MENU MAKANAN KANAK-KANAK (2]

BIL NAMA AHLI KUMPULAN NO MATRIKS
1 NADA ANAQI BINTI HANAFI 20040048

2 SITI AISYAH JULITA BINTI NOR SHAMSIR 20050019
3 NURUL ATIRA SOLEHA BINTI MOHD SAHIRIN 20040020
4 NUR NATASHA AKHTAR AGIB AKHTAR 20040023
5 AUNI SYAZWANI BINTI MOHD KHALID 20050025

MENU SARAPAN PAGI
KANAK-KANAK

PENGENALAN

Sarapan adalah penting untuk kanak-kanak kerana :

• SARAPAN PAGI MEMBEKALKAN 25% KEPERLUAN
TENAGA HARIAN

• MENGEMBALIKAN TENAGA YANG HILANG SEPANJANG
MALAM

• MENDEDAHKAN KEPADA MASALAH OBESITI
• BANTU ANAK ANDA KEKAL FOKUS DAN MEMBERI

PERHATIAN
• LEBIH BERSEMANGAT MELAKUKAN AKTIVITI FIZIKAL

BY :SITI AISYAH JULITA BINTI NOR SHAMSIH

1. PANCAKE WITH JUICE

ORANGE

RESEPI
▪ 2 CAWAN TEPUNG GANDUM
▪ 1 SUDU BAKING POWDER
▪ 1 SUDU KECIL GARAM
▪ 2 SUDU BESAR GULA

(HIASAN)
• BUTTER POTONG DADU

(MENGANDUNGI 200 KALORI
SAHAJA)

• 2 BIJI ORANGE
• 1 SUDU BESAR

GULA (bancuh air)

(MENGANDUNGI 112 KALORI SAHAJA
)

BY : AUNI SYAZWANI BINTI MOHD KHALID

2. PASTA (FUSILLI VAGE GORENG ) WITH AIR MILO
SUAM

RESEPI
• 1 SUDU BUTTER
• 1 CAWAN PASTA FUSILLI
• LOBAK MERAH DI POTONG DADU
• BROCOLI POTONG KECIL-KECIL
• CENDAWAN DI HIRIRIS
• SOSEJ DIPOTONG KECIL

(MENGANDUNGI 138 KALORI SAHAJA)

• 2 SUDU KECIL
SERBUK MILO

• SETENGAH CAWAN
AIR PANAS

• 1 SUDU BESAR
SUSU PEKAT?GULA

(MENGANDUNGI 98 KALORI SAHAJA )

BY : NUR NATASHA AKHTAR AGIBAKHTAR

3. ROTI SANDWISH WITH APPLE JUICE

RESEPI
• 2 KEPING ROTI
• SAYUR SALAD
• 1 BIJI TELUR
• MAYONNISE
• 1 BIJI TOMATO

( MENGANDUNGI 78 KALORI SAHAJA)

• 1 BIJI APPLE
• 1 SUDU KECIL

GULA (BANCUH
AIR)

(MENGANDUNGI 117 KALORI SAHAJA )

BY : NADA ANAQI BINTI HANAFI

4. BUBUR OAT AYAM WITH THE KURMA MILK

RESEPI
• I CWAN OAT SEGERA
• 2-3 SUDU MINYAK BIJAN
• 1 SUDU KECIL BAWANG PUTIH /HALIA
• 1 KEPING DADAAYAM
• DAUN BAWANG
• SETENGAH LOBAK MERAH
• LADA SULAH

(MENGANDUNGI 198 KALORI SAHAJA )

• 1 CAWAN SUSU KURMA FARM FRESH

(MENGANDUNGI 113 KALORI SAHAJA )

