The words you are searching are inside this book. To get more targeted content, please make full-text search by clicking here.
Discover the best professional documents and content resources in AnyFlip Document Base.
Search
Published by Duangporn Namhing, 2023-09-12 13:01:00

Book-2-Food-and-Drinks.-QR-code

Book-2-Food-and-Drinks.-QR-code

ชุดฝึ กการอ่านภาษาอังกฤษเพือความเข้าใจ ่ โดยใช้วิธีการสอนแบบ MIA นางสาวริตา งับแสนสา นักศึกษาปริญญาโท ภาควิชาอุตสาหกรรมและเทคโนโลยี คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรมและเทคโนโลยี


สารบัญ ข เรื่อง หน้า คำนำ ก สารบัญ ข คำแนะนำในการใช้ชุดกิจกรรมการเรียนรู้สำหรับครู 1 คำแนะนำในการใช้ชุดกิจกรรมการเรียนรู้สำหรับนักเรียน 2 ขั้นตอนการสอนอ่านแบบเมอร์ด็อค (MIA) 3 สาระ มาตรฐานและตัวชี้วัดการเรียนรู้ภาษาต่างประเทศ 4 จุดประสงค์การเรียนรู้ 5 Pre -Test 6 Activity 2.1: Priming Questions 8 Knowledge Sheet 2 9 Activity 2.2: Understanding Vocabulary 10 Activity 2.3: Read and Answer 11 Activity 2.4: Understanding the text 14 Activity 2.5: Transferring Information 15 Activity 2.6: Jigsaw and Paragraph 16 Activity 2.7: Make it right! 17 Post-Test 18 บรรณานุกรม 22 ภาคผนวก 23 Answer Keys 24 เกณฑ์การให้คะแนน 32 แบบบันทึกคะแนน 34


คำแนะนำในการใช้ชุดฝ�ก สำหรับครู ชุดฝ�กการอ่านภาษาอังกฤษเพื่อความเข้าใจ โดยใช้วิธีการสอนแบบ MIA 1 1. ชุดฝ�กการอ่านเพื่อส่งเสริมการอ่านภาษาอังกฤษเพื่อความเข้าใจ โดยใช้วิธีการสอน MIA ใช้ประกอบการจัดกิจกรรมการเรียนรู้รายวิชาภาษาอังกฤษพื้นฐาน 2 (อ21102) ระดับชั้นมัธยมศึกษาป�ที่ 1 2. เป�นสื่อสำหรับนักเรียนใช้ศึกษาความรู้ เพื่อส่งเสริมการอ่านภาษาอังกฤษเพื่อ ความเข้าใจ 3. ควรชี้แจงให้นักเรียนอ่านคำแนะนำการใช้ชุดฝ�กการเรียนรู้และปฏิบัติตามทุกขั้นตอน 4. การตอบคำถามในชุดฝ�กการเรียนรู้ควรแนะนำให้นักเรียนตอบคำถามลงในแบบบันทึก กิจกรรม 5. ทดสอบความรู้ก่อนเรียน เพื่อวัดพื้นฐานความรู้ของนักเรียนแต่ละคนก่อนเรียน 6. ดำเนินกิจกรรมการเรียนการสอนโดยใช้ชุดกิจกรรมการเรียนรู้ควบคู่กับคู่มือครู ประกอบใช้ชุดฝ�กการเรียนรู้ 7. หลังจากนักเรียนปฏิบัติกิจกรรมในชุดฝ�กการเรียนรู้เรียบร้อยแล้ว ให้นักเรียนทำ แบบทดสอบหลังเรียน 8. คอยให้คำแนะนำ หากนักเรียนมีป�ญหาหรือข้อสงสัยขณะศึกษาเนื้อหา 9. ควรให้กำลังใจและเน้นเรื่องความซื่อสัตย์ต่อตนเองในการทำกิจกรรมและแบบทดสอบ


คำแนะนำในการใช้ชุดฝ�ก สำหรับนักเรียน ชุดฝ�กการอ่านภาษาอังกฤษเพื่อความเข้าใจ โดยใช้วิธีการสอนแบบ MIA 2 ในการใช้ชุดฝ�กการอ่าน เพื่อส่งเสริมการอ่านภาษาอังกฤษเพื่อความเข้าใจ โดยใช้ วิธีการสอนอ่าน MIA รายวิชาภาษาอังกฤษพื้นฐาน 2 (อ 21102) ระดับชั้นมัธยมศึกษาป�ที่ 1 นักเรียนควรปฏิบัติ ดังนี้ 1. ศึกษาจุดประสงค์การเรียนรู้ 2. นักเรียนทำแบบทดสอบก่อนเรียน ( Pre-test) จำนวน 10 ข้อ โดยการสแกน คิวอาร์โค้ดที่ครูกำหนดให้เพื่อทำแบบทดสอบออนไลน์ผ่าน Liveworksheets 3. ศึกษาชุดฝ�กการอ่านภาษาอังกฤษ เรื่อง Food and Drinks 4. ทำกิจกรรมตามวิธีการสอนอ่านแบบ MIA ดังรายละเอียดต่อไปนี้ 4.1 ขั้นที่ 1 การถามคำก่อนการอ่าน (Priming questions) 4.2 ขั้นที่ 2 การทำความเข้าใจคำศัพท์ (Understanding vocabulary) 4.3 ขั้นที่ 3 การอ่านเนื้อเรื่อง (Reading the text) 4.4 ขั้นที่ 4 การทำความข้าใจเนื้อเรื่อง (Understanding the text) 4.5 ขั้นที่ 5 การถ่ายโอนข้อมูล (Transferring information) 4.6 ขั้นที่6 การทำแบบฝ�กหัดต่อชิ้นส่วนประโยค และเรียงโครงสร้างประโยค ของอนุเฉท (Jigsaw Exercise and paragraph structure) 4.7 ขั้นที่ 7 การประเมินผลแลการแก้ไข (Evaluation and correction) 5. ทำแบบทดสอบหลังเรียน (Post-test) จำนวน 15 ข้อ โดยการสแกนคิวอาร์โค้ด ที่ครูกำหนดให้เพื่อทำแบบทดสอบออนไลน์ผ่าน Liveworksheets 6. ควรซื่อสัตย์ ไม่ลอกคำตอบจากเฉลย


3 2. ขั้นตอนการสอนอ่านแบบเมอร์ด๊อค (MIA) การถามคำถามก่อนการอ่าน (Priming questions) คือ การถามคำถามก่อนการเรียน เกี่ยวกับเรื่องที่จะอ่าน เพื่อเป�นการกระตุ้นให้นักเรียนสนใจเรื่องที่จะอ่าน การทำความเข้าใจคำศัพท์ (Understanding vocabulary) คือ การศึกษาคำศัพท์ ที่ปรากฏอยู่ในเรื่องและหาความหมายของคำศัพท์เพื่อให้นักเรียนมีความเข้าใจในการอ่าน เนื้อเรื่องมากขึ้น การอ่านเนื้อเรื่อง (Reading the text) คือ ขั้นการอ่านเนื้อเรื่องแล้ววิเคราะห์ ความสัมพันธ์ระหว่างคำถามกับคำสรรพนามในเนื้อเรื่อง ตอบคำถามเกี่ยวกับเรื่องที่อ่าน เพื่อกระตุ้นและส่งเสริมความเข้าใจในการอ่าน รวมถึงฝ�กการคิดวิเคราะห์ขณะอ่าน การทำความเข้าใจเนื้อเรื่อง (Understanding the text) คือ การตรวจสอบความเข้าใจ ในการอ่านของนักเรียนโดยให้นักเรียนตอบคำถามหรือเติมคำหรือข้อความให้ประโยสมบูรณ์ การถ่ายโอนข้อมูล (Transferring information) คือ กิจกรรมที่นักเรียนนำความรู้ ที่ได้รับจากการอ่านมาเขียนในรูปแบบอื่น เช่น ตาราง แผนภูมิ หรือรูปภาพตามความ เหมาะสมของข้อมูล เพื่อพัฒนาความสามารถด้านการอ่านของนักเรียน การทำแบบฝ�กหัดต่อชิ้นส่วนประโยค (Jigsaw exercise and paragraph structure) คือ กิจกรรมที่นักเรียนต้องเรียงประโยค เรื่องราว หรือเหตุการณ์ที่เกี่ยวข้องกับเนื้อเรื่อง และนำประโยคมาเรียงต่อกันในรูปแบบของอนุเฉทให้ได้เนื้อเรื่องที่มีใจความ การประเมินผลและการแก้ไข (Evaluation and correction) คือการประเมินผลความ เข้าใจการอ่านของนักเรียน คือ กิจกรรมที่นักเรียนประเมินความเข้าใจจากการเนื้อเรื่องโดย การเลือกคำหรือกลุ่มคำให้ถูกต้องตรงตามเนื้อเรื่อง ซึ่งนักเรียนเกิดความเข้าใจจากการอ่าน และการทำแบบฝ�กหัดในขั้นตอนที่ผ่านมา 1. 3. 4. 5. 6. 7. ที่มา: เมอร์ด๊อค (Murdoch,1986) ชุดฝ�กการอ่านภาษาอังกฤษเพื่อความเข้าใจ โดยใช้วิธีการสอนแบบ MIA


สาระ มาตรฐานการเรียนรู้ และตัวชี้วัด กลุ่มสาระการเรียนรู้ภาษาต่างประเทศ สาระที่ 1 ภาษาเพื่อการสื่อสาร มาตรฐาน ต 1.1 เข้าใจและตีความหมายที่ฟ�งและอ่านจากสื่อประเภทต่าง ๆ และ แสดงความคิดเห็น อย่างมีเหตุผล ตัวชี้วัด ม.1/2 อ่านออกเสียงข้อความ นิทาน และบทร้อยกรอง (poem) สั้น ๆ ถูกต้องตามหลักการอ่าน ตัวชี้วัด ม.1/4 ระบุหัวข้อเรื่อง (topic) ใจความสำคัญ (main idea) และ ตอบคำถามจากการฟ�งและ อ่านบทสนทนา นิทาน และเรื่องสั้น มาตรฐาน ต 1.2 มีทักษะการสื่อสารทางภาษาในการแลกเปลี่ยนข้อมูลข่าวสาร แสดงความรู้สึก และความคิดเห็นอย่างมีประสิทธิภาพ ตัวชี้วัด ม.1/4 พูดและเขียนเพื่อขอและให้ข้อมูลและแสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับเรื่องที่ฟ�งหรืออ่านอย่างเหมาะสม ชุดฝ�กการอ่านภาษาอังกฤษเพื่อความเข้าใจ โดยใช้วิธีการสอนแบบ MIA 4


5 1. ใฝ่เรียนรู้ 2. มีความมุ่งมั่นในการทำงาน จุดประสงค์การเรียนรู้ 1. บอกความหมายของคำศัพท์ในเนื้อเรื่อง ของอาหารและเครื่องดื่มที่กำหนดให้ได้ 2. ตอบคำถามจากเนื้อเรื่องที่อ่านได้ 1. เติมข้อความในประโยคให้สมบูรณ์จากเนื้อเรื่อง ที่อ่านได้ 2. นำข้อมูลที่ได้จากการอ่านมาเสนอในรูปแบบตาราง แผนภูมิหรือรูปภาพ ตามความเหมาะสมของข้อมูลได้ 3. เรียงลำดับเหตุการณ์หรือเรื่องราวจากเรื่องที่อ่านและนำมาเรียงโครงสร้าง อนุเฉทได้ 4. เลือกคำหรือกลุ่มคำที่ทำให้ประโยคถูกต้องตามเนื้อเรื่องที่อ่านได้ ชุดฝ�กการอ่านภาษาอังกฤษเพื่อความเข้าใจ โดยใช้วิธีการสอนแบบ MIA ด้านความรู้ (K) ด้านทักษะ กระบวนการ (P) ด้านจิตพิสัย(A)


แบบทดสอบก่อนเรียน (Pre-Test) ชุดฝ�กการอ่านภาษาอังกฤษเพื่อความเข้าใจ โดยใช้วิธีการสอนแบบ MIA 6


Activity 2.1 Priming Questions Directions: Look at the picture. Answer the questions with your friends and teacher. (Oral answer) 1. What do you see in the pictures? 2. What do you know about them? 3. What are these food and drink? 4. What is your favorite food? 5. What kind of food and drink are in the picture? ชุดฝ�กการอ่านภาษาอังกฤษเพื่อความเข้าใจ โดยใช้วิธีการสอนแบบ MIA 8


Knowledge Sheet 2 จุดประสงค์การเรียนรู้: บอกความหมายของคำศัพท์ที่กำหนดให้ได้ Directions: Study the vocabulary then do the Activity 2.2 Vocabulary (คำศัพท์) Meaning (ความหมาย) leaves (n.) ใบ salad (n.) สลัด beverage (n.) เครื่องดื่ม green tea (n.) ชาเขียว fast food (n.) อาหารจานด่วน sandwich (n.) แซนวิช ketchup (n.) ซอสมะเขือเทศ tomato juice (n.) น้ำมะเขือเทศ heathy food (n.) อาหารสุขภาพ French fries (n.) มันฝรั่งทอด ชุดฝ�กการอ่านภาษาอังกฤษเพื่อความเข้าใจ โดยใช้วิธีการสอนแบบ MIA 9


Activity 2.2 Understanding Vocabulary จุดประสงค์การเรียนรู้ : บอกความหมายของคำศัพท์ที่กำหนดให้ได้ Directions: Match the words with the right meanings. (10 marks) ชุดฝ�กการอ่านภาษาอังกฤษเพื่อความเข้าใจ โดยใช้วิธีการสอนแบบ MIA a.ใบ b.สลัด c.เครื่องดื่ม d.ชาเขียว e.อาหารจานด่วน f.แซนวิช g.ซอสมะเขือเทศ h.น้ำมะเขือเทศ i.อาหารสุขภาพ j.มันฝรั่งทอด ………..1. French fries ………..2. salad ………..3. tomato juice ………..4. beverage ………..5. sandwich …………6. heathy food …………7. leaves …………8. green tea …………9. fast food …………10. ketchup 10


Read and Answer 10 Activity 2.3 sandwich ชุดฝ�กการอ่านภาษาอังกฤษเพื่อความเข้าใจ โดยใช้วิธีการสอนแบบ MIA 11


Activity 2.4 Understanding the Text ชุดฝ�กการอ่านภาษาอังกฤษเพื่อความเข้าใจ โดยใช้วิธีการสอนแบบ MIA 1014


Transferring Information Activity 2.5 ชุดฝ�กการอ่านภาษาอังกฤษเพื่อความเข้าใจ โดยใช้วิธีการสอนแบบ MIA 1015


Jigsaw and Paragraph Activity 2.6 e 1016 ชุดฝ�กการอ่านภาษาอังกฤษเพื่อความเข้าใจ โดยใช้วิธีการสอนแบบ MIA


………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Make it right! Activity 2.7 ชุดฝ�กการอ่านภาษาอังกฤษเพื่อความเข้าใจ โดยใช้วิธีการสอนแบบ MIA 1017


แบบทดสอบหลังเรียน (Post-Test) ชุดฝ�กการอ่านภาษาอังกฤษเพื่อความเข้าใจ โดยใช้วิธีการสอนแบบ MIA 1018


กระทรวงศึกษาธิการ. (2561). หลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุธศักราช 2551: มาตรฐาน ตัวชี้วัดและสาระการเรียนรู้แกนกลางกลุ่มสาระการเรียนรู้ภาษาต่างประเทศ. กรุงเทพฯ: คุรุสภา ลาดพร้าว. ฉวีวรรณ คูหาภินันท์. (2562). การอ่านและส่งเสริมการอ่าน (Reading and Reading Promotion). กรุงเทพฯ : ศิลปาบรรณาคาร. ผจงกาญจน์ ภู่วิภาดาวรรธน์. (2560). เทคนิคการสอนอ่านภาษาอังกฤษในระดับมัธยมศึกษา. เอกสาร ประกอบการสอนกระบวนวิชา 058488. เชียงใหม่ : สาขาวิชาการสอน ภาษาอังกฤษ คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. รจนา ชาญวิชิต. (2562). การพัฒนาความสามารถด้านการอ่านภาษาอังกฤษของนักเรียนชั้น มัธยมศึกษาป�ที่ 2 โดยวิธีการสอนแบบบูรณาการของเมอร์ด็อค (MIA). ปริญญานิพนธ์กศ.ม. กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ประสานมิตร. 1022 บรรณานุกรม กระทรวงศึกษาธิการ. (2561). หลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุธศักราช 2551: มาตรฐาน ตัวชี้วัดและสาระการเรียนรู้แกนกลางกลุ่มสาระการเรียนรู้ภาษาต่างประเทศ. กรุงเทพฯ : คุรุ สภาลาดพร้าว. ฉวีวรรณ คูหาภินันท์. (2562). การอ่านและส่งเสริมการอ่าน (Reading and Reading Promotion). กรุงเทพฯ : ศิลปาบรรณาคาร. ผจงกาญจน์ ภู่วิภาดาวรรธน์. (2560). เทคนิคการสอนอ่านภาษาอังกฤษในระดับมัธยมศึกษา. เอกสาร ประกอบการสอนกระบวนวิชา 058488. เชียงใหม่ : สาขาวิชาการสอน ภาษาอังกฤษ คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. รจนา ชาญวิชิต. (2562). การพัฒนาความสามารถด้านการอ่านภาษาอังกฤษของนักเรียนชั้น มัธยมศึกษาป�ที่ 1 โดยวิธีการสอนแบบบูรณาการของเมอร์ด็อค (MIA). ปริญญานิพนธ์กศ.ม. กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ประสานมิตร.


ชุดฝ�กการอ่านภาษาอังกฤษเพื่อความเข้าใจ โดยใช้วิธีการสอนแบบ MIA 1023


10


1. แบบทดสอบ 1.1) แบบทดสอบก่อนเรียน เป�นแบบทดสอบแบบปรนัยแบบเลือกตอบ 4 ตัวเลือก จำนวน 15 ข้อ ข้อละ 1 คะแนน รวม 15 คะแนน - คำตอบถูกต้อง 1 คะแนน - คำตอบไม่ถูกต้อง หรือ ไม่ตอบ 0 คะแนน 1.2 แบบทดสอบหลังเรียน เป�นแบบทดสอบแบบปรนัยแบบเลือกตอบ 4 ตัวเลือก จำนวน 15 ข้อ ข้อละ 1 คะแนน รวม 15 คะแนน - คำตอบถูกต้อง 1 คะแนน - คำตอบไม่ถูกต้อง หรือ ไม่ตอบ 0 คะแนน 2. Activity 2.1) Activity 1.2 : Understanding Vocabulary แบบปรนัย จับคู่ จำนวน 10 ข้อ ข้อละ 1 คะแนน รวม 10 คะแนน - คำตอบถูกต้อง 1 คะแนน - คำตอบไม่ถูกต้อง หรือ ไม่ตอบ 0 คะแนน 2.2) Activity 1.3 : Read and Answer (5 คะแนน) แบบปรนัย เลือกตอบ 4 ตัวเลือก จำนวน 5 ข้อ ข้อละ 1 คะแนน รวม 5 คะแนน - คำตอบถูกต้อง 1 คะแนน - คำตอบไม่ถูกต้อง หรือ ไม่ตอบ 0 คะแนน ชุดฝ�กการอ่านภาษาอังกฤษเพื่อความเข้าใจ โดยใช้วิธีการสอนแบบ MIA 1032 เกณฑ์การให้คะแนน ชุดฝ�กการอ่านภาษาอังกฤษเพื่อความเข้าใจ โดยใช้วิธีการสอนแบบ MIA เล่มที่ 2 เรื่อง


