273F

ΦΑΚΕΛΟΣ AΚΤΙΝΙ∆ΙΟ




Μια τέτοια εξέλιξη προκαλεί «πονοκέφα- ρές και νόμιμες διαδικασίες»!
λο» σε Έλληνες αλλά και Ευρωπαίους δια- Όμως έτσι η αγορά θα διαταραχθεί και,
κινητές, οι οποίοι βλέπουν ότι το προϊόν θα όπως συμβαίνει συνήθως, την νύφη θα την
φτάσει φέτος σε υψηλές τιμές στους κατανα- πληρώσουν για ακόμα μια φορά οι οργανω-
λωτές, συνυπολογίζοντας στην τιμή παραγω- μένες επιχειρήσεις.
γού και τα κόστη μεταφοράς και συσκευασί- Οι διακινητές έχουν
ας, που είναι και αυτά πολύ αυξημένα φέτος εκδηλώσει το ενδιαφέρον Καταλήγοντας
και φοβούνται ότι έτσι μπορεί να διαταραχθεί Με βάση τα στοιχεία του ρεπορτάζ, φαίνεται
η ομαλή απορρόφηση των ακτινιδίων. τους για τα ακτινίδια ότι η φετινή χρονιά για τα ακτινίδια θα είναι μια
Οι επόμενες εβδομάδες είναι κρίσιμες, και της φετινής σεζόν αρκετά χρονιά ορόσημο, καθώς οι τιμές παραγωγού
πριν μπει ο Οκτώβριος θα έχει ξεκαθαρίσει το θα σημειώσουν ρεκόρ εξ αιτίας του έντονου
τοπίο και σε αυτό το θέμα. νωρίς και από τις συζητήσεις ανταγωνισμού που θα υπάρξει μεταξύ Ελλή-
που έχουν γίνει έως νων και Ευρωπαίων διακινητών για την Ελ-
Τα ερωτήματα ληνική παραγωγή των ακτινιδίων. Αυτό που
Μαζί με τις υψηλές τιμές παραγωγού, αλλά τώρα εξάγεται το συμπέρα- μένει βέβαια να αποδειχτεί στην συνέχεια εί-
και το κύμα της ακρίβειας, οι διακινητές πρέ- σμα ότι τελικά οι τιμές ναι αν θα έχουν και ανάλογά κέρδη και οι δια-
πει να αντιμετωπίσουν ακόμα και την απαίτη- κινητές, έτσι ώστε να εξακολουθήσουν και τα
ση των παραγωγών να μην κοπούν με ακρι- παραγωγού θα διαμορφω- επόμενα χρόνια να δείχνουν το ίδιο ζωηρό εν-
βή στοιχεία τα τιμολόγια πώλησης. Αυτό είναι θούν σε υψηλότερα επίπεδα διαφέρον όπως και φέτος.
ένα μεγάλο πρόβλημα για τις οργανωμένες Κλείνοντας, να πούμε ότι ο τομέας του ακτι-
επιχειρήσεις, οι οποίες δεν μπορούν να διακι- από την περσινή χρονιά νιδίου πρέπει να ετοιμάσει όλες εκείνες τις
νήσουν «μαύρα χρήματα» και έτσι, όπως φαί- υποδομές που χρειάζονται ώστε να είναι έτοι-
νεται, θα βρουν χώρο για να κινηθούν οι Βαλ- μος για την μεγάλη αύξηση της παραγωγής
κάνιοι διακινητές, αλλά και εκείνη η ομάδα που έρθει σε σύντομο διάστημα.
των διακινητών που δεν νοιάζεται για «καθα- Τ.Ο.













































ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 273

50 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ


ΦΑΚΕΛΟΣ AΚΤΙΝΙ∆ΙΟ
























ΚΛΕΑΡΧΟΣ ΣΑΡΑΝΤΙΔΗΣ


ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΤΗΣ Ε.Α.Σ. ΚΑΒΑΛΑΣ «ΣΤΟΥΣ 45.000 ΤΟΝΟΥΣ Η ΝΕΑ
ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΑΚΤΙΝΙΔΙΩΝ ΣΤΗΝ ΚΑΒΑΛΑ»

Κύριε Σαραντίδη, η συγκομιδή στα ακτινίδια της
Καβάλας ξεκινά με την ποικιλία Green Light.
Τι γράφει η σεζόν σε αυτά τα πρώτα μέτρα της Με βαρύ φορτίο εμφανίζεται στο προσκήνιο της νέας σεζόν των ακτινιδίων
διαδρομής της; η Καβάλα, καθώς οι εξαιρετικά εκτεταμένες φυτεύσεις μπόρεσαν να δώσουν
Η σεζόν στην Καβάλα ξεκίνησε από το τε- όγκο παραγωγής μεγαλύτερο από τον περσινό, παρά μάλιστα τις ζημιές από
λευταίο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου με την τις αντίξοες εκδηλώσεις του καιρού. Τις λεπτομέρειες περιγράφει στα Φρου-
ποικιλία Green Light. Ωστόσο τα συγκεκρι-
μένα ακτινίδια δεν ξεπερνάνε φέτος τους 400 τονέα ο Διευθυντής της Ε.Α.Σ. Καβάλας, κ. Κλέαρχος Σαραντίδης.
τόνους και είναι γενικά μικρόκαρπα, λόγω του
παγετού της άνοιξης. Ωστόσο οι παραγγελίες
είναι αρκετές και οι παραγωγοί πληρώνονται θει φέτος στους 45.000 τόνους. Πρόκειται για γές προς αυτές τις δύο χώρες.
για αυτήν την ποικιλία με 1,10 ευρώ το κιλό όγκο μεγαλύτερο από τον περσινό, ο οποίος
από 0,80 που πληρώνονταν πέρυσι. θα μπορούσε να είναι ακόμα μεγαλύτερος αν Τι ακτινίδια ζητούν αυτές οι χώρες, αλλά και τι
δεν είχαν προκύψει οι καιρικές αντιξοότητες. ακτινίδια ζητά η Ισπανία, που αποτελεί και τον
Για την ποικιλία Τσεχελίδης, τώρα, ποιά είναι τα μεγαλύτερο αγοραστή ελληνικών ακτινιδίων;
φετινά δεδομένα; Κίτρινα ακτινίδια φυτεύονται στην Καβάλα; Οι Ισπανοί έχουν αρχίσει και ζητάνε μικρό-
Η εν λόγω ποικιλία ξεκινά να συγκομίζε- Οι παραγωγοί δοκιμάζουν τα κίτρινα ακτινί- τερα μεγέθη καρπών, ενώ παλαιότερα ζη-
ται γύρω στην 1η Οκτωβρίου, αλλά πρόκειται δια, κυρίως Jintao, φυτεύοντας περιορισμέ- τούσαν μόνο τα μεγάλα. Θεωρώ πως αυτή
για μια ποικιλία σχεδόν εξαφανισμένη από την νο αριθμό δέντρων και όχι ολόκληρες εκτά- η εξέλιξη έχει να κάνει με τις επιπτώσεις της
Καβάλα, που δεν αναμένεται να συγκεντρώ- σεις. Αυτή είναι και η δικής μας συμβουλή οικονομικής κρίσης στην καταναλωτική δύ-
σει φέτος περισσότερους από 200 τόνους. Ο προς αυτούς, καθώς τα κίτρινα ακτινίδια δεν ναμη των Ισπανών. Από την άλλη, οι αγορές
λόγος για τον οποίο οι παραγωγοί ξεριζώνουν θέλουν πολλές ώρες ψύχους και η Καβάλα των Η.Π.Α και του Καναδά καθορίζονται από
αυτήν την ποικιλία, είναι ότι χαλάει γρήγορα είναι αναμφίβολα μια περιοχή με πολύ κρύο. τις εξελίξεις στην αγορά της Ευρώπης, αλλά
και δεν προσφέρεται για κράτημα στα ψυγεία Δεν αποκλείουμε την εμπορική καλλιέργεια είναι αγορές που μπορούν να αφήσουν κέρ-
για αρκετό καιρό. τους, αλλά θέλουμε πρώτα να δούμε τα απο- δος 10-20% μεγαλύτερο.
τελέσματα των δοκιμών.
Πάμε στην κυριότερη ποικιλία, την Hayward. Τι Κλείνοντας, ποιά είναι η εκτίμηση σας για τη
υπολογισμούς κάνετε για αυτήν; Πώς προετοιμάζεται ο Ε.Α.Σ. Καβάλας για τη ροή της εμπορικής σεζόν που ξεκινά;
Η παραγωγή των Hayward στην Καβάλα νέα εμπορική σεζόν από πλευράς εμπορικών Φαίνεται πως θα είναι μια σεζόν καλύτε-
επλήγη δύο φορές. Μια από παγετό και μια επαφών; ρη από την προηγούμενη. Αναμένουμε αύ-
από χαλάζι σε διαφορετικά κτήματα και σε Διατηρούμε σε πλήρη δραστηριότητα το ξηση των εξαγωγών του ελληνικού ακτινι-
διαφορετικές στιγμές, αλλά με σοβαρές ζη- δίκτυο των εμπορικών μας συνεργατών και δίου προς όλους τους προορισμούς, η οποία,
μιές σε κάθε περίπτωση. Παρόλα αυτά, λόγω φέτος προσθέτουμε σε αυτό και τους νέους αν δεν επηρεαστεί από το κόστος και τα προ-
των εκτεταμένων φυτεύσεων που έχουν γί- μας πελάτες από Η.Π.Α. και Καναδά. Φέτος θα βλήματα των διεθνών μεταφορών, ίσως φτά-
νει, εκτιμούμε πως η παραγωγή μας θα ανέλ- πραγματοποιήσουμε τις πρώτες μας εξαγω- σει και το 10%.

ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 273

ΦΑΚΕΛΟΣ AΚΤΙΝΙ∆ΙΟ



«ΑΝΑΜΕΝΕΤΑΙ ΑΥΞΗΜΕΝΟΣ


ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΓΟΡΑ


ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ»




Ο κ. Γιώργος Καλλίτσης, διευθυντής εξαγωγών της Πρωτοφανούσης Α.Ε.,
μιλάει στα Φρουτονέα για τη νέα σεζόν του ελληνικού ακτινιδίου και τις
διεθνείς αγορές.


Θεωρείτε πως βοηθάει κάπου τις ελληνικές Στα πράσινα ακτινίδια
επιχειρήσεις αυτός ο ανταγωνισμός;
Γενικά, ο ανταγωνισμός αυτός δεν γίνεται η συγκομιδή αναμένεται
ΓΙΩΡΓΟΣ ΚΑΛΛΙΤΣΗΣ πάντα με θεμιτά μέσα. Είναι γνωστές οι ιστορί- να ανέλθει στους

ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΕΞΑΓΩΓΩΝ ες για διακίνηση χωρίς φορολογικά παραστα- 260.000-300.000 τόνους.
τικά κλπ. Ωστόσο, κατά την άποψη μου, επειδή
ΤΗΣ ΠΡΩΤΟΦΑΝΟΥΣΗΣ Α.Ε. στην Ελλάδα δραστηριοποιούνται και ξένες Δεν πρόκειται για κάποια
εταιρείες με πιο σοβαρή και ολοκληρωμένη
αντιμετώπιση των παραγωγών, οι ελληνικές αύξηση της κατά στρέμμα
Κύριε Πρωτοφανούση, τι εικόνα έχετε για τον εταιρείες μπορούν να μάθουν κάτι και από αυ- απόδοσης, αλλά
όγκο της παραγωγής ακτινιδίων τη νέα σεζόν τές. Τέλος, χοντρικά μιλώντας, υπολογίζουμε
στη χώρα μας; πως φέτος οι ξένες εταιρείες θα απορροφή- για αποτέλεσμα της αύξησης
Δεν μπορούμε να μιήσουμε με πολύ μεγάλη σουν περίπου το 15% των ελληνικών ακτινι- των φυτεύσεων
ακρίβεια, αλλά στα πράσινα ακτινίδια η συγκο- δίων, δηλαδή περισσότερα από πέρυσι.
μιδή αναμένεται να ανέλθει στους 260.000-
300.000 τόνους. Δεν πρόκειται για κάποια Τα αποθέματα ακτινιδίων από το Νότιο Ημι-
αύξηση της κατά στρέμμα απόδοσης, αλλά σφαιριο θα επηρεάσουν την νέα σεζόν, έστω
για αποτέλεσμα της αύξησης των φυτεύσε- στο ξεκίνημα της;
ων και, μάλιστα, υπολογίζουμε πως το 2025 Κατ’ αρχάς τα αποθέματα ακτινιδίων της Χι- τανάλωση ακτινιδίου και γενικά είναι μια μα-
η ελληνική παραγωγή θα ανέρχεται στους λής έχουν εξαντληθεί. Από την άλλη, η Zespri ζική αγορά που απορροφά δηλαδή διαφορε-
500.000 τόνους. Από την άλλη, η παραγωγή έχει αποθέματα μέχρι τον Δεκέμβριο, όμως από τικά προϊόντα. Ανατολικά, στην Κίνα κερδίζει
στο κίτρινο ακτινίδιο, κυρίως του Jingold, εί- τα μέσα Νοεμβρίου συσκευάζει τα δικά της ευ- έδαφος ολοένα και περισσότερο η τοπική πα-
ναι ακόμα ασήμαντη στην Ελλάδα και δεν επη- ρωπαϊκά ακτινίδια και αυτό είναι ένδειξη για την ραγωγή, ενώ ενδιαφέρον παρουσιάζουν οι
ρεάζει με κανένα τρόπο τις διεθνείς αγορές. πορεία μετάβασης της αγοράς προς την ευρω- αγορές της Ταϊλάνδης και της Νότιας Κορέ-
Τέλος, αναμένουμε μια καλή ποιότητα και όχι παϊκή παραγωγή. Να σημειώσω, εδώ, πως ας. Ειδικά η τελευταία είναι πολύ απαιτητική
μικρά μεγέθη καρπών. εμείς συνεχίζουμε να συνεργαζόμαστε με τη σε θέματα ποιότητας, αλλά όπως και να έχει,
Zespri και με σταθερές ποσότητες προϊόντων. το ποιοτικό επίπεδο του φορτίου που πρέπει
Πως αντικρίζετε την αγορά; Αναμένετε σκληρό Ίσως, μάλιστα, φέτος να τις αυξήσουμε λίγο. να ταξιδέψει σε τόσο μακρινούς προορισμούς
ανταγωνισμό φέτος; πρέπει να είναι υψηλό.
Τα δεδομένα της διεθνούς αγοράς μιλούν για Φοβάστε πως οι ελλείψεις στην διεθνή αγορά
μείωση της ήδη πέρυσι μειωμένης παραγωγής container μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά την Τέλος, σχεδιάζετε νέες επενδύσεις όσον αφορά
στην Ιταλία. Παραπέρα, η Γαλλία και η Ισπανία πορεία των ελληνικών εξαγωγών; το ακτινίδιο;
αναμένεται να έχουν επίσης αρκετά μειωμένη Οι ελλείψεις παρατηρούνται στα δρομολό- Ναι, έχουμε παραγγείλει και θα τοποθετή-
παραγωγή, αλλά αυτές οι χώρες δεν επηρεά- για προς την αμερικάνικη ήπειρο και ναι, τα συ- σουμε μέσα στον Μάρτιο-Απρίλιο νέο δωδε-
ζουν σοβαρά τις διεθνείς αγορές. Συνεπώς δεν νεπαγόμενα αυξημένα ναύλα θα επηρεάσουν κακάναλο ηλεκτρονικό καλιμπραδόρο, παρα-
θα μιλούσα για σκληρό ανταγωνισμό στο εξω- οπωσδήποτε σε ένα βαθμό την διακίνηση των γωγικότητας 30 τόνων την ώρα, ο οποίος θα
τερικό. Αντιθέτως, θα έλεγα πως ο σκληρός προϊόντων προς τα εκεί. ελέγχει αυτόματα και εξονυχιστικά την ποιό-
ανταγωνισμός βρίσκεται στο εσωτερικό της τητα των ακτινιδίων. Επίσης, περιλαμβάνει
χώρας μας και οφείλεται στη δραστηριοποίηση Μιλήστε μας σχετικά με τις μακρινές αγορές. αυτόματους παλετοποιητές. Με τη νέα μας κί-
ξένων διακινητών, οι οποίοι ανεβάζουν τη ζή- Πως είναι η αγορά ακτινιδίου σε αυτές; νηση, αναμένουμε να αυξήσουμε την παρα-
τηση που αντικρίζουν οι Έλληνες παραγωγοί. Οι Η.Π.Α. αυξάνουν την κατά κεφαλήν κα- γωγή ακτινιίδων στους 20.000 τόνους.

ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 273

52 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ


ΦΑΚΕΛΟΣ AΚΤΙΝΙ∆ΙΟ


























«ΣΤΟΥΣ 45.000 ΤΟΝΟΥΣ ΑΝΑΜΕΝΕΤΑΙ

ΧΡΗΣΤΟΣ ΚΟΛΙΟΣ

ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ Η ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ ΑΚΤΙΝΙΔΙΩΝ ΣΤΗΝ ΑΡΤΑ»
ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ ΚΟΛΙΟΣ
Ο κ. Χρήστος Κολιός, ιδιοκτήτης της εταιρείας Κολιός, μιλάει στα Φρουτονέα
για την διαμόρφωση του παραγωγικού τοπίου στην Άρτα μια «ανάσα» πριν
Κύριε Κολιέ, τι όγκο παραγωγής θα μας δώσει από την έναρξη της νέας σεζόν του ακτινιδίου και, παράλληλα, σχολιάζει τις
φέτος η Άρτα στα πράσινα ακτινίδια;
Θεωρούμε πως ο φετινός όγκος παραγω- συνθήκες που επικρατούν στην αγορά.
γής θα είναι ο ίδιος με τον περσινό. Ίσως και
κάτι παραπάνω, γιατί μπαίνουν σε παραγω-
γή νέες φυτεύσεις. Συγκεκριμένα, οι υπολο- ζουν τα προϊόντα τους χωρίς φορολογικά πα-
γισμοί που έχω υπόψη μου μιλάνε για 45.000 ραστατικά.
τόνους. Υπάρχει, όμως, και το ζήτημα της έλλειψης
εργατικών χεριών. Θεωρώ σίγουρο ότι θα
Στα κίτρινα ακτινίδια Soreli πως διαμορφώνε- Ο καύσωνας του καλοκαιριού υπάρξουν καθυστερήσεις στη συγκομιδή των
ται η κατάσταση στα κτήματα; ακτινιδίων με επιπτώσεις στην ποιότητα τους.
Για αυτήν την ποικιλία, φέτος αναμένουμε και η όχι άριστη γονιμοποίηση
μια παραγωγή στους 750-800 τόνους. Πρό- μπορεί να επιφέρουν Στο πεδίο των logistics παρατηρείτε και εσείς
κειται για αυξημένη παραγωγή, καθώς πέρυσι τη δημιουργία μη ευνοϊκών συνθηκών για τις
ο όγκος είχε ανέλθει στους 550 τόνους. Γενι- προβλήματα στην ποιότητα εξαγωγές;
κά, θα ήθελα να σημειώσω πως αυτή η ποικι- και τη διατηρησιμότητα των Έχουμε μεγάλες αυξήσεις στο κόστος των
λία έχει μέλλον στην περιοχή μας, καθώς για καρπών στα ψυγεία οδικών και ιδιαίτερα στο κόστος των ναυτι-
στην επέκταση των φυτεύσεων της συμμετέ- λιακών μεταφορών. Ειδικά οι αυξήσεις των
χει όχι μόνο η εταιρεία μας, αλλά και άλλοι πα- ναύλων για την αγορά της Αμερικής είναι τε-
ραγωγοί. ράστια, 30%, 50% ή και περισσότερο αναλό-
γως τον κάθε φορά προορισμό. Παράδειγ-
Ποιά είναι η ποιότητα της φετινής παραγωγής; Το φετινό εμπορικό τοπίο, στο οποίο θα εισέλ- μα, ενώ πέρυσι για συγκεκριμένο προορισμό
Το μόνο που μας προβληματίζει είναι ότι ο θουν εντός ολίγου τα ακτινίδια, πως το βλέπετε; πληρώναμε 5.000 ευρώ το container, φέτος
καύσωνας του καλοκαιριού και η όχι άριστη Θα έλεγα πως όλοι οι επιχειρηματίες που τα χρήματα που ζητούνται είναι 8.000-9.000
γονιμοποίηση μπορεί να επιφέρουν προβλή- ασχολούνται με το ακτινίδιο είναι μαζεμένοι. ευρώ.
ματα στην ποιότητα και τη διατηρησιμότητα Μας δυσκολεύει το γεγονός ότι καταγράφου- Τελικά όμως, το ζήτημα είναι αν θα μπορέ-
των καρπών στα ψυγεία. Αυτό θα είναι κά- με αυξήσεις κατά 20% στα υλικά συσκευασίας σουν οι καταναλωτές να απορροφήσουν όλο
τι που θα πρέπει να λάβουν υπόψη τους όσοι , ενώ και οι παραγωγοί ζητάνε ακριβές τιμές αυτό το αυξημένο κόστος που αλυσιδωτά κα-
θέλουν να αποστείλουν ακτινίδια σε αγορές για να πουλήσουν τα ακτινίδια τους. Φυσικά, ταλήγει στα ράφια των καταστημάτων λιανι-
εκτός Ευρώπης, δηλαδή σε προορισμούς που υπάρχει και ο αθέμιτος ανταγωνισμός από κής πώλησης. Μένει να φανεί αν και κατά πό-
προϋποθέτουν μεγάλο χρόνο μεταφοράς. πλευράς ξένων εταιρειών, οι οποίες αγορά- σο θα είναι καλή η νέα σεζόν.


ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 273

Eπιλεγµένες αξίες... από τη φύση!



















ΑΣΕΠΟΠ Τυρνάβου 1ο χλ . Τυρνάβου Λάρισα Τ.Κ. 40 100
Τ. 24 920 22 770, 24 920 25 343 | fax 24 920 23 774 | [email protected], www.asepoptirnavos.gr


ΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΗ ΕΚΣΤΡΑΤΕΙΑ ΠΟΥ ΣΥΓΧΡΗΜΑΤΟ ΟΤΕΙΤΑΙ ΜΕ ΤΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΤΗΣ Ε.Ε.

54 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ



ΦΑΚΕΛΟΣ AΚΤΙΝΙ∆ΙΟ





























ΧΡΙΣΤΟΣ ΞΥΛΟΓΙΑΝΝΗΣ

ΓΕΩΠΟΝΟΣ – ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ
ΣΤΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ BASILICATA




Κύριε Ξυλογιάννη, η νέα σεζόν ακτινιδίου στην
Ιταλία είναι προ των πυλών. Θα μας δώσετε μια
πρώτη εικόνα της φετινής περιόδου; «ΜΕΙΩΜΕΝΗ 10-20% Η ΦΕΤΙΝΗ
Η φετινή παραγωγή του ιταλικού ακτινιδίου
θα είναι μειωμένη κατά 10-20% φέτος σε σύ-
γκριση με πέρυσι. Οι λόγοι είναι δύο: οι χαμη- ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΤΟΥ ΙΤΑΛΙΚΟΥ ΑΚΤΙΝΙΔΙΟΥ»
λές θερμοκρασίες και οι παγετοί της άνοιξης
που επέφεραν ζημιές στο φυτικό κεφάλαιο και
η ραγδαία εξάπλωση της Moria, η οποία απο- Η σταδιακή μείωση της ιταλικής παραγωγής ακτινιδίου παίρνει ανησυχη-
δυναμώνει σταδιακά τα ιταλικά κτήματα της τικές διαστάσεις λόγω του φαινομένου της Moria, η οποία πλήττει απο-
ακτινιδιάς. Επίσης, κύριο χαρακτηριστικό της
φετινής σεζόν στην Ιταλία θα είναι τα μικρά με- κλειστικά τα πράσινα ακτινίδια, σύμφωνα με τον κο. Χρίστο Ξυλογιάννη,
γέθη καρπών. Γεωπόνο - Καθηγητή στο Πανεπιστήμιο της Basilicata στην Ιταλία, ο οποίος
στη συνέντευξη που ακολουθεί μας εξηγεί πως ο ελληνικός κλάδος πρέπει
Σε τι επίπεδα θα κυμανθεί ο φετινός όγκος πα-
ραγωγής του ιταλικού ακτινιδίου; να διαχειριστεί την κρίση που βιώνει το ιταλικό ακτινίδιο.
Εκτιμώ ότι ο φετινός όγκος παραγωγής
στην Ιταλία θα διαμορφωθεί γύρω στους τίες του κλάδου τουλάχιστον για την επόμε- καταναλωτή, ο οποίος έχει εντάξει το κίτρινο
200.000 τόνους, από 235.000 τόνους που νη δεκαετία. ακτινίδιο στις εβδομαδιαίες αγορές του. Είναι
ήταν πέρυσι. Και για να κατανοήσουν οι ανα- γεγονός ότι οι κιτρινόσαρκες ποικιλίες κερδί-
γνώστες σας πόσο αρνητικό αντίκτυπο έχει η Η καλλιέργεια των κίτρινων ακτινιδίων, ωστό- ζουν έδαφος τα τελευταία χρόνια και μια με-
Moria στο φυτικό κεφάλαιο της ιταλικής ακτι- σο, παρουσιάζει αντίθετη εικόνα. Που οφείλε- γάλη μερίδα Ιταλών παραγωγών προχωρούν
νιδιάς, θα σας πω μόνο ότι η παραγωγή του ται η εκρηκτική άνοδος των καλλιεργούμενων σε αναδιάρθρωση των καλλιεργειών τους και
προϊόντος το 2015 είχε διαμορφωθεί στους στρεμμάτων; κάνουν στροφή από το πράσινο στο κίτρινο
550.000 τόνους. Η μεγάλη αυτή μείωση των Σωστά. Η ασθένεια της Moria δεν έχει αγ- ακτινίδιο. Οι υψηλές παραγωγικές αποδόσεις,
ιταλικών ακτινιδίων οφείλεται στη Moria, η γίξει μέχρι στιγμής τα κίτρινα ακτινίδια. Αφο- οι χαμηλές απαιτήσεις στα κρύα και η επίτευξη
οποία παίρνει ανησυχητικές διαστάσεις χρόνο ρά αποκλειστικά την ποικιλία Hayward. Η πιο καλύτερων τιμών σε σύγκριση με τις αντίστοι-
με το χρόνο και κατά τη γνώμη μου θα απασχο- γλυκιά και ιδιαίτερη γεύση του κίτρινου ακτι- χες τιμές των πράσινων ακτινιδίων είναι μερι-
λήσει τους γεωπόνους και τους επαγγελμα-
νιδίου έχει κερδίσει πλέον τον μέσο Ευρωπαίο κοί από τους λόγους στους οποίους αποδίδε-

ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 273

ΦΑΚΕΛΟΣ AΚΤΙΝΙ∆ΙΟ





24 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2021, LATINA-ΙΤΑΛΙΑ


ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΩΝ ΠΑΤΕΝΤΑΡΙΣΜΕΝΩΝ ΠΟΙΚΙΛΙΩΝ
B501/22 & C497/76

Field day με θέμα την παρουσίαση των δύο νέων πατενταρισμένων κίτρινων ποι-
κιλιών B501/22 & C497/76 πραγματοποιήθηκε στις 24 Σεπτεμβρίου στην περιοχή της
Latina στην Ιταλία από την εταιρεία New KiwiPlant.
Σύμφωνα με τον κο. Ξυλογιάννη, η εταιρεία New Kiwi Plant, σε συνεργασία με τις ελλη-
νικές εταιρείες Φυτοτεχνική, Ακτινίδια Ζευς και τις ιταλικές Vitroplant και TuttoFrutta
Quaranta παρουσίασαν τις δύο κιτρινόσαρκες ποικιλίες, οι οποίες ξεκίνησαν να καλλι-
εργούνται από το 2018 στην Άρτα και την Κατερίνη (50 στρέμματα), όσον αφορά την
Ελλάδα και τις περιοχές Metaponto και Latina στην Ιταλία (70 στρέμματα).
Εκτιμάται ότι μέσα στην επόμενη πενταετία, τα καλλιεργούμενα στρέμματα των δύο
αυτών ποικιλιών θα διαμορφωθούν στα 20.000 στρέμματα, εκ των οποίων τα 7.000
στρέμματα θα αφορούν την Ιταλία, τα 4.000 στρέμματα την Ελλάδα και τα υπόλοιπα
λοιπές ευρωπαϊκές χώρες.





Ποικιλία: B501/22 Τα χαρακτηριστικά των ποικιλιών


Δικαιούχος εταιρεία:
New Kiwiplant S.R.L
Σε συνεργασία με: Πανεπιστήμιο
ται η στροφή αυτή των παραγωγών. της Udine
Προέλευση: Metaponto (MT)
Σε ποιες περιοχές της Ιταλίας εντοπίζεται η Περίοδος Συγκομιδής:
διεύρυνση της καλλιέργειας των κίτρινων ποι- Τελευταίο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου
κιλιών; Μέσο βάρος: 140 γραμμάρια
Κυρίως στη Νότια Ιταλία, καθώς οι κίτρι- Διατηρησιμότητα: 150 ημέρες
νες ποικιλίες έχουν χαμηλές απαιτήσεις στα Κύρια χαρακτηριστικά: κίτρινη σάρκα,
κρύα. Τη φετινή σεζόν η παραγωγή των ιτα- εξαιρετική γεύση, καλή
λικών κίτρινων ακτινιδίων θα διαμορφωθεί διατηρησιμότητα στο ράφι, πολύ καλά
στους 80.000 τόνους από 70.000 τόνους που μεγέθη και υψηλή παραγωγικότητα
ήταν πέρυσι. Ποικιλία: C497/76

Θα μας κάνετε και μια εκτίμηση για την εμπορι-
κή πορεία του ακτινιδίου τη φετινή σεζόν; Δικαιούχος εταιρεία:
Αυτό που φαίνεται για ακόμη μια χρονιά φέ- New Kiwiplant S.R.L
τος είναι το έντονο ενδιαφέρον που έχει εκ- Σε συνεργασία με:
Πανεπιστήμιο της Udine
δηλωθεί πολύ πριν από την έναρξη της σε- Προέλευση: Metaponto (MT)
ζόν από τους Ιταλούς διακινητές για ελληνικά Περίοδος Συγκομιδής:
ακτινίδια. Η έλλειψη των ιταλικών ποσοτήτων Δεύτερο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου
κάνει μεγαλύτερη την ανάγκη των Ιταλών να Μέσο βάρος: 100 γραμμάρια
εξασφαλίσουν ποσότητες από την Ελλάδα. Διατηρησιμότητα: 90 ημέρες
Αυτή είναι μια εξέλιξη που πρέπει οι Έλληνες Κύρια Χαρακτηριστικά: Έντονο κίτρινο
διακινητές να διαχειριστούν με προσοχή προ- χρώμα σάρκας, καλό μέγεθος,
κειμένου να βγουν κερδισμένοι. Αν με ρωτού- εξαιρετική γεύση, ικανοποιητικό βάρος
σατε, θα σας έλεγα κατηγορηματικά ότι η τιμή φρούτου και καλές παραγωγικές
παραγωγού για τα ελληνικά ακτινίδια δεν θα επιδόσεις
πρέπει να πέσει φέτος κάτω από 1 ευρώ/κιλό.


ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 273

56 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ



ΦΑΚΕΛΟΣ AΚΤΙΝΙ∆ΙΟ


«ΜΕΙΩΜΕΝΗ ΚΑΤΑ 10% Η ΝΕΑ ΙΤΑΛΙΚΗ


ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΑΚΤΙΝΙΔΙΩΝ HAYWARD»




Ο κ. Mirco Zanelli, εμπορικός διευθυντής της Apofruit μιλά στα Φρουτονέα
κατά τη διάρκεια της έκθεσης της MacFrut για το πως διαγράφεται η νέα
ιταλική παραγωγή ακτινιδίων.










MIRCO ZANELLI

ΕΜΠΟΡΙΚΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ
ΤΗΣ APOFRUIT



Τι όγκο παραγωγής αναμένετε φέτος για τις
πρώιμες ποικιλίες ακτινιδίων της Ιταλίας;
Για τις πρώιμες ποικιλίες δεν υπάρχουν επί-
σημες εκτιμήσεις, αλλά δεν επηρεάζουν την
αγορά, καθώς περιορίζονται μόλις στο 1% του
συνόλου των φυτεύσεων μας.

Για την ποικιλία Hayward, ωστόσο, τι δείχνουν σφέρουμε καλύτερη ποιότητα, καθώς επίσης βλέπετε την επέκταση της στην Ιταλία; Υπάρχει
τα στοιχεία σας; πραγματοποιούμε και προετοιμασία των αγο- αρκετός χώρος για περισσότερη συνεργασία;
Σύμφωνα με τα δεδομένα που έχουμε συλ- ρών για προϊόντα ready-to-eat. Η Apofruit ήταν πάντα ένας από τους τέσ-
λέξει, η νέα ιταλική παραγωγή Hayward θα σερεις εταίρους της Zespri για την ανάπτυξη
ανέλθει στους 250.000 τόνους, δηλαδή σε Υπάρχουν αγορές εκτός Ευρώπης στις οποίες της ευρωπαϊκής παραγωγής ιταλικού ακτινι-
επίπεδο 10% χαμηλότερο από πέρυσι. τα ιταλικά ακτινίδια κερδίζουν έδαφος και άλ- δίου. Λόγω της οργανωτικής αρτιότητας και
λες με ευκαιρίες για άμεση επέκταση; του μεγέθους μας, τα σχετικά σχέδια για το κί-
Με βάση και τα φετινά δεδομένα της ευρωπαϊκής Υπάρχει καλή ανταπόκριση από νέες αγο- τρινο ακτινίδιο θα συνεχίσουν και στο μέλλον
παραγωγής, ποιες χώρες θεωρείτε τους μεγα- ρές, όπως το Μεξικό και η Λατινική Αμερική να αφορούν κυρίως την Ιταλία.
λύτερους ανταγωνιστές για τα ιταλικά ακτινίδια αλλά πάντα υπάρχει ενδιαφέρουσα ζήτηση
και ποιες ευρωπαϊκές χώρες παρουσιάζουν τις από μικρότερες χώρες της Ασίας, όπως η Τα- Ωστόσο, οι ιταλικές καλλιέργειες έχουν πληγεί
μεγαλύτερες ευκαιρίες για πωλήσεις; ϊβάν, το Χονγκ Κονγκ και η Μαλαισία. σκληρά από ασθένειες τα τελευταία χρόνια και
Κατ’ αρχήν να ενημερώσουμε το αναγνω- με επιπτώσεις στην παραγωγή. Υπάρχει σχέδιο
στικό σας κοινό, πως η φετινή παραγωγή ακτι- Ποια είναι η αναλογία μεταξύ πράσινων και κί- διαφυγής από αυτήν την σκληρή κατάσταση;
νιδίων αναμένεται αυξημένη σε σχέση με πέ- τρινων ιταλικών ακτινιδίων; Θα αλλάξει αυτή η Οι γεωπόνοι και οι τεχνικοί μας κατάφεραν
ρυσι, καθώς η επέκταση των φυτεύσεων αναλογία τα επόμενα χρόνια; να αναπτύξουν μεθόδους που επιτρέπουν την
συνεχίστηκε σε Ελλάδα και Πορτογαλία, αλλά Η ανάπτυξη των κίτρινων ακτινιδίων στην απάλυνση της επίδρασης των βακτηρίων.
και πέραν της Ευρώπης, σε Τουρκία και Ιράν. Ιταλία συνεχίζεται και φέτος αναμένεται να Μελετάμε τα πάντα γύρω από τις ασθένειες
Ωστόσο χώρα αναφοράς στην Ευρώπη παρα- φτάσουν τους 80.000 τόνους. Η επέκταση των των ακτινιδίων για να μπορέσουμε να και πά-
μένει η Ιταλία, λόγω της επίδρασης που ασκεί φυτεύσεων βασίζεται στα εξαιρετικά εισοδή- λι να κάνουμε δυνατή μια επένδυση στην ποι-
ο δικός μας όγκος παραγωγής. ματα που αφήνει στους παραγωγούς και λόγω κιλία Hayward.
Όσον αφορά τις χώρες με καλές προοπτι- ενός σχεδίου ανάπτυξης που συμφωνήθηκε με Πάντως, για την φετινή μείωση της παρα-
κές για πωλήσεις, αυτές θα λέγαμε πως είναι η τη Zespri για παραγωγή στην Ιταλία. γωγής, τον κυριότερο ρόλο έπαιξαν οι όψι-
Ολλανδία, η Αγγλία, το Βέλγιο και η Γερμανία. μοι παγετοί του Απριλίου, οι οποίοι συνέβησαν
Δουλεύουμε εδώ και χρόνια για να τους προ- Με αφορμή την αναφορά σας στη Zespri, πώς κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας.

ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 273



58 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ



ΦΑΚΕΛΟΣ AΚΤΙΝΙ∆ΙΟ



























NICK KIRTON

ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ
ΒΟΡΕΙΟΥ ΗΜΙΣΦΑΙΡΙΟΥ ΤΗΣ ZESPRI
«Η ΕΠΕΚΤΑΣΗ ΤΩΝ ΦΥΤΕΥΣΕΩΝ ΤΗΣ ZESPRI


ΣΤΗΝ ΕΥΡΩΠΗ ΑΝΤΙΣΤΑΘΜΙΣΕ ΤΙΣ ΑΠΩΛΕΙΕΣ
Κύριε Kirton, σε τι επίπεδα έφτασε ο όγκος των
εξαγωγών ακτινιδίων της Νέας Ζηλανδίας κατά
τη διάρκεια αυτής της σεζόν; Έχουν απομείνει ΠΟΥ ΠΡΟΚΑΛΕΣΕ Η ΚΑΚΟΚΑΙΡΙΑ»
αποθέματα;
Ενώ σίγουρα αντιμετωπίσαμε κάποιους κό-
ντρα ανέμους αυτή τη σεζόν, είμαστε σε κα-
λό δρόμο για να πραγματοποιήσουμε ρεκόρ Για τη νέα σεζόν των ακτινιδίων στο βόρειο ημισφαίριο, καθώς και για την
αυτή τη σεζόν, περίπου 177 εκατομμυρίων παγκόσμια αγορά του εν λόγω φρούτου, τα Φρουτονέα συζητούν με τον κ.
τελάρων. Από τα μέσα Σεπτεμβρίου, είχαμε Nick Kirton, υπεύθυνο προμηθειών βορείου ημισφαιρίου της Zespri.
αποστείλει περίπου το 90% της καλλιέργειας
ακτινίδιων της Νέας Ζηλανδίας αυτής της σε-
ζόν. Τα υπόλοιπα φρούτα θα αποσταλούν τις καλλιεργητές και να επενδύουμε σε σημαντι- τητές σας στο Βόρειο Ημισφαίριο και με ποια
επόμενες 6-7 εβδομάδες, με τη Zespri επίσης κές πλευρές της έρευνας και της καινοτομίας. μορφή; Νέες φυτείες, νέες συνεργασίες με συ-
να ετοιμάζεται να μεταβεί στην εμπορία των Η παραγωγή ακτινιδίων στην Ευρώπη γνώρι- σκευαστήρια; Επίσης, έχετε κάποια σχέδια για
φρούτων της που καλλιεργούνται στο βόρειο σε ορισμένες προκλήσεις φέτος, με τους πα- την Ελλάδα;
ημισφαίριο. Αυτό ήταν το αποτέλεσμα μιας γετούς της άνοιξης να επηρεάζουν πολλές Η Zespri συνεχίζει να επεκτείνει την παρα-
τεράστιας προσπάθειας σε όλη την αλυσίδα καλλιεργητικές περιοχές. Σε αντιστάθμισμα γωγή της στην Ευρώπη μέσω νέων φυτεύσε-
εφοδιασμού για τη διαχείριση μιας σειράς προ- αυτού έρχεται η πρόοδος που επιτυγχάνεται ων ακτινιδίων SunGold στις ήδη υπάρχουσες
κλήσεων υλικοτεχνικής υποστήριξης, συμπε- από τη συνεχή ανάπτυξη των νέων φυτεύσε- περιοχές εφοδιασμού της Zespri στο βόρειο
ριλαμβανομένων εκείνων που σχετίζονται με ων και από τη δουλειά της ομάδας εργασίας ημισφαίριο, δηλαδή στην Ιταλίας και τη Γαλ-
τον COVID-19. πάνω στο καλλιεργητικό πρόβλημα του ακτι- λίας. Δοκιμές SunGold Kiwifruit βρίσκονται
νιδίου, Vine Decline Syndrome. επίσης σε εξέλιξη στην Ελλάδα με στόχο ακό-
Τι εκτιμάτε για τον όγκο και την ποιότητα της μα να εμβαθύνουμε στην κατανόηση των ευ-
παραγωγής σας στην Ευρώπη; Για τα κίτρινα ακτινίδια τι λένε οι εκτιμήσεις σας; καιριών που προσφέρονται για εμπορική πα-
Τα φρούτα που καλλιεργούνται στο Βόρειο Η Zespri αναμένει να δει αύξηση κατά περί- ραγωγή.
Ημισφαίριο συνεχίζουν να παίζουν καθορι- που 10% στον όγκο της ευρωπαϊκής της καλ-
στικό ρόλο στην ικανότητά μας να παρέχου- λιέργειας SunGold σε σχέση με την προηγού- Ποιες είναι οι αγορές που θα εκτιμούσατε ως
με στους καταναλωτές πρόσβαση στα φρού- μενη σεζόν. «αναδυόμενες» για την κατανάλωση ακτινιδίου;
τα μας για όλους τους 12 μήνες του έτους, να Η βιομηχανία μας είναι σε καλή θέση για
αποδίδουμε υψηλότερες αποδόσεις στους Θα συνεχίσετε να επεκτείνετε τις δραστηριό- να αξιοποιήσει τις τελευταίες τάσεις μεταξύ



ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 273

ΦΑΚΕΛΟΣ AΚΤΙΝΙ∆ΙΟ



των καταναλωτών και την αυξημένη εστία- μειώνει διψήφια ανάπτυξη από έτος σε έτος Είναι γεγονός ότι υπάρχει έλλειψη ψυκτικών
ση στην υγιεινή διατροφή και την ενδυνάμω- από το 2007. Κοιτάζοντας μπροστά, δεσμευό- εμπορευματοκιβωτίων, ακόμη και πλοίων και
ση του ανοσοποιητικού συστήματος, η οποία μαστε να παρέχουμε στους καταναλωτές μας οδηγών φορτηγών που επηρεάζει το παγκόσμιο
οφείλεται στην αύξηση του παγκόσμιου ενδι- σε όλο τον κόσμο φρέσκα, υγιεινά και νόστι- εμπόριο φρούτων. Αντιμετωπίζει η Zespri κά-
αφέροντος για προϊόντα με βιταμίνη C. Μα- μα ακτινίδια Zespri. ποια προβλήματα λόγω αυτής της κατάστασης;
ζί με τα φρούτα του δάσους και τα αβοκάντο, Πώς καταφέρνετε να ξεπεράσετε αυτή τη δύ-
εμφανίζονται και τα ακτινίδια ως φρούτα της Ποιες είναι οι τελευταίες ειδήσεις σχετικά με σκολη κατάσταση της ναυτιλιακής εφοδιαστι-
«νέας εποχής» - απολαμβάνοντας ισχυρούς τα προβλήματα των μη εγκεκριμένων φυτειών κής;
ρυθμούς ανάπτυξης, προσφέροντας μια σει- στην Κίνα; Ο Covid-19 έχει επηρεάσει τις διεθνείς
ρά από ιδιότητες ευεργετικές για την υγεία και Η Κίνα είναι μια απίστευτα σημαντική αγο- εμπορικές και ναυτιλιακές οδούς και συνεχί-
αναγνωρίζονται ευρέως ως ένα προϊόν υψη- ρά για τη Zespri και το επίκεντρό μας παραμέ- ζουμε να παρακολουθούμε στενά το περιβάλ-
λής ποιότητας. νει να παρέχουμε στους ντόπιους καταναλω- λον της εξαγωγικής ναυτιλίας. Η Zespri χρη-
Η εστίασή μας παραμένει τόσο στην αυξα- τές υψηλής ποιότητας ακτινίδια Zespri. Ενώ σιμοποιεί ένα μείγμα τρόπων αποστολής για
νόμενη προσφορά όσο και στην προστιθέμενη αναμένουμε ότι οι μη εγκεκριμένες φυτεύ- να φέρει τα φρούτα μας στους πελάτες και κα-
αξία μέσω μιας παγκοσμίως κορυφαίας μάρ- σεις στην Κίνα θα συνεχίσουν να αυξάνονται, ταναλωτές μας διεθνώς και συνεργαζόμαστε
κας, που οι άνθρωποι γνωρίζουν ότι έχει υπέ- η ομάδα μας εκεί συνεργάζεται με τη βιομηχα- στενά με τους εδώ και χρόνια λιμενικούς και
ροχη γεύση, είναι ασφαλές για κατανάλωση νία και την αλυσίδα εφοδιασμού στην Κίνα για ναυτιλιακούς συνεργάτες μας παγκοσμίως
και το οποίο καλλιεργείται με τον σωστό τρό- να κατανοήσει τις επιδόσεις και τα χαρακτηρι- για να διαχειριστούμε τυχόν επιπλοκές. Αυτή
πο. Η Ευρώπη, η Κίνα και η Ιαπωνία παραμέ- στικά των τοπικών φρούτων. τη σεζόν, για παράδειγμα, αυξήσαμε τη χρήση
νουν οι μεγαλύτερες αγορές μας, ενώ βλέ- Θα συνεχίσουμε επίσης τις εταιρικές σχέ- των ναυλωμένων σκαφών που παρέχουν με-
πουμε επίσης ισχυρή ανάπτυξη στη Βόρεια σεις και θα ενισχύσουμε τις σχέσεις μας με την γαλύτερη ευελιξία και που έπαιξαν καθοριστι-
Αμερική και στις αναδυόμενες αγορές όπως κινεζική κυβέρνηση και τη βιομηχανία για την κό ρόλο για να διασφαλίσουμε ότι μπορούμε
το Βιετνάμ, η οποία είναι μία από τις ταχύτε- προώθηση της προστασίας των πνευματικών να μεταφέρουμε τα φρούτα μας στους κατα-
ρα αναπτυσσόμενες αγορές της Zespri και ση- δικαιωμάτων. ναλωτές μας σε όλο τον κόσμο.














































ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 273

60 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ






ÒΚάστανα ΟΨΙΜΗ Η ΦΕΤΙΝΗ ΣΕΖΟΝ ρη περιοχή της Αρκαδίας, με τους εγχώριους


παραγωγούς να κάνουν λόγο για αύξηση του
όγκου παραγωγής κατά 30-40%, σε σύγκριση
με την αντίστοιχη περσινή σεζόν. Τις καστανιές
Η μακρά περίοδος ξηρασίας των τελευταίων μηνών επηρέασε τη φετινή της περιοχής ευνόησαν οι καλές κλιματικές
σεζόν κάστανου σχεδόν σε όλα τα παραγωγικά κέντρα της χώρας, έχο- συνθήκες κατά τη διάρκεια της γονιμοποίη-
ντας αντίκτυπο στην έναρξη της συγκομιδής αλλά και στα φετινά μεγέθη σης αλλά και οι σωτήριες βροχοπτώσεις του
του προϊόντος. Σεπτεμβρίου. Ο καλός καιρός δείχνει να έχει
ωφελήσει και τα μεγέθη των κάστανων, τα
οποία φέτος θα είναι κανονικά προς μεγάλα
και αν όλα πάνε σύμφωνα με τις προβλέψεις
των εγχώριων διακινητών η συγκομιδή θα ξε-
κινήσει στις 10 Οκτωβρίου. Αξίζει να αναφερ-
θεί ότι στην περιοχή της Αρκαδίας, έχει χαθεί
μεγάλο μέρος του φυτικού κεφαλαίου τα τε-
λευταία χρόνια, λόγω της ασθένειας του έλ-
κους, ενώ φέτος έχει κάνει την εμφάνισή της
και η σφήκα της καστανιάς. Από την πλευρά
τους, οι εγχώριοι παραγωγοί ζητούν από την
Περιφέρεια να προχωρήσει άμεσα σε ένα πρό-
γραμμα εμβολιασμών, έτσι ώστε να σωθούν
οι καστανιές που είναι ακόμη «υγιείς».

Πάρνωνας
Η περιοχή του Πάρνωνα στη Λακωνία είναι
άμεσα συνδεδεμένη με την καλλιέργεια της
Κατά μία εβδομάδα με δέκα ημέρες θα είναι
όψιμη φέτος η σεζόν κάστανου στα περισσό- καστανιάς, η οποία αποτελεί πόλο έλξης για
πολλούς επισκέπτες από όλη τη χώρα κατά
τερα εγχώρια παραγωγικά κέντρα, λόγω των τη διάρκεια του φθινοπώρου. Η φετινή σεζόν
υψηλών θερμοκρασιών και της ξηρασίας που προβλέπεται να είναι λίγο καλύτερη από πέ-
επικράτησε κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. ρυσι από πλευράς παραγωγής, χωρίς ακόμη
Σύμφωνα με πληροφορίες από τους τό- να μπορεί να αποτυπωθεί με ακρίβεια το μέγε-
πους παραγωγής, η φετινή παραγωγή θα εί- θος του συνολικού όγκου παραγωγής. Το μό-
ναι στο σύνολό της αυξημένη σε σύγκριση με νο σίγουρο είναι ότι η σεζόν είναι όψιμη, με τη
πέρυσι, με εξαίρεση την περιοχή των Χανίων, συγκομιδή να ξεκινά στις 20 Οκτωβρίου, λό-
η οποία προβλέπεται να κυμανθεί στα περσινά Η εμπορία γω της παρατεταμένης ανομβρίας.
επίπεδα. Ο μεγάλος αριθμός κρουσμάτων από Φειδωλοί στις δηλώσεις τους ήταν
τις βασικές ασθένειες της καστανιάς δείχνει να οι διακινητές κάστανου αναφορικά Αγιά - Μελιβοία
αποτελεί τη φετινή βασική ανησυχία των πα- με την εξέλιξη της εμπορικής σεζόν, Αυξημένος κατά 10-20%, σε σύγκριση με
ραγωγών, οι οποίοι καλούν τις περιφέρειες καθώς όπως μας εξήγησαν, παρό- πέρυσι και με καλύτερη καρπόδεση εμφανί-
να προχωρήσουν άμεσα σε επανασχεδιασμό λο που το ενδιαφέρον είναι έντονο ζεται φέτος ο όγκος παραγωγής και στην πε-
της καλλιέργειας κάστανου, αλλά και σε προ- για ακόμη μία χρονιά από την ιταλι- ριοχή της Μελιβοίας, ένα από πιο σημαντικά
γράμματα εμβολιασμών των δένδρων για την κή αγορά, οι ίδιοι κρατούν τις επιφυ- παραγωγικά κέντρα του εγχώριου κάστα-
καταπολέμηση ασθενειών, όπως το έλκος, η λάξεις τους και φαίνονται ιδιαίτερα νου. Η αύξηση αυτή αποδίδεται στα νέα δέν-
μελάνωση και η σφήκα της καστανιάς, που συγκρατημένοι, περιμένοντας πρώ- δρα που μπήκαν φέτος στην παραγωγή και η
απειλούν τόσο τα «γέρικα» δένδρα, όσο και τα να δουν πώς θα εξελιχθεί ο και- συγκομιδή αναμένεται να ξεκινήσει στις αρ-
τα νεόφυτα. ρός και τι ποιότητα θα φέρουν οι πο- χές Οκτωβρίου, παρουσιάζοντας οψίμηση κα-
Ας περάσουμε να δούμε πώς έχει η κατά- σότητές τους. τά περίπου μια εβδομάδα από πέρυσι. Ωστόσο,
σταση στα κύρια παραγωγικά Κέντρα κάστα- Περισσότερα στοιχεία για τη φετινή αυτό που φαίνεται να απασχολεί τους παρα-
νου και ποια είναι τα θέματα που απασχολούν σεζόν κάστανου θα έχουμε στο προ- γωγούς της περιοχής τη φετινή σεζόν είναι η
τον κάθε τόπο ξεχωριστά, τη φετινή σεζόν. σεχές τεύχος, όταν θα έχει ξεκινήσει
η συγκομιδή και θα είμαστε σε θέ- παρατεταμένη περίοδος ξηρασίας κατά τη δι-
Τρίπολη ση να γνωρίζουμε και τον αντίκτυπο άρκεια του καλοκαιριού, η οποία θα οδηγήσει
σε μικρότερα μεγέθη κάστανου, αλλά και οι
Καλύτερη εικόνα από πέρυσι παρουσιάζει του καιρού στην καλλιέργεια. ασθένειες της σφήκας και της μελάνωσης, οι
φέτος η παραγωγή κάστανου στην ευρύτε-


ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 273

οποίες ταλαιπωρούν τα δένδρα. Πιο συγκεκριμένα, οι ίδιοι οι πα-
ΟΨΙΜΗ Η ΦΕΤΙΝΗ ΣΕΖΟΝ ραγωγοί χαρακτηρίζουν τη μελάνωση ως διαχρονική ασθένεια info
της καστανιάς στη Μελιβοία, ωστόσο κρούουν τον κώδωνα κιν-
δύνου όσον αφορά τη σφήκα της καστανιάς, η οποία φέτος εντο-
πίστηκε σχεδόν σε όλα τα κτήματα της περιοχής. Από την πλευρά ➔ Τρίπολη: Αυξημένη 30-40%
τους, οι γεωπόνοι κάνουν προσπάθειες για την καταπολέμηση της η παραγωγή κάστανου, σε σύγκριση με πέρυσι
επικίνδυνης αυτής ασθένειας – η οποία οδήγησε σε κατάρρευση τα Κανονικά προς μεγάλα τα φετινά μεγέθη
τελευταία χρόνια την ιταλική παραγωγή κάστανου. Έναρξη συγκομιδής: 10 Οκτωβρίου
Περνώντας στις φετινές τιμές παραγωγού, αυτές θα κυμαν- Προβλήματα στα δένδρα από το έλκος και τη σφήκα της καστανιάς
θούν σε ικανοποιητικά επίπεδα, με εξαίρεση των lux κάστανων, οι
οποίες θα είναι υψηλότερες, λόγω των μειωμένων ποσοτήτων ➔ Πάρνωνας: Ελαφρώς αυξημένη η παραγωγή από πέρυσι
σε αυτήν την κατηγορία. Όψιμη η σεζόν, λόγω ανομβρίας
Έναρξη συγκομιδής: 20 Οκτωβρίου
Χανιά
Όψιμη κατά μια εβδομάδα περίπου θα είναι η σεζόν κάστα- ➔ Αγιά – Μελιβοία: Άνοδος 10-20%
νου και στα Χανιά, η οποία θα ξεκινήσει την πρώτη εβδομάδα του του συνολικού όγκου παραγωγής
Οκτωβρίου. Σύμφωνα με τους Κρητικούς διακινητές, ο φετινός Η ξηρασία του καλοκαιριού οδήγησε σε μικρόκαρπα κάστανα
όγκος παραγωγής θα διαμορφωθεί στα περσινά επίπεδα και πιο Έναρξη συγκομιδής: Αρχές Οκτωβρίου
συγκεκριμένα στους 300-400 τόνους. Βασικά χαρακτηριστικά της Έντονα τα προβλήματα από τη σφήκα της καστανιάς
φετινής παραγωγής στα Χανιά της Κρήτης θα είναι η υψηλή ποιό- και τη μελάνωση
τητα και τα μεγάλα μεγέθη κάστανου. Προβλήματα από τις γνω-
στές ασθένειες συναντώνται και στην περιοχή των Χανίων, με το ➔ Χανιά: Στα περσινά επίπεδα ο όγκος παραγωγής
έλκος να καταστρέφει τις καστανιές της «μεγάλης ηλικίας» και τη Καλή ποιότητα και μεγάλα μεγέθη
μελάνωση να επηρεάζει πλέον πάνω από το 50%-70% των καλ- Προβλήματα στα νεόφυτα δένδρα από τη μελάνωση
λιεργειών με νεόφυτα δένδρα, ξεραίνοντάς τα. Έναρξη συγκομιδής: Στις αρχές Οκτωβρίου













ΣΑΚΟΥΛΑ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΜΕΝΗΣ ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑΣ & ΥΓΡΑΣΙΑΣ

Η πατενταρισ ένη τεχνολογία σακούλα Xtend που κατασκευάζεται
από τη Stepac/Ισραήλ για Τροποποιη ένη Ατ όσφαιρα και Τροποποιη ένη
Υγρασία (ΜΑ/ΜΗ) παρατείνει το χρόνο αποθήκευση και ζωή των φρέσκων
φρούτων και λαχανικών.
v ‡ιατηρεί την ποιότητα κατά την παρατετα ένη αποθήκευση
v Μειώνει τι απώλειε (φύρε ) στην εφοδιαστική αλυσίδα
v ‡ιευκολύνει τι εταφορέ από ξηρά και θάλασσα ω εναλλακτικέ τη εναέρια εταφορά
v Μπορεί να επι ηκύνει τη σεζόν ή να γεφυρώσει κενά στην ίδια σεζόν
v ‡ιαφορετικό είδο σακούλα ανάλογα ε το προϊόν
v Η όνη που χρησι οποιεί πολυα ίδιο
* Προσοχή στι αποιήσει από κοινέ σακούλε πολυαιθυλενίου








14 χλ ΘΕΣ/ΝΙΚΗΣ - ΒΕΡΟΙΑΣ ΓΕΦΥΡΑ Τ.Κ. 57011 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ



ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 273

62 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ







«ΣΤΟΥΣ 35.000 ΤΟΝΟΥΣ


Η ΦΕΤΙΝΗ ΙΤΑΛΙΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΚΑΣΤΑΝΟΥ»



Τα Φρουτονέα συζητούν στη MacFrut με τον κ. Pino Calcagni, πρόεδρο
της ιταλικής εταιρείας Besana για την φετινή σεζόν κάστανου στη γειτο-
νική χώρα, η οποία διαθέτει τη δεύτερη πιο σημαντική παραγωγή παγκο-
σμίως στο εν λόγω προϊόν.

ρυφαία όσον αφορά τα οργανοληπτικά και
θρεπτικά τους χαρακτηριστικά, ενώ είναι τα
πιο εύκολα ξεφλουδίσιμα, πράγμα που τα κά-
νει την προτιμητέα επιλογή για βιομηχανική
επεξεργασία.
PINO CALCAGNI Θεωρείτε πως υπάρχει αρκετός χώρος στη διε-

θνή αγορά κάστανου για επέκταση της καλλιέρ-
ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ BESANA
γειας; Ποιές είναι οι τάσεις της αγορας;
Ναι, η αγορά χρειάζεται και είναι έτοιμη να
απορροφήσει μεγαλύτερες ποσότητες κά-
στανου. Απλώς για να δώσω ένα παράδειγμα,
Κύριε Calcagni, τι παραγωγή κάστανων αναμέ- να σας ενημερώσω πως στην Ιταλία χρειαζό-
νετε φέτος στην Ιταλία, πότε ξεκινά η συγκομι- μαστε δεκάδες χιλιάδες στρέμματα καστα-
δή και ποιές είναι οι κυριότερες παραγωγικές νιών επιπλέον.
ζώνες; Όσον αφορά τις τάσεις της αγοράς, παρατη-
Η εκτίμηση μας για την φετινή παραγωγή εί- ρείται στροφή προς τις κρέμες κάστανου και
ναι πως θα ανέλθει στους 35.000 τόνους και η Παρατηρείται στροφή προς τις μεγαλύτερη διείσδυση του ωμού και ψημένου
συγκομιδή της θα ξεκινήσει στις αρχές Οκτω- κάστανου στις αλυσίδες λιανικής πώλησης.
βρίου. Οι σημαντικότερες ιταλικές παραγωγι- κρέμες κάστανου Από την άλλη, η παρουσία του μαρόν γλασέ
κές περιοχές είναι είναι το Λάτσιο, το Πιεμόντε και μεγαλύτερη διείσδυση του στην αγορά φθίνει λόγω του υψηλού κόστους
και η Καμπανία, ενώ δευτερεύουσας σημασί- παραγωγής του.
ας παραγωγικές ζώνες βρίσκονται στην Το- ωμού και ψημένου κάστανου
σκάνη και στην Καλαβρία. Τέλος, περιγράψτε μας τις δραστηριότητες της
στις αλυσίδες λιανικής Besana στον κλάδο του κάστανου, αλλά και γε-
Πώς φτάνει στην αγορά το ιταλικό κάστανο; πώλησης. Από την άλλη, νικότερα στον τομέα των ξηρών καρπών;
Οι περισσότεροι παραγωγοί κάστανου δεν η παρουσία του μαρόν γλασέ Η Besana δραστηριοποιείται και στις πέντε
προωθούν το προϊόν τους μέσα από συνεται- ηπείρους, εισάγοντας ξηρούς καρπούς από 40
ρισμούς, αλλά το πουλάνε οι ίδιοι σε μεταποι- στην αγορά φθίνει λόγω χώρες και με μεταποιητικό τονάζ 25.000 τό-
ητές. του υψηλού κόστους νων ξηρών καρπών, αποξηραμένων φρού-

Παρακαλούμε, περιγράψτε μας τη θέση της Ιτα- παραγωγής του των και σπόρων. Απασχολεί 450 υπαλλή-
λους, διαθέτει τρεις παραγωγικές μονάδες,
λίας στη θεση διεθνή αγορά κάστανου. εκ των οποίων οι δύο βρίσκονται στην Ιταλία
Ιστορικά, η Ιταλία αποτελούσε την πρώ- και η μία στο Ηνωμένο Βασίλειο, ενώ ο τζί-
τη παραγωγό χώρα παγκοσμίως, αλλά αυτό ρος της ξεπερνάει τα 190 εκατατομμύρια ευ-
ίσχυε πριν οι καλλιέργειες μας πληγούν από ρώ. Επίσης, το 2020 η Besana έγινε μέλος του
τη σφήκα της καστανιάς. Τότε, η ιταλική πα- καταπολέμησης της σφήκας της καστανιάς, ισπανικού Ομίλου Importaco, αναριχώμενη
ραγωγή έφτανε τους 70.000 τόνους. Ωστό- που εφαρμόζεται στην Ιταλία αποδίδει, και με αυτόν τον τρόπο στην κορυφαία δεκάδα
σο, τώρα η Ιταλία βρίσκεται στη δεύτερη θέ- φαίνεται μάλιστα πως μπορεί να εφαρμοστεί επιχειρήσεων του κλάδου μας στην Ευρώπη.
ση παγκοσμίως, πίσω από την Τουρκία, ενώ και σε άλλες χώρες που έχει εισβάλει η σφή- Τέλος, προφανώς η Besana διατηρεί επα-
μεγάλη ανάπτυξη της καλλιέργειας σημειώ- κα της καστανιάς, όπως η Ελλάδα, η Πορτο- φές και με την ελληνική αγορά και διατηρεί με-
νεται στη Χιλή. γαλία και η Ισπανία. γάλα σχέδια για τα φουντούκια, συνεργαζόμε-
Ευτυχώς το πρωτόκολο της βιολογικής Επίσης, τα ιταλικά κάστανα είναι από τα κο- νη με την εταιρεία Carpus Cultura.


ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 273



64 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ







«ΜΕΙΩΜΕΝΗ Η ΝΕΑ ΣΟΔΕΙΑ


ΣΤΗ ΘΗΒΑ ΛΟΓΩ ΤΟΥ ΚΑΥΣΩΝΑ»




Σε χαμηλά επίπεδα διαμορφώνονται οι τιμές του κρεμμυδιού τη φετινή πε-
ρίοδο, γεγονός που αναμένεται να αλλάξει με την έλευση του Οκτωβρίου,
σύμφωνα με τον κο. Γιάννη Μάντζαρη, Ιδιοκτήτη της Εταιρείας Αγροδίκτυο, ο
οποίος κάνει προβλέψεις για την πορεία του προϊόντος το φετινό φθινόπωρο.









ΓΙΑΝΝΗΣ ΜΑΝΤΖΑΡΗΣ

ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ
«ΑΓΡΟΔΙΚΤΥΟ»




Κύριε Μάντζαρη, πως εξελίχθηκε η σεζόν για
τις πρώιμες ποσότητες κρεμμυδιού κατά τη δι-
άρκεια του καλοκαιριού;
Η θερινή σεζόν είχε θετικά, αλλά και αρνη- πίζουν οι παραγωγοί κρεμμυδιού στην περιοχή
τικά σημεία. Ναι μεν παρατηρήθηκε μεγάλη της Θήβας, τα οποία θα θέλατε να επισημάνετε;
εξαγωγική δραστηριότητα, ωστόσο, οι ποσό- Το μεγαλύτερο ζήτημα που αντιμετωπίζου-
τητές μας εξήχθησαν σε πολύ χαμηλές τιμές. με όχι μόνο στη Θήβα αλλά και στην πλειοψη-
Πιο συγκεκριμένα, οι τιμές του κρεμμυδιού δι- φία των παραγωγικών κέντρων φρούτων και
αμορφώθηκαν κατά μέσο όρο στα 0,15-0,20 Η φετινή εξαγωγική λαχανικών στη χώρα είναι η έλλειψη εργατών
ευρώ/κιλό. Οι ποσότητές μας απορροφήθη- γης. Το πρόβλημα υπήρχε και επιδεινώθηκε
καν τόσο από τις ξένες όσο και από την εγχώ- δραστηριότητα κρεμμυδιού με τον covid-19, με αποτέλεσμα οι εργάτες
ρια αγορά, λόγω της αυξημένης τουριστικής ήταν έντονη, ωστόσο, οι τιμές γης να είναι δυσεύρετοι πλέον. Το γεγονός αυ-
κίνησης, αλλά ο κλάδος δεν έμεινε ικανοποι- του προϊόντος διαμορφώθη- τός επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό την παραγω-
ημένος από τις τιμές. γή μας, η οποία τις περισσότερες φορές πάει
καν σε χαμηλά επίπεδα πίσω πλήττοντας τόσο το έργο των παραγω-
Πως εξελίσσεται η σεζόν για τα όψιμα κρεμ- γών όσο και των διακινητών.
μύδια;
Η συγκομιδή των όψιμων κρεμμυδιών Κλείνοντας, θα μας κάνετε και μία εκτίμηση για
οδεύει προς το τέλος της και στη συνέχεια λύτερη μοίρα, όσον αφορά τις τιμές; τη νέα σοδειά κρεμμυδιών στην περιοχή της
θα περάσουμε στο στάδιο της αποθήκευσής Σίγουρα τα πράγματα θα είναι καλύτερα για Θήβας;
τους. Παρά το γεγονός ότι τα φετινά καλλιερ- τα όψιμα κρεμμύδια, δεδομένου ότι και στην Δυστυχώς, οι χαμηλές τιμές που είχε το
γούμενα στρέμματα ήταν αυξημένα, σε σύ- Ευρώπη οι τιμές κρεμμυδιού σημειώνουν κρεμμύδι το περασμένο καλοκαίρι αποθάρ-
γκριση με πέρυσι, ο καύσωνας επηρέασε τις ανοδική πορεία. Λογικό επακόλουθο αυτής ρυνε μια μεγάλη μερίδα των παραγωγών
αποδόσεις τους, με αποτέλεσμα ο συνολικός της εξέλιξης είναι και οι τιμές των εγχώριων στη Θήβα να προχωρήσει σε διεύρυνση των
παραγωγικός όγκος να είναι κατά 20% μειω- ποσοτήτων να βελτιωθούν. Κατά τη γνώμη στρεμμάτων του, με αποτέλεσμα η φθινοπω-
μένος, σε σύγκριση πάντα με την αντίστοιχη μου μέσα στον Οκτώβριο, η τιμή του κρεμμυ- ρινή σοδειά να είναι μειωμένη σε σύγκριση
περσινή σεζόν. διού θα ανέλθει στα 0,30 ευρώ/κιλό. με πέρυσι. Μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου θα έχει
ολοκληρωθεί η σπορά των νέων ποσοτήτων
Εκτιμάτε ότι οι όψιμες ποσότητες θα έχουν κα- Υπάρχουν κάποια προβλήματα που αντιμετω- κρεμμυδιών.


ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 273

ÒΚρεμμύδια





ΕΛΠΙΔΕΣ ΓΙΑ ΑΝΑΚΑΜΨΗ ΤΩΝ ΤΙΜΩΝ ΤΟΝ ΟΚΤΩΒΡΙΟ


Σε χαμηλά επίπεδα διαμορφώνονται οι τιμές του κρεμμυδιού την φθινοπωρινή περίοδο, με τους εγχώριους
διακινητές να εκτιμούν ότι το σκηνικό στην αγορά του προϊόντος θα βελτιωθεί μέσα στον Οκτώβριο.


Διανύουμε το δεύτερο δεκαπενθήμερο του καλοκαίρι, σε συνδυασμό με τις ικανοποιητι- Το προσεχές διάστημα
Σεπτεμβρίου και η πλειοψηφία των ποσοτή- κές παραγγελίες από τις ευρωπαϊκές αγορές Παρά τα προαναφερθέντα μειονεκτήματα
των κρεμμυδιού προέρχεται από την περιο- συνέβαλαν στην άμεση απορρόφηση των εγ- που στιγμάτισαν την φετινή περίοδο κρεμμυ-
χή της Θήβας, ενώ τη διάθεση του προϊόντος χώριων ποσοτήτων. Ωστόσο, οι τιμές του προ- διού, οι προβλέψεις για την πορεία του προϊό-
στην αγορά συμπληρώνουν με μικρότερες ϊόντος διαμορφώθηκαν σε χαμηλά επίπεδα, ντος το προσεχές διάστημα είναι ευοίωνες, κα-
ποσότητες η Λάρισα, η Κοζάνη, η Δράμα και γεγονός που έφερε προβληματισμό και ανη- θώς μια μεγάλη μερίδα των διακινητών εκτιμά
ο Έβρος. συχία στα εγχώρια παραγωγικά κέντρα. ότι το σκηνικό θα αλλάξει μέσα στον Οκτώβριο
Όπως μας ενημερώνουν μεγάλοι διακινη- Ένα ακόμη ζήτημα που προστέθηκε στη λί- με άνοδο της τιμής του κρεμμυδιού, η οποία θα
τές στις παραπάνω περιοχές, το κρεμμύδι κα- στα των αρνητικών σημείων της φετινής σε- ανέλθει στα 0,30 ευρώ/κιλό από 0,15-0,20 ευ-
τέγραψε έντονη εξαγωγική δραστηριότητα τη ζόν κρεμμυδιού ήταν η έλλειψη των εργατών ρώ/κιλό που διαμορφώνονταν μέχρι και τον Σε-
φετινή καλοκαιρινή περίοδο, με τις τιμές εξα- γης που φέτος ήταν περισσότερο εμφανής πτέμβριο. Αυτή η εξέλιξη αποδίδεται στην ανο-
γωγής του ωστόσο να διαμορφώνονται σε από κάθε άλλη χρονιά και προκάλεσε καθυ- δική πορεία στην οποία κινούνται οι τιμές στην
χαμηλές τιμές. Πιο συγκεκριμένα, η αυξημέ- στερήσεις τόσο στη συγκομιδή όσο και στη δι- ευρωπαϊκή αγορά κρεμμυδιού, γεγονός που θα
νη τουριστική κίνηση στη χώρα το περασμένο ακίνηση του προϊόντος στις αγορές. επηρεάσει και τις τιμές των εγχώριων ποσοτήτων.













































ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 273

66 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ







ΠΑΤΑΤΕΣ-ΒΔ ΕΥΡΩΠΗ
ΛΙΓΟ ΜΙΚΡΟΤΕΡΗ Η ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ ΚΑΙ ΜΕ ΠΟΙΟΤΙΚΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ




Ο περιορισμός των φυτεύσεων μειώνει ελαφρώς την ποσότητα της παραγωγής, αλλά τα ποιοτικά προβλήματα
που αναμένεται να ενσκήψουν σε αρκετά πατατοχώραφα της βορειοδυτικής Ευρώπης, αναμένεται να έχουν
ακόμα μεγαλύτερη επίδραση στον τελικό όγκο της παραγωγής.


νία, Βέλγιο και Ολλανδία θα κυμανθεί στους Αυξημένο το καλλιεργητικό και απο-
4,5 τόνους, δηλαδή στα επίπεδα της προη- θηκευτικό κόστος
γούμενης σεζόν και ελαφρώς πάνω από τον Με ιδιαίτερη έμφαση στέκεται η NEPG στο
μέσο όρο των 5 ετών. Επίσης εκτιμάται ότι ζήτημα του κόστους καλλιέργειας, σημειώ-
θα υπάρξουν σχετικά σημαντικές διαφορές νοντας πως «η καλλιέργεια πατάτας είναι
μεταξύ των ακαθάριστων και των καθαρών μια όλο και πιο ακριβή επιχείρηση, καθώς το
αποδόσεων, ενώ εξακολουθούν να υπάρ- κόστος του ψεκασμού φέτος είναι μεγαλύ-
χουν πολλές αβεβαιότητες σχετικά με θέμα- τερο από το περσινό, ενώ υψηλότερο είναι
τα ποιότητας (σήψη, κοίλες καρδιές, ρωγμές, και το ενεργειακό κόστος της αποθήκευσης,
χαμηλό UWW σε ορισμένες περιπτώσεις), τις το οποίο θα συνεχίσει να είναι έτσι». Ακό-
συνθήκες συγκομιδής και την αποθηκευτι- μα, η NEPG επισημαίνει ότι η αγορά πατά-
κότητα της σοδειάς. τας επηρεάζεται και από τις υψηλότερες τι-
Συνοπτικά, η συνολική παραγωγή στη ζώ- μές για σιτηρά και ελαιοκράμβη.
νη της NEPG αναμένεται να φτάσει περίπου
στους 22,4 εκατομμύρια τόνους, προερχόμε- Καλή η θερινή εμπορία, αλλά η αβε-
νη από μια έκταση 4.977.000 στρεμμάτων. Η βαιότητα λόγω covid παραμένει
επιφάνεια καλλιέργειας έχει συρρικνωθεί, χά- Η παγκόσμια πανδημία λόγω του
ρη εν μέρει στην έκκληση NEPG για περιορι- Covid-19 συνεχίζεται και θα επηρεάσει τις
σμό των φυτεύσεων, αλλά και πάλι κυμαίνε- αγορές πατάτας και τις πωλήσεις μεταποι-
ται στον μέσο όρο της τελευταίας πενταετίας. ημένων προϊόντων καθ ‘όλη τη διάρκεια της
εμπορικής σεζόν, τονίζει η NEPG προσθέτο-
ντας πως κανείς δεν γνωρίζει ποια θα είναι η
επιρροή της μετάλλαξης Δ (και των άλλων
Ένα από τα πλέον υγρά καλοκαίρια των τε- μεταλλάξεων που έρχονται) στο παγκόσμιο
λευταίων δεκαετιών ήταν το περασμένο για εμπόριο και τις αγορές.
τη βορειοδυτική Ευρώπη, με κάποιες περιο- Παρ ‘όλα αυτά, από το τέλος της άνοιξης
χές του Βελγίου και της δυτικής Γερμανίας Η καλλιέργεια πατάτας είναι και καθ’ όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού,
να καταγράφουν μάλιστα ρεκόρ βροχοπτώ- οι μεταποιητές εργάζονται σε πλήρεις ρυθ-
σεων. Όλα αυτά τα δεδομένα δημιούργησαν μια όλο και πιο ακριβή μούς, οι εξαγωγές πέραν των συνόρων της
στα μέσα Ιουλίου «πονοκέφαλο» στους πα- επιχείρηση, καθώς το κόστος Ε.Ε. ήταν πολύ καλές τον Ιούνιο (+63% σε
ραγωγούς πατάτας, οι οποίοι έπρεπε στο γε- σύγκριση με τον Ιούνιο του 2020), ενώ και
ωπονικό πεδίο να αντιμετωπίσουν τις μυκη- του ψεκασμού φέτος οι συνολικές πωλήσεις ευρωπαϊκών μετα-
τολογικές προσβολές και ταυτόχρονα, στο είναι μεγαλύτερο από ποιημένων προϊόντων πατάτας την περίοδο
«λογιστικό» πεδίο, να ανταπεξέλθουν στο 2020/2021 αυξήθηκαν κατά 13% σε σύγκρι-
αυξημένο κόστος των απαραίτητων φυτο- το περσινό, ενώ υψηλότερο ση με την περίοδο 2019/20.
προστατευτικών προϊόντων. Η εικόνα που είναι και το ενεργειακό κόστος Ωστόσο εκφράστηκαν μεγάλες αλλαγές
έρχεται από τα πατατοχώραφα της βορειοδυ- στους εξαγωγικούς προορισμούς.
τικής Ευρώπης, είναι ότι η «μάχη» κερδήθη- της αποθήκευσης Τέλος, η NEPG υπολογίζει πως λόγω του
κε μεν, αλλά με απώλειες στην ποιότητα, δε. πολύ ζεστού και ξηρού καλοκαιριού στη νό-
τια Ευρώπη, τη βόρεια Αφρική και την εγ-
Ποιοτικά προβλήματα γύς Ανατολή, οι εξαγωγές φρέσκων πατα-
Σύμφωνα με την ανακοίνωση της ομο- τών στη λεκάνη της Μεσογείου και πιθανώς
σπονδίας παραγωγών πατάτας ΒΔ Ευρώ- στην ανατολική Ευρώπη έχουν καλές προ-
πης (NEPG), η νέα σοδειά σε Γαλλία, Γερμα- οπτικές.


ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 273

ΣΚΟΡΔΑ-KINA
ΑΥΞΗΣΗ 15% ΣΤΗΝ ΤΙΜΗ ΤΩΝ ΕΞΑΓΩΓΩΝ



Δύσκολα διαμορφώνονται τα πράγματα για τις κινεζικές εξαγωγές σκόρδου, καθώς η αύξηση των τιμών οφεί-
λεται στα αυξημένα ναύλα, ενώ οξυμένος είναι ο διεθνής ανταγωνισμός.


Ολοκληρώθηκε στις αρχές Σεπτεμβρίου αναφέρουν στελέχη της κινεζικής εταιρείας Τα σεπτεμβριανά
στην Κίνα η περίοδος συγκομιδής και αποθή- σκόρδου Pioneer Garlic Group, η παραγωγή
κευσης των σκόρδων και πλέον το ενδιαφέ- σκόρδου σε Βραζιλία, Τουρκία και Ιράν είναι αποθέματα κινεζικού
ρον έχει στραφεί αποκλειστικά στις εξαγωγές. άφθονη φέτος και δημιουργεί εμπόδια στην σκόρδου υπολογίζονται
Σύμφωνα με πληροφορίες από την ιστοσελί- άνετη τοποθέτηση της κινεζικής παραγω-
δα Fresh Plaza, οι τιμές των εξαγωγών έχουν γής στην αγορά και, μάλιστα, ενώ η διεθνής στους 4.400.000 τόνους,
ανέβει κατά 10-15% σε σχέση με την ίδια πε- ζήτηση χαρακτηρίζεται χαλαρή. Τέλος, όσον δηλαδή αρκετά υψηλά
ρίοδο πέρυσι. Ωστόσο, αυτό δεν βαίνει προς αφορά τη συνέχεια της αγοράς, εκ μέρους της
όφελος των Κινέζων εξαγωγέων, καθώς ως κινεζικής εταιρείας θεωρείται πως δύο παρά- και θεωρείται πως θα πιέσουν
αιτία της αύξησης των τιμών αναφέρεται η γοντες θα παίξουν ρόλο. Ο ένας είναι τα απο- τις τιμές προς τα κάτω
αύξηση των ναύλων από την έλλειψη πλοί- θέματα του Σεπτεμβρίου, τα οποία υπολογίζο-
ων και container μεταφοράς των προϊόντων. νται στους 4.400.000 τόνους, δηλαδή αρκετά
υψηλά και ήδη θεωρείται πως θα πιέσουν τις
Αυξημένος ο διεθνής ανταγωνισμός τιμές προς τα κάτω. Ο άλλος είναι η ανακοί-
Πέρα από την αύξηση των ναύλων, όμως, νωση των εκτάσεων που θα αφιερωθούν
η Κίνα έχει να αντιμετωπίσει και έναν οξυμέ- στην επόμενη καλλιέργεια σκόρδου στην Κί-
νο διεθνή ανταγωνισμό. Σύμφωνα με όσα να, οι οποίες ανακοινώνονται τον Οκτώβριο.














































ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 273

68 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ






ÒΜπρόκολα




ΟΙ ΥΨΗΛΕΣ ΤΙΜΕΣ ΡΙΧΝΟΥΝ ΤΗΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ




Σε Αρκαδία και Έβρο, στα δύο από τα κυριότερα παραγωγικά κέντρα του μπρόκολου την φθινοπωρινή περίοδο
στρέφεται το ενδιαφέρον. Στα περσινά επίπεδα διαμορφώνεται η φετινή παραγωγή μπρόκολου στην Αρκαδία, ενώ
ελαφρά μείσωση αναμένεται στον Έβρο.


ΕΥΡΩΠΗ
Η ΕΛΛΕΙΨΗ ΠΟΣΟΤΗΤΩΝ
ΑΝΕΒΑΖΕΙ ΤΙΣ ΤΙΜΕΣ

Διαφορετική εικόνα παρουσιάζει η
κατανάλωση μπρόκολου στην Ευρώπη,
καθώς σε αρκετά ευρωπαϊκά κράτη κυ-
ρίως στην Κεντρική και Βόρεια Ευρώπη
σημειώθηκαν χαμηλές θερμοκρασίες κα-
τά τη διάρκεια του καλοκαιριού και ο και-
ρός συνεχίζει να είναι «δροσερός» για την
εποχή. Οι χαμηλότερες θερμοκρασίες για
την εποχή έχουν εκτοξεύσει τις πωλήσεις
προϊόντων που είναι συνυφασμένα με τα
κρύα, όπως το μπρόκολο. Η άνοδος αυτή
των πωλήσεων του προϊόντος έχει οδη-
Ξεκινώντας με την περιοχή της Τρίπολης τίδες του προϊόντος, με αποτέλεσμα η νέα σο-
στην Αρκαδία, οι εγχώριοι διακινητές μας δειά να παρουσιάσει μείωση στο σύνολό της. γήσει σε υψηλότερα επίπεδα, σε σύγκρι-
ση με πέρυσι και τις τιμές του μπρόκολου,
πληροφορούν ότι η συγκομιδή μπρόκολου οι οποίες, σύμφωνα με ισπανικούς συνε-
ξεκίνησε μέσα στο καλοκαίρι και αναμένεται Η αγορά ταιρισμούς, έχουν διπλασιαστεί από την
να ολοκληρωθεί το πρώτο δεκαήμερο του Η φετινή σεζόν μπρόκολου ξεκίνησε με ιδι- φθινοπωρινή περίοδο του 2020. Το γεγο-
Νοεμβρίου. Οι καιρικές συνθήκες δεν έχουν αίτερα χαμηλές τιμές για το προϊόν, ωστόσο νός αυτό έχει φέρει χαμόγελα στα παρα-
επηρεάσει αρνητικά την καλλιέργεια μέχρι από τον Αύγουστο μέχρι σήμερα οι τιμές του γωγικά κέντρα μπρόκολου στην Ευρώπη
στιγμής και οι ποσότητες που διακινούνται κινούνται ανοδικά, κυρίως λόγω της μικρό- με εξαγωγικό προσανατολισμό, όπως εί-
στην αγορά καλύπτουν τη συνολική ζήτηση. τερης διάθεσης των ποσοτήτων και εκτιμάται ναι η Ισπανία, η οποία τροφοδοτεί με με-
Βασικό χαρακτηριστικό της φετινής παραγω- ότι το προσεχές διάστημα θα διατηρηθούν σε γάλες ποσότητες την Κεντρική και Βόρεια
γής μπρόκολου στην Αρκαδία είναι η υψηλή υψηλά επίπεδα. Ευρώπη κατά τη διάρκεια της φθινοπω-
ποιότητά του, παρά τις υψηλές θερμοκρασίες Ωστόσο, αυτό που ανησυχεί τους διακινη- ρινής περιόδου. Σύμφωνα με τα στελέ-
του καλοκαιριού, γεγονός που οφείλεται στις τές του προϊόντος είναι η μετακύληση της αύ- χη των ίδιων συνεταιρισμών, ένας άλλος
ιδιαίτερες και προσεγμένες καλλιεργητικές ξησης στα κόστη συσκευασίας (φελιζόλ σε λόγος για την άνοδο των τιμών είναι η έλ-
φροντίδες των παραγωγών. πάγο) και μεταφοράς στην τελική τιμή πώλη- λειψη ποσοτήτων σε ευρωπαϊκό επίπε-
σης του στην αγορά, γεγονός που θα επηρε- δο τη φετινή φθινοπωρινή περίοδο. Πιο
Μειωμένη η παραγωγή στον Έβρο άσει αρνητικά την καταναλωτική συμπεριφο- συγκεκριμένα, οι συνεχείς βροχοπτώ-
Περνώντας στην περιοχή του Έβρου, η ει- ρά και θα στρέψει τον μέσο καταναλωτή σε πιο σεις και το χαλάζι που έχει πλήξει χώρες
κόνα της παραγωγής του μπρόκολου είναι δι- οικονομικά λαχανικά. όπως η Ελβετία, η Γαλλία, η Γερμανία και
αφορετική από αυτής της Τρίπολης, καθώς Αναφορικά με την κατανάλωση του προϊ- παραγωγικά κέντρα της Βόρειας Ευρώ-
παρά τη φετινή αύξηση στα καλλιεργούμενα όντος στην αγορά τους πρώτους φθινοπω- πης έχουν ζημιώσει την παραγωγή μπρό-
στρέμματα της περιοχής (350-380 στρέμμα- ρινούς μήνες, οι διακινητές στην Κεντρική κολου των παραπάνω χωρών. Οι ζημιές
τα), ο συνολικός όγκος παραγωγής θα είναι Αγορά Αθηνών μιλούν για αποθαρρυντική είναι μεγάλης έκτασης ενώ σε περιπτώ-
σεις χωρών οι απώλειες είναι ολικές. Η
μειωμένος κατά 10-20%, σε σύγκριση με πέ- ζήτηση, καθώς ούτε ο καιρός βοηθά την κα- εξέλιξη αυτή έχει λειτουργήσει πλεονε-
ρυσι. Την εξέλιξη αυτή αποδίδουν οι εγχώριοι τανάλωσή του και εκτιμούν ότι η ζήτηση για κτικά για τα ισπανικά μπρόκολα, τα οποία
διακινητές στους καύσωνες του καλοκαιριού μπρόκολο θα ανακάμψει τον Νοέμβριο όταν απορροφώνται χωρίς δυσκολίες για την
οι οποίοι έπληξαν σημαντικά τις πρώτες παρ- θα έρθουν τα πρώτα κρύα. εποχή και με υψηλές τιμές.

ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 273

ÒΚαρότα






ΜΕΙΩΜΕΝΗ 30%


Η ΦΘΙΝΟΠΩΡΙΝΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ



Μείωση καταγράφει η φθινοπωρινή παραγωγή καρότου,
η οποία την περίοδο που διανύουμε επικεντρώνεται στην
περιοχή της Θήβας στη Βοιωτία.



























Η ξηρασία και οι υψηλές θερμοκρασίες των τελευταίων μηνών
οδήγησαν σε απώλειες για τις φθινοπωρινές ποσότητες του καρότου
στη Θήβα της Βοιωτίας. Οι ποσότητες που παράγονται στην ευρύτερη
περιοχή της Βοιωτίας είναι επαρκείς για να καλύψουν την ελληνική
αγορά στο σύνολό της, με εξαίρεση ένα κενό που δημιουργείται στην
παραγωγή της περιοχής την περίοδο Μαΐου – Ιουνίου, όταν και παίρ-
νει τη σκυτάλη η Εύβοια.
Όσον αφορά τη φετινή φθινοπωρινή σεζόν, αυτή εξελίσσεται χωρίς
προβλήματα από τον καιρό μέσα στο Σεπτέμβριο, ωστόσο οι υψηλές
θερμοκρασίες του καλοκαιριού οδήγησαν σε μείωση της τάξεως του
30%, σε σύγκριση με πέρυσι. Οι μειωμένες ποσότητες έχουν οδηγήσει
σε άνοδο των τιμών παραγωγού, οι οποίες διαμορφώνονται στα 0,35
ευρώ/κιλό το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου.

Υποτονική ζήτηση
Η εικόνα που παρουσιάζει η αγορά δεν είναι αντάξια των προσδο-
κιών των διακινητών, οι οποίοι αναφέρουν ότι τα κύρια χαρακτηρι-
στικά της είναι η χαμηλή ζήτηση των καταναλωτών, ενώ υποτονικές
είναι μέχρι στιγμής και οι εξαγωγές στις χώρες της Βουλγαρίας, της
Πολωνίας και της Τσεχίας, οι οποίες παρόλα αυτά βρίσκονται σε κα-
λύτερη μοίρα από την εγχώρια κατανάλωση.


ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 273

70 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ







«ΟΙ ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ ΑΠΟΜΑΚΡΥΟΝΤΑΙ


ΑΠΟ ΤΗΝ ΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΠΑΝΕ


ΠΡΟΣ ΤΗΝ ΠΙΠΕΡΙΑ ΦΛΩΡΙΝΗΣ ΚΑΙ ΤΑ

ΤΟΜΑΤΙΝΙΑ ΤΥΠΟΥ ΒΕΛΑΝΙΔΙ»




Η νέα σεζόν για τα κρητικά κηπευτικά είναι προ των πυλών και τα Φρουτο-
νέα συζητούν με τον νέο Διευθυντή του Α.Σ. Τυμπακίου, κ. Μανώλη Μπερ-
κάκη, για την διαμόρφωση του παραγωγικού τοπίου στα θερμοκήπια του
Τυμπακίου.


