43
7. ขอใด ไมใช สว นผสมท่ใี ชทาํ น้ํายาสระผมจากวา นหางจระเข
ก. การบูร
ข. วานหางจระเข
ค. มะกรูด
ง. สารเคมี
8. ในปจจบุ ันแหลงท่สี นบั สนนุ เงนิ ทนุ ของผูประกอบอาชีพ คอื ขอ ใด?
ก. อุตสาหกรรมจงั หวัด
ข. พาณิชยจงั หวัด
ค. ธนาคาร
ง. ไมมขี อใดถกู
9. ขอใดคือลักษณะการขายสง
ก. นาํ สินคาไปขายถึงบานผซู ือ้
ข. วางสินคาไวใ นรานขายปลีก
ค. จดั นทิ รรศการสนิ คา
ง. ขายสินคาใหกบั หา งรา น เพอื่ นาํ ไปขายตอ
10.ขอใดคอื หลักในการกําหนดราคาสินคา
ก. ราคาสนิ คา = ตน ทนุ + คาแรง
ข. ราคาสินคา = คา วสั ดุ + คา สารเคมี
ค. ราคาสนิ คา = ตน ทุนการผลิต + คาใชจ าย + กําไร
ง. ราคาสินคา = ตน ทนุ การผลติ -กาํ ไร
ตอนที่ 2 ใหผูเรียนเรียงลําดับขั้นตอนการทาํ น้ํายาสระผมสูตรที่ 1,2 รวมท้ัง
นา้ํ ยานวดผม โดยเตมิ ตัวเลข 1,2,3........ลงในชอง ตามลําดับกอ นหลงั ดังนี้
2.1 การทาํ น้าํ ยาสระผม (สูตรที่ 1)
ปอกเปลอื กเอาแตเ นอื้ วุน
ลางวา นหางจระเขใ หสะอาด
ค้นั นํ้ามะกรดู กรองเอาแตน้าํ
ตมใหเดือด ใสล าโนลิน
ผสมวา นและนาํ้ มะกรดู ในน้าํ สะอาดแลวกรองอกี คร้ังหน่งึ
ใสผ งขน คนใหล ะลาย
ยกลงจากเตาใสผ งฟอง
เติมนา้ํ สะอาด 1 ลติ ร
ใสห ัวแชมพคู นใหเขา กัน
44
2.2 การทํานา้ํ ยาสระผม (สูตรที่ 2)
ค้นั นํ้ามะกรดู ใหได 7 ถวยตวง
ปน วุน ใหล ะเอียด
ผสมวานและนา้ํ มะกรูดในนํา้ สะอาดและกรอง
ใสผ งฟอง คนใหล ะลาย
นาํ สว นผสมตมใหเ ดอื ด 10 นาท ี
ใสลาโนลนิ ผงขน คนใหล ะลายตมอกี 5 นาที ยกลงจากเตา
ใสหัวแชมพ ู ใสเ คดี และลาโนลินชนิดน้ํา
พกั ใหเ ยน็
ใสน าํ้ หอม และ วดี ีเอม็
2.3 การทาํ นํา้ ยานวดผม
ตม ใหเ ดอื ด 10 นาท ี
ใส เอซี ใสส ี คนใหเขา กนั
ใส แวซ เอบี คนใหล ะลาย
ปนวุนใหล ะเอยี ดตวงใหได 3 ถว ย
นําไปแชใ นนา้ํ ใหเ ยน็
เมอื่ สว นผสมอนุ แลว ใสห วั นา้ํ หอม
บรรจนุ าํ้ ยานวดผมใสขวด
ลางขวดสําหรบั บรรจใุ หสะอาดผ่ึงใหแ หง
ตอนที่ 3 ใหผ ูเรียนตรวจสอบตนเอง โดยเลือกตอบขอทต่ี รงกบั ลักษณะนิสยั
ความสามารถในการทาํ งาน และคุณภาพของผลผลิต
1. ชางสงั เกต ชวนทดลอง ปรบั ปรงุ คุณภาพของนํ้ายาสระผมและนาํ้ ยานวดผม
ก. ทุกครั้ง
ข. บางคร้ัง
ค. นานๆครงั้
2. เก็บรักษาอปุ กรณและเครอ่ื งใช
ก. ทาํ โดยไมต องเตอื น
ข. ถูกเตือนบางครั้ง
ค. ถูกเตือนทุกคร้ัง
45
3. การระวังรักษาความสะอาดของวัตถุดบิ และข้ันตอนการผลติ นาํ้ ยาสระผม
น้ํายานวดผม
ก. รกั ษาความสะอาดอยเู สมอ
ข. รักษาความสะอาดบางบางคร้ัง
ค. ไมส นใจเรอ่ื งความสะอาด
4. ทาํ งานเปนระบบและมีระเบียบ
ก. มีการวางแผนและทํางานตามข้ันตอนทกุ คร้ัง
ข. มีการวางแผนและทาํ งานตามขั้นตอนบางคร้ัง
ค. ทาํ งานตามสบาย
5. คณุ ภาพของนํ้ายาสระผมและนํ้ายานวดผม
ก. ผูทดลองใชสวนใหญช อบและพอใจในคุณภาพของนา้ํ ยาสระผมและ
นํ้ายานวดผม
ข. ผูทดลองใชสวนใหญพอใจในคณุ ภาพ
ค. ผูทดลองใชบ างรายขอใหป รบั ปรงุ คุณภาพ
46
เฉลยแบบทดสอบกอ น-หลังเรียน
เฉลยแบบทดสอบกอ นเรยี น 4. ง 5. ก
9. ง 10. ง
1. ค 2. ง 3. ก
6. ข 7. ก 8. ค 5. ก
10. ง
เฉลยแบบทดสอบหลงั เรยี น 4. ง
9. ง 9. 8.
ตอนที่ 1 9. 8.
1. ค 2. ง 3. ก 7.
6. ข 7. ก 8. ค
ตอนท่ี 2 เรยี งลาํ ดบั ขนั้ ตอนการแปรรูปท่เี รียน 7.
2.1 นาํ้ ยาสระผม (สูตรที่ 1) 7.
8.
2. 1. 3. 5. 4. 6.
2.2 น้ํายาสระผม (สูตรที่ 2)
2. 1. 3. 6. 4. 5.
2.3 น้ํายานวดผม
2. 4. 3. 1. 5. 6.
ตอนที่ 3 ขอ 1 - 5 ถา เลอื ก
ก. ด ี
ข. ปานกลาง
ค. ควรปรับปรุงแกใข
แนวตอบกจิ กรรม
แนวตอบตอนท่ี 1
กิจกรรมที่ 1
1. ในเนอ้ื หาตอนท่ี 1
2. ใชร กั ษาบาดแผล รักษาโรคนอนไมห ลบั แกอ าการทอ งผูก แกป วดศรษี ะ
3. ใชรักษาแผลท่ีเกิดจากรงั ส ี
4. วุนวานหางจระเข
5. ยาสมาน ยาหามเลือด ยาฆา เช้อื ยาระงับความปวด
47
แหลง ศึกษาคน ควา เพิ่มเตมิ
1. กลุมแมบา นเกษตรกร บา นทาทราย ต.ตราพระยา อ.สพั ยา จ.ชยั นาท
2. นยิ ตสาร รายปก ษ “ขวัญเรือน”
3. นยิ ตสาร รายปกษ “กุลสตรี”
4. นยิ ตสาร รายปกษ “หญงิ ไทย”
5. นิยตสาร รายปกษ “แมบาน”
48
บรรณานกุ รม
การศึกษานอกโรงเรียน, กรม. ตลาดและการศึกษาความตองการของตลาด.
กรงุ เทพ ฯ : โรงพมิ พรุงศิลปก ารพิมพ. มปป.
. การบรรจหุ บี หอ. กรงุ เทพ ฯ : โรงพิมพรุงศลิ ปการพมิ พ. มปป.
. การกําหนดราคาสนิ คา. กรงุ เทพ ฯ : โรงพิมพรุงศลิ ปก ารพิมพ.
มปป.
. หนงั สือเรียนวชิ าขนมอบ. กรุงเทพ ฯ : โอเดียสแควร. มปป.
การศึกษานอกโรงเรยี นภาคตะวนั ออก, ศนู ย. ประโยชนของวานหางจรเข .
ระยอง : ศนู ยก ารศึกษานอกโรงเรียนภาคตะวนั ออก, มปป.
พเยาว เหมอื นวงษญ าติ. สมนุ ไพรใกลต ัว. กรุงเทพ ฯ : โรงพิมพครุ สุ ภา
ลาดพราว พ.ศ. 2533
ภมู พิ ิชญ สชุ าวรรณ. พชื สมุนไพรใชเ ปน ยา . มปท, มปป.
สมนุ ไพรเพ่ือการพง่ึ ตนเอง, โครงการ. คมู อื วา นหางจระเข . กรงุ เทพ ฯ :
บริษทั เอดสิ นั เพรสโพรดกั ส จํากดั .
สุวรรณา บุญกลํ่า. คูมอื อาชพี อสิ ระ. กรุงเทพ ฯ : บริษทั พฆิ เณศ พร้ินทติง้
เซ็นเตอร จํากดั .
49
คณะกรรมการชดุ วิชา
คณะกรรมการที่ปรึกษา
ดร.รงุ แกวแดง
อธิบดีกรมการศึกษานอกโรงเรียน
ดร.บญุ เลิศ มาแสง
ผูเช่ียวชาญพิเศษกรมการศึกษานอกโรงเรียน
นายบุญสง ควู รากลุ
ผูอํานวยการศูนยการศึกษานอกโรงเรียนภาคตะวันออก
คณะกรรมการผลิต
ดร.วิษณุ แยมจรูญ
ประธาน
นางนิตยิ า สวสั ดิราษฎร
ผูเช่ียวชาญเนื้อหา
นางนติ ิยา สวสั ดริ าษฎร
ผูเขียน
นางสาวกญั ญาทพิ พวงจาํ ปา
บรรณาธกิ าร
นางสาวชนะจติ โมฬิยสุวรรณ
นักเทคโนโลย ี
นางสาวอรทัย ปานขาว
นักวัดผล
นางสาวแกวใจ นิราช
เลขานุการ
50
คณะกรรมการพฒั นาและปรบั ปรุงหลกั สตู ร
ทป่ี รกึ ษา
นายประถม สมัครพงศ
ผูอํานวยการศูนยการศึกษานอกโรงเรียนภาคตะวันออก
นางสาวสุรภ ี สกุลรตั น
รองผูอํานวยการศูนยการศึกษานอกโรงเรียนภาคตะวันออก
คณะกรรมการพฒั นาและปรบั ปรงุ
นางนิติยา สวสั ดิราษฎร
ผูเช่ียวชาญเน้ือหา
นางนิวัติ บญุ สราง
ผูเช่ียวชาญเนื้อหา
นางนิติยา สวสั ดริ าษฎร
ผูเขียน
นางสาวบุษยา ปย ารมย
นักเทคโนโลย ี
นางกลุ ธดิ า รตั นโกศล
บรรณาธิการและเลขานุการ