JANUARY FRESH_GR

FRESHLETTER









ΜΗΝΙΑΙΑ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ • ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022 • ΤΕΥΧΟΣ 031





ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΓΙΑ ΤΑ ΚΡΗΤΙΚΑ
ΚΗΠΕΥΤΙΚΑ ΑΠΟ ΤΟ ΕΠΕΡΧΟΜΕΝΟ ΨΥΧΟΣ



ΞΕΚΙΝΗΜΑ ΓΙΑ TANGO ΚΑΙ NADORCOTT
ΣΕ ΙΤΑΛΙΑ ΚΑΙ ΙΣΠΑΝΙΑ





FRESHLETTER

Μηνιαία Ηλεκτρονική Έκδοση
ΤΕΥΧΟΣ 031 / ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022
ΚΕΦΑΛΛΗΝΙΑΣ 6, 183 45
ΜΟΣΧΑΤΟ
ΤΗΛ.: 210 4812212
ΤΗΛ. & FAX: 210 4827089
E-mail: [email protected]
www.froutonea.gr
●
ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ
Γ. ΟΡΦΑΝΟΥ & ΣΙΑ Ο.Ε.
ΕΚΔΟΤΗΣ-ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ
ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΟΡΦΑΝΟΣ
ΣΥΝΤΑΚΤΙΚΗ ΟΜΑΔΑ
ΑΝΝΑ ΜΑΚΡΥΓΙΩΡΓΟΥ
ΦΩΤΗΣ ΚΑΡΑΜΠΕΤΣΟΣ
DTP
ΓΙΩΡΓΟΣ ΒΕΡΓΟΥΛΙΑΔΗΣ
ΣΥΝΔΡΟΜΕΣ
ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΑΝΔΡΕΑΚΟΥ
Τα ενυπόγραφα άρθρα δεν εκφράζουν
υποχρεωτικά τη γνώμη του περιοδικού.
Απαγορεύεται η αναδημοσίευση ή
η αναπαραγωγή ύλης χωρίς προηγούμενη
άδεια του εκδότη.
●


ΔΙΑΦΗΜΙΖΟΜΕΝΟΙ
ΤΟΥ ΤΕΥΧΟΥΣ

ΕΠΩΝΥΜΙΑ ............ ΣΕΛΙΔΑ


MΕΝΕΛΑΟΣ FRESH ..2Η ΕΞΩΦ.
ΤΕΧ ................................................1

ΜSC ...............................................3 ΣΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΤΕΥΧΟΣ
ΣΟΥΛΑΚΟΣ ..................................5
Εσπεριδοειδή: Στο προσκήνιο οι όψιμες ποικιλίες
SYNGENTA ..................................9

EUROCHEM ...............................13 Ακτινίδια: Με χαμηλές τιμές συνεχίζεται η απορρόφηση
FRESHPOINT ............................15

ΒΑΡΒΑΡΕΣΟΣ ..........................16 Κηπευτικά: Υψηλές τιμές για ισπανικά αγγούρια
και ζήτηση από τη Γερμανία
FRESKON ..................................20
HELLAGRO ................................22



4 FRESHLETTER









ΦΡΟΥΤΟΝΕΑ
ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΕΤΕ ΣΤΟ ΤΕΥΧΟΣ ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ




Μεγάλα ρεπορτάζ για τα εσπεριδοειδή, τις πιπεριές, τους ξηρούς καρπούς και, φυσικά, το καθιερωμένο
αφιέρωμα στην πιστοποίηση, περιλαμβάνονται στο τεύχος Φεβρουαρίου των Φρουτονέων.



τον δρόμο από το τυπογραφείο για τις ελληνική καλλιέργεια, αποτυπώ-
Σταχυδρομικές θυρίδες των συνδρο- νοντας τα γεωγραφικά σημεία στα
μητών του σε όλη την Ελλάδα βρίσκεται οποία αναπτύσσεται το συγκεκριμέ-
το νέο τεύχος του περιοδικού Φρουτονέα, νο κηπευτικό, καθώς και ποιες είναι
περιλαμβάνοντας στις σελίδες του πλού- οι προτιμήσεις των ποικιλιών ανάμε-
σιο ρεπορτάζ για όλα τα εποχιακά φρούτα σα στους παραγωγούς.
και λαχανικά και άρθρα και συνεντεύξεις με Μην παραλείψετε επίσης να διαβά-
άποψη και γνώση γύρω από επίμαχα ζητή- ? σετε το αφιέρωμα στους ξηρούς καρ-
ματα που «καίνε» παραγωγούς και εξαγω- πούς, που με ακριβή και αναλυτικά
γείς. στοιχεία παρουσιάζονται όχι μόνο πως
Πιο συγκεκριμένα, στην ενότητα των ρε- διαμορφώνεται η τρέχουσα κατάστα-
πορτάζ θα διαβάσετε συνέντευξη με τον Γε- ση της αγοράς, αλλά και οι κύριοι πα-
νικό Σύμβουλο Ο.Ε.Υ. Β’ της Πρεσβείας της ράγοντες που τη διαμορφώνουν. Στα με-
Ελλάδας στο Λονδίνο, ο οποίος αναλύει γάλα ρεπορτάζ από Καλιφόρνια, Τουρκία
πτυχές του νέου τοπίου της αγοράς φρέ- και Ισπανία, δίπλα στην αναλυτική περι-
σκων φρούτων και λαχανικών του Ηνωμέ- γραφή της ελληνικής αγοράς, οι έμποροι
νου Βασιλείου, έναν χρόνο μετά το Brexit. θα βρουν χρήσιμες πληροφορίες που πρέ-
Επίσης, στο άρθρο με τίτλο «ΤΙΣ ΠΤΑΙΕΙ;», πει να έχουν υπόψη τους για το υπόλοιπο
όπου το περιοδικό Φρουτονέα καταθέτει της σεζόν.
εκ νέου την άποψη του για τη σημασία του Φυσικά, τη θέση τους στο τεύχος Φε-
εργαλείου της οργάνωσης σε Ομάδες Πα- βρουαρίου έχουν όλα τα εποχιακά προϊό-
ραγωγών, θα βρείτε ενδιαφέροντα στοιχεία Τα Φρουτονέα ετοίμασαν ντα και όσα βρίσκονται στην πρώτη γραμμή
και πίνακες, αντλημένα από την πολύ ενδι- της εμπορικής κυκλοφορίας. Γι’ αυτό μην
αφέρουσα έκδοση της Gaia Επιχειρείν «Οι ένα πλήρες ρεπορτάζ για την παραλείψετε να διαβάσετε τα ρεπορτάζ από
Οργανώσεις Παραγωγών στην ελληνική κατάσταση της παραγωγής την εμπορική πορεία των ακτινιδίων, των
γεωργία», την οποία σας συμβουλεύουμε μήλων, της φράουλας και άλλων φρούτων
να προμηθευτείτε και αυτούσια. των εσπεριδοειδών σε όλες και λαχανικών, καθώς και το ρεπορτάζ για
τις χώρες της μεσογειακής την εξέλιξη των φετινών φυτεύσεων φυλ-
Πλούσια αφιερώματα στα προϊόντα λοβόλων δέντρων.
Βρισκόμαστε στην καρδιά του χειμώνα λεκάνης, με ακριβή στοιχεία
και ο τομέας των εσπεριδοειδών σε όλη την παραγωγής και εκτιμήσεις Πιστοποίηση 2022
Ευρώπη κάνει τη μετάβαση προς τις όψι- Για ακόμα μια χρονιά, τα Φρουτονέα
μες ποικιλίες. Τα Φρουτονέα ετοίμασαν ένα για τις εξαγωγές, «ανεβάζουν στο βήμα» τους φορείς πιστο-
πλήρες ρεπορτάζ για την κατάσταση της πα- ενώ το αφιέρωμα ποίησης, οι οποίοι τοποθετούνται για τη
ραγωγής των εσπεριδοειδών σε όλες τις νέα σημασία που αποκτά το εργαλείο της
χώρες της μεσογειακής λεκάνης, με ακριβή στα εσπεριδοειδή περιλαμβά- πιστοποίηση μέσα στα πλαίσια της Πρά-
στοιχεία παραγωγής και εκτιμήσεις για τις νει επίσης σημαντικές αναφο- σινης Συμφωνίας της Ε.Ε. και της στρα-
εξαγωγές, ενώ το αφιέρωμα στα εσπεριδο- τηγικής From Farm to Fork. Υπό αυτό το
ειδή περιλαμβάνει επίσης σημαντικές ανα- ρές στη σημαντικότερη πρίσμα και θέτοντας στο επίκεντρο ζητήμα-
φορές στη σημαντικότερη εισαγωγική αγο- εισαγωγική αγορά της Ευρώ- τα, όπως της νέας, ψηφιακής τεχνολογίας
ρά της Ευρώπης, τη Γερμανία. και των γεωργικών συμβούλων, παρεμβά-
Στις επόμενες σελίδες θα βρείτε ακόμα πης, τη Γερμανία σεις κάνουν τα στελέχη των εταιρειών TÜV
ένα πλούσιο αφιέρωμα στις πιπεριές, στο HELLAS, NOVACERT, EUROCERT, ΑΕΙΦΟ-
οποίο τα Φρουτονέα χαρτογραφούν την ΡΙΚΗ και PROTYPON.



ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022



6 FRESHLETTER








Ò Κηπευτικά





ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΑΠΟ ΕΝΔΕΧΟΜΕΝΟ ΨΥΧΟΣ




Η συγκομιδή των κηπευτικών στα διάφορα παραγωγικά κέντρα της Κρήτης παραμένει σε χαμηλά
επίπεδα αυτήν την περίοδο, χωρίς να μπορεί να τροφοδοτήσει εξαγωγές για όλα τα προϊόντα,
ενώ οι παραγωγοί εκφράζουν φόβο για το τι συνέπειες μπορεί να φέρει το επικείμενο ψύχος των
επόμενων ημερών.

λειώνει και ό,τι θετικό έχει αυτή τη στιγμή
να επιδείξει η σεζόν των κρητικών κηπευ-
τικών.
Σε όλα τα υπόλοιπα προϊόντα, παραγω-
γικότητα και τιμές παραμένουν τουλάχιστον
μη ικανοποιητικές, ενώ πρέπει να συνυπο-
λογίσει κανείς και το αυξημένο κόστος της
φετινής καλλιεργητικής διαδικασίας.
Ειδικά, οι πιπεριές Φλωρίνης όχι μόνο
έχουν χάσει την πρωτιά που κρατούσαν στις
τιμές της κατηγορίας των πιπεριών, αλλά
έχουν πέσει στο επίπεδο των 0,70-0,80 ευ-
ρώ το κιλό.
Το επόμενο διάστημα
Η παραγωγή δεν πρόκειται να μπορέ-
σει να ανεβάσει σημαντικά το επίπεδο της
το επόμενο διάστημα και αυτό είναι το φυ-
Οι αρκετά ψυχρές θερμοκρασίες που επι- Οι καιρικές προβλέψεις μιλάνε σιολογικό, δεδομένου ότι για να γίνει αυ-
κρατούν στην Κρήτη το τελευταίο διάστη- τό πρέπει να μεγαλώσει αρκετά η διάρκεια
μα, σε συνδυασμό με τη μικρή διάρκεια της ακόμα για 0 βαθμούς της ημέρας, κάτι που πρόκειται να γίνει από
ημέρας δεν αφήνουν την παραγωγή να Κελσίου, δηλαδή 15 Φεβρουαρίου. Συνεπώς από εκείνη την
«σηκώσει κεφάλι». Κατά συνέπεια, η προ- ημερομηνία και μετά, η κρητική παραγωγή
σφορά του προϊόντος είναι μικρή σε όλα τα για συνθήκες που μπορούν θα έχει να δώσει κάτι παραπάνω και κυρίως
είδη. Ωστόσο, η ζήτηση και ειδικά η ζήτη- να ρίξουν την παραγωγή από τον Μάρτιο, όπου οι θερμοκρασίες θα
ση από το εξωτερικό δεν είναι ικανοποιητι- είναι σημαντικά και σταθερά ανεβασμένες.
κή για τα περισσότερα από τα προϊόντα και των φυτών στο ελάχιστο, Ωστόσο, αυτό που μέχρι τότε φοβούνται
μόνο για τα αγγούρια και τις πιπεριές κέρα- ενώ υπάρχει φόβος ακόμα οι παραγωγοί είναι η πολύ έντονη πτώση
το καταγράφονται ικανοποιητικές ή και κα- της θερμοκρασίας που ενδέχεται να επικρα-
λές τιμές, καθώς και επαρκής ζήτηση από και για νέκρωση των φυτών τήσει από το τέλος αυτής της εβδομάδας.
τις αγορές του εξωτερικού. στα αγγούρια και, έτσι, Οι προβλέψεις μιλάνε ακόμα για 0 βαθμούς

Οι τιμές των προϊόντων να χαθεί ένα από τα δύο Κελσίου, δηλαδή για συνθήκες που μπο-
ρούν να ρίξουν την παραγωγή των φυτών
Ενδεικτικά, στην ευρύτερη περιοχή της προϊόντα που «τραβάνε» στο ελάχιστο, ενώ υπάρχει φόβος ακόμα
Ιεράπετρας, τα μακριά αγγούρια κυμαίνο- και για νέκρωση των φυτών στα αγγούρια
νταν στις 17 Ιανουαρίου μεταξύ 1,32 και αυτήν την περίοδο και, έτσι, να χαθεί ένα από τα δύο προϊόντα
1,51 ευρώ το κιλό, τα αγγουράκια Κνωσσού που «τραβάνε» αυτήν την περίοδο.
στο 1,51-1,66 ευρώ, ενώ η πιπεριά κέρατο
πιάνει το 1,31 ευρώ. Κάπου εδώ, όμως, τε- Φ.Κ.



ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022

ΚΗΠΕΥΤΙΚΑ-ΙΣΠΑΝΙΑ
ΧΑΜΗΛΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ ΚΑΙ ΑΥΞΗΜΕΝΗ ΖΗΤΗΣΗ ΑΝΕΒΑΖΟΥΝ ΤΙΣ ΤΙΜΕΣ



Με αυξημένες τιμές κινούνται τις τελευταίες ημέρες τα ισπανικά κηπευτικά, τα οποία λόγω του
κρύου καιρού που επικρατεί στην Αλμερία έχουν μειώσει την παραγωγικότητα τους.


μάδα. Ενώ οι τομάτες στο τσαμπί κατάφε-
ραν να πιάσουν κατά μέσο όρο το ένα ευρώ
το κιλό, οι τομάτες pera απέδιδαν στους πα-
ραγωγούς μεταξύ 0,40 και 0,50 ευρώ το κι-
λό, οι και τομάτες long life μεταξύ 0,50 και
0,80 ευρώ το κιλό.

Φασολάκια: Στα πράσινα φασολάκια,
τώρα, η ποικιλία Helda τιμολογήθηκε κατά
μέσο όρο στα 4,80 ευρώ το κιλό, η ποικιλία
Strike στα 4,50 ευρώ και η κόκκινη ποικιλία
Perona στα 3,40 ευρώ το κιλό.

Η αγορά αγγουριών
και τοματών στη Γερμανία

Τα ισπανικά αγγούρια κυριαρχούν
στη σύνθεση των παλετών,
Πιπεριές: Κατά τη δεύτερη εβδομάδα
του χρόνου, οι ιταλικές πράσινες πιπεριές με τα ελληνικά, τα βέλγικα,
τα ολλανδικά και τα μαροκινά
απέδιδαν στους παραγωγούς 0,90-1,10 να μην μπορούν να ξεφύγουν
ευρώ τι κιλό, οι κόκκινες ιταλικές περί- από τον ρόλο των συμπληρωματικών
που 0,50 ευρώ το κιλό. Επίσης, οι κόκκι- προμηθειών. στη διοργάνωση.
νες lamuzo 0,70-1 ευρώ το κιλό, οι πράσι- Ιδιαίτερη είναι η αύξηση Κατά τη δεύτερη εβδομάδα,
νες lamuyo 0,80-0,90 ευρώ το κιλό. Τέλος, των τιμών στα μικρά η ζήτηση προς τους Γερμανούς
στην κατηγορία California, οι πράσινες πι- αγγούρια, με τα περισσότερα εμπόρους για αγγούρια είναι
περιές απέσπασαν τιμές στα 0,75 ευρώ, οι έντονη και καθώς η προσφορά
κόκκινες 0,80-0,95 ευρώ και οι κίτρινες από να προέρχονται από Τουρκία από όλες τις παραγωγικές χώρες
1 έως 1,15 ευρώ το κιλό. είναι περιορισμένη, οι τιμές
και Ισπανία και τα ολλανδικά ανεβαίνουν. Ιδιαίτερη μάλιστα
Κολοκυθάκια: Τα κολοκυθάκια τιμολο- και μαροκινά να συμπληρώ- είναι η αύξηση των τιμών στα μικρά
γούνταν κατά τη δεύτερη εβδομάδα του Ια- νουν τις παρτίδες αγγούρια, με τα περισσότερα
νουαρίου στα 2 με 2,70 ευρώ το κιλό, ενώ να προέρχονται από Τουρκία
τα κοντά κολοκυθάκια απέφεραν στους πα- και Ισπανία και τα ολλανδικά
ραγωγούς 2 με 2,30 ευρώ το κιλό. κινήθηκαν πιο χαμηλά, στο 1,15-1,30 ευ- και μαροκινά να συμπληρώνουν
ρώ και ο μέσος όρος για τα γαλλικού τύ- τις παρτίδες. Τέλος, όσον αφορά
Μελιτζάνες: Στις μελιτζάνες, οι μακριές, που ήταν στο 1,30 ευρώ το κιλό. Να σημει- τις τομάτες, διατίθεται μεγάλη γκάμα
φλάσκες κυμαίνονταν μεταξύ 1,30 και 1,50 ώσουμε, πάντως, πως ένα μεγάλο τμήμα προϊόντων, στα οποία η Τουρκία,
ευρώ το κιλό και οι ριγωτές από 0,90 έως των καλλιεργειών αγγουριού έχει ήδη ξερι- το Μαρόκο και η Ισπανία δίνουν
1,15 ευρώ το κιλό. ζωθεί, μιας και ο κύκλος παραγωγής τους τον τόνο και ακολουθούν οι προμή-
τελειώνει. Αυτό με τη σειρά του οδήγησε σε θειες με ολλανδικές, βελγικές και ιτα-
Αγγούρια: Αυξήσεις τιμών καταγράφη- σημαντική υποχώρηση της προσφοράς. λικές τομάτες με αυτήν τη σειρά.
καν και στα αγγούρια, ειδικά στα μακριά, Η ζήτηση δεν είναι ιδιαίτερα έντονη
και συνήθως μπορούσε να καλυφθεί
που επιδαψίλευσαν τιμές μεταξύ του 1,30 Τομάτες: Στις τομάτες οι τιμές έπεσαν με χωρίς δυσκολία.
και 1,60 ευρώ το κιλό. Τα κοντά αγγούρια διαφορετικό τρόπο κατά τη δεύτερη εβδο-



ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022

8 FRESHLETTER






SYNGENTA
Η ΝΕΑ ΣΕΙΡΑ ΑΓΓΟΥΡΙΩΝ ΤΗΣ SYNGENTA


ΣΥΜΜΑΧΟΣ ΤΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ ΣΤΗΝ ΚΛΙΜΑΤΙΚΗ ΑΛΛΑΓΗ


Οι ραγδαίες μεταβολές των περιβαλλοντικών συνθηκών δυσχεραίνουν την ποσότητα και ποιότητα των
παραγόμενων καρπών σε πολλές καλλιέργειες κηπευτικών. Η επιλογή νέων υβριδίων με υψηλότερη
προσαρμοστικότητα στο νέο περιβάλλον είναι επιτακτική για την ενίσχυση της αγροτικής παραγωγής.


κυρίως φυτεύσεις. Η σάρκα του είναι τρα-
γανή και γευστική, έχει ευθυτενείς σκου-
ροπράσινους, ριγωτούς καρπούς αλλά και
παρατεταμένη μετασυλλεκτική διατηρησι-
μότητα, ενώ ξεχωρίζει στο χωράφι για το
σκουροπράσινο φυτό του και την υψηλή
παραγωγή του. Με υψηλή ανοχή (HR) στο
PM (Ωίδιο) και το Ccu (Κλαδοσπόριο) και
ανοχή (IR) στο CYSDV και το Cca (Κορυνο-
σπόριο), τo Aegeas δίνει πραγματικά λύση
στους παραγωγούς! To Romeos προτείνε-
ται για όψιμες φθινοπωρινές–χειμωνιάτικες
και πρώιμες ανοιξιάτικες φυτεύσεις και ξε-
χωρίζει στον αγρό λόγω του σκουροπράσι-
νου εύρωστου φυτού του. Διακρίνεται για
τη συνεχομένη παραγωγή του αλλά και την
Το αγγούρι νέας γενιάς της Syngenta, Aegeas
premium ποιότητα των καρπών τόσο στο
Στην περίπτωση της απαιτητικής καλ- Όσον αφορά την ανοχή σε ασθένειες στην κεντρικό στέλεχος, όσο και στους πλευρι-
λιέργειας του αγγουριού θερμοκηπίου, η καλλιέργεια της αγγουριάς, η Syngenta κούς βλαστούς. Αποτελεί ήδη παράδειγ-
Syngenta συνεχίζει να επενδύει στην έρευ- εγκαινίασε ήδη τη σειρά 3D: υβρίδια με ανο- μα premium ποιότητας για παραγωγούς και
να με δυναμικά προγράμματα βελτίωσης. χή στο Ωίδιο και τις ιώσεις CYSDV και CVYV. εμπόρους. Είναι ένα 3D υβρίδιο, με ανοχή
Τα νέα υβρίδια αγγουριού επιλέγονται με Επίσης, προχωρά και στο λανσάρισμα των δηλαδή σε PM/Ωίδιο, CVYV και CYSDV (κα-
γνώμονα την παραγωγικότητα τους, σε πρώτων υβριδίων 4D: υβρίδια με ανοχή στο θώς και Cca/Κορυνοσπόριο, Ccu/Κλαδο-
συνδυασμό με υψηλή ποιότητα (ομοιομορ- Φουζάριο (FORC) τα οποία ήδη αξιολογού- σπόριο). Πολλά νέα υβρίδια θα ξεκινήσουν
φία, μετασυλλεκτική διατηρησιμότητα, υφή νται σε αποδεικτικούς αγρούς στην ελληνική μέσα στο 2022 και στην ελληνική αγορά,
σάρκας, άρωμα-γεύση) και ενισχυμένο πα- αγορά. Νέα υβρίδια αναμένονται τα επόμε- όπως το μακρύ αγγούρι Ermis, για φθινό-
κέτο ανοχών σε ασθένειες. να χρόνια και με ανοχή στις ιώσεις CGMMV πωρο-χειμώνα με πολύ γρήγορο ρυθμό
Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στην επιλογή (εκτός των ήδη υπαρχόντων) και στη νέα ανάπτυξης των καρπών τόσο στο κεντρικό
αγγουριών με υψηλή προσαρμοστικότητα ίωση ToLCNDV (New Delhi virus) που έχει στέλεχος, όσο και στους πλευρικούς, αλλά
στις μεταβαλλόμενες περιβαλλοντικές συν- ευρεία εξάπλωση ειδικά στην Ισπανία. και νέα κοντά αγγούρια για την άνοιξη-κα-
θήκες. Γι’αυτό το λόγο, τα νέα υβρίδια της λοκαίρι όπως το DACNIS και SAMAR με πο-
Syngenta διακρίνονται από υψηλή σταθε- H νέα γενιά αγγουριών της λύ υψηλή ανοχή στην ίωση CYSDV.
ρότητα στην ποιότητα και παραγωγή ακόμα Syngenta Η αγορά του αγγουριού στην Ελλάδα, πα-
και σε συνθήκες απότομων αυξομειώσε- Στη νέα γενιά αγγουριών της Syngenta ραμένει δυναμική και εξελίσσεται. Με ακό-
ων θερμοκρασίας, φωτισμού και ατμοσφαι- συγκαταλέγονται και δυο υβρίδια που έχουν μα γρηγορότερο ρυθμό εξελίσσεται και το
ρικής υγρασίας. Τα έντονα σκούρα πράσινα ήδη λάβει πολλά θετικά σχόλια στην ελλη- γενετικό υλικό της Syngenta προσφέρο-
φύλλα που διακρίνουν τα φυτά της νέας σει- νική αγορά: το Aegeas και το Romeos! ντας λύσεις και ευκαιρίες στους παραγω-
ράς αγγουριών της Syngenta, αποτελούν Το Aegeas έχει ένα χαρακτηριστικό που γούς και εμπόρους - εξαγωγείς να κατακτή-
ένδειξη ευρωστίας και υγείας, παρέχουν γίνεται όλο και πιο σημαντικό καθώς οι κλι- σουν τις αγορές με την premium ποιότητα
στο φυτό extra δύναμη, λόγω της καλύτε- ματικές συνθήκες μεταβάλλονται: Ευελιξία της Syngenta!
ρης φωτοσυνθετικής ικανότητας και επηρε- και Προσαρμοστικότητα. Γι’ αυτό το λόγο
άζουν θετικά την ποιότητα και την ποσότητα έχει μεγάλο παράθυρο φυτεύσεων και προ- Για περισσότερες πληροφορίες
των παραγόμενων καρπών. τείνεται για ανοιξιάτικες και φθινοπωρινές https://www.syngenta.gr/
fylladia/aggouri



ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022



10 FRESHLETTER






ÒΠορτοκάλια





ΣΤΟ ΠΡΟΣΚΗΝΙΟ ΟΙ ΟΨΙΜΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ



Ξεκινάει μέσα στον Φλεβάρη η συγκομιδή της ποικιλίας Lane Late και έτσι τους επόμενους μήνες
οι όψιμες ποικιλίες θα συνυπάρχουν στην αγορά μαζί με τις χειμωνιάτικες. Το ζητούμενο βέβαια
παραμένει πάντα να ανέβει η ζήτηση...


