งานแม่บ้าน

การใช้ภาษาองั กฤษในงานแม่บ้าน

นางสาวศิริพร ศรีวลิ ยั

รายงานนีเ้ ป็ นส่วนหน่ึงของการศึกษาตามหลกั สูตร
ประกาศนียบัตรวชิ าชีพช้ันสูง

สาขาวชิ า การโรงแรม ประเภทวชิ าอตุ สาหกรรมท่องเทยี่ ว
วทิ ยาลยั อาชีวศึกษา เชียงใหม่
ปี การศึกษา 2563

ก

คำนำ

รายงานเล่มน้ีเป็นส่วนหน่ึงของวชิ า การใชภ้ าษาองั กฤษในงานแม่บา้ น มีจุดประสงคเ์ พอื่ นา

หลกั ความรู้ท่ีไดร้ ับจากการฝึกงานของแผนกแม่บา้ น มาเผยแพร่เน้ือหา ความรู้ใน วชิ า การใช้

ภาษาองั กฤษในงานแมบ่ า้ น รายงานเล่มน้ีมีเน้ือหาท่ีน่าสนใจ เช่น คาศพั ทอ์ ุปกรณ์เคร่ืองใชใ้ นการทา

ความสะอาด คาศพั ทส์ ่ิงอานวยความสะดวกในหอ้ งพกั การกรอกแบบฟอร์มในงานแม่บา้ น ฯลฯ

ผจู้ ดั ทาหวงั เป็นอยา่ งยงิ่ วา่ รายงานเล่มน้ี จะเป็นประโยชนแ์ ก่ผทู้ ่ีสนใจไม่มากกน็ อ้ ย หากมี

ขอ้ ผดิ พลาดประการใดกข็ ออภยั มา ณ ที่น้ีดว้ ย

ผจู้ ดั ทา
นางสาวศิริพร ศรีวลิ ยั

สำรบัญ ข

เร่ือง หน้ำ

คานา ก 1
สารบญั ข 4
คาศพั ท์ สานวน โครงสร้างภาษาในส่วนที่เก่ียวขอ้ งกบั งานแมบ่ า้ น 5
คาศพั ทอ์ ุปกรณ์เคร่ืองใชใ้ นการทาความสะอาด 7
คาศพั ทส์ ิ่งอานวยความสะดวกภายในหอ้ งพกั 8
การสนทนาในสถานการณ์งานแม่บา้ น 9
10
การกล่าวทกั ทาย 11
การบอกทิศทาง 12
การทาความสะอาด 13
การซกั รีด 14
การบอกขอ้ มูลเกี่ยวกบั สถานท่ี
การบอกขอ้ มูลการบริการตา่ งๆในโรงแรม
การกรอกแบบฟอร์มงานแมบ่ า้ นต่างๆ

1

คำศพั ท์ สำนวน ทเ่ีกยี่ วขอ้ งกบั งำนแมบ่ ำ้ น

หอ้ งเตียงเด่ียว (Single Bedded Room)
จะมีเตียงเดี่ยวขนาดเลก็ 1 เตียง สาหรับแขกที่มาคนเดียว

หอ้ งเตียงคู่ (Twin Bedded Room)
จะมีเตียงเด่ียวจานวน 2 เตียงสาหรับแขกท่ีพกั ไม่เกิน 2 คน

หอ้ งเตียงคู่ (Double Bedded Room)
จะมีเตียงใหญ่ 1 เตียง สาหรับแขกที่พกั ไม่เกิน 2 คน

หอ้ ง 3 เตียง (Triple Bedded Room)
หรือกค็ ือ Double room แลว้ เพิม่ เตียงเสริม
(Extra Bed) สาหรับแขกที่พกั ไม่เกิน 3 คน

2

 Family Room หอ้ งพกั ที่เหมาะสาหรับครอบครัวหรือกลุ่มเพอ่ื น
มีเตียงหลายหลงั อยภู่ ายในหอ้ ง ส่วนมากจะพกั ไดไ้ ม่เกิน 4-6 ท่าน

 Studio หอ้ งพกั ขนาดใหญ่ อารมณ์เหมือนคอนโด
มีการแบ่งสัดส่วนของหอ้ งชดั เจน แยกหอ้ งนงั่ เล่นออกจากหอ้ งนอน

 Connecting หอ้ งพกั ท่ีมีประตูเชื่อมต่อไปยงั อีกหอ้ งหน่ึงที่ติดกนั ได้

 Duplex หอ้ งพกั มีสองช้นั แบ่งเป็นหอ้ งนงั่ เล่นหอ้ งครัว

 Villa ลกั ษณะเป็นบา้ นพกั มีบริเวณบา้ น มีสวน ลานจอดรถ
เหมือนบา้ นท่ีอยอู่ าศยั

3

OCEAN FRONT เห็นววิ ทะเลเตม็ ๆ หอ้ งประเภทน้ีหนา้ ต่างหรือระเบียง จะหนั หนา้ สู่ทะเล มกั มีราคาสูงที่สุด
ววิ กส็ วยท่ีสุดเช่นกนั

