Brother and Sister Bistro- may

- Bistro -

MENU

B êMvENêUràgê Hot/Cold
50.-/60.-
BEER COFFEE/TEA 50.-/60.-
50.-/60.-
Chang Beer (L) 90.- 50.-/60.-
90.- Regular Coffee
Leo Beer (L) 100.- Espresso 50.-
50.-
Singha Beer (L) 120.- Cappuccino 50.-
50.-
Heineken Beer (L) 290.- Latte 50.-
20.-
Hoegaarden (L) 350.- Lemon Tea 20.-
20.-
Hoegaarden Rose (L) 290.- Ice Green Tea 20.-
25.-
Budweiser (L) Thai Milk Tea 120.-
Iced Cocoa 20.-
Franziskaner (Black) 180.- 15.-
15.-
WHISKY Iced Pink Milk 50.-
50.-
Black Label (700 ml.) 1,500.- SOFTDRINK 50.-
Red Label (700 ml.) 800.- Coke 50.-
Regency (350 ml.) 400.- Coke Light 50.-
Hong Thong (350 ml.) 200.- Fanta (Orange,Green,Red) 50.-
Vecchia Romagna (700 ml.) 800.- Sprite
Blend 285 (700 ml.) 320.- Schweppes Tonic

HOUSE WINE 120.- Perrier Water
Red Wine (Glass) 120.- Soda
White Wine (Glass) Water
Ice (S)
Ice (L)
COCKTAIL

Irish Coffee 180.- ITALIAN SODA

Gin Tonic 150.- Strawberry Soda

Green apple Soda
Lychee Soda
FRUITE JUICE 80.- Blueberry Soda

Orange Juice 80.- Red Syrub Soda

Pineapple Juice

Grape Juice 80.-
Coconut Juice 50.-

WêstMêrENñU French fried 100.-
A&pspaetlaizder มันฝรั่งทอด
ซซี ารส์ ลดั Serve
Romaine lettuce, Caesar salad 180. with sauce.
Onsen egg, anchovy,
mustard, crouton ed Scallops salad

and bacon bits หอยเชลลยา งเสริฟกบั
ซลั ซา มะมวงกับแอปเปิ้ลเขยี ว
up 150.- .- Sear
- และสลดั ผกั รอ็ กเกต
Garden Salad 120 สลัดผกั รวม Seared Scallops with
0.- 230.-Local farm lettucemango & green apple
and mesclun salad, salsa rocket salad.
assorted vegetables
with roasted
sesame cream
& sesame soy sauce.

Soup

ซปุ เหด็ กับน้ำมนั เหด็ ทรัฟเฟลิ
Fresh cream and
Mushroo truffle oil,
m & Truff le oil so served with oven ซุปกัง้ LobsLteobrster bisque 15
baked garlic bread Fresh
creamy soup.

Spaghetti carb Pastagg Bacon 190.-

onara with Onsen e

สปาเก็ตต้ี พริกกระเทยี ม และไสก รอกสด

Spaghetti aglio olio with
fresh Italian sausage, garlic,
dried chili, parmesan, basil.
สปาเกต็ ตคี้ าโบนาราเสริ ฟพรอมไขอ อนเซน
Spaghetti carbonara with Onsen egg Bacon,
white wine, whipping cream, crispy bacon,
Onsen egg & parmesan

สtSoปpmาaเgกahต็toeตt้ีซstีฟia้ดูuwกciบัeth.ซอaสnมdะเขsอืeเaทfศood สปาเก็ตต้ผี ัดพริกแหงกระเทยี ม
green sppeipcpyeSrpcaogbrhanes,ticltihสaiwปnliาdi,เtกhbT็ตahSตba้ขีeyiีเ้aมhcfาooeทorrะdbnเล.,, และเบคอนกรอบ

Spaghetti aglio olio with
crispy bacon, olive oil, dried
chili, garlic, basil and parmesan.

pizza 220.-Pizza

Summer sunset

พซิ ซา ฮาวายแฮมสบั ปะรด
Smoked Ham, pineapple chutney, yellow
& red bell pepper, tomato sauce and two cheese. พิซซาใสกรอกอติ าเลย่ี น
Tomato sauce, yellow & red
bell pepper, fresh Italian
sausage and two cheese.
พิซซาซอลมะเขือเทศมอสซาเรลลาชีส
Tomato sauce with
two cheese, tomato
Marg Sherita pizza 200 and sweet basil.
izza 280.- .- Seafood pizza 2
พิซซาเปบเปอโรนี 40.- พิซซาซฟี ู๊ด
Tomato sauce 50.-
with two cheese
and pepperoni sausage. Pepperoni pizza 2 Tomato sauce
with two cheese
and seafood.

moked salmon p พซิ ซาแซลมอนรมควัน
Tomato sauce, spinach, two cheese, top with
smoked salmon, capper and rocket.

สเตกอกไก
Marinated lean chicken breast,
roasted pan vegetable,
pineapple & mango salsa.

สเตกปลาแซลมอน Salmon fillet 320.-
Seared salmon with

pepper ragout
and emulsion.

สเตกปลากะพง
Pan fried sea bass
with saute' potato,
spring vegetable
& pepper emulsion.