ΜΑΝΩΛΗΣ ΜΠΕΡΚΑΚΗΣ Οι πιπεριές Φλωρίνης μας έχουν συνηθί-
σει σε σταθερότερες τιμές, οπότε οι παραγω-
ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΤΟΥ Α.Σ. ΤΥΜΠΑΚΙΟΥ γοί στρέφονται εκεί για περισσότερη σιγουριά.
Από την άλλη, οι τιμές για τα τοματίνια είναι
υψηλότερες από της κανονικής τομάτας, αλ-
λά πρέπει να τονίσουμε πως πρόκειται για
Κύριε Μπερκάκη, αρχικά κάντε μας μια αποτί- μια απαιτητική αγορά. Οπότε χρειάζεται καλή
μηση της περασμένης εμπορικής σεζόν για τα
κηπευτικά της Κρήτης. δουλειά τόσο για την παραγωγή της, όσο και
για την εμπορική της τοποθέτηση.
Ήταν μια μέτρια σεζόν. Παρότι ξεκίνησε πο-
λύ καλά με τα πρώιμα κηπευτικά, το χειμώνα Η συγκομιδή πότε ξεκινάει σε κάθε ένα προϊόν;
το εμπορικό κλίμα άλλαξε και οι τιμές μετριά-
Η πλειοψηφία των φυτεύσεων ολοκλη-
στηκαν. Το καλοκαίρι τα πράγματα ξαναπήραν ρώθηκε κατά το διάστημα μεταξύ 15-25 Αυ-
κάπως τα πάνω τους, αλλά σε γενικές γραμ-
μές θα έλεγα πως είναι μια χρονιά κατά την γούστου. Πλέον είμαστε στη φάση των καλ-
λιεργητικών φροντίδων και αναμένουμε να
οποία οι παραγωγοί απλώς έβγαλαν τα έξο-
δα παραγωγής, χώρις περιθώρια για σημα- ξεκινήσουμε τη συγκομιδή των αγγουριών
στο τέλος του Σεπτεμβρίου, των πιπεριών
ντικό κέρδος.
στις αρχές Οκτωβρίου και των τοματών και
των μελιτζάνων προς τον Νοέμβριο.
Φέτος, λοιπόν, τι επιλογές κάνουν για τις φυ-
τεύσεις τους; Πώς αντικρίζετε τη νέα σεζόν;
Κατ’ αρχάς να σημειώσουμε πως από τώ-
Υπάρχει ένα αρνητικό δεδομένο στην αφε-
ρα φαίνεται πως οι παραγωγοί απομακρύνο- τηρία. Αυτό είναι το αυξημένο καλλιεργητικό
νται από την καλλιέργεια της όψιμης τομάτας,
δηλαδή αυτής που φυτεύεται τον Ιανουάριο, κόστος, που αφορά τόσο τα λιπάσματα, όσο πώς αναμένουμε μια δύσκολη σεζόν με πε-
και το αναμενόμενο αυξημένο κοστολόγιο
καθώς αυτή η σοδειά είναι που συγκέντρω- ριορισμένα περιθώρια κέρδους.
σε κατά την περσινή σεζόν και τις χαμηλότε- στις μεταφορές. Ακόμα και τα σίδερα για την
κατασκευή νέων θερμοκηπίων έχουν ακρι-
ρες τιμές. Γενικά, υπάρχει μια απομάκρυνση
από την τομάτα, με στροφή προς τις πιπεριές βύνει. Γενικά, από εκεί που το κόστος κατα- Ο κ. Μανώλης Μπερκάκης ανέλαβε
σκευής θερμοκηπίου ανά στρέμμα κυμαίνο-
Φλωρίνης και τα τοματίνια τύπου βελανίδι. νέος Διευθυντής του Α.Σ. Τυμπακίου
Κατά τα λοιπά, τα αγγούρια και οι μελιτζάνες νταν στα 20-22.000 ευρώ, φέτος είναι κοντά διαδεχόμενος τον κ. Γιάννη Χαραλαμπάκη
στα 30.000 ευρώ.
παραμένουν σε υποδεέστερη θέση σχετικά με που προσφάτως συνταξιοδοτήθηκε.
Πέρα από το γεγονός ότι αυτό είναι αποτρε-
τις τομάτες και οι φετινές εκτάσεις καλλιέρ- πτικός παράγοντας για επενδύσεις, δεν νομί- Ως Φρουτονέα, ευχαριστούμε
γειας κινούνται στα επίπεδα των περσινών. τον κ. Γιάννη Χαραλαμπάκη για
ζω ότι είναι δυνατό οι παραγωγοί να μετα- τη συνεργασία του με το περιοδικό μας
κυλήσουν όλο αυτό το περίσσιο κόστος στις
Τι προσδοκίες υπάρχουν για τις πιπεριές Φλω- και ευχόμαστε στον κ. Μανώλη Μπερκάκη
ρίνης και τα τοματίνια; τιμές πώλησης των προϊόντων τους. Συνε- καλή επιτυχία στα νέα του καθήκοντα.

ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 273

ΙΣΠΑΝΙΑ-ΚΗΠΕΥΤΙΚΑ
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΑΠΟ ΤΟ 1/3 ΤΩΝ ΦΥΤΕΥΣΕΩΝ


ΚΑΤΑΛΑΜΒΑΝΕΤΑΙ ΑΠΟ ΤΙΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ




Αυξημένες είναι οι φυτεύσεις κηπευτικών τόσο συνολικά, όσο και ξεχωριστά ανά προϊόν, με μοναδική εξαίρεση
την τομάτα, η οποία χάνει έδαφος για ακόμα μια χρονιά.


τών τύπου Pera και Cherry. Στα θερμοκήπια
πιπεριού εμφανίζονται τα ίδια προβλήματα
με την τομάτα πάλι λόγω του ασβεστώματος
των θερμοκηπίων. Οι νέες φυτείες μελιτζάνας
αναπτύσσονται καλά.

Αλμερία/Poniente: Στα θερμοκήπια του
Poniente, οι φυτεύσεις έχουν γενικά αρκετό
δρόμο μπροστά τους. Ανά προϊόν, οι φυτεύ-
σεις πιπεριών California έχουν σχεδόν ολο-
κληρωθεί και οι πρώτες, που φυτεύτηκαν τον
Μάιο, θα ξεκινήσουν σύντομα τη συγκομιδή.
Στα 369.280 στρέμματα ανέρχονται οι φυ- προηγηθεί μια αλματική συρρίκνωση της πα- Στις υπόλοιπες, συνεχίζεται η απελευθέρω-
τεύσεις των κηπευτικών για τη νέα σεζόν στα ρουσίας της. Τα αίτια φαίνονται σαφή: το υψη- ση των οργανισμών βιολογικού ελέγχου. Οι
θερμοκήπια της Αλμερίας (4.880 περισσότε- λό κόστος διαχείρισης και παραγωγής από τη πιπεριές Lamuyo συνεχίζουν να φυτεύονται,
ρα από πέρυσι), με την πιπεριά να επιβεβαι- μία και ο αυξημένος ανταγωνισμός από τις χα- ενώ ακολουθούν οι ιταλικές, που με αυτές
ώνει και φέτος ότι αποτελεί το νέο «αστέρι» μηλές τιμές των μαροκινών και σενεγαλέζι- κλείνουν οι φυτεύσεις πιπεριάς.
του κλάδου. Συγκεκριμένα, οι εκτάσεις των κων εισαγόμενων τοματών από την άλλη, Όσον αφορά τις τομάτες οι φυτεύσεις και οι
πιπεριών αγγίζουν τα 130.00 στρέμματα, ξε- προκαλούν σοβαρές οικονομικές ζημιές στην υποστηλώσεις των φυτών συνεχίζονται, ενώ
περνώντας το 1/3 των συνολικών φυτεύσε- ισπανική παραγωγή τομάτας και αναγκάζουν συνεχίζονται και οι φυτεύσεις της μελιτζάνας,
ων. Ελαφρά αύξηση καταγράφεται και για τις πολλούς παραγωγούς να εγκαταλείψουν τη με φυτείες σε όλες τις φάσεις καλλιέργειας,
καλλιέργειες μελιτζάνων, κολοκυθιών και συγκεκριμένη καλλιέργεια για κάποια άλλη. ακόμα και συγκομιδής μαύρων και ριγέ καρ-
αγγουριών, ενώ οι φυτεύσεις τομάτας περι- πών. Συνεχίζονται και οι φυτεύσεις ολλανδι-
ορίζονται για ακόμα μια χρονιά. Η πορεία των καλλιεργειών κών αγγουριών, όμως οι περισσότερες φυ-
Παρακάτω, ακολουθεί η αποτύπωση της τεύσεις είναι ακόμα αρκετά νεαρές και δεν
Πάνω η πιπεριά, κάτω η τομάτα πορείας των φυτεύσεων και της κατάστασης έχουν φτάσει ακόμα στα υποστηλώματα. Γε-
Πιο αναλυτικά, σύμφωνα με τα στοιχεία των καλλιεργειών στις διάφορες παραγωγι- νικά, είναι πολύ λίγα τα αγγούρια που συγκο-
του Συμβουλίου Γεωργίας της Ανδαλουσί- κές ζώνες της Ανδαλουσίας, όπως τη δημο- μίζονται. Τέλος, δραστηριότητα υπάρχει τόσο
ας, οι καλλιέργειες πιπεριών αυξήθηκαν από σίευσε τη δεύτερη εβδομάδα του Σεπτεμβρίου στις φυτεύσεις, όσο και στη συγκομιδή κολο-
την προηγούμενη σεζόν κατά 4.920 στρέμμα- το περιφερειακό Συμβούλιο Γεωργίας. κυθιών.
τα (+4%). Πρόκειται για μια αυξητική πορεία
που λαμβάνει χώρα για τρίτη συνεχόμενη σε- Αλμερία/Níjar: Στα θερμοκήπια του Níjar
ζόν και προκαλείται κυρίως από τρεις παράγο- υπολογίζεται ότι περίπου το 80% της επιφά- Οι νέες φυτεύσεις
ντες: την κερδοφορία της πιπεριάς, την υψηλή νειας είναι ήδη φυτευμένο. Μπορούμε να πού- των κηπευτικών στην
ζήτηση της, αλλά και την ανακατασκευή των με ότι συνεχίζεται η τάση μείωσης των καλλι- Αλμερία με μια ματιά:
θερμοκηπίων της τομάτας, της οποίας η καλ- εργειών που απαιτούν περισσότερη εργασία,
λιέργεια δεν βρίσκεται στα καλύτερα της. ειδικά τα τοματίνια, τα οποία αντικαθίστανται
Οι τομάτες, λοιπόν, φέτος απλώνονται σε από πιπεριές, αγγούρια και κολοκυθάκια. Ως Πιπεριές: 130.000 στρέμματα (+4%)
έκταση 81.710 στρεμμάτων, δηλαδή 3% λι- αποτέλεσμα των υψηλών θερμοκρασιών τον Τομάτες: 81.710 στρ. (-3%)
γότερο από το προηγούμενο έτος. Όμως, αν Αύγουστο, τα θερμοκήπια ντομάτας έπρεπε Κολοκυθάκια: 81.600 στρ.(+2%)
αναλύσουμε την κατ’ έτος εξέλιξη της καλλι- να ασβεστωθούν, γεγονός που έχει προκαλέ- Αγγούρια: 53.320 στρ. (+1%)
έργειας από το 2013, όταν και οι τομάτες έφτα- σει υπερβολική ανάπτυξη των φυτών και κα- Μελιτζάνες: 23.100 στρ.(+1,5%)
ναν τα 112.060 στρέμματα θα δούμε πως έχει κή καρπόδεση. Συνεχίζεται η συγκομιδή τομα-


ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 273

72 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ






ÒΦράουλες





ΣΕ ΕΞΕΛΙΞΗ ΟΙ ΦΥΤΕΥΣΕΙΣ





Ανάμεσα στους παραγωγούς της Μανωλάδας επικρατεί ορισμένη ανησυχία, μήπως ο καύσωνας που έπληξε την
Ευρώπη άφησε αρνητικό αποτύπωμα στα φυτά της φράουλας που θα τοποθετηθούν στα θερμοκήπια.



Βρισκόμαστε στη δεύτερη εβδομάδα του τερη διαφορά σε σχέση με πέρυσι, με τις τιμές
Σεπτεμβρίου και αυτές τις ημέρες αρχίζει να να κινούνται μεσοσταθμικά στα 0,20 ευρώ το
πραγματοποιείται στη Μανωλάδα η φύτευση τεμάχιο.
της πρώιμης ποικιλίας φράουλας Fortuna, η
οποία «σέρνει τον χορό» για να ακολουθήσουν Υπαίθριες φυτεύσεις
από τις αρχές Οκτωβρίου οι φυτεύσεις και των Ενδιαφέρον έχει, όμως, ότι φέτος κατα-
υπόλοιπων ποικιλιών. γράφονται και αρκετές υπαίθριες φυτεύσεις
Σύμφωνα με τις παρατηρήσεις κύκλων από σε σχέση με το παρελθόν. Όπως σημειώνουν
την περιοχή της Μανωλάδας, η καλλιεργού- παραγωγοί από τη Μανωλάδα, η επιλογή αυ-
μενη έκταση θα είναι για άλλη μια χρονιά αυ- τή γίνεται, μεν, με το ρίσκο απέναντι στις αντί-
ξημένη σε σχέση με πέρυσι, ενώ όπως συμ- ξοες καιρικές συνθήκες, αλλά είναι φτηνότε-
βαίνει τα τελευταία χρόνια, έτσι και φέτος, η ρη και μπορεί να βοηθήσει στο κράτημα της
ποικιλία victory θα καταλάβει την μεγαλύτε- παραγωγής σε υψηλό επίπεδο σε περιόδους
ρη έκταση, καθώς υπολογίζεται πως θα απο- που τα φυτά των θερμοκηπίων ρίχνουν τις
τελέσει το 70% της παραγωγής. Στη δεύτε- αποδόσεις τους. Η έναρξη της συγκομιδής
ρη θέση, με ποσοστό γύρω στο 20% έρχεται η από τις υπαίθριες καλλιέργειες υπολογίζεται
Fortuna, ενώ η πάλαι ποτέ μονοκαλλιεργού- στα τέλη Φεβρουαρίου-αρχές Μαρτίου και αν
μενη Camarosa είναι σταθερά στο «περιθώ- όλα πάνε καλά θα τραβήξει μέχρι τον Ιούνιο. Ο
ριο» των θερμοκηπίων, ενδεικτικό του καλού καιρός θα δείξει αν το εγχείρημα θα αποδώ-
ανοίγματος που έχουν εδραιώσει οι Έλληνες σει καρπούς… Τέλος, να σημειώσουμε πως
εξαγωγείς στις αγορές της Δυτικής Ευρώπης, ούτε φέτος εκφράζεται ενδιαφέρον από τους
οι οποίες δεν αγοράζουν την εν λόγω ποικιλία. Όπως συμβαίνει τα τελευταία παραγωγούς για καλλιέργεια blueberries,
raspberries ή άλλων φρούτων του δάσους, η
Αρχές Νοεμβρίου η συγκομιδή χρόνια, έτσι και φέτος, η ποι- παρουσία των οποίων στην περιοχή της Μα-
Σύμφωνα με τον προγραμματισμό που κιλία victory θα καταλάβει την νωλάδας παραμένει ασήμαντη και προορίζε-
υπάρχει, η συγκομιδή της φράουλας θα ξε- μεγαλύτερη έκταση, ται μόνο για την εγχώρια αγορά.
κινήσει στις αρχές Νοεμβρίου με την ποικι-
λία Fortuna. Πάντως, ανάμεσα στους παρα- καθώς υπολογίζεται πως
γωγούς της Μανωλάδας επικρατεί ορισμένη θα αποτελέσει το 70% Η περσινή σεζόν
ανησυχία, μήπως ο καύσωνας που έπληξε την
Ευρώπη άφησε αρνητικό αποτύπωμα στα φυ- της παραγωγής Σύμφωνα με τα στοιχεία του
τά της φράουλας που θα τοποθετηθούν στα Υ.Π.Α.Α.Τ, από 1/1/2021 μέχρι
θερμοκήπια. Όπως επισημαίνουν οι παραγω- 24/6/2021 οι εξαγωγές ανήλθαν
γοί, καθώς τα φυτά αυτά έρχονται από την Ιτα- στους 65.964 τόνους, έναντι 50.723
λία, την Πολωνία και, κυρίως, από την Ισπανία, τόνων που είχαν καταγράψει στο
«μένει να φανεί» σε τι κατάσταση θα καταφτά- αντίστοιχο περσινό διάστημα, ση-
σουν. Αν η ποιότητα τους είναι κακή τότε θα μειώνοντας δηλαδή αύξηση κατά
αναγκαστούν να τα αντικαταστήσουν με νέα, 30%. Όσον αφορά τους σημαντικό-
με ό,τι σημαίνει αυτό για επιπλέον έξοδα, αλλά τερους εξαγωγικούς προορισμούς,
και μετάθεση συγκομιδής σε επόμενες ημε- αυτοί ήταν οι αγορές της Γερμανίας,
ρομηνίες. Όσον αφορά το κόστος του πολλα- της Πολωνίας, της Βουλγαρίας και
πλασιαστικού υλικού, δεν καταγράφεται ιδιαί- της Εσθονίας.


ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 273

ΦΡΑΟΥΛΕΣ-ΙΣΠΑΝΙΑ
ΞΕΚΙΝΗΣΑΝ ΟΙ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗ ΝΕΑ ΣΕΖΟΝ




Ο Οκτώβριος φέρνει μαζί του και την έναρξη των φυτεύσεων, με τους πρώτους υπολογισμούς να μιλάνε για 61.000
στρέμματα.



Τις προετοιμασίες για την καλλιέργεια
φράουλας της νέας σεζόν έχουν ξεκινήσει
από τα τέλη Αυγούστου οι παραγωγοί φρά-
ουλας στην Ουέλβα, με τις πρώτες ημέρες
του Οκτωβρίου να φέρνουν μαζί τους και τις
πρώτες φυτεύσεις, ενώ τον Νοέμβριο θα το-
ποθετηθούν και οι νέες πλαστικές καλύψεις.
Υπολογίζεται πως η φετινή καλλιέργεια φρά-
ουλας της Ουέλβα θα απλωθεί σε 61.000
στρέμματα (από 60.000 στρέμματα πέρυ-
σι). Κάτω από απαιτητικές συνθήκες ξεκίνη-
σαν πάντως οι εργασίες, καθώς σύμφωνα με
τον γενικό γραμματέα της ομοσπονδίας UPA
Huelva, Manuel Piedra, οι θερμοκρασίες άνω
των 45 βαθμών απαίτησε την προσπάθεια των
παραγωγών και των εργατών για να διατηρή-
σουν τα αγροκτήματα σε άριστη κατάσταση.

