43 บรรณานุกรม เกียรติสักดิ์แก้วมหาชัย. (2550). แรงจูงใจในการเลือกประกอบอาชีพเสริมของชาวนาในเขต ตำบลเชียงหวาง อำเภอเพ็ญจังหวัดอุดรธานี.วิทยานิพนธ์ศึกษาศาสตร์มหาบัณฑิต สาขาการศึกษาเพื่อการพัฒนามนุษย์และสังคม มหาวิทยาลัยศิลปากร. จุฑาทิพย์ ประมงคล. (2547). การพัฒนาลวดลายผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปจากผักตบชวา. สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหาร ลาดกระบัง กรุงเทพมหานคร. ณีฐอรียา สุขสุวรรณพร. (2559). การสร้างอาชีพเสริมกับการพัฒนาคุณภาพชีวิตของประชาชน ในเขตเทศบาล ตำบลอ่างศิลา จังหวัดชลบุรี. วิทยานิพนธ์รัฐประคาสนศาลตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาการปกครองท้องถิ่น คณะรัฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น. เบญจพร ประจง. (2558). หัตถกรรมจากผักตบชวาเพื่อพัฒนาการออกแบบงานประยุกต์ศิลปะ จากภูมิปัญญาท้องถิ่น : กรณีศึกษา ศิลปหัตถกรรมจักสานจันทบูร จังหวัดจันทบุรี. สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี. วสันต์ วรเจริญ. (2560). การพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์วิสาหกิจชุมชนในกลุ่มจักสานผักตบชวา ตำบลคำไผ่ อำเภอไทยเจริญ จังหวัดยโสธร. วิทยานิพนธ์ปรัชญาดุษฎีบัณฑิตสาขายุทธศาสตร์การพัฒนาภูมิภาค คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฎเลย. วิมลกานต์ นิธิคิริวริศกุล. (2561). การประยุกต์ใช้เศรษฐกิจเชิงสร้างสรรค์ เพื่อเพิ่มมูลค่ผักตบชวา หมู่บ้านหนองเกาะ ตำบลตระเปียงเดีย อำเภอลำดวน จังหวัดสุรินทร์. วิทยานิพนธ์ศึกษาศาสตร์ มหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยราชภัฏสุรินทร์. วนิดา นเรธรณ์. (2559). การจัดการองค์ความรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่นการแปรรูปผลิตภัณฑ์จาก ผักตบชวา บ้านทางขวาง อำเภอแวงน้อย จังหวัดขอนแก่น. วิทยานิพนธ์ศึกษาศาสตร์มหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยขอนแก่น. สุเทพ สุสาสนี. (2553). การศึกษาผลิตภัณฑ์จากผักตบชวาในตำบลบางสระเก้า อำเภอแหลมสิงห์ จังหวัดจันทบุรี. วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต สาขาคิลปศึกษา มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ.
44 เอกสารอ้างอิงออนไลน์ แนวคิดอาชีพเสริม สืบค้นเมื่อวันที่ 11 พฤศจิกายน 2565 สืบค้นจากhttp://www.digital_collect.lib.buu.ac.th/dcms/files/54930386/chapter 2.pdf ภูมิปัญญาด้านหัตถกรรมจักสานจากผักตบชวา สืบค้นเมื่อวันที่ 11 พฤศจิกายน 2565 สืบค้นจาก http://www.nonsilaloeng.go.th/files/dynamiccontent/file-188984- 15983273881475491463.pdf
45 ภาคผนวก ภาคผนวก ก
46 แบบสัมภาษณ์ เรื่อง ภูมิปัญญาท้องถิ่นการจักสานหัตถกรรมจากผักตบชวากับการ สร้างรายได้สู่ชุมชน : กรณีศึกษา กลุ่มจักสานหัตถกรรม บ้านสันป่าม่วง หมู่ที่4 อำเภอเมือง จังหวัดพะเยา
47 แบบสัมภาษณ์ วิจัยเรื่อง ภูมิปัญญาท้องถิ่นการจักสานหัตถกรรมจากผักตบชวากับการสร้างรายได้สู่ชุมชน : กรณีศึกษา กลุ่มจักสานหัตถกรรมผักตบชวา บ้านสันป่าม่วง หมู่ 4 อำเภอเมือง จังหวัดพะเยา ชื่อ-สกุล ผู้ไห้สัมภาษณ์…………………………………………………………………………………………………………….. อายุ……..…….เพศ…………….อาชีพ……………………………………………………………………………………………… วันที่สัมภาษณ์…………………………เวลา……………………..สถานที่……………………………………..………………. ตอนที่1 การจักสานหัตถกรรมจากผักตบชวา 1. การเตรียมผักตบชวา 1.1 ท่านมีวิธีการเก็บเกี่ยวผักตบชวาอย่างไรบ้าง ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… 1.2 ท่านมีวิธีการเก็บรักษาเส้นผักตบชวาแห้งอย่างไรบ้าง ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… 2. การเตรียมอุปกรณ์ 2.1 ท่านใช้อุปกรณ์อะไรบ้างในการจักสานแปรรูปผลิตภัณฑ์จากผักตบชวา ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… 3.วิธีการจักสานแปรรูปผลิตภัณฑ์จากผักตบชวา 3.1 ท่านมีวิธีการจักสานแปรรูปผลิตภัณฑ์อย่างไร ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………
48 3.2 เมื่อจักสานขึ้นรูปเป็นผลิตภัณฑ์แล้วท่านมีวิธีการตกแต่งอย่างไร ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… 4.ขั้นตอนการจำหน่าย 4.1 ท่านมีช่องทางการจำหน่ายอย่างไรบ้าง ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ตอนที่2 การสร้างรายได้สู่ชุมชน 1. กระบวนการจักสานผักตบชวาที่สืบทอดต่อกันมาของชุมชนสามารถสร้างรายได้เข้าสู่ชุมชนและ ครอบครัวของท่านได้อย่างไรบ้าง ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… 2. ปัจจุบันรายได้ที่ได้จากการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ผักตบชวาเป็นรายได้เสริม เพียงพอที่จะสามารถ เลี้ยงดูตัวท่านและครอบครัวได้อย่างยั่งยืนหรือไม่อย่างไร ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………
49 ภาคผนวก ข รูปภาพประกอบการเก็บข้อมูล
50 ภาพที่ 5 ลงพื้นที่ ภาพที่ 6 ลงพื้นที่
51 ภาพที่ 7 การตากผลิตภัณฑ์ ภาพที่ 8 สมุดลงชื่อ ศึกษาดูงาน
52 ประวัติผู้ศึกษา ชื่อสกุล : นางสาว พิยะดา ขาวแสง วัน เดือน ปีเกิด : 30 มีนาคม 2545 ที่อยู่ปัจจุบัน : 71 ม.5 ตำบลดงเจน อำเภอภูกามยาว จังหวัดพะเยา 56000 เบอร์โทรศัพท์ : 0649323561 E-mail : [email protected] วุฒิการศึกษา : ระดับมัธยมศึกษาตอนต้น โรงเรียนดงเจนวิทยาคม จังหวัดพะเยา ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย โรงเรียนดงเจนวิทยาคม จังหวัดพะเยา ระดับอุดมศึกษา กำลังศึกษาสาขาวิชาการพัฒนาสังคม สำนักวิชาสังคม ศาสตร์มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย