1. Kenalpasti Garis panduan keselamatan,kesihatan dan kebersihan

KVS PEMBUATAN ROTI:
C03 PENYEDIAAN DONAT

1. IDENTIFY DOUGHNUT PREPARATION REQUIREMENTS
(KENAL PASTI KEPERLUAN PENYEDIAAN DONUT

Tajuk:

Kenalpasti Garis panduan keselamatan,kesihatan dan
kebersihan -5 Badan berkanun, NGO dan swasta yang terlibat
untuk memastikan keselamatan, kesihatan dan kebersihan
➢ OSHA
➢ Akta Kualiti Alam Sekitar 1974 (Act127)
➢ Pengesahan Keluaran HALAL
➢ HACCP
➢ GMP

LOGO

OSHA – Occupational Safety Health Administration atau
Pentadbiran Pekerjaan Keselamatan Dan Kesihatan, yang

diasaskan pada tahun 1993.

APA ITU OSHA???

Keselamatan dan kesihatan pekerjaan adalah
suatu keadaan di mana seseorang pekerja

memerlukan persekitaran kerja yang selamat
dan sihat untuk dirinya dan orang-orang lain

yang mungkin terjejas aktiviti-aktivitinya

i. Memastikan
keselamatan, kesihatan

dan kebajikan orang-
orang yang sedang

bekerja

iv. Mengadakan suatu Fungsi/ ii. Melindungi orang-
sistem perundangan tujuan orang di tempat kerja
yang berasaskan kepada OSHA
peraturan-peraturan dan (selain daripada
tata amalan industri orang-orang yang
disamping peruntukan sedang bekerja).

akta.

iii. Menggalakkan suatu
persekitaran pekerjaan

yang bersesuaian
dengan fisiologi dan
psikologi orang-orang
yang sedang bekerja.

i. Memberi perhatian
munasabah terhadap
keselamatan dan kesihatan
dirinya dan orang lain
semasa menjalankan

aktiviti.

iv. Mematuhi mana- Peranan ii. Memberi kerjasama
mana arahan pekerja sama ada kepada
terhadap
keselamatan dan majikan atau orang lain
kesihatan seperti yang OSHA dalam hal berkaitan
dikehendaki di bawah dengan pematuhan
terhadap AKKP 1994
AKKP 1994 dan
peraturan-

peraturannya

iii. Memakai peralatan
perlindungan diri yang

dibekalkan oleh
majikan

ORGANISASI-ORGANISASI OSHA DALAM MALAYSIA???

1. JKKP (Jabatan Keselamatan dan Kesihatan Pekerjaan:
http://www.dosh.gov.my/mengenai/

2. CIDB (Lembaga Pembangunan Industri Pembinaan
Malaysia):http://www.cidb.gov.my/

3. PERKESO (Pertubuhan Keselamatan Sosial) - https://www.perkeso.gov.my/

4. NIOSH (Institut Keselamatan dan Kesihatan Pekerjaan Negara) -
http://www.niosh.com.my/

Tugasan:

Link akan disediakan.

Tahniah,
anda berjaya menamatkan tugasan hari ini.