MENU เปาปงบิงซู - BAOBING BINGSU กอนจะมาเปนรานเปาปงบิงซูเรากับแฟนเปนคนชอบทานบิงซูมากกกก มาก หร�อเมนูของหวานอื่นๆก็ชอบ ตนกำเนิดรานบิงซูของเรามาจากพัทยา เรากับแฟน จะมีรานประจำที่จะตองไปกินทุกวันแตชวงโคว�ดรานประจำที่เราไปกินประจำก็ปดราน ไปถาวรเลย เรากับแฟนเลยตระเวนไปหารานอื่นทานไปเร�่อยๆ จนเจอรานที่คิดวาจะ เปนขาประจำสักหนอย ไปวันแรกก็ไดเร�่องเลยมีคนเรรอนเดินมางาบบิงซูในถวยของเรา แลวเดินหนี ไป จนเราถายคลิปทันแลวเอาไปโพสลงในโชเช�ยลจนดังเปนขาวทุกชอง บิงซูเปนตน เหตุแหละ แตเรา2คนก็ไมลดละความพยายาม ก็หารานใหมไปเร�่อย เจอแตรานที่ปด เร็ว หร�อไมก็ปดๆ เปดๆแลวแตอารมณคนขาย จนกลายเปนอารมณโมโหหิว เลย บนกับแฟนวา “ถาวันนี้ราน…ปดอีกนะ เดือนหนาเราจะเปดรานบิงซูเองเลย” นั้นแหละทุกคนรานนั้นดันปดจร�งๆ เราเองก็เปนคนถาไดลั่นวาจาออกมาแลวคือจะ ตองทำใหได สรุปวันนั้นก็ตองกลับบานแบบนอยๆ เลยแวะซ�้อไอศคร�มกินแทนไป กอน พอถึงบานเราก็คนหาว�ธ�ทำ สูตรเมนูที่จะทำบิงซูในคืนนั้นเลย และแลวก็เจอที่ๆ สอนทำบิงซูแบบตนฉบับ พรอมเปดรานไดเลย แบบแฟรนไชสก็มีนะแตเราคิดวามัน ถูกจำกัดหลายอยาง ถาจะทำจร�งๆเราเร�่มดวยตัวเองทั้งหมด เร�่มจากไปเร�ยนทำบิงซูจนไดใบรับรองมา แลวนำมาปรับสูตรเองทั้งหมด ลองผิดลองถูกมาเยอะมากๆจนไดวัตถุดิบที่ดีและ รสชาติตามที่เราตองการ จ�งเปนตนกำเนิดรานเปาปงรานแรกของเราอยูที่พัทยา แตช�่อราน “Midnight Dessert” เนื่องจากตอนนั้นร�บเปดเลยตั้งช�่อใหเขากับเวลาปดรานของเราคือเวลา ตี2 เพราะเวลาที่เราอยากทานคือเวลาเที่ยงคืนเปนตนไป เลยเปนสาเหตุที่ทำใหเราหา รานบิงซูทาน ยากมาก แฮรๆๆ และนี่ก็คือความเปนมาของรานเปาปง บิงซู เราขอบพระคุณทุก ทานที่แวะมาอุดหนุนรานเราและอานเร�่องเลาของเราดวยนะคะ
สวัสดีจา เราจะเลาความเปนมาของเมนูบิงซูรานเราใหทุกคนฟง กอนจะมาเปนราน เปาปงบิงซูเรากับแฟนเปนคนชอบทานบิงซูมากกกก มาก หร�อเมนูของหวานอื่นๆ ก็ชอบ ตนกำเนิดรานบิงซูของเรามาจากพัทยา เรากับแฟนจะมีรานประจำที่จะตองไปกิน ทุกวันแตชวงโคว�ดรานประจำที่เราไปกินประจำก็ปดรานไปถาวรเลย เรากับแฟนเลย ตระเวนไปหารานอื่นทานไปเร�่อย จนเจอรานที่คิดวาจะนั้งทานประจำสักหนอย ไปวันแรกก็ไดเร�่องเลยมีคนเรรอนเดินมางาบบิงซูในถวยของเรา