1 การวิเคราะห์ระบบการทำงานของร้าน Clever Café จัดทำโดย นางสาวญาณิกา อานามนารถ นางสาวณภัทร บังเกิดกิจ นางสาวณัชดารัช อานาภรณ์ นางสาวดุสิตา คนองมาก นางสาวนวพรรษ มโนสุขุมนนท์ นางสาวมาริสา สมสิทธิ์พร เสนอ ครูจิรวรรณ มะลาไสย รายงานเล่มนี้เป็นส่วนหนึ่งของวิชาการวิเคราะห์และออกแบบระบบเชิงวัตถุรหัสวิชา 30204-2003 สาขาเทคโนโลยีธุรกิจดิจิทัล ประจำภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2565 วิทยาลัยเทคนิคจันทบุรี
ก คำนำ ปัจจุบันเทคโนโลยีสารสนเทศมีความเกี่ยวข้องกับการประกอบอาชีพหรือกิจกรรมต่าง ๆ เสมอ ไม่ว่าจะ เป็นทางตรงและทางอ้อม ระบบการทำงานของร้าน Clever Café ได้มีการนำสารสนเทศเข้ามาช่วยในการจัดเก็บ ข้อมูลในบางส่วน แต่ก็ยังไม่มีประสิทธิภาพที่ควรจึงให้เกิดความไม่สะดวกในการใช้งานในบางเรื่อง รายงานเล่มนี้คณะผู้จัดทำได้กล่าวถึงการทำงานของระบบการทำงานร้าน Clever Café ซึ่งเป็นการ วิเคราะห์ปัญหาในการทำงานของระบบการซื้อสินค้าหรือการจัดเก็บข้อมูลลูกค้าหรือสินค้าพร้อมทั้งมีการเสนอแนว ทางการแก้ไขปัญหารวมทั้งมีการออกแบบระบบใหม่โดยการนำเทคโนโลยีสารสนเทศเข้ามาใช้ผู้สนใจสามารถนำไป วิเคราะห์และพัฒนาระบบต่อไปได้ในภายหน้า คณะผู้จัดทำ 2565
ข สารบัญ เรื่อง หน้า คำนำ ก สารบัญ ข สารบัญ (เพิ่มเติม) ค สารบัญภาพ ง สารบัญตาราง จ บทที่ 1 บทนำ 1 1.1 ประวัติความเป็นมา...........................................................................................................................1 1.2 ความสำคัญของปัญหา.......................................................................................................................1 1.3 แนวทางแก้ปัญหา..............................................................................................................................1 1.4 วัตถุประสงค์งานวิจัย.........................................................................................................................1 1.5 ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ.................................................................................................................1 บทที่ 2 เอกสารและงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง 2 2.1 เอกสารที่เกี่ยวข้อง.............................................................................................................................2 2.1.1 ความหมายของคาเฟ่ 2 2.1.2 ความหมายของอาหาร 2 2.1.3 ความหมายของเครื่องดื่ม 2 2.1.4 การวิเคราะห์ระบบ 2 2.1.5 การจัดการข้อมูล 3 2.1.6 PHP 4 2.1.7 การออกแบบระบบ (System Design) 4 2.2 งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง............................................................................................................................5 บทที่ 3 วิธีการดำเนินงาน 6 3.1 รวบรวมข้อมูล....................................................................................................................................6 3.2 ศึกษาความเป็นไปได้..........................................................................................................................6 3.3 วิเคราะห์โดยใช้ Data Flow Diagram : DFD ...................................................................................6 3.3.1 ภาพรวมของแผนผังกระแสข้อมูล 6 3.3.2 สัญลักษณ์ในการเขียนภาพด้วย DFD 7 3.3.3 ความสัมพันธ์ Entity Relationship Diagram Clever Café 10
ค สารบัญ (เพิ่มเติม) เรื่อง หน้า บทที่ 4 ผลการดำเนินงาน 11 4.1 การออกแบบโปรแกรม ....................................................................................................................11 4.1.1 ออกแบบหน้าหลัก 11 4.1.2 ออกแบบหน้ารายการสำหรับลูกค้า 11 4.1.3 ออกแบบหน้ารายละเอียดสินค้า 12 4.1.4 ออกแบบหน้ารายละเอียดการสั่งซื้อ 12 บทที่ 5 สรุปผลการดำเนินการ 17 5.1 สรุปตามจุดประสงค์.........................................................................................................................17 5.2 ข้อเสนอแนะ....................................................................................................................................17 บรรณานุกรม 18 ภาคผนวก 19
ง สารบัญภาพ ภาพที่ หน้า 3.1 สัญลักษณ์ในการเขียนภาพด้วย DFD 7 3.2 แสดงถึง Context Diagram ของระบบร้าน Clever Café 8 3.3 แสดงถึง Data Flow Diagram ขั้นที่ 1 ของระบบร้าน Clever Café 9 3.4 แสดงถึง Entity Relationship Diagram ของระบบร้าน Clever Café 10 4.1 หน้าจอเข้าใช้งาน 11 4.2 ระบบลูกค้า 11 4.3 ระบบสินค้า 12 4.4 ระบบร้านค้า 12 4.5 ระบบประเภทสินค้า 13 4.6 ระบบใบสั่งซื้อ 13 4.7 ระบบใบเสร็จ 14
จ สารบัญตาราง ตารางที่ หน้า 4.1 Entity ใบเสร็จ 14 4.2 Entity ใบสั่งซื้อ 15 4.3 ข้อมูลลูกค้า 15 4.4 ข้อมูลสินค้า 15 4.5 ข้อมูลใบสั่งซื้อ 16 4.6 ข้อมูลใบเสร็จ 16 4.7 ข้อมูลใบสั่งซื้อ 16 4.2.8 ข้อมูลใบเสร็จ 16
1 1 บทที่ 1 บทนำ 1.1 ประวัติความเป็นมา Clever Cafe ช่วงแรกทำเป็นธุรกิจขายอาหารที่สามารถจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้ และเจ้าของร้านมี ความคิดริเริ่มที่อยากจะทำคาเฟ่เพิ่ม และในช่วงแรกที่เปิดคาเฟ่ไม่ได้นำแมวมาเป็นตัวหลัก แต่ได้ยินเสียงตอบรับ จากลูกค้าว่าให้นำแมวมาไว้ในคาเฟ่เพื่อดึงดูดลูกค้าให้เข้าร้านมากขึ้น 1.2 ความสำคัญของปัญหา ระบบที่นำมาทำนี้มีปัญหาเกี่ยวกับการจัดเก็บข้อมูลต่าง ๆ ของลูกค้าไว้ในคอมพิวเตอร์เพื่อไม่ให้การบริการ ลูกค้าล่าช้า เราจึงทำระบบนี้ขึ้นมาเพื่อการจัดเก็บที่ง่ายขึ้นและหาข้อมูลที่เร็วขึ้น 1.3 แนวทางแก้ปัญหา ปัญหาที่เกิดขึ้นนั้นเราจึงทำการวิเคราะห์ระบบร้าน Clever Café เพื่อไม่ให้เกิดการผิดพลาดขึ้นในการทำงาน หรือการบริการลูกค้าและการจัดเก็บข้อมูลในร้านค้า 1.4 วัตถุประสงค์งานวิจัย เพื่อสร้างระบบงานสารสนเทศการจัดการฐานข้อมูลร้าน Clever Café 1.5 ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ 1.5.1 เพื่อให้ทราบการจัดการองค์การ และการวางแผนการตลาด 1.5.2 เพื่อเป็นแนวทางในการกำหนดและการจัดทำแผนในการจัดตั้งร้านคาเฟ่ 1.5.3 เพื่อให้ทราบถึงเทคโนโลยีสารสนเทศ การควบคุม และการนำปรับมาใช้ในธุรกิจร้านคาเฟ่
2 2 บทที่ 2 เอกสารและงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง 2.1 เอกสารที่เกี่ยวข้อง 2.1.1 ความหมายของคาเฟ่ ร้านกาแฟ หรือ คาเฟ่ เป็นร้านประกอบกิจการเกี่ยวกับกาแฟ ลักษณะร้านแบบคาเฟ่นั้น เป็นการผสม รูปแบบระหว่าง “ภัตตาคาร” และ “บาร์” เข้าด้วยกัน โดยทั่วไปคาเฟ่จะไม่จำหน่ายเครื่องที่มีแอลกอฮอล์ จะเน้น ไปที่เครื่องดื่มประเภท กาแฟ ชา หรือ ช็อกโกแลต และอาจมีอาหารว่าง ซุป แชนวิช ขนมอบและขนมหวานที่เสิร์ฟ เคียงกับเครื่องดื่ม เช่น เค้กหรือคุกกี้ไว้บริการด้วย 2.1.2 ความหมายของอาหาร อาหาร หมายถึง สารใด ๆ ซึ่งบริโภคเพื่อเสริมโภชนาการให้แก่ร่างกาย อาหารมักมาจากพืชหรือสัตว์ และมีสารอาหารสำคัญ เช่น คาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน วิตามิน หรือแร่ธาตุ สิ่งมีชีวิตย่อยและดูดซึมสสารที่เป็น อาหารเข้าสู่เซลล์เพื่อนำไปสร้างพลังงาน คงชีวิต หรือกระตุ้นการเจริญเติบโต เช่น ข้าว น้ำ หรืออื่น ๆ 2.1.3 ความหมายของเครื่องดื่ม เครื่องดื่ม (Beverage) เป็นผลิตภัณฑ์อาหารประเภทหนึ่งที่เป็นของเหลว ช่วยลดความกระหาย ให้ ความรู้สึกสดชื่น และขจัดความอ่อนเพลียชดเชยปริมาณน้ำที่ร่างกายสูญเสียไป ตลอดจนมีคุณค่าทางโภชนาการ ต่างๆ ที่มีประโยชน์ มีส่วนประกอบหลัก คือ น้ำ สารให้รสหวาน กรดอินทรีย์ สี และสารให้กลิ่นรส 2.1.4 การวิเคราะห์ระบบ การวิเคราะห์ระบบ (System Analysis) เป็นขั้นตอนการวิเคราะห์ระบบงานปัจจุบันหรือระบบงานเดิม ซึ่งอาจเป็นระบบที่ใช้คอมพิวเตอร์อยู่หรือไม่ก็ได้ เพื่อให้ทราบถึงรายละเอียดของระบบงานที่ใช้อยู่ ข้อดี ข้อเสีย ทรัพยากร และความเหมาะสมของระบบงานในแต่ละส่วน เพื่อเตรียมการปรับเปลี่ยนให้เป็นระบบสารสนเทศใหม่ สิ่งที่ต้องวิเคราะห์ระบบมีดังนี้ • วิเคราะห์ถึงปัญหาหลักและปัญหารองที่เกิดขึ้นในระบบ (Redefine the Problem) • ทำความเข้าใจถึงระบบงานเดิม (Understand Existing System) • กำหนดความต้องการของผู้ใช้ระบบ และข้อจำกัดในการใช้ระบบงานใหม่ (User Requirements and Constrains) • เสนอทางเลือกในการออกแบบระบบ โยการสร้างแบบจำลองเชิงตรรกะ (Logical Model) เช่น Database Model Diagram, ER Source Model และ OR Diagram
3 3 ในการวิเคราะห์ข้อมูลโดยส่วนใหญ่มักวิเคราะห์ออกมาในรูปของแผนภาพการไหลของข้อมูล (DFD : Data Flow Diagram) ซึ่งเป็นแผนภาพที่แสดงการไหลของข้อมูลทั้งระบบ และช่วยในการสื่อสารระหว่างนักวเคราะห์ระบบกับ ผู้ใช้ระบบ 2.1.5 การจัดการข้อมูล คำอธิบายการประมวลผล (Process Description) ต้องมี เพราะ ถึงแม้ว่าแผนภาพแสดงกระแสข้อมูล (DFD) เป็นเครื่องมือพื้นฐานที่ใช้ในการวิเคราะห์ว่าต้องำอะไรบ้าง หรือจะต้องประมวลผลอะไรบ้าง แต่ในแต่ละ ขั้นตอนถึงแม้จะแยกย่อยลงมาแล้วก็ยังมีรายละเอียดที่ลึกลงไปอีก การประมวลผลที่ลึกลงไปนั้นใน DFD อธิบาย รายละเอียดด้วย “คำอธิบายการประมวลผล” (Process Description) คำอธิบายนี้บอกอย่างแน่ชัดว่า Input ถูก เปลี่ยนเป็น Output อย่างไร การประมวลผลเป็นประโยคโครงสร้างได้ดังนี้ 2.1.5.1 การสร้างแผนข้อมูล (Data Modeling) คือ การออกแบบฐานข้อมูลนั่นเอง นักวิเคราะห์ ระบบต้องออกแบบว่าจะเก็บข้อมูลอย่างไร และการดึงข้อมูลมาใช้จะใช้วิธีอะไร การจะออกแบบฐานข้อมูลได้ นักวิเคราะห์ระบบต้องรู้แน่ชัดแล้วว่า ข้อมูลที่ใช้ทั้งหมดมีอะไรบ้าง ตัวอย่างฐานข้อมูลอาจจะเป็นแบบตาราง ธรรมดา (Relational Database) และการดึงข้อมูลมาใช้โดยมีคีย์เป็นตัวใช้ค้นหาเป็นแบบ Index File เป็นต้น ซึ่งส่วนใหญ่ของฐานข้อมูลในปัจจุบันนี้ใช้แบบตารางเพราะว่าง่ายที่จะทำความเข้าใจ 2.1.5.2 การสร้างแบบจำลองระบบ (System Modeling) คือ นำทุกสิ่งทุกอย่างที่ได้จาก พจนานุกรมข้อมูล แผนภาพแสดงกระแสข้อมูล ฐานข้อมูล มารวมกันเป็นระบบใหม่ และที่สำคัญก็คือความ ต้องการใหม่ของระบบจะถูกเพิ่มเติมเข้ามาในระบบใหม่นี้ ซึ่งระบบใหม่นี้จะเป็นระบบที่เราต้องการ นอกจากนั้น ต้องประมาณว่าจะต้องใช้บุคลากร อุปกรณ์ และพัสดุอะไรบ้าง และใช้จำนวนเท่าไร 2.1.5.3 ข้อมูลเฉพาะของปัญหา (Problem Specification) ในท้ายที่สุดนักวิเคราะห์ระบบจะ รวมรวบสิ่งที่ทำมาทั้งหมดเขียนเป็นรายงานฉบับหนึ่งเรียกว่า ข้อมูลเฉพาะของปัญหา ซึ่งประกอบด้วย พจนานุกรม ข้อมูล แผนภาพแสดงกระแสข้อมูล ข้อมูลเฉพาะการประมวลผล ฐานข้อมูล และแบบระบบใหม่ รายงานนี้จะถูกใช้ อ้างอิงตลอดโครงการพัฒนาระบบ ถ้าเอกสารนี้ถูกต้องและละเอียดเพียงพอการออกแบบในขั้นตอนต่อไปจะง่าย มากแต่ถ้าตรงกันข้ามเอกสารนี้มีรายละเอียดไม่เพียงพอเชื่อได้เลยว่า ระบบที่เสร็จออกมาจะต้องมีปัญหาแน่นอน 2.1.5.4 การจัดการโครงการ (Project Management) เนื่องจากการทำหน้าที่เป็นนักวิเคราะห์ ระบบจะเห็นว่ามีงานที่จะต้องทำมีมากพอสมควร ดังนั้นการควบคุมการทำงานเพื่อไม่ให้เกินเวลา ที่วางแผนเอาไว้ ตลอดโครงการเป็นเรื่องที่จำเป็นมากเพราะว่าถ้าใช้เวลามากเกินกว่าที่วางแผนไว้ก็หมายความว่า ค่าใช้จ่ายจะต้อง บานปลายแน่นอน การวางแผนและควบคุมโครงการได้ดีก็โดยการวางแผนตารางเวลาสำหรับงานย่อย ๆ ซึ่งเรา
4 4 ทราบอยู่แล้วว่ามีอะไรบ้าง เครื่องมือที่ช่วยในการวางแผนและติดตามควบคุมโครงการ ได้แก่ แกนชาร์ต แผนภาพ แกนชาร์ตจะมีรายละเอียดของงานที่จะทำและเวลา 2.1.6 PHP PHP คือภาษาคอมพิวเตอร์จำพวก Scripting Language ภาษาจำพวกนี้คำสั่งต่าง ๆ จะเก็บอยู่ในไฟล์ที่ เรียกว่า Script และเวลาใช้งานต้องอาศัยตัวแปรชุดคำสั่งตัวอย่างของภาษา Script ก็เช่น JavaScript, Perl เป็น ต้น ลักษณะของ PHP ที่แตกต่างจากภาษา Script แบบอื่น ๆ คือ PHP ได้รับการพัฒนาและออกแบบมาเพื่อใช้ งานในการสร้างเอกสารแบบ HTML โดยสามารถสอดแทรกหรือแก้ไขเนื้อหาได้โดยอัตโนมัติ ดังนั้น จึงกล่าวว่า PHP เป็นภาษาที่เรียกว่า Server-side หรือ HTML embedded Scripting Language นั้นคือในทุก ๆ ครั้งก่อนที่ เครื่องคอมพิวเตอร์ ซึ่งให้บริการเป็น Web Server จะส่งหน้าเว็บเพจที่เขียนด้วย PHP ให้เรา มันจะทำการ ประมวลผลตามคำสั่งที่มีอยู่ให้เสร็จเสียก่อนแล้วจึงค่อยส่งผลลัพธ์ที่ได้ให้เรา ผลลัพธ์ที่ได้นั้นก็คือเว็บเพจที่เราเห็น นั่นเอง ถึงได้ว่า PHP เป็นเครื่องมือที่สำคัญชนิดหนึ่งที่ช่วยให้เราสามารถสร้าง Dynamic Webpages (เว็บเพจที่มี การโต้ตอบกับผู้ใช้) ได้อย่างมีประสิทธิภาพและลูกเล่นมากขึ้น PHP เป็นผลงานที่เติบโตมาจากกลุ่มของนักพัฒนา ในเชิงเปิดเผยรหัส ต้นฉบับหรือ Open Source ดังนั้น PHP จึงมีการพัฒนาไปอย่างรวดเร็วและแพร่หลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เพื่อใช้ร่วมกับ Apache Webserver ระบบปฏิบัติการอย่างเช่น Linux หรือ Free BSD เป็น ต้น ในปัจจุบัน PHP สามารถใช้ร่วมกับ Webserver หลาย ๆ ตัวบนระบบปฏิบัติการอย่างเช่น Windows 95 / 98 / NT 2.1.7 การออกแบบระบบ (System Design) การออกแบบระบบ (System Design) เป็นการนำผลลัพธ์ที่ได้จากการวิเคราะห์ระบบมาพัฒนาเป็น รูปแบบทางกายภาพ (Physical Model) โดยเริ่มจากการออกแบบงานทางด้านฮาร์ดแวร์และซอร์ฟแวร์ทั้งในส่วน นำข้อมูลเข้า (Input) ส่วนประมวลผล Process ส่วนแสดงผลลัพธ์ Output ส่วนจัดเก็บข้อมูล (Storage) การ ออกแบบจำลองข้อมูล การออกแบบรายงาน และการออกแบบหน้าจอในการติดต่อกับผู้ใช้ระบบ ซึ่งจะต้องมุ่งเน้น การวิเคราะห์ว่า ช่วยแก้ปัญหาอะไร (What) และการออกแบบช่วยแก้ปัญหาอย่างไร (How)
5 5 2.2 งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง ชลธิชา อินทรเทพ (2546) ศึกษาพฤติกรรมการบริโภคกาแฟสดของผู้บริโภคในร้านกาแฟสดของผู้บริโภค อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ ข้อมูลที่ใช้วิเคราะห์เก็บรวบรวมโดยใช้แบบสอบถามจากลูกค้าที่กาลังบริโภคกาแฟ สดอยู่ในร้านกาแฟ 10 ร้าน จำนวน 300 ราย โดยใช้วิธีการสุ่มตัวอย่างตามสะดวก และนำข้อมูลที่ได้มาวิเคราะห์ โดยวิธีการทางสถิติเชิงพรรณนาประกอบด้วยการแจกแจงความถี่และอัตราส่วนร้อยละ ผลการศึกษาพบว่า ปัจจัย ทางการตลาดที่มีผลต่อการเลือกร้านกาแฟสดของผู้ตอบแบบสอบถามมากที่สุด ได้แก่ ปัจจัยด้านผลิตภัณฑ์ โดย ผู้ตอบแบบสอบถามส่วนใหญ่เลือกรสชาติของกาแฟ และความหลากหลายของรสชาติกาแฟที่มีให้เลือก ปัจจัยที่มี ผลต่อการบริโภคกาแฟสดน้อยที่สุด คือปัจจัยด้านการส่งเสริมการตลาด ลูกค้าเห็นวาการส่งเสริมการขายโดยการ ลด แลก แจกแถม ไม่มีผลต่อการเลือกใช้บริการ แต่การโฆษณายังมีผลต่อการเลือกใช้บริการ Keller (1993) กล่าวว่า มูลค่าตราสินค้าในสายตาของผู้บริโภค (Customer Based Brand Equity) เป็น ผลกระทบที่แตกต่างกัน (Differential Effect) ของความรู้ในตราสินค้า (Brand Knowledge) ของผู้บริโภคที่มีต่อ การตอบสนองต่อกิจกรรมทางการตลาด (Marketing Response) ของตราสินค้าจากความหมายดังกล่าวจึง สามารถแบ่งองค์ประกอบของคุณค่าตราสินค้าในสายตาของผู้บริโภคได้เป็น 3
6 6 บทที่ 3 วิธีการดำเนินงาน 3.1 รวบรวมข้อมูล ความเข้าใจพื้นฐานสำหรับการรวบรวมข้อมูลจะช่วยให้การรวบรวมข้อมูลเป็นไปอย่างครบถ้วนถูกต้องและ เหมาะสมจากสภาพระบบการทำงานโดยนักวิเคราะห์ระบบจะต้องแยกแยะได้ระหว่างปัญหาที่เกิดขึ้นจริงกับการ ปัญหาที่สังเกตพบโดยมีประเด็นต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้อง 3.2 ศึกษาความเป็นไปได้ ผู้ศึกษาได้ทำการวิเคราะห์ระบบการจัดการร้าน Clever Café จากระบบเดิมซึ่งพบว่ายังขาดการที่ระบบร้าน Clever Café ไม่มีการจัดเก็บระบบการทำงานคอมพิวเตอร์และเก็บข้อมูลไม่อาจระบุข้อมูลชัดเจนได้ว่าลูกค้าได้ว่า มีการซื้อกี่ครั้งโดยจำแนกปัญหาได้ ดังนี้ 3.2.1 ไม่มีการจัดเก็บข้อมูลต่าง ๆ ของข้อมูลลูกค้าในคอมพิวเตอร์ 3.2.2 เก็บข้อมูลการซื้อเครื่องดื่ม ขนมหวาน กี่ครั้งจึงจะได้ส่วนลดราคาหรือบริการแถม จากนั้นผู้ศึกษาได้ กำหนดแนวทางในระบบ ให้สามารถทำงานได้คือ มีการจัดเก็บข้อมูลต่าง ๆ ของลูกค้า มีการระบุจำนวน การซื้อ ของลูกค้าในคอมพิวเตอร์ 3.3 วิเคราะห์โดยใช้ Data Flow Diagram : DFD 3.3.1 ภาพรวมของแผนผังกระแสข้อมูล ความหมายของแผนผังกระแสข้อมูล (Data Flow Diagram : DFD) แผนภาพกระแสข้อมูลเป็นเครื่องที่ ใช้กันอย่างแพร่หลายในการเขียนแบบระบบใหม่ ในการเขียนแผนภาพจำลอง การทำของกระบวนการ (Process) ต่าง ๆ ในระบบโดยเฉพาะกับระบบที่ “หน้าที่” ของระบบมีความสำคัญและมีความสลับซับซ้อนมากกว่าข้อมูลที่ ไหลเข้า
7 7 3.3.2 สัญลักษณ์ในการเขียนภาพด้วย DFD แบบมาตรฐาน Gane & Sarson สัญลักษณ์ DFD ความหมาย DeMeco & Youedon Gane & Sarson ความหมาย Process : ขั้นตอนการทำงาน ภายในระบบ Data Store : แหล่งข้อมูลสามารถ เป็นไปได้ทั้งไฟล์ข้อมูลและ ฐานข้อมูล (File or Database) External & Agent : ปัจจัยหรือ สภาพแวดล้อมที่มีผลกระทบต่อ ระบบ Data Flow : เส้นทางการไหลของ ข้อมูลแสดงทิศทางของข้อมูลจาก ขั้นตอนการทำงานหนึ่งไปยังอีก ขั้นตอนหนึ่ง ภาพที่ 3.1 สัญลักษณ์ในการเขียนภาพด้วย DFD จากที่ได้ศึกษาระบบข้อมูล ผู้จัดทำได้ทำการออกแบบโดยใช้โปรแกรม Adobe Photoshop CS6 โดยเขียน Data Flow Diagram ระดับศูนย์ของระบบร้าน Clever Café ดังนี้
8 8 ภาพที่ 3.2 แสดงถึง Context Diagram ของระบบร้าน Clever Café Process 0 มีขั้นตอนการทำงานดังนี้ คือ ลูกค้ามีความต้องการที่จะซื้อเครื่องดื่มและขนมและบอกจำนวน ที่ต้องการซื้อ ส่งไปยังระบบร้าน Clever Café จากนั้นระบบจะให้บริการส่งเครื่องดื่มและขนมและหลักฐาน ใบเสร็จรับเงินให้แก่ลูกค้า จากนั้นระบบจะส่งรายการเครื่องดื่มและขนมให้ร้านค้า ทางร้านก็จะส่งวัตถุดิบให้ร้านค้า Process : ระบบร้าน Clever Café Input Data Flow : การสั่งซื้อ, ข้อมูลตัวแทนจำหน่าย, ข้อมูลสินค้า, ข้อมูลการสั่งซื้อ, ข้อมูลพนักงาน Output Data Flow : ใบเสร็จ, สินค้า, ข้อมูลการขาย, ข้อมูลการซื้อ, ข้อมูลพนักงาน, ยอดการขาย External Entity : ลูกค้า, ฝ่ายการเงิน, ตัวแทนจำหน่าย, พนักงาน, ผู้บริหาร ระบบร้านค้า Clever Café นค้า 0 ลูกค้า รายการสั่งซื้อสินค้า ชำระเงิน สินค้า ผู้บริหาร รายการต่าง ๆ ใบสั่งซื้อสินค้า ตัวแทน จำหน่าย พนักงาน ใบเสร็จรับเงิน
9 9 ถ้าหากเขียนแผนภาพ Data Flow Diagram ขั้นที่ 1 โดยแสดงรายละเอียดกระบวนการต่างๆ ของ ระบบ ร้าน Clever Café จะได้ดังภาพต่อไปนี้ ภาพที่ 3.3 แสดงถึง Data Flow Diagram ขั้นที่ 1 ของระบบร้าน Clever Café ตรวจสอบข้อมูลสินค้า ตรวจสอบการสั่งซื้อสินค้า ลูกค้า ตัวแทนการขาย ร้านค้า ข้อมูลลูกค้า ข้อมูลการขายสินค้า ข้อมูลการสั่งซื้อสินค้า ข้อมูลสินค้า การสั่งซื้อสินค้า ข้อมูลลูกค้า ร รายงานการขาย ายงานการสั่งซื้อ D1 D4 ตรวจสอบข้อมูลลูกค้า สินค้า ข้อมูลลูกค้า เจ้าของกิจการ 1 2 3 ข้อมูลลูกค้า ใบเสร็จ ข้อมูลการสั่งซื้อ ข้อมูลการขายสินค้า ข้อมูลการขายสินค้า ข้อมูลการขาย D2 D3 ข้อมูลรายการสั่งซื้อ ใบเสร็จ ข้อมูลการสั่งสินค้า 4
10 10 เริ่มจากลูกค้าสั่งซื้อและชำระสินค้าทั้งหมดก่อนที่ระบบจะต้องตรวจสอบข้อมูลสินค้ารวมถึงส่งคำสั่งซื้อ สินค้าไปยังผู้ผลิตและจัดทำรายการสินค้าเป็นสลิปก่อนจัดทำรายการและส่งไปยังผู้บริหารร้านเกี่ยวกับการสั่งซื้อ Process : ระบบร้าน Clever Café Input Data Flow : การสั่งซื้อ, ข้อมูลตัวแทนจำหน่าย, ข้อมูลสินค้า, ข้อมูลการสั่งซื้อ, ข้อมูลพนักงาน Output Data Flow : ใบเสร็จ, สินค้า, ข้อมูลการขาย, ข้อมูลการซื้อ, ข้อมูลพนักงาน, ยอดการขาย External Entity : ลูกค้า, ฝ่ายการเงิน, ตัวแทนจำหน่าย, พนักงาน, ผู้บริหาร Data Store: ข้อมูลลูกค้า, ข้อมูลสินค้า, ข้อมูลการสั่งซื้อ, ข้อมูลการขายสินค้า ภาพที่ 3.4 แสดงถึง Entity Relationship Diagram ของระบบร้าน Clever Café 3.3.3 ความสัมพันธ์Entity Relationship Diagram Clever Café 3.3.3.1 ลูกค้ามีความสัมพันธ์กับใบสั่งซื้อลูกค้าหนึ่งคนสามารถสั่งซื้อสินค้าได้หลายอัน 3.3.3.2 ใบเสร็จมีความสัมพันธ์กับใบสั่งซื้อ ใบเสร็จหนึ่งใบสามารถมีคำสั่งซื้อได้หลายครั้ง 3.3.3.3 ลูกค้ามีความสัมพันธ์กับใบเสร็จลูกค้าหนึ่งคนสามารถมีใบเสร็จได้หลายใบ 3.3.3.4 ใบเสร็จมีความสัมพันธ์กับสินค้า ใบเสร็จหนึ่งมีสินค้าได้หลายอย่าง 3.3.3.5 ใบสั่งซื้อมีความสัมพันธ์กับสินค้า ใบสั่งซื้อหนึ่งใบสามารถมีสินค้าได้หลายชิ้น
11 11 บทที่ 4 ผลการดำเนินงาน 4.1 ออกแบบโปรแกรม 4.1.1 ออกแบบหน้าจอเข้าใช้งาน ภาพที่ 4.1 หน้าจอเข้าใช้งาน 4.1.2 ออกแบบหน้าจอลูกค้า ภาพที่ 4.2 ระบบลูกค้า
12 12 4.1.3 ออกแบบจอระบบสินค้า ภาพที่ 4.3 ระบบสินค้า 4.1.4 ออกแบบหน้าจอร้านค้า ภาพที่ 4.4 ระบบร้านค้า
13 13 4.1.5 ออกแบบหน้าจอประเภทสินค้า ภาพที่ 4.5 ระบบประเภทสินค้า 4.1.6 ออกแบบหน้าจอใบสั่งซื้อ ภาพที่ 4.6 ระบบใบสั่งซื้อ
14 14 4.1.6 ออกแบบหน้าจอใบเสร็จ ภาพที่ 4.7 ระบบใบเสร็จ ตารางที่ 4.1 Entity ใบเสร็จ จากตารางที่ 4.1 Entity ใบเสร็จอธิบายได้ว่ารหัสใบเสร็จเป็น Primary key
15 15 ตารางที่ 4.2 Entity ใบสั่งซื้อ จากตารางที่ 4.2 Entity ใบสั่งซื้ออธิบายได้ว่ารหัสใบเสร็จเป็น Primary key ตารางที่ 4.3 ข้อมูลลูกค้า ตารางที่ 4.4 ข้อมูลสินค้า
16 16 ตารางที่ 4.5 ข้อมูลใบสั่งซื้อ ตารางที่ 4.6 ข้อมูลใบเสร็จ
17 17 บทที่ 5 สรุปผลการดำเนินการ 5.1 สรุปตามจุดประสงค์ ได้ระบบสาระสนเทศในการจัดเก็บข้อมูลของร้าน Clever Café เพื่อการจัดเก็บข้อมูลลูกค้า ข้อมูลสินค้า ข้อมูลการสั่งซื้อ ข้อมูลพนักงาน เกิดจากการที่ทางร้านยังไม่มีระบบที่จะช่วยในการจัดเก็บดูแลของร้าน ทำให้ร้าน อาจเกิดความไม่เป็นระบบระเบียบ ผู้จัดทำจึงเข้าไปช่วยในการจัดทำระบบสาระสนเทศในการจัดเก็บข้อมูลของ ร้าน ไม่ว่าจะเป็นการเก็บข้อมูลลูกค้า ข้อมูลสินค้า ข้อมูลการสั่งซื้อ และข้อมูลพนักงาน เพื่อความสะดวกสบายและ รวดเร็วในการควบคุม ดูแลธุรกิจร้านคาเฟ่ ผู้จัดทำก็ได้ทำการวิเคราะห์โดยใช้ Data Flow Diagram : DFD หรือ กระแสข้อมูลซึ่งเป็นเครื่องที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการเขียนแบบระบบใหม่ ในการเขียนแผนภาพจำลอง การทำ ของกระบวนการ (Process) ต่าง ๆ ในระบบโดยเฉพาะกับระบบที่ “หน้าที่” ของระบบมีความสำคัญและมีความ สลับซับซ้อนมากกว่าข้อมูลที่ไหลเข้าเริ่มจากลูกค้าสั่งซื้อและชำระสินค้าทั้งหมดก่อนที่ระบบจะต้องตรวจสอบข้อมูล สินค้ารวมถึงส่งคำสั่งซื้อสินค้าไปยังผู้ผลิตและจัดทำรายการสินค้าเป็นสลิปก่อนจัดทำรายการและส่งไปยังผู้บริหาร ร้านเกี่ยวกับการสั่งซื้อ เมื่อได้แผนผังกระแสข้อมูลแล้วการจัดทำระบบสาระสนเทศจะจัดทำใน Access ในรูปแบบของเว็บไซต์และ นำข้อมูล Database ซึ่งผลการจัดทำระบบสาระสนเทศในการจัดเก็บของมูลร้าน Clever Café ทำให้ร้านมีระบบ ในการเก็บข้อมูลที่เป็นระเบียบ มีความสะดวกรวดเร็วในการทำงานและยังทำให้ทางร้านร้าน Clever Café ทราบ ถึงเทคโนโลยีสารสนเทศ การควบคุม และสามารถนำมาปรับใช้ในธุรกิจร้านคาเฟ่ต่อไป 5.2 ข้อเสนอแนะ 5.2.1 ข้อเสนอแนะในการบริการลูกค้าของร้าน Clever Café เพื่อการบริการที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น 5.2.2 การบันทึกข้อมูลลูกค้าอาจผิดพลาดระบบมีการทำงานที่ไม่เข้าใจเล็กน้อย 5.2.3 เวลาในการจัดเตรียมสินค้าอาจปรับเปลี่ยนได้
18 18 บรรณานุกรม กฤติยาภรณ์ สมศิริ.แผนภาพกระแสข้อมูล.[ออนไลน์] (สืบค้นวันที่ 3 มีนาคม 2564). แหล่งที่มา : https://sites.google.com/site/krittiyaporn8345/4-2-dfd ชลธิรา อินทรเทพ. [ออนไลน์] (2546) พฤติกรรมการบริโภคกาแฟสดในร้านกาแฟของผู้บริโภค ในอำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ . มหาวิทยาลัยเชียงใหม่/เชียงใหม่. แหล่งที่มา : https://dric.nrct.go.th/index.php?/Search/SearchDetail/148241 Aaker, D. A. (1991). Managing Brand Equity: Capitalizing on the Value of a Brand Name.New York: Free. Aaker, D. A. (1996). Building Strong Brands.Name New York : Free. Keller, K. (1993) Conceptualizing, measuringand manageingcustomer- basedbrandequity.Journal of Marketing, 57 Ku-Chonnikarn.ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับฐานข้อมูล.[ออนไลน์] (สืบค้นวันที่ 3 มีนาคม 2564)., แหล่งที่มา : https://sites.google.com/a/phatthara.ac.th/database/bth-reiyn- xnlin/ Sanook.ความหมายของ NotePad++.[ออนไลน์] (สืบค้นวันที่ 3 มีนาคม 2564). แหล่งที่มา : https://dictionary sanook.com/search/dict-computer/notepad Sunzandesign. PHP คืออะไร.[ออนไลน์] (สืบค้นวันที่ 3 มีนาคม 2564). แหล่งที่มา : https://medium.com/@sunzandesign/php-คืออะไร 9Expert.บทความ E-R Diagram คืออะไร.[ออนไลน์] (สืบค้นวันที่ 3 มีนาคม 2564). แหล่งที่มา : https://www.9experttraining.com/articles/บทความ-e-r-diagram- คืออะไร 9Expert.ภาษา SQL คืออะไร.[ออนไลน์] (สืบค้นวันที่ 3 มีนาคม 2564). แหล่งที่มา : https://www.9expertraining.com/articles/ภาษาsQl-คืออะไร
19 19 ภาคผนวก
20 20 ลักษณะของร้าน Clever Café 1.ภาพด้านหน้าของร้าน Clever Café 2.ภาพด้านข้างของร้าน Clever Café
21 21 3.เคาน์เตอร์รับลูกค้าของร้าน Clever Café 4.บรรยากาศภายในร้าน Clever Café
22 22 5.ภาพจากการสัมภาษณ์
23 16
23 16