FRESHLETTER_OCTOBER_GR

FRESHLETTER









ΜΗΝΙΑΙΑ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ • ΟΚΤ ΩΒΡΙΟΣ 2020 • ΤΕΥΧΟΣ 017




ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΤΑ ΦΕΤΙΝΑ
ΑΒΟΚΑΝΤΟ ΤΩΝ ΧΑΝΙΩΝ



ΙΚΑΝΟΠΟΙΗΤΙΚΕΣ ΤΙΜΕΣ
ΓΙΑ ΤΗΝ ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΑΚΗ
ΤΟΜΑΤΑ





FRESHLETTER

Μηνιαία Ηλεκτρονική Έκδοση
ΤΕΥΧΟΣ 017 / ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2020
ΚΕΦΑΛΛΗΝΙΑΣ 6, 183 45
ΜΟΣΧΑΤΟ
ΤΗΛ.: 210 4812212
ΤΗΛ. & FAX: 210 4827089
E-mail: [email protected]
www.froutonea.gr
●
ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ
Γ. ΟΡΦΑΝΟΥ & ΣΙΑ Ο.Ε.
ΕΚΔΟΤΗΣ-ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ
ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΟΡΦΑΝΟΣ
ΣΥΝΤΑΚΤΙΚΗ ΟΜΑΔΑ
ΑΝΝΑ ΜΑΚΡΥΓΙΩΡΓΟΥ
ΦΩΤΗΣ ΚΑΡΑΜΠΕΤΣΟΣ
DTP
ΓΙΩΡΓΟΣ ΒΕΡΓΟΥΛΙΑΔΗΣ
ΣΥΝΔΡΟΜΕΣ
ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΑΝΔΡΕΑΚΟΥ
Τα ενυπόγραφα άρθρα δεν εκφράζουν
υποχρεωτικά τη γνώμη του περιοδικού.
Απαγορεύεται η αναδημοσίευση ή
η αναπαραγωγή ύλης χωρίς προηγούμενη
άδεια του εκδότη.
●


ΔΙΑΦΗΜΙΖΟΜΕΝΟΙ
ΤΟΥ ΤΕΥΧΟΥΣ

ΕΠΩΝΥΜΙΑ ............ ΣΕΛΙΔΑ


ΑΣΕΠΟΠ ΤΥΡΝ. ..........2Η ΕΞΩΦ.
TEX ................................................1

MSC ...............................................3 ΣΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΤΕΥΧΟΣ
ΣΟΥΡΣΟΣ .....................................7
«Γλυκές» τιμές για τα ισπανικά μανταρίνια
EUROCHEM .................................9

ALFA COOL/ISOFRUIT ...........11 Σε άνοδο οι φετινές τιμές του ακτινιδίου
CRETA TASTE ..........................15

FRESKON ..................................19 Έναρξη για τη σεζόν αβοκάντο στο Β. Ημισφαίριο
MEGA COOL ..............................21
ΗΕLLAGRO ................................24



4 FRESHLETTER







ΚΡΗΤΗ
ΑΛΏΒΗΤΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ ΚΑΙ ΑΒΟΚΑΝΤΟ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΑΚΟΚΑΙΡΙΑ



Βαριά έπεσε η κακοκαιρία στα θερμοκήπια μπανάνας των Μαλίων - Με ελαφρές ζημιές την
«έβγαλαν» οι πατάτες και οι υπαίθριες τομάτες. Ανέγγιχτα παρέμειναν και τα μεγάλα θερμοκηπιακά
κέντρα της Κρήτης.


κάποιες ζημιές σε καλλιέργειες κηπευτι-
κών, όπως της πατάτας, αλλά όχι σε βαθ-
μό που να επηρεάζει την ομαλή προσφορά
του προϊόντος στις αγορές. Αντίθετα, σοβα-
ρές καταστροφές υπήρξαν στα θερμοκήπια
μπανάνας των Μαλίων, που μαζί με την πε-
ριοχή της Άρβη συγκεντρώνουν την κρητι-
κή παραγωγή μπανάνας. Στον νομό Λασιθί-
ου επλήγη η υπαίθρια καλλιέργεια τομάτας,
αλλά καθότι η σεζόν για αυτό το προϊόν έχει
πρακτικά τελειώσει, δεν υπήρχαν μεγάλες
ποσότητες καρπών για να υπάρξουν και
μεγάλες ζημιές. Να σημειώσουμε, γενικά,
πως όλα τα κέντρα θερμοκηπιακής παρα-
γωγής κηπευτικών έχουν μείνει ανέγγιχτα
από την πρόσφατη κακοκαιρία, η οποία σε
γενικές γραμμές έπληξε τις παράκτιες πε-
ριοχές στην βόρεια πλευρά του νησιού. Δεν
συμβαίνει όμως το ίδιο και με τις ασθένει-
ες και συγκεκριμένα με τον αλευρώδη που
προκαλεί την ίωση TYLCV. Σύμφωνα με το
ρεπορτάζ των Φρουτονέων, ο αλευρώδης
σημειώνει έξαρση αυτήν την περίοδο στα
ωρίς να επηρεάσει ιδιαίτερα τον κλά- σε ελαιοκαλλιέργειες, οδικά δίκτυα, υλι- θερμοκήπια της Ιεράπετρας, αναγκάζοντας
Χδο των φρέσκων φρούτων και λαχα- κές εγκαταστάσεις και υποδομές, καθώς τους παραγωγούς να προβούν σε εκτετα-
νικών, πέρασε από τη βόρεια Κρήτη η κα- και πλημμύρες μέσα σε πόλεις του νησιού, μένες εκριζώσεις των προσβεβλημένων
κοκαιρία της περασμένης εβδομάδας. Οι δεν ακούμπησαν τις καλλιέργειες πορτοκα- φυτεύσεων τους. Περισσότερα για αυτό το
καταρρακτώδεις βροχές, που κατά τα άλ- λιών και αβοκάντο στον νομό Χανίων. Πιο θέμα θα διαβάσετε στο τεύχος Δεκεμβρίου
λα, προκάλεσαν μεγάλες καταστροφές ανατολικά, στον νομό Ηρακλείου, υπήρξαν των Φρουτονέων.


IFCO
Η IFCO ΣΤΟ AGRIBUSINESS FORUM



αρόλες τις δυσχέρειες από την πανδημία του ιού Covid-19, η IFCO συμμετείχε ενεργά
Πστο διεθνές συνέδριο αγροτεχνολογίας του AgriBusiness Forum, το οποίο διεξήχθη
σε υβριδική μορφή στην Αθήνα, την Τετάρτη 7 Οκτωβρίου 2020, με θέμα ‘Βιώσιμη Γεωρ-
γία, Ασφάλεια, Υγιεινή & Επισιτιστική επάρκεια στην εποχή του Covid-19.
Τις 5 θεματικές της φετινής διοργάνωσης τίμησαν με την παρουσία τους 30 εγνωσμέ-
νου κύρους εισηγητές από την Ελλάδα και το εξωτερικό, οι οποίοι συμμετείχαν σε καίρι-
ους διαλόγους για την ασφάλεια, την υγιεινή, την επισιτιστική επάρκεια και για τις επιπτώ-
σεις της κλιματικής αλλαγής, με στόχο την αντιμετώπιση των προκλήσεων για σταθερά,
βιώσιμα, ασφαλή και επικερδή αγροδιατροφικά συστήματα στην Ελλάδα και στον κόσμο.



ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2020

ΑΓΓΛΙΚΗ ΕΚΔΟΣΗ 2021
ΞΕΚΙΝΑ ΔΥΝΑΜΙΚΑ Η ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΤΗΣ!

Ο Covid – 19 μπορεί να έχει μετατρέψει σε ηλεκτρονικές όλες τις εκθέσεις του κλάδου, ωστόσο μια έκθεση
φαίνεται να του αντιστέκεται σθεναρά μέχρι στιγμής και να επιμένει να πραγματοποιηθεί κανονικά
μεταθέτοντας προς το παρόν το μήνα διεξαγωγής της από Φεβρουάριο σε Μάιο.


έκθεση αυτή δεν είναι άλλη από τη Fruit Logistica στο Βερολίνο, είναι περισσότερο αναγκαία από ποτέ. Κι αυτό γιατί όπως θα διαβά-
Η το κορυφαίο διεθνές event του φρέσκου φρούτου και λαχανι- σετε και μέσα από τις συνεντεύξεις κορυφαίων Ευρωπαίων ειδικών
κού, που αποτελεί το ετήσιο ραντεβού των επαγγελματιών του κλά- μάρκετινγκ στις σελίδες που ακολουθούν «οι εταιρείες σε αυτές τις
δου από όλες τις ηπείρους εδώ και δεκαετίες. Το πείσμα της φετινής ειδικές και εύθραυστες συνθήκες που επικρατούν μετά τη καραντί-
διοργάνωσης της Fruit Logistica να πραγματοποιηθεί στη γερμανική να πρέπει να συνεχίσουν να επενδύουν στη διαφήμιση, καθώς αυτό
πρωτεύουσα ακολουθεί και η ομάδα των ΦΝ, η οποία ξεκινά δυνα- θα φέρει αποτελέσματα στις πωλήσεις μεσοπρόθεσμα, αλλά μακρο-
μικά και με αισιοδοξία την αγγλική έκδοση του περιοδικού, που ευ- πρόθεσμα στην εικόνα της εταιρείας και του προϊόντος της».
ελπιστούμε να διανεμηθεί δωρεάν για 17η συνεχή χρονιά στους εκ- Καταλήγοντας, στην περίπτωσή μας, η αγγλική έκδοση των ΦΝ
θέτες και επισκέπτες της έκθεσης. Η όλη περιπέτεια με την πανδημία είναι περισσότερο αναγκαία από ποτέ αυτή την κρίσιμη χρονιά που
του COVID-19 έχει βάλει σε μεγάλη δοκιμασία τον κλάδο των φρέ- διανύουμε και ειδικά φέτος θα βάλουμε τα δυνατά μας να προβάλ-
σκων φρούτων και λαχανικών, ο οποίος πλήττεται λόγω της χαμη- λουμε τις επιχειρήσεις του κλάδου στη διεθνή έκθεση της Fruit
λής κατανάλωσης σε μια πληθώρα από προϊόντα. Logistica με τον καλύτερο δυνατό τρόπο! Αυτόν που μόνο εμείς
Ωστόσο, η εξωστρέφεια ειδικά στον κλάδο μας είναι κάτι στο γνωρίζουμε!
οποίο θα πρέπει να συνεχίσουν να επενδύουν οι εμπορικές εταιρείες,
παρά τις δυσμενείς συνθήκες που γεννά ο κορονοϊός. Εξάλλου, η
αγγλική έκδοση των ΦΝ γεννήθηκε για αυτό το λόγο: για να ενισχύ- Για προβολή στην αγγλική έκδοση των ΦΝ επικοινωνήστε μαζί μας
σει την εξωστρέφεια των εταιρειών τον κλάδου και αυτή τη στιγμή στο τηλ: 210 4812 212 και στο e-mail :[email protected]












































ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2020

6 FRESHLETTER








ÒΠορτοκάλια




ΞΕΚΙΝΗΣΑΝ ΟΙ ΚΟΠΕΣ ΤΗΣ ΝΕΑΣ ΣΕΖΟΝ



Η συγκομιδή για τα πορτοκάλια της νέας σεζόν ξεκινάει σιγά-σιγά με τους διακινητές να επιλέγουν
με προσοχή τα κτήματα εκείνα που οι καρποί τους έχουν τις προδιαγραφές για να από-πρασινιστούν.