γού, αν και όλα δείχνουν ότι θα διαμορφω-
θεί πάνω-κάτω στα περσινά επίπεδα. Ωστό-
σο, αυτό μένει να φανεί και στην πράξη,
καθώς η φετινή σεζόν έχει διαφορετικά χα-
ρακτηριστικά από την περσινή.
Τέλος, να πούμε επίσης ότι με βάση τις
φυτεύσεις που έχουν γίνει στην Αιτωλοα-
καρνανία, από το 2025 και μετά ο όγκος της
παραγωγής σε αυτή την περιοχή ίσως ξε-
περάσει και τους 150.000 τόνους, αλλάζο-
ντας έτσι το status quo στα εσπεριδοειδή
της χώρας μας.
[email protected]

Αυξημένη
η παραγωγή στα βαλέντσια
Μπορεί η συγκομιδή στην ποικιλία Μέρ- ναι μήπως δημιουργηθούν ζημιές από τις Οι πρώτες πληροφορίες
λιν να βρίσκεται ακόμα σε υψηλά επίπεδα, χαμηλές θερμοκρασίες που ενδεχομένως από τη Λακωνία αναφέρουν ότι φέτος
όμως πολλοί διακινητές ρίχνουν ήδη μα- σημειωθούν στο προσεχές διάστημα. Όσον ο όγκος της παραγωγής στα Βαλέντσια
τιές στην εξέλιξη της ποιότητας της ποικι- αφορά τα μεγέθη των καρπών, αυτά είναι θα είναι αυξημένος σε σχέση
λίας Lane Late, η συγκομιδή της οποίας θα καλά και, όπως αναφέρουν εμπορικοί κύ- με πέρυσι και πως η ποιότητα
ξεκινήσει μέσα στον Φλεβάρη. κλοι από τις παραγωγικές περιοχές, υπερ- των καρπών δείχνει άριστη.
Ο μεγαλύτερος όγκος αυτής της ποικι- τερούν φέτος τα μεγάλα μεγέθη. Πάντως, μέχρι να ξεκινήσει
λίας βρίσκεται στην Αιτωλοακαρνανία, κα- Να σημειώσουμε, ότι τα Lane Late βγά- η συγκομιδή τους μεσολαβούν
θώς τα τελευταία χρόνια έχουν φυτευ- ζουν λίγους σκάρτους καρπούς και είναι ακόμα πολλές εβδομάδες και σε αυτό
το διάστημα μπορούν να έρθουν
τεί εκεί πάρα πολλά δένδρα Lane Late και, η «χαρά» του συσκευαστή, όμως κάποιες τα πάνω-κάτω. Να σημειώσουμε
όπως φαίνεται, το ίδιο θα γίνει και φέτος. αγορές, ιδίως οι Βαλκανικές, δεν ενθουσιά- εδώ, ότι τη σεζόν του 2021, παρά
Έτσι κάθε χρόνο μπαίνουν στην παραγωγή ζονται από αυτή την ποικιλία και προτιμούν τον μειωμένο όγκο της παραγωγής
πολλά νέα κτήματα, με αποτέλεσμα ο όγκος να διακινούν Ναβαλίνες και Μέρλιν για όσο της εν λόγω ποικιλίας, δεν υπήρξε
της παραγωγής να αυξάνεται συνεχώς. υπάρχουν. ομαλός ρυθμός απορρόφησης και
Να σημειώσουμε εδώ, ότι εκτός από την η κατάσταση βελτιώθηκε μονάχα
Αιτωλοακαρνανία, πολλά κτήματα με Lane Η εμπορία το καλοκαίρι, όταν και άνοιξε
Late έχουν αναπτυχθεί και στην Ηλεία αλ- Με τον ερχομό του Φλεβάρη, η συγκομι- ο τουρισμός. Βλέπετε, τα τελευταία
λά και στην περιοχή της Σκάλας Λακωνίας, δή των Lane Late θα έχει αποκτήσει καλό χρόνια τα αιγυπτιακά Βαλέντσια
ενώ στην Αργολίδα τα Lane Late είναι λιγό- ρυθμό στην Αιτωλοακαρνανία, καθώς αυτή προσφέρονται σε πολύ χαμηλές τιμές
τερα συγκριτικά με τις παραπάνω περιοχές. η περιοχή θα είναι στο επίκεντρο των εξα- και έτσι κυριαρχούν τους μήνες Απρίλιο
γωγών τον Φλεβάρη και τον Μάρτη. Σχε- και Μάιο, συρρικνώνοντας
Η ποιότητα των καρπών τικά με τον όγκο της παραγωγής, αυτός θα τον εμπορικό χρόνο της δικής
Μέχρι στιγμής δεν έχουν αναφερθεί προ- είναι αυξημένος τουλάχιστον κατά 15% σε μας παραγωγή. Αναλυτικό ρεπορτάζ
για την νέα σεζόν στα Βαλέντσια θα
βλήματα στην εξέλιξη της ποιότητας των σχέση με την περσινή χρονιά και αυτό μου δημοσιεύσουμε στο τεύχος Μαρτίου.
καρπών, και ο μόνος φόβος που υπάρχει εί- μένει να διευκρινιστεί είναι η τιμή παραγω-



ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022

TANGO-NADORCOTT
ΞΕΚΙΝΗΜΑ ΤΗΣ ΣΕΖΟΝ ΣΕ ΙΣΠΑΝΙΑ ΚΑΙ ΙΤΑΛΙΑ



Με καλές στρεμματικές αποδόσεις φαίνεται πως θα κυλήσει η νέα σεζόν για τα μανταρίνια Tango και
Nadorcott, αλλά από ορισμένες κύκλους της αγοράς έρχεται προβληματισμός για την εμπορία τους.


περ μάρκετ. Επίσης, χαρακτηριστικά ανα-
φέρεται πως «αυτό είναι ένα κακό σημά-
δι, καθώς δεν φαίνεται ότι η κατάσταση θα
βελτιωθεί μέχρι το τέλος της σεζόν. Θα πρέ-
πει να συνηθίσουμε και να προσαρμοστούμε
στις μεγαλύτερες ποσότητες που έρχονται,
τόσο στην Ισπανία όσο και σε άλλες χώρες,
μετά από δέκα ή δώδεκα καλά χρόνια με
αυτές τις ιδιαίτερες ποικιλίες».

Στους 3.000 τόνους
τα ιταλικά Tango φέτος
Η ιταλική παραγωγή μανταρινιών Tango
θα φτάσει σε σημαντικό όγκο αυτή τη σεζόν,
που υπολογίζεται σε σχεδόν 3.000 τόνους.
Ωστόσο, σύμφωνα με την εταιρεία διαχεί-
Η συγκομιδή Nadorcott και Tango στην ρισης των εμπορικών δικαιωμάτων των
Ισπανία σε αυτό το αρχικό στάδιο της κυ- Tango, Eurosemillas, αυτός είναι ένας ακό-
κλοφορίας τους χαρακτηρίζεται γενικά από μη αφετηριακός όγκος για την ιταλική πα-
αρκετά υψηλές αποδόσεις ανά στρέμμα και ραγωγή, διότι, δεδομένης της νεότητας των
η σεζόν φαίνεται πως θα είναι γενικά πολύ Η φετινή ιταλική παραγωγή φυτειών, η γειτονική χώρα θα είναι σίγουρα
καλή από πλευράς ποιότητας και μεγεθών, μια από τις μεσογειακές περιοχές στις οποί-
αναφέρουν στελέχη της εταιρείας εσπερι- μανταρινιών Tango ες η συγκομιδή θα αυξηθεί περισσότερο τα
δοειδών της Βαλένθια Citruslandia. υπολογίζεται σε σχεδόν επόμενα χρόνια. Επίσης, η Eurosemillas
Ωστόσο από την ίδια εταιρεία έρχεται προ- έχει συμπεριλάβει φέτος, για πρώτη φορά,
βληματισμός, όσον αφορά την εμπορική κυ- 3.000 τόνους. Ωστόσο, την παραγωγή αυτής της χώρας στο σύστη-
κλοφορία και τις τιμές των βιολογικά καλ- αυτός είναι ένας ακόμη μα πιστοποίησής της. Αυτό το πρόγραμμα
λιεργημένων Tango και Nadorcott. Όπως επαλήθευσης είναι ίσως το πιο προηγμένο
σημειώνουν, η εμπορική τους διάθεση ξε- αφετηριακός όγκος για την και πλήρες στην αγορά των εσπεριδοει-
κίνησε πιο αργά από άλλα χρόνια, με μικρή ιταλική παραγωγή, διότι, δών και εγγυάται, για τον καταναλωτή, τη
κίνηση και, κανονικά, οι τιμές που πληρώ- σωστή σήμανση της ποικιλίας, καθώς και
νονται αυτήν την περίοδο για τα πρώτα βι- δεδομένης της νεότητας τη νόμιμη προέλευση του φρούτου. Εκτε-
ολογικά Nadorcott θα έπρεπε να είναι πο- των φυτειών, η συγκομιδή λείται από μια εξειδικευμένη εταιρεία, την
λύ υψηλότερες. Να σημειώσουμε σε αυτό Cyberagrópolis, και οι έλεγχοι της επηρεά-
το σημείο, πως η ανώτερη τιμή επί δέντρου θα αυξηθεί περισσότερο ζουν όλους τους κρίκους της αλυσίδας.
στη Βαλένθια για τα Tango και τα Nadorcott τα επόμενα χρόνια Οι κύριοι φορείς εκμετάλλευσης που
στη Βαλένθια βρέθηκε κατά τη δεύτερη έχουν ενταχθεί στο σύστημα πιστοποίησης
εβδομάδα του 2022 στα 0,80 ευρώ το κι- των Tango στην Ιταλία και θα προμηθεύ-
λό για τα Tango και στα 0,75 ευρώ για τα για φέτος, αλλά και για τις επόμενες σεζόν. ονται τα φρούτα ιταλικής καλλιέργειας εί-
Nadorcott. Αναφέρεται πως η προσφορά είναι μεγαλύ- ναι η Spreafico, η Orchidea Frutta SRL, η
Τέλος, στα σχόλια των στελεχών της τερη, καθώς κάθε χρόνο, η έκταση που αφι- Apofruit Italia, η Linbo SCARL, η MODERNA
εταιρείας Citruslandia αποτυπώνεται ένας ερώνεται στο βιολογικό Nadorcott αυξάνε- SRL, η OP ARMONIA, η Ortofrutticola Gallo
γενικότερος προβληματισμός, όσον αφορά ται κατά περίπου 20%, αλλά υπάρχει επίσης Di Gallo Natale P. & C. S.A.S. Agricor, η
την πορεία των τιμών στις εν λόγω βιολογι- η αίσθηση ότι η ζήτηση έχει επιβραδυνθεί, Soc. Coop Agricola και η Associacione
κές και πατενταρισμένες ποικιλίες όχι μόνο όπως αναφέρουν ορισμένες αλυσίδες σού- Agricultori Villacidresi.



ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022

12 FRESHLETTER







ΝΟΤΙΟΣ ΑΦΡΙΚΗ
ΑΝΗΣΥΧΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΕΙΜΕΝΗ ΕΞΑΓΩΓΙΚΗ ΣΕΖΟΝ ΠΡΟΣ ΤΗΝ Ε.Ε.




Η αποτυχία επίτευξης μιας συμφωνίας μεταξύ Ε.Ε. και Ν. Αφρικής, που να ρυθμίζει την αποτροπή
διάδοσης της μαύρης κηλίδας στην Ευρώπη, χωρίς να δυσκολεύει τις εξαγωγές των νοτιοαφρικάνικων
εσπεριδοειδών, θα μπορούσε να βλάψει σοβαρά τη βιομηχανία εσπεριδοειδών της χώρας.



εμπειρία των περασμένων ετών οφειλόταν
σε ασυνήθιστες συνθήκες και ότι οι βελτιω-
μένες διαδικασίες μετριασμού της παρουσί-
ας της ασθένειας εξακολουθούσαν να είναι
ο πιο αποτελεσματικός τρόπος αντιμετώπι-
σης της. Παρ’ όλα αυτά, οι Νοτιοαφρικανοί
ισχυρίζονται ότι η βιομηχανία τους πέφτει
θύμα δυσμενών διακρίσεων, καθώς η Ε.Ε.
δεν φαίνεται να έχει την ίδια διάθεση να επι-
βάλλει αυστηρά μέτρα και σε άλλες εξαγω-
γικές προς την Ε.Ε. χώρες, με επίσης υψηλά
ποσοστά εντοπισμού μαύρης κηλίδας.
Τέλος, να σημειώσουμε πως η βιομη-
χανία εσπεριδοειδών της Νότιας Αφρικής
αντιμετωπίζει την ανασφάλεια για τα αποτε-
λέσματα των παραπάνω διαπραγματεύσε-
ων εξακολουθώντας παράλληλα να ανη-
Με την έναρξη της νέας σεζόν των εσπε- Το κείμενο με τα αποτελέσμα- συχεί εξαιρετικά για τις επιπτώσεις των
ριδοειδών της Νότιας Αφρικής μόλις δύο τα των διαπραγματεύσεων παρελθόντων υποκλοπών στο ψηφιακό
μήνες μακριά, δεν υπάρχει ακόμη σαφήνεια σύστημα logistics της Transnet, οι οποί-
σχετικά με το αποτέλεσμα των διαπραγμα- πρέπει να προωθηθεί στα όρ- ες ήρθαν στο τέλος μιας πολύ δύσκολης
τεύσεων μεταξύ Ε.Ε. και Ν. Αφρικής για τη γανα της Ε.Ε. προς έγκριση ναυτιλιακής σεζόν, με έλλειψη πλοίων και
θέσπιση νέας κοινοτικής νομοθεσίας για την container και η οποία σημαδεύτηκε επίσης
αποσόβηση από τη διάδοση στην Ε.Ε. της πριν από τα τέλη Ιανουαρίου, από ταραχές σε ορισμένες περιοχές της χώ-
ασθένειας της μαύρης κηλίδας των εσπε- όταν η Ε.Ε. αναμένεται να συ- ρας τον περασμένο Ιούνιο.
ριδοειδών και άλλων παρασίτων που εντο- Εννοείται ότι τυχόν νέοι κανονισμοί ή
πίζονται κατά καιρούς στα νοτιοαφρικάνικα ζητήσει στο εσωτερικό της τις συμφωνίες θα πρέπει να επαληθεύονται
εσπεριδοειδή. λεπτομέρειες της νέας συμ- από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Εμπορίου
Το κείμενο με τα αποτελέσματα των δια- πριν από την εφαρμογή τους. Εάν ληφθεί
πραγματεύσεων πρέπει να προωθηθεί στα φωνίας. Εάν υπάρξει συναίνε- μονομερής απόφαση από την ΕΕ, θα μπο-
όργανα της Ε.Ε. προς έγκριση πριν από τα ση, η νέα νομοθεσία θα τεθεί ρούσε να κλιμακώσει το θέμα.
τέλη Ιανουαρίου, όταν η Ε.Ε. αναμένεται να Για τα εσπεριδοειδή της Νότιας Αφρικής,
συζητήσει στο εσωτερικό της τις λεπτομέ- σε ισχύ την 1η Μαΐου του τρέ- η δυνατότητα αποτελεσματικής προμήθειας
ρειες της νέας συμφωνίας. Εάν υπάρξει συ- χοντος έτους της ΕΕ δεν είναι μικρή υπόθεση. Τα εσπε-
ναίνεση, η νέα νομοθεσία θα τεθεί σε ισχύ ριδοειδή της αποστέλλονται στην Ευρώ-
την 1η Μαΐου του τρέχοντος έτους. πη εδώ και σχεδόν 120 χρόνια. Σήμερα δε,
οι εξαγωγές τους ανέρχονται σε περίπου
Φόβος για δυσμενείς μονομερείς 70 εκατομμύρια χαρτοκιβώτια σε μια σε-
αποφάσεις συζητήσεις ξεκίνησαν μετά την αναφερόμε- ζόν και, κατά συνέπεια, ο ακμάζων νοτιοα-
Νοτιοαφρικανικές πηγές αναφέρουν ότι νη απότομη αύξηση εντοπισμού της ασθέ- φρικάνικος κλάδος των εσπεριδοειδών θα
θα ήθελαν να αποτρέψουν μονομερείς απο- νειας της μαύρης κηλίδας στα νοτιοαφρικά- αντιμετώπιζε κρίσιμο πλήγμα από την απώ-
φάσεις της Ε.Ε. που θα σήμαιναν εξαγωγι- νικα φρούτα που αποστέλλονται στην Ε.Ε. λεια μιας καλής, διμερής εξαγωγικής συμ-
κές δυσκολίες για τον κλάδο των εσπερι- Η Νότια Αφρική αναφέρει πως έκανε κάθε φωνίας.
δοειδών της χώρας. Σημειώνουμε, ότι οι δυνατή προσπάθεια για να επισημάνει ότι η Φ.Κ.



ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022



14 FRESHLETTER









«ΜΕΤΡΙΑ Η ΦΕΤΙΝΗ ΣΕΖΟΝ


ΓΙΑ ΤΑ ΦΥΛΛΩΔΗ ΛΑΧΑΝΙΚΑ»



Μέτρια χαρακτηρίζει τη φετινή σεζόν των πράσινων λαχανικών
ο κος. Λάμπης Λαγός, Ιδιοκτήτης της Εταιρείας LabidinoS.A., ο
οποίος αποδίδει την εξέλιξη αυτή στις ζημιές από τα πρόσφατα
καιρικά φαινόμενα αλλά και την υποκατανάλωση στον κλάδο
της εστίασης λόγω Covid-19.







ΛΑΜΠΗΣ ΛΑΓΟΣ

ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ
ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ LABIDINO S.A.



Κύριε Λαγέ, πώς εξελίσσεται φέτος η
σεζόν για τα πράσινα λαχανικά στην
περιοχή σας;
Θα έλεγα ότι είναι μια μέτρια χρονιά η φε-
τινή, τόσο όσον αφορά στα επίπεδα κατανά-
λωσης, όσο και στις τιμές της πλειοψηφίας
των φυλλωδών λαχανικών μας. Η επιδημία
του κορονοϊού που δεν έχει τέλος έχει φέρει
μια γενική αναστάτωση στην αγορά και εκεί
που είχαμε βρει τους ρυθμούς μας, τους ξα-
ναχάσαμε με την έλευση της νέας χρονιάς.
Είχατε ζημιές στις καλλιέργειές σας τερα προβλήματα. Οι αποστολές μας στις μη, είναι πώς θα εξελιχθεί το προσεχές δι-
από τα καιρικά φαινόμενα; ευρωπαϊκές αγορές γίνονται με ομαλούς άστημα και πιο συγκεκριμένα την περίοδο
Ναι, δυστυχώς οι πρόσφατες δυσμενείς ρυθμούς και οι συνεργασίες μας παραμέ- Απριλίου –Μαΐου, τουλάχιστον όσον αφο-
καιρικές συνθήκες και πιο συγκεκριμένα οι νουν σταθερές. ρά στις ποσότητες που απορροφούνται
πλημμύρες προκάλεσαν ζημιές στις εγκα- από τις Ξενοδοχειακές Μονάδες στις του-
ταστάσεις μας της τάξεως του 10-15%. Σε τι βαθμό έχει επηρεάσει η παν- ριστικές περιοχές.
δημία την κατηγορία των φυλλωδών
Ποιο προϊόν καταγράφει τις μεγαλύτε- λαχανικών; Ας περάσουμε στη φράουλα. Ποια εί-
ρες πωλήσεις; Κοιτάξτε, ο κορονοϊός ευνόησε την κα- ναι η εικόνα που παρουσιάζει φέτος η
Σταθερά και φέτος το προϊόν που προτί- τανάλωση των λαχανικών στο σύνολό παραγωγή στην περιοχή σας;
μησε το καταναλωτικό κοινό ήταν οι γαλλι- του. Οι λιανικές πωλήσεις δεν επηρεά- Φέτος η εικόνα που παρουσιάζει το προ-
κές σαλάτες και οι λόλες, με το μαρούλι να στηκαν αρνητικά από την πανδημία. Εκεί ϊόν δεν είναι ιδιαίτερα καλή. Κι αυτό για-
έρχεται δεύτερο στην κατανάλωση. που προκλήθηκε μεγάλη αναστάτωση τί λόγω των καιρικών συνθηκών έχουμε
ήταν ο Κλάδος της εστίασης και των Ξε- μείνει αρκετά πίσω, σε σύγκριση με την
Οι εξαγωγές σας σε αυτούς τους κωδι- νοδοχείων (HORECA), ο οποίος απορροφά αντίστοιχη περσινή περίοδο. Όσον αφορά
κούς, εξελίσσονται ομαλά; μεγάλες ποσότητες της εν λόγω κατηγο- την παραγωγή μας, αυτή είναι μειωμένη
Ναι, μέχρι στιγμής δεν συναντάμε ιδιαί- ρίας. Και αυτό που μας προβληματίζει ακό- κατά 60%, σε σύγκριση με πέρυσι.




ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022



16 FRESHLETTER





ÒΑχλάδια




ΜΕ ΑΡΓΟΥΣ ΡΥΘΜΟΥΣ Η ΑΠΟΡΡΟΦΗΣΗ



Με αργούς ρυθμούς κινείται η απορρόφηση των αχλαδιών την εβδομάδα που διανύουμε, γεγονός που
αποδίδεται εν μέρει στις υψηλές τιμές του προϊόντος.


Τη δυσαρέσκειά τους εκφράζουν οι διακι- ναλωτές των άλλων χωρών. Όποιες εξα-
νητές της ποικιλίας Κρυστάλλι την περίοδο γωγές γίνονται αφορούν τη χώρα του Ισρα-
που διανύουμε, με τα αποθέματα του προϊ- ήλ και άλλες χώρες της Μέσης Ανατολής.
όντος να είναι μεν υψηλά μέσα στον Ιανου-
άριο, ωστόσο είναι χαμηλότερα σε σύγκρι- Το προσεχές διάστημα
ση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο. Αυτό Παρά τα υψηλά αποθέματα για την επο-
οφείλεται στο φετινό μειωμένο όγκο παρα- χή, οι εγχώριοι διακινητές δεν ανησυχούν
γωγής, σε σύγκριση με πέρυσι. Η μειωμέ- για τη συνολική απορρόφηση του προϊό-
νη παραγωγή, σε σύγκριση με τις αυξήσεις ντος, καθώς όπως υποστηρίζουν οι ίδιοι
στις πρώτες ύλες και στη μεταφορά του δεν υπάρχει κίνδυνος να μείνουν αδιάθε-
προϊόντος έχουν επιφέρει με τη σειρά τους τες ποσότητες. Τέλος, να σημειωθεί ότι τα
αυξήσεις και στις τιμές των αχλαδιών, με προϊόντα φυτοπροστασίας που χρησιμοποι-
αποτέλεσμα να επηρεάζεται αρνητικά η κα- αχλαδιών, αυτές εξακολουθούν να είναι πε- ούνται τα τελευταία χρόνια στα αχλάδια εί-
ταναλωτική ζήτηση για αχλάδι την τρέχου- ριορισμένες, καθώς η ποικιλία Κρυστάλλι ναι ιδιαίτερα αποτελεσματικά και οι απώλει-
σα περίοδο. Όσον αφορά τις εξαγωγές των δεν είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στους κατα- ες στα ψυγεία είναι μηδαμινές.














































ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022



18 FRESHLETTER





ÒΑκτινίδια





ΜΕ ΧΑΜΗΛΕΣ ΤΙΜΕΣ ΣΥΝΕΧΙΖΕΤΑΙ Η ΑΠΟΡΡΟΦΗΣΗ ΤΩΝ ΑΚΤΙΝΙΔΙΩΝ


Έχουν περάσει περίπου 3 μήνες από την ολοκλήρωση της συγκομιδής των ακτινιδίων και η απορρόφησή
τους δεν έχει αφήσει έως τώρα ικανοποιημένους τους διακινητές, καθώς οι τιμές που έχουν διαμορφωθεί
στη διεθνή αγορά δεν αφήνουν περιθώριο για χαμόγελα.


Διανύουμε το δεύτερο δεκαπενθήμε- εξάγει φέτος σε σχέση με την περυσινή χρο- μπαίνει για πρώτη φορά σε αυτόν τον πίνα-
ρο του Ιανουαρίου και η εμπορική πορεία νιά, οφείλονται εν μέρει στην Ιταλία, η οποία κα και μένει να φανεί εάν το ελληνικό ακτι-
των ακτινίδιων δεν έχει φέρει ακόμα χα- προφανώς αγόρασε φέτος κατά το στάδιο νίδιο θα κατορθώσει να εδραιωθεί σε αυτήν
μόγελα στους διακινητές, καθώς οι τιμές της συγκομιδής περισσότερα ακτινίδια σε την πολύ μεγάλη αγορά.
που έχουν διαμορφωθεί στη διεθνή σκηνή σχέση με πέρυσι. Με άλλα λόγια, οι εξαγω- Όμως, από τον πίνακα με τις 20 κυριό-
είναι τέτοιες που στην καλύτερη πε- γές μας κινούνται έως τώρα στα επίπεδα τερες χώρες εξαγωγής, παρατηρούμε ότι
ρίπτωση θα κα- του προηγούμενου έτους, με τις περισ- εκτός από τις 20 χώρες που αναφέρουμε,
λύψουν το κό- σότερες χώρες να έχουν αρνητικό το ελληνικό ακτινίδιο δίνει το «παρών» σε
στος αγοράς, πρόσημο έως τώρα, ενώ θετικό ακόμα 43 χώρες -και αυτό είναι το μεγαλύ-
αποθήκευ- πρόσημο έχουν οι ΗΠΑ, ο Κα- τερο κέρδος του. Δεν είναι και λίγο πράγμα
σης και συ- ναδάς, η Ρουμανία, η Αίγυ- να εξάγουμε ένα προϊόν σε 62 χώρες στον
σκευασίας. πτος, οι Κάτω Χώρες και πλανήτη, το οποίο μάλιστα μπορεί να «ανοί-
Σύμφωνα με η Ιορδανία. Όμως, η χώ- ξει την πόρτα» για να εξαχθούν σε αυτές τις
έγκυρους δια- ρα - έκπληξη για φέ- χώρες και άλλα προϊόντα μας
κινητές, η συγκε- τος είναι η Ινδία, η οποία Τ.Ο.
κριμένη εξέλιξη οφεί-
λεται στο γεγονός ότι σε αυτό το Κυριότερες Χώρες Εξαγωγής Ακτινιδίου βάσει όγκου
χρονικό διάστημα διοχετεύτηκαν στην
αγορά τα ακτινίδια που είχαν αγοραστεί με Α/Α Χώρα ΑΠΟ 01/09/2020 ΑΠΟ 01/09/2021 % Μεταβολή
χαμηλές τιμές στο τέλος της συγκομιδής, ΕΩΣ15/01/2021 ΕΩΣ 14/01/2022 2022/2021
καθώς και οι ποσότητες εκείνες που δεν εί- 1 ΙΤΑΛΙΑ 27.767.000 36.636.829 35,39% 31,94%
χαν τις ποιοτικές προδιαγραφές για μακρά 2 ΙΣΠΑΝΙΑ 15.273.000 12.400.500 11,98% -18,81%
συντήρηση! Οι ίδιοι κύκλοι εκτιμούν ότι εάν 3 ΗΠΑ 7.073.000 8.994.290 8,69% 27,16%
δεν αλλάξει η κατάσταση μέχρι την πρώτη 4 ΠΟΛΩΝΙΑ 5.860.000 5.275.682 5,10% -9,97%
εβδομάδα του Φλεβάρη, τότε η σεζόν δεν 5 ΑΙΓΥΠΤΟΣ 2.946.000 3.449.248 3,33% 17,08%
θα κλείσει καλά για την πλειοψηφία των δι- 6 ΓΕΡΜΑΝΙΑ 3.719.000 3.183.243 3,08% -14,41%
ακινητών. Κρίσιμος λοιπόν μήνας ο Φλεβά- 7 ΓΑΛΛΙΑ 3.397.000 2.939.613 2,84% -13,46%
ρης, ο οποίος θα μας δείξει εν τέλει και πώς 8 ΗΝ. ΒΑΣΙΛΕΙΟ 3.006.000 2.788.866 2,69% -7,22%
θα εξελιχθεί αυτή η ιδιαίτερη σεζόν για το 9 ΟΥΚΡΑΝΙΑ 2.894.000 2.644.492 2,55% -8,62%
ακτινίδιο. 10 ΚΑΤΩ ΧΩΡΕΣ 1.862.000 2.639.773 2,55% 41,77%
11 ΚΑΝΑΔΑΣ 2.187.000 2.504.129 2,42% 14,50%
Αναλύοντας τις εξαγωγές 12 ΡΟΥΜΑΝΙΑ 2.335.000 2.406.858 2,33% 3,08%
Όπως βλέπουμε από τον πίνακα των
εξαγωγών, μέχρι και την 1η εβδομάδα του 13 ΣΑΟΥΔΙΚΗ ΑΡΑΒΙΑ 2.283.000 1.733.659 1,67% -24,06%
έτους είχαν εξαχθεί 96.265.128 κιλά, ενώ 14 ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ 1.736.000 1.516.457 1,46% -12,65%
την αντίστοιχη περυσινή περίοδο οι εξαγω- 15 ΙΟΡΔΑΝΙΑ 1.302.000 1.382.828 1,34% 6,21%
γές ήταν 88.955.000 κιλά, δηλαδή έχουμε 16 ΣΕΡΒΙΑ 1.287.000 1.312.761 1,27% 2,00%
μία αύξηση των εξαγωγών της τάξης του 17 ΤΣΕΧΙΑ 1.054.000 930.338 0,90% -11,73%
8,22% σε σχέση με την αντίστοιχη περίοδο 18 ΛΙΘΟΥΑΝΙΑ 499.000 684.230 0,66% 37,12%
της προηγούμενης χρονιάς. Παρατηρώντας 19 ΟΥΓΓΑΡΙΑ 597.000 631.733 0,61% 5,82%
όμως καλύτερα τον πίνακα με τις κυριότε- 20 ΙΝΔΙΑ 612.296 0,59% Νέα Είσοδος
ρες χώρες εξαγωγών, θα δούμε ότι οι πε- ΆΛΛΕΣ 42 ΧΩΡΕΣ 8.173.000 8.849.796 8,55% 8,28%
ρίπου 8.000 τόνοι περισσότεροι που έχουμε Σύνολο 95.250.000 103.517.621 100,00% 8,68%




ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022

ÒΠατάτες





ΣΤΟΥΣ 10.000 ΤΟΝΟΥΣ ΤΑ ΑΠΟΘΕΜΑΤΑ


Σε χαμηλότερα επίπεδα διαμορφώνονται τα αποθέματα πατάτας στην εγχώρια αγορά, σε σύγκριση με
την αντίστοιχη περσινή περίοδο, λόγω της πτώσης του φετινού όγκου παραγωγής του προϊόντος.



Την εβδομάδα που διανύουμε οι ποσότητες που διακινούνται ως
επί το πλείστον στην εγχώρια αγορά προέρχονται από το Νευρο-
κόπι, ενώ μικρές είναι οι ποσότητες πατάτας από τν νέα σοδειά της
Ηλείας και της Αχαΐας. Την προσφορά καλύπτουν οι εισαγωγές από
Κύπρο και Γαλλία, ενώ προ των πυλών βρίσκονται και οι εισαγω-
γές από Αίγυπτο, οι οποίες θα ξεκινήσουν άμεσα να κάνουν την εμ-
φάνισή τους στα λιμάνια της χώρας.
Η μειωμένη φετινή παραγωγή πατάτας έχει οδηγήσει σε υψη-
λές τιμές, οι οποίες διαμορφώνονται στα 0,30-0,40 ευρώ/κιλό. Το
γεγονός αυτό αποδίδεται πέρα από την πτώση της παραγωγής και Η αιγυπτιακή παραγωγή

στην αύξηση των τιμών που συνοδεύουν τόσο τις γαλλικές όσο και Μειωμένη είναι η φετινή παραγωγή πατάτας στην Αίγυπτο
τις κυπριακές πατάτες. σε σύγκριση με πέρυσι, σύμφωνα με τους Αιγύπτιους δια-
Περνώντας στην περιοχή του Νευροκοπίου, από όπου και προ- κινητές. Σύμφωνα με τους ίδιους, ο φετινός όγκος παρα-
έρχεται η πλειοψηφία των εγχώριων ποσοτήτων, οι διακινητές της γωγής της πατάτας στη χώρα θα είναι μειωμένος κατά 20-
περιοχής μας ενημερώνουν ότι τα συνολικά αποθέματα διαμορφώ- 30%, σε σύγκριση με πέρυσι και θα φέρει καλή ποιότητα.
νονται την εβδομάδα που διανύουμε στους 10.000 τόνους. Τα φε- Ωστόσο, χαρακτηριστικό της φετινής παραγωγής θα είναι
τινά αποθέματα παρουσιάζουν μια μείωση σε σύγκριση με την αντί- η μικροκαρπία, λόγω των ισχυρών ανέμων που έχουν τα-
στοιχη περσινή περίοδο και αναμένεται να έχουν εξαντληθεί μέχρι λαιπωρήσει τις καλλιέργειες και κατά συνέπεια φέρεται να
τα μέσα Μαρτίου.
οδηγήσουν μικρά μεγέθη πατάτας.
Αναφορικά τώρα με τις εισαγωγές της αιγυπτιακής πατά-
Η αγορά τας στη χώρα μας, οι πρώτες ποσότητες θα μπουν στα λι-
Η κατανάλωση πατάτας είναι χαμηλή την τρέχουσα περίοδο, γε- μάνια της χώρας μας στα τέλη Ιανουαρίου και εκτιμάται ότι
γονός που είναι απόλυτα λογικό για αυτή την εποχή του χρόνου, κα- οι συνολικές ποσότητες που θα εισαχθούν φέτος από την
θώς η ζήτηση για πατάτα κορυφώθηκε κατά τη διάρκεια της εορτα- Αίγυπτο θα διαμορφωθούν στους 60-70.000 τόνους. Όσον
στικής περιόδου. Η κατανάλωση του προϊόντος θα σταθεροποιηθεί αφορά, δε, τις τιμές εισαγωγής στα λιμάνια, αυτές θα ξεκι-
πάλι μέσα στο Φεβρουάριο. νήσουν στα 0,30-0,35 ευρώ/κιλό.




ΤΑ ΦΡΟΥΤΟΝΕΑ ΕΙΝΑΙ ΟΝ

LINE ΤΩΡΑ ΚΑΙ ΣΤΑ ΑΓΓΛΙΚΑ!



Όλες οι εξελίξεις στον εγχώριο κλάδο των φρέσκων φρούτων και λαχανικών
µεταφράζονται στα αγγλικά σε µηνιαία βάση και «ταξιδεύουν» στο εξωτερικό!


Πληροφορίες: [email protected]






ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022

20 FRESHLETTER









ΔΙΕΘΝΕΣ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΡΟΔΑΚΙΝΟΥ
Η ΛΙΣΤΑ ΤΩΝ ΟΜΙΛΗΤΩΝ



Με διεθνούς φήμης και καταξιωμένους στον κλάδο τους ομιλητές, το 10ο Διεθνές Συνέδριο Ροδάκινου
που φέτος γίνεται στη Νάουσα από τις 30 Μαΐου έως τις 3 Ιουνίου θα αποτυπώσει τον παλμό των
εξελίξεων στον κλάδο.


ην πλήρη λίστα των ομιλητών που θα συμμετέχουν στο 10ο Διεθνές Συνέδριο Ροδάκινου που φέτος γίνεται στη Νάουσα από τις 30 Μα-
Τΐου έως τις 3 Ιουνίου δημοσίευσε η οργανωτική επιτροπή του Συνεδρίου. Οι ομιλητές είναι διεθνώς καταξιωμένα ονόματα στον κλάδο
του ροδάκινου και με τις παρεμβάσεις τους θα καλύψουν όλο το φάσμα των ζητημάτων που απασχολούν τον κλάδο, μεταφέροντας στο κοι-
νό του Συνεδρίου τις πιο νέες γνώσεις και καινοτομίες.
Συγκεκριμένα, η λίστα των ομιλητών του συνεδρίου και τα θέματα των παρεμβάσεων τους έχουν τα εξής:

• Pere Arús, Το γονιδίωμα του ροδάκινου και οι εφαρμογές αναπαραγωγής του
• Daniele Bassi, Είμαστε έτοιμοι για το επόμενο ροδάκινο; Μια ακόμη ανεξερεύνητη καλλιέργεια
• Tiziano Caruso, Τεχνικές πολλαπλασιασμού και διαχείριση φυτωρίων για την παραγωγή πιστοποιημένων φυτών ροδακινιάς

• Thomas Gradziel, Εξωτικά γονίδια για την επίλυση αναδυόμενων προκλήσεων παραγωγής ροδάκινου
• Theodore DeJong, Κατανοώντας το μεγάλωμα και την ανάπτυξη του καρπού του ροδάκινου
• Βασίλης Φωτόπουλος, προωθητικές τεχνολογίες στο ροδάκινο: πού είμαστε τώρα, πού πάμε από εδώ;
• Guido Schnabel, Διαταραχές του φλοιού του ροδάκινου: αιτίες και μέτρα αντιμετώπισης

• Ανδρόνικος Μαυρομουστάκος, Στατιστική σκέψη πάνω σε επίλυση βιομηχανικών προβλημάτων
• Νίκος Παπαδόπουλος, Προκλήσεις και ευκαιρίες στη διαχείριση του αναδυόμενων και εξωγενών επιβλαβών παρασίτων στα ροδάκινα
• Παυλίνα Δρογούδη, Κλιματική αλλαγή και κλάδος παραγωγής ροδάκινου: Προκλήσεις και στρατηγικές προσαρμογής
• Κώστας Μπιλιαδέρης, Αναδυόμενες τεχνολογίες επεξεργασίας τροφίμων προς παραγωγή προϊόντων ροδάκινου προστιθέμενης αξίας

• Guglielmo Costa, Αραίωμα φρούτων ροδάκινου: μπορούμε να προχωρήσουμε πέρα από τις τρέχουσες λύσεις;
• Μαγδαληνή Κροκίδα, Αξιολόγηση περιβαλλοντικής και οικονομικής απόδοσης με χρήση εργαλείων LCA και LCCA.
Η μελέτη περίπτωσης παραγωγής φρούτων ροδάκινου

• Maria Fabiana Drincovich, Η μεταβολική ποικιλομορφία του φρούτου ροδάκινου και η χρήση του ως φυτοχημικού πόρου
με ρόλους στην ανθρώπινη διατροφή και υγεία
• Rosario Torres, Πρόοδοι στη διαχείριση μυκητιασικών ασθενειών στο ροδάκινο: το Monilinia spp
• James Adaskaveg, Επισκόπηση πρακτικών για την καταπολέμηση ασθενειών μετά τη συγκομιδή του καρπού ροδάκινου



ΣΤΗ ΒΑΛΕΝΘΙΑ ΤΟ ΠΡΩΤΟ INTERNATIONAL CITRUS CONGRESS

Η πόλη της Βαλένθια θα φιλοξενήσει το I International Citrus Congress, Citrusforum, τον Ιούνιο του 2022.
εκδήλωση θα διοργανωθεί από την Agromarketing της Ισπανίας και θα συμμετάσχουν έγκριτα ερευνητικά κέντρα, κα-
Η θώς και αρκετές από τις κορυφαίες εταιρείες του κλάδου που θα παρουσιάσουν τις τελευταίες εξελίξεις στον τομέα
των εσπεριδοειδών.
Η εκδήλωση θα διαρκέσει δύο ημέρες και θα διεξαχθεί σε υβριδική μορφή. Θα πραγματοποιηθούν τεχνικές παρουσιάσεις
και στρογγυλά τραπέζια συζητήσεων, ενώ άλλες παρουσιάσεις θα πραγματοποιηθούν διαδικτυακά. Η εκδήλωση θα μετα-
δοθεί διαδικτυακά μέσω της κορυφαίας ισπανόφωνης πλατφόρμας γεωργικής εκπαίδευσης για οπτικοακουστικό περιεχό-
μενο, Agromunity, με περισσότερους από 12.000 εγγεγραμμένους επαγγελματίες.


ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022