DIE DIENSTLEISTUNGEN • SERVICES
der Briefkasten der Hausbriefkasten das Paket der Kurierdienst
mailbox letter slot package courier
das Telefon • telephone
der Hörer
handset der Anrufbeantworter
answering machine
die Basis
das Fernsehtelefon die Telefonzelle
base station
video phone telephone booth
das schnurlose Telefon
cordless phone
das Tastenfeld der Hörer
receiver
keypad
die Münzrückgabe
coin return
das Smartphone das Handy der Münzfernsprecher
smartphone mobile phone payphone
Vokabular • vocabulary
abheben die Auskunft besetzt Können Sie mir die Nummer
answer (v) directory busy für…geben?
assistance Can you give me the number for...?
wählen unterbrochen
dial (v) die SMS disconnected Was ist die Vorwahl für…?
text (SMS) What is the area code for...?
das R-Gespräch die Vermittlung
collect call die operator Schick mir eine SMS!
Sprachmitteilung Text me!
die App voice message der Passcode
app passcode
deutsch • english 99
DIE DIENSTLEISTUNGEN • SERVICES
das Hotel • hotel
die Empfangshalle • lobby
die Nachrichten
messages
der Gast der Zimmerschlüssel das Fach
guest room key pigeonhole
die
Empfangsdame
receptionist
das
Gästebuch
register
der Schalter
counter
der Empfang | reception
das
Gepäck
luggage
der Kofferkuli
die Zimmernummer
cart
room number
der Hoteldiener der Fahrstuhl
porter elevator
die Zimmer • rooms
das Einzelzimmer das Doppelzimmer das Zweibettzimmer das
single room double room twin room Privatbadezimmer
private bathroom
100 deutsch • english
DIE DIENSTLEISTUNGEN • SERVICES
die Dienstleistungen • services das Frühstückstablett
breakfast tray
die Zimmerreinigung der Wäschedienst
maid service laundry service
der Zimmerservice | room service
das Restaurant der Fitnessraum das Schwimmbad
die Minibar restaurant gym swimming pool
mini bar
Vokabular • vocabulary
die Vollpension Haben Sie ein Zimmer frei? Ich möchte ein Zimmer für drei
full board Do you have any vacancies? Nächte.
I’d like a room for three nights.
die Halbpension Ich möchte ein Einzelzimmer.
half-board I’d like a single room. Was kostet das Zimmer pro Nacht?
What is the charge per night?
die Übernachtung mit Ich habe ein Zimmer
Frühstück reserviert. Wann muss ich das Zimmer
bed and breakfast I have a reservation. räumen?
When do I have to check out?
deutsch • english 101
der Einkauf
shopping
DER EINKAUF • SHOPPING
das Einkaufszentrum • shopping center
das Atrium
atrium
die zweite
Etage
third floor
das Schild die erste
sign Etage
second
floor
die Rolltreppe
escalator
der
das
Fahrstuhl
Erdgeschoss
elevator
ground floor
der Kunde
customer
Vokabular • vocabulary
die Kinderabteilung der Kundendienst die Anprobe Was kostet das?
children’s department customer services changing rooms How much is this?
die Gepäckabteilung die Anzeigetafel der Wickelraum Kann ich das
luggage department store directory baby-changing facilities umtauschen?
May I exchange this?