εσπεριδοειδή πρέπει πάντα να κρατάμε μι-
κρό καλάθι καθώς δεν ξέρουμε πως θα
εξελιχθεί ο χειμώνας. Ας ελπίσουμε ότι τε-
λικά όλα θα εξελιχθούν ομαλά, έτσι ώστε ο
τομέας των εσπεριδοειδών να βιώσει μια εξ
ίσου καλή χρονιά όπως ήταν η περσινή.
Τ.Ο



Σε ιστορικά υψηλά
επίπεδα οι τιμές
Οι πρώτες κοπές στα πορτοκάλια της νέ- αυτά τα μεγέθη των καρπών δεν αναμέ-
ας σεζόν πραγματοποιήθηκαν την βδομάδα νεται να βελτιωθούν στη συνέχεια. Ακόμα παραγωγού
που μας πέρασε με τις τιμές παραγωγού να στην περιοχή της Ηλείας έχουν δημιουργη- για τα βαλέντσια
διαμορφώνονται στα 40 λεπτά περίπου με θεί ορισμένα επιδερμικά προβλήματα στους
τάσεις όμως να πέσουν στα 35 λεπτά αυ- καρπούς από το κύμα κακοκαιρία του Ια- Η φετινή χρονιά για τα βαλέντσια,
τή την εβδομάδα που διανύουμε. Βέβαια, νού. Πάντως σε γενικές γραμμές μπορούμε θα είναι από τούδε και στο εξής ση-
οι κοπές αυτές έγινα από λίγους διακινη- να πούμε ότι υπερέχουν τα ποιοτικά κτήμα- μείο αναφοράς, στην περιοχή της
τές, καθώς οι περισσότεροι από αυτούς τα και ελάχιστα είναι τα κτήματα που παρου- Σκάλας, καθώς στο κλείσιμο της
έχουν πρόθεση να ξεκινήσουν προς το τέ- σιάζουν προβλήματα. σεζόν οι τιμές παραγωγού διαμορ-
λος της εβδομάδας που διανύουμε, καθώς Όσον αφορά τώρα τον όγκο της παραγω- φώθηκαν στο επίπεδο του 1 εύρω
η χρονιά είναι όψιμη φέτος και έτσι οι καρ- γής, φαίνεται ότι θα έχουμε φέτος περισσό- και 30 λεπτά επί δένδρου. Βέβαια
ποί δεν έχουν ακόμα αποκτήσει τον κατάλ- τερα πορτοκάλια στην ποικιλία Ναβαλίνα, υπήρξαν και αναφορές που έκαναν
ληλο χρωματισμό ώστε να έχουν ένα καλό και Lane Late, ενώ η ποικιλία Μέρλιν υα κι- λόγο ότι τιμές παραγωγού έφτα-
αποτέλεσμα μετά τον αποπρασινισμό. νηθεί στα γνωστά κανονικά της επίπεδα. σαν στο 1, 50 ευρώ, αλλά αυτές δεν
Ωστόσο, οι βροχές που περιμένουμε να έχουν επιβεβαιωθεί για να τις κατα-
πέσουν σε όλους τους παραγωγικούς τό- Η εμπορική πορεία γράψουμε ως γεγονός. Μια θαυμά-
πους τις επόμενες μέρες θα επιταχύνουν Η εμπορική πορεία του πορτοκαλιού ανα- σια χρονιά λοιπόν έφτασε στο τέλος
των χρωματισμό των καρπών και έτσι από μένεται να εξελιχτεί ομαλά κατά την διάρ- της, αφήνοντας απόλυτα ευχαρι-
την εβδομάδα που έρχεται όλοι οι διακινη- κεια του Νοεμβρίου, καθώς οι αγορές διψά- στημένους παραγωγούς, αλλά και
τές που έχουν τις υποδομές για να κάνουν νε για πορτοκάλια από την νέα παραγωγή. διακινητές.
αποπρασινισμό θα είναι σε πλήρη λειτουρ- Έτσι, οι τιμές παραγωγού σε αυτό το διά- Για τη νέα σεζόν, είναι νωρίς ακό-
γία. στημα δεν προβλέπεται να υποχωρήσουν μα να κάνουμε εκτενείς αναφορές
σημαντικά από τα σημερινά επίπεδα. Εν ολί- για την εξέλιξη της, πάντως η πρώ-
Η ποιότητα και η ποσότητα γοις, εκτιμούμε ότι ο τιμές παραγωγού θα τη εντύπωση που έχουμε είναι ότι
Σχετικά τώρα με την ποιότητα των καρ- διαμορφωθούν σε ελαφρά υψηλότερα επί- ο όγκος της παραγωγής τόσο στη
πών, αυτό που προβληματίζει είναι ότι πολ- πεδα φέτος σε σχέση με τα προηγούμενα Σκάλα όσο και στην Αιτωλοακαρ-
λά κτήματα στην Ανατολική Πελοπόννησο χρόνια, όχι μόνο για το διάστημα του Νοεμ- νανία θα είναι ιδιαίτερα μειωμένος
παρουσιάζουν μεγάλα ποσοστά στα μικρά βρίου, αλλά και στο υπόλοιπο διάστημα της φέτος και θα διαμορφωθεί περίπου
μεγέθη των πορτοκαλιών, τα οποία δεν εί- σεζόν. στα φετινά επίπεδα.
ναι εμπορεύσιμα και το χειρότερο είναι ότι Να σημειώσουμε όμως εδώ, ότι για τα Τ.Ο.


ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2020

ΕΙΣΑΓΩΓΕΣ - ΕΞΑΓΩΓΕΣ



ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

8 FRESHLETTER









«ΜΕ ΜΙΚΡΑ ΜΕΓΕΘΗ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΏΝ


ΞΕΚΙΝΑ ΤΗ ΣΕΖΟΝ Η ΑΡΓΟΛΙΔΑ»


Παρά τις ενισχυμένες καλλιεργητικές φροντίδες που
εφαρμόστηκαν φέτος από τους παραγωγούς στα κτήματα
των πορτοκαλιών, οι πρώτες αργολικές ναβαλίνες της σεζόν
χαρακτηρίζονται από μικρά μεγέθη. Ωστόσο, το ενδιαφέρον
από τις αγορές είναι έντονο, σχολιάζει σε συνέντευξη του στα
Φρουτονέα ο κ. Πέτρος Σούρσος, ιδιοκτήτης της Soursos S.A.

ΠΕΤΡΟΣ ΣΟΥΡΣΟΣ

ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ ΤΗΣ SOURSOS S.A.



Κύριε Σούρσο, τι νέα έρχονται από τον
κάμπο της Αργολίδας φέτος για τα πορ-
τοκάλια; Τι δεδομένα έχουμε;
Φέτος, καταγράφεται μια οψίμηση της
παραγωγής, καθώς η συγκομιδή της ναβα-
λίνας θα ξεκινήσει μετά τις 25 Οκτωβρίου.
Επίσης, λόγω της έλλειψης βροχών και του
καύσωνα του Αυγούστου τα μεγέθη των
πορτοκαλιών του πρώτου διαστήματος θα
είναι μικρά. Ωστόσο, από πλευράς ποσότη-
τας αναμένουμε πως θα ανέλθει στα περ-
σινά επίπεδα, ίσως να έχουμε και μια μικρή Περνώντας κανείς από τα χωράφια
αύξηση. Έπειτα, περνάμε στα μέρλιν, αλλά εσπεριδοειδών της Αργολίδας φέτος,
ακόμα είναι νωρίς για να πούμε κάτι σχετι- θα αντικρίσει μια πολύ διαφορετική ει-
κά με την φετινή ανάπτυξη των καρπών αυ- κόνα σε σχέση με άλλες χρονιές…
τής της ποικιλίας.
Ναι, έτσι είναι. Η εξαιρετική εμπορική πο- Για την κυριότερη ποικιλία
ρεία για τα πορτοκάλια κατά την περασμένη
Για τα μανταρίνια τι εκτιμήσεις υπάρχουν; άνοιξη άφησε χρήματα και διάθεση στους μανταρινιών, την κλημεντίνη,
Για την κυριότερη ποικιλία, την κλημεντί- παραγωγούς να περιποιηθούν με προσοχή
νη, φαίνεται πως φέτος η Αργολίδα θα φέρει τις καλλιέργειες τους, να κάνουν τα απα- φαίνεται πως φέτος
καλής ποιότητας και μεγάλου μεγέθους καρ- ραίτητα κλαδέματα κλπ. Δυστυχώς, όμως,
πούς. η Αργολίδα θα φέρει καλής
ο καύσωνας και η ανομβρία του Αυγούστου
έκαναν ζημιά που δεν αφήνουν να φανεί, ποιότητας και μεγάλου
Σε ποιό είδος επικεντρώνουν την προ-
σοχή τους οι παραγωγοί της Αργολί- τουλάχιστον στην αρχή της σεζόν των πορ- μεγέθους καρπούς
τοκαλιών, το αποτέλεσμα αυτής της δου-
δας; λειάς, καθώς συγκράτησε την ανάπτυξη
Την προτίμηση των Αργείων παραγωγών του μεγέθους των καρπών.
συνεχίζουν να συγκεντρώνουν τα μέρλιν, οι κές για να ανοιχτούμε και σε νέες αγορές
ναβαλίνες και οι κλημεντίνες. Εν τούτοις, Η εταιρεία σας τι πώς ετοιμάζεται να και πάμε για το καλύτερο. Άλλωστε βασι-
έχουν πραγματοποιηθεί και φυτεύσεις πιο μπει στον στίβο της νέας σεζόν; ζόμαστε στη δυναμική των δύο εργοστασί-
όψιμων πορτοκαλιών όπως τα lane late, Είμαστε έτοιμοι να ικανοποιήσουμε τις ων μας, με παραγωγικότητα 500 τόνων την
αλλά η παρουσία τους είναι ακόμα μικρή και ανάγκες των πελατών μας και σαφώς να ημέρα, τα οποία έχουμε εξοπλίσει καταλλή-
η παραγωγή τους κατευθύνεται στην εσω- πάμε και παραπέρα. Υπάρχουν προοπτι- λως ώστε να εξυπηρετούν και τις παραγγε-
τερική αγορά. λίες σε διχτάκια και μικροσυσκευασίες.



ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2020



10 FRESHLETTER









ΙΣΠΑΝΙΑ – ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΗ
«ΓΛΥΚΕΣ» ΤΙΜΕΣ ΓΙΑ ΤΑ ΜΑΝΤΑΡΙΝΙΑ




Πολύ καλό ποδαρικό κάνουν τα μανταρίνια της Βαλένθια και της Ανδαλουσίας, ενώ και τα πρώτα
πορτοκάλια της σεζόν λαμβάνουν τιμές ανώτερες από τις περσινές του ίδιου διαστήματος.



Γερμανικό
supermarket
αγοράζει
από συσκευαστήρια
σε τιμές κάτω
από το κόστος

Με 0,45 ευρώ το κιλό επιζητά να
αγοράσει ισπανικά εσπεριδοειδή γερ-
μανικό supermarket, το οποίο κατά τη
διάρκεια της 42ης εβδομάδας έκρουσε
τις θύρες αρκετών συνεταιρισμών και
ιδιωτικών εταιρειών στη Βαλένθια, κά-
νοντας προτάσεις προαγοράς συγκε-
κριμένων ποσοτήτων για παραδόσεις
σε συγκεκριμένες ημερομηνίες αργό-
τερα μέσα στη σεζόν. Όπως μας ανα-
Σταθερά στα 0,21-0,28 ευρώ κινούνται ναι εξαιρετικά. Στη Βαλένθια, οι τιμές πα- φέρουν τα ισπανικά ΜΜΕ του κλάδου,
τις τρεις πρώτες εβδομάδες του Οκτωβρίου ραγωγού για τις Ορονούλες κατά τις τρεις πρόκειται για supermarket με κατα-
οι τιμές παραγωγού για τις Ναβαλίνες της πρώτες εβδομάδες του Οκτωβρίου παρα- στήματα σε όλη την Ευρώπη και την
Βαλένθια, σύμφωνα με το Δημοπρατήριο μένουν ακλόνητες στα 0,42-0,65 ευρώ το Ισπανία και ηγετική θέση στη γερμανι-
Lonja de Valencia. Πρόκειται για τιμές αι- κιλό, ενώ για τις Κλεμενούλες και τα Ορο- κή αγορά.
σθητά ανώτερες από τις περσινές, καθώς το γκράντε οι τιμές στέκουν στα 0,23-0,35 ευ- Οι τιμές με τις οποίες ζητούν οι Γερμα-
αντίστοιχο διάστημα της σεζόν 2019/2020, ρώ το κιλό. Άλλοι τύποι κλημεντίνης, όπως νοί να αγοράσουν τα εσπεριδοειδή από
οι Ναβαλίνες της Βαλένθια ξεκινούσαν από οι Marisol και Arrufatina τιμολογούνται μέ- τα ισπανικά συσκευαστήρια είναι κάτω
τα 0,17 ευρώ το κιλό, φτάνοντας το πολύ χρι και τα 0,40 και τα 0,47 ευρώ το κιλό αντί- του κόστους, καθώς δεν καλύπτουν τα
στα 0,25 ευρώ. στοιχα, ενώ τις καλύτερες τιμές απέσπασαν έξοδα για το σύνολο των εργασιών μέ-
χρι την έξοδο των καρπών από τα συ-
Παρομοίως θετικές είναι και οι τιμές που τα μανταρίνια Clemerubí, Orogrós και Basol, σκευαστήρια. Παρόλα αυτά, και παρό-
λαμβάνουν φέτος σε σχέση με πέρυσι οι πα- που τελείωσαν στα μέσα Οκτωβρίου στα τι η συγκεκριμένη τακτική παραβαίνει
ραγωγοί της Ανδαλουσίας για τα δικά τους 0,35-0,61 ευρώ το κιλό. Προκειμένου να γί- σχετικό ισπανικό νόμο που αφορά τη
πορτοκάλια. Σύμφωνα με το Παρατηρητή- νει η σύγκριση με το αντίστοιχο περσινό διά- λειτουργία της εφοδιαστικής αλυσίδας
ριο Τιμών της Κυβέρνησης της Ανδαλου- στημα, δεν χρειάζονται πολλές λεπτομέρει- αγροδιατροφικών προϊόντων, αναφέ-
σίας, οι τιμές για τις Ναβαλίνες την τρέχου- ες. Γενικά, όλες οι ποικιλίες κατά το περσινό ρεται πως βρίσκονται ο τρόπος και τα
σα εμπορική στιγμή, στέκονται σε επίπεδα πρώτο εικοσαήμερο του Οκτωβρίου λάμβα- «παραθυράκια» να συναφθούν συμβό-
26,3% υψηλότερα από τις τιμές του αντί- ναν χαμηλότερες τιμές από τις φετινές, ενώ λαια, σύμφωνα με τους ορίζοντες κα-
στοιχου περσινού διαστήματος. οι ανώτερες τιμές που επιτεύχθηκαν ήταν τα νονισμούς. Έτσι, πάνω στα συμβόλαια
0,56 ευρώ το κιλό για τις Ορονούλες. πώλησης, αναγράφονται φράσεις που
Τα πρώιμα μανταρίνια Τέλος, στην Ανδαλουσία, οι τιμές παρα- αναφέρουν πως οι τιμές με τις οποί-
πληρώνονται αδρά γωγού για τα μανταρίνια στο φετινό ξεκίνη- ες ο πωλητής προσφέρει τα προϊόντα
Αν τα νέα για τα ισπανικά πορτοκάλια εί- μα της σεζόν είναι κατά 20,7% υψηλότερες του είναι «άνω του κόστους», το οποίο
ναι καλά, για τα ισπανικά μανταρίνια εί- από την αντίστοιχη περσινή περίοδο. όμως δεν αποτελεί πραγματικότητα.




ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2020

ΕΥΡΩΠΗ
ΠΡΟΒΑΔΙΣΜΑ


ΓΙΑ ΤΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΚΑΡΟΤΑ



Ομαλά εξελίσσεται η συγκομιδή στα παραγωγικά
κέντρα καρότου στα παραγωγικά κέντρα
της Βόρειας Γερμανίας, σύμφωνα
με τους παραγωγούς στην Κάτω Σαξονία.

Παρά τις υψηλές θερμοκρασίες και τη ξηρασία του καλοκαιριού η
εικόνα που παρουσιάζει η φετινή γερμανική παραγωγή καρότου είναι
αρκετά καλή και οι παραγωγοί περιμένουν μια κανονική χρονιά φέτος.
Μιλώντας για το χρονικό της πανδημίας του COVID-19 από την περα-
σμένη άνοιξη μέχρι και τον Οκτώβριο, οι Γερμανοί διακινητές κάνουν
λόγο για μια σταθερά αυξανόμενη ζήτηση για καρότα από όλη την Ευ-
ρώπη, παρά την υποκατανάλωση που έχουν σημειώσει άλλα προϊόντα,
γεγονός που έχει ανεβάσει σε υψηλά επίπεδα και τις τιμές του προϊό-
ντος. Για την ακρίβεια, οι εγχώριοι διακινητές αναφέρουν ότι τα αποθέ-
ματα καρότου απορροφήθηκαν πιο γρήγορα από τις αγορές, σε σύγκρι-
ση με τις προηγούμενες χρονιές, ενώ ούτε και οι ποσότητες της νέας
σοδειάς δεν αντιμετωπίζουν δυσκολίες στη διακίνησή τους.

Διεύρυνση της βιολογικής καλλιέργειας
Μάλιστα, τη φετινή σεζόν παρατηρείται μια διεύρυνση της βιο-
λογικής καλλιέργειας στη χώρα, καθώς η αγορά καρότου δείχνει
να διαφοροποιείται και τα βιολογικά καρότα προτιμώνται από ολοέ-
να και περισσότερους καταναλωτές τόσο στη Γερμανία όσο και στις
αγορές της Γαλλίας και του Βελγίου. Επίσης, μεγάλη έμφαση δίνουν
οι Γερμανοί παραγωγοί φέτος και στα μίνι καρότα, τα οποία εμφανί-
ζουν και αυτά ανοδικές τάσεις και καταναλώνονται σαν σνακ από τα
παιδιά όσο αυτά βρίσκονται στο σχολείο.



Μειωμένη η φετινή παραγωγή
καρότου στο Βέλγιο

Δύσκολο κάνουν το έργο των παραγωγών καρότου στο Βέλ-
γιο οι βροχοπτώσεις του φετινού φθινοπώρου, με τη συγκο-
μιδή να εξελίσσεται με αργούς ρυθμούς. Σύμφωνα με τους
εγχώριους παραγωγούς, παρά τα μικρά μεγέθη που φέρουν
φέτος τα καρότα, η ποιότητά τους είναι αρκετά καλή, ωστόσο
η μέση απόδοση ανά στρέμμα είναι πολύ χαμηλότερη, σε σύ-
γκριση με μια κανονική χρονιά. Κατά τη διάρκεια του περα-
σμένου καλοκαιριού οι τιμές καρότου κυμάνθηκαν σε υψη-
λά επίπεδα, με τις εξαγωγές να μην εξελίσσονται ομαλά. Κι
αυτό γιατί οι τιμές στην υπόλοιπη Ευρώπη ήταν πολύ χαμη-
λότερες, με αποτέλεσμα τα καρότα βελγικής προέλευσης να
χάνουν έδαφος στους βασικούς προορισμούς τους, που δεν
είναι άλλοι από τη Γαλλία, την Αφρική και τη Νότια Ευρώπη.
Ωστόσο, σύμφωνα με τους Βέλγους διακινητές, η κατάστα-
ση έχει αλλάξει την φθινοπωρινή περίοδο κι αυτό γιατί οι τι-
μές του προϊόντος είναι χαμηλότερες με αποτέλεσμα να προ-
τιμώνται από τις παραπάνω αγορές.



ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2020

12 FRESHLETTER








ÒΑκτινίδια




ΞΕΦΥΓΑΝ ΟΙ ΤΙΜΕΣ ΠΑΡΑΓΏΓΟΥ



Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκεται αυτή την ώρα η συγκομιδή στα ακτινίδια, όμως οι εμπορικές συμφωνίες
γίνονται με δυσκολία καθώς οι τιμές παραγωγού έχουν πλέον διαμορφωθεί σε πολύ υψηλά επίπεδα
και οι διακινητές δείχνουν αρκετά προβληματισμένοι από αυτή την κατάσταση.



Βρισκόμαστε στις τελευταίες μέρες του Το επόμενο διάστημα
Οκτωβρίου και η συγκομιδή στα ακτινίδια Η χρονιά που διανύουμε είναι ιδιαίτερη
της ποικιλίας Hayward βρίσκεται σε πλήρη και δεν μοιάζει με καμιά προηγούμενη κα-
εξέλιξη σε όλους τους παραγωγικούς τό- θώς η πανδημία έχει αλλάξει την κατανα-
πους. Ο καιρός μέχρι στιγμής είναι θαυμάσι- λωτική συμπεριφορά των ανθρώπων σε
ος, και αυτό δίνει ένα αβαντάζ στους παρα- Εκτός από τους Ιταλούς και όλο τον κόσμο, ενώ και το διαθέσιμο εισό-
γωγούς να διαπραγματευτούν με άνεση τις δημα έχει μειωθεί κατά πολύ καθώς πολλές
τιμές του προϊόντος με τους διακινητές. Έτσι αρκετοί Έλληνες διακινητές επιχειρήσεις υπολειτουργούν, ή δεν δου-
οι εμπορικές συμφωνίες που κλείνονται αυ- λεύουν και καθόλου.
τή την ώρα γίνονται με μεγάλη δυσκολία, με δείχνουν να είναι φέτος Παράλληλα, αλλαγές και μάλιστα σημα-
τις τιμές παραγωγού να κυμαίνονται αυτή επιφυλακτικοί και η πρόθεση ντικές υπάρχουν και στην διακίνηση των
την εβδομάδα στα 65-75 λεπτά. αγαθών, καθώς τα τοπικά ή και γενικά
Να σημειώσουμε εδώ ότι το προηγούμε- τους είναι να αποθηκεύσουν lockdown δυσκολεύουν τις μεταφορές και
νο διάστημα πολλές συμφωνίες είχαν κλει- δεν είναι λίγες οι περιπτώσεις εκείνες κατά
στεί στα επίπεδα των 60-70 λεπτών, όμως 20-25% λιγότερες ποσότητες τις οποίες τα κόμιστρα διαμορφώνονται σε
αυτή την ώρα η τιμή «60 λεπτά» δεν υπάρχει υψηλά επίπεδα.
για τα καλά και ποιοτικά κτήματα, αλλά μό- ακτινιδίων από αυτές Κοντά σε όλα αυτά πρέπει να προσθέσου-
νο για εκείνα τα κτήματα στα οποία η ποιότη- που αποθήκευαν με και το γεγονός ότι οι τιμές των ελληνι-
τα των καρπών είναι χαμηλή. Όμως το θέ- κών ακτινιδίων είναι πλέον παραπλήσιες ή
μα τιμές παραγωγού δεν έχει ακόμα κλείσει, τα προηγούμενα χρόνια και λίγο ακριβότερες από τα Ιταλικά ακτινί-
καθώς πολλά κτήματα είναι ακόμα «ελεύ- δια και εδώ μπαίνει το εξής ερώτημα:
θερα», και όλα είναι ανοιχτά όσον αφορά το Τα προηγούμενα χρόνια οι Ιταλοί διακινη-
τελικό ύψος που διαμορφωθεί η τιμή παρα- τές προωθούσαν στις διεθνείς αγορές την
γωγού. Αν μη τι άλλο έχει ενδιαφέρον να ελληνική παραγωγή που είχαν αποθηκεύ-
δούμε, πως τελικά θα κλείσει αυτή η θαυμά- σει σε χαμηλότερες τιμές από την ιταλική,
σια χρονιά για το Ελληνικό ακτινίδιο. και κατόπιν πουλούσαν σε υψηλότερες τι-
μές την δική τους παραγωγή. Φέτος που
Προβληματισμός έχει αντιστραφεί αυτή η κατάσταση, ποιά θα
Οι τιμές παραγωγού στα ακτινίδια για την Εκτός όμως από τους Ιταλούς και αρ- είναι η εμπορική πολιτική των Ιταλών δια-
ποικιλία Hayward είναι φέτος κατά 20 λε- κετοί Έλληνες διακινητές δείχνουν να εί- κινητών;
πτά περίπου υψηλότερες σε σχέση με την ναι επιφυλακτικοί λόγω των υψηλών τι- Ακόμα, θα είναι σε θέση οι Έλληνες δια-
περσινή περίοδο, και αυτό έχει προβληματί- μών παραγωγού που έχουν διαμορφωθεί κινητές να εμπορευτούν την ελληνική πα-
σει αρκετούς διακινητές. Μάλιστα από αυτή και η πρόθεση τους είναι να αποθηκεύ- ραγωγή κάτω από αυτές τις νέες συνθήκες
την εξέλιξη, οι Ιταλοί διακινητές, οι οποίοι σουν φέτος 20-25% λιγότερες ποσότητες που διαμορφώθηκαν;
με την εμπορική τους συμπεριφορά επηρε- από αυτές που αποθήκευαν τα προηγούμε- Όλα αυτά τα ερωτήματα μας δείχνουν ότι
άζουν σημαντικά την εμπορική πορεία του να χρόνια. Οι διακινητές αυτοί εκτιμούν ότι η εμπορική πορεία που θα έχουν φέτος τα
προϊόντος, είναι αρκετά επιφυλακτικοί και η απορρόφηση στα ακτινίδια θα γίνεται φέ- ακτινίδια, θα καθορίσει εν πολλοίς και την
οι ποσότητες που έχουν αγοράσει έως τώ- τος με βραδύς ρυθμούς, κάτι που έχει ήδη εξέλιξη που θα έχει αυτό το προϊόν την δε-
ρα υπολείπονται κατά πολύ σε σχέση με αυ- αποτυπωθεί σύμφωνα με τους ίδιους, από καετία που διανύουμε.
τές που είχαν αγοράσει την αντίστοιχη περ- τις έως τώρα πωλήσεις ακτινιδίων της νέ-
σινή περίοδο. ας παραγωγής. Τ.Ο.



ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2020

«ΣΕ ΑΝΟΔΟ ΟΙ ΦΕΤΙΝΕΣ


ΤΙΜΕΣ ΤΟΥ ΑΚΤΙΝΙΔΙΟΥ»



Ανοδικά βλέπει να κινούνται οι τιμές του ακτινιδίου στη χώρα
μας ο κος. Ζήσης Μανώσης, Γενικός Διευθυντής της ΖΕΥΣ
ΑΚΤΙΝΙΔΙΑ Α.Ε., ο οποίος παράλληλα επιβεβαιώνει τις αρχικές
τους προβλέψεις για αυξημένη ζήτηση από τις διεθνείς αγορές
και πιο συγκεκριμένα την Ιταλία.




ΖΗΣΗΣ ΜΑΝΏΣΗΣ
ΓΕΝΙΚΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ
ΤΗΣ ΖΕΥΣ ΑΚΤΙΝΙΔΙΑ Α.Ε.




Κύριε Μανώση, εξακολουθείτε να είστε
αισιόδοξος για την έκβαση της φετινής
σεζόν ακτινιδίου;
Όντως τα σημάδια παραμένουν ενθαρρυ-
ντικά και μετά την επίσημη έναρξη της φε-
τινής συγκομιδής. Οι ποιοτικοί καρποί, σε
συνδυασμό με την αυξημένη παραγωγή και γορα από άλλες χρονιές. Κατά συνέπεια, το
το έντονο ενδιαφέρον από τις διεθνείς αγο- ελληνικό ακτινίδιο θα έχει πλεονεκτική θέ-
ρές για ελληνικά ακτινίδια είναι τα φετινά ση στις αγορές.
χαρακτηριστικά της τρέχουσας σεζόν.
Είστε εξίσου αισιόδοξος και για τα φετι-
Που οφείλεται η έντονη αυτή ζήτηση Βλέπω τις τιμές παραγωγού νά επίπεδα τιμών;
για ελληνικά ακτινίδια; Ναι, βλέπω τις τιμές παραγωγού να κι-
Ο βασικός λόγος είναι η ελλειμματική για να κινούνται σε άνοδο και πιο νούνται σε άνοδο και πιο συγκεκριμένα στα
ακόμη μια χρονιά παραγωγή της Ιταλίας, η συγκεκριμένα στα 0,65 -0,75 0,65 -0,75 ευρώ/κιλό, από 0,55-0,65 ευρώ/
είναι μειωμένη κατά 5-10%, σε σύγκριση κιλό που ήταν πέρυσι.
με πέρυσι. Οι διάφορες ασθένειες αλλά και ευρώ/κιλό, από 0,55-0,65 ευ-
η νέκρωση των φυτών που ταλαιπωρούν Όσον αφορά την καλλιέργεια ακτινιδίου
τη γείτονα χρόνια τα τελευταία χρόνια έχουν ρώ/κιλό που ήταν πέρυσι στη χώρα μας, τα επίσημα στοιχεία του
και φέτος αντίκτυπο στην ιταλική παραγω- συνεδρίου ΙΚΟ έδειξαν αλματώδη ανά-
γή. Ένας δεύτερος λόγος έχει να κάνει με τα πτυξη της καλλιέργειας τα τελευταία
περιορισμένα αποθέματα των χωρών του χρόνια. Σας ανησυχούν οι εκρηκτικές
Νοτίου Ημισφαιρίου. Για την ακρίβεια, τα αυτές διαστάσεις;
αποθέματα της Χιλής έχουν ήδη εξαντλη- Ναι, όντως η ανάπτυξή της είναι αλμα-
θεί, ενώ τα ακτινίδια της Νέας Ζηλανδίας τώδης. Τα φετινά στρέμματα της εγχώριας
θα έχουν τελειώσει μέχρι τις αρχές Δεκεμ- καλλιέργειας ακτινιδίου διαμορφώνονται
βρίου. Κι αυτό γιατί η ζήτηση από τις ασιατι- στα 110.000, από 80.000 στρέμματα που
κές αγορές για ακτινίδιο ήταν πολύ μεγάλη ήταν πριν από μια τετραετία. Εάν δεν οργα-
κατά τη διάρκεια του περασμένου καλοκαι- νωθεί ο κλάδος με τη δημιουργία περισσό-
ριού, με αποτέλεσμα οι ποσότητες του Νο- τερων ψυκτικών χώρων τότε ναι σίγουρα
τίου Ημισφαιρίου να εξαντληθούν πιο γρή- θα έχουμε πρόβλημα στο άμεσο μέλλον.