รGบิ rอilาleยdสเตAกustraliaRib Eye Steak 450.-

Rib eye steak,
grilled vegetable,
potato and green pepper
corn sauce.

ishออสเตรเลีย สเตก สนั ใน
dGrilled Australia Tenderloin with grilled
invegetable, potato, green pepper
Macorn and pepper emulsion.

พอรคชอป
Grilled Pork chop steak with
grilled vegetables,
potato and red wine sauce.

P ork 28G0.rilled ซีโ่ ครงแกะ
chop steak e 150.- - rack of lambs
with potato,
baby vegetable, jus
& mint sauceร.
Lamb rack 490.-

ขาหมเู ยอรมนั
Crispy German pork Knuckle,
sauerkraut, mustard, potato
& Thai sauce.

German Pork Knuckle 360.-

Baked spinach with chees Mixed Sausage 220.-

ผักโขมอบชสี ใสก รอกรวม
Baked spinach with Grilled three
mozzarella & parmesan cheese. German sausage
with potato & mustard.

TMhEàNïU แซลมอนแช Sliced Raw salmonกเกต 350.-
with rocket
ปอเปย๊ี ะผัก 130.- Thai spicy salad.

&hsvDpeoegrmeiepnนetgำa้mfปrbriaลloeedldาle.กับยำผักกAร็อ pspaeltaizder

ยำวุนเสน ทะเล 180

Spicy Thai style, glass noodle
salad with seafood.
.-
.-
ปอเปยี๊ ะกงุ ไวหาง 150 หอยจอ ปู 250.-

Deep fried shrimp Deep fried
spring roll serve crab meat roll.
with plum sauce.
ยำทะเล 180.- คอหมูยา ง 150.-
Spicy Thai salad
seafood salad. Grilled marinated
pork neck with
spicy sauce.

Spicy grilled
squid salad
with Thai herb.

ลาบปลาห มกึ ยาง 180.- Deep fried ทอดมันกุง 150.-
shrimp cake served

with plum sauce.

Soup

ตม ยำทะเล 180.- ตม ยำกงุ 180.- ตม ขา ไก 130.-

Traditional Thai spicy Traditional Thai spicy Chicken with
seafood soup with chili, prawn soup with chili, coconut milk and
lemongrass and lime. lemongrass and lime. galangal soup.

เนอื้ ยา งจิ้มแจว 490. Grilled marinated เนือ้ Fผเrันiดeอื้พdผรbั ดกิeนeไfท้ำAยมัuดนsำหtrอ2aยl0ia0.
Australia Prime rib
served with Potato, tenderloin with oyster sauce
grilled mushroom or black peper
and leaf salad.
60.- 0.- -
Main dish 60.-
.- -
Thai green curry
with chicken.

แกงเขยี วหวานไก 13 แกงสม ชะอม 150

.Thai spicy and sour curry
with vegetable omelet
and shrimp

ไกผัด เมด็ มะมวงหิมพาน 1
แกงป่
Stir-fried chicken
with cashew nut.

Spicy curry ปกี ไกท อด 160.-
าไกบ า น หรือ หมูป่า 1 with domestic
fowl or wild boar. Deep fried
chicken wing.

Fried sea bass
with sweet and
sour chili sauce.

ลากะพงสามรส 420.
ป 60.- Fried sea bass with
ผัดเ - spicy fish sauce and
Fried spicy with mango salad.
domestic
fowl or wild boar.
Fried sea bass
ผด็ ไกบา น / หมูป่า 1 with garlic pepper.

Steamed sea bass ปลา ส กะพงทอดกระเทียม0.- 420.-
with spicy lime and
chili garlic sauce.

ากะพงนงึ่ มะนาว 42
ปล 0.-
ปลา 0.-
Fried sea bass ามชั้นทอดน้ำปลา 16
with celery.
Deep fried pork belly
กะพงผดั ข้ึนชา่ ย 18 with fish sauce.

ปนู มิ่ ผปดูนพ่ิมผรกิด ไผทงยกดะำหร2 60.- กง ทอดกระเทยี ม 320

Fried soft shell crab Fried prawn with
with curry powder garlic pepper.
or Black peper. .-
 ปล .- Fr
ป ทะFเลriผeัdดผcuงrกryะหpรo่ี w25e0r

with seafood.

กงุ อบวนุ เสน 320.- าหมก Fผriดั edไขเ่sคqม็ ui2d50
0.- with salted egg.
Baked prawn 0.- ปลาหมกึ นง่ึ มะนาว 25
with glass noodle. .-Steamed squid
with spicy lime
นู ่ิมทอดกระเทียม 26 chili garlic sauce. dish

Fried softshell crab Main
with garlic pepper.

Fried spicy seafood
with chilli and
sweet basil.

ผัดฉา ทะเล 250.-

กFงุrซieอdสมpะrขaาwมn 320.50.- - ผัดผักรวม 130.-
250.-
with Fried mixed vegetable
tamarind sauce. - with garlic
ขาวผ
ขาว ด ทะเล (จานกลาง) and oyster sauce.
Fried rice
with seafood.

ผัดปู ( จานกลาง ) 2 Fried rice with
crab meat.
Steamed rice.

(small serve) ขา วสวย (จาน) 20.

Steamed rice. Dessert
(large serve)
Seasonal
fruits