Brother and Sister Bistro- may

- Bistro -

MENU

B êMvENêUràgê Hot/Cold
50.-/60.-
BEER COFFEE/TEA 50.-/60.-
50.-/60.-
Chang Beer (L) 90.- 50.-/60.-
90.- Regular Coffee
Leo Beer (L) 100.- Espresso 50.-
50.-
Singha Beer (L) 120.- Cappuccino 50.-
50.-
Heineken Beer (L) 290.- Latte 50.-
20.-
Hoegaarden (L) 350.- Lemon Tea 20.-
20.-
Hoegaarden Rose (L) 290.- Ice Green Tea 20.-
25.-
Budweiser (L) Thai Milk Tea 120.-
Iced Cocoa 20.-
Franziskaner (Black) 180.- 15.-
15.-
WHISKY Iced Pink Milk 50.-
50.-
Black Label (700 ml.) 1,500.- SOFTDRINK 50.-
Red Label (700 ml.) 800.- Coke 50.-
Regency (350 ml.) 400.- Coke Light 50.-
Hong Thong (350 ml.) 200.- Fanta (Orange,Green,Red) 50.-
Vecchia Romagna (700 ml.) 800.- Sprite
Blend 285 (700 ml.) 320.- Schweppes Tonic

HOUSE WINE 120.- Perrier Water
Red Wine (Glass) 120.- Soda
White Wine (Glass) Water
Ice (S)
Ice (L)
COCKTAIL

Irish Coffee 180.- ITALIAN SODA

Gin Tonic 150.- Strawberry Soda

Green apple Soda
Lychee Soda
FRUITE JUICE 80.- Blueberry Soda

Orange Juice 80.- Red Syrub Soda

Pineapple Juice

Grape Juice 80.-
Coconut Juice 50.-

WêstMêrENñU French fried 100.-
A&pspaetlaizder มั น ฝ รั่ ง ท อ ด
ซี ซ า ร์ ส ลั ด Serve
Romaine lettuce, Caesar salad 180. with sauce.
Onsen egg, anchovy,
mustard, crouton ed Scallops salad
and bacon bits
หอยเชลลยางเสรฟิ กับ
up 150.- .- Sear ซลั ซามะมวงกับแอปเปิ้ลเขยี ว
-
Garden Salad 120 ส ลั ด ผั ก ร ว ม และสลดั ผกั ร็อกเกต
0.- 230.-Local farm lettuceSeared Scallops with
and mesclun salad, mango & green apple
assorted vegetables salsa rocket salad.
with roasted
sesame cream
& sesame soy sauce.

Soup

ซุปเห็ดกบั น้ำมนั เหด็ ทรฟั เฟิล
Served with oven
Mushroo baked garlic bread,
fresh cream and ซุปกั้ง LobsLteobrster
m & Truff le oil so truffle oil Fresh bisque 15

creamy soup.

โคลด์-คัทและชีสรวมแพลตเตอร์ T2o,7m0a0h.-awk
Smoked salmon, salami, pepperoni,
Camembert, Brie, Blue, Edam,
Vintage, Tasty and crackers

Prime Ribs 1,000.- Signature

aa Homemade BBQ Dish
glazed pork ribs,
vegetable, French-
fries and BBQ sauce.

Spaghetti aglio olio
with fresh Italian
sausage, garlic,
dried chili, parmesan,
basil.

Spaghetti with Spaghetti aglio olio
tomato sauce with crispy bacon,
and seafood. olive oil, dried
chili, garlic, basil
and parmesan.

spicy Spaghetti chili
with Seafood,
green pepper corn,
chili, baby corn,
sting bean, basil
and Thai herb.

สปาเกต็ ตค้ี าโบนาราเสิรฟ พรอมไขออนเซน
Bacon, white wine, whipping cream, crispy bacon, Onsen egg
& parmesan.

pizza 220.-Pizza

Summer sunset Smoked Ham, pineapple chutney,
yellow & red bell pepper,
Tomato sauce, yellow & red bell pepper, tomato sauce and tow cheese.
fresh Italian sausage and two cheese.

Tomato sauce with
two cheese, tomato
and sweet basil.
.-
40.-

izza 280.-
S
Marg
herita pizza 200 moked salmon p

Tomato sauce Pepperoni pizza 2 Tomato sauce, spinach,
with two cheese two cheese, top with
and pepperoni sausage. smoked salmon,
capper and rocket.

50.- Tomato sauce
Seafood pizza 2 with two cheese
and seafood.

Marinated lean chicken breast,
roasted pan vegetable,
pineapple & mango salsa.

Seared salmon with Salmon fillet 320.-
pepper ragout
and emulsion.
Pan fried sea bass
with saute' potato,
spring vegetable
& pepper emulsion.

Grilled Australia Rib eye steak, Rib Eye Steak 450.-
grilled vegetable,

potato and green pepper corn sauce.