BY : NUR ATIRAH SOLEHA BINTI MOHD SAHIRIN

5. BIJIRIN WITH SUSU LEMAK

RESEPI
• 1 MANGKUK

CORNFLAKES
- LEMAK : <0.1 GRAM
- KARBOHIDRAT : 25.5 GRAM
-KALSIUM : 12.2 GRAM
-PROTEIN ; 2.2 GRAM

SUSU LEMAK

- KALSIUM : 150 GRAM
- PROTEIN : 2.9 GRAM
-KARBOHIDRAT : 14
GRAM
- TENAGA : 88 KALORI

MENU MAKANAN TENGAHARI
KANAK-KANAK

PENGENALAN

MAKAN TENGAHARI PETING UNTUK KANAK-KANAK KERANA :

● Makan tengah hari bertujuan untuk menambah tenaga yang hilang semasa kanak-kanak
melakukan aktiviti pada waktu pagi dan ke menyedikan badan untuk melaksanakan sisa kerja
pada sebelah petangnya pula.

● Dengan hidangan yang betul pada tengah hari.Kanak-kanak akan berkerjasama dengan lebih
baik dan kanak-kanak tidak akan lapar sehingga waktu maakan tengah hari pada waktu petang

1.NASI PUTIH DAN SUP AYAM (AIR SIRAP)

RESEPI

- ½ EKOR AYAM DIPOTONG KECIL
- 1 BIJI BAWANG BESAR
- 1 RUAS HALIA
- 1 BUNJUT REMPAH SUP
- 4 BIJI KENTANG
- 1 BIJI LOBAK MERAH
- 1 SUDU MINYAK BIJAN
- 1 SUDU BESAR MINYAAK MASAK
- 2 SUDU GARAM KECIL
- LADA HITAM
- DAUN SUP

NASI PUTIH : 100 KALORI
SUP AYAM : 89 KALORI
AIR SIRAP : 40 KALORI

2. NASI CAMPUR ( JUICE ORANGE )

RESEPI

- IKAN KEMBUNG
- 1 SUDU K\SERBUK KUNYIT
- SECUBIT GARAM
- 4 BIJI BERBOLA IKAN
- 1 MANGKUK BROCOLI
- SAYUR JAGUNG DAN LOBAK MERAH
- 1 SUDU GARAM KECIL
- 1 SUDU KECIL SERBUK LADA HITAM
- NASI PUTIH

NASI PUTIH : 100 KAALORI
IKAN GORENG : 104 KALORI
SAYUR CAMPUR : 95 KALORI
JUICE ORANGE : 112 KALORI

3. NASI AYAM ( APPLE JUICE )

RESEPI

- 3 CAWAN BERAS
- 4 ½ CAWAN REBUSAN AYAM
- 3 ULAS BAWANG MERAH
- 2 ULAS BAWANG PUTIH
- 1 INCHI HALIA
- 1 HELAI DAUN KUNYIT
- 1 SUDU TEH GARAM
- AYAM PERAP 1 SUDU SOS TIRAM
- 2 SUDU BESAR KICAP MANIS
- GORENG HINGGA KEPERANGAN

NASI : 100 KALORI
AYAM : 162 KALORI
APPLE JUICE : 117 KALORI

4. SUP BIHUN AYAM ( SIRAP BANDUNG )

RESEPI

- BIHUN KERING
- 2 BIJI BAWANG MERAH
- 3 ULAS BAWANG PUTIH
- 2 INCHI HALIA
- ½ EKOR ISI AYAM
- SEDIKIT MINYAK
- 1 PEK REMPAH
- 1 BATANG SERAI
- DAUN SUP
- LADA HITAM
- LADA SULAH
- TIUB AYAM
- GARAM

SUP BIHUN AYAM : 200 KALORI
SIRAP BANDUNG : 153 KALORI

5. NASI GORENG TELUR MATA ( AIR SARSI TANPA GAS )

RESEPI

- 2 BIJI BAWANG KECIL
- 4 BIJI BAWANG PUTIH
- 2 BIJI CILI
- 1 MANGKUK NASI
- 1 SUDU KECIL GARAM
- ½ SUDU KECIL LADA HITAM
- ½ SUDU KECIL SEBUK IKAN BILIS
- 2 BIJI TELUR

