ส่วนประกอบของดอกกุหลาบ กรวิชญ์ ปัญญาคำเลิศ เลขที่ 26 ห้อง 336

ส่วนประกอบของ

ดอกกุหลาบ

จดั ทําโดย

นาย กรวชญ์ ปญญาคาํ เลศิ ชนั ม.5 ห้อง336 เลขท2ี 6
เเผนการเรยนวทยาศาสตร์-คณิตศาสตร์

เสนอ

อาจารย์วชัย ลิขิตพรรักษ์
ตําเเหนง่ ครูชํานาญการ คศ.2 สาขาชีววทยา
กลุ่มสาระการเรยนวทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
ประกอบรายวชา ชวี วทยา4 รหัสวชา ว30244

ภาคเรยนที 2 ปการศึกษา 2565

คํานาํ

แม็กกาซนี นีเปนส่วนหนงึ ของรายวชาชีววทยา4(ว30244)ชนั

มัธยมศกึ ษาปที 5 ภาคเรยนที 2 ปการศึกษา 2565 โรงเรยนเตรยม

อุดมศึกษา หัวขอ้ การเรยนการสอนเรองการสืบพันธุ์และการเจรญ

เตบิ โตของพชื ดอก โดยมวี ตั ถปุ ระสงคเ์ พือศึกษาส่วนประกอบของ

ดอกไม้ และนําความรู้ทไี ด้จากห้องเรยนมาปฏบิ ตั ิ ทดลอง นํามาศึกษา

สว่ นประกอบและสร้างเปนชนิ งานเก็บไวเ้ ปนประโยชน์ตอ่ ผูศ้ กึ ษาและตัว

นักเรยนตอ่ ไป

แมก็ กาซนี ฉบบั นี จะมกี ารบรรยายขอ้ มลู ทวั ไป ข้อมูลทางพฤกษศาสตร์

โครงสร้างของดอกสณั ฐานภายนอกกายวภาคภายในและคลิปวดีโอ

อธบิ าย โครงสร้างของดอกกุหลาบชนิ งานนีจะไม่สามารถสําเร็จไดห้ าก

ไม่มีอาจารย์ผู้สอนคอยชว่ ยแนะนาํ และให้ความรู้เกยี วกบั เรองทศี กึ ษา

ข้าพเจ้าขอขอบพระคุณอาจารย์เปนอย่างสูง

นายกรวชญ์ ปญญาคําเลิศ

30/11/2565

สารบัญ

เรอง หนา้
ขอ้ มลู ทวั ไปของกุหลาบ
1
ลักษณะ
ขอ้ มลู เบอื งตน้ ของโครงสร้างดอกกหุ ลาบ 2
3
ข้อมลู พฤกษศาสตร์ของดอกกหุ ลาบ
ลกั ษณะทางสนั ฐานภายนอก 4
5
ลกั ษณะทางกายวภาคภายใน
6
ภาพถ่ายให้เห็นโครงสร้างโดยรววมของดอกกหุ ลาบ 7
บรรณานกุ รมเเละเอกสารอา้ งองิ
9
ภาคผนวก
10

1

ข้อมูลท วั ไปของกุหลาบ

ชอื สามัญ: Rose
ชือวทยาศาสตร์:Rosa
วงศ:์ Rosaceae

ประเภทพืช :

กหุ ลาบจดั เปนไม้ดอกประเภทพุม่ -พลัดใบขนาดเล็ก มี
ลาํ ตน้ ตงั ตรงหรอเลือย

เเหล่งทพี บ :

กุหลาบอยใู่ นสกลุ Rosa มอี ยู่ประมาณ 125 ชนิด มถี นิ
กาํ เนดิ ในเอเซยี ประมาณ 95 ชนดิ ในอเมรกา 18 ชนดิ
สว่ นทเี หลอื มีถินกําเนิดในยุโรปหรอตะวันตกเฉยี งเหนือ
ของแอฟรกา ส่วนใหญ่ มกี ระจายพนั ธุ์อยู่มากทางซีก
โลกเหนอื ตังอลาสก้า ไซบเี รย เมก็ ซโิ ก อินเดียตอนใต้
และเอธิโอเปย

2

ลักษณะ

ลาํ ต้น : มลี าํ ต้นตงั ตรงหรอเลอื ย มคี วามยาวประมาณ

30-200 เซนติเมตร มหี นามหรอไมม่ แี ลว้ แต่

ชนดิ พันธลุ์ ําตน้ เปนสีเขยี ว

ใบ : เปนใบประกอบแบบขนนก มใี บย่อย 5-9
ใบ ใบเปนรูปรแกมรูปไข่ ขอบใบมหี ยักเล็ก
นอ้ ย ปลายใบแหลม ผิวเปนมนั

ดอก : เปนดอกเดยี ว มีกลีบดอกเรยงซอ่ นกันเปน

ชันๆ ดอกมกี ลีบ 5-15 กลีบ ขอบดอก

เรยบ ตรงกลางดอกมีเกสรเพศผู้และเพศ

เมยี อยูร่ วมกนั มีกลินหอมอ่อนๆ

ผล : เปนผลกลุ่ม เมอื เรมตดิ ผลส่วนทีเปน รังไขจ่ ะ
พองโตขึน โดยมีฐานรองดอกหุม้ ไว้ ภายใน
ประกอบด้วยผลยอ่ ยจํานวนสองถึง หลายสิบผล