14 FRESHLETTER









«ΑΥΞΗΜΕΝΑ ΚΑΤΑ 20-30%


ΤΑ ΧΑΝΙΏΤΙΚΑ ΑΒΟΚΑΝΤΟ»


Σε εξέλιξη βρίσκεται η συγκομιδή των αβοκάντο στα Χανιά, με τις
ποικιλίες Zutano και Ettinger να βρίσκονται αυτή τη στιγμή στο
προσκήνιο. Ωστόσο, σύμφωνα με τον κ. Γιώργο Κάτσουρα, Ιδιοκτήτη
της εταιρείας Creta Taste, τα αβοκάντο της ποικιλίας Fuerte είναι
εκείνα που θα δώσουν φέτος τον μεγαλύτερο όγκο παραγωγής.





ΓΙΏΡΓΟΣ ΚΑΤΣΟΥΡΑΣ

ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ ΤΗΣ CRETA TASTE





Πότε ξεκίνησε η συγκομιδή των αβο-
κάντο στα Χανιά;
Η συγκομιδή για τα αβοκάντο με τα σω-
στή ωρίμανση ξεκίνησε στις 10 Οκτωβρίου
και η δική μας εταιρεία τότε ξεκίνησε τη δι- ποικιλίες φουέρτε και μπενίκ. Τα αβοκάντο
ακίνηση σε αυτό το προϊόν. Ωστόσο, υπήρ- Hass και μικρές ποσότητες από τα αβοκά-
χαν παραγωγοί που ξεκίνησαν τη συγκομι- ντο Reed είναι αυτά που ακολουθούν και τε-
δή από τα τέλη Σεπτεμβρίου, όταν οι καρποί λευταία στο εμπόριο κυκλοφορούν τα αβο-
δεν είχαν αποκτήσει ακόμα τα κατάλληλα κάντο Pinkerton και Lamb Hass. Κανονικά,
λιπαρά, με αποτέλεσμα οι καταναλωτές να Ενώ σήμερα η κυρίαρχη η διακίνηση μπορεί να κρατήσει μέχρι και 10
αγοράζουν ένα προϊόν που, τελικά, απλά μήνες, αλλά φέτος με την αυξημένη ζήτηση
κατέληγε για πέταμα. ποικιλία είναι η Fuerte, που υπάρχει φαίνεται πως τα αβοκάντο μας
σε λίγα χρόνια τα περισσότερα θα εξαντληθούν πολύ νωρίτερα.
Τι όγκο παραγωγής αναμένουμε φέτος;
Πιστεύω πως η φετινή παραγωγή θα εί- χανιώτικα αβοκάντο Οι φυτεύσεις των αβοκάντο επεκτεί-
ναι κατά 20-30% αυξημένη. Δεν είναι δυνα- νονται στα Χανιά; Αντικαθιστούν άλλες
τό να μιλήσουμε με πιο ακριβή στοιχεία, κα- θα είναι Hass, καθώς καλλιέργειες;
θώς δεν μπορούμε να ξέρουμε ακριβώς τι Επεκτείνονται και ενώ σήμερα η κυρίαρ-
παραγωγή θα μας δώσουν τα νέα δέντρα όταν αυτά βγαίνουν χη ποικιλία είναι η Fuerte, σε λίγα χρόνια τα
που μπαίνουν σε παραγωγή. Δηλαδή, δέ- στην αγορά, συγκεντρώνουν περισσότερα αβοκάντο θα είναι Hass, κα-
ντρα τριετίας μπορούν να δώσουν από 0 θώς όταν αυτά βγαίνουν στην αγορά, συ-
έως 3 τόνους ανά 5 στρέμματα. όλη την προσοχή πάνω τους γκεντρώνουν όλη την προσοχή πάνω τους.
Οι καλλιέργειες που αντικαθίστανται με
Η δική σας εταιρεία τι όγκο θα διακι- αβοκάντο είναι κυρίως τα ομφαλοφόρα.
νήσει;
Δεν το ξέρουμε με ακρίβεια και αυτό Ποιά ποικιλία βρίσκεται στο προσκή- Τέλος, σε τι επίπεδο κινούνται οι τι-
οφείλεται στο γεγονός ότι δεν δεχόμαστε νιο και ποιες ακολουθούν στη συνέ- μές παραγωγού;
να διακινήσουμε προϊόντα χωρίς ή με ψευ- χεια; Οι τιμές παραγωγού κατά την έναρξη της
δή παραστατικά. Έτσι, προτιμούμε να απορ- Οι παρεμφερείς ποικιλίες Zutano και σεζόν κινούνται από τα 2,20 έως τα 2,70
ρίπτουμε τέτοιες συνεργασίες, όταν μας γί- Ettinger είναι αυτές που διακινούνται αυτή ευρώ το κιλό, αναλόγως την ποιότητα των
νονται σχετικές προτάσεις. τη στιγμή και κοντά σε αυτές έρχονται και οι καρπών.



ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2020

Creta taste




TΥΠΟΠΟΙΗΣΗ ΚΑΙ ΕΜΠΟΡΙΑ ΦΡΕΣΚΩΝ ΦΡΟΥΤΩΝ


Αυθεντικά

Κρητικά προϊόντα















































ΣΧΕ∆ΙΑΣΜΟΣ ΓΙΩΡΓΟΣ ΒΕΡΓΟΥΛΙΑ∆ΗΣ






















Creta Taste S. A.
Αγίας Κυδωνίας,Χανιά | T. +30 28210 78 734 | F. +30 28210 78 637
[email protected] | www.cretataste.com

16 FRESHLETTER









ΚΟΣΜΟΣ – ΑΒΟΚΑΝΤΟ
Η ΣΚΥΤΑΛΗ ΠΕΡΝΑ ΣΤΟ ΒΟΡΕΙΟ ΗΜΙΣΦΑΙΡΙΟ




Η αγορά αβοκάντο μετατοπίζει το ενδιαφέρον της στην παραγωγή του Βορείου Ημισφαιρίου, σε
χώρες όπως η Κολομβία, η Ισπανία, η Ιταλία και το αδιαμφισβήτητο κέντρο παραγωγής αβοκάντο: το
Μεξικό. Η ευρωπαϊκή αγορά είναι επί του παρόντος ζωηρή, οπότε η τιμή έχουν αυξηθεί σε σχέση με το
καλοκαίρι και αυτό ισχύει ακόμα και για τα μικρά και μεσαία μεγέθη. Ωστόσο, οι τιμές εξακολουθούν
να είναι χαμηλότερες από αυτές του 2019. Ας δούμε, όμως, πως έχει η κατάσταση για κάθε χώρα
ξεχωριστά.


τους. Ο κλάδος των αβοκάντο στην Κολομ-
βία εργάζεται σκληρά για να γίνει ένας από
τους σημαντικότερους παίκτες στην παγκό-
σμια βιομηχανία αβοκάντο και, όντως, έχει
τη δυνατότητα να το πετύχει, καθώς μπορεί
να καλλιεργήσει τα φρούτα όλο το χρόνο.
Παρόλα αυτά, έχει δρόμο ακόμα για να φτά-
σει σε αυτό το επίπεδο.

