هفتهنامه خبري ،علمي ـ تخصصي
دپارتمان بازاريابي و فروش
٠٢١ - ٨٨٦٧٠٦٠٩
١
دومين جشنواره غذا در تاريخ ٢٣ارديبهشت ماه سال ١٣٩٧در هتل پارسيان اوين برگزار شد .اين جشنواره با تكيه
برخوراكهاي ويژة ماه مبارك رمضان با تﻼش كانونهاي دانشجويي گردشگري و هتلداري واحد تحت پوشش حوزه
معاونت دانشجويي و فرهنگي دانشگاه آزاد اسﻼمي ،واحد تهران غرب و همكاري گروه آموزشي مديريت گردشگري و
هتلداري و رئيس دانشكده مديريت اين واحد برگزار شد.
برگزاري دومين جشنواره غذا در
هتل پارسيان اوين
نواي فرهنگآوران پارس ،مديرعامل هتل پارسيان اوين اين مراسم با حضور افراد ذيل برگزار شد؛
و جمعي از معاونان و مسئوﻻن ،اعضاي هيئت علمي و پروين دادانديش ،رئيس واحد تهران غرب ،محمد محب
دانشجويان رشته مديريت گردشگري و هتلداري خدايي ،معاون گردشگري سازمان ميراث فرهنگي،
دانشكده مديريت واحد تهران غرب در سالن تشريفات مسعود نصرتي ،شهردار شهر رشت ،ابراهيم باي سﻼمي،
مديرعامل هلدينگ گردشگري تأميناجتماعي )هگتا(،
كوه نور هتل پارسيان اوين. علي ابطحي ،رئيس دانشگاه آزاد اسﻼمي واحد علوم
پزشكي ،سيد ابراهيم حسيني ،مديرعامل شركت
صنايع شير ايران )پگاه( ،ندا آتش وحيدي ،رئيس
دانشكده مديريت واحد تهران غرب ،محسن امامي،
عضو هيئت مديره انجمن متخصصان گردشگري ايران،
روشن بابايي ،مدير كميته علمي ثبت شهر خﻼق رشت
و عضو هيأت علمي دانشگاه گيﻼن ،محمدصالح
حجتاﻻسﻼمي ،مديرعامل مؤسسه فرهنگي ـ هنري
٢
متن سخنراني جناب آقاي ابريشمكش مديرعامل محترم هتل پارسيان اوين بدين شرح ميباشد:
اين روزها گردشگران پيش از انتخاب مقصد ،در مورد فرهنگ غذايي آن منطقه ،غذاها و نوشيدنيهاي ويژه و
رستورانهاي خو ِب ارائهدهندة آن غذاها را جستجو ميكنند و در طول اقامتشان )در هتلها و رستورانها( به دنبال
تجربة دلپذي ِر دانستنيهايشان هستند.
براي ايرانيان جذابيت طعمهاي تازه و خوشمزه و حتي طعمهاي از ياد رفته قديمي تا حدي است كه مردم تنها به
دليل تجربة دوبارة آن طعم ،به آن منطقه سفر ميكنند .وجود فرهنگهاي مختلف و متنوع در ايران ،از جاذبههاي
گردشگري است .هر استان در ايران داراي غذاها و نوشيدنيهاي مخصوص به خود است ،كه فقط تهيه كتابي از آنها
هزاران ورق نوشتار جذاب ميشود.تنوع غذايي در رستورانهاي كنوني ،حتي با وجود ارائه بهترين استانداردهاي كيفي،
همواره جزو نكات منفي و ضعف گردشگري ايران از سوي توريستهاي خارجي مطرح شده است.
هتلهاي پارسيان در سالهاي گذشته تﻼش نموده است ،دو شاخص كيفيت و تنوع را در منوهاي
غذايي خود توسعه دهد .به اين منظور
تمامي غذاها را از مواد اوليه با كيفيت،
بهداشتي و سالم و به روش بومي ـ
محلي منطقه طبخ ميكند .و ليستي با
تنوع بيش از ٥٠رقم غذاي محليِ
ايراني از استانهاي مختلف دارد كه
مطابق درخواست مشتريان به عنوان
غذاي روز سرآشپز عرضه ميكند.
تدوين روش تهيه و رسپي از
ظريفترين گامهايي است كه در اين زمينه برداشته ميشود.