die Schuhabteilung der Verkäufer die Toiletten
shoe department sales clerk restrooms
104 deutsch • english
DER EINKAUF • SHOPPING
das Kaufhaus • department store
die die die die
Herrenbekleidung Damenoberbekleidung Damenwäsche Parfümerie
menswear women’s clothing lingerie perfume
die Schönheitspflege die Wäsche die Möbel die Kurzwaren
beauty linen home furnishings notions
die Küchengeräte das Porzellan die Elektroartikel die Lampen
kitchenware china electrical goods lighting
die Sportartikel die Spielwaren die Schreibwaren die Lebensmittelabteilung
sports toys stationery food
deutsch • english 105
DER EINKAUF • SHOPPING
der Supermarkt • supermarket
die
das Laufband der Kassierer
das conveyer belt checker Angebote
der Gang Warenregal specials
aisle shelf
die Kasse | checkout
der Kunde die Kasse die
customer cash register Einkaufstasche
shopping bag
die der Henkel
Lebensmittel handle
groceries
der Strichkode
bar code
der Einkaufswagen der Einkaufskorb der Scanner
cart basket scanner
106 deutsch • english
DER EINKAUF • SHOPPING
die Backwaren die die die Konserven die Süßwaren
bakery Milchprodukte Getreideflocken canned food confectionery
dairy cereals
das Gemüse das Obst das Fleisch und der Fisch die Feinkost
vegetables fruit das Geflügel fish deli
meat and poultry
die Gefrierware die Fertiggerichte die Getränke die die
frozen food convenience food drinks Haushaltswaren Toilettenartikel
household products toiletries
die die Elektroartikel das Tierfutter
Babyprodukte electrical goods pet food
die Zeitschriften | magazines
baby products
deutsch • english 107
DER EINKAUF • SHOPPING
die Apotheke • pharmacy
die Zahnpflege die Monats- die Deos die die Apotheke
dental care hygiene deodorants Vitamintabletten pharmacy
feminine vitamins
hygiene
der Apotheker
pharmacist
das
Hustenmedikament
cough medicine
das Kräuterheilmittel
herbal remedies
die Hautpflege
skin care
die After-
Sun-Lotion
aftersun
die Sonnenschutzcreme der Sonnenblock das das Reinigungstuch
sunscreen sunblock Insektenschutzmittel wet wipe
insect repellent
das Papiertaschentuch die Damenbinde der Tampon die Slipeinlage
tissue sanitary napkin tampon panty liner
108 deutsch • english
DER EINKAUF • SHOPPING
die Gebrauchs-
der Messlöffel anweisung
measuring spoon instructions
die Kapsel die Pille der Saft der Inhalierstift
capsule pill syrup inhaler
die Creme die Salbe das Gel
das Zäpfchen
cream ointment gel
suppository
der Tropfer
dropper
die Nadel
needle
die Tropfen die Spritze der Spray der Puder
drops syringe spray powder
Vokabular • vocabulary
das Eisen das Multivitaminmittel Wegwerf- das Medikament das Schmerzmittel
iron multivitamins disposable medicine painkiller
das Kalzium die Nebenwirkungen löslich der Durchfall das Beruhigungsmittel
calcium side-effects soluble diarrhea sedative
das Insulin das Verfallsdatum die Dosierung die Halspastille die Schlaftablette
insulin expiration date dosage cough drop sleeping pill
das die die das der
Magnesium Reisekrankheitstabletten Verordnung Abführmittel Entzündungshemmer
magnesium travel-sickness pills medication laxative anti-inflammatory
deutsch • english 109
DER EINKAUF • SHOPPING
das Blumengeschäft • florist
die Blumen
flowers
die Gladiole
gladiolus
die Iris
die Lilie iris
lily
die Margerite
daisy
die Akazie
acacia
die
Chrysantheme
chrysanthemum
die Nelke
carnation
das
Schleierkraut
gypsophila
die Topfpflanze
potted plant
die Levkoje die Gerbera die Blätter die Rose die Freesie
stocks gerbera foliage rose freesia
110 deutsch • english
DER EINKAUF • SHOPPING
die die Blumenarrangements • arrangements
Blumenvase
vase
das Band
ribbon
die Orchidee die Pfingstrose das Bukett die Trockenblumen
orchid peony bouquet dried flowers
der Strauß
bunch
das Duftsträußchen | potpourri der Kranz | wreath
der Stengel
stem
die
die Osterglocke Blumengirlande
daffodil garland
die Knospe
bud Ich möchte einen Strauß…, Wie lange halten sie?
bitte. How long will these last?
Can I have a bunch of…
please. Duften sie?
Are they fragrant?
das Ein Können Sie die Blumen
wickelpapier bitte einwickeln? Können Sie die Blumen
wrapping Can I have them wrapped? an… schicken?
Can you send them to….?
Kann ich eine Nachricht
mitschicken?
