e-book คู่มือพนักงาน-2565

บริษัท เตยี หงี่เฮียง (เจ้าสัว) จากดั
บริษทั โฮลซัม ทรี อนิ เตอร์เนช่ันแนล จากดั

โทรศัพท์ 044-240999 โทรสาร 044-240998







ระบบคุณภาพของบริษทั
ระบบคุณภาพอาหารท่ไี ด้รับการรับรอง

ระบบคุณภาพของบริษทั

GMP (Good Manufacturing Practice)

หมายถึง หลกั เกณฑว์ ธิ ีการท่ีดีในการผลิตอาหาร เป็นเกณฑห์ รือขอ้ กาหนดข้นั พ้ืนฐานท่ี
จาเป็นในการผลิตและควบคุมเพอ่ื ใหผ้ ผู้ ลิตปฏิบตั ิตาม และทาใหส้ ามารถผลิตอาหารได้
อยา่ งปลอดภยั โดยเนน้ การป้องกนั และขจดั ความเสี่ยงที่อาจทาใหอ้ าหารเป็นอนั ตราย เป็น
พษิ หรือเกิดความไม่ปลอดภยั ต่อผบู้ ริโภค

ระบบคุณภาพของบริษทั

HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point)

หมายถึง ระบบการวิเคราะห์อนั ตราย และจุดวกิ ฤติ (CCP) ที่ตอ้ งควบคมุ ในการผลิต
อาหาร เพื่อป้องกนั อนั ตราย ท่ีผบู้ ริโภคอาจไดร้ ับจากการบริโภคอาหาร ใชส้ ร้างความ
เชื่อมนั่ ในความปลอดภยั สาหรับการผลิตอาหาร

วนั จันทร์ - วนั เสาร์ 08.00น. - 17.00น.
12.00น. - 13.00น.
ทางานสัปดาห์ละไม่เกนิ 48 ช่ัวโมง

(สัปดาห์ ละ 6 วนั ) เวลาทางานไม่เกนิ วนั

ละ 8 ช่ัวโมง และมเี วลาพกั รวมกนั อย่างน้อย

วนั ละ 1 ช่ัวโมง

***พนักงานบางตาแหน่งบริษทั ฯ จะกาหนดวนั ทางาน
เวลาทางานเป็ นอย่างอ่ืน

วนั หยุด

บริษทั แบ่งประเภทวนั หยดุ ออกเป็ น 3 ประเภท ดงั นี้

สานักงาน หยุดวนั อาทติ ย์
พนักงานผลติ หัวหน้างานกาหนดให้
ปี ละ 14 วนั ตามประกาศบริษทั

พนักงานต้องทางานติดต่อกนั ครบ 1 ปี
มสี ิทธิหยุดพกั ผ่อนประจาปี ได้ 6 วนั



ค่าจ้าง และเงินเดือน

การจ่ายเงนิ เดือนแบ่งออกเป็ น 2 ประเภท คือ

1. ประเภทพนักงานรายวนั เงนิ เดือนจะออก 2 รอบคือรอบวนั ท่ี 15 และรอบสิ้นเดือน

เริ่มวคิ วนั ท่ี 9 ตัดวคิ วนั ท่ี 23 เงนิ ออกสิ้นเดือน เริ่มวคิ วนั ท่ี 24 ตดั วคิ วนั ท่ี 8 เงนิ ออกวนั ที่ 15

ค่าจ้าง และเงินเดือน

2. ประเภทพนักงานรายเดือน เงนิ เดือนจะออกทุกสิ้นเดือน

เร่ิมวคิ วนั ท่ี 26 ตดั วคิ วนั ที่ 25 เงนิ ออกสิ้นเดือน

ค่าทกั ษะ
ค่าความร้อน **บางตาแหน่ง**
เบยี้ ขยนั
เงนิ ช่วยเหลืองานสมรส
เงนิ ช่วยเหลือค่าฌาปณกจิ ศพ

ค่าเข้ากะ
ตรวจสุขภาพประจาปี
สินค้าราคาพนักงาน
ประกนั สังคม
งานเลยี้ งสังสรรค์ปี ใหม่
กจิ กรรมกฬี าสี

ค่าจ้าง และเงินเดือน

บริษัทจ่ายเงนิ เดือนผ่านธนาคารไทยพาณชิ ย์ เท่าน้ัน

ระเบยี บเรื่องการแต่งกาย
ชุดทางานพนักงานฝ่ ายผลติ

กางเกงผ้า/ยนี ส์ สีสุภาพ เสื้อสีสุภาพ รองเท้าผ้าใบหรือ
(ดา,กรม,น้าเงิน,ขาว) (ดา,กรม,นา้ เงิน,ขาว,น้าตาล,ฟ้า) รองเท้าหุ้มส้ นสีสุ ภาพ