٣
استراتژيهاي كﻼن هتلهاي پارسيان در حوزه ارتقا كيفيت و در بخش غذا و نوشيدني شامل اجراي دورههاي آموزش
تخصصي در بخش تهيه مواد اوليه ،طبخ ،تزئين ،سرو و كنترل كيفيت خدمات در باﻻترين حد استاندادهاي روز ميباشد.
در اين خصوص ضمن بازنگري در طراحي محصوﻻت غذا و نوشيدني و فرايندهاي مديريت رستوران ،برنامههاي مشاركت
با برندهاي معتبر ايراني )با تمركز بر برندهاي با محصوﻻت ويژه و متمايز ايراني و محلي( و بينالمللي در دستور كار
قرار گرفته است ،كه به زودي حاصل اين تﻼشها به بار خواهد نشست.
برگزاري جشنوارههاي غذايي ايراني و بينالمللي ،با توجه پتانسيلهاي فراواني كه دارد تأثير بهسزايي بر نهادينه شدن
اين رويكرد در صنعت غذا ،دارد .برگزاري مسابقات آشپزي و نمايش غذاهاي سنتي ايراني در قالب جشنوارهها ضمن
زنده نگهداشتن اين رسوم و ميراث با ارزش ايراني ،كه چه بسا به لحاظ ارزش چيزي از ستونهاي تختجمشيد كم
ندارد ،موجب رونق گردشگري ايران خواهد شد.
٤
هتلهاي پارسيان در راستاي مسئوليتهاي اجتماعي خود در رونق گردشگري ايران ،در نظر دارد با همكاري متخصصان
فن ،با تهيه آرشيو غذاهاي محلي ايراني در كنار ساير آداب و رسوم هر منطقه ،فرهنگ زندگي بومي ،موسيقي محلي
و آرشيو عكس از زندگي روستايي ايران ،با محوريت ١٤شهري كه پارسيان در آنها هتل دارد ،گامهاي بزرگي در اين
راستا بردارد.
امكانات و تجهيزات موجود در هتلهاي پارسيان در شهرهاي مختلف ،امكان برگزاري اين دست جشنوارهها را با تمركز
بر غذاهاي محلي آن منطقه فراهم ميسازد:
هتل پارسيان رامسر )غذاهاي محلي گيﻼن و مازندران(
هتل پارسيان كرمانشاه )غذاهاي محلي غرب كشور و كردها(
هتل پارسيان يزد )غذاهاي محلي يزد و مركز ايران(
هتل پارسيان بم و قلعه گنج )غذاهاي محلي جنوب استان كرمان(
هتل پارسيان ياسوج )غذاهاي ايﻼت و عشاير كهگيلويه(
هتل پارسيان توريست توس )غذاهاي محلي شرق كشور(
هتل پارسيان آبادان )غذاهاي محلي خوزستان و جنوب(
و ...
جهت احيا اين سنتها ،شناساندن اين جاذبهها و
ارائه خدمات نياز به همكاري دستاندركاران در
حوزههاي ميراث فرهنگي ،رستوران داران و
هتلداران كشور است زيرا اين موضوعات از مطالبات
گردشگران خارجي و از دﻻيل سفر ايرانگردان
داخلي محسوب مي گردد و زمينهساز موفقيت در توسعه بازار گردشگري غذا و بهرهمندي از جاذبههاي آن خواهدشد،
تا عﻼوه بر رونق اقتصاد گردشگري و حفظ ميراث با ارزش فرهنگي مناطق كشور ،زمينهساز افزايش رضايت ميهمانان،
خاطرهسازي و بازگشت دوباره ايشان را فراهم سازد ،كه اين نماد ميهمان نوازي ايراني است.
٥
بوفه رمضان هتلهاي پارسيان
ويژه ستاد بنياد مستضعفان ،هلدينگها و شركتهاي زيرمجموعه
شركت هتلهاي پارسيان در راستاي استراتژي توسعه بازارهاي B2Bو افزايش بهرهوري داراييها ،استفاده از ظرفيت
فروش به كاركنان ،مديران و شركتهاي زيرمجموعه بنياد را دردستور كار خود قرار داده است.
