RESIPI AYAM BAKAR BEREMPAH

Ayam Bakar Berempah

Bahan-bahan:

1 ayam potong 4
1 labu bawang putih kisar

2 cm halia kisar
1 biji bawang merah kisar

4 sb gula merah
1 kiub ayam hancurkan

2 sb serbuk cili
1 sb kunyit

4 sb sos tiram
1 sb serbuk kasar jintan manis (buat sendiri)
1 sb serbuk kasar jintan putih (buat sendiri)

Garam
3 sb jus limau
2 sb butter untuk disapukan atas ayam selepas keluar dari ketuhar
CARA_CARA :
1.Gunakan pisau tajam dan buat potongan halus di atas ayam.
Gaul semua bahan dan sapukan di ayam. Perap selama 2 jam.
Bakar dalam ketuhar 250c selama 60 mins.

2.Boleh tambah aksesori seperti timun.brokoli,kentang atau
tomato ceri semasa menghidang.

SUMBER :FB