Can I attach a message?
die Tulpe | tulip
deutsch • english 111
DER EINKAUF • SHOPPING
der Zeitungshändler • newsstand
die Zigaretten
cigarettes
das Päckchen Zigaretten
pack of cigarettes
die
Briefmarken
stamps
die Postkarte das Comicheft die Zeitschrift die Zeitung
postcard comic magazine newspaper
das Rauchen • smoking der Stiel
stem
der Kopf
bowl
der Tabak das Feuerzeug die Pfeife die Zigarre
tobacco lighter pipe cigar
112 deutsch • english
DER EINKAUF • SHOPPING
der Konditor • confectionery
die Schachtel Pralinen die die Chips Vokabular • vocabulary
box of chocolates Nascherei chips
die der Karamell
snack bar
Milchschokolade caramel
milk chocolate
der Trüffel
die bittere truffle
Schokolade
semisweet der Keks
chocolate cookie
die weiße die Bonbons
Schokolade hard candy
white chocolate
die bunte
Mischung
das Süßwarengeschäft | candy store pick-and-mix
die Süßwaren • confectionery
die Praline die Tafel Schokolade die Bonbons der Lutscher
chocolate chocolate bar candy lollipop
das Toffee der Nugat das Marshmallow das Pfefferminz
toffee nougat marshmallow mint
der Kaugummi der Geleebonbon der Fruchtgummi die Lakritze
chewing gum jellybean gumdrop licorice
deutsch • english 113
DER EINKAUF • SHOPPING
andere Geschäfte • other stores
die Bäckerei die Konditorei die Metzgerei das Fischgeschäft
bread shop bakery butcher shop fish counter
der Gemüseladen das das Schuhgeschäft die Eisenwaren-
produce stand Lebensmittelgeschäft shoe store handlung
grocery store hardware store
der Antiquitätenladen der Geschenkartikel- das Reisebüro das Juweliergeschäft
antique shop laden travel agency jewelry store
gift shop
114 deutsch • english
DER EINKAUF • SHOPPING
der Buchladen das Plattengeschäft die Weinhandlung die Tierhandlung
bookstore record store liquor store pet store
Vokabular • vocabulary
das Gartencenter das Fotogeschäft
garden center camera store
die Reinigung das Reformhaus
dry-cleaner health-food store
der Waschsalon die Kunsthandlung
laundromat art store
der der
Immobilienmakler Gebrauchtwarenhändler
das Möbelgeschäft die Boutique real estate office second-hand store
furniture store boutique
die Schneiderei der Frisiersalon
tailor shop beauty salon
der Markt | market
deutsch • english 115
die Nahrungsmittel
food
DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD
das Fleisch • meat
das der Metzger der
Lamm butcher Fleischerhaken
lamb meat hook
die Waage
scale
der
Messerschärfer
knife sharpener
der Speck die Würstchen die Leber
bacon sausages liver
Vokabular • vocabulary
das Rindfleisch das Wild die Zunge aus Freilandhaltung das rote Fleisch
beef venison tongue free-range red meat
das Kalbfleisch das Kaninchen gepökelt biologisch kontrolliert das magere Fleisch
veal rabbit cured organic lean meat
das die Innereien geräuchert das weiße Fleisch das gekochte
Schweinefleisch offal smoked white meat Fleisch
pork cooked meat
118 deutsch • english
DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD
die Fleischsorten • cuts
der Schinken
ham
die
Schwarte
rind
die Scheibe die Speckscheibe das Hackfleisch das Filet das Rumpsteak
slice bacon strip ground meat fillet rump steak
die Niere
das Fett kidney
fat
der
Knochen
bone
das Lendensteak das Rippenstück das Kotelett die Keule das Herz
sirloin steak rib chop joint heart
das Geflügel • poultry
das Wild
die Haut game
die Brust
skin
breast das Bein
leg
das bratfertige
der Huhn
Schenkel dressed chicken