در اين راستا در ماه مبارك رمضان سال ،٩٧منوي ويژه اي مختص پرسنل
و خانوادههاي محترم ستاد بنياد ،هلدينگها و شركتهاي زيرمجموعه
جهت گروههاي باﻻي ٢٠نفر طراحي و در سطح زيرمجموعههاي بنياد
طراحي و اطﻼعرساني گرديد .استفاده از اين خدمات با هماهنگي قبلي ٤٨
ساعته جهت رزرو امكانپذير است .همچنين استفاده از كارت سخاوت
پارسيان نيز بﻼمانع ميباشد.
پارسيان در نظر دارد ضمن دستيابي به هدف فوق ،در راستاي منشور
فرهنگ سازماني بنياد مستضعفان و بهبود وضعيت شاخص نشاط و
پويايي ،خدمات ويژهاي به خانوادههاي محترم بنياد مستضعفان و
شركتهاي زيرمجموعه ارائه دهد كه در اين راستا اقدامات مربوط به
برنامههاي طراحي بستههاي سفر و استفاده از خدمات اقامتي ،تفريحي
و پذيرايي هتلهاي پارسيان در دست طراحي و اجرا مي باشد.
٦
منو اقﻼم
انواع آش و سوپ ،نان تازه ،كره ،پنير ،سبزي تازه ،انواع مربا ،عسل ،مغز گردو ،حلوا افطاري
شكري ،خرما ،زولبيا و باميه ،شله زرد ،شيرگرم و چاي ساﻻدها
پاستا ،روسي ،اندونزي ،شيرازي ،الويه ،فصل،
غذاي اصلي
ماست و خيار ،ماست ساده ،انواع ترشي و زيتون انواع دسر
كباب كوبيده ،جوجه كباب ،ماهي قزلآﻻ ،تهچين ،كشك و بادمجان ،ميرزا قاسمي، نوشيدني هاي سرد و گرم
چلو خورشت روز ،برنج زعفراني ،سبزيجات پخته و اسپاگتي
كرم كارامل ،ژله ميوه اي ،موس شكﻼت ،شارلوت و مسقطي
نوشابه قوطي ،دوغ و آب معدني
نرخ گروهي نرخ انفرادي ظرفيت نام تاﻻر/رستوران نام هتل
) ضيافت هاي سازماني( ) ضيافت هاي خانوادگي(
تاﻻر درياي نور ٩٠٠نفر
٢٠٠نفر ياس ١
٦٥هزار تومان ١٥٠نفر ٧٠هزار تومان هتل پارسيان استقﻼل ياس ٢
١٢٠نفر نوفل لوشاتو
٨٠نفر رز
٢٥٠نفر تاﻻر زرين
١٠٠نفر پارسه
٦٥هزار تومان ٦٠نفر ٧٠هزار تومان هتل پارسيان آزادي الماس
٦٠نفر زمرد
١٠٠نفر پانيذ
٧٠٠نفر تاﻻر كوه نور
٦٠هزارتومان ٦٥هزار تومان ١٢٠نفر پرديس هتل پارسيان اوين
٥٠هزار تومان ٢٠٠نفر ٥٥هزار تومان هتل پارسيان انقﻼب پارسه
٤٠هزار تومان ٥٠نفر ٤٠هزار تومان هتل پارسيان كوثر تهران زند
٧
ﻃﺮحﺷﻨﺎﺳﺎﯾﯽﭘﺮوژهھﺎی ﺳعهای
و ﻓﺮﺻﺖھﺎی ﺳﺮﻣﺎﯾهﮔﺬاری
ھﺘﻞھﺎی ﭘﺎرﺳﯿﺎن
پيرو رهنمودهاي رياست محترم بنياد و مديرعامل هلدينگ سياحتي و مراكز تفريحي پارسيان اقدامات
مربوط به شناسايي فرصتهاي سرمايهگذاري جهت توسعه كسب و كارهاي جديد در مجموعه هتلهاي پارسيان با
توجه به داراييها و ظرفيتهاي موجود ،به همراه پروژههاي بازسازي در هتلهاي پارسيان كليد خورد.
تاكنون ١١پروژه در اين خصوص طراحي شده است و
ساير موارد نيز در دست شناسايي و بررسي ميباشد.
