The words you are searching are inside this book. To get more targeted content, please make full-text search by clicking here.

ค็อกเทล

Discover the best professional documents and content resources in AnyFlip Document Base.
Search
Published by wannapalimtekhotmail, 2022-11-23 02:16:11

Cocktail

ค็อกเทล

Cocktail

ส่วนผสม

วอดก้า 1 1/2 ออนซ์



เหล้ายินพีช 1/2 ออนซ์



น้ำส้มคั้นสด 1 1/2 ออนซ์



น้ำแครนเบอร์รี่ 1 1/2 ออนซ์



วิธีทำ

ใส่วอดก้าเหล้ายินลูกพีช Chambord
(ถ้าใช้) น้ำส้มและน้ำแครนเบอร์รี่ลงใน
เครื่องปั่นด้วยน้ำแข็งและเขย่า

กรองลงในแก้วทรงสูงบนน้ำแข็งสด

ประดับด้วยร่มค็อกเทล

ส่วนผสม

Blanco Tequila 2 oz. Margarita




เหล้า Triple Sec ½ oz.



น้ำมะนาว 1 oz.



น้ำเชื่อม ½ oz.

วิธีทำ

เทส่วนผสมทุกอย่างลงในแก้ว
Shake ใส่น้ำแข็ง
จากนั้น Shake จนกว่าแก้วด้าน


นอกจะเย็น

แล้วเทใส่แก้วที่ตกแต่งด้วยเกลือโค
เชอร์ (Kosher) และมะนาวหั่น
แว่นเสียบข้างแก้ว

Rudolph




ส่วนผสม วิธีทำ

Vodka 45 ml. เทน้ำมะนาว
น้ำ Ginger Ale 120 ml. Vodka
น้ำ Apple Cider 20 ml. น้ำ Ginger Ale และ Apple
Cider ลงในแก้ว แล้วคนให้เข้า
น้ำมะนาว 5 ml. กัน
จากนั้นเติมน้ำแข็งลงไป
ตกแต่งด้วยแอปเปิลสีแดง

Woo Woo

ส่วนผสม


Vodka Smirnoff no. 21 45 ml.


ชาพีช 30 ml.


น้ำ Cranberry 20ml.


น้ำมะนาว

วิธีทำ

ใส่น้ำแข็งลงในแก้วแล้วบีบ
มะนาวตามลงไป
เทส่วนผสมทั้ง Vodka
Smirnoff no. 21,
ชาพีช และน้ำ Cranberry ลง

แก้วแล้วคนให้เข้ากัน
ตกแต่งด้วยส้มหรือใบ
สะระแหน่

celebration Fizz

ส่วนผสม วิธีทำ

Vodka Smirnoff เทส่วนผสมทั้ง Vodka
Raspberry 30 ml. Smirnoff Raspberry
น้ำ Strawberry และ

Champagne หรือ Sparkling
น้ำ Strawberry 20 ml Wine ลงในแก้วตามลำดับ
ตกแต่งด้วยผล Strawberry
.
Champagne หรือ
Sparkling Wine 120 ml.

Gin Gimlet

ส่วนผสม



เหล้าจิน 45 ml. วิธีทำ

น้ำมะนาวใส่น้ำเชื่อม 30 ml. (น้ำม
ะนาว

คั้น 1 ส่วน ผสมกับน้ำเชื่อม 1 ส่วน)

โซดา

นำส่วนผสมทั้งหมดมาคนให้เข้ากัน แล้วเติม
น้ำแข็ง หากใครไม่ชอบเหล้าจิน
สามารถเปลี่ยนเป็นวอดก้าหรือเตกิลาแทนได้

นางสาว วรรณภา ลิ่มเต็ก

ปวส.1 อาหารและโภชนาการ


Click to View FlipBook Version