Δομινικανή Δημοκρατία
Πράσινα αβοκάντο με «λεζάντα»
τροπικών προϊόντων
Τα πιο συνηθισμένα αβοκάντο στη Δο-
μινικανή Δημοκρατία είναι τα πράσινα, τα
οποία διατίθενται στο εμπόριο από τους Δο-
μινικανούς εξαγωγείς ως τροπικά αβοκά-
ντο με την ελπίδα να επεκταθεί η παρουσία
τους στην αμερικανική αγορά. Ο Σεπτέμ-
βριος σηματοδοτήθηκε από την έναρξη της
συγκομιδής της ποικιλίας Semil-34, η οποία
είναι η πιο δημοφιλής λόγω της μεγάλης
διάρκειας ζωής της. Οι έμποροι με τροπικά
αβοκάντο κάνουν επί του παρόντος έντο-
Μεξικό πλέον ολοκληρώσει τις δικές τους σεζόν νες κινήσεις για να αυξήσουν την παρουσία
Καθυστέρησε αλλά βρίσκεται και και η αγορά έχει σταθεροποιηθεί με μια κα- τους στην αγορά των ΗΠΑ, ιδίως στο Τέξας
πάλι στην κορυφή των πωλήσεων λή ισορροπία μεταξύ προσφοράς και ζήτη- και τη Δυτική Ακτή, καθώς οι σημερινές με-
Το ημερολόγιο εξαγωγών του Μεξικού σης. Οι καλλιεργητές της Jalisco αλλάζουν γάλες αγορές τους είναι αυτές κατά μήκος
προς την Ευρώπη, την Ιαπωνία, το Χονγκ πλέον από την καλλιέργεια Mendez στην της Ανατολικής Ακτής.
Κονγκ και τον Καναδά υποχώρησε περίπου καλλιέργεια Hass και αναμένουν υψηλότε-
δύο μήνες φέτος λόγω της πληθώρας προ- ρους όγκους τις επόμενες εβδομάδες. Ισπανία
ϊόντος, η οποία προκλήθηκε το περασμένο Αναμένει μικρότερη παραγωγή
διάστημα στην αγορά από τη μείωση της ζή- Κολομβία Λόγω των υψηλών θερμοκρασιών που
τησης λόγω της πανδημίας. Οι καλλιεργη- Ένας μελλοντικός μεγάλος παίκτης; καταγράφηκαν στη νότια Ισπανία, η συγκο-
τές της περιοχής Jalisco άρχισαν να στέλ- Τα κολομβιανά αβοκάντο εξάγονταν σε μιδή των πρώτων αβοκάντο Bacon ξεκίνη-
νουν αβοκάντο τον Ιούλιο αντί του Μαΐου, υποτονικούς ρυθμούς τους περασμένους σε νωρίτερα φέτος από το πρώτο δεκαή-
αλλά πλέον οι ρυθμοί και οι ποσότητες των μήνες και μόλις από τον Σεπτέμβριο, άρ- μερο του Οκτωβρίου, αντί για τα μέσα του
εξαγωγών έχουν σχεδόν επιστρέψει στο χισαν να φορτσάρουν και να στέλνονται μηνός. Όμως είναι και η υψηλή ζήτηση που
φυσιολογικό. Οι περισσότερες από τις χώ- εκ νέου μαζικά στην ευρωπαϊκή αγορά, η κάνει τους παραγωγούς να θέλουν να ξε-
ρες που ανταγωνίζονται με το Μεξικό έχουν οποία αποτελεί και τον κυριότερο αγοραστή κινήσουν τη σεζόν το συντομότερο δυνατό,



ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2020

καθώς οι πελάτες είναι πρόθυμοι να αγο- έχουν φθάσει σε μερίδιο αγοράς 46% στην νος. Τέλος, μικρή αλλά αυξανόμενη είναι
ράσουν ισπανικά αβοκάντο σε καλές τιμές. κατηγορία εξωτικών φρούτων και λαχα- και η καλλιέργεια κινεζικών αβοκάντο στην
Μετά τις ποικιλίες Bacon και Fuerte θα εί- νικών. Στη Σικελία, η συγκομιδή αβοκά- επαρχία Yunnan της νότιας Κίνας.
ναι ώρα για την ποικιλία Hass, που είναι και ντο μόλις ξεκίνησε με τα Bacon, τα Fuerte
η πιο διαδεδομένη στην Ισπανία. και τα βιολογικά Hass να είναι μερικές από
Συνολικά, ο όγκος παραγωγής αβοκάντο τις ποικιλίες που καλλιεργούνται στο μεγά- ΤΑ ΠΕΠΡΑΓΜΕΝΑ
αναμένεται να είναι χαμηλότερος φέτος. Οι λο ιταλικό νησί. Οι πωλήσεις πραγματοποι- ΣΤΟ ΝΟΤΙΟ ΗΜΙΣΦΑΙΡΙΟ
αποδόσεις ανά στρέμμα ποικίλλουν σε με- ούνται κυρίως μέσω πλατφορμών λιανικής Την 41η εβδομάδα, η εξαγωγή των πε-
γάλο βαθμό ανάλογα με την περιοχή παρα- και ηλεκτρονικού εμπορίου, καθώς και σε ρουβιανών αβοκάντο ολοκληρώθηκε, ενώ
γωγής, αλλά γενικά, οι όγκοι του τρέχοντος αλλοδαπούς χονδρεμπόρους. έτοιμη να εκπνεύσει είναι και η σεζόν στη
έτους αναμένεται να μειωθούν μεταξύ 20% Νότια Αφρική. Ας δούμε τι έγραψε το κο-
και 30%. Ωστόσο, υπάρχουν πολλές νέες Κίνα ντέρ των εξαγωγών στις σημαντικότερες
φυτείες αβοκάντο στη Μάλαγα που θα μπο- Περαιτέρω αύξηση της κατανάλωσης παραγωγικές χώρες του Νοτίου Ημισφαι-
ρούσαν κάπως να αντισταθμίσουν τις χαμη- Αυξάνεται συνεχώς η ζήτηση για αβο- ρίου.
λότερες αποδόσεις. κάντο στην κινεζική αγορά, και όπως είναι
φυσικό αυξάνεται και η προσφορά, με πε- Περού
Ιταλία ρισσότερες ποικιλίες και από περισσότερες Το ξέσπασμα της πανδημίας ήταν μια
Έναρξη της συγκομιδής στη Σικελία χώρες προέλευσης να είναι παρούσες. Η κακή παρένθεση
Τα αβοκάντο, ειδικά εκείνα της ποικιλί- Κολομβία, η Δομινικανή Δημοκρατία, οι Φι- Η σεζόν για το Περού τελείωσε και θα
ας Hass, αγοράζονται όλο και πιο συχνά λιππίνες και οι ΗΠΑ έχουν εξουσιοδοτηθεί ξεκινήσει εκ νέου την άνοιξη του 2021. Τα
από τους Ιταλούς καταναλωτές. Πρόσφα- πρόσφατα να εξάγουν στην κινεζική αγορά. αβοκάντο του Περού είχαν μια καλή σεζόν
τα στοιχεία από την εταιρεία μετρήσεων Ο αριθμός των εγκαταστάσεων ωρίμανσης φέτος, καθώς κατάφεραν να ανακάμψουν
Nielsen επιβεβαιώνουν ότι τα αβοκάντο στην Κίνα εξακολουθεί να είναι περιορισμέ- από την πτώση της ζήτησης που καταγρά-

18 FRESHLETTER









φηκε στην αρχή της πανδημίας. Το Περού τις οποίες πρέπει να συμμορφώνονται τα ει- σινων αβοκάντο επηρεάστηκαν ιδιαίτερα
εργάζεται για να επεκτείνει την παρουσία σαγόμενα σε αυτήν αβοκάντο Hass της Χι- από την απώλεια του καναλιού HORECA.
του στην αγορά των ΗΠΑ και θα συνεχίσει λής. Επί του παρόντος, μόνο πέντε χώρες - Έπειτα, η είσοδος του Περού στην αγο-
να το κάνει. Επί του παρόντος, περίπου το οι Ηνωμένες Πολιτείες, η Νέα Ζηλανδία, το ρά, οδήγησε σε υπερπροσφορά αβοκάντο
60% της συγκομιδής του προορίζεται για Μεξικό, το Περού και τώρα η Χιλή - έχουν με αρνητικό αντίκτυπο στις τιμές και χρει-
την Ευρώπη, το 30% για τις ΗΠΑ και το την άδεια να εξάγουν αβοκάντο στη Νότια άστηκαν μερικές εβδομάδες για να απορ-
υπόλοιπο 10% για άλλους προορισμούς. Κορέα. ροφήσει η αγορά το πλεονάζον εμπόρευ-
Για να ενισχύσει την παρουσία της Χιλής μα. Ακόμα και οι απαισιόδοξες εκτιμήσεις
Χιλή στην κορεατική αγορά, η ProChile θα πραγ- εξαγωγών αναθεωρήθηκαν προς τα κάτω
Κερδίζει χώρο στην Ασία ματοποιήσει μια εκστρατεία για την προ- λόγω των προβλημάτων στην παραγωγι-
Τα αβοκάντο της Χιλής έχουν παγιώ- ώθηση των εθνικών προϊόντων της Χι- κή διαδικασία, των μικρότερων μεγεθών
σει την παρουσία τους σε μεγάλες αγορές λής στις κύριες πλατφόρμες ηλεκτρονικού και επίσης των ζημιών που σημειώθηκαν
και σήμερα μπαίνουν σε χώρες της Ασίας, εμπορίου της Κορέας, οι οποίες έχουν αυ- σε οπωρώνες εδώ και εκεί λόγω του κρύ-
οι οποίες είχαν τη μεγαλύτερη ανάκαμψη ξήσει τη δραστηριότητα τους τους και συ- ου καιρού. Τελικά, το σύνολο των εξαγω-
μετά την άφιξη του COVID-19, δηλώνει σε γκεντρώνουν μεγαλύτερο μέρος των πω- γών υπολογίζεται στα 15,5 εκατομμύρια
σχόλιο του για το κλείσιμο της σεζόν ο γε- λήσεων μετά το ξέσπασμα της πανδημίας κουτιά των τεσσάρων κιλών.
νικός διευθυντής της ομοσπονδίας εξαγω- από ό,τι πριν. Όσον αφορά τη νέα σεζόν, παρότι τα
γέων της Χιλής (ProChile), Jorge O’Ryan. πρώτα φρούτα κρέμονται ήδη από τα δέ-
Ακόμα, δηλώνει πως η ProChile συνεχίζει Νότια Αφρική ντρα, είναι ακόμα πολύ νωρίς για να γίνουν
να εργάζεται για να ανοίξει νέους εξαγωγι- Ήταν μια δύσκολη σεζόν προβλέψεις για αυτό. Σχέδια για την εξα-
κούς προορισμούς. Ένας από αυτούς τους Ουσιαστικά περαίωση της σεζόν έχει γί- γωγή αβοκάντο στην Κίνα έχουν ήδη ξε-
νέους προορισμούς στην Ασία είναι η Νό- νει και για τα αβοκάντο της Νότιας Αφρικής, κινήσει να καταστρώνονται αλλά για να
τια Κορέα, μια χώρα που, μετά από τέσσε- με τις πωλήσεις να μην φτάνουν στο προσ- μπορέσουν να φτάσουν και σε αυτήν την
ρα χρόνια σχετικών διεργασιών, επισημο- δοκώμενο ύψος εξ αιτίας του lockdown. αγορά η διαδικασία αναμένεται να διαρκέ-
ποίησε τις φυτοϋγειονομικές απαιτήσεις με Ιδιαίτερα οι πωλήσεις των πρώτων πρά- σει χρόνια.












































ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2020

C FRESK2021_ADV_FROUTONEA.pdf 1 20/10/2020 2:19:46
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K

20 FRESHLETTER





«ΑΚΟΜΗ ΠΙΟ ΥΠΟΤΟΝΙΚΗ


Η ΖΗΤΗΣΗ ΓΙΑ ΤΑ CRIMSON ΤΟΝ ΟΚΤΏΒΡΙΟ»



Μέτρια χαρακτηρίζει τη φετινή σεζόν του σταφυλιού ο κος.
Γρηγόρης Παπουτσής, Ιδιοκτήτης της Alfa Papoutsis στην
Κόρινθο, ο οποίος ξεχωρίζει κάποιες νέες ποικιλίες σταφυλιού
και μας εξηγεί τους λόγους στη συνέντευξη που ακολουθεί.