thigh der Fasan | pheasant die Wachtel | quail
der
Flügel
wing
die Pute
turkey das Hähnchen | chicken die Ente | duck die Gans | goose
deutsch • english 119
DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD
der Fisch • fish
die geschälten die
die Heilbuttfilets
Garnelen die rote Regenbogenforelle
halibut fillets
peeled shrimp Meeräsche rainbow trout
red mullet
die
das Eis Rochenflügel
ice skate wings
das Fischgeschäft
fish counter
die Quappe die Makrele die Forelle der Schwertfisch
monkfish mackerel trout swordfish
die Seezunge die Rotzunge der Schellfisch die Sardine der Rochen
Dover sole lemon sole haddock sardine skate
der Weißfisch der Seebarsch der Lachs | salmon
whiting sea bass
der Kabeljau der Seebrassen der Tunfisch
cod sea bream tuna
120 deutsch • english
DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD
die Meeresfrüchte • seafood
die Jakobsmuschel der Hummer
scallop lobster
die Krabbe
crab
die
Garnele
jumbo
shrimp
die
Miesmuschel
mussel
der Krebs die
crayfish Scheidenmuschel
die Auster
razorshell clal
oyster
die Herzmuschel der Seepolyp die Sepie der Tintenfisch die Venusmuschel
cockle octopus cuttlefish squid clam
Vokabular • vocabulary
tiefgefroren gesalzen zubereitet entschuppt enthäutet die Lende die Gräte das Filet
frozen salted cleaned descaled skinned loin bone fillet
frisch geräuchert filetiert entgrätet die der die
fresh smoked filleted boned Schuppe Schwanz Schnitte
scale tail steak
deutsch • english 121
DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD
das Gemüse 1 • vegetables 1
der Samen
seed
die dicke Bohne die Stangenbohne die grüne Bohne die grüne Erbse
fava bean green bean French bean garden pea
die Schote
pod
die der Bambus die Okra
Sojabohnensprosse bamboo okra
bean sprout
der Mais der Chicorée der Fenchel die Palmherzen der
corn chicory fennel palm hearts Stangensellerie
celery
Vokabular • vocabulary
das Blatt das Röschen die Spitze biodynamisch Verkaufen Sie Biogemüse?
leaf floret tip organic Do you sell organic vegetables?
der Strunk der Kern das Herz die Plastiktüte Werden sie in dieser Gegend
stalk kernel heart plastic bag angebaut?
Are these grown locally?
122 deutsch • english
DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD
die Rauke die Brunnenkresse der Radicchio der Rosenkohl
arugula watercress radicchio Brussels sprout
der Mangold der Grünkohl der Garten-Sauerampfer die Endivie
Swiss chard kale sorrel endive
der Löwenzahn der Spinat der Kohlrabi der Chinakohl
dandelion spinach kohlrabi pak-choi
der Salat der Brokkoli der Kohl der Frühkohl
lettuce broccoli cabbage spring greens
deutsch • english 123
DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD
das Gemüse 2 • vegetables 2
die Rübe
turnip
die Artischocke das Radieschen
radish
artichoke
der Blumenkohl
cauliflower
die
Kartoffel der Spargel
potato asparagus
der
Gartenkürbis
marrow
squash
die
Zwiebel
der Mais
onion die Paprika sweetcorn
pepper die Peperoni
chili pepper
Vokabular • vocabulary
die Kirschtomate der Sellerie tiefgefroren bitter Könnte ich bitte ein Kilo
cherry tomato celeriac frozen bitter Kartoffeln haben?
Can I have one kilo of
die Karotte die Tarowurzel roh fest potatoes, please?
carrot taro root raw firm
Was kostet ein Kilo?
die Brotfrucht der Maniok scharf das Fleisch What’s the price per kilo?
breadfruit cassava hot (spicy) flesh
Wie heißen diese?
die neue Kartoffel die süß die Wurzel What are those called?