แลวเดินหนีไป จนเราถายคลิปทันแลวเอาไปโพสลงในโชเช�ยลจนดังเปนขาวทุกชอง บิงซูเปนเหตุแหละ แตเรา 2 คนก็ไมลดละความพยายาม ก็หารานใหมไปเร�่อย เจอแตรานที่ปดเร็ว หร�อไมก็ ปดๆ เปดๆ แลวแตอารมณคนขาย จนเราหารานจนทอ อารมณโมโหหิวเลยดันบนกับ แฟนวาถาวันนี้ราน … ปดอีกนะ เดือนหนาเราจะเปดรานบิงซูเองเลย นั้นแหละทุกคน รานนั้นปดจร�งๆ ดวย เราดันเปนคนถาไดลั่นวาจาออกมาแลวคือจะตองทำใหได สรุปวันนั้นก็ตองกลับบานแบบนอยดๆ เลยแวะซ�้อไอติมกินแทนไปกอน พอถึงบาน เราก็คนหาว�ธ�ทำ สูตรเมนูที่จะทำบิงซู คืนนั้นเลย และแลวก็เจอที่ๆสอนทำบิงซูแบบฉบับ พรอมเปดรานไดเลย แตแบบแฟรนไชสก็มีนะแตเราคิดวามันถูกจำกัดหลายอยาง ถาทำ จร�งๆ เราเร�่มดวยตัวเองทั้งหมด ตอนเราไปเร�ยนทำบิงซูไดใบรับรองมา เราก็ไปเร�ยน แคพอรูว�ธ�ทำ สูตรบิงซูเรามาปรับเองทั้งหมด ทิ้งวัตถุดิบไปเยอะมากๆ เพราะกวาจะได รสชาติที่เราชอบก็ลองปรับสูตรอยูเปนเดือนเลย รานบิงซูรานแรกของเราอยูที่พัทยา ตนกำเนิดรานเปาปงเลยอยูที่พัทยา แตช�่อราน Midnight Dessert ตอนนั้นร�บเปด เลยตั้งช�่อใหเขากับเวลาปดรานของเราคือเวลาตี 2 เลยเปนสาเหตุที่เราหาบิงซูทานยาก มาก เพราะเวลาที่เราอยากกินคือเวลาเที่ยงคืนเปนตนไป แฮรๆๆ และนี่ก็คือความเปนมา ของรานเปาปง บิงซู เราขอบพระคุณทุกทานที่แวะมาอุดหนุนรานเราและอานเร�่องเลา ของเราดวยนะคะ
STRAWBERRY บิงซูสตรอเบอรร�่ บิงซู / ว�ปคร�ม / สตรอเบอรร�่สด / แยมสตรอเบอรร�่ / ไอศคร�ม 189.- KIWI บิงซูกีว�่ บิงซู / ว�ปคร�ม / กีว�่สด / แยมกีว�่ / ไอศคร�ม 169.- RAMBUTAN บิงซูเงาะ บิงซู / ว�ปคร�ม / เงาะ / นมขน / ไอศคร�ม 169.- BANANA CARAMEL บิงซูกลวยหอม คาราเมล บิงซู / ว�ปคร�ม / กลวยหอม / คาราเมล / ไอศคร�ม 99.-
WATERMELON บิงซูแตงโม บิงซู / ว�ปคร�ม / แตงโม / นมขน / ไอศคร�ม 169.- MELON บิงซูเมลอน บิงซู / ว�ปคร�ม / เมลอน / นมขน / ไอศคร�ม 189.- MANGO บิงซูมะมวง บิงซู / ว�ปคร�ม / มะมวงสุก / แยมมะมวง / ไอศคร�ม MARSHMELLOW 189.- บิงซูมารชเมลโล บิงซู / ว�ปคร�ม / มารชเมลโล / แยมสตรอเบอรร�่ / ไอศคร�ม 89.-