Εργάτες από την Ονδούρα φέτος
Στις εργασίες των φρούτων του δάσους
της Ουέλβα θα ενταχθούν από φέτος 250-300
εποχιακοί εργάτες της από την Ονδούρα. Γενι-
κά, η Ισπανία προσπαθεί να διευρύνει τις χώ- τη Ρουμανία και τη Βουλγαρία. Μεταξύ 2004 δηλαδή αυξημένη κατά 7,7% σε σύγκριση με
ρες-μη μέλη της Ε.Ε. από τις οποίες αντλεί το και 2007, η είσοδος αυτών των χωρών στην την προηγούμενη σεζόν, ενώ ο κύκλος εργα-
σχετικό εργατικό δυναμικό, με ιδιαίτερες συμ- Ε.Ε. έκανε αυτές τις συμφωνίες περιττές και σιών σημείωσε άνοδο κατά 7,5%, σημειώνει
βάσεις εργασίας που υπογράφονται εκεί. Η τα- τότε η Ισπανία στράφηκε στο Μαρόκο, με την σε ενημερωτικό της δελτίο η Freshuelva.
κτική αυτή οφείλεται στα επαναλαμβανόμενα πρώτη άφιξη εργατών από εκεί να πραγματο- Όσον αφορά τα σμέουρα, η παραγωγή ήταν
προβλήματα που ανακύπτουν στην άφιξη και ποιείται το 2006. 46.500 τόνοι, μειωμένη κατά 4,3% σε σχέση
την επιστροφή των χιλιάδων Μαροκινών ερ- Κατά την περασμένη σεζόν, από το σύνολο με την προηγούμενη σεζόν, ενώ και ο τζίρος
γατριών, τα τελευταία χρόνια, λόγω και πολι- των εργατών γης που δούλεψαν στις φυτείες παρουσίασε μείωση 8%. Σε αυτή την περίπτω-
τικών προστριβών μεταξύ Ισπανίας και Μα- φρούτων του δάσους της Ουέλβα, οι 52.000 ση, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η έκταση της
ρόκου. Σε κάθε περίπτωση, η περίπτωση της ήταν Ισπανοί πολίτες, οι 26.000 από τη Ρουμα- καλλιέργειας σμέουρων μειώθηκε φέτος κα-
Ονδούρας αφορά σε πιλοτικό project, που αν νία και τη Βουλγαρία, οι 15.000 από διάφορες τά 10%, από 2.300 σε 2.070 εκτάρια.
έχει θετικά αποτελέσματα, θα επιφέρει αύξη- υποσαχάριες χώρες και οι 12.000 ήταν Μαρο- Στα blueberries, η παραγωγή έφτασε συ-
ση των ροών εργατών και από την Ονδούρα, κινές. Ωστόσο, ο ισπανικός Κλάδος αντιμετω- νολικά τους 49.170 τόνους, που αντιπροσω-
αλλά και από άλλες λατινοαμερικάνικες χώ- πίζει ακόμα έλλειψη εργατικού δυναμικού την πεύει αύξηση 8% σε σύγκριση με το προηγού-
ρες, όπως το Εκουαδόρ. Πάντως (και του- περίοδο έντασης των εργασιών του, ανάμε- μενο έτος. Ακόμη μεγαλύτερη αύξηση, 10%,
λάχιστον προς το παρόν), σύμφωνα με την σα στα μέσα Μαρτίου και τέλη Μαΐου, με τους είχε ο κύκλος εργασιών αυτού του φρούτου
U.P.A., οι εργάτες από την Ονδούρα δεν έρχο- υπολογισμούς να μιλάνε για ανάγκη επιπλέον του οποίου η καλλιεργητική επιφάνεια αυξή-
νται να αντικαταστήσουν τις Μαροκινές εργά- 5.000-6.000 εργατών. θηκε επίσης φέτος κατά 7,2%.
τριες. Τέλος, να σημειώσουμε πως η Γερμανία και
Σημειώνουμε πως η Ισπανία ξεκίνησε να Αύξηση παραγωγής και αξίας εξαγω- το Ηνωμένο Βασίλειο εξακολουθούν να είναι
συνάπτει αυτού του είδους τις συμφωνίες με γών έγραψε η περασμένη σεζόν οι κύριες χώρες προορισμού για τα φρούτα
χώρες-μη μέλη της Ε.Ε. για εισαγωγή εποχι- Με παραγωγή 281.380 τόνων έκλεισε η σε- του δάσους της Ουέλβα, με τη Γαλλία να βρί-
ακών εργατών γης το 2001 με την Πολωνία, ζόν της ισπανικής φράουλας του 2020-2021, σκεται στην τρίτη θέση.


ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 273

74 ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑ ΤΙΚΑ

















VITRO HELLAS Α.Ε. σε στη θέση του Διευθύνοντος Συμβού-
Ο Αθανάσιος Ταμπαρόπουλος διετέλε-
ΝΕΟΣ CEO Ο ΒΑΣΙΛΗΣ ΧΑΙΤΑΣ λου για περισσότερα από 20 έτη απολαμ-
βάνοντας την πλήρη εμπιστοσύνη του Δ.Σ.
και των μετόχων εταιρείας, από Ελληνι-
Η Vitro Hellas Α.Ε. ανακοινώνει την ανάληψη καθηκόντων Διευθύνοντος κούς, Ιταλικούς και Ρωσικούς ομίλους.
Συμβούλου από τον Βασίλη Χάιτα. Ο κ.Χάιτας διαδέχεται τον Αθανάσιο Κατά την περίοδο αυτή η Vitro Hellas κα-
τάφερε να εξελιχθεί στον μεγαλύτερο ελ-
Ταμπαρόπουλο, εκ των συνιδρυτών της εταιρείας, ο οποίος αναλαμβάνει ληνικό οργανισμό παραγωγής πολλαπλα-
πλέον τη θέση Αντιπροέδρου Διοικητικού Συμβουλίου. σιαστικού υλικού και μέχρι σήμερα κατέχει
κυρίαρχη θέση στην ελληνική αγορά, συμ-
Ο Βασίλης Χάιτας είναι απόφοιτος της Γε- διοργανώνει την εταιρεία και αναπτύσσει βάλλοντας καθοριστικά στην ανάπτυξη του
ωπονικής Σχολής του ΑΠΘ, κάτοχος μετα- το τμήμα πωλήσεων. Το 2003 μετακινείται αγροτικού τομέα. Ο κ.Ταμπαρόπουλος συ-
πτυχιακού διπλώματος στη γενετική βελτί- στον Όμιλο Θεμελιοδομή, ως γενικός δι- νεχίζει να προσφέρει την πολύτιμη εμπειρία
ωση φυτών. Ξεκίνησε την επαγγελματική ευθυντής και διευθύνων σύμβουλος των του στη Vitro Hellas Α.Ε. ως Αντιπρόεδρος
του καριέρα, το 1987 στο τεχνικό τμήμα εταιρειών στον τομέα αγροτουρισμού και Διοικητικού Συμβουλίου, παράλληλα με τη
της Σ. Σπύρου ΑΕΒΕ και το 1988 εντάχθη- οικολογικής γεωργίας. Από το 2008 ανα- δραστηριότητά του ως Πρόεδρος Διοικητι-
κε στο τμήμα έρευνας και ανάπτυξης της λαμβάνει τη γενική διεύθυνση της εταιρεί- κού της Συμβουλίου ΕΥΡΩΦΑΡΜ Α.Ε., ως
Κ+Ν.Ευθυμιάδη ΑΒΕΕ με ευθύνη την ανά- ας Agritex Ενεργειακή Α.Ε. στην οποία από αντιπρόεδρος της ΕΛΒΙΖ Α.Ε. και ως Γενι-
πτυξη των νέων προϊόντων. Το 1995 μετα- το 2009 κατείχε τη θέση του Διευθύνοντος κός Διευθυντής της NOVACERT ΕΠΕ.
κινείται στην Agrolab AE, όπου οργανώνει Συμβούλου. Στην πολύχρονη εμπειρία του Πλέον, υπό τη διεύθυνση του Βασίλη Χάι-
το τμήμα μελετών , στο οποίο προΐσταται έχει ασχοληθεί με ανάπτυξη ομάδων και τα, η Vitro Hellas στοχεύει στην περαιτέρω
και εγκαθιστά συστήματα ποιότητας. Το διοίκηση προσωπικού, οργάνωση εταιρει- ενίσχυση του μεριδίου της στην ελληνική
1997 επανέρχεται στην Κ+Ν Ευθυμιάδη ών, εγκατάσταση συστημάτων ποιότητας, αγορά, αλλά και στη διεύρυνση της εξαγω-
ΑΒΕΕ και αναλαμβάνει τη θέση του Εμπο- εκπόνηση και υλοποίηση επιχειρηματικών γικής δραστηριότητας και εξαγωγής τεχνο-
ρικού Διευθυντή. Το 2001 επιστρέφει στην σχεδίων και στρατηγικών ανάπτυξης εται- γνωσίας.
Agrolab ως γενικός Διευθυντής, όπου ανα- ρειών.





HELLAGRO
ΑΝΑΘΑΘΜΙΣΗ ΤΩΝ ΚΕΝΤΡΩΝ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΝΟΜΗΣ



εταιρία HELLAGRO Α.Ε. με ισχυρή παρουσία εδώ και 20 χρόνια στον κλάδο της Συσκευασίας Βιομηχανικών & Αγροτικών Προϊό-
Η ντων, έχει εντάξει στο πλάνο της την αναβάθμιση των κέντρων αποθήκευσης και διανομής των προϊόντων της, μεταφέροντάς τα
σε νέες, μεγαλύτερες και πιο σύγχρονες εγκαταστάσεις.
Ήδη μέσα στο 2020 η εταιρεία προχώρησε στη μετεγκατάσταση της κεντρικής της αποθήκης του Ασπροπύργου, ενώ πολύ σύντομα
ολοκληρώνεται και η μετεγκατάσταση του υποκαταστήματος και της αποθήκης που διαθέτει στη Θεσσαλονίκη.
Με γνώμονα πάντα την πελατοκεντρική της φιλοσοφία, η HELLAGRO Α.Ε. δεσμεύεται για τους στόχους που έχει θέσει και οι οποίοι είναι:
• η συνεχής διεύρυνση της γκάμας της με νέα, καινοτόμα και φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα, τα οποία ενισχύουν την εμπορική
βεντάλια των πελατών της.
• η άμεση και αδιάλειπτη διάθεση αυτών των προϊόντων.
Για περισσότερες πληροφορίες, μπορείτε να επικοινωνήσετε με τα Κεντρικά Γραφεία της εταιρίας HELLAGRO Α.Ε. στη διεύθυν-
ση, τα τηλέφωνα ή το e-mail που βρίσκονται διαθέσιμα στην ιστοσελίδα www.hellagro.gr.




ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 273



76 ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑ ΤΙΚΑ







VELTIA
ΤΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ STA ΓΙΝΕΤΑΙ ΜΕΛΟΣ ΤΗΣ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΣ VELTIA




«Πρόκειται για μια πολλά υποσχόμενη συνεργασία που θα οδηγήσει άμεσα σε περαιτέρω επενδύσεις στην Τουρκία,
σε επιλεγμένα εμπορικά και βιομηχανικά κέντρα της χώρας» δήλωσε ο κ. Θύμης Ευθυμιάδης, Διευθύνων Σύμβουλος
της Veltia Labs for Life® κατά την υπογραφή της συμφωνίας.



Όμιλος Εργαστηρίων «VELTIA Labs for
O Life®» - μέλος των ομίλων Tentamus® Σχετικά με τον Όμιλο
και Redestos - Efthymiadis Agrotechnology Veltia Labs for Life
Group στο πλαίσιο της αναπτυξιακής πολιτι-
κής του, προχώρησε στην περαιτέρω επέ-
κταση των δραστηριοτήτων του στην Τουρ- Η VELTIA - Labs for Life® είναι μια στρα-
κία, όπου και λειτουργεί τα τελευταία 2 χρόνια τηγική συμμαχία του γερμανικού ομίλου
με δικό της εργαστήριο στην περιοχή της Ατ- εταιρειών Tentamus® GmbH, μαζί με τον
τάλειας. Ελληνικό Όμιλο και ιδρυτή Redestos -
Συγκεκριμένα, εξαγόρασε το πλειοψηφικό Efthymiadis Agrotechnology Group.
πακέτο μετοχών του εργαστηρίου STA Kalite Το όνομα “Veltia” είναι το καινούρ-
Kontrol που εδρεύει στην Μερσίνη. Στιγμιότυπο από την υπογραφή γιο όνομα της πρώην AGROLAB-RDS,
Το εργαστήριο STA ιδρύθηκε το 2011 και της συμφωνίας μιας εταιρείας που ιδρύθηκε το 1992
καλύπτει ένα ευρύ φάσμα αναλύσεων στον από τον Όμιλο Redestos - Efthymiadis
τομέα των Τροφίμων, των Ζωοτροφών, κα- κών υπηρεσιών όλου του ομίλου, καθώς και Agrotechnology. Η επωνυμία Veltia ση-
θώς και του Περιβάλλοντος. Είναι Διαπιστευ- να επεκταθεί τοπικά σε νέες υπηρεσίες ανα- ματοδότησε τη νέα εποχή επέκτασης
μένο σύμφωνα με το πρότυπο ISO/IEC 17025 λύσεων, επιτρέποντάς μας να καλύψουμε και διεθνοποίησης της εταιρείας. Το νέο
σε ένα μεγάλο και ευρύ φάσμα αναλύσε- αποτελεσματικά ακόμη περισσότερες ανά- όνομα εκφράζει πλήρως τη στρατηγική
ων και παραμέτρων και εγκεκριμένο από το γκες πελατών μας». της εταιρείας όσον αφορά τη συνεχή ολι-
Υπουργείο Γεωργίας της Τουρκίας. Ο κ. Θύμης Ευθυμιάδης, Διευθύνων Σύμ- στική βελτίωσή της, όχι μόνο ως προς το
Τα εργαστήρια του STA παρέχουν υψηλού βουλος της Veltia Labs for Life® τόνισε: ευρύ φάσμα των παρεχόμενων υπηρε-
επιπέδου υπηρεσίες σε αναλύσεις: Χημικές, «Πρόκειται για μια πολλά υποσχόμενη συ- σιών, καθώς και ως προς την υψηλή ποι-
Μικροβιολογικές, Μοριακές, GMO, Υπολειμ- νεργασία που θα οδηγήσει άμεσα σε περαιτέ- ότητα και αξιοπιστία αυτών.
μάτων Φυτοφαρμάκων και Τοξινών, καλύ- ρω επενδύσεις στην Τουρκία, σε επιλεγμένα Η VELTIA-Labs for Life® και οι θυγα-
πτοντας πλήρως τις ανάγκες τις τοπικής αγο- εμπορικά και βιομηχανικά κέντρα της χώρας, τρικές της είναι ο μεγαλύτερος πάρο-
ράς, τον έλεγχο των εισαγόμενων προϊόντων προκειμένου να επεκτείνουμε τις υπηρεσί- χος Ολοκληρωμένων Εργαστηριακών
στη χώρα και σε μεγάλο βαθμό τις απαιτήσεις ες μας για τις τοπικές και διεθνείς εταίρους. & Συμβουλευτικών Λύσεων στην Νοτι-
ελέγχου των εξαγόμενων αγροδιατροφικών Βασίζεται στην υψηλού επιπέδου τεχνογνω- οανατολική Ευρώπη. Η Εταιρεία εξυπη-
προϊόντων της Τουρκίας. σία των Ομίλων VELTIA Labs for Life® και ρετεί κυρίως τους τομείς της Γεωργίας,
Η πλήρως ταυτισμένη εταιρική κουλτού- Tentamus, στην υψηλή φήμη της STA, κα- των Τροφίμων & Ζωοτροφών και της
ρα - σχετικά με την Ποιότητα των παρεχόμε- θώς και στην τεχνογνωσία του ανθρώπινου Προστασίας του Περιβάλλοντος.
νων υπηρεσιών, την Αξιοπιστία και τη συνεχή δυναμικού της». Η ελληνική εταιρεία είναι η «μητέρα»
Ανάπτυξη - αποτέλεσε τον κύριο λόγο επιλο- Δεδομένης της αναπτυξιακής πολιτικής εταιρεία του Ομίλου Εργαστηρίων, με
γής της συγκεκριμένης στρατηγικής συνερ- του Ομίλου Εργαστηρίων της Tentamus® σε 4 - μέχρι χτες - θυγατρικές σε Ελλάδα,
γασίας. παγκόσμιο επίπεδο και σε συνδυασμό με την Βουλγαρία, Κύπρο και Τουρκία, οι οποί-
απόφαση για ανάπτυξη στην ευρύτερη γε- ες είναι οι ακόλουθες:
Επενδυτική κίνηση με επιπλέον προο- ωγραφική περιοχή μόνο μέσω του Ομίλου - Envirolab, Βόλος, GR
πτικές VELTIA Labs for Life®, μία καινούργια εποχή - Veltia Labs for Life Cyprus Ltd,
Ο κ. Melih Aydogdu, Διευθύνων Σύμβου- ξεκινάει. Η δυναμική παρουσία της VELTIA σε Λευκωσία, CY
λος της STA Kalite δήλωσε: «Είμαστε πολύ Ελλάδα, Κύπρο, Βουλγαρία και Τουρκία ενι- - Veltia Labs for Life Bulgaria Sltd,
χαρούμενοι που είμαστε μέλος της οικογένει- σχύεται ακόμη περισσότερο μέσα από την συ- Sofia, BG
ας Veltia - Tentamus, η οποία δίνει στην εται- γκεκριμένη στρατηγική κίνηση, σηματοδοτώ- - Veltia Labs for Life Turkey, Antalya, TR
ρεία μας τη δυνατότητα να χρησιμοποιήσει το ντας την έναρξη μιας μεγάλης αναπτυξιακής και στο εξής, φυσικά, ακόμη ένα:
υπάρχον δίκτυο εξειδικευμένων εργαστηρια- πορείας του Ομίλου VELTIA Labs for Life® το Εργαστήριο STA Kalite Kontrol
στην περιοχή της ΝΑ Ευρώπης. στη Μερσίνη, Τουρκία.

ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 273

SORMA GROUP
ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕ ΤΗ ΝΕΑ ΤΗΣ ΖΥΓΙΣΤΙΚΗ ΜΗΧΑΝΗ



Η νέα ζυγιστική μηχανή WD4-S είναι ήδη στην αγορά και συνδυάζει μικρό μέγεθος, με ασφαλή, ακριβή και
σταθερά γρήγορη διαχείριση των φρούτων.