اين پروژهها در سال ٩٧آغاز و با تﻼش دوستان و اختصاص بودجه ﻻزم به نتيجه خواهد رسيد.
٨
فرودگاه رامسر با قدمت ٥٠ساله ،در كنار زيباييهايي كه در دل خود جاي داده است ،به عنوان يكي از فرودگاههاي
مهم شمال كشور شناخته ميشود ،و مركزي بااهميت براي حملونقل گردشگران به شمار ميرود .با اين حال به علت
وجود برخي موانع در مسير باند نشست و برخاست هواپيماها ،امنيت پرواز اين فرودگاه كاهش يافته است .از يك سو
وجود ٣٠٠درخت بلندقامت كه ثبت ملي هستند و از سوي ديگر وجود تيركهاي برق در مسير باند ،تقريب ًا پروازهاي
اين منطقه را نيمه تعطيل كرده؛ بهطوري كه برخي از شركتهاي هواپيمايي اعﻼم كردهاند تا زمان برطرف نشدن اين
موانع ،تن بهپرواز در اين فرودگاه نميدهند.
تعيين سرنوشت فعاليت فرودگاه رامسر تا يك ماه ديگر
تاريخ انتشار ٢٣ :ارديبهشت منبع انتشار :روزنامه دنياي اقتصاد همين اتفاقات اخير موجب شده تا
فرودگاه پررونق رامسر ،حالت
نيمهتعطيل بهخود گيرد؛ موضوعي كه با
نارضايتي مسافران ،گردشگران و
شهروندان رامسري همراه است .به
گزارش »ايرنا« براساس آمار منابع
رسمي ،طي يك ماه گذشته تاكنون
حدود ١١سورتي پرواز مسيرهاي رفت
و برگشت تهران-رامسر و اصفهان-
رامسر به علت بدي آب و هوا و نيز وجود
اين موانع دچار تأخير و لغو شدهاست.
٩
درﭘﯽبﺎزﮔشﺖ دد ﺮﱘھﺎ حﺬف نﺎم ھﺘﻞھﺎی اﯾﺮان از ﺳﺎﻣﺎنه جھﺎﱏ
با لغو برجام و بازگشت مجدد تحريمها ،سامانه رزرواسيون Booking.comبا ارسال ايميلي ،خروج و حذف هتلهاي
ايراني از پلت فرم خود را اعﻼم كرد .براي اولين بار و توسط Bookingبود كه extranetتخصصي هتلها فعال شد تا
با حذف واسطهها ،هر هتلي بتواند تعداد اتاق دلخواه خويش را با قيمت و تنوع مورد نظر خود در بازار داخلي و جهاني
بفروشد و هر لحظه آن را مديريت نمايد .اين امر كمك شاياني به هتلداران ما نمود تا بهتر از پيش و به صورت مستقيم
و عملياتي با جزئيات فروش آنﻼين استاندارد و جهاني آشنا شوند .در ايميل ارسالي سامانه رزرواسيون جهاني
Booking.comبراي هتلهاي ايراني آمده است:
شريك گرامي،
با توجه به بازگشت مجدد تحريمهاي ايران از سوي آمريكا،
ما مجبور هستيم تا ارتباط تجاري خود با شركاي ايراني را
متوقف كنيم .بنابراين ما ملزم به انجام اقدامات زير هستيم :
-١حذف و كنسل نمودن فوري تمامي فعاليتهاي مربوط
به ايران در پلتفرم
-٢رزروهاي انجام شده با تاريخ Check Outتا روز ٤
نوامبر ،٢٠١٨محترم است و همچنان پابرجاست.
-٣تمامي رزروهاي مربوط به تاريخ ٥نوامبر ٢٠١٨به بعد،
كنسل و حذف ميشود.
كاربران هماكنون و پس از جستجوي نام هتلهاي ايراني در منبع خبري :هتل نيوز تاريخ انتشار ٢١ :ارديبهشت
وبسايت Booking.comبا اين پيام مواجه ميشوند:
متأسفانه اقامت در ايران در دسترس ما نيست.