ระเบียบเรื่องการแต่งกาย
ชุดทางานทผี่ ดิ ระเบยี บ

กางเกงขาสั้น กางเกงขาดๆ เสื้อสายเดยี่ ว , เสื้อกล้าม รองเท้าแตะ

พนักงานฝ่ ายผลติ การแต่งกายในพืน้ ท่กี ารผลติ บรรจุ

หัวหน้างาน เตรียมวัถดุ ิบ

หมวกแดง เสื้อขาว หมวกนา้ เงนิ เสื้อขาว หมวกชมพู เสื้อขาว
อบ ผดั ต้ม QC , QA แปรรปู

หมวกเหลือง เสื้อขาว หมวกส้ม เสื้อขาว หมวกโอรส เสื้อขาว

การแต่งกายในพืน้ ทกี่ ารผลติ

พนักงานชั่วคราว

Part-Time Outsource

หมวกชมพู เสื้อเขยี ว หมวกเขียว เสือ้ เขียว

การแต่งกายในพืน้ ทกี่ ารผลติ

พนักงานส่ วนอื่นๆ

ผู้บริหาร วศิ วกรรม
ผู้มาเยย่ี มชม
เจ้าหน้าทอ่ี นามยั หมวกเทา เสอื้ เทา

หมวกขาว เสื้อขาว

การลา และหลกั เกณฑ์การลา

• มีสิทธิลาป่ วยไดร้ ับคา่ จา้ ง 30 วนั
• พบแพทยท์ าการรักษา (โรงพยาบาลของรัฐ หรือตามสิทธิประกนั สงั คม)
• ยน่ื ใบลา+เอกสารใบรับรองแพทยท์ นั ทีเม่ือกลบั เขา้ มาทางาน

• ลากิจธุระจาเป็ นลาล่วงหนา้ อยา่ งนอ้ ย 3 วนั
• ลากิจฉุกเฉิน โทรแจง้ หวั หนา้ งาน
• ยน่ื ใบลาทนั ทีเมือ่ กลบั เขา้ มาทางาน

• มีสิทธิลาคลอด 98 วนั ไดร้ ับคา่ จา้ ง 45 วนั
• ยนื่ ใบลา+ใบรับรองแพทย+์ สูตบิ ตั รบุตรทนั ทีเม่ือกลบั เขา้ ทางาน

• พนกั งานท่ีมีอายงุ านครบ 1 ปี มีสิทธิลาพกั ร้อน 6 วนั
• ลาล่วงหนา้ และไดร้ ับการอนุมตั ิอยา่ งนอ้ ย 7 วนั

การลา และหลกั เกณฑ์การลา

• เขียนใบลาช้ีแจงสาเหตกุ ารลาเพอ่ื ขออนุมตั ิการลา ตอ้ งลาล่วงหนา้ อยา่ งนอ้ ย 1 วนั
• พนกั งานมีสิทธิลาโดยไดร้ ับคา่ จา้ งตามแพทยร์ ะบุใหพ้ กั (เอกสารใบรับรองแพทย)์

• พนกั งานมีอายงุ าน 1 ปี ข้ึนไป มีสิทธิลาอุปสมบทได้ 15 วนั
• พนกั งานที่มีอายงุ าน 3 ปี ข้ึนไป มีสิทธิลาอปุ สมบทได้ 30 วนั เป็ นการลาที่ไม่ไดร้ ับค่าจา้ ง
• ลาลว่ งหนา้ อยา่ งนอ้ ย 30 วนั เม่ือกลบั เขา้ ทางานแนบเอกสารใบสุทธิ
• เม่ือลาสิกขาบทแลว้ จะตอ้ งรายงานตวั ต่อหวั หนา้ งานภายใน 3 วนั

• พนกั งานถูกเรียกพลเพื่อการตรวจสอบ เพื่อฝึ กวชิ าทหาร หรือเพอื่ ทดลองความพรั่ง
พร้อมตามกฎหมายวา่ ดว้ ยการรับราชการทหาร บริษทั อนุญาตใหล้ าไดต้ ามวนั และเวลาที่
ราชการกาหนด ไมร่ วมเกณฑท์ หาร

• เขียนใบลาช้ีแจงสาเหตุท่ีชดั เจน พร้อมท้งั แสดงหลกั ฐาน ตอ่ ผบู้ งั คบั บญั ชา
ล่วงหนา้ ไม่นอ้ ยกวา่ 7 วนั