Όσον αφορά το βερίκοκο, θα
μας κάνετε έναν σύντομο απο-
ΓΡΗΓΟΡΗΣ ΠΑΠΟΥΤΣΗΣ λογισμό της φετινής σεζόν;
Το βερίκοκο προς έκπληξη του
ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ ΤΗΣ ALFA PAPOUTSIS κλάδου ήταν ένα από τα καλοκαιρι-
Ο κλάδος ήλπιζε σε ανάκαμψη νά φρούτα που κινήθηκαν σε ανο-

της εγχώριας κατανάλωσης δική πορεία τόσο όσον αφορά την
κατανάλωση όσο και τις τιμές. Ο
μέσα στον Οκτώβριο. Ωστόσο, λόγος που το βερίκοκο ακολούθη-
σε μια ομαλή πορεία κατά τη διάρ-
Κύριε Παπουτσή, σε τι επίπεδα διαμορ- αυτό δε συνέβη, με αποτέλε- κεια των καλοκαιρινών μηνών ήταν
φώθηκε η ζήτηση για σταφύλι μέσα σμα οι τιμές του προϊόντος να η μειωμένη παραγωγή σε σύγκριση
στον Οκτώβριο; Παρατηρήσατε σημά- με την αμέσως προηγούμενη χρο-
δια βελτίωσης στην κατανάλωση του διαμορφωθούν σε χαμηλότε- νιά, γεγονός που συνέβαλε στο να
προϊόντος; μην ασκηθούν πιέσεις στις τιμές
Δυστυχώς, η ζήτηση που κατέγραψε το ρα επίπεδα από πέρυσι και το- του προϊόντος από τη μια και από
σταφύλι μέσα στον Οκτώβριο ήταν ακό- την άλλη το προϊόν να απορροφηθεί
μη πιο υποτονική από την αντίστοιχη ζή- ποθετούμε πλέον τη λήξη της ευκολότερα από τις αγορές. Ένας
τηση του Σεπτεμβρίου. Τα χαμηλά νούμε- σεζόν στα μέσα Νοεμβρίου δεύτερος λόγος που διευκόλυνε τη
ρα τουρισμού εκτόπισαν το σταφύλι από τις διακίνηση του βερίκοκου στις αγο-
πρώτες θέσεις της κατανάλωσης των κα- ρές ήταν οι εξίσου μειωμένες πο-
λοκαιρινών φρούτων. Ο κλάδος ήλπιζε σε σότητες της Ιταλίας, με αποτέλεσμα
ανάκαμψη της εγχώριας κατανάλωσης μέ- το ελληνικό βερίκοκο να βρει δίοδο
σα στον Οκτώβριο. Ωστόσο, αυτό δε συνέ- σε αγορές που δεν είχε καταφέρει
βη, με αποτέλεσμα οι τιμές του προϊόντος να προσεγγίσει μέχρι πρότινος. Για
να διαμορφωθούν σε χαμηλότερα επίπεδα πρώτη φορά φέτος διακινήθηκαν
από πέρυσι και τοποθετούμε πλέον τη λήξη Ποιες άλλες νέες ποικιλίες θεωρείτε ελληνικά βερίκοκα σε Ανατολικές
της σεζόν στα μέσα Νοεμβρίου. ότι ξεχωρίζουν στις αγορές; χώρες, με τους εγχώριους διακινη-
Αν έπρεπε να επιλέξω κάποιες από τις τές να υπογραμμίζουν ότι το άνοιγ-
Όσον αφορά την ποικιλία Crimson, δι- νέες ποικιλίες που έχουν ενσωματωθεί στις μα στις αγορές αυτές ήταν η αρχή
αφοροποιείται καθόλου η εικόνα που ελληνικές καλλιέργειες, θα έλεγα δύο: την συνεργασιών που θα συνεχιστούν
παρουσιάζει στις αγορές; Sweet Globe και την Sugar Crisp. Θεωρώ και τα προσεχή χρόνια.
Η ζήτηση για τα σταφύλια Crimson είναι ότι θα έχουν μια καλή πορεία στις αγορές τα
εξίσου υποτονική φέτος στην εγχώρια αγο- προσεχή χρόνια, καθώς φέρουν υψηλά ποι- Σε τι επίπεδα διαμορφώθηκαν
ρά, με τις εξαγωγές της να κυλούν πιο ομα- οτικά χαρακτηριστικά, είναι πλούσιες σε χυ- κατά μέσο όρο οι τιμές για τους
λά. Χαμηλότερες από πέρυσι είναι και οι τι- μό και ιδιαίτερα ανθεκτικές. Τη φετινή σε- παραγωγούς του βερίκοκου;
μές της, οι οποίες διαμορφώνονται για τον ζόν, η παραγωγή τους ήταν καλύτερη στην Η μειωμένη παραγωγή οδήγησε
παραγωγό στα 0,90 ευρώ/κιλό, από 1,00 περιοχή της Καβάλας, γεγονός στο οποίο τις τιμές παραγωγού σε υψηλότε-
ευρώ το κιλό που ήταν την αντίστοιχη περ- βοήθησαν οι κλιματικές συνθήκες. Στην πε- ρα από τα αναμενόμενα επίπεδα, με
σινή περίοδο. Παρόλα αυτά πιστεύω στην ριοχή της Κορίνθου, δυστυχώς δεν «άντε- την ποικιλία Τιρύνθου να διαμορ-
ποικιλία αυτή. Πρόκειται για μια «δυνατή» ξαν», λόγω της ομίχλης που ακολούθη- φώνεται στα 0,80-0,90 ευρώ/κιλό
ποικιλία με υψηλές αποδόσεις και εξαγωγι- σε μετά τον Ιανό και μείωσε την παραγωγή και τις κόκκινες ποικιλίες να κυμαί-
κές δυνατότητες. σταφυλιού της ευρύτερης περιοχής. νονται στα 1 -1,20 ευρώ/κιλό.



ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2020

«ΣΤΑ ΠΕΡΣΙΝΑ ΕΠΙΠΕΔΑ


ΟΙ ΦΥΤΕΥΣΕΙΣ ΤΗΣ ΦΡΑΟΥΛΑΣ»




ΦΏΤΗΣ ΚΥΡΙΑΖΗΣ

ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΟΜΑΔΑΣ
ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ ΥΡΜΙΝΗΣ


Χωρίς μεγάλες
διαφορές σε
σχέση με πέρυσι,
όσον αφορά
στην έκτασή
τους, αλλά και
τις προτιμώμενες ποικιλίες, προχωράνε αυτήν
την περίοδο οι φυτεύσεις της φράουλας στην
ευρύτερη παραγωγική περιοχή της Μανωλάδας,
σύμφωνα με τον κο Φώτη Κυριαζή, Πρόεδρο της
Ομάδας Παραγωγών της Υρμίνης.



Κύριε Κυριαζή, σε τι φάση βρίσκεται αυτή τη στιγμή ο Κλά-
δος της φράουλας;
Βρισκόμαστε εν μέσω της περιόδου των εργασιών φύτευσης, η
οποία θα ολοκληρωθεί στα τέλη Οκτωβρίου - το αργότερο μέχρι
την πρώτη εβδομάδα του Νοεμβρίου. Τόσο οι εκτάσεις καλλιέργει-
ας, όσο και οι επιλογές των Παραγωγών για τις ποικιλίες, κινού-
νται στα περσινά δεδομένα. Συγκεκριμένα, κυρίαρχη ποικιλία είναι η
Victory, η οποία φυτεύεται σε ποσοστό 65% επί του συνόλου, ενώ η
Camarosa συνεχίζει την πορεία απόσυρσής της από τα θερμοκήπια.

Έχουν ανακύψει τυχόν προβλήματα κατά τις φυτεύσεις; Η
συγκομιδή πότε ξεκινάει;
Όχι, ούτε ασθένειες ούτε νεκρώσεις φυτών καταγράφονται μέ-
χρι στιγμής. Γενικά, όλα βαίνουν ομαλώς. Όσον αφορά στη συγκο-
μιδή, αυτή θα ξεκινήσει στις αρχές Νοεμβρίου, αμέσως μετά το πέ-
ρας των φυτεύσεων, με την ποικιλία Fortuna. Σειρά θα πάρουν από
Ιανουάριο οι κοπές της Victory και η Camarosa.

Κλείνοντας, κάντε μας μια αποτίμηση της περασμένης εμπο-
ρικής σεζόν, η οποία ταλανίστηκε από αρκετές απροσδόκη-
τες εξελίξεις.
Όντως, κατά την περσινή χρονιά επικράτησε ένα «αλαλούμ». Με
όλα αυτά τα έκτακτα γεγονότα, κάποιες φράουλες έπεσαν στην
Αγορά σε πολύ κακές συνθήκες, αλλά υπήρξαν και φράουλες με
πολύ καλή εμπορική πορεία. Σε γενικές γραμμές, οι Παραγωγοί ευ-
τυχώς «δεν μπήκαν μέσα», αλλά σίγουρα είχαν αρκετά διαφυγόντα
κέρδη. Επίσης, δυστυχώς, δεν δόθηκαν αποζημιώσεις για τις φρά-
ουλες που επλήγησαν από το κλείσιμο των Αγορών κατά την έναρ-
ξη του lockdown. Αποζημιωθήκαμε μονάχα για τις πατάτες.



ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2020

22 FRESHLETTER









«ΣΕ ΙΚΑΝΟΠΟΙΗΤΙΚΑ ΕΠΙΠΕΔΑ


ΟΙ ΤΙΜΕΣ ΤΗΣ ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΑΚΗΣ ΤΟΜΑΤΑΣ»



Ομαλά εξελίσσεται η φετινή συγκομιδή της θερμοκηπιακής
τομάτας στην περιοχή των Φιλιατρών στη Μεσσηνία, σύμφωνα με
τον κο.. Σωτήρη Ζαχαρόπουλο, ιδιοκτήτη της εταιρείας «Ειρήνη
Ζαχαροπούλου», ο οποίος εκφράζει την ικανοποίησή του για τη
μέχρι στιγμής ζήτηση και τις τιμές του προϊόντος.