١٠
تشريح ﺑرنامﻪهاي سازمان ميراث فرهنگي ﺑراي حمايت از كاﻻي ايراني در كميسيون فرهنگي
يك عضو هيئت رئيسه كميسيون فرهنگي مجلس از حضور آقاي مونسان و معاونان سازمان ميراث فرهنگي ،صنايعدستي و
گردشگري در كميسيون فرهنگي مجلس در جلسه بعدازظهر امروز كميسيون متبوعش خبر داد .وي ادامه داد :بر اساس گزارش
ارائه شده از زمان برگزاري جشنواره تبليغ ٢٠١٨حدود ١١ ،١٠اتوبوس كه فضاي داخلي آنها به نمايشگاهي براي نشان دادن
توانمنديهاي صنايع دستي ايران تبديل شده است ،استان به استان و شهر به شهر در داخل كشور سفر ميكنند و سپس از طريق
جاده ابريشم به ساير كشورهاي جهان از جمله چين و تركيه براي صدور
توانمنديهاي ميراث فرهنگي ،صنايع دستي و گردشگري جمهوري
اسﻼمي ايران ميروند .در قالب اين اتوبوسهاي گردشگري ،فرهنگ كهن
ايراني از طريق صنايع دستي و ميراث فرهنگي غني ايراني بسترها و
ظرفيتهاي اين حوزه براي سرمايهگذاري گردشگران ترويج ميشود.
اين عضو هيئت رئيسه كميسيون فرهنگي مجلس با اشاره به اظهارات
همكارانش در كميسيون،
گفت :اعضاي كميسيون نيز بر تقويت صنايعدستي و برندسازي در اين حوزه،
تبليغات بيشتر ،توزيع بستههاي فرهنگي ،صدور بخشنامه به دستگاههاي اجرايي و
تأكيد بر عرضه انحصاري كاﻻهاي ايراني تأكيد كردند .همچنين مديران سازمان
ميراث فرهنگي ،صنايعدستي و گردشگري در عين حال از برنامههاي سازمان مذكور
براي افزايش جذب گردشگران داخلي و خارجي از طريق به اجرا در آوردن برخي
طرحها خبر دادند .از جمله اينكه از طريق ساماندهي تعطيﻼت ساﻻنه و فعال كردن تعطيﻼت بهاره ،تابستانه ،پاييزه و زمستانه و
پيشبيني تخفيف در نرخ هتلها به ويژه در شهرهاي با مسافر كمتر ،تعداد گردشگران افزايش يابد .ايشان همچنين يادآور شدند:
ﻻيحه ساماندهي تعطيﻼت اكنون در كميسيون اجتماعي و طبق اين ﻻيحه مدارس از ١٧شهريور كارشان را آغاز خواهند كرد .در
آبان ماه چهار روز تعطيﻼت براي گردشگري پيشبيني شده است .در فصل بهار و تابستان نيز مدارس تعطيل شوند و زمينه مسافرت
خانوادهها فراهم است .همچنين از تهيه سند راهبردي گردشگري توسط اين سازمان و بررسي آن در هيات دولت خبر دادند.
منبع انتشار :ايسنا
تاريخ انتشار ١٨ :ارديبهشت
١١
ﺑﻪ گفتة آقاي مهدي اﺑريشمكش؛
اگر مديري ميخواهد موفق ﺑاشد ﺑايد كاري كند
پرسنل هتل خود را در تمام مزايا و ضررهاي
شركت سهيم ﺑداند.
آقاي مهدي ابريشمكش متولد ١٣٤٩/١١ / ٣٠در خانوادهاي ٤نفره در شهر تهران متولد شدند و در همين شهر نيز
به زندگي و تحصيل پرداختند .در دوران نوجواني عﻼقهمند بودند در رشتة پزشكي يا فيزيوتراپي ادامه تحصيل بدهد و
اگر چه در سال ١٣٦٨در رشته فيزيوتراپي دانشگاه سمنان قبول ميشوند ،اما به دﻻيل اقتصادي صرفنظر ميكنند.
در سال ١٣٧٠تشكيل خانواده ميدهند و اكنون داراي دو فرزند دختر هستند ،يكي از فرزندان ايشان دانشجوي
كارشناسي ارشد معماري و ديگري كﻼس نهم هستند.
اولين سال حضورشان در بازار كار در تاريخ ١٣٧١/٧/١٨است كه در سازمان سياحتي ،در بخش امور اداري ،مشغول
به كار شدند.
در سال ١٣٧٢با بورسية سازمان سياحتي ،در رشتة هتلداري دانشگاه مديريت دانشگاه تهران در مقطع كارداني مشغول
به تحصيل شدند .مقطع كارشناسي را در دانشگاه جامع علميكاربردي در رشتة هتلداري حرفهاي به پايان رساندند.
در همان سالهاي تحصيل ،ايشان مدتي در هتل استقﻼل ،مدير بازاريابي و فروش بودند و سپس سرپرست مدير داخلي
هتل استقﻼل شدند و پس از آن مدير اقامتي همان هتل شدند.
در سال ١٣٨٨به عنوان مديركل هتل پارسيان بوعلي انتخاب شدند.
در سال ١٣٩٢مديريت هتل پارسيان همدان را به عهده گرفتند.
در سال ١٣٩٤مديريت هتل پارسيان انقﻼب را عهدهدار شدند.
ايشان اكنون در سال ١٣٩٧مديرعاملي هتل اولين را عهدهدار شدهاند.
از جمله اقدامات ايشان در هتل بوعلي ،بازسازي هتل و ساخت تاﻻر در هتل است ،و البته اين تاﻻر بسيار مورد استقبال
قرار گرفت.
همچنين اقدامات ايشان منجر به بازسازي چهار طبقه ترياي پرسنلي در هتل انقﻼب است .و از ديگر خدمات شايستة
ايشان ،راهاندازي رستوران پارسه است كه در منطقه منحصر به فرد است .همچنين شناسايي فضاهاي قابل بهرهبرداري
جهت كسب درآمد از جمله دستاوردهاي ايشان در هتل پارسيان انقﻼب است.
طي سال ١٣٩٤تا ١٣٩٥فعاليت ايشان منجر به افزايش ٪١٣٣سود و ٪٢٣٣رشد درآمدي شد و توانستند سهم
مشتريان آژانسي را به شركتي تبديل كنند.
از خاطرات خوب ايشان در هتل انقﻼب اين است كه پس از ٢٥سال توانستند مهماننوازي واقعي را در هتل ايجاد
كنند وگردشگري پايدار را در آنجا ايجاد كردند.
توصيه ايشان به مديران و منابع انساني شاغل در اين صنعت اين است كه ميبايست بين كاركنان همدلي ايجاد شود
و اين همدلي موجب اعتماد در بين پرسنل ايجاد ميشود و اين اعتماد و همدلي تنها راه براي دسترسي سريعتر به
اهداف است.
١٢
تحليل گاردين
از تأثير تصميم ترامپ
ﺑر توريسم ايران
تصميم جنجالي هفته گذشته رئيسجمهوري اياﻻتمتحده آمريكا براي خروج از توافق جامع هستهاي موجي از
واكنشها را در ميان فعاﻻن تمام عرصههاي سياسي و اقتصادي كشور برانگيخت و در اين ميان صنعت گردشگري نيز
از اين امر مستثني نبود .درخصوص چشمانداز اين حوزه در ايران كه بهدليل ماهيت خود بر بستري از تعامﻼت و روابط
مثبت بينالمللي امكان شكوفايي و توسعه را دارد ،گمانهزنيها فراوان است.
در اينخصوص رسانه بريتانيايي »گاردين« با اشاره به تصميم ترامپ،
به بررسي آثار خروج آمريكا از برجام بر صنعت گردشگري ايران
پرداخته است .گاردين كه توريسم ايران را صنعتي نوشكفته در پي
برجام ميداند ،معتقد است اكنون اين حوزه در ايران با چالشهايي
جدي روبهرو خواهد شد .براساس گزارش اين رسانه بينالمللي ،مهار
موج رسانهاي منفي عليه ايران كه منجر به ترديد سفر گردشگران
خواهد شد و همچنين ايجاد محدوديتها در سرمايهگذاري و روابط
مالي ،از عمدهترين آنها است.
به باور كارشناسان ،اين تصميم فينفسه بر توريسم ايران بيتاثير نخواهد بود و اين صنعت را در دو سطح توسعه
زيرساختها و جذب گردشگر خارجي به كشور با چالشهايي روبهرو خواهد ساخت .براي نمونه با بازگشت تحريمها،
قراردادهاي منعقد شده براي خريد هواپيما با ابهاماتي روبهرو خواهد شد و در صورتي كه ناوگان كمابيش مسن
حملونقل هوايي كشور بهموجب اين قراردادها بهروز نشود ،قطعا توسعه گردشگري در كشور دچار دردسر خواهد شد.