ชุดฝ�กการอ่านภาษาอังกฤษเพื่อความเข้าใจโดยใช้วิธีการสอนแบบ MIA 1033 2.3) Activity 1.4 : Understanding the text (5 คะแนน) แบบปรนัย เติมคำ จำนวน 5 ข้อ ข้อละ 1 คะแนน รวม 5 คะแนน - คำตอบถูกต้อง 1 คะแนน - คำตอบไม่ถูกต้อง หรือ ไม่ตอบ 0 คะแนน 2.4) Activity 1.5 : Transferring Information (5 คะแนน) แบบปรนัย เติมคำ จำนวน 5 ข้อ ข้อละ 1 คะแนน รวม 5 คะแนน - คำตอบถูกต้อง 1 คะแนน - คำตอบไม่ถูกต้อง หรือ ไม่ตอบ 0 คะแนน 2.5) Activity 1.6 : Jigsaw and Paragraph (10 คะแนน) Part A : Jigsaw (5 คะแนน) แบบปรนัย เติมคำ จำนวน 5 ข้อ ข้อละ 1 คะแนน รวม 5 คะแนน - คำตอบถูกต้อง 1 คะแนน - คำตอบไม่ถูกต้อง หรือ ไม่ตอบ 0 คะแนน Part B : Paragraph (5 คะแนน) แบบอัตนัยเขียนตอบ จำนวน 1 ข้อ รวม 5 คะแนน รายการประเมิน ระดับคะแนน ไวยากรณ์ การสะกดคำ เครื่องหมายวรรคตอนถูกต้องทุกประโยค 5 คะแนน ไวยากรณ์ การสะกดคำ เครื่องหมายวรรคตอน ผิดไม่เกิน 1 แห่ง 4 คะแนน ไวยากรณ์ การสะกดคำ เครื่องหมายวรรคตอน ผิดไม่เกิน 2 แห่ง 3 คะแนน ไวยากรณ์ การสะกดคำ เครื่องหมายวรรคตอน ผิดไม่เกิน 3 แห่ง 2 คะแนน ไวยากรณ์ การสะกดคำ เครื่องหมายวรรคตอน ผิดไม่เกิน 4 แห่ง 1 คะแนน ไวยากรณ์ การสะกดคำ เครื่องหมายวรรคตอน ผิดมากกว่า 4 แห่ง หรือไม่ตอบ 0 คะแนน 2.6) Activity 1.7 : Make it Right ! (5 คะแนน) แบบอัตนัยเขียนตอบ จำนวน 5 ข้อ ข้อละ 1 คะแนน รวม 5 คะแนน - คำตอบถูกต้อง 1 คะแนน - คำตอบไม่ถูกต้อง หรือ ไม่ตอบ 0 คะแนน


แบบทดสอบ คะแนน เต็ม คะแนนที่ ได้ ร้อย ละ ผลการ ประเมิน หมายเหตุ ผ่าน ไม่ ผ่าน Pre - Test 10 ผ่านเกณฑ์ ร้อยละ 75 ขึ้นไป Post - Test 15 Activity 1.2 10 ผ่านเกณฑ์ Activity 1.3 5 ร้อยละ 75 ขึ้นไป Activity 1.4 5 Activity 1.5 5 Activity 1.6 10 Activity 1.7 5 รวม 45 ชุดฝ�กการอ่านภาษาอังกฤษเพื่อความเข้าใจโดยใช้วิธีการสอนแบบ MIA 1034 แบบบันทึกคะแนน ชุดฝ�กการอ่าน เล่มที่ 2 เรื่อง Food and drinks รายวิชาภาษาอังกฤษพื้นฐาน 2 (อ 21102) ชั้นมัธยมศึกษาป�ที่ 1 Name………………………………………………..…………………………….Class……………………No……… เกณฑ์การประเมิน คะแนนร้อยละ 80-100 หมายถึง ดีมาก คะแนนร้อยละ 70-79 หมายถึง ดี คะแนนร้อยละ 60-69 หมายถึง พอใช้ คะแนนต่ำกว่าร้อยละ 60 หมายถึง ปรับปรุง (หมายเหตุ การคิดค่าร้อยละ นำคะแนนที่ได้หารด้วยคะแนนเต็มแล้วคูณด้วย 100)


Click to View FlipBook Version