NASI GORENG : 193 KALORI
TELUR MATA : 100 KALORI
AIR SARS I : 160 KALORI

6. KUEY TEOW SUP ( AIR ANGGUR RIBENA )

RESEPI

- 2 LITER AIR
- 100G UDANG KECIL
- 100G TAUGEH
- LADA SULAH
- 6 ULAS BAWANG
- 500G AYAM DADA TANPA TULANG
- 3 KEPING KEK IKAN
- 500G KUEY TEOW

KUEY TEOW SUP : 200 KALORI
AIR ANGGUR : 60 KALORI
RIBENA

SNEK MENU MAKANAN KANAK-KANAK

PENGENALAN

● Snek kanak-kanak sering boleh menjadi sebahagian besar daripada diet anak anda. Oleh itu,
amatlah penting bahawa kebanyakan snek yang anda beri kepadanya adalah yang anda rasa
baik.

● selain tiga kali waktu makan utama, kanak-kanak yang sedang membesar disarankan mengambil

snek tambahan iaitu minum pagi, minum petang dan minum malam bagi memastikan keperluan
tenaga dan nutrien mereka mencukupi.

1. SALAD BUAH

RESEPI

- 2 CAWAN STRAWBERI DIPOTONG EMPAAT
- 4 BIJI KIWI
- 2 BIJI MANGGA
- 2 CAWAN BLUEBERI
- 2 SUDU BESAR MADU
- PERAHAN 1 BIJI LIMAU NIPIS

SALAD BUAH : 60 KALORI
SKY JUICE : 0 KALORI

2. MUFFIN VANILLA ( MILK )

RESEPI

- 1 BIJI TELUR
- ½ CAWAN MINYAK SAYURAN
- 11/4 CAWAN SUSU SEGAR
- 1 SUDU KECIL ESEN VANILLA
- 2 CAWAN TEPUNG GANDUM
- 3 SUDU BAKING POWDER KECIL
- 1 CAWAN GULA
- SECUBIT GARAM
- KISMIS

MUFFIN VANILLAA : 104 KALORI
SUSU : 88 KALORI

3. BISKUT OAT ( SOYA MILK )

- 75G BUTTER SEJUK
- 100G TEPUNG SERBAGUNA
- 65G OATMEAL
- ½ SODA BIKARBONAT
- ½ BAKING POWDER
- 32G GULA PERANG
- 2-3 SUSU SEGAR
- GARAM

SOYA MILK
- 250G KACANG SOYA
- 1 JUG AIR MASAK
- 2-3 HELAI DAUN PANDAN
- GULA PASIR

BISKUT OAT : 60 KALORI
SOYA MILK : 110 KALORI

J

4. PUDING ROTI KUKUS [MANGGA JUICE]

RESEPI

- 4 KEPING ROTI
- 2 ½ CAWAN SUSU FORMULA
- 1 SUDU BUTTER
- 2 BIJI TELUR KUNING
- SEDIKIT PURI BUAH

PUDING BUAH : 306 KALOR
MANGGA JUICE SEMULA JADI: 30 KALORI

5. BURGEDIL IKAN [AIR KELAPA]

RESEPI

- ISI IKAN GORENG
- 2 BIJI KENTANG
- 1 SUDU KECIL BAWANG GORENG
- 2 BIJI BABY CARROT
- SERBUK IKAN BILIS
- DAUN SUP

BURGEDIL IKAN : 170 KALORI
AIR KELAPA : 50 KALORI

6. KASTARD SUSU

RESEPI

- 1 SUDU TEPUNG JAGUNG
- 1 BIJI KUNING TELUR
- 1 SUDU TEPUNG JAGUNG
- 1 CAWAN SUSU FORMULA

KASTARD SUSU : 126 KALOR
SKY JUICE : 0 KALORI