new potato Wasserkastanie sweet root
water chestnut
124 deutsch • english
DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD
die Süßkartoffel die Jamswurzel die Rote Bete die Kohlrübe der Topinambur
sweet potato yam beet rutabaga Jerusalem
artichoke
der Meerrettich die Pastinake der Ingwer die Aubergine die Tomate
horseradish parsnip ginger eggplant tomato
die Zehe
clove
die der Lauch die Schalotte der Knoblauch
Frühlingszwiebel leek shallot garlic
green onion
die Trüffel
truffle
der Pilz
mushroom
die Gurke die Zucchini der Butternusskürbis der Eichelkürbis der Kürbis
cucumber zucchini butternut squash acorn squash pumpkin
deutsch • english 125
DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD
das Obst 1 • fruit 1
die Zitrusfrüchte • citrus fruit das Steinobst • stone fruit
die Orange die Klementine
orange clementine der Pfirsich die Nektarine
die weiße peach nectarine
Haut
pith
die Tangelo die Grapefruit die Aprikose die Pflaume die Kirsche
apricot plum cherry
ugli fruit grapefruit
der Schnitz
segment der Apfel
die Birne apple
pear
die Satsuma
die Mandarine satsuma
tangerine
die Schale
zest
die Limone
lime
die Zitrone die Kumquat
lemon kumquat der Obstkorb | basket of fruit
126 deutsch • english
DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD
das Beerenobst und die Melonen • berries and melons
die Erdbeere die Himbeere
strawberry raspberry
die Melone die Weintrauben
melon grapes
die Johannisbeere
red currant die Schale
die Brombeere
rind
blackberry
der Kern
die schwarze seed
die Preiselbeere Johannisbeere
cranberry black currant
das
Fruchtfleisch
flesh
die weiße Johannis beere die Wassermelone
die Heidelbeere
white currant watermelon
blueberry
Vokabular • vocabulary
saftig sauer knackig kernlos Sind sie reif?
juicy sour crisp seedless Are they ripe?
die Loganbeere
loganberry
die Faser frisch faul der Saft Könnte ich eine
fiber fresh rotten juice probieren?
Can I try one?
süß der das das
sweet Rhabarber Fruchtmark Kerngehäuse Wie lange halten
rhubarb pulp core sie sich?
die Stachelbeere How long will they
gooseberry keep?
deutsch • english 127
DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD
das Obst 2 • fruit 2
die Mango die Ananas
mango pineapple
die Avocado
avocado
die Papaya
papaya
der Pfirsich
peach
die Litschi
lychee
die Kapstachelbeere
die Kiwi
cape gooseberry
kiwifruit
der Kern
seed
die Schale
skin
die Quitte die Passionsfrucht die Banane die Guave der Granatapfel
quince passion fruit banana guava pomegranate
die Kaki die Feijoa die Kaktusfeige die Sternfrucht die Tamarillo
persimmon feijoa prickly pear starfruit tamarillo
128 deutsch • english
DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD
die Nüsse und das Dörrobst • nuts and dried fruit
die Piniennuss die Pistazie die Cashewnuss die Erdnuss die Haselnuss
pine nut pistachio cashew peanut hazelnut
die Paranuss die Pecannuss die Mandel die Walnuss die Esskastanie
Brazil nut pecan almond walnut chestnut
die Schale
shell
die Macadamianuss die Feige die Dattel die Backpflaume
macadamia fig date prune
das
Fruchtfleisch
flesh
die Sultanine die Rosine die Korinthe die Kokosnuss
sultana raisin raisin currant coconut
Vokabular • vocabulary
grün hart der Kern gesalzen geröstet die Südfrüchte geschält
green hard kernel salted roasted tropical fruit shelled
reif weich getrocknet roh Saison- die kandierten Früchte ganz
ripe soft desiccated raw seasonal candied fruit whole
deutsch • english 129
DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD
die Getreidearten und die Hülsenfrüchte •
grains and legumes
das Getreide • grains
Vokabular • vocabulary
trocken frisch Vollkorn
dry fresh whole-grain
die Hülse aromatisch Langkorn
husk fragranced long-grain
der Weizen der Hafer die Gerste
der Kern einweichen Rundkorn
wheat oats barley
kernel soak (v) short-grain
der die leicht zu
Samen Getreideflocken kochen
seed cereal easy-cook
die Hirse der Mais die Reismelde
millet corn quinoa
der Reis • rice die verarbeiteten Getreidearten •
processed grains
der weiße Reis der Naturreis der Kuskus der Weizenschrot
white rice brown rice couscous cracked wheat
der Wasserreis der Milchreis der Grieß die Kleie
wild rice pudding rice semolina bran
130 deutsch • english
DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD
die Bohnen und die Erbsen • beans and peas
die Mondbohnen die weißen die roten die Adzuki- die Saubohnen
butter beans Bohnen Bohnen bohnen fava beans
haricot beans red kidney beans aduki beans
die Sojabohnen die Teparybohnen die Pintobohnen die die französischen
soybeans black-eyed beans pinto beans Mungbohnen Bohnen
mung beans flageolet beans
die braunen die roten Linsen die grünen die die getrockneten Erbsen
Linsen red lentils Erbsen Kichererbsen split peas
brown lentils green peas garbanzos
die Körner • seeds
der Kürbiskern das Senfkorn der Kümmel das Sesamkorn
pumpkin seed mustard seed caraway sesame seed
der Sonnenblumenkern
sunflower seed
deutsch • english 131
DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD
die Kräuter und Gewürze • herbs and spices
die Gewürze • spices
die Vanille die Muskatnuss die Muskatblüte die Kurkuma der Kreuzkümmel
vanilla nutmeg mace turmeric cumin
die der Piment das Pfeffer korn der der Chili
Kräutermischung allspice peppercorn Bockshornklee chili powder
bouquet garni fenugreek
ganz zerstoßen
whole crushed
der Safran der Kardamom das Currypulver
saffron cardamom curry powder
gemahlen
ground der Paprika
paprika
geraspelt
flakes
der Knoblauch
garlic
deutsch • english
DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD
die Kräuter • herbs
die Stangen
sticks die
Fenchelsamen
fennel seeds
der Zimt
cinnamon der Fenchel das Lorbeerblatt die Petersilie
fennel bay leaf parsley
das
Zitronengras
lemon grass
der Schnittlauch die Minze der Thymian der Salbei
chives mint thyme sage
die Gewürznelke
cloves
der Sternanis der Estragon der Majoran das Basilikum
star anise tarragon marjoram basil
der Ingwer der Oregano der Koriander der Dill der Rosmarin
ginger oregano cilantro dill rosemary
deutsch • english 133
DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD
die Nahrungsmittel in Flaschen • bottled
foods der Korken das
cork Sonnenblumenöl
sunflower oil
das Walnussöl das Traubenkernöl
walnut oil grapeseed oil
das
Mandelöl
almond oil
das das Haselnussöl das Olivenöl die Kräuter das
Sesamöl hazelnut oil olive oil herbs aromatische Öl
sesame flavored oil
oil die Öle
oils
der süße Aufstrich • sweet spreads
das Glas die Honigwabe
jar der feste Honig
honeycomb
candied honey
der die die der flüssige der Ahornsirup
Zitronenaufstrich Himbeerkonfitüre Orangenmarmelade Honig maple syrup
lemon curd raspberry jam marmalade clear honey
134 deutsch • english
DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD
die Würzen • condiments and spreads
die Flasche
bottle
der der
Apfelweinessig Gewürzessig
cider vinegar balsamic vinegar
der englische
Senf
English mustard
die Majonäse der Ketchup
mayonnaise ketchup
der französische
Senf
French mustard
der Malzessig der Weinessig
malt vinegar wine vinegar
das Chutney die Soße der grobe Senf
chutney sauce whole-grain
der Essig
mustard
vinegar
das Einmachglas Vokabular • vocabulary
sealed jar
das Pflanzenöl das Rapsöl
vegetable oil canola oil
das das
Maiskeimöl kaltgepresste Öl
corn oil cold-pressed oil
das Erdnussöl
peanut oil
die der das eingemachte
Erdnussbutter Schokoladenaufstrich Obst
peanut butter chocolate spread preserved fruit
deutsch • english 135
DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD
die Milchprodukte • dairy produce
der Käse • cheese
der geriebene Käse
der mittelharte Käse grated cheese
die Rinde semi-hard cheese
rind
der Hartkäse
hard cheese
der
der halbfeste Käse Hüttenkäse
semi-soft cheese cottage
cheese
der Rahmkäse
cream cheese
der
Blauschim
melkäse
der Weichkäse
blue cheese
soft cheese
der Frischkäse | fresh cheese
die Milch • milk
die die Halbfettmilch die Magermilch
Vollmilch reduced-fat milk skim milk
whole milk
die Milchtüte
milk carton
die Ziegenmilch die Kondensmilch
goat’s milk condensed milk
die Kuhmilch | cow’s milk
136 deutsch • english
DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD
die Butter die Margarine die Sahne die fettarme Sahne
butter margarine cream light cream
die Schlagsahne die Schlagsahne die saure Sahne der Joghurt das Eis
heavy cream whipped cream sour cream yogurt ice cream
die Eier • eggs