از طرف ديگر ،بازگشت تحريمها با بازگشت نام ايران به صدر اخبار همراه خواهد بود كه بهواسطه پروپاگانداي رسانهاي
ميتواند با رواج دوباره ايرانهراسي همراه باشد؛ تجربهاي كه صنعت گردشگري كشور حدود ١٠سال پيش و با تصويب
اولين تحريمها از جانب شوراي امنيت سازمان ملل پشتسر گذاشت كه تراز گردشگري كشور را شديدا تحتالشعاع
قرار داد .با اين حال صاحبنظران و كارشناسان چندان نااميد نيستند و اين احتمال را در نظر ميگيرند كه تصميم
يكجانبه آمريكا ،موج منفي سابق را ايجاد نخواهد كرد و گردشگري كشور ميتواند از اين پيچ سخت عبور كند.
١٣
و آنها را نسبت به تداوم اين رشد و شكوفايي با رسانه بريتانيايي »گاردين« در گزارش خود ،با اشاره به
ترديدهايي جدي روبهرو كرده است .نگراني آنان تنها شكوفايي گردشگري ايران پس از برقراري توافق
محدود به اين نيست كه ترمز گسترش رونق نوظهور در هستهاي با كشورهاي ٥+١در خصوص ظرفيتهاي
بازار گردشگري ايران گرفته شود؛ بلكه نگراني اصلي آن گردشگري كشور تصريح كرده است» :مساجد باشكوه،
است كه اين بازار به شرايطي نامناسبتر نسبت به چشماندازهاي طبيعي نفسگير ،ويرانههاي باستاني و
گذشته بازگردد .در همين خصوص يك راهنماي تور در شايد باورتان نشود پيستهاي اسكي كه در ايران وجود
اصفهان در گفتوگو با اين رسانه اظهار كرده است: دارد ،باعث شده صنعت گردشگري اين كشور پس از
»پس از برجام صنعت گردشگري كشور رشد توافق هستهاي در سال ٢٠١٥رونق فوقالعادهاي پيدا
چشمگيري داشت و گردشگران خارجي در اقصينقاط كند» «.گاردين« افزوده است كه در پي اين توافق ،براي
اصفهان و شيراز ديده ميشدند؛ درحالي كه در گذشته نخستينبار پس از انقﻼب اسﻼمي در ايران گردشگران
مقايسه قبل و بعد از برجام
چنين نبود .پيش از آن ،تعداد كم بسياري از سراسر جهان فرصت
و محدودي گردشگر به ايران سفر بينظيري پيدا كردند تا با سفر به
ميكردند و براي مردم تماشاي خاورميانه ،با اين گنجينههاي
آنان در خيابان عجيب بود «.علي تاريخي ،فرهنگي و طبيعي مواجه
شيباني افزوده است» :در گذشته شوند و با سفر به اين كشور
بهقدري گردشگر كم به كشور سفر دريافتند هزينههاي جاري و اقامت
ميكرد كه در صورتي كه يكي از در آن براي يك گردشگر بسيار
آنان در خيابان ديده ميشد ،مثل ارزان است و اين موضوع خود به
افراد مشهور و سلبريتيها با آنها جذابيت ايران به عنوان مقصدي
برخورد ميشد .اما اكنون حضور
انبوه آنان در شهرهايي همچون اصفهان و شيراز و ديگر براي گردشگري افزود.
نقاط پررونق گردشگري كشور به امري عادي تبديل گاردين در تحليل خود از تاثير تصميم ترامپ بر صنعت
نوشكفته گردشگري در ايران گفته كه حاﻻ نگرانيهاي
شده است«. بسياري در ميان فعاﻻن گردشگري ايران بهوجود آورده
١٤
گره ترامپ بر آينده گردشگري كشور
وي اما با اشاره به تصميم ترامپ اين روند را در معرض تهديد كه در شرايط كنوني كه گردشگري كشور رونق پيدا كرده،
دانسته و تصريح كرده است» :اين موضوع بار رواني منفي گردشگران آمريكايي حجم گستردهاي از گردشگران ورودي
درخصوص سفر به ايران ايجاد خواهد كرد و به صورت به ايران را تشكيل نميدهند و عموم گردشگراني كه به ايران
سفر ميكنند از آسيا و اروپا هستند .بيش از نيمي از ناخوشايندي نام ايران را در صدر اخبار مطرح خواهد كرد كه
گردشگران ورودي به كشور به زيارت حرم امامرضا ميروند موجب ترديد گردشگران براي سفر به ايران ميشود .بهعﻼوه،
درصورتي كه اين توافق اثرات خود را از دست بدهد و و تصميم ترامپ بر سفر آنان تاثير نخواهد گذاشت «.شيباني
تحريمهاي بانكي بازگردند ،تورگردانان ايراني براي ادامه اما يكي از مشكﻼت اصلي را عدم سرمايهگذاري در
فعاليت با شركتهاي اروپايي ،جذب گردشگر و انجام زيرساختهاي گردشگري ايران دانسته و اصفهان را گواه
مبادﻻت مالي با مشكﻼت عمدهاي روبهرو خواهند شد «.با گفته خود آورده است كه بهعنوان يكي از توريستيترين
اين حال اين راهنماي تور چندان هم نااميد نبوده و شهرهاي ايران كه در سال گذشته ميزبان بيش از ٨٥هزار
خاطرنشان كرده است» :نكتهاي كه اهميت دارد اين است گردشگر خارجي بوده ،تنها ٢هتل ٥ستاره دارد.
تسهيﻼت ويزا؛ ارمغان برجام
گاردين همچنين با يك كارآفرين جوان كه در حوزه گردشگري فعاليت دارد نيز به گفتوگو پرداخته و از وي نقل كرده كه
يكي از مهمترين دستاوردهاي توافق ايران با غرب ،ارائه ويزاي فرودگاهي به گردشگران خارجي بود كه موجب تسهيل سفر
آنان به ايران شده است .نويد يوسفيان اظهار كرده است كه دولت كنوني ايران براي توسعه گردشگري با چالشهاي
گستردهاي مواجه است و هرچند اين حوزه را حوزهاي مفيد و ثمربخش براي بهبود سوءمديريتهاي موجود در اقتصاد ايران
ميداند ،اما حتي در داخل نيز برخي با نگراني از آثار سوء فرهنگي حضور گردشگر خارجي در كشور ،مقابل ديدگاه دولت
ايستادهاند .وي در خصوص آينده گردشگري ايران با خروج آمريكا از برجام نيز خاطرنشان كرده است كه اگر كشورهاي
اروپايي نيز بهخاطر اهداف اقتصادي و تجاري خود به دنبال اياﻻتمتحده از برجام خارج شوند ،سير رونق شكلگرفته در
ورود گردشگر خارجي به كشور با معضﻼتي جدي روبهرو خواهد شد.
نشانههايي براي وضعيت بهتر؛ اين گزارش گاردين حاوي نكتهاي معنادار و قابلتأمل است؛ در دور قبل تحريمهاي
گستردهاي عليه ايران در مجامع جهاني ،رسانههاي جهان با لحن و روايتي هراسآلود اخبار ايران را پوشش ميدادند و در
كنار محكوميتهاي پيدرپي سازمان ملل ،فضايي منفي در اذهان عمومي بينالمللي در خصوص ايران و سفر به آن شكل
گرفت ،اما لحن گزارش اخير گاردين شباهتي با آن زمان ندارد .در اين گزارش صراحت ًا به جذابيت سفر به ايران اشاره شده
است و بيشتر انتقادات درخصوص نگرانيهاي ايجادشده ،متوجه تصميم نامعقول رئيسجمهوري آمريكا است؛ امري كه
ميتواند بهرغم نگرانيهاي موجود اين اميدواري را رقم بزند كه اينبار و در پي تحريمهاي احتمالي ،با ايرانهراسيهايي
بهشدت سابق روبهرو نخواهيم بود كه بازار گردشگري كشور را در مدت زمان كوتاهي از بين ببرد.
١٥
The words you are searching are inside this book. To get more targeted content, please make full-text search by clicking here.
09شماره ۵
Discover the best professional documents and content resources in AnyFlip Document Base.
Search
09شماره ۵
- 1 - 15
Pages: