนมสั การ
หลวงพ่อปีละ 3 ครง้ั คือ

- ในเทศกาลวนั ออกพรรษา วนั ขึน้ 15 คา่ เดือน
11 ทางวดั ไดจ้ ดั งานตกั บาตรเทโว และฟังเทศน์ จงึ

ถอื เป็ นโอกาสใหม้ กี ารปิดทองนมสั การหลวงพอ่ ดว้ ย
- ในเทศกาลตรุษจนี เพ่ือใหช้ าวจนี ทเี่ คารพบชู า

หลวงพอ่ ไดม้ ีโอกาสกราบไหวป้ ิดทองถวายเป็ นพุทธ

บูชา
- ในงานเทศกาลนมสั การปิดทองรูปหลวงพ่อ

ประจาปี ซงึ่ จดั ขึน้ ในวนั ขึน้ 13 ค่า เดอื น 5 จนถงึ แรม
3 ค่า เดือน 5

งานเทศกาลนมสั การหลวงพอ่ วดั ไรข่ งิ ทุกงาน จะ
เนืองแน่นไปดว้ ยผูค้ นจากใกลไ้ กลท่ีมีจติ ศรทั ธา
อย่างแรงกลา้ เพื่อมากราบไหวอ้ งคห์ ลวงพ่ออย่าง
แทจ้ รงิ เพราะทุกคนเชอื่ ว่า หลวงพ่อไมไ่ ดเ้ ป็ นแค่พระ
อฐิ พระปูนธรรมดาๆเทา่ นน้ั

2.เทศกาลนมัสการองคพ์ ระปฐมเจดยี ์ พธิ ที ถี่ อื ปฏิบัติสืบเนอ่ื ง
กนั มายาวนานนบั รอ้ ยปีของชาวนครปฐม เมอื่ วนั เวลาผา่ นมาถงึ
คนื วันเพญ็ เดอื นสบิ สองของทุกปี องคพ์ ระปฐมเจดยี ม์ ีผคู้ น
หลั่งไหลมากราบไหวบ้ ชู าพระบรมสารีรกิ ธาตุ ดั่งไดเ้ ฝา้ อยูเ่ บอื้ ง
พระยุคลบาทแห่งองคส์ มเดจ็ พระสมั มาสัมพทุ ธเจา้ สรา้ งสิริ
มงคลแกช่ ีวิต ทา่ มกลางแสงนวลจากจันทรเ์ ต็มดวงในคนื วนั
เพ็ญ ยามตอ้ งองคพ์ ระปฐมเจดยี ป์ ูชนียสถานซ่ึงมีประวตั คิ วาม
เป็นมายาวนานคแู่ ผน่ ดินสวุ รรณภมู ิ นบั แต่สมัยพระเจา้ อโศก
มหาราช นับอายุกว่าพนั ปีที่ประดษิ ฐานพระบรมสารรี กิ ธาตขุ อง
พระพทุ ธเจา้ ภายใตพ้ ระเจดยี ใ์ หญ่รปู ระฆงั ควา่ ปากผาย
มหึมา โครงสรา้ งเป็นไมซ้ ุง รดั ดว้ ยโซเ่ สน้ มหมึ า กอ่ อิฐ ถือ
ปูน ประดบั ดว้ ยกระเบอื้ งปทู ับ ประกอบดว้ ยวิหาร ๔
ทิศ กาแพงแกว้ ๒ ช้ัน งดงามเคยี งคู่กาลเวลาและอีกหนง่ึ
ประเพณีปฏิบตั ิเคยี งคูไ่ ปกบั การนมสั การองคพ์ ระปฐมเจดยี น์ ่ัน
คือ แหผ่ า้ หม่ องคพ์ ระปฐมเจดีย์

3.งานเทศกาลอาหารและผลไม้(Food and fruit

Festival)

งานเทศกาลอาหารผลไมแ้ ละของดนี ครปฐมจดั ขนึ้

ในชว่ งเทศกาลตรุษจนี ประมาณเดือนมกราคม ถงึ

ตน้ เดอื นกุมภาพนั ธข์ องทกุ ปี บรเิ วณองคพ์ ระปฐม
เจดยี ์ โดยมีวตั ถปุ ระสงคเ์ พอ่ื เสรมิ ใหม้ ีการรกั ษา

คณุ ภาพสนิ คา้ และผลผลิต ผลติ ภณั ฑท์ าง

การเกษตรและอุตสาหกรรมในจงั หวดั ใหแ้ พรห่ ลาย

เป็ นการกระตนุ้ เศรษฐกจิ และสง่ เสรมิ การ

ท่องเทย่ี ว เพ่ือประชาสมั พนั ธส์ ินคา้ ผลผลทิ าง

การเกษตร ผลติ ภณั ฑช์ มุ ชน รวมถงึ อาหารทีม่ ี

ชอ่ื เสียงของจงั หวดั ใหส้ มกบั ทไ่ี ดร้ บั การขนานนาม

วา่ นครปฐมเป็ นครวั ระดบั โลกและใหเ้ ป็ นที่รจู ้ กั กนั

อย่างแพรห่ ลาย
จงั หวดั นครปฐม ไดช้ อ่ื วา่ เป็ นพืน้ ทท่ี ี่อุดม

สมบรู ณ์ มที งั้ อาหารอรอ่ ย ผลไมร้ สชาตดิ ี และยงั มี
แหล่งทอ่ งเท่ียวมากมายจงึ จดั งาน “เทศกาลอาหาร

ผลไมแ้ ละของดนี ครปฐม”

1.สวนนกยูงสามพราน เป็นสถานท่ที อ่ งเท่ียวใหม่ของนครปฐม
ทเี่ พง่ิ เปิดไดไ้ มน่ าน โดยเร่ิมเปิดดาเนนิ การเมือ่ ปีพ.ศ.2555 มี
วัตถุประสงคเ์ พาะพันธน์ุ กยงู สายพนั ธ์ตุ า่ งๆไม่วา่ จะเป็นนกยูงไทย
หรือนกยงู อนิ เดยี หลังจากนน้ั มผี สู้ นใจเขา้ ชมจานวนมาก จึง
กลายเป็นจุดเร่ิมตน้ ของสวนนกยูงสามพรานแห่งนี้ที่สวน
นกยงู สามพรานมนี กยงู อยู่ทน่ี มี่ ากกวา่ 1,000 ตัว โดย
นกั ทอ่ งเที่ยวสามารถเทยี่ วชมไดอ้ ยา่ งใกลช้ ิด สามารถเปิดกรงเขา้
ไปชมเพื่อใหอ้ าหาร ปัจจุบันสวนนกยงู สามพรานนอกจากจะมี
นกยูงแลว้ ยังมสี ัตวใ์ หเ้ ยีย่ มชมอื่นๆอกี มากมาย อาทิเช่น นกยงู ,
กวางดาว แกะ ปลาคารฟ์ และสัตวป์ ีกประเภทอน่ื ๆ โดย
นกั ท่องเท่ียวสามารถซอื้ อาหารซึง่ เป็นขนมปงั สตั วท์ กุ ตัวสามารถ
กนิ ได้

2.ลานแสดงชา้ งและฟารม์ จระเขส้ ามพราน

ความสนุกสนานและความตน่ื เตน้ กบั กจิ กรรม
หลากรปู แบบที่‘ลานแสดงชา้ งและฟารม์ จระเข้

สามพราน’ จะทาใหท้ รปิ วนั หยุดของครอบครวั
เตม็ ไปดว้ ยความประทบั ใจ สถานทแี่ หง่ นีเ้ ปิด
ใหบ้ รกิ ารนกั ท่องเทีย่ วมาตงั้ แต่ พ.ศ. 2528
ก่อตง้ั โดย คณุ พิชยั ชยั มงคลตระกูล เพอื่ ใหเ้ ป็ น

แหล่งความรู แ้ หล่งเพาะพนั ธพุ ์ ชื และสตั ว ์
โดยเฉพาะจระเขท้ ใี่ กลส้ ญู พนั ธุจ์ ากแหลง่ นา้

ธรรมชาติรวมถงึ เป็ นแหล่งอนุรกั ษช์ า้ งโดยนา
ชา้ งตกงานจากสรุ นิ ทรม์ าฝึกหดั เพอื่ แสดงโชว ์
ความสามารถ ทาใหช้ า้ งจานวนหน่ึงไดอ้ ยูเ่ ป็ น

หลกั แหลง่ ไม่ตอ้ งออกรอ่ นเรห่ ากนิ ตามทอ้ งถนน

บรเิ วณลานแสดงชา้ ง ใชท้ าการแสดงชา้ ง
ประกอบเสยี งและแสดงมายากล ถา้ อยากน่งั ชา้ ง
ชมววิ ก็มกี จิ กรรมขช่ี า้ งทอ่ งอุทยานไวบ้ รกิ าร
สว่ นทเี่ ป็ นฟารม์ เพาะเลยี้ งจระเข้จะมีบอ่
เพาะเลยี้ งจระเขน้ ้าจดื นา้ เคม็ และพนั ธผุ ์ สม ทกุ

บ่อจะปูพนื้ ดว้ ยซเี มนตก์ ่อนกลบดนิ ทบั เพอื่

ป้ องกนั จระเขข้ ดุ ดนิ และหลดุ ออกนอกบ่อ ส่วน
พนื้ ทที่ าการแสดงจบั จระเขด้ ว้ ยมอื เปล่าจะทาใน
บอ่ น้าตนื้ และมีอฒั จรรย ์2 ชน้ั ใหน้ กั ท่องเทยี่ วน่งั
ชม บรเิ วณหนา้ เรอื นกลว้ ยไมจ้ ะมบี อรด์ เกย่ี วกบั

วงจรชวี ติ ของชา้ ง จระเข้กลว้ ยไม้ฯลฯ ใหเ้ ป็ น

แหล่งเรยี นรแู ้ ละทศั นศึกษา ภายในสวนกลว้ ยไม้
มีพนื้ ทีป่ ระมาณ 5 ไร่ สาหรบั เพาะพนั ธกุ ์ ลว้ ยไม้
สายพนั ธตุ ์ า่ งๆ โดยเฉพาะแคทลยี า นอกจากนีย้ งั
มสี ถานทนี่ ่าสนใจอกี มากมายเชน่ อุทยานปลา
นา้ จดื สนามเด็กเลน่ สวนสตั วข์ นาดเลก็ ลานตน้
ไทรสาหรบั น่งั พกั ผอ่ นหรอื จะชมลูกชา้ ง เกดิ ใหม่

และป้ อนอาหารชา้ งกย็ งั ได้รวมถงึ มรี า้ นอาหาร
ไทย ซมุ ้ ขนม น้าดม่ื ไวบ้ รกิ ารใหก้ บั นักทอ่ งเทีย่ ว
แบบครบวงจร ทีน่ ี่ยงั จดั กจิ กรรมพิเศษประจาปี
ในชว่ งวนั เด็กแห่งชาตแิ ละมปี ระเพณีเลยี้ งบุฟ
เฟ่ ตช์ า้ งทุกวนั ที่1 พ.ค.ซง่ึ ตรงกบั วนั แรงงาน

แห่งชาติ

พระปฐมเจดยี ์ เดมิ เรยี กวา่ ‘พระธมเจดยี ’์ มี

ฐานะเป็ นมหาธาตุหลวงของแผน่ ดนิ สุวรรณภมู ิ
พระบาทสมเด็จพระจอมเกลา้ เจา้ อยูห่ วั (รชั กาลที่
4) มีพระราชวนิ ิจฉยั วา่ พระธมเจดยี อ์ งคน์ ีอ้ าจ
สรา้ งขนึ้ เมอ่ื คราวพระสมณทตู ในพระเจา้ อโศก

มหาราช เดนิ ทางมาเผยแผ่ศาสนายงั สวุ รรณภมู ิ
กเ็ ป็ นได้เพราะพระเจดยี เ์ ดมิ มีลกั ษณะทรงโอควา่

แบบเดยี วกบั พระสถูปสาญจี แต่ปรากฏวา่ มยี อด
เป็ นแบบปรางค ์ซงึ่ พระองคฯ์ มพี ระราชวนิ ิจฉยั วา่

อาจมเี จา้ นายพระองคใ์ ดมาบรู ณะไวก้ ็เป็ นได้
ทง้ั นีจ้ งึ พระราชทานนามใหมว่ า่ พระปฐมเจดยี ์
ดว้ ยทรงเชอื่ ว่าน่ีคอื เจดยี แ์ หง่ แรกของสวุ รรณภมู ิ

และในทุกปีทางวดั ไดจ้ ดั ใหม้ งี านเทศกาล
นมสั การองคพ์ ระปฐมเจดยี ์ ในวนั ขนึ้ 12 ค่า
เดอื น 12 ถงึ วนั แรม 5 คา่ เดอื น 12 รวมทงั้ หมด

เป็ นเวลา 9 วนั 9 คนื ใหป้ ระชาชนไดม้ ากราบไหว้
เพ่อื ความเป็ นสริ มิ งคล พรอ้ มชมความงดงาม
ขององคพ์ ระปฐมเจดยี แ์ ห่งนีก้ นั อย่างทว่ั ถงึ

อุทยานแมลงเฉลมิ พระเกียรติ
พระบาทสมเดจ็ พระเจา้ อยหู่ วั

ตงั้ อย่ภู ายในมหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์
วิทยาเขตกาแพงแสน อาเภอกาแพงแสน
จังหวัดนครปฐม เป็นแหล่งวิชาการและการ
ท่องเท่ียวทนี่ กั ท่องเที่ยวมีโอกาสจะได้รจู้ ัก
แมลงในแง่มมุ ตา่ งๆ เพื่อความเข้าใจใน
ธรรมชาติสภาพแวดล้อม พร้อมด้วยการ
แสดงพิ พิ ธภัณฑ์แมลงและการจาแนก
แมลงซ่งึ แสดงตัวอยา่ งมากกว่าหนง่ึ แสน
ตัวอย่างท้ังในและตา่ งประเทศ

บา้ นปายนา

คาเฟ่สุดชิลรมิ นาขา้ วใหมท่ ่ีเพ่งิ เปิดใหมล่ ่าสดุ
แหง่ อาเภอนครชัยศรี จ.นครปฐม ใน
บรรยากาศทน่ี น่งั แบบกระทอ่ มปลายนาให้
อารมณแ์ บบบา้ นทุ่ง กับไฮไลทเ์ ด่น เดินเลน่
กลางสะพานท่ีทอดยาวไปตามทุ่งนาเขียวขจี
ใหไ้ ดถ้ ่ายภาพเชค็ อนิ เปล่ียนรูปโพรไฟลใ์ หม่
แบบเกๆ๋ บรรยากาศของทน่ี ี่ชิลมากมลี มพัดเยน็
สบายตลอดทงั้ วนั

ขา้ วหลาม

รา้ นเกา่ แก่ เปิดมายาวนานกว่า 20 ปี เนน้

สดใหม่ทกุ วนั รสชาตหิ วานมนั ใชว้ ธิ กี ารเผา

ขา้ วหลามในวธิ แี บบเดมิ โดยเผาดว้ ยถา่ นแล

เปลอื กไมไ้ ผ เป็ นการเผาดว้ ยไฟรมุ ๆ ทาให้
ความสุกของขา้ วอยใู่ นระดบั ทพี่ อดๆี จดุ เดน่
ของรา้ นแมล่ กู จนั ทรค์ อื มหี ลายไส ้ ตง้ั แตห่ นา้

ออรจิ นิ ลั ขา้ วเหนียวดาและขา้ วเหนียวขาว
และแบบพิเศษคอื ขา้ วหลามอญั ชนั สฟี ้ า ,
ขา้ วหลามหนา้ สงั ขยา มีทงั้ ขา้ วเหนียวดาและ

ขา้ วเหนียวขาวเชน่ กนั และขา้ วหลามเบญพ
รรณ ทีใ่ ส่ ถว่ั แดง ชาเขยี ว ใบเตย แหว้ และ
ขา้ วบารเ์ ลย์ และทพี่ ิเศษทสี่ ุดไมม่ ใี ครเหมือน
คอื ขา้ วหลามบะ๊ จา่ ง ทีป่ ระกอบไปดว้ ยเนือ้ หมู
ตดิ มนั ไข่แดงเคม็ กงุ ้ แหง้ เห็ดหอม ถว่ั ลสิ ง
กระเทียม พรกิ ไทย

หมแู ผน่ หมูหยอง

นครปฐม ดนิ แดง
แห่งการเลยี้ งสุกรพนั ธุด์ ที มี่ ากทีส่ ดุ ของไทย

อาชพี สว่ นใหญข่ องประชาชนในจงั หวดั
นครปฐม ไดแ้ กก่ ารเลยี้ งหมู แตป่ รากฎว่าการ
เลยี้ งหมเู กดิ ขาดทุน รายไดไ้ มเ่ พียงพอกบั

รายจ่ายในครอบครวั ประกอบกบั บรรพบุรษุ ได้

ถ่ายทอดสูตรการทาหมแู ผน่ ใหก้ บั ลกู หลาน โดย
นาเนือ้ หมูมาแปรรูปเป็ นหมแู ผ่นกุนเชยี ง หมู
หยอง ซง่ึ เป็ นผลติ ภณั ฑท์ มี่ ีชอ่ื เสยี งและขายดี
ทีส่ ุด จากประสบการณด์ า้ นหมู นามาทาเป็ น
ผลติ ภณั ฑอ์ าหารทีแ่ ปรรูปมาจากเนือ้ หมูมา

มากกวา่ 20 ปี ผสมผสานความเป็ นไทย จนี และ

ศกั ยภาพของจงั หวดั ไดอ้ ย่างลงตวั จงึ มีการ
คดิ คน้ การแปรรปู เพ่ือเป็ นอาชพี เสรมิ เพม่ิ รายได้

ใหก้ บั ครอบครวั และคนในชมุ ชนในรปู แบบตา่ งๆ

อกี ไดแ้ ก่ หมูเสน้ หมทู บุ หมูสวรรค ์หมยู ่าง
ลกู ชนิ้ หมู เป็ นตน้ ซง่ึ คนในชมุ ชนไดเ้ ลยี้ งหมู และ
นาเนือ้ หมมู าขายให้โดยหมูทเี่ ลยี้ งจากสมาชกิ
ในชมุ ชนน้นั เป็ นหมทู ปี่ ลอดสาร ดว้ ยกรรมวธิ ี

การผลติ ทสี่ ะอาด ปราศจากสสี งั เคราะหแ์ ละวตั ถุ
กนั เสยี ทาใหส้ นิ คา้ มีคุณภาพและรสชาตทิ เี่ ป็ น
เอกลกั ษณ์ตงั้ แตส่ มยั คนก่อนเกา่ ความ
ภาคภมู ใิ จทผี่ ลติ ภณั ฑข์ องชาวจงั หวดั นครปฐม

ไดร้ บั ความนิยม และมรี สชาตติ ดิ อกตดิ ใจสรา้ ง
ความอรอ่ ยเพอื่ ความพึงพอใจของคนไทยและ
เป็ นของฝากทีท่ าใหช้ าวตา่ งชาตชิ น่ื ชมดว้ ย

มาตรฐาน และเอกลกั ษณข์ องชาวนครปฐม

ตอ่ ไปดว้ ยความภาคภูมิใจ

สม้ โอ
สม้ โอนครปฐม ซง่ึ ปลูกในอาเภอนครชยั ศรี

อาเภอสามพราน และอาเภอพทุ ธมณฑล ของจงั หวดั
นครปฐม จะเรยี กกนั ว่าสม้ โอนครชยั ศรเี ป็ นผลไมท้ ี่
กรมทรพั ยส์ นิ ทางปัญญาออกสิทธบิ ตั ร "ผลไมบ้ ่งชี้

ทางภูมิศาสตร"์ การเลอื กซอื้ สม้ โอนครชยั ศรสี ม้ โอ

นครชยั ศรที น่ี ิยมปลูกและนิยมบรโิ ภค สม้ โอนครชยั
ศรีทปี่ ลกู ในอาเภอสามพราน อาเภอนครชยั ศรีมีรส
หวานอรอ่ ย เป็ นท่ีตอ้ งการของตลาดทว่ั ไป นบั เป็ น
พชื เศรษฐกจิ ทีส่ รา้ งรายไดใ้ หก้ บั เกษตรกร และมขี าย
อยู่ท่วั ไปทงั้ จงั หวดั แต่วา่ สวนในนครปฐมเองก็เหลอื

นอ้ ยเต็มที เนื่องจากปจั จบุ นั เกษตรกรหนั ไปปลกู พืช
ชนิดอนื่ ทใี่ หผ้ ลเร็ว หรอื ใชท้ ี่ดินจดั สรรเป็ นทอี่ ยู่
อาศยั มากขนึ้ ทาใหพ้ นื้ ท่ีปลูกสม้ โอลดลงจานวน
มาก ดงั น้ันจงึ มผี นู้ าสม้ โอจากถิน่ อนื่ ๆ มาขายดว้ ย ซง่ึ
เลือกยากเพราะ สม้ โอมีลกั ษณะทค่ี ลา้ ยกนั จะไดส้ ม้
โอนครชยั ศรแี ทๆ้ จงึ ตอ้ งขึน้ อยูก่ บั ความซอื่ สตั ยข์ อง
ผคู้ า้ ดว้ ย โดยท่วั ไปการเลือกซอื้ สม้ โอ ควรเลือกที่มี
ผวิ เหลืองจดั ผวิ เต่ง ตานา้ มนั ถา่ งใหญ่ กน้ น่ิมแมจ้ ะ
อยกู่ บั ตน้ แตถ่ า้ ตดั หลายวนั กน้ ก็น่ิมได้ แต่ผิวจะไม่
เตง่ เน่ืองจากปัญหาดงั กลา่ ว ฝ่ ายผูเ้ กย่ี วขอ้ งทงั้

ภาครฐั และเอกชนจงึ เหน็ ควรใหม้ กี ารจดั งานวนั สม้
โอขนึ้ เพือ่ เป็ นการกระตุน้ ส่งเสรมิ ใหเ้ กษตรกรหนั มา

ปลูกสม้ โอ และมกี ารพฒั นาพนั ธใุ ์ หไ้ ดม้ าตรฐาน เป็ น
ท่ีตอ้ งการของตลาดตา่ งประเทศ รวมทง้ั เพอ่ื
ประชาสมั พนั ธช์ อื่ เสยี งสม้ โอนครชยั ศรใี หเ้ ป็ นที่รจู ้ กั
และบรโิ ภคของประชาชนท่วั ไป ตลอดจนเป็ นสนิ คา้
สง่ ออกมากย่งิ ขนึ้