เมล็ด : เปนเมลด็ ออ่ น (Achene) คอ่ นข้าง กลม รูปไข่

3

ข้อมลู เบอื งต้นของ

โครงสร้างดอกกหุ ลาบ

เปนดอกสมบรู ณเ์ พศ(Perfect flower)

มเี กสรเพศผ้เู เละเพศเมียในดอกเดยี วกนั

เปนดอกครบสว่ น (Complete flower)

มสี ่วนประกอบครบทงั 4 ส่วน คือ กลบี เลียง กลีบดอก
เกสรเพศผแู้ ละ เกสรเพศเมีย

เปนดอกเดยี ว (Solitary flower)

ดอกเกิดบรเวณปลายกิงเพียงดอกเดยี ว

ดอกมสี มมาตรตามรัศมี (Actinomorphic
flower/Regular flower)

มีกลีบดอกทมี ีลกั ษณะและขนาดใกลเ้ คยี งกนั มาก และหาก
แบ่งหรอผ่าดอกนตี ามแนวตังผา่ นศูนย์กลางของดอกจะไดส้ อง
ส่วนทเี หมือนกันมากกวา่ หนงึ ครัง ซึงจะเรยกสมมาตรของดอก
นวี า่ สมมาตรตามรัศมี (radial symmetry)

ชนิดรังไข่

รังไข่อยรู่ ะหวา่ งฐานรองดอกเเละสว่ นประกอบอนื ๆของดอก

4

ข้อมลู ทางพฤกษศาสตร์ของ

ดอกกุหลาบ

ก้านดอก : เปนกา้ นดอกใหญ่
ฐานรองดอก : เปนรูปถ้วย(Hypanthium)
กลบี เลยี ง : เปนกลีบเลยี งเเบบเเยก(Aposepalous/Polyselalous)
กลบั ดอก : เปนกลีบดอกเเบบเเยก(Apopetalous/Polypetalous)
เกสรเพศผู้ : มจี าํ นวนมากติดอยตู่ ามขอบของ ฐานรองดอก ประกอบ
ด้วยส่วนทเี ปนอบั เรณู (Anther) และกา้ นเกสรเพศผู้ (Filament)
เกสรเพศเมีย :มจี ํานวนมากเรยงตัวอย่ใู นฐาน รองดอกรูปถ้วย และ
ตามขอบถัด จากวงชัน้ เกสรเพศผูเ้ ขา้ มา เกสร เพศเมยี ประกอบดว้ ย
รังไข(่ Ovary) กเานเกสรเพศเมยี (Style) และยอดเกสรเพศเมีย
(Stigma) เกสรเพศเมียแตล่ ะอนั แยกจากกันเปนอิสระ กา้ นเกสร
เพศเมยี 1 อนั ยอดเกสรเพศเมยี 1 อัน ลกั ษณะเปนจบี และหยักเวา้
และมีรังไขเ่ หนือวงกลบี (Half superior ovary)

5

ลักษณะทางสัณฐานภายนอก

กา้ นดอก(Peduncle) กลบี เลยี ง(Sepal)

ฐานรองดอก(Receptacle)

กลีบดอก(Petal)

6

ลกั ษณะทางกายวภาคภายใน

เกศรเพศเมีย เกสรเพศผู้

(Pistil/Megasporophyll) (Stamen/Microsporophyll)

7
ภาพถา่ ยใหเ้ ห็นโครงสร้างโดยรวมทงั หมด

ของดอกกหุ ลาบ

สณั ฐานภายนอก

8
ภาพถา่ ยใหเ้ หน็ โครงสร้างโดยรวมทงั หมด

ของดอกกหุ ลาบ

กายวภาคภายใน

บรรณานกุ รม 9

เเละเอกสารอ้างอิง

1. http://blog.bru.ac.th/wp-content/uploads/bp-
attachments/8919/บทที-6-ดอก.ppt

2. https://home.kapook.com/view56433.html
3. https://sites.google.com/site/sitedxkkuhlab1111/dxk-kuhlab
4. http://www.rspg.or.th/plants_data/use/flowers01-1.htm
5.https://www.pakaflorist.com/รววลกู ค้า/

ภาคผนวก 10

คลิปวดโี อประกอบการศึกษา

Link :https://youtu.be/mZmhTiPFNaw

QR code ของคลิปวดีโอประกอบการศกึ ษา

ภาคผนวก 11

ภาพขณะอธิบายข้อมูลทวั ไป

ของกุหลาบ ภาพขณะผา่ ศึกษาโครงสร้าง

ภายในของกหุ ลาบ

ภาพขณะศึกษาเกสรเพศเมีย

ของกหุ ลาบ
ภาพขณะถ่ายภาพโครงสร้างของดอก

กุหลาบเพอื นาํ มาประกอบเเมก็ กาซนี