กฎระเบียบขอ้ คบั ในการทางาน

1. การทางาน
ปฏิบตั ิงานอยา่ งสม่าเสมอและตรงตอ่ เวลา
บนั ทึกเวลาเขา้ -ออก ตามท่ีบริษทั กาหนด และลงขอ้ มูลการ
ทางานดว้ ยตนเอง และหา้ มลงขอ้ มลู ใหผ้ อู้ ่ืน
ไมข่ าดงาน ไม่ละทิ้งหนา้ ท่ี ไมห่ ยดุ งานโดยไมไ่ ดร้ ับอนุญาต

กฎระเบียบขอ้ คบั ในการทางาน

2. การปฏบิ ัตหิ น้าที่
ตอ้ งปฏิบตั ิงานอยา่ งเตม็ ความสามารถ และซื่อสตั ยส์ ุจริตในหนา้ ท่ี
ของตนเอง
ไมป่ ฏิบตั ิงานล่าชา้ ในลกั ษณะถว่ งเวลา
ตอ้ งปฏิบตั ิงานดว้ ยความสุภาพ เรียบร้อย ไมส่ บประมาท ดูหมิ่น
แสดงกิริยากา้ วร้าวกบั พนกั งาน ผบู้ งั คบั บญั ชา และแขกของบริษทั

กฎระเบียบขอ้ คบั ในการทางาน

2. การปฏิบัติหน้าท่ี
ไม่ด่ืมแอลกอฮอลห์ รือเสพสารเสพติด หรือการมาทางานใน
ลกั ษณะอาการมึนเมา
ไมส่ ูบบุหร่ีในพ้ืนที่ทางาน

กฎระเบียบขอ้ คบั ในการทางาน

3. การรักษาความลบั

ตอ้ งรักษาความลบั และช่ือเสียงของบริษทั รวมถึงขอ้ มูลของ
พนกั งาน ลูกคา้ และบุคคลอื่นท่ีเกี่ยวขอ้ งกบั บริษทั

กฎระเบียบขอ้ คบั ในการทางาน

4. การรักษาผลประโยชน์ของบริษัท

ตอ้ งรักษาผลประโยชนแ์ ละช่ือเสียงของบริษทั เสมือนเป็ นของ
ตนเอง
ไมเ่ กี่ยวกบั ธุรกิจท่ีอาจกระทบต่อผลประโยชนข์ องบริษทั หรือ
เป็นการแข่งขนั บริษทั

กฎระเบียบขอ้ คบั ในการทางาน

5. การใช้และการระวงั ทรัพย์สิน และการใช้สถานที่

ตอ้ งดูแลรักษาเคร่ืองมือ เครื่องใชอ้ ุปกรณ์ และทรัพยส์ ินของบริษทั
ใหอ้ ยใู่ นสภาพเรียบร้อยอยเู่ สมอ

ตอ้ งศึกษาวิธีการ ข้นั ตอนการใชง้ าน ใหเ้ ขา้ ใจก่อนใชอ้ ุปกรณ์/
เครื่องมือ ก่อนใชง้ าน

ตอ้ งระมดั ระวงั ทรัพยส์ ินของบริษทั ไมใ่ หช้ ารุด สูญหายหรือถูกทาลายไป

กฎระเบียบขอ้ คบั ในการทางาน

6. ความซ่ือสัตย์สุจริต
พนกั งานตอ้ งแจง้ ขอ้ มูลส่วนตวั ตามความเป็นจริงใหก้ บั บริษทั
ทราบ และไม่แจง้ ขอ้ มูลเทจ็ ต่อบริษทั
พนกั งานตอ้ งใหค้ วามร่วมมือในการตรวจสอบเร่ืองราวต่างๆ
ไม่แสวงหาผลประโยชนส์ ่วนตนจากอานาจหนา้ ท่ีของตนเอง

กฎระเบียบขอ้ คบั ในการทางาน

6. ความซื่อสัตย์สุจริต
พนกั งานตอ้ งไม่ปลอมแปลง แกไ้ ข หรือทาลายเอกสารที่
เก่ียวขอ้ งกบั พนกั งาน เช่น เอกสารใบรับรองแพทย์ ใบรับรอง
ต่างๆ
ตอ้ งยนิ ยอมใหเ้ จา้ หนา้ ที่รักษาความปลอดภยั ตรวจคน้

กฎระเบียบขอ้ คบั ในการทางาน

7. ความประพฤติ
ตอ้ งปฏิบตั ิตนใหอ้ ยใู่ นศีลธรรมอนั ดี ไมป่ ระพฤติตนไปในทาง
เส่ือมเสียสู่ตนเอง หมู่คณะ หรือบริษทั
ตอ้ งเช่ือฟังและปฏิบตั ิตามคาสง่ั ของผบู้ งั คบั บญั ชา ฝ่ ายบริหาร
หรือบริษทั ท้งั วาจา ลายลกั ษณ์อกั ษร หรือขอ้ ความอื่นๆ