das Eigelb das Eiweiß die Eierschale
yolk egg white shell
das Hühnerei das Entenei
hen’s egg duck egg
der Eier
becher
egg cup
das Gänseei das Wachtelei
das gekochte Ei goose egg quail egg
boiled egg
Vokabular • vocabulary
pasteurisiert fettfrei gesalzen die Schafmilch die Laktose der Milchshake
pasteurized fat-free salted sheep’s milk lactose milkshake
unpasteurisiert das ungesalzen die Buttermilch homogenisiert der gefrorene
unpasteurized Milchpulver unsalted buttermilk homogenized Joghurt
powdered milk frozen yogurt
deutsch • english 137
DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD
das Brot und das Mehl • breads and flours
das der Mohn das Roggenbrot das Baguette
Scheibenbrot poppy seeds rye bread baguette
sliced bread
die Bäckerei | bakery
Brot backen • making bread
das Weizenmehl das Roggenmehl das Vollkornmehl die Hefe
white flour brown flour whole-wheat flour yeast
der Teig
dough
sieben | sift (v) verrühren | mix (v) backen | bake (v)
138 deutsch • english
DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD
die Kruste
crust der Laib die Scheibe
loaf slice
das Weißbrot das Graubrot das Vollkornbrot das Mehrkornbrot
white bread brown bread whole-wheat bread multigrain bread
das Maisbrot das Sodabrot das Sauerteigbrot das Fladenbrot
cornbread soda bread sourdough bread flatbread
das Hefebrötchen das weiche Brötchen das Brötchen das Rosinenbrot
bagel bun roll fruit bread
das Körnerbrot der Naan das Pitabrot das Knäckebrot
seeded bread naan bread pita bread crispbread
Vokabular • vocabulary
das angereicherte Mehl das Paniermehl gehen lassen aufgehen der Brotschneider
bread flour breadcrumbs prove (v) rise (v) slicer
das Mehl mit das Mehl ohne glasieren die Flöte der Bäcker
Backpulver Backpulver glaze (v) flute baker
self-rising flour all-purpose flour
deutsch • english 139
DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD
Kuchen und Nachspeisen • cakes and desserts
der Brandteig
das Eclair
choux pastry
éclair
der Blätterteig
puff pastry
die Sahne
cream
der Blätterteig
phyllo pastry
die Füllung
filling
mit Schokolade überzogen
der englische Kuchen chocolate-coated
fruit cake
der Muffin
das Obsttortelett
muffin
fruit tart
das Biskuittörtchen
das Baiser sponge cake
meringue
das Gebäck | cakes
Vokabular • vocabulary
die Konditorcreme das Teilchen der Teig der Milchreis Könnte ich bitte ein
crème patisserie bun pastry rice pudding Stück haben?
May I have a slice,
die Schokoladentorte der Vanillepudding das Stück die Feier please?
chocolate cake custard slice celebration
140 deutsch • english
DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD
die Löffelbiskuits
lady fingers
das Schokoladen-
stückchen
chocolate chip
das Trifle
trifle
der Florentiner
florentine
die Kekse | cookies
die Mousse das Sorbett die Sahnetorte der Karamellpudding
mousse sherbet cream pie crème caramel
die festlichen Kuchen • celebration cakes
das Band die die ausblasen
der obere Kuchenteil
ribbon Dekoration Geburtstagskerzen blow out (v)
top tier
decoration birthday candles
der untere
der
Kuchenteil Zuckerguss
bottom tier
icing
das
Marzipan
marzipan
die Hochzeitstorte | wedding cake der Geburtstagskuchen | birthday cake
deutsch • english 141
DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD
die Feinkost • delicatessen
die Quiche
quiche
die pikante
Wurst
spicy sausage
der Essig
vinegar
das Öl
oil
das frische Fleisch
uncooked meat
die Theke
counter
die
die Pastete
die Salami Pepperoniwurst
pâté
salami pepperoni
der Mozzarella der Brie der Ziegenkäse der Cheddar
mozzarella brie goat’s cheese cheddar
die Rinde
rind
der Parmesan der Camembert der Edamer der Manchego
parmesan camembert edam manchego
142 deutsch • english
DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD
die Pasteten die schwarze Olive die Peperoni die Soße
meat pies black olive chili pepper sauce
das Brötchen
bread roll
das gekochte
Fleisch
cooked meat
die grüne Olive
green olive
die Sandwichtheke
der Schinken
sandwich counter
ham
Vokabular • vocabulary
in Öl mariniert geräuchert
in oil marinated smoked
in Lake gepökelt getrocknet
in brine salted cured
der Räucherfisch die Kapern
smoked fish capers
Nehmen Sie bitte eine Nummer.
Take a number, please.
die Chorizo
chorizo Kann ich bitte etwas davon probieren?
Can I try some of that, please?
Ich hätte gerne sechs Scheiben davon,
bitte.
May I have six slices of that, please?
der Prosciutto die gefüllte Olive
prosciutto stuffed olive
deutsch • english 143
DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD
die Getränke • drinks
das Wasser • water die heißen Getränke •
hot drinks
die Teeblätter
der Teebeutel loose tea
tea bag
das
Flaschenwasser
das Leitungswasser
bottled water
mit tap water
Kohlensäure
sparkling ohne
der Tee
Kohlensäure
tea
still
die Bohnen der gemahlene
beans Kaffee
ground coffee
das Tonicwater
tonic water
der Kaffee
coffee
die heiße das Malzgetränk
das Sodawasser Schokolade malted drink
das Mineralwasser soda water hot chocolate
mineral water
die alkoholfreien Getränke • soft drinks
der Strohhalm
straw
der Tomatensaft der Traubensaft die Limonade die Orangeade die Cola
tomato juice grape juice lemonade orangeade cola
144 deutsch • english
DIE NAHRUNGSMITTEL • FOOD
die alkoholischen Getränke • alcoholic drinks
die Dose
can
das Bier der Apfelwein das halbdunkle der Stout
beer cider Bier stout
bitter
der Gin der Wodka der Whisky der Rum der Weinbrand
gin vodka whiskey rum brandy
trocken
rosé weiß rot
dry
rosé white red
der Portwein der Sherry der Campari
port sherry campari
der Likör der Tequila der Champagner
liqueur tequila champagne der Wein
wine
deutsch • english
auswärts essen
eating out
AUSWÄRTS ESSEN • EATING OUT
das Café • café der
Sonnenschirm
umbrella
die Markise
awning
die
Speisekarte
menu
das Terrassencafé
terrace café
der
Kellner die Kaffeemaschine der Tisch
waiter coffee machine table
das Straßencafé | sidewalk café die Snackbar | snack bar
der Kaffee • coffee
der schwarze das der Schaum
der Kaffee mit Milch
Kaffee Kakaopulver froth
coffee with milk
black coffee cocoa powder
der Filterkaffee der Espresso der Cappuccino der Eiskaffee
filter coffee espresso cappuccino iced coffee
148 deutsch • english
The words you are searching are inside this book. To get more targeted content, please make full-text search by clicking here.
The German-English Bilingual Visual Dictionary is a colourful and stimulating learning resource ideal for all levels and ages. With more than 6,000 terms annotated, the illustrations in the dictionary provide a quick and intuitive route to learning a language, defining the words visually so it is easier to remember them. Learning German has never been easier.
The German-English Bilingual Visual Dictionary introduces a range of useful current vocabulary in thematic
order, using full-color photographs and artworks to display and label all the elements of everyday life —
from the home and office to sport, music, nature, and the countries of the world — with panel features on
key nouns, verbs, and useful phrases.
The German-English Bilingual Visual Dictionary features:
- A quick and intuitive way to learn and remember thousands of words.
- A complete range of illustrated objects and scenes from everyday life.
- Fast and effective learning for any situation, from home and office to shopping and dining out.
- Detailed index for instant reference.
- Handy size ideal for travel.
The illustrations in the German-English Bilingual Visual Dictionary provide a quick and intuitive route to learning a language, defining the words visually so it is easier to remember them and creating a colorful and stimulating learning resource for the foreign-language and EFL/ESL student.
Discover the best professional documents and content resources in AnyFlip Document Base.
Search