ην πρεμιέρα της νέας ζυγιστικής της μη- τη ζύγιση έως και 70 συσκευασιών ανά λεπτό.
Τχανής WD4-S έκανε στην έκθεση της Η μηχανή είναι ειδικά σχεδιασμένη για
MacFrut στο Ρίμινι η εταιρεία Sorma. Η νέα εσπεριδοειδή, αλλά είναι κατάλληλη και για
μηχανή διακρίνεται για τους εσωτερικούς ακτινίδια και αβοκάντο και προσφέρει εξίσου
ιμάντες τροφοδοσίας του, οι οποίοι εξοικονο- υψηλές επιδόσεις τόσο με μεγάλα όσο και με
μούν μέγεθος και του επιτρέπουν να τοποθε- μικρά φρούτα (από 40 mm έως 110 mm) χάρη
τηθεί σε οποιαδήποτε χώρο. Ωστόσο, το μικρό στο αυτοπροσαρμόσιμο σύστημα αναγνώρι-
του μέγεθος δεν μειώνει την απόδοσή του: η σης μεγέθους. Ένα πρόσθετο σύστημα φωτο-
μηχανή WD4-S μπορεί να τροφοδοτήσει έως κυττάρων υποδεικνύει πότε ο καρπός φεύγει
4 μηχανές συσκευασίας. Εκτός από προσαρ- από ένα από τα 108 μεμονωμένα κύπελλα,
μόσιμη και συμπαγής, η μηχανή WD4-S ξε- σταματώντας το μηχάνημα για να αποφύ-
χωρίζει επίσης για την ενσωματωμένη τε- γει οποιαδήποτε ζημιά στα κύτταρα ζύγισης.
χνολογία της, η οποία εγγυάται ταχύτητα και Το λογισμικό διαθέτει επίσης ένα "λεπτό πρό-
ακρίβεια. Χάρη στο λογισμικό Industry 4.0, τα γραμμα πλύσης" σχεδιασμένο για να αποφεύ-
φρούτα ζυγίζονται με μεγάλη ακρίβεια και σε γει τυχόν μώλωπες. Τέλος, το WD4-S διαθέ-
αντίθεση με άλλες μηχανές ζύγισης στην αγο- τει έναν πίνακα ελέγχου οθόνης αφής: απλό,
ρά, αυτή η παράμετρος δεν μεταβάλλεται από διαισθητικό και εύκολο στη χρήση από τους
την αυξημένη ταχύτητα, καθιστώντας δυνατή χειριστές.


Στα τέλη του έτους διαθέσιμη και νέα οικολογική συσκευασία

Το δεύτερο νέο προϊόν που παρουσίασε στη MacFrut η Sorma είναι η νέα της συσκευασία από 100% ανακυκλωμένο χαρτί, που βρίσκεται ήδη
σε δοκιμές και θα είναι διαθέσιμη στην αγορά μέχρι το τέλος του έτους. Η χάρτινη συσκευασία του Sorma Group θα είναι διαθέσιμη σε πέντε
μοντέλα. Ειδικότερα: "PaperPillow", με ή χωρίς λαβή για δάχτυλο, "PaperStandup", επίσης με ή χωρίς λαβή και PaperVertbag. Κάθε έκδοση
είναι κατασκευασμένη από 100% χαρτί πιστοποιημένο από το FSC (Forest Stewardship Council) και διαθέτει «παράθυρο» από πλέγμα κυτ-
ταρίνης: αυτό το άνοιγμα επιτρέπει στο προϊόν να αναπνέει και στους καταναλωτές να ελέγχουν την ποιότητά του. Ένα άλλο βασικό πλεο-
νέκτημα είναι η προσαρμοστικότητα του νέου υλικού στις μηχανές συσκευασίας. Το νέο υλικό θα είναι δυνατό το νέο υλικό να χρησιμοποιη-
θεί στο μοντέλο SBU των μηχανών συσκευασίας Sorma, το οποίο χρησιμοποιείται ήδη ευρέως, με την εφαρμογή ενός απλού κιτ, επομένως
χωρίς την ανάγκη αγοράς ειδικής μηχανής επεξεργασίας χαρτιού.




ΤΑ ΦΡΟΥΤΟΝΕΑ ΕΊΝΑΙ ΟΝ

LINE ΤΩΡΑ ΚΑΙ ΣΤΑ ΑΓΓΛΙΚΑ!



Όλες οι εξελίξεις στον εγχώριο κλάδο των φρέσκων φρούτων και λαχανικών
µεταφράζονται στα αγγλικά σε µηνιαία βάση και «ταξιδεύουν» στο εξωτερικό!


Πληροφορίες: [email protected]

78 ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑ ΤΙΚΑ







YARA
ΕΞΑΓΟΡΑΖΕΙ ΤΗ ΦΙΝΛΑΝΔΙΚΗ ECOLAN ΚΑΙ ΕΠΕΚΤΕΙΝΕΙ


ΤΙΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ ΤΗΣ ΣΤΑ ΟΡΓΑΝΙΚΑ ΛΙΠΑΣΜΑΤΑ



Πρόκειται για την πρώτη εξαγορά της Yara στον τομέα των οργανικών λιπασμάτων και αντικατοπτρίζει τη δέσμευσή
της να διαδραματίσει σημαντικότερο ρόλο στη βιολογική γεωργία και να συμβάλει στην κυκλική οικονομία.



της Φινλανδίας», λέει ο Timo Räsänen, Διευ-
θυντής Ειδικών Προϊόντων Θρέψης για τις
Σκανδιναβικές και Βαλτικές χώρες της Yara.
Ως αποτέλεσμα πολλών ετών έρευνας και
ανάπτυξης, η Yara δημιούργησε μια νέα σει-
ρά οργανικών λιπασμάτων με υψηλή περιε-
κτικότητα σε άζωτο, η οποία παρήχθη από την
Ecolan για τη φινλανδική αγορά το 2019.
«Ξεκινώντας από μικρής κλίμακας παρα-
γωγή, η Ecolan με την υποστήριξη της Korona
Invest αναπτύχθηκε σε μια από τις κορυφαί-
ες βιομηχανικές εταιρείες κυκλικής οικονο-
μίας της Φινλανδίας. Μέσω της ιδιοκτησίας
της Yara, η τεχνογνωσία της Ecolan μπορεί
να χρησιμοποιηθεί και διεθνώς», λέει ο Vesa
Lehtomäki, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμ-
βουλίου της Korona Invest, κύριος ιδιοκτή-
της της Ecolan.
ην εξαγορά της Ecolan Oy, μιας φινλαν- ριση των θρεπτικών στοιχείων με τον πιο βι- Σήμερα πολλά οργανικά απόβλητα δεν
Τδικής εταιρείας παραγωγής ανακυκλω- ώσιμο και αποδοτικό τρόπο, είτε πρόκειται για επαναχρησιμοποιούνται ούτε ανακυκλώνο-
μένων λιπασμάτων ανακοίνωσε την 1η Σε- τη βιολογική γεωργία είτε για τη συμβατική. νται. Η ανάκτηση θρεπτικών στοιχείων από τα
πτεμβρίου η Yara Suomi Oy («Yara»). Η Yara Θέλουμε να είμαστε ο κορυφαίος συνεργά- βιομηχανικά απόβλητα και η επαναφορά τους
συνεργάζεται στενά με εταίρους από όλη την της για όλους τους αγρότες, ανεξάρτητα από στη γεωργική παραγωγή συμβάλλει στην
αλυσίδα αξίας τροφίμων για να καταστήσει το σύστημα διαχείρισης των γεωργικών εκ- κυκλική οικονομία και μειώνει τις απώλειες
την παραγωγή τους πιο αποδοτική και βιώσι- μεταλλεύσεων που ακολουθούν». θρεπτικών στοιχείων. Η Πράσινη Συμφωνία
μη. Προσφέρει ολοκληρωμένες λύσεις θρέ- της Ευρώπης ενθαρρύνει τη διεύρυνση και
ψης για όλα τα συστήματα διαχείρισης των Η συνδυασμένη τεχνογνωσία της Yara την προώθηση κυκλικών επιχειρηματικών
καλλιεργειών, συμπεριλαμβανομένης και και της Ecolan ανεβάζει το επίπεδο μοντέλων και την αύξηση του μεριδίου των
της βιολογικής, συνδυάζοντας τα λιπάσμα- στην κατηγορία των οργανικών λιπα- γεωργικών εκτάσεων της Ευρωπαϊκής Ένω-
τά της με τα ψηφιακά εργαλεία, βοηθώντας σμάτων σης στο πλαίσιο της βιολογικής γεωργίας.
έτσι στη βελτίωση των πρακτικών διαχείρι- Η Ecolan χρησιμοποιεί παραπροϊόντα βιο- Η κυκλική οικονομία μπορεί να διαδραμα-
σης θρεπτικών στοιχείων και στην αποδοτι- μηχανικών διεργασιών για την παραγωγή λι- τίσει σημαντικό ρόλο στη βελτίωση της απο-
κότητα της καλλιεργήσιμης γης. πασμάτων υψηλής ποιότητας για τη γεωργία δοτικότητας της χρήσης θρεπτικών στοι-
«Με την επέκταση του χαρτοφυλακίου μας και τη δασοπονία. χείων, η οποία είναι ένας από τους βασικούς
στον αναπτυσσόμενο τομέα της βιολογικής «Η Ecolan είναι μια φινλανδική εταιρεία τομείς εξειδίκευσης της Yara. Μέσα από τις
γεωργίας στην Ευρώπη, μπορούμε να βοη- πρωτοπόρος στην κυκλική οικονομία. Μετά στρατηγικές μας συνεργασίες με εταιρείες δι-
θήσουμε στη βελτίωση της αποδοτικότητας την καλή συνεργασία των τελευταίων ετών αχείρισης αποβλήτων και τροφίμων και αξι-
της χρήσης θρεπτικών στοιχείων σε αυτόν είμαστε πλέον σε θέση να συνδυάσουμε τις οποιώντας τη γνώση μας για τη θρέψη των
τον τομέα, αξιοποιώντας τη βαθιά γνώση μας γνώσεις και την τεχνογνωσία της Yara και της καλλιεργειών, η Yara εργάζεται για να βρει
για την θρέψη των καλλιεργειών», σημείω- Ecolan για να αναπτύξουμε ακόμη περισσό- βέλτιστους τρόπους ανακύκλωσης θρεπτι-
σε η Mónica Andrés, Εκτελεστική Αντιπρόε- τερο τα ανακυκλωμένα λιπάσματα. Με αυτήν κών στοιχείων που διαφορετικά θα κατέλη-
δρος της Yara Ευρώπης προσθέτοντας πως την εξαγορά, θα μπορούμε να προσφέρου- γαν ως απόβλητα, ώστε να τα επεξεργαστεί
«η βασική μας ικανότητα έγκειται στη διαχεί- με οργανικά λιπάσματα και σε αγορές εκτός για την παραγωγή οργανικών λιπασμάτων.

ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 273

ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 273

Οι εκθέσεις ξανάρχονται!
Μια χαρά τα πήγε η έκθεση της MacFrut στην Ιταλία καθώς, όπως λέει το ρεπορτάζ, είχε αρ-
κετούς εκθέτες αλλά και πολλούς επισκέπτες! Χαράς ευαγγέλια λοιπόν για τους «λάτρεις
των εκθέσεων» (…γράψε και μένα στον κατάλογο!). Βέβαια, επειδή 22 χρόνια φρουτάκιας,
Πότε επιτέλους θα μπει στον χάρτη πολλά έχουν δει τα μάτια μου, καλό είναι να περιμένουμε να δούμε πως θα πάει και η έκθεση
των μεγάλων έργων της χώρας, της Μαδρίτης, και μετά όλοι μαζί ας αναφωνήσουμε! Ζήτω οι διεθνείς εκθέσεις! Ζήτω τα τα-
η δημιουργία νέων λαχαναγορών ξίδια μας! Ζήτω το Βερολίνο! Ζήτω η Θεσσαλονίκη!
σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη; Ζήτω η παγκόσμια επανάσταση! (άσχετο αυτό, αλλά κολλάει!)
Οι σημερινές αγορές ξεχείλωσαν,
φράκαραν, ξεπεράστηκαν!
Δεν το βλέπουν αυτό οι διοικούντες;



Έχουμε και εμείς εκθέσεις!
Ξέρω ότι λαχταράτε μικροί μεγά-
λοι να ξανανταμώσουμε στις εκθέ-
σεις. Σας έχω καλά νέα. Φέτος θα έχου-
με FRESKON! Ναι, καλά ακούσατε… θα γίνει
φέτος η FRESKON και το συνέδριο θα γίνει
και το FreshCon Market θα γίνει.
Πότε θα γίνει η Freskon; Στις 7-9 Απριλίου
2022! Ναι έχουμε 6 μήνες καιρό μέχρι τότε.
Καλά είναι… θα έχει περάσει και ο χειμώνας,
και ελπίζουμε να έχει περιοριστεί και ο ακα-
τανόμαστος ο covid … Άντε να τα πούμε από
κοντά, γιατί βαρέθηκα την κλεισούρα ….
καθώς μια αλυσίδα από τις «4 αδελφές», Τι να γίνει ρε παιδιά, δεν μπορούμε να τα
Silver alert έχει ξεκινήσει ξανά τις διαπραγματεύσεις έχουμε μονά ζυγά δικά μας.
Τα προβλήματα στον παραγωγι- με μια μικρή αλυσίδα, για να την εξαγορά-
κό χώρο διογκώνονται μέρα με τη σει. Η αλυσίδα αυτή δεν είναι και τόσο μι- Άσκηση Νο 343!
μέρα, και δεν υπάρχει κανένας από κρή, απλά μπορούμε να πούμε ότι είναι ένα Και τώρα ξεκινάει το μάθημα των οικονο-
τον αγροτικό χώρο να βγει να πει μια «μικρό σκιουράκι» που έχει χαθεί στο δά- μικών! Στο προηγούμενο μάθημα ασχο-
κουβέντα..: Έτσι για ξεκάρφωμα ρε παι- σος του καπιταλισμού! Το «πουλάκι μου» ληθήκαμε με το τι είναι στασιμοπληθω-
δί μου… Άφαντοι όλοι, χαμένοι στον μικρό- λέει ότι αυτή την φορά θα ολοκλη- ρισμός, και είπαμε ότι η οικονομία
κοσμο τους! Που είναι οι διεπαγγελματικές; ρωθεί το deal! μας έχει πλέον αυτά τα χαρακτηρι-
Που είναι η περιβόητη ΕΘΕΑΣ, που ήθε- Ρε τι μαθαίνουν τα άτιμα τα ΚΟΥΙΖ στικά! Το καταλάβατε έτσι;
λε να γίνει ΠΑΣΕΓΕΣ στην θέση της ΠΑΣΕ- «πουλάκια» που τριγυρ- Στο σημερινό μας μάθημα θα
ΓΕΣ; Που είναι τα περιβόητα αγροτικά μπλό- νάνε από δω και από Η νέα σεζόν στα εσπεριδοειδή ασχοληθούμε με το περι-
κα, που ήθελαν να γίνουν θεσμός; εκεί! αρχίζει σε λίγες μέρες! θώριο μικτού κέρδους!
Ξέρω… βαρέθηκαν να κυνηγάνε χίμαιρες! Τα Κάποιος πρώην μεγάλος παίχτης Εδώ δεν χρειάζεται να
έλεγα, δεν τα έλεγα; Πουτ θα παίξει τα ρέστα του φέτος, για να μείνει αναλύσουμε αυτή την
δε κοτς ντα- ζωντανός στο παιχνίδι, αλλά όπως βλέπω δεν έννοια. Όλοι ξέρετε
Τα προβλήματα! ουν σλοουλι! θα τα καταφέρει. Ποιος είναι ο αδύνατος κρίκος; τι είναι περιθώριο μι-
Μιας και υπάρχει αφωνία στον αγρο- Φουντώνει το θέ- Ποιος θα χάσει τον ύπνο του κτού κέρδος, οπότε
τικό κόσμο, νομίζω ότι δικαιούμαι να μα με τις ποικιλί- το καλοκαίρι που έρχεται; Ποιος θα μας θα πάμε κατευθείαν σε
πω και εγώ δύο λόγια για τα προβλή- ες που έχουν δικαι- μας κουνήσει το μαντήλι οριστικά; άσκηση!
Βρείτε τον αδύνατο κρίκο!
ματα του αγροτικού τομέα, μιας και εί- ώματα και οι οποίες (…σιγά το δύσκολο κουίζ που σας Λοιπόν, ένας έμπορας
μαι τόσα χρόνια στο κουρμπέτι. Λοιπόν, τρια έχουν φυτευτεί παρά- έβαλε σήμερα! δαπάνησε 6.500.000 ευ-
είναι αυτή την ώρα τα καυτά προβλήματα του νομα στην χώρα μας! Σε Ευκολάκι είναι) ρώ για να αγοράσει 5.000 τό-
αγροτικού τομέα, των οποίων η λύση, πρέπει πολλά παραγωγικά κέντρα νους π.χ. ακτινίδια! Ποιο πρέπει να
να δρομολογηθεί πάραυτα! Νερό, εργάτες το θέμα αυτό είναι στο επίκεντρο είναι κατά την άποψη σας το περιθώριο
γης, και κλιματική αλλαγή! Μην ασχολείστε των συζητήσεων μετά και από την από- μικτού κέρδους, λαμβάνοντας υπόψη τα
με τίποτα άλλο και λύστε αυτά τα προβλήμα- φαση που βγήκε από τα δικαστήρια, και η σημερινά επιτόκια καταθέσεων.
τα κύριοι του Υ.Α.Α&Τ. και της κυβέρνησης! οποία λέει: «Πουτ δε κοτς νταουν σλοου- Έλα, μην αντιγράφετε….
λι»! Ναι, απλοί κλεφτοκοτάδες έχουμε κα- κοιτάτε το γραπτό σας!
Οι 4 αδελφές και τα μικρά σκιουράκια! ταντήσει και μην σας κακοφαίνεται! (…και κάπως έτσι βγήκαν και οι τιμές
Μου είπανε τα πουλάκια μου που ασχολού- Τα ωραία θα ξεκινήσουν όταν θα μπού- αγοράς και πώλησης στα ακτινίδια
νται με τα «δρώμενα των αλυσίδων» ότι φέ- με στην φάση της εκρίζωσης. Εκεί να δεις για φέτος!!!)
τος θα έχουμε πολύ ενδιαφέροντα χειμώνα, κλάμα και κατάρες που θα πέσουν. Τι; Δεν είναι έτσι;

ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 273