BEACH FRONTโรงแรมติดทะเลมกั จะมีหอ้ งประเภทน้ี ตอ้ งเป็นหอ้ งท่ีเราสามารถเดินออกจากหอ้ งก็ถึง
ทะเล สัมผสั หาดทรายไดเ้ ลย

CITY VIEWหอ้ งที่อยชู่ ้นั สูงข้ึนไป หรือโรงแรมในเมืองจะในความหมายวา่ เป็นหอ้ งที่ติดฝ่ังถนน

MOUNTAIN VIEW ส่วนมากจะเป็นโรงแรมตามแหล่งทอ่ งเท่ียวอยา่ ง เขาใหญ่ เชียงใหม่ หรือตามป่ าเขาอื่นๆ
เห็นววิ ธรรมชาติสีเขียว ตื่นมารับโอโซนเตม็ ๆ

GARDEN VIEWมกั จะหมายถึง หอ้ งที่อยชู่ ้นั ล่างสุด ท่ีสามารถมองเห็นสวน เพยี งแคเ่ ปิ ดประตู หรือผา่ นทาง
หนา้ ต่างหอ้ ง

4

คาศพั ทอ์ ุปกรณ์เคร่ืองใชใ้ นการทา
ความสะอาด

Washingmachine(washer) =เครอ่ื งซกั ผา้
Dryer=เครอ่ื งปัน่ แหง้
Scrubbrush=แปรงขดั
Vacuum =เครอ่ื งดดู ฝ่นุ
Broom =ไมก้ วาด
Dustpan=ทต่ี กั ขยะ
Mop=ไมถ้ ูพน้ื
Bucket=ถงั น้า
Disinfectant = ยาฆา่ เช้ือ
Floor cloth = ผา้ เช็ดพ้นื
Furniture polish = ยาเช็ดเฟอร์นิเจอร์
Soap = สบู่
Hoover bag = ถุงเกบ็ ฝ่ นุ
Bathroom cleaning liquid=น้ายาลา้ งหอ้ งน้า

5

สงิ่ อานวยความสะดวกภายในหอ้ งพกั

เครอ่ื งซกั ผา้ หยอดเหรยี ญอตั โนมตั ิ = Laundromat
บรกิ ารสงิ่ อานวยความสะดวกสาหรบั ผพู้ กิ าร = Facilities for disabled guests
รถเขน็ สาหรบั ผพู้ กิ าร = Wheelchair accessible
บรกิ ารซกั รดี = Laundry service
บรกิ ารซกั แหง้ = Dry Cleaning service
พนกั งานเปิดประตู = Doorman
บรกิ ารทาความสะอาดรายวนั = Daily housekeeping
พน้ื ทส่ี บู บหุ ร่ี = Smoking area
บรกิ ารเบกิ ถอนเงนิ สด = Cash withdrawal
รา้ นขายของทร่ี ะลกึ = Gift/souvenir shop
บรกิ ารรบั ฝากสมั ภาระ = Luggage storage
บรกิ ารแลกเปลย่ี นเงนิ ตรา = Currency exchange
รา้ นสะดวกซอ้ื = Convenience store
บรกิ ารพเ่ี ลย้ี งเดก็ สระวา่ ยน้า (สาหรบั เดก็ ) = Babysitting service

6

หอ้ งสาหรบั ครอบครวั = Family room
ระบบรกั ษาความปลอดภยั 24 ชวั่ โมง = 24-hour Security
แผนกตอ้ นรบั (24 ชวั่ โมง) = 24-hour Front desk
ลฟิ ต์ = Elevator
ทจ่ี อดรถ (ฟร)ี = Parking Area
บรกิ ารรถรบั ส่ง = Shuttle service
บรกิ ารแทก็ ซ่ี = Taxi Service
บรกิ ารรบั ส่งสนามบนิ = Airport transfer service
รา้ นคาเฟ่ = Coffee Shop
บารร์ มิ สระน้า = Poolside bar
หอ้ งอาหาร = Restaurant
สระว่ายน้ากลางแจง้ = Outdoor Swimming Pool
สระวา่ ยน้าในรม่ Indoor = Swimming Pool
หอ้ งฟิสเนตออกกาลงั กาย = Fitness Room
บรกิ ารนวดและสปา = Massage and Spa
บรกิ ารหอ้ งอบซาวน่า = Sauna room service

7

การกลา่ วทกั ทายแขก

การทกั ทาย การตอบรับการทกั ทาย และการแนะนาตนเองเม่ือแมบ่ า้ นพบผเู้ ขา้ พกั ใหท้ กั ทาย
ตามช่วงเวลา ด้งั น้ี

Good morning (ช่วงเชา้ )

Good afternoon (ช่วงกลางวนั )

Good evening (ช่วงเยน็ /ค่า)

แขกจะตอบรับคาทกั ทายดว้ ยขอ้ ความเดียวกนั หรือเม่ือแม่บา้ นตอ้ งการแนะนาตนเองหลงั จาก
กล่าวทกั ทายแลว้ จะพูดวา่ Good morning. My name is Siriporn. สวสั ดีดีคะ่ ดิฉนั ช่ือศิริพรจากน้นั
แมบ่ า้ นสามารถอวยพรผเู้ ขา้ พกั โดยพดู ตอ่ ไปวา่ Have a nice stay. ขอใหพ้ กั อยา่ งสุขสบายนะคะ
แขกจะตอบวา่ Thank you. ขอบคุณค่ะ/ครับ

8

M : Excuse me, May I make up your room?
เอกซ คสิ มี เมย์ ไอ เมค อพั ยวั ร์ รูม
ขอโทษคะ่ ใหท้ าความสะอาดหอ้ งไหมคะ่

G : Yes, you may./ Yes, come in.
เยส ยู เมย/์ เยส คมั อิน
ครบั เชญิ ครบั

M : Excuse me, May I make up your room?
เอกซ คสิ มี เมย์ ไอ เมค อพั ยวั ร์ รูม
ขอโทษคะ่ ใหท้ าความสะอาดหอ้ งไหมคะ่

G : No, thank you.
โนว์ แทง ควิ
ไม่ ครบั ขอบคณุ ครบั

9

การบอกทศิ ทาง

A: Excuse me. Could you give me directions?
(ขอโทษครบั ชว่ ยบอกทางผมหนอ่ ย)
B: Where are you going? (คณุ กาลงั จะไปท่ีไหนครบั )
A: I’m looking for the Emerald Buddha Temple.
(ผมกาลงั มองหาวดั พระแกว้ อยคู่ รบั )
B: Go straight to the next intersection and turn right.
(ตรงไปเร่อื ยๆจนถงึ ส่ีแยกหนา้ แลว้ เลีย้ วขวาครบั )
A: Thank you very much. (ขอบคณุ มากครบั )

10

การขอทาความสะอาด

M: Excuse me, May I make up your room?
เอกซ คสิ มี เมย์ ไอ เมค อพั ยวั ร์ รูม
ขอโทษคะ่ ใหท้ าความสะอาดหอ้ งไหมคะ่

G: Yes, you may. / Yes, come in.
เยส ยู เมย/์ เยส คมั อิน
ครบั เชญิ ครบั

M: Do you want something else?
ดู ยู วอนท์ ซมั ทงิ เอลส์
ตอ้ งการรบั อะไรเพ่มิ ไหมคะ่

G:2 water, please (2 bottles of water)
ทู วอเทอร์ พลีส
นา้ 2 ขวด ครบั

11

การซกั รดี

G: Hello, I want to send the laundry.
สวสั ดคี บั คอื ผมตอ้ งการสง่ ผา้ ซกั คบั .

M:I don't know how many laundry items you want to send.
ไมท่ ราบวา่ คณุ ลกู คา้ ตอ้ งการสง่ ผา้ ซกั ก่ีชิน้ คะ้ .

G: 4 tight pieces.

4 ชนิ้ คบั .
M: No problem I will send the laundry to you as soon as possible.

ไมม่ ีปัญหาคะ่ ฉนั จะสง่ ซกั ใหค้ ณุ ไวท่ีสดุ คะ่ .
G: Thank you very much

ขอบคณุ มากๆคบั
M: My pleasure.

ดว้ ยความยนิ ดีคะ่ .

12

การบอกขอ้ มูลเกย่ี วกบั สถานที่

A: Can you tell me where the railway station is?
(บอกผมหนอ่ ยไดไ้ หม สถานีรถไฟไปทางไหน)

B: Yes, go straight ahead until you reach the intersection. Don’t turn. Go on straight
ahead. You’ll come to another intersection. Then turn right. You’ll see the railway
station in front of you.
(ครบั เดนิ ตรงไปจนกวา่ จะถงึ ส่ีแยก อยา่ เลีย้ ว เดนิ ตรงไปขา้ งหนา้ อีก คณุ จะมาถึงอีกส่ีแยกหนง่ึ แลว้
เลีย้ วขวา คณุ จะเห็นสถานีรถไฟอยตู่ รงหนา้ คณุ เลย)

A: Thank you very much. (ขอบคณุ มากครบั )

B: You are welcome. (ยินดีครบั )

13

Good Morning
Welcome to the Akyra manor Chiang Mai Hotel.
Right now our school has a special promotion which is the room rate for one night,

including breakfast, a special discount, the price is 3,500.All customers can see the

city view. And Doi Suthep from every corner

สวสั ดีคะ่
ยนิ ดตี อ้ นรบั สู่ โรงเเรมอคริ า เเมเนอร์ เชียงใหม่ คะ่
ตอนนีโ้ รงเเรมของเรามีโปรโมช่นั พิเศษคือ คา่ หอ้ งคืนหน่งึ รวมอาหารเชา้ ลดพเิ ศษ เหลือราคา 3,500
คะ่ ทกุ หอ้ งลกู คา้ สามารถเห็นวิวตวั เมือง เเละดอยสเุ ทพไดท้ กุ มมุ คะ่ .

14

14

แบบฟอร์มหรอื เอกสารต่างๆในงานแม่บา้ น

บลิ ในการส่งผา้ ซกั
เอกสารการเบกิ ของมนิ บิ าร์