เมนูครัวกรุงเทพ (เยาวราช)

The Bangkok Heritage Since 1988 ครัวกรุงเทพ เยาวราช | The Canton House @kruakrungthep 092-249-8299

อาหารคือศิลปะไมมีถูกไมมีผิด มีเพียงวาชอบหรือไมชอบ ไปตามรสนิยมแหงการบริโภค ภารกิจหลักที่สําคัญ ของครัวกรุงเทพ คือการคัดสรรวัตถุดิบ ที่สดใหม ทั้งของทะเล เนื้อสัตว ผัก และพืชสมุนไพร จากแหลงกําเนิด ในทุกภูมิภาคของไทย โดยนํามาปรุงประกอบดวยพอครัวและแมครัวฝมือดีที่ใสใจ อยางพิถีพิถัน อาหารของ ครัวกรุงเทพเปนวัฒนธรรมการผสมผสานอยางรูคุณคาของธรรมชาติ ละเอียดทุกขั้นตอน ในการปรุงประกอบ ใหไดรสชาติกลมกลอมอยางลงตัว หวังใหผูที่ไดลิ้มลองอาหารและของหวานจากครัวกรุงเทพ ไดรับรูถึงความ คุมคาคุมราคา และหลงรักในความธรรมดา ที่ไมธรรมดาของครัวกรุงเทพ Considered an art, food involves creativity, skill, and presentation. The Bangkok Heritage's mission is to select the finest and locally sourced ingredients ranging from seafood, meat, vegetables and herbs from all parts of Thailand to compose the best piece of "art" made by our passionate chefs. Dishes from our cuisine are an expression of Thai culture and its roots. Every step goes through a thoughtful and meticulous cooking process until the perfect taste is discovered. We are thrilled to invite you to experience at The Bangkok Heritage, where you will enjoy and you will love our extraordinary mediocrity. The Bangkok Heritage Since 1988

SIGNATURE ราคาอาหารและเครื่องดื่มยังไมรวมคาบริการ 5% l Prices are exclusive of 5 % service charge ภาพเพื่อการโฆษณาเทานั้น Deep-fried shrimp cakes Roasted duck Stir-fried dried fish maw with scramble eggs Stir-fried premium crab with yellow chili Lump crab meat omelet Stir-fried crab meat in curry powder Stir-fried premium crab with betel leaves in a homemade yellow curry SIGNATURE Watermelon with dried fish and crispy shallots

烤大河虾 กุงแมน้ำจัมโบยางเตาถาน Jumbo charcoal-grilled river prawn Large charcoal-grilled river prawns Steamed Prawns with Vermicelli SIGNATURE ราคาอาหารและเครื่องดื่มยังไมรวมคาบริการ 5% l Prices are exclusive of 5 % service charge ภาพเพื่อการโฆษณาเทานั้น

SIGNATURE ราคาอาหารและเครื่องดื่มยังไมรวมคาบริการ 5% l Prices are exclusive of 5 % service charge »Åҡо§·Í´«ÍʹíéÒ»ÅÒ 鱼露炸鲈鱼 Whole deep-fried sea bass in fish sauce »Åҡо§·Í´«ÍÊÁТÒÁ 罗望子è酱炸鲈鱼 Whole deep-fried sea bass in tamarind sauce »Åҡо§·Í´«ÍÊÁТÒÁ 罗望子 ภาพเพื่อการโฆษณาเทานั้น »Åҡо§·Í´«ÍÊÁТÒÁ è酱炸鲈鱼 »Åҡо§·Í´«ÍʹíéÒ»ÅÒ 鱼露炸鲈鱼 Whole deep-fried sea bass in fish sauce

SIGNATURE Steamed squid in chili and lime juice Stir-fried squid with salted egg yolk Stewed abalones, kales, and shiitake mushrooms Stir-fried clams with chili paste ราคาอาหารและเครื่องดื่มยังไมรวมคาบริการ 5% l Prices are exclusive of 5 % service charge ภาพเพื่อการโฆษณาเทานั้น

SIGNATURE อาหารอีสาน Northeastern Thai food Thai papaya salad with salted crab and fermented fish 250.-/450.- ราคาอาหารและเครื่องดื่มยังไมรวมคาบริการ 5% l Prices are exclusive of 5 % service charge ภาพเพื่อการโฆษณาเทานั้น

烤猪颈肉 คอหมูยาง Grilled sliced pork neck SIGNATURE อาหารอีสาน Northeastern Thai food Grilled sliced pork neck Spicy sliced grilled pork neck salad ราคาอาหารและเครื่องดื่มยังไมรวมคาบริการ 5% l Prices are exclusive of 5 % service charge ภาพเพื่อการโฆษณาเทานั้น

SIGNATURE ราคาอาหารและเครื่องดื่มยังไมรวมคาบริการ 5% l Prices are exclusive of 5 % service charge ภาพเพื่อการโฆษณาเทานั้น Sauteed cabbage in fish sauce Stir-fried lettuce, Chinese mushrooms and prawn balls in red gravy

Prawns fried rice Fried rice with lump crab meat Flat rice noodles with sea bass cutlet in black bean gravy 120.-/350.-/650.- Egg noodles with prawn, mushroom , and bamboo shoot SIGNATURE ราคาอาหารและเครื่องดื่มยังไมรวมคาบริการ 5% l Prices are exclusive of 5 % service charge ภาพเพื่อการโฆษณาเทานั้น

SIGNATURE “Tom Yum Goong” (creamy / clear soup) Thai spicy shrimp soup Prawns sour soup with acacia pennata omelet ราคาอาหารและเครื่องดื่มยังไมรวมคาบริการ 5% l Prices are exclusive of 5 % service charge ภาพเพื่อการโฆษณาเทานั้น Premium Matcha green tea pudding Mango sticky rice in coconut cream ซุป แกง ตม HOT SOUPS & SPICY CURRY 汤

ราคาอาหารและเครื่องดื่มยังไมรวมคาบริการ 5% l Prices are exclusive of 5 % service charge ภาพเพื่อการโฆษณาเทานั้น Fresh squeezed lime juice Chrysanthemum tea Whole mango frappe` Watermelon frappe Fresh squeezed orange juice Fresh squeezed guava juice 中茶 ชาจีน Chinese tea ` ` ` ` ` ` `

ราคาอาหารและเครื่องดื่มยังไมรวมคาบริการ 5% l Prices are exclusive of 5 % service charge ภาพเพื่อการโฆษณาเทานั้น SIGNATURE ติ่มซำทุกรายการมีสวนผสมของกุงและหมู All dimsum menu contains shrimp and pork Fried shrimp wontons in mayonnaise sauce