Main dish

Grilled Australia Tenderloin with grilled
vegetable, potato, green pepper
corn and pepper emulsion.

Grilled Pork chop steak with
grilled vegetables,
potato and red wine sauce.

Pork chop steak 28G0.rilled rack of lambse 150.- -Lamb rack 490.-

with potato,
baby vegetable, jus

& mint sauceร.

Crispy German pork Knuckle,
sauerkraut, mustard, potato
& Thai sauce.

German Pork Knuckle 360.-

Grilled three
German sausage
with potato & mustard.

Baked spinach with chees Mixed Sausage 220.-

Baked spinach with
mozzarella
& parmesan cheese.

TMhEàNïU แซลมอนแช Sliced Raw salmonกเกต 350.-
with rocket
ปอเปยี๊ ะผัก 130.- Thai spicy salad.

&vhDspeoegrmeiepnนetgำa้mfปrbriaลloeedldาle.กับยำผักกAร็อ pspaeltaizder

.- ยำวุนเสน ทะเล 180
.-
ปอเปยี๊ ะกงุ ไวหาง 150 หอยจอ ปู 250.- Spicy mixed seafood
and glass noodle salad.
Deep fried shrimp Deep fried
spring roll serve crab meat roll. คอหมูยาง 150.-
with plum sauce.
Grilled marinated
Shrimp, squid, ยำทะเล 180.- pork neck with
mussel, chili Thai salad. E-san sauce.

Squid, spring
onion, shallot,
chili, roasted rice.

ลาบปลาห มกึ ยาง 180.- Deep fried ทอดมันกุง 150.-
shrimp cake served

with plum sauce.

Soup

ตม ยำทะเล 180.- ตม ยำกงุ 180.- ตม ขา ไก 130.-

Traditional Traditional Thai spicy Chicken with
Thai spicy prawn soup with chili, coconut milk and
seafood. lemongrass and lime. galangal soup.

เนอื้ ยา งจิ้มแจว 499. Grilled marinated เนือ้ ผเันดอื้พผรั ดกิ นไท้ำยมัดนำหอ2ย00.
Australia Prime rib
served with Fried beef tenderloin
grilled sticky rice, with oyster sauce.
grilled mushroom
and leaf salad.
60.- 0.- -
Main dish 60.-
.- -
Thai green curry
with chicken.

แกงเขยี วหวานไก 13 แกงสม ชะอม 150

Thai sour curry with
vegetable omelet.

ไกผัด เมด็ มะมว งหิมพาน 1
แกงป่
Stir-fried chicken
with cashew nut.

Spicy curry ปกี ไกท อด 160.-
าไกบา น หรือ หมูป่า 1 with domestic
fowl or wild boar. Deep fried
chicken wing.

Fried sea bass
with sweet and
sour chili sauce.

ลากระพงสามรส 42
ป 60.- Fried sea bass with
ผัดเ 0.- fish sauce and
Fried spicy with mango salad.
domestic
fowl or wild boar.
Fried sea bass
ผด็ ไกบา น / หมูป่า 1 with garlic pepper.

Steamed sea bass ปลา ส กระพงทอดกระเทียม0.- 420.-
with lime and chili
garlic sauce.

ปล ากระพงนงึ่ มะนาว 4280.-
ปลา 0.-
Fried sea bass ามชั้นทอดน้ำปลา 16
with celery.
Deep fried pork belly
กระพงผดั ข้ึนชา่ ย 1 with fish sauce.

ปนู ม่ิ ผปดูนพิ่มผรกิด ไผทงยกดะำหร2 60.- กง ทอดกระเทยี ม 320

Fried soft shell crab Fried softshell crab
with curry powder. with garlic pepper.
 ปล .- Fr
ป .-
ทะเลผัดผงกะหร่ี 250

Fried prawn, squid,
sea bass, mussel
with curry powder

กงุ อบวนุ เสน 320.- าหมก Fผriดั edไขเ่sคqม็ ui2d50
0.- with salt egg.
Baked prawn 0.- ปลาหมกึ นง่ึ มะนาว 25
with glass noodle. .-Steamed squid
with spicy lime
นู ่ิมทอดกระเทียม 26 chili garlic sauce. dish

Fried prawn with Main
garlic pepper.

Fried spicy and
herb with prawn,
squid, sea bass,

mussel.

ผัดฉา ทะเล 250.-

กFงุrซieอdสมpะrขaาwมn 320.50.- - ผัดผักรวม 130.-
250.-
with Mixed vegetable
tamarind sauce. - with garlic
ขาวผ
ขาว ด ทะเล (จานกลาง) and oyster sauce.
Fried rice with prawn,
squid and crab meat.

ผัดปู ( จานกลาง ) 2 Fried rice with
crab meat.
Steamed rice.

(small serve) ขา วสวย (จาน) 20.

Steamed rice. Dessert
(large serve)
Seasonal
fruits