กฎระเบียบขอ้ คบั ในการทางาน

7. ความประพฤติ
ตอ้ งมีสมั มาคารวะ ไม่พดู หรือแสดงขอ้ ความ หรือกิริยาท่ีไม่
เหมาะสมกบั เพอ่ื นร่วมงาน ผบู้ งั คบั บญั ชา ฝ่ ายบริหาร หรือบริษทั
ไมเ่ ก่ียวขอ้ งกบั การ ยยุ ง ส่งเสริม สนบั สนุน ต่อการก่อใหเ้ กิดการ
แตกแยกสามคั คี การทะเลาะววิ าท การทาร้ายร่างกายในหมู่
พนกั งาน หรือระหวา่ งพนกั งานกบั บุคคลภายนอก

กฎระเบียบขอ้ คบั ในการทางาน

7. ความประพฤติ
ไม่ทาผดิ กฎหมายท่ีรับโทษทางอาญา รวมถึงไมพ่ กอาวธุ ยาเสพ
ติด สิ่งผดิ กฎหมายเขา้ มาในบริเวณบริษทั
ไมเ่ ปิ ดเผยเงินเดือน คา่ จา้ ง ใหผ้ อู้ ่ืนรับทราบ

ไมเ่ ล่นแชร์ การพนนั การออกเงินกตู้ ่างๆ และไมเ่ ป็นผมู้ ี
หน้ีสินลน้ พน้ ตวั
ไมป่ ฏิบตั ิงานดว้ ยอาการมึนเมา อนั เกิดจากสุราหรือยาเสพติด

กฎระเบียบขอ้ คบั ในการทางาน

8. การแต่งกาย

แตง่ กายสุภาพ สะอาด เรียบร้อย ตามระเบียบการแต่งกาย



ความผดิ วนิ ยั ร้ายแรง

ทุจริตต่อหนา้ ที่
การกระทาความผิดอาญาโดยเจตนาต่อบริษทั หรือผบู้ งั คบั บญั ชา หรือฝ่ ายบริหารของบริษทั
การกระทาใดๆอนั เป็นการจงใจทาใหบ้ ริษทั ไดร้ ับความเสียหาย
การนาขอ้ มูลภายในของบริษทั ไปใชเ้ พื่อประโยชน์ส่วนตวั ทาใหเ้ กิดความเสียหายกบั บริษทั

ความผดิ วนิ ยั ร้ายแรง

การฝ่ าฝื นขอ้ บงั คบั ระเบียบเกี่ยวกบั การทางานหรือคาสงั่ และบริษทั ไดต้ กั เตือนเป็นหนงั สือแลว้
ละทิ้งหนา้ ท่ีเป็นเวลา 3 วนั ทางานติดต่อกนั โดยไม่มีเหตุผลอนั สมควร
ประมาทเลินเล่อเป็นเหตุใหบ้ ริษทั ไดร้ ับความเสียหายอยา่ งรุนแรง
มาทางานในขณะที่มีอาการมึนเมาอนั เกิดจากการเสพสุราหรือยาเสพติดใหโ้ ทษ

ความผดิ วนิ ยั ร้ายแรง

ส่งเสริม สนบั สนุน หรือก่อใหเ้ กิดความแตกแยก การทะเลาะวิวาท การทาร้ายร่างกาย
การ ซ้ือ ขาย โอน หรือรับโอนหลกั ทรัพยข์ องบริษทั
ไดร้ ับโทษจาคุกตามคาพพิ ากษาถึงท่ีสุดใหจ้ าคุก



พนักงานรายวนั
ต้องยื่นใบลาออกล่วงหน้า 15 วนั
พนักงานรายเดือน
ต้องยื่นใบลาออกล่วงหน้า 30 วนั

***ตอ้ งแจง้ หวั หนา้ งาน/ซุปเปอร์ไวเซอร์ ก่อน
ทุกคร้ัง แลว้ เขียนใบลาออกท่ีฝ่ ายบุคคล



เจ้าหน้าทรี่ ายเดือน เจ้าหน้าที่รายวนั

ช่องทางออนไลน์ ประชาสมั พนั ธ์

- Application Line - Application Line
- บอร์ดประชาสัมพนั ธ์ - บอร์ดประชาสัมพนั ธ์
- E-mail :
[email protected]

การใช้อนิ เตอร์เนต็ บริษทั