ΣΏΤΗΡΗΣ ΖΑΧΑΡΟΠΟΥΛΟΣ

ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ
«ΕΙΡΗΝΗ ΖΑΧΑΡΟΠΟΥΛΟΥ»






Κύριε Ζαχαρόπουλε, πώς κυλά η φετι-
νή σεζόν για τις θερμοκηπιακές τομά-
τες στην περιοχή σας;
Η σεζόν εξελίσσεται ομαλά, χωρίς προ-
βλήματα από τον καιρό μέχρι στιγμής, με τα Ποιες ποικιλίες έχουν επιλέξει φέτος οι
στρέμματα να είναι πολύ λιγότερα φέτος, παραγωγοί;
σε σύγκριση με πέρυσι και κατά συνέπεια ο Η ποικιλία που σταθερά επιλέγουν οι εγ-
όγκος της παραγωγής μας εξίσου μειωμέ- χώριοι καλλιεργητές είναι η Ελπίδα, σε πο-
νος. σοστό 80-90%. Από εκεί και πέρα, υπάρχει
και η ποικιλία Gabriela, που φέτος φαίνε- Οι τιμές είναι πολύ
Που οφείλεται αυτή η εξέλιξη; ται πως έχει αυξήσει την παρουσία της, όχι
Οφείλεται στην ασθένεια της καστανής όμως πάνω από 10-20% επί του συνόλου. ικανοποιητικές για τον
ρυτίδωσης, ο οποίος έχει προσβάλει τα φυ-
τά της περιοχής μας, με αποτέλεσμα οι εγ- Όσον αφορά τα αγγούρια θερμοκηπίου, παραγωγό, γεγονός
χώριοι παραγωγοί να προχωρούν σε συρρί- πότε ξεκινούν οι φυτεύσεις; αναμενόμενο, καθώς
κνωση των στρεμμάτων τους. Ο ιός αυτός Οι φυτεύσεις μας στην περιοχή ξεκινούν
μεταφέρεται πολύ εύκολα από φυτό σε φυ- στις 10 Δεκεμβρίου και στις αρχές Φεβρου- η παραγωγή μας φέτος είναι
τό και τα καταστρέφει ολοσχερώς. αρίου θα έχουμε τις πρώτες ποσότητες των
πρώιμων αγγουριών. Οι ενδείξεις μας μι- χαμηλότερη. Κατά μέσο όρο
Σε τι επίπεδα διαμορφώνονται οι τιμές λούν για διεύρυνση της καλλιέργειας, κα- την εβδομάδα που διανύουμε,
παραγωγού την τρέχουσα περίοδο; θώς πολλοί παραγωγοί αποφάσισαν φέτος
Οι τιμές είναι πολύ ικανοποιητικές για τον να επενδύσουν στο αγγούρι, λόγω της ίω- διαμορφώνονται
παραγωγό, γεγονός αναμενόμενο, καθώς η σης που έπληξε τις τομάτες. Να σημειώσω
παραγωγή μας φέτος είναι χαμηλότερη. Κα- εδώ ότι και φέτος η πλειοψηφία των ποσο- στα 0,70-0,80 ευρώ/κιλό
τά μέσο όρο την εβδομάδα που διανύουμε, τήτων μας θα εξαχθούν στα Βαλκάνια και
διαμορφώνονται στα 0,70-0,80 ευρώ/κιλό. συγκεκριμένα στη Βουλγαρία.



ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2020

ΕΥΡΩΠΗ - ΠΑΤΑΤΕΣ
ΑΥΞΗΜΕΝΗ ΠΑΡΑΓΏΓΗ, ΧΑΜΗΛΗ Η ΚΑΤΑΝΑΛΏΣΗ



Ελαφρώς αυξημένη παρουσιάζεται η φετινή ευρωπαϊκή παραγωγή πατάτας, σε σύγκριση με πέρυσι,
ωστόσο, η υποτονική κατανάλωση στην πλειοψηφία των ευρωπαϊκών κρατών κρατά σε χαμηλά
επίπεδα τις τιμές του προϊόντος.


Οι χαμηλές τιμές παραγωγού που δεν ξε- δημιουργήσει προβλήματα στις εκριζώσεις
περνούν τα 0,15 ευρώ/κιλό – μέσα στον πατάτας, με αποτέλεσμα η παραγωγή να κι-
Οκτώβριο - και η υποτονική ζήτηση για πα- νείται με αργούς ρυθμούς και οι ποσότητες
τάτα είναι τα βασικά χαρακτηριστικά της που διοχετεύονται στις αγορές να είναι πε-
φετινής περιόδου σε ευρωπαϊκό επίπεδο, ριορισμένες. Ωστόσο, η ζήτηση στη γαλλική
σύμφωνα με Ευρωπαίους διακινητές. Άλλο αγορά είναι ιδιαίτερα υποτονική και οι τιμές
ένα θέμα που απασχολεί τον κλάδο τη φε- των εξαγόμενων ποσοτήτων της χώρας
τινή σεζόν είναι τα σκαμπανεβάσματα του χαρακτηρίζονται ιδιαίτερα υψηλές για την
καιρού, με τις συνθήκες ξηρασίας να δίνουν εποχή από τους Ευρωπαίους διακινητές.
τη θέση τους στις αλλεπάλληλες βροχο-
πτώσεις και να δυσκολεύουν τη συγκομι- Πολωνία
δή του προϊόντος στην Ευρώπη. Ας δούμε Αυξημένη κατά 5%, σε σύγκριση με πέ-
πως έχει η κατάσταση σε κάποια βασικά ευ- ρυσι, είναι η φετινή καλλιεργούμενη έκτα- Ηνωμένο Βασίλειο
ρωπαϊκά παραγωγικά κέντρα, στα οποία η ση πατάτας στην Πολωνία, η οποία διαμορ- Οι επαρκείς βροχοπτώσεις του Σεπτεμ-
συγκομιδή πατάτας βρίσκεται σε εξέλιξη. φώνεται στα 32.500 στρέμματα. Σύμφωνα βρίου βοήθησαν αρκετά την παραγωγή πα-
με το Υπουργείο Γεωργίας της χώρας, η τάτας στο Ηνωμένο Βασίλειο, ωστόσο οι
Γαλλία φετινή παραγωγή αναμένεται να αγγίξει τα συνθήκες ξηρασίας που ακολούθησαν δυ-
Στη Γαλλία υπολογίζεται ότι έχει συγκομι- 8,8 εκατ. Τόνους, από περίπου 7 εκατ. τό- σκόλεψαν τους Βρετανούς παραγωγούς,
στεί -μέχρι το δεύτερο δεκαπενθήμερο του νους που ήταν πέρυσι. Η ζήτηση για πατάτα δημιουργώντας μεγάλα κενά στη συγκομι-
Οκτωβρίου – το 40% της συνολικής φετι- στη χώρα είναι ιδιαίτερα χαμηλή, γεγονός δή. Σε γενικές γραμμές, η φετινή παραγω-
νής παραγωγής πατάτας. Οι αλλεπάλλη- που κρατά τις τιμές παραγωγού σε χαμη- γή είναι αυξημένη, σε σύγκριση με το μέσο
λες βροχοπτώσεις του φθινοπώρου έχουν λά επίπεδα, παρά τις αυξημένες ποσότητες. όρο των τελευταίων 5 ετών.



ΕΝΤΟΝΟ ΤΟ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝ ΓΙΑ ΤΟ POTATOEUROPE 2021


Άνοιξε μέσα στον Οκτώβριο η ηλεκτρονική πλατφόρμα για τις εγγραφές στο ευρωπαϊκό event πατάτας PotatoEu-
rope 2021, το οποίο έχει προγραμματιστεί να πραγματοποιηθεί στις 1-2 Σεπτεμβρίου 2021 στο Πανεπιστημιακό
Ινστιτούτο Wageningen στο Lelystad της Ολλανδίας.

Το Potato Europe είναι ένα διεθνές ετήσιο event, αφι- τον COVID να έχει λήξει. Σε περίπτωση που η έκθεση δεν πραγ-
ερωμένο αποκλειστικά στην πατάτα, το οποίο λαμβάνει χώρα ματοποιηθεί, οι συμμετέχοντες δεν θα επιβαρυνθούν καθόλου,
κάθε χρόνο σε μια από τις παρακάτω χώρες: Γερμανία, Βέλγιο, καθώς δεν είναι υποχρεωμένοι να καταβάλουν κάποιο ποσό
Γαλλία και Ολλανδία. Το επερχόμενο event προβλέπεται να φι- για το στήσιμο του περιπτέρου τους μέχρι τον ερχόμενο Σε-
λοξενήσει περισσότερους από 275 εκθέτες από όλον τον κό- πτέμβριο, το μήνα δηλαδή διεξαγωγής του event”.
σμο και οι επισκέπτες του να ξεπεράσουν τους 16.000 σε διά- Οι εταιρείες που έχουν μέχρι στιγμής δηλώσει συμμετοχή
στημα δύο ημερών. είναι οι εξής: AVR, Agrico, Aviko, Broekema Conveyor Belts,
Ο διοργανωτής του, Kuno Jacobs, λέει χαρακτηριστικά: «Αν Eureden Solawest, EURO-Jabelmann Maschinenbau GmbH,
και η πλατφόρμα άνοιξε στα μέσα Οκτωβρίου, το ενδιαφέρον Ferucom, Kamps de Wild, Komeco B.V., Martin Lishman Ltd,
των εκθετών αλλά και των επισκεπτών είναι μεγάλο, καθώς Mechatec b.v. box handling systems, Meijer Potato, Necap
όλοι περιμένουν να συναντηθούν από κοντά και να πραγμα- B.V., Sencrop, Solana, Stet, Tummers Food Processing
τοποιήσουν τις επιχειρηματικές συναντήσεις τους πρόσωπο με Solutions, UniPatatas A/S, Van Rijn France, Van Rijn France
πρόσωπο, ελπίζοντας ότι μέχρι τότε όλη αυτή η περιπέτεια με and WIFO-Anema BV.