תוכןעניינים
עמ‘3-5 כלמהשצריךלדעתעלבשר
נתחיםשונים
6-9
10-11 צורותבישולשונות
12-13 טיפיםלמנגל
14-16 סוגיצליות
עמ‘18-23
מדריךלבחירתסכינים
עמ‘24-33 ניקיוןותחזוקתציוד
עמ‘34-35
עמ‘36-39
עמ‘40-43