CHOCO OREO บิงซูช็อคโก โอร�โอ บิงซู / ว�ปคร�ม / เกล็ดช็อคโกแลต / โอร�โอ / ซอสช็อคโกแลต / ไอศคร�ม 169.- KITKAT บิงซูคิทแคท บิงซู / ว�ปคร�ม / เกล็ดโกโก / คิทแคท / ซอสช็อคโกแลต / ไอศคร�ม 199.- BROWNIE บิงซูบราวนี่ บิงซู / ว�ปคร�ม / เกล็ดว็อคโกแลต / บราวนี่ / ซอสช็อคโกแลต / ไอศคร�ม 189.- OVALTINE บิงซูโอวัลติน บิงซู / ว�ปคร�ม / โอวัลติน / ซอสช็อคโกแลต / ไอศคร�ม 169.-
69.- BANANA WAFFLE วาฟเฟลไสทะลัก กลวยหอม วาฟเฟล / ว�ปคร�ม / กลวยหอม / คาราเมล / ไอศคร�ม STRAWBERRY WAFFLE วาฟเฟลไสทะลัก สตรอเบอรร�่ วาฟเฟล / ว�ปคร�ม / สตรอเบอรร�่ / แยมสตรอเบอรร�่ / ไอศคร�ม 89.-
OREO WAFFLE วาฟเฟลไสทะลัก โอร�โอ วาฟเฟล / ว�ปคร�ม / โอร�โอ / ซอสช็อคโกแลต / ไอศคร�ม 89.- 129.- KITKAT WAFFLE วาฟเฟลไสทะลัก คิทแคท วาฟเฟล / ว�ปคร�ม / คิทแคท / ซอสช็อคโกแลต / ไอศคร�ม
229.- NUTELLA TOAST นูเทลลา โทสต CHOCOLATE TOAST ช็อคโกแลต โทสต 159.-
159.- HONEY TOAST ฮันนี่ โทสต STRAWBERRY TOAST สตรอเบอรร�่ โทสต 189.-
CHEESY SHRIMP NUGGETS AND FRIES กุงช�สนักเก็ตฟราย 199.-
99.- มามาเกาหลี เผ็ด x2 /เผ็ด/ช�ส/คารโบนารา 89.- DOUBLE CHEESE FRENCH FRIES เฟรนชฟรายสดับเบิลช�ส SPICY NOODLES WITH EBIKO
159.- NEW ORLEANS CHICKEN ไกนิวออลีน 89.- CHICKEN NUGGETS นักเก็ตไก
BAOBING SIGNATURE MARSHMELLOW BINGSU BANANA CARAMEL RAMBUTAN BINGSU WATERMELON BINGSU KIWI BINGSU OVALTINE BINGSU 299.- 89.- 99.- 169.- 169.- 169.- 169.- 169.- 189.- 189.- 189.- 189.- 199.- CHOCO OREO BINGSU MANGO BINGSU MELON BINGSU STRAWBERRY BINGSU BROWNIE BINGSU KITKAT BINGSU เปาปง เมนูซ�กเนเจอร บิงซูมารชเมลโล บิงซูกลวยหอม คาราเมล บิงซูเงาะ บิงซูแตงโม บิงซูกีว�่ บิงซูโอวัลติน บิงซูช็อคโก โอร�โอ บิงซูมะมวง บิงซูเมลอน บิงซูสตรอเบอรร�่ บิงซูบราวนี่ บิงซูคิทแคท BINGSU /บิงซู 69.- 89.- 89.- 129.- BANANA WAFFLE STRAWBERRY WAFFLE OREO WAFFLE KITKAT WAFFLE วาฟเฟลไสทะลัก กลวยหอม วาฟเฟลไสทะลัก สตรอเบอรร�่ วาฟเฟลไสทะลัก โอร�โอ วาฟเฟลไสทะลัก คิทแคท 159.- 159.- 189.- 229.- HONEY TOAST CHOCOLATE TOAST STRAWBERRY TOAST NUTELLA TOAST ฮันนี่ โทสต ช็อคโกแลต โทสต สตรอเบอรร�่ โทสต นูเทลลา โทสต BANANA MARSHMALLOW OREO HONEY STRAWBERRY JAM WATERMELON 25.- 25.- 25.- 25.- 25.- 35.- 35.- 35.- 35.- 35.- 35.- 35.- RAMBUTAN KIWI STRAWBERRY CARAMEL ICE CREAM BENG BENG กลวยหอม มารชเมลโล โอร�โอ น้ำผึ้ง ซอสสตรอเบอรร�่ แตงโม เงาะ กีว�่ สตรอเบอรร�่ คาราเมล ไอศคร�ม เบง เบง 45.- 45.- 45.- 45.- 45.- MELON MANGO KITKAT BROWNIE NUTELLA เมลอน มะมวง คิทแคท บราวนี่ นูเทลลา TOPPINGS /ท็อปปง WAFFLE /วาฟเฟลไสทะลัก TOAST /โทสต
DOUBLE CHEESE FRENCH FIRES CHICKEN NUGGETS SPICY NOODLES WITH EBIKO 89.- 89.- 99.- เฟรนชฟรายส ดับเบิ้ลช�ส นักเก็ตไก มามาเกาหลีไขกุง เผ็ด x2/เผ็ด/ช�ส/คารโบนารา NEW ORLEANS CHICKEN CHEESY SHRIMP NUGGETS AND FRIES 159.- 199.- ไกนิวออลีน กุงช�สนักเก็ตฟรายส SNACK & FRIES /ของทานเลน RED SODA RED LIME SODA GREEN SODA GREEN LIME SODA STRAWBERRY SODA PEACH SODA WATERMELON SODA ORANGE SODA MANGO SODA MANGO STRAWBERRY SODA 39.- 49.- 39.- 49.- 49.- 49.- 49.- 49.- 49.- 49.- 49.- 49.- 49.- 49.- 49.- 55.- 55.- 55.- 55.- 15.- LIME SODA GRAPE SODA BLUEBERRY SODA CANTALOUPE SODA PINEAPPLE SODA BLUE HAWAII + LYCHEE KIWI + ORANGE PINEAPPLE + STRAWBERRY CANTALOUPE + BLUEBERRY DRINKING WATER แดงโซดา แดงมะนาวโซดา เข�ยวโซดา เข�ยวมะนาวโซดา สตรอเบอรร�่โซดา พีชโซดา แตงโมงโซดา สมโซดา มะมวงโซดา มะมวงสตรอเบอรร�่โซดา มะนาวโซดา องุนโซดา บลูเบอรร�่โซดา แคนตาลูปโซดา สัปปะรดโซดา บลูฮาวาย + ลิ้นจ�่ กีว�่ + สม สัปปะรด + สตรอเบอรร�่ แคนตาลูป + บลูเบอรร�่ น้ำดื่ม DRINKS /เคร�่องดื่ม WAFFLE CHOC CHIPS RAISIN CORN JELLY 39.- 15.- 15.- 15.- 15.- 15.- 15.- 15.- 15.- 15.- SAUSAGE COCO CRUNCH HONEY STARS CORN FLAKE OREO วาฟเฟล ไสช็อคช�พ ลูกเกด ขาวโพด เยลลี่ ไสกรอก โกโกครั้นช ฮันนี่ สตาร คอรนเฟลค โอร�โอ 15.- 20.- 20.- 20.- 20.- CRAB STICK CASHEW NUT ALMOND GOLDEN THREADS WHIPPING CREAM ปูอัด เม็ดมะมวง อัลมอนด ฝอยทอง ว�ปปงคร�ม HONG KONG WAFFLE /วาฟเฟลฮองกง (เลือกไสเอง)
ขอบคุณทุกทานที่มาอุดหนุน ขอใหมีความสุขกับเปาปงของเราคะ THANK YOU, WE WISH YOU’RE HAPPY